紅豆薏米的功效
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆薏米的功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅豆薏米是平時很多人喜歡吃的一種東西。很多人都吃的紅豆薏米對于某人的身體有很大的幫助，而且有很豐富的營養(yǎng)。紅豆薏米可以補充我們的膳食纖維，有利于我們控制體重，對于便秘也有很大的幫助，并且。薏米中含有豐富蛋白質(zhì)去補充人體的營養(yǎng)有著很大的功效。并且他們一種有著利水作用的食物可以幫助我們消化。
1、
紅豆是大家都比較熟悉的雜豆類的食物，比一般的谷類食物含的蛋白要高一些，并且還有較多的膳食纖維，除了能夠像谷類食物一樣給我們?nèi)梭w提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素礦物質(zhì)之外，還有助于我們控制體重，以及對于便秘也是有一定的輔助作用的，而薏米作為食物來說，它也是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)都是含有一定量的，但是它含有一定的藥物作用，它在中藥當中是屬于一種淡滲利濕的藥物，而紅豆它在我們食物當中也是有利水的作用的，紅豆薏米合用的話，它的利水作用是增強的，可以作為一種有利水作用的食療的食物。
2、
紅豆薏米
紅豆、薏米、燕麥、蕎麥和赤小豆洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
詳細介紹
湯當水喝，谷物當主食或配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
紅豆薏米粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆、薏米和其他五谷粉雜糧，上面是淡紅色的湯，而紅豆、薏米的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。
如果再加上一點有高纖維低脂肪的特點的燕麥，具有良好的潤腸通便、對下身浮腫的肥胖有作用、降血壓、降血脂、去水腫、調(diào)解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、謎脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要養(yǎng)脾胃，非紅豆、薏米和燕麥莫屬。熬成粥，可以讓其有效成分充分為人體吸收，也不給脾胃造成任何負擔。
【經(jīng)典配方】
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痞：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：薏米紅豆加梨
食欲不振、身體贏瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米
曾有一個病人向我反映，他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米、紅豆南瓜粥，吃了28天后，3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體，香蕉型的”，很暢通了。我說：“不錯，你統(tǒng)計得很準確，28天，正好是人體的一個生物周期。經(jīng)過了一個周期的調(diào)理，終于見到效果了”
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。根據(jù)經(jīng)驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降暑解渴，利水消腫，凊熱解毒。具有營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
3、瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏米仁適量，共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低脂肪。另外，薏仁可促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。
Ys630.com相關(guān)知識
在日常生活中，我們經(jīng)常吃一些食物來調(diào)養(yǎng)身體，隨著生活水平的提高，人們更加注重養(yǎng)生，我們可以通過一些藥膳來調(diào)理身體。紅豆和薏米可以放在一起食用，做成紅豆薏米糊。紅豆薏米糊不僅是一種餐點，同時也是一種藥膳。紅豆薏米糊有排毒養(yǎng)顏的功效，同時還可以祛濕。
紅豆薏米糊的功效:
1、美容排毒。薏米性涼味甘淡，可以促進體內(nèi)的血液以及水分的新陳代謝，具有美白滋潤、淡斑、瘦臉的作用，將薏米和桂圓、紅豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效，非常適合有此需求的女性食用。
2、祛濕健脾胃。薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
3、消腫減肥在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用薏米，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
4、養(yǎng)氣生血。對于產(chǎn)后的婦女來說，沒有什么比養(yǎng)身子更重要的了，一般來說，產(chǎn)后的女性身子是很虛弱的，特別是氣血兩虛，若不調(diào)理好以后會影響更大。在煮薏米紅豆粥的時候一定要在里面放一些大紅棗，因為紅棗有補血的作用，薏米又有助于養(yǎng)氣，紅豆有養(yǎng)胃的功效，所以女性在產(chǎn)后服用薏米紅豆粥有很好的效果，現(xiàn)在已經(jīng)有很多女性在選擇服用薏米紅豆粥，即便沒有生下孩子也服用，原因就是薏米紅豆粥還有美容的功效，讓氣色看起來更好。
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多人都知道粗糧對身體有好處,常吃粗糧能減少很多疾病.所以很多人家的早飯就已經(jīng)變成了紅豆薏米粥,尤其是很多愛美的女孩子,對紅豆薏米芡實更是十分熱愛,但是,事實上有很多人呢還是不了解紅豆薏米芡實究竟有什么功效的.其實了解這些功效是很有必要的.
那么紅豆薏米芡實究竟有哪些功效呢?紅豆薏米芡實在那些方面有神奇的功效呢?紅豆薏米芡實是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?對于很多偏愛藥膳的人,尤其是熱愛紅豆粥的人來說,這些問題非常重要.
