夏天大米可以放冰箱嗎？
夏天養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏天大米可以放冰箱嗎？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眾所周知，到了夏天的時(shí)候，天氣非常炎熱，空氣的濕度也比較高，所以這個(gè)季節(jié)的食物很容易變質(zhì)，有些食物早上放到晚上就會(huì)變質(zhì)，相比之下，大米的含水量比較低，所以一般不容易變質(zhì)，買回來的大米通?？梢员４婧荛L時(shí)間，在夏天，很多人會(huì)把大米放在冰箱保存，這種做法正確嗎？
夏天大米可以放冰箱嗎？
能，不過不需時(shí)間太長的。
放置時(shí)間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況，將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。
防糧食生蟲發(fā)霉
1、首先把買來的糧食（米、豆等），放到冰箱冷凍室里，冷凍四個(gè)小時(shí)，凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食（米、豆等），罐裝在干的塑料油桶內(nèi)，蓋好蓋使飛蟲不得入內(nèi)。
2、已經(jīng)生蟲的，先把米放到冰箱里凍24小時(shí)，把米中的蟲凍死，蟲凍死后會(huì)變輕，淘米時(shí)死的米蟲會(huì)漂起來，容易淘凈，也可以把米中的死蟲篩、簸出去。
3、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴(yán)。
4、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米?；蛘咴诖竺桌锓胚M(jìn)一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。
5、將干海帶放進(jìn)大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時(shí)間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時(shí)再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。
6、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹（注意不宜在陽光下曝曬）干透，然后將大米裝入透氣性較小的無毒（食品用）塑料口袋內(nèi)（宜裝滿），扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時(shí)間。
7、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水（以能濕透盛米口袋為宜）置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲。
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大米以及白面是我們生活當(dāng)中家家必備的糧食，而且在南方地區(qū)，人們普遍喜歡吃米飯，所以日常的消耗還是很大的。當(dāng)然了，大米的保質(zhì)期是比較長的，就算里面有的時(shí)候生蟲子了，也照樣可以吃，不會(huì)給身體帶來多大的傷害。那么問題來了，大米可以放在冰箱里面冷凍嗎?
大米可以放冰柜里冷凍。
放置時(shí)間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況，將過冬后存放的剩余米，分別裝入干凈的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬'"折磨，如此處理后的米，在夏季到來后，都不易生蟲。
不會(huì)發(fā)生不良的反應(yīng)。經(jīng)過冷凍的大米口感和營養(yǎng)并不會(huì)發(fā)生變化。但是需要注意放冰柜冷凍一定要密封好，防止受潮。
擴(kuò)展資料：
大米保存注意事項(xiàng)：
1. 大米不宜存放在廚房內(nèi)，因廚房溫度高濕度大，對(duì)大米的質(zhì)量影響極大。
2. 大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則容易吸水導(dǎo)致霉變。
3. 大米存放忌諱直接著地，應(yīng)該放在干燥通風(fēng)干凈的墊板上。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。
因此，食用大米有較高的營養(yǎng)價(jià)值。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值比不上動(dòng)物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時(shí)食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。
脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
香蕉是一種非常美味的水果，而且香蕉可以潤腸通便，促進(jìn)消化，對(duì)于人們腸胃的調(diào)理是非常有幫助的。在夏天的時(shí)候，由于香蕉不好存放，非常容易變質(zhì)，所以很多人都喜歡將香蕉放到冰箱里面進(jìn)行保存。但其實(shí)如果溫度過低的話，香蕉也是非常容易壞的。那么，夏天香蕉可以放冰箱嗎?
