山楂薏米紅棗和小米一起熬粥
女性春季養(yǎng)生紅棗山楂。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。如何進行飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“山楂薏米紅棗和小米一起熬粥”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在大多數(shù)的年輕人都處于亞健康的狀態(tài),這主要是由于生活方式過于忙碌缺乏鍛煉導致的。而解決這個問題最好也最健康的方式,就是通過食療的途徑來解決了。而有的人腸胃不大好,可以通過喝粥來幫助身體最好的吸收所有的食物。所以今天我們就為大家介紹一道養(yǎng)胃又健康的粥吧。
薏米:有效對抗肌膚粗糙,具有良好的美肌、美白效果,同時能促進新陳代謝,可利尿排水。
大麥:其中含有的膳食纖維是白米的20倍,對于緩解便秘、抑制餐后血糖提高及促進減肥有一定功效。
小麥:含有豐富膳食纖維,并同時具有促進減肥的功效。
大豆:大豆可降低總膽固醇,同時其中含有的大豆異黃酮有利女性健康,同時具有美膚效果。
芝麻:能夠促進脂肪代謝,同時為女性補充容易不足的鐵元素。
小米:含有具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì),對于減肥與美膚有良好功效。
稗:含有白米2倍左右含量的鐵、鉛、鉀等礦物質(zhì),同時能夠增加好膽固醇的含量,預防便秘,促進減肥。
紅米:具有良好抗氧化作用,同時可抵抗炎癥,提高免疫力,也有助于美膚。
黑米:黑米又被稱為美容米,它含有豐富的鐵和鎂,有助減肥,維護健康。
多人剛開始喝雜糧感覺脹氣,可能是因為日常飲食當中精白細軟習慣了,腸道微生物還不太適應較多的膳食纖維。以前從來沒有接觸過雜糧薯類的人,如果沒有糖尿病問題,可以循序漸進,先把一部分煮粥食材換成雜糧,仍然放一多半白米。然后適應了,再慢慢減少大米的量。吃玉米、紅薯感覺脹氣的人,可以先少量加一點和大米一起燜飯,或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥,后吃少量紅薯或玉米。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例,腸道就能逐漸適應。
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在日常生活中粥對于很多人來說不僅是比較常見的食物,而且粥其中營養(yǎng)價值豐富,適合當做早餐或者是晚餐食用,不僅可以利于消化,而且對腸胃的吸收也非常好,而山藥和小米都是比較常見的兩種食物,小米和山藥是可以在一起熬粥的,山藥小米粥營養(yǎng)價值豐富。
小和山藥可以一起熬粥嗎
可以一起熬的。
材料
小米、山藥、枸杞、麥片
做法
1、小米洗凈,山藥去皮切段。
2、鍋中加清水,燒開,倒入小米和山藥,煮二十分鐘。
3、枸杞泡發(fā),用食品機打碎。
4、把打碎的枸杞下到鍋里,再加一把麥片,煮開即可。
小米可以和山藥一起煮粥嗎
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價值非常高,一般糧食中不含地胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富,是具有補血、健腦的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,約為大米含量地4倍之多。
小米和山藥結合是可以在一起煮粥的
材料
小米 山藥 枸杞 麥片
做法
1、小米洗凈,山藥去皮切段。
2、鍋中加清水,燒開,倒入小米和山藥,煮二十分鐘。
3、枸杞泡發(fā),用食品機打碎。
小米綠豆粥
步驟一:
米和大米放在一個清潔的碗中。向碗中倒入沒過小米的冷僻水,用一根筷子朝一個方向攪拌幾回,會看到米粒沉于水底,水面漂浮有雜質(zhì)。把水分連同漂浮的雜質(zhì)一路倒掉,小米就洗好了。鍋內(nèi)放入充足的冷僻水,大火燒至鍋里的水發(fā)出響聲,水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回,蓋上鍋蓋,大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中,用一根筷子朝一個方向攪拌幾回,倒掉水分。
步驟二:
煮至鍋里的水開,洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋,大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋,有溢鍋的現(xiàn)象,可以不用管它,就讓小米在鍋里這樣熬著。我們目下當今用的都是煤氣灶或電磁爐,怕長時候溢鍋發(fā)生危險,可以用一根筷子架在鍋邊,使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫,繼續(xù)小火熬煮。
步驟三:
小火熬煮約40分鐘,會看到米粒與水充裕的夾雜,米湯黃中透著淡淡的綠色,表皮凝集,構成亮光透明的薄膜叫米油,這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆,都呈豐滿開花狀況。
小米粥可以說是喝粥人士最常接觸的粥了,雖然現(xiàn)在有皮蛋瘦肉粥、牛肉粥等各種粥類,但是小米粥在我們心中的位置是無法取代的。平時我們做小米粥的時候也不僅僅是放點小米,為了提升口感,我們還會加入紅豆、綠豆等。枸杞有很好的明目效果,那我們可以把小米和枸杞一起熬粥嗎?