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實有個好處,怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實,上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實的有效成分大半都在湯里.
熬粥時候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當茶喝.薏米,在中藥里稱"薏苡仁",《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為"赤小豆",也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實非常簡單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對緩解壓力也非常有效.
山楂是一種具有很強開胃效果的水果，不管是將山楂生吃還是做成山楂片吃，都可以對人起到開胃健脾的效果，特別是一些家長很喜歡給自己的小孩子吃山楂。而薏米和紅豆這兩種物質(zhì)經(jīng)常被人們混在一起食用，因為這樣可以綜合它們兩者的藥效和作用。那么在薏米紅豆中加入山楂的話，又有怎樣的功效呢?
一、薏米紅豆山楂的功效
1、山楂的功效與作用 降血脂防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
開胃開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。
活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。
2、薏米主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節(jié)食用品。
3、紅豆的養(yǎng)生功效 紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用。
二、薏苡仁紅豆山楂粥
所需食材：薏苡仁30克、干山楂30克、粳米30克、紅豆20克
制作方法：
1、準備好薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，紅豆20克。
2、把薏苡仁、紅豆、山楂洗凈，浸泡在清水里。
3、把粳米洗凈，撈起晾曬在笸籮上，除去水分，放在鍋內(nèi)。
4、先將薏苡仁、紅豆加水適量，用文火煮50分鐘至熟。
5、將浸泡著的山楂煎煮取汁，把山楂從鍋里撈出來。
6、鍋置火上，放入山楂汁加清水適量與粳米一起煮粥，用強火加熱。 7、粥將熟時，倒入蒸熟的薏苡仁、紅豆再用文火煮10分鐘即可，將煮好的粥輕輕地攪拌混合，倒入大碗內(nèi)，待冷卻后食用。薏苡仁山楂紅豆粥熬好后可在任何時候食用，與糕點配合食用更香。
在我們的生活中，經(jīng)常能聽到周圍的人說紅豆薏米茶。紅豆和薏米都是生活中比較常見的一種食材，并且我們也都知道紅豆和薏米都有一定的藥效。它們都能夠進行排毒。并且在這個炎熱的夏季，這款紅豆薏米茶更是備受推崇。那么今天我們就來認識一下紅豆薏米茶的功效吧。
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
經(jīng)過上邊的介紹我們知道紅豆薏米茶的主要功效就是清熱利尿消水腫，也就是中醫(yī)所說的祛除身體的寒濕之氣。并且紅豆薏米茶還有減肥之功效，所以想要祛除寒濕之氣和減肥的朋友們不妨買來紅豆和薏米熬成湯當茶飲，飲用一段時間之后，保證能夠收到不錯的功效。
紅豆薏米都是排毒圣品，有利水消腫、解毒排膿等功效，也是很多愛吃甜點的女生選擇的食物之一，而且它可以補充身體所需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，又可以預防一些常見的疾病，如此健康的食物相信大家在生活中應(yīng)該都想要食用的，現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下薏米與紅豆的功效。
薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
赤小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
根據(jù)以上的說法我們知道薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效，而且紅豆含有比較多的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，女性朋友在生活適當?shù)氖秤靡恍┦窍喈敳诲e的，你們在做的時候要把紅豆在水里泡半個鐘，這樣煮的時候就比較的容易。
燕窩是日常生活中比較少見的一種食材，主要是因為它很名貴，但是對于女性美容養(yǎng)顏方面來說有著很好的效果，很對人喜歡把燕窩和紅豆薏米混在一起來煲粥吃，三種食材對于人們身體健康來說都有很大的幫助，那么三種的結(jié)合會產(chǎn)生什么樣的功效呢？就讓我們一起通過下面的文章來一起了解一下吧。
健康美顏的紅豆薏米燕窩
主料
薏米 ：50紅豆 ：50
輔料
燕窩 ：10
具體步驟
1.準備食材
2.泡發(fā)燕窩
3.細微有些雜質(zhì)，用鑷子挑出
4.紅豆薏米泡六小時左右
5.將所有食材放入燉盅，隔水燉一小時
6.燉好的燕窩，可以放入保鮮杯里
燕窩的功效和營養(yǎng)價值
1.燕窩的功效