1、香蕉的存放技巧
一般人將香蕉買回來之后就直接放起來，或是直接放進(jìn)冰箱里。其實(shí)這樣做是不正確的。新買回來的香蕉它的表面上還有農(nóng)藥的殘余，不及時(shí)清洗的話會(huì)很容易熟透。所以買回來的香蕉要清洗一遍洗掉它表面的農(nóng)藥再放起來。這樣香蕉存放的時(shí)間也會(huì)變長。香蕉是很脆弱的，一經(jīng)壓迫就會(huì)產(chǎn)生黑斑，所以最好還是把香蕉懸掛起來存放，增加保存時(shí)間。
2、夏季香蕉的存放技巧
香蕉也是怕冷怕熱的，夏天最好放在23度以下的陰涼地方，冬天天氣太冷則要包張紙，避免香蕉凍傷。最重要的一點(diǎn)是，在存放是一定要避開蘋果，蘋果會(huì)分泌出一種類似催熟劑的氣體，和蘋果放在一起會(huì)使得香蕉的存放時(shí)間大大縮短。
3、香蕉是否能存放冰箱
確切來說，香蕉是不能放在冰箱的。香蕉放在冰箱的話會(huì)更加的容易腐爛變黑。如果是在要保存在冰箱里的話就放在蔬菜槽內(nèi)。要是香蕉在非常熟了但是吃不完，建議剝皮然后用保鮮膜包起來冷凍保存。想吃的時(shí)候就當(dāng)是冰淇淋來吃。
4、熟透的香蕉怎么處理
熟透的香蕉是可以吃的。但是一般情況熟透的香蕉口感上不是很好，綿綿的可能有些人并不是很喜歡。這種時(shí)候就可以把熟透的香蕉做成各種的食品來吃。比如說向下比較流行的炸香蕉，也可以做成香蕉蛋糕，或者做成香蕉布丁，這樣也可以在保存?zhèn)€2-3天。
有些人家里的人口比較多，因此很多家庭有屯米的習(xí)慣，但是大米雖然好吃，卻是很容易生蟲的東西，特別是夏季天氣炎熱，如果大米屯的多了，是很容易導(dǎo)致大米生蟲的，大多數(shù)人在大米生蟲之后往往不知道該怎么辦，扔了覺得可惜，其實(shí)大米生蟲是還可以繼續(xù)食用的。
一、大米生蟲子能吃嗎
1、大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，會(huì)造成很大的浪費(fèi)，其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的，因?yàn)榇竺锥急容^干，含的水分很少，這樣的環(huán)境并不適宜生蟲，而家庭儲(chǔ)存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧恕?/p>
2、已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時(shí)再取出。小蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬，這樣做，非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，曝曬后的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出。
3、大米生蟲一般有兩種，一種是白色的蟲子，也稱為米蟲子。一種是黑色的小蟲子，小黑蟲子又叫做米象。
4、只生蟲沒發(fā)霉的大米可以吃。大米中的淀粉含量高，其次還含有較高的蛋白質(zhì)，如果大米中生蟲時(shí)間還不是很久，大米沒有出現(xiàn)發(fā)霉長斑是可以食用的。因?yàn)槊紫x主要是以水分和大米中的淀粉為食，其蟲子本身沒有毒性，煮大米前需吧米中的米蟲用清水洗凈即可蒸煮。
5、生蟲太久蟲蛀的大米不能吃。如果發(fā)現(xiàn)大米生蟲很長一段時(shí)間，蟲子已經(jīng)到處都是，大米可能出現(xiàn)了空心或者斷開的情況，這個(gè)時(shí)候的大米就不要再食用，雖然沒有毒但是這個(gè)時(shí)候的大米口感極差，并且營養(yǎng)大量流失，最好不要食用。
二、大米生蟲子了怎么辦
1、放入冰箱冷凍24小時(shí)
生蟲不嚴(yán)重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時(shí)以后再取出，這時(shí)小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會(huì)影響大米原有的口感。
2、放在陰涼處晾干
大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，反而會(huì)適得其反，因?yàn)槎旌?，大米中的米蟲定會(huì)有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。
3、花椒防蟲保存法
花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅(qū)蟲作用哦。使用方法如下：將20至30?；ń贩湃脲亙?nèi)，加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關(guān)火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。
4、采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺
大米生蟲較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺(tái)或閑置的房間內(nèi)，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動(dòng)，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2—3天，取出醋水和殘?jiān)淼簟?/p>
5、大米內(nèi)放海帶
夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實(shí)證明，放入一周后可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入，這樣就可以不發(fā)生蛀蟲了。一份海帶可反復(fù)用15次以上。
6、太陽曬走米蟲
如果發(fā)現(xiàn)家里的大米生蟲，可以把大米倒在紙上鋪開，這樣蟲子一見到陽光就爬走，需要注意的是：不要讓陽光直射在大米上，否則容易使大米易碎，影響大米口感。在蟲子曬走了以后，把大米裝入新的袋子儲(chǔ)存，防止舊袋子殘留的米中繼續(xù)在米中繁殖。仔細(xì)檢查原有的放大米的地方，看看其它食物是否有米蟲，生蟲的大米最好盡快吃完。
7、清水沖洗蟲子
如果生蟲子不是很嚴(yán)重，可以在煮飯前用清水沖洗，多沖洗幾遍，邊洗邊攪拌，黑色或者白色的小蟲子會(huì)浮在水面，將水倒掉，蟲子也會(huì)跟著一起倒出去的。
8、把生蟲的大米喂食禽類
如果大米生蟲較為嚴(yán)重，可以把大米拿去喂雞，雞本身可以食用蟲子，而且也食用大米，這樣既不會(huì)浪費(fèi)大米的營養(yǎng)成分，也不會(huì)浪費(fèi)，可謂是一舉兩得。
溫馨提示
如果不想大米生蟲，最簡單的辦法就是隨吃隨買，不要囤積。大米買回后，可以用干凈的紗布或紙巾，包上幾塊花椒，放進(jìn)裝米的袋子里，能防止大米生蟲子。也可以用干大蒜頭、海帶、螃蟹殼、甲魚殼等替代花椒。此外要注意大米不宜靠著墻或直接放在地上，最好在米袋下放個(gè)墊板，也不能和魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水，易導(dǎo)致霉變。
夏天的時(shí)候?qū)τ诔圆煌甑耐滤疽膊灰旁诒淅锩娴?，因?yàn)橥滤具@種食物在高溫的情況下才會(huì)更加好吃的，會(huì)變得非常松軟的，等到低溫的時(shí)候就會(huì)使得吐司的表面變得相當(dāng)堅(jiān)硬的，這個(gè)時(shí)候肯定就是會(huì)使得整體的口感上面變得相當(dāng)差的，所以說一定要特別注意的，最好不要放在冰箱的。
一般人群均可食用。
土司溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。
另外，根據(jù)個(gè)人的喜好，有人會(huì)把烤面包拿來炸。
花樣吃法
蛋液吐司： 吐司最簡單的吃法，就是抹上喜歡的醬直接開吃...或者在兩片之間夾上蔬菜葉子,番茄片，火腿片等做成最簡單的三明治...還有其它做法...配合雞蛋煎食時(shí),最常見的是：平底鍋少油，放一片吐司小火煎,然后直接打個(gè)完整的雞蛋在吐司上面，等蛋液凝固后,翻面略煎(也可以不煎),出鍋.這種煎出來的效果確實(shí)很漂亮
更喜歡另一種煎法：French Toast,個(gè)人認(rèn)為味道更勝一籌，蛋液不是包裹在外層,而是完全浸透在吐司中，更加香軟,均勻...就叫它蛋液吐司吧...做法也很簡單...外觀看不到蛋液，因?yàn)槎荚谕滤纠锩婺? 在容器中打入雞蛋,加入牛奶，攪拌均勻
把一片全麥吐司浸入液體中，大致泡10秒即可,千萬不要泡得太軟.這時(shí)拿起吐司是沉甸甸的，但不會(huì)滴液.平底鍋少許油,小火，兩面煎,出鍋，用廚房吸油紙吸一下油,依個(gè)人口味撒適量肉桂粉之類的，開吃...蛋液吐司糯軟香嫩,味道很不錯(cuò)呢.再切盤水果，一杯飲品,一頓早餐就準(zhǔn)備好了.如此簡單，快為他或自己做頓愛心早餐吧
吐司開袋后吃兩天味道就不那么新鮮了,很多人都知道在吃的時(shí)候用烤片機(jī)簡單烤一下，就會(huì)有剛出爐的感覺...其實(shí)還可以把剩下的吐司切成小丁,然后和奶油一起翻炒，再分成一個(gè)一個(gè)的小球,冷凍起來，平時(shí)做湯的時(shí)候放一顆球進(jìn)去化開,豐富湯的味道
大家買的茄子如果過多，一次不完的話應(yīng)做好保存，但是茄子可以放冰箱嗎？茄子當(dāng)然是可以放入冰箱保存的，但是也不能放的過長，一般四天算是極限了，時(shí)間久了會(huì)讓茄子失去了水分，而且吃起來的口感也會(huì)差很多。放冰箱時(shí)，可用保鮮膜包好放在冷藏室，一定不能放在冷凍室。
冰箱里是可以保存茄子的，為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹一下，不過不要把茄子放到具有冷凍功能的空間，這是不合適的。
夏天外面的溫度很高，容易造成蔬菜營養(yǎng)流失和水分蒸發(fā)，放在冰箱里能緩解這個(gè)情況，但是也不是越冷越好，適合蔬菜的溫度才是正確的。