常吃小米粥對身體會非常有幫助。小米又稱要米,我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高于大米。
中醫(yī)認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。小米因富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。 它還具有滋陰養(yǎng)血的功能??梢允巩a(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復體力。
小米中所含的鋅,是維護性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全,不致畸,生長正常。小米中所含的銅,是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育,孕婦攝入足夠量的銅,能避免早產(chǎn)。米中所含的碘,系合成甲狀腺激素必不可少的元素,能維持性的正常發(fā)育及性功能正常。妊娠期婦女攝取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常??杀苊馓喊V呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
小米用清水沖洗幾遍后,用清水浸泡1個小時。
鍋中加水燒開。
倒入小米。
待鍋再開時,轉中火熬煮,因為小米很容易溢鍋,所以不要加蓋,鍋頂上放一根筷子,防止溢出,大約要熬煮15分鐘左右。
鍋中小米熬煮粘稠,加入提前泡發(fā)好的枸杞子。
再煮2分鐘即可關火。
小米提前浸泡一下,更容易熬煮至粘稠。
煮粥幾乎是每個上班族都會做的事,即使是一個廚房小白,煮粥還是可以的。對于飲食不規(guī)律的人來說,喝粥是可以很好的來調(diào)節(jié)自己腸胃的事情。小米粥是我們做的最多的,只需要將米洗干凈,多加水,然后放入鍋中煮熟即可。當然了,小米粥里面還可以放紅棗、枸杞等。那小米可以和蓮子一起煮粥嗎?
可以一起煮的。蓮子最好提前1-2小時浸泡。一般超市買來的蓮子已經(jīng)去芯了,如果沒有,記得去否則粥要苦的。小米可以洗一下,但是不可以搓,也不可以用熱水洗或者是泡,也不能長時間浸泡。枸杞洗一下就好了,不用泡的。開始煮粥,先在鍋里加入適量清水(或者可以用泡過小米的米水。),放入蓮子,待水沸,改用小火煮40分鐘左右。加入小米,煮至米爛,蓮子酥軟,在起鍋前5分鐘,放入枸杞就可以了,再根據(jù)個人口味加入冰糖或者是桂花糖。
要注意的事項:1.要選擇新鮮的小米,這樣粥的味道會好。2.小米放入后至少還要煮30分鐘以上,才能保證粥的質(zhì)量。3.鍋中的清水要放足,不可中途加水。4.小米剛放下煮的時候,要記得多攪動,以免粘鍋。5.不要貪圖方便用高壓鍋煮小米,小米顆粒小,容易堵住高壓鍋閥門,有極大的安全隱患。
可以一起煮的。蓮子最好提前1-2小時浸泡。一般超市買來的蓮子已經(jīng)去芯了,如果沒有,記得去否則粥要苦的。小米可以洗一下,但是不可以搓,也不可以用熱水洗或者是泡,也不能長時間浸泡。枸杞洗一下就好了,不用泡的。開始煮粥,先在鍋里加入適量清水(或者可以用泡過小米的米水。),放入蓮子,待水沸,改用小火煮40分鐘左右。加入小米,煮至米爛,蓮子酥軟,在起鍋前5分鐘,放入枸杞就可以了,再根據(jù)個人口味加入冰糖或者是桂花糖。要注意的事項:1.要選擇新鮮的小米,這樣粥的味道會好。2.小米放入后至少還要煮30分鐘以上,才能保證粥的質(zhì)量。3.鍋中的清水要放足,不可中途加水。4.小米剛放下煮的時候,要記得多攪動,以免粘鍋。5.不要貪圖方便用高壓鍋煮小米,小米顆粒小,容易堵住高壓鍋閥門,有極大的安全隱患。
相關配伍
1、治久痢不止:老蓮子二兩(去心),為末,每服一錢,陳米湯調(diào)下。(《世醫(yī)得效方》)
2、治下痢飲食不入,俗名噤口?。乎r蓮肉一兩,黃連五錢,人參五錢。水煎濃,細細與呷。(《本草經(jīng)疏》)
3、治小便白濁,夢遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五色者)各等分。上為細末。每服二錢,空心用清米飲調(diào)下。(《奇效良方》蓮肉散)