1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少廢氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛引起的多汗，小便頻繁、夜尿多。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋回歸年輕態(tài)。
6、 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能促進大腦生長，增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎，補胎之功效。
8、燕窩是天然增津液食品，并含有多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食用燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘興平，滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品。有保健食療之效，是大眾歡迎的滋補佳品
2.燕窩的營養(yǎng)價值
1、燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)是相輔相成的，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝。燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育、病后復原、促進脂肪的代謝，還可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。
2、燕窩中所含的獨特表皮生長因子(EGF)和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
3、燕窩中的鈣質(zhì)可以增強血液在皮膚破損時的凝結(jié)能力，也幫助人體吸收維他命B12。
4.、燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者有非好的食用功效，可協(xié)助病后的人體恢復健康。
5、燕窩對壯脾健胃，潤肺健腰，外傷止血等均有獨特食用療效。
6、燕窩中還含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)。
3.現(xiàn)代人越來越注重個人的身體健康狀況，而燕窩作為一種具有極大滋補保健作用的天然的保健品，必然被人們所追捧，成為滋補佳品的新追求，本人也是燕窩的追捧者之一，也是眾多燕窩的受益者之一。因為工作太忙，有很長一段時間經(jīng)常三餐不定時，長久下來就導致胃病纏身，隔三差五的就發(fā)作一次，胃藥吃得比飯還多了都沒能根治。后來在網(wǎng)上看到了燕窩可以養(yǎng)胃的方法，而且效果非常好，就自己買了些干燕窩進補，但是苦于工作忙，抽不出時間烹制干燕窩，一個月都沒吃上幾回，寶寶心里苦。因此又將希望寄托在了開瓶即食的燕窩上，吃起來方便快捷不受時間限制。偶然的機會從養(yǎng)生節(jié)目中了解到一種火爆的即食燕窩品牌-小如燕/ shalloe輕奢型懶人小如燕，據(jù)說它是專門為年輕的群體打造的，價格不高，品質(zhì)有保證，它的燕窩源自印尼最大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地加里曼丹島，加里曼丹島有其獨有的濕地土壤、有機昆蟲、潔凈的自然環(huán)境，所產(chǎn)的燕窩質(zhì)量上乘，品質(zhì)也非常純凈。當下自己就去托朋友買了些，分別放在家里和辦公室，小如燕的燕窩開瓶就能聞到一股馨香味，跟自己之前抽空精心烹制的干燕窩比起來不相上下，堅持早上空腹前一瓶，晚上睡前一瓶，非常方便，連續(xù)食用了2個月后，胃痛的次數(shù)明顯減少了，偶爾發(fā)作的時候疼痛感也比之前減輕了不少，皮膚的膚質(zhì)除了變光滑，還恢復了不少的彈性，加上胃病緩解了心情大好，整個人都精神了很多，做什么事情都精力百倍!相信如果堅持食用小如燕的即食燕窩，自己的胃一定會好起來，也希望可以把小如燕即食燕窩分享給更多跟自己一樣因為忙碌而無暇顧及身體健康的人，希望它為更多人的健康護航!
紅豆和薏米是我們生活中經(jīng)常能見到的兩種食物，而且紅豆和薏米受到很多養(yǎng)生專家的認可，紅豆有消水腫的作用，薏米的功效更是了得它能夠幫助我們改善皮膚，而且用薏米煮粥還有的減肥的功效，那么紅豆和薏米煮粥更是營養(yǎng)豐富，老人和小孩都可以食用，而且經(jīng)常食用對我們身體有很多好處，下面我們一起了解一下紅豆和薏米煮粥的功效。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
.制作方法 ?.
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因些對浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機會。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病十分有益。
通過對紅豆和薏米煮粥的功效了解之后，我們在平時生活中可以多喝一些紅豆薏米粥，而且但是值得注意的是紅豆薏米粥煮出來比較清，不像大米那樣稠，平時多喝一些粥對我們的身體有很多的好處，尤其是腸胃不好的人，多喝一些粥比較利于胃部吸收。
茯苓紅豆薏米是三種不同的食物來混合而成的，茯苓是屬于中藥的一種，而紅豆是屬于養(yǎng)生食物的大豆，也算是五谷雜糧了，這個薏米也是很養(yǎng)生的食物，很多地方長期食用薏米，這樣吃了之后身體會特別的養(yǎng)生，對腸胃也非常的好，經(jīng)常吃茯苓紅豆薏米的話，那么滋補身體的好處就更多了，下面我們來看看茯苓紅豆薏米到底有哪些功效?
