蜂蜜放一年多還能喝嗎?
春季養(yǎng)生喝蜂蜜。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蜂蜜放一年多還能喝嗎?,供您參考,希望能夠幫助到大家。
任何一種食物在吃的時(shí)候都是要看一眼保質(zhì)期的,如果到期了,就不要再吃了,否則很容易引起腸胃功能紊亂,拉肚子還不算事,如果引起食物中毒就得不償失了。因此人們認(rèn)為任何一種食物都有自己的保質(zhì)期,哪怕可以放很多年的食物。那么問(wèn)題來(lái)了,蜂蜜放一年多還能喝嗎?
科學(xué)研究和實(shí)踐證明,蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力,是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔古墓中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜,經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年,但一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì),至今還能食用??梢姡嬲墒斓姆涿劬弥煤笸耆苁秤?,沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期,但作為食品上市,根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期,因此蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。
但必須指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品,這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。當(dāng)然如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話,在60℃左右水浴加熱半個(gè)小時(shí)處理后還是可以食用的。
抗氧化能力:蜂蜜具有很強(qiáng)的抗氧化能力,如果不跟空氣直接接觸的話,可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間而不會(huì)變質(zhì)。所以存放蜂蜜的罐子是很重要的,首先該罐子不能夠與蜂蜜發(fā)生化學(xué)反應(yīng),其次該罐子要具有密封性。YS630.coM
總之,不管什么蜂蜜,也無(wú)論保存了多久,只要未發(fā)生變質(zhì),是可以食用的,不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略差些。
相關(guān)閱讀
薏米紅豆湯是非常好的食物,不管是在夏季還是冬季其實(shí)都是可以吃紅豆薏米的。薏米和紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。而且薏米紅豆湯對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是很好的食物,可以有效的緩解和預(yù)防便秘的發(fā)生。如果堅(jiān)持每天和長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)的吃紅豆薏米湯效果到底怎么樣呢?
喝薏米紅豆粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用,所以在日常生活之中服用,對(duì)于保健身體有著非常好的療效,特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用,效果更是加倍。脾胃對(duì)于身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)有著非常重要的作用,所以在日常生活中應(yīng)該多吃一些具有保健脾胃功效的食物,而薏米紅豆粥就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。將薏米和紅豆熬煮成粥之后,不僅能夠令我們的身體更加容易的吸收,同時(shí)對(duì)于身體恢復(fù)健康也有著非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外,紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用,那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是,這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫,一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
無(wú)論是由于身體肥胖或者是水腫情況,這些都表示我們身體之中的濕氣鍋中,這樣體內(nèi)的水分就不能夠和氣血進(jìn)行體內(nèi)的內(nèi)循環(huán),反而是停滯在我們的細(xì)胞之中,所以人體就會(huì)變得臃腫起來(lái)。想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果,那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),吃紅豆可以達(dá)到很好的美容養(yǎng)顏的效果的。薏米更是延緩衰老的滋補(bǔ)食品之一,經(jīng)常吃的話能夠順氣順血。還能利尿消腫。堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅豆薏米效果是很不錯(cuò)的,皮膚也會(huì)明顯的光滑、盈潤(rùn)一些的。建議家里人都可以長(zhǎng)期的吃。當(dāng)然也要保持其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。
生活中有很多人都特別喜歡吃掛面,甚至有一些人會(huì)在超市促銷的時(shí)候買上一大堆掛面放在家里儲(chǔ)存,但是有些時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致掛面過(guò)期的情況,我們都知道過(guò)期的食品是堅(jiān)決不能吃的,因?yàn)檫^(guò)期的食品質(zhì)量都沒(méi)有了保障,所以吃了很可能會(huì)導(dǎo)致我們食物中毒,那么掛面過(guò)期一年還能吃嗎?
掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細(xì)的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。
掛面過(guò)期能吃嗎?