4、補虛益損:蓮實(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大豬肚內(nèi),用水煮熟,取出焙干。上為極細末,酒糊為丸,如雞頭大。每服五、七十丸,食前溫酒送下。(《醫(yī)學發(fā)明》水芝丸)
小米和黑米中都含有豐富的營養(yǎng)元素,將兩者放在一起煮成粥營養(yǎng)價值更高,對人體有更好的滋補功效,可以防治消化不良、減少細菌滋生、抗衰老、控制血壓、血糖、降脂等。
一、小米和黑米能一起熬粥嗎
小米和黑米都屬于五谷雜糧類,所以兩者是可以放在一起煮的。
二、小米的功效與作用
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
2、減少細菌
小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3、防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn),抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復體力。
4、能維持生長和生殖力正常
小米能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全,不致畸,生長正常。
三、黑米的功效與作用
1.抗衰老、預防動脈硬化黑米外皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
2.低血糖黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
3.控制血壓、減少患心腦血管疾病黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
很多人總是會覺得自己腸道吸收不是很好,這樣的話就會經(jīng)常出現(xiàn)胃痛的情況,會直接影響到自己的日常生活,這個時候就可以熬粥來喝的,比如說用薏米和小米來熬粥的,這種粥類的營養(yǎng)價值是相當豐富的,在攝入以后就可以很好的去保養(yǎng)自己的胃腸道,還可以有效的去治療一些疾病的。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:“八寶清補涼”。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同),發(fā)酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。有健脾胃,去風濕,強筋骨之作用,可治風濕性關節(jié)炎。
6、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用于大便溏爛,下肢濕疹,面部痤瘡等癥。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調(diào)味食用。每日一次,連續(xù)服用一個月。有健脾除濕作用,適用于脾胃虛弱,風濕關節(jié)炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等癥。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用于體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食欲不振,脾虛腹瀉,風濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等癥。
10、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內(nèi),加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。(薏米食療方)
食用宜忌:便秘、尿多者及孕早期的婦女應忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。
小米和黑米都是我們在市場和超市中經(jīng)常能見到的兩種粗糧,它們雖然口感并不像大米那樣美味,但是它們所富含的營養(yǎng)價值卻是要比大米高出很多的,因此很多人都特別喜歡食用這兩種米。于是有些人就產(chǎn)生了這樣的疑問,那就是既然小米和黑米都對人體的健康十分有利,那么它們倆可以放在一起熬粥嗎?
一、小米和黑米能放在一起熬粥嗎?