紅豆作用是健脾止瀉，利水消腫，薏米、茯苓作用都是健脾滲濕，利水消腫，三藥配伍可以健脾祛濕，治療的主要癥狀就是腹瀉、小便不利等。
茯苓紅豆薏米湯的功效是能夠清熱利濕，散血消腫。因為紅豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級好哦。薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材(小米，綠豆，紅棗，蓮子等)一起吃，綠豆的利水功效也超棒的。薏仁的排水性很強，不可以天天吃!吃多了對身體不好，可以間隔個三五天吃一次。薏米雖好，不過如果你體質(zhì)寒涼的話不建議天天食用。營養(yǎng)分析：1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。一般人群均可食用，據(jù)前人經(jīng)驗，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
如果有脾胃腎虛的患者就可以多吃點這樣的湯，這樣的湯對這個脾胃腎虛等疾病的治療效果是非常不錯的，當自己的身體虛弱，身體乏力消瘦的時候也是可以選擇吃茯苓紅豆薏米湯的，還可以選擇用茯苓紅豆薏米來熬制稀粥，如果在熬制的時候還適當?shù)募狱c蓮子就好了。
紅豆薏米是兩種很強大的食物，對于美容養(yǎng)顏的效果非常的好，是非常經(jīng)典的搭配，配合上黑豆又有不一樣的功效，黑色食品的營養(yǎng)價值越來越被人們所發(fā)現(xiàn)，紅豆薏米黑豆還可以延緩衰老，增強體質(zhì)，防癌抗癌，健脾胃，助消化的功能，這將又是人們又非常不錯的一種選擇。
1、增強體質(zhì)
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、防癌抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
3、健脾益胃，促進消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認為，而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
4、延緩衰老，抗皺美顏
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服;黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
紅豆薏米黑豆一種全新的做法，功效更是強大，長時間食用能夠發(fā)現(xiàn)其功效強大，而且會明顯的表現(xiàn)出來，紅豆薏米黑豆一改傳統(tǒng)的做法，但是要注意黑豆雖然功能比較強大，但是對于面色晦暗的人可以選擇不搭配黑豆，而搭配其他的食材。
其實在平時的生活中的時候，很多的人都因為工作的關(guān)系，根本沒有時間去享受屬于自己的生活的，甚至是每天要熬夜加班的，所以這個時候就需要一些滋補的食物，下面我們就一起來了解一些薏米紅豆?jié){的功效。
主要功效：
1.薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
2.薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
3.薏仁可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
4.薏仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效!
5.可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘，那是體內(nèi)濕氣重的緣故，吃這個粥能去濕消痘，煮時加上蓮子效果更好了
別小看了薏米紅豆這么簡單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認為，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。
關(guān)于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說法，在中醫(yī)看來，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體內(nèi)，使人體迅速膨脹起來，去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達到減肥的功效。
薏米性寒，一次食用不要過量，其實再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國人講究的就是中庸之道呢。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些薏米紅豆?jié){的功效，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己有時間的話，還是可以試試的，對于身體是非常好的。
很多人可能不知道，薏米紅豆湯可以用來去濕，如果你體內(nèi)有濕氣，喝一碗薏米紅豆湯對祛除體內(nèi)濕氣是很有幫助的。因此我們說我和玉米的功效，那真是非同小可，在中藥書里有許多關(guān)于薏米和紅豆功效的記載，充分表明了這兩種食材的營養(yǎng)價值是很可觀的，也可以說是兩種很好的藥材。
紅豆和薏米的功效得益于紅豆和薏米分別的功效，紅豆薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。?
? 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
薏米的功效是：1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品； 2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效； 3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療； 4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率； 5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用； 6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米紅豆湯對于體質(zhì)偏寒的人來說，可以加一點溫補的食物在里面，就比如說像桂圓和大棗，這樣紅豆和薏米的功效才能夠得到很大的發(fā)揮?，F(xiàn)在的年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠或者臉上起紅疹和痘痘的情況，這都是上交心肺火旺，濕熱內(nèi)擾所致，這個時候來一碗薏米紅豆湯是最好的選擇。
無論是煲湯還是煮粥，人們都喜歡加入一些可以養(yǎng)生美容的材料，其中紅豆、薏米、蓮子、黃芪、黨參等等就是平常我們最常用的一些養(yǎng)生材料，這些食材一般是以調(diào)理身體和補血、補氣為主要功效的。當然，如果是做燙我們還會加入更多的材料如札子、紅棗、山藥等。如果是煮粥，那我們一般只會加入紅豆、薏米、蓮子。
是的，其實如要做粥的時候放入的材料沒有煲湯時候的多，一般是需要加入紅豆、薏米、蓮子和糯米就可以地行烹調(diào)，這樣做出來的粥雖然簡單但十分的美味，下面，我們來簡單的了解一下紅豆薏米蓮子粥的做法。
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g
做法：
1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(浸泡節(jié)約后面煮粥的時間)。
2. 鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。
3. 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4. 大火煮半小時，放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米)。
5. 中火煮半小時，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
功效：
蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.
薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補肺清熱功效。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
以上就是紅豆薏米蓮子的做法以及紅豆、薏米、蓮子分別的功效，從上面我們可以看到，雖然紅豆薏米蓮子粥的做法很簡單，但是它確是一種對我們養(yǎng)生有著很好功效的作用的養(yǎng)生食品，如果喜歡吃用的朋友不防可以參考一下上面的方法進行烹調(diào)。
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