茄子放在冰箱的注意事項(xiàng)：
茄子放在冰箱里時(shí)間不要太長，一般放個(gè)兩三天就要拿出來吃了，越放久，茄子的營養(yǎng)會(huì)流失，而且還很容易變質(zhì)，有些茄子可以放一個(gè)星期左右，可是質(zhì)感下降了，還是不好的，所以茄子最好就放個(gè)兩三天保存一下就行了，蔬菜還是要趁新鮮的時(shí)候吃。
如果發(fā)現(xiàn)茄子放在冰箱里面，體積變大了，那么這個(gè)茄子很有可能里面已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，因?yàn)檎戳怂?，?dǎo)致儲(chǔ)存的時(shí)候茄子里面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)了，這種茄子還是不要吃為好，保存茄子之前不要用水洗。還有的茄子切開了放在冰箱保存，切開的地方會(huì)發(fā)黑，這是因?yàn)榘l(fā)生了氧化，產(chǎn)生了變質(zhì)，遇到這種情況的茄子最好也不要吃。
榴蓮是一種常見的熱帶性水果，雖然味道比較臭，但是仍受到很多朋友的歡迎和喜愛，吃起來也是嫩滑爽口。同時(shí)，它也具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)厥秤媚軌驅(qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康發(fā)展。其實(shí)榴蓮對(duì)于所處的環(huán)境要求特別高，若是放在炎熱的條件下，非常容易變質(zhì)。那么，榴蓮可以放冰箱嗎？
榴蓮當(dāng)然放冰箱。榴蓮只有放在陰涼處和冰箱中冷藏，才能更好地不會(huì)營養(yǎng)榴蓮本身的口感和味道。在冰箱中保存時(shí)，應(yīng)該注意，由于榴蓮的味道比較大，可以用保鮮膜或者保鮮盒封閉起來，遠(yuǎn)離其他食品，以免串味，或者使整個(gè)冰箱都充滿著榴蓮的味道。
由于榴蓮個(gè)頭大，很多時(shí)候不能一次性吃完，這個(gè)時(shí)候就可以把榴蓮?fù)鈿は攘粝?。若是榴蓮吃不完的話，可以用外殼封住，這樣不僅可以保證榴蓮的味道不跑出去，而且還能夠更大程度的保存其新鮮的味道，再放到冰箱中冷藏，隨吃隨取，是種很好的方法。
而且，榴蓮也可以做成蛋糕或者其他糕點(diǎn)類食物，這個(gè)也必須要放在冰箱中冷藏。因?yàn)榱裆徺|(zhì)感比較軟，若是不放在冰箱中，很容易變形，發(fā)生變質(zhì)的情況。特別是在炎熱的夏季，一定要記住吃不完的榴蓮立馬封存起來放入冰箱，以免浪費(fèi)。
因此說，榴蓮可以放冰箱。記住只是冷藏，而不是冷凍，榴蓮冷凍后會(huì)影響其味道和口感，冷凍會(huì)吸收掉榴蓮的水分，吃起來味道不好。盡可能的選擇購買的榴蓮要是新鮮的，可以一次少買些，這樣就不會(huì)出現(xiàn)吃不完而發(fā)生變質(zhì)的情況了。
很多人喜歡把西紅柿稱為番茄，這是和一種常見的蔬菜，尤其夏天吃西紅柿非常好，具有清熱解毒的作用，經(jīng)常吃一些西紅柿可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，還可以預(yù)防肝臟疾病等等，另外出現(xiàn)食欲不振的人，吃西紅柿也有很好的療效，那么如果一次性買了很多西紅柿的話，是否需要放在冰箱保存呢？
西紅柿可以放冰箱嗎？
西紅柿不建議放冰箱。
西紅柿在經(jīng)過低溫冷凍之后，肉質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)水泡狀，顯得軟爛，可能會(huì)出現(xiàn)散裂的現(xiàn)象，西紅柿的表皮還可能會(huì)出現(xiàn)黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴(yán)重的就會(huì)腐爛變質(zhì)。
西紅柿怎么在冰箱保存
雖然說不建議西紅柿放在冰箱保存，但是大多數(shù)人還是會(huì)選擇冰箱作為保存工具，保存的時(shí)候要注意一下方法，來延長西紅柿的保存時(shí)間：
冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱，因?yàn)闇囟忍蜁?huì)導(dǎo)致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會(huì)比較好，能保存10天左右；
而且西紅柿在冷藏時(shí)會(huì)散發(fā)乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好。
速凍
將西紅柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷凍室，一般三個(gè)小時(shí)左右就能凍結(jié)，吃的時(shí)候再拿出來解凍，但這樣西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值沒有高。