過(guò)期和變質(zhì)是有區(qū)別的,食品過(guò)了保質(zhì)期是指質(zhì)量已經(jīng)不好了,不適宜食用了,但是不等于就變質(zhì)了,變質(zhì)的食品基本是發(fā)霉了的,已經(jīng)不能吃了。
所以面條過(guò)期了,只要時(shí)間不是很長(zhǎng),就不會(huì)對(duì)你的身體產(chǎn)生不良影響,當(dāng)然還是不要吃比較好。
總之,無(wú)論是什么食物,只要是過(guò)期最好不要食用,以免影響到身體健康。像掛面,本身價(jià)格低,過(guò)期后扔掉也不太可惜,不要因?yàn)榱畠r(jià)的食品而影響到健康。
過(guò)期和變質(zhì)是有區(qū)別的,食品過(guò)了保質(zhì)期是指質(zhì)量已經(jīng)不好了,不適宜食用了,但是不等于就變質(zhì)了,變質(zhì)的食品基本是發(fā)霉了的,已經(jīng)不能吃了。所以面條過(guò)期了,只要時(shí)間不是很長(zhǎng),就不會(huì)對(duì)你的身體產(chǎn)生不良影響,當(dāng)然還是不要吃比較好。
據(jù)分析,類似“食用期限”和“售出日期”完全不同的用語(yǔ),造成了大多數(shù)消費(fèi)者的誤解和浪費(fèi)。90%的美國(guó)人會(huì)過(guò)早地丟掉食物;而美國(guó)每年有40%的食物由于食品日期,還未過(guò)期就被丟了。
面粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),是人們飲食中不能缺少的食物,其中淀粉、碳水化合物以及脂肪的含量比較高,很多家庭都會(huì)備一些,但是有的人可能碰上搞活動(dòng)而買的太多了,導(dǎo)致面粉放了很久了還沒(méi)吃掉,很是可惜。面粉放了一年還能吃嗎?如果是放了一年的面粉,有可能已經(jīng)有了蟲子了,最好別再吃。
面粉有什么營(yíng)養(yǎng)成分?
2.1、維生素。小麥中本來(lái)含有較多的B族維生素,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經(jīng)過(guò)石磨碾磨,高精度的小麥粉,維生素含量更高。
2.2、礦物質(zhì)。小麥粉中的礦物質(zhì),主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于小麥粉中。
2.3、碳水化合物。這部分營(yíng)養(yǎng)主要存在于麥粒的胚乳里,也就是精制面粉。
2.4、脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽部分,麩皮次之、胚乳最少。
2.5、淀粉。淀粉是小麥面粉的主要成分。
2.6、纖維素。麥粉中的纖維素,來(lái)自制粉過(guò)程中被磨細(xì)的麥皮和從麥皮上刮下來(lái)的糊粉層。
面粉保質(zhì)期多久?
面粉的保質(zhì)期限,一般在購(gòu)買時(shí)的包裝袋上都會(huì)有標(biāo)明的,一年或12個(gè)月。常溫下,面粉的保質(zhì)期應(yīng)該在3個(gè)月到12個(gè)月都有。季節(jié)和包裝方式不同,保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)的延長(zhǎng)或是縮短。南方天氣比價(jià)潮濕,最好儲(chǔ)存在相對(duì)陰涼干燥的地方,北方相對(duì)好些,只要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中,可使面粉的保質(zhì)期適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng),不過(guò),面粉還是少量多次買,畢竟時(shí)間長(zhǎng)了,面粉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的成分就越低,還會(huì)生蟲變黃,所以不要怕麻煩,要用的時(shí)候再買。
放了一年還能吃嗎?
首先,從面粉進(jìn)口的角度出發(fā),進(jìn)口面粉有兩種方式進(jìn)口,一種是零售包裝,就是小包裝家庭裝面粉,這種小包裝的面粉是在生產(chǎn)時(shí)就添加防腐劑和高溫殺菌,且包裝防潮防磨,一般保質(zhì)期1年到2年;另外一種是大包裝(俗稱業(yè)務(wù)裝),一般是50KG和100KG的麻袋裝,這種包裝雖然也經(jīng)過(guò)添加防腐劑和干燥劑,包裝防潮防磨損比較差,只適合面包店和餐廳使用,不適合零售,保質(zhì)期一般為1年。
面粉過(guò)期了有什么危害?
面粉過(guò)期危害巨大,面制品有個(gè)通病,就是時(shí)間放長(zhǎng)了之后會(huì)長(zhǎng)蟲,蟲卵在生產(chǎn)時(shí)一般會(huì)用高溫殺死,但還是會(huì)有部分蟲卵留存,一旦時(shí)間超過(guò)半年,溫度濕潤(rùn)就會(huì)激活從而長(zhǎng)蟲。這種蟲行業(yè)叫粉甲蟲,會(huì)產(chǎn)生一種叫“苯醌”的毒素,這種是典型的致癌物。
很多人都特別喜歡吃變蛋,因?yàn)檫@種食物的味道非常鮮美,吃起來(lái)口感非常好,吃了能夠增強(qiáng)食欲等等,但是這里需要提醒大家注意,平時(shí)吃變蛋一定要控制好量,因?yàn)楸惝?dāng)里面富含鉛元素,如果經(jīng)常大量吃變蛋的話,很容易導(dǎo)致身體鉛超標(biāo),嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)鉛中毒,那么放了一年的變蛋還能不能吃呢?
變蛋放了一年還能吃嗎?