其實小米和黑米是可以放在一起熬粥的,它們放在一起熬粥并不會相互破壞營養(yǎng)元素,反而還會讓它們的功效互補,讓人體補充的營養(yǎng)素更加均衡。但是熬粥時需要注意的是,黑米比較男舒,如果將其與小米放在一起熬粥的話最好提前幾個小時將黑米浸泡一下。
二、小米和黑米熬粥的具體的做法
1、食材明細
小米適量,黑米適量,大米適量,冰糖少許
2、制作方法
1)首先將上述食材準備妥當。
2)將大米、小米、黑米這三種米清洗干凈后,放入盆中用清水浸泡3個小時左右。
3)將浸泡好的米用清水清洗干凈。
4)將清洗干凈的米與準備好的冰糖一起放入電飯煲中,加入適量的清水,蓋上鍋蓋開始煮制。
5)20分鐘后,如果電飯煲開始往外冒熱氣了,那么就要趕緊將蓋子掀開,以免出現(xiàn)溢鍋的狀況發(fā)生。
6)煮制40分鐘左右時,如果電飯煲內(nèi)的粥已經(jīng)出現(xiàn)了湯汁粘稠并有小泡泡出現(xiàn)了,那么粥就快熟了,此時應該將電飯煲煮飯鍵換成保溫鍵,蓋上蓋子燜2個小時左右就可以食用了。
自從粗糧、養(yǎng)生等概念進入了我們的生活,薏米就成為了我們的好朋友。薏米最常見的搭配就是紅豆薏米粥,對于女生來說,紅豆薏米粥不但能幫助我們除去體內(nèi)的濕氣,還可以幫助我們維持體重,保持身型,因為粥的人熱量不高。需要注意的是,薏米需要提起浸泡才能開煮。除了紅豆搭配薏米,大米可以和薏米一起煮粥嗎?
這個視情況而定。
如果你吃薏米想獲得其祛濕功效,那么,煮薏米千萬不能加入大米一起煮。因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。而一旦加進去大米,就相當于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,薏仁功效就白費了,功效全無。
當然,如果你僅僅只是想喝粥,并不想管祛濕功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比單一的薏米粥會好喝很多。
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。 [1] 薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。 [2]
由于薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
薏米和什么一起搭配煮粥好
薏米一般和紅豆、綠豆、黑豆之類的豆類食材煮粥比較好。另外,和一些養(yǎng)生食材,如百合、山藥、黨參、黃芪等一起熬煮效果也很不錯。
紅豆和黑豆都是性平味甘的食物,有一定的滋補作用,和薏米一起搭配食用不會影響薏米的祛濕效果還能滋養(yǎng)身體。而且,紅豆還可以加強薏米的祛濕效果。再如綠豆,綠豆具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之效,薏米和綠豆一起煮,解毒排濕效果很好。
tips:但薏米不能和黃豆一起吃。薏米含大量蛋白質(zhì)成分,而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分,它會抑制蛋白質(zhì)成分的吸收,從而降低了薏米的營養(yǎng)價值,因此薏米不能和黃豆一起吃。
我們都知道紅薯是非常健康營養(yǎng)的粗糧,但是在紅薯中有一種比較特殊的紅薯,那就是紫薯。紫薯相比一般的紅薯而言,它的營養(yǎng)價值更高,甚至還含有硒元素和花青素,所以許多人在市場賣紅薯的時候都喜歡買紫薯。紫薯其實不僅營養(yǎng)價值高,而且具有很好防癌作用。我們都知道紫薯的吃法有許多種,但是你知道紫薯能和小米一起熬粥嗎?
紫薯和小米能一起吃,紫薯小米粥做法:
1、雜糧浸泡半小時,鍋里放水燒開。
2、水開之后加入小米等,煮開后轉小火。
3、加入紫薯,粥煮至黏稠即可。
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發(fā)生,花青素是天然強效自由基清除劑。
紫薯具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
通過上面文章的介紹我們對于紫薯能和小米一起熬粥嗎這個問題已經(jīng)有了明確的解釋,那就是紫薯是能和小米一起熬粥喝的。而且紫薯和小米的營養(yǎng)價值都很高。近年來,專家對于粗糧的營養(yǎng)價值已經(jīng)有了很深的認識。特別紫薯小米粥對于皮膚保持也有很好的作用。
紅小豆這種豆的營養(yǎng)非常豐富,大家都知道紅小豆的諸多好處,但這里要提醒大家注意,吃紅燒肉其實有很多禁忌,比如不能把紅小豆和米一起熬粥來吃,這樣吃容易導致口瘡,另外紅小豆具有利尿消腫等功效,因為具有藥用作用,所以一定要控制好量,要掌握正確的吃法,那么紅小豆應該和什么熬粥來吃效果才好呢?
紅小豆和什么一起熬粥?