西紅柿怎么保存合適
常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存，能防止空氣進(jìn)入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)，能保存大概1周左右。
塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進(jìn)塑料食品袋中，扎緊口，放置在室溫陰涼處。并且每天打開袋子1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或換一個(gè)塑料袋。
制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進(jìn)大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼后存放在陰涼處。
小貼士：
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的，那樣才健康又營養(yǎng)，將西紅柿放置時(shí)間越長，營養(yǎng)成分流失越多，也容易腐爛變質(zhì)，變質(zhì)后的西紅柿是不能再吃的。
因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不好等諸多因素，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了脾胃虛弱的情況，消化能力也會(huì)大大下降，這會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)營養(yǎng)的吸收，這類人群一定要學(xué)會(huì)飲食調(diào)理，比如可以多吃一些桂圓，桂圓具有健脾胃以及治療失眠等作用，那么買回來的桂圓可不可以放在冰箱保存呢？
桂圓可以放冰箱嗎？
龍眼不適合冷藏，因?yàn)辇堁凼菬釒?，沒幾天就開始出現(xiàn)黑斑。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來說，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會(huì)變色，果肉也會(huì)呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會(huì)變暗，內(nèi)果皮則會(huì)出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
桂圓的營養(yǎng)價(jià)值：
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。
通過以上的說明，對(duì)吃桂圓的好處也都是有著一些了解，那在平時(shí)的時(shí)候，也都是可以選擇吃一些桂圓，尤其是對(duì)上班族來說，多吃一些對(duì)補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，有著很大幫助，而且桂圓有健腦的功效，對(duì)提高記憶力，也是有著一些效果的。
木瓜是一種很好吃的水果，很多人都喜愛吃木瓜，冰箱是一種家用電器，冰箱的低溫會(huì)使食物保鮮，不容易壞掉，減慢食物失去新鮮的時(shí)間，這樣可以讓人們吃到比較新鮮的食物，冰箱不是什么食物都可以放的，很多人認(rèn)為木瓜不可以放冰箱，那么木瓜可以放冰箱嗎？接下來我們來看看吧。
一.木瓜可以放冰箱嗎？
木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因?yàn)槟竟现灰龅剿?，就?huì)出現(xiàn)黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時(shí)，溫差會(huì)使木瓜表面出現(xiàn)水分，而出現(xiàn)不新鮮的黑斑。
二.木瓜的正確保存方法應(yīng)該是
先用報(bào)紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時(shí)間保存，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。
三.木瓜營養(yǎng)成分
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對(duì)較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
四.木瓜有哪些功效
木瓜的功效與作用有哪些?木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營養(yǎng)豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
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