薏米紅小豆粥
材料
薏米50克,紅小豆25克,白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中,加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。
2、加入適量白糖,冷卻后食用。
紅豆糯米圓子粥
材料
長粒糯米50g,涼水1000ml,紅豆餡50g,冷凍小湯圓20粒,糯米酒3大匙(45ml)
做法
1、糯米淘洗干凈后倒入瓦煲中,加入涼水,蓋上蓋子,中小火熬至糯米開花變濃稠。
2、加入紅豆餡并攪拌使豆餡容易化開,小火繼續(xù)熬煮5分鐘,注意攪動以免焦底。
3、加入冷凍小湯圓,此時不要馬上攪動,否則湯圓容易粘在勺子上,小火加蓋稍煮,小湯圓體積小,很容易熟,半分鐘掀開蓋子看一下,熟的湯圓就會變胖些漂到粥面上來了,此時加入糯米酒立即關火攪動。
炒米紅豆粥
材料
大米,水,紅豆
做法
1.直接把米放在鍋里炒,不用洗,然后用小火炒,因為這樣不會糊;
2.一直炒到淡黃色為止,然后盛起來;
3.要吃的時候煮一下就行了,跟煮粥似的;
養(yǎng)生粥
材料
薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓
做法
1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時)
2、放沙鍋內(nèi),加適量水用大火煮開。
3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關火燜15分鐘即成。
桂圓紅豆紫米粥
材料
1.紅豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖適量
5.乾桂圓半碗
6.小湯圓或是小芋頭丸子一碗
做法
1.紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟,差不多20分鐘左右。
2.待壓力減去,開鍋,加入冰糖和乾桂圓,用一般煮法(無壓力)小火慢煮40分鈡。如果太濃稠,就加奌水。
3.加入小湯圓或芋頭丸子,待湯圓煮熟浮起,好吃的紫米粥就完成了。
紅棗補氣養(yǎng)血的功效一直都是特別好的,有很多人都比較喜歡吃,而且現(xiàn)在有很多人都會用紅棗泡水喝,因為紅棗泡出來的水喝起來,口感是比較好的,而且在吃山楂的時候,也可以將山楂切成山楂片曬干,吃起來口感是非常好的,那么山楂能和紅棗一起泡嗎?下面一起來看一下吧
山楂和紅棗可以一起泡水喝嗎
山楂和紅棗可以一起泡水喝。
首先山楂和紅棗的性味很合,不會危害到人們的身體健康,而且山楂和紅棗中的成分還可以相互合作,人體喝了山楂紅棗水之后能夠養(yǎng)顏美容,還能夠保肝護肝。
山楂紅棗泡水喝有什么好處
保肝護肝
山楂紅棗水中含有熊果酸和三萜類化合物,它們可以促進肝臟對脂肪的代謝,還能很好地抑制肝炎病毒的活性,所以喝山楂紅棗水可以保肝護肝。
美容
山楂紅棗水中含有維生素C、氨基酸,還含有黃酮類物質(zhì),它們可以美白凈化肌膚,還可以起到延緩衰老的作用。
降血壓
山楂紅棗中含有黃酮類化合物和蘆丁,蘆丁可以軟化血管,黃酮類化合物則可以擴張血管,它們一起合作可以起到降血壓的功效。
山楂紅棗泡水的做法
材料:干山楂6個、紅棗6個、蜂蜜一匙。
做法:首先清洗干凈山楂和紅棗,然后將它們一起放入鍋中,倒適量的水進去煮10分鐘,飲用的時候加一匙的蜂蜜進去,可以代替茶飲用。
什么人不適合喝山楂紅棗茶
糖尿病人不宜喝山楂紅棗茶
紅棗中的糖分含量比較多,糖尿病人喝了以后會導致他們的血糖升高,對緩解他們的病情很不利。
孕婦不宜喝山楂紅棗茶
山楂會促進子宮的收縮,孕婦服用之后有可能出現(xiàn)流產(chǎn)或早產(chǎn)的癥狀。
胃酸過多和胃潰瘍患者不適合喝山楂紅棗茶
因而山楂中含有很多的酸性物質(zhì),這類人喝了之后會導致體內(nèi)的胃酸過多,同樣不利于自己的病情。
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