皮蛋在放了一年之后是不可以吃的。皮蛋是用石灰、草木灰、食鹽、純堿等成分包裹腌制而成,如果長(zhǎng)時(shí)間不食用,會(huì)有細(xì)菌滲入到內(nèi)部,因?yàn)槿绻歉蓛舻乃苫ǖ?,它的蛋殼上只?00多個(gè)細(xì)菌,而臟的松花蛋蛋殼上則有數(shù)億個(gè)細(xì)菌,細(xì)菌滲入到內(nèi)部,如果食用的話會(huì)引起中毒,后果不堪設(shè)想。而且松花蛋不宜過(guò)量食用,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致鉛中毒。尤其是小孩子,鉛中毒會(huì)引起很多疾病,例如智力下降等,所以最好讓兒童遠(yuǎn)離松花蛋。
皮蛋是比較好涼菜選料,例如皮蛋豆腐,涼拌皮蛋,青椒皮蛋等,還可以做可口的皮蛋瘦肉粥,皮蛋是中國(guó)的一道傳統(tǒng)美食,但是皮蛋吃多了也不好,里面含有大量的鉛,兒童不宜吃,成人偶爾吃可以,那皮蛋放了一年還能吃嗎?皮蛋是生的還是熟的呢?今天一起來(lái)了解一下。
皮蛋是生的還是熟的
皮蛋在制作之前就是普通的生雞蛋,但是通過(guò)化學(xué)物質(zhì)的腌制,使得雞蛋變性,等到腌制好了之后就成為了可以直接食用的皮蛋。如果說(shuō)生熟的話,皮蛋算是熟的,因?yàn)榭梢灾苯邮秤?,?dāng)然也可以再次制作,例如做成皮蛋瘦肉粥。
這種皮蛋早就不可以吃了,皮蛋它的保質(zhì)期很短。同時(shí)皮蛋的鉛含量挺高的,對(duì)身體并不好。不可以多吃。
這是屬于蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易并發(fā)很多的細(xì)菌。另外有一些真菌性的感染,霉菌性的感染。進(jìn)食以后會(huì)導(dǎo)致食物中毒。建議扔掉不要再進(jìn)食。
總會(huì)有一些的奇葩的問(wèn)題存在,曾經(jīng)見到有人問(wèn)黃油過(guò)期一年是否還能食用,答案是不難,任何食物只要是過(guò)期就不要食用,更不要說(shuō)一年了。任何的食物都有它自己的報(bào)紙期限,一般而言商家在生產(chǎn)的時(shí)候會(huì)將這個(gè)時(shí)間提前,也就是說(shuō)它的實(shí)際期限會(huì)延長(zhǎng),但是這個(gè)時(shí)間不可能很久,因此一旦食物的保質(zhì)日期過(guò)了就不要食用。
黃油過(guò)期了還可以吃嗎
不可以的。
過(guò)期的黃油會(huì)滋生有害細(xì)菌,對(duì)人體不好,而且過(guò)期的黃油會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生異味,所以不可以食用。
黃油是用牛奶加工出來(lái)的,把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)豐富但含脂量很高,所以不要過(guò)分食用。
過(guò)期黃油的用途
用法一:敷臉
你可以用適量黃油和蜂蜜、牛奶一起調(diào)成糊狀(可適當(dāng)?shù)募右粋€(gè)雞蛋的雞蛋清),用來(lái)敷臉,敷之前最好在冰箱離稍稍的冰一會(huì)(這樣做在目前的炎熱的季節(jié)可以起到收斂毛孔,鎮(zhèn)靜降暑的作用)
用法二:按摩
直接用黃油涂在臉上,進(jìn)行按摩,按摩結(jié)束后用深層去油的潔面霜或者潔面乳按摩清洗。這種用黃油涂臉按摩的方法最適合中干性肌膚的人群。
用法三:擦拭物件
除了做美容護(hù)理以外,你還可以充分利用黃油油性的特點(diǎn),拿它來(lái)擦拭一些皮件,比如小的皮錢包,皮手套,皮拖鞋,皮制坤包。
黃油的保質(zhì)期
12—18個(gè)月。
在市面購(gòu)買的黃油的壽命一般可以達(dá)到12—18個(gè)月,但您千萬(wàn)要注意,黃油不可以和其他大味道的食品放在一起哦,不然取出來(lái)以后黃油雖然沒(méi)過(guò)期但是沾上其他味道真的非常不好。
海參是一種營(yíng)養(yǎng)比較高的海產(chǎn)品,比較名貴,有非常好的滋補(bǔ)的作用,平時(shí)買來(lái)海參以后如果吃不了,一定要學(xué)會(huì)一些保存的方法,一般來(lái)說(shuō)海參放到冰箱冷凍放一年也是可以吃的,即使放到三年也是沒(méi)有問(wèn)題的,但是要注意在保存的過(guò)程當(dāng)中,冰箱是不能壞的,海參的存儲(chǔ)方法也比較多,比較常見的就是鮮海參和干海參。
海參冷凍一年還能吃嗎
能吃。鮮海參放冰箱冷凍室這幾年中,只要冰箱沒(méi)有壞,中途沒(méi)有解凍,存放三年是可以食用的。
因?yàn)椴捎美鋬鍪称罚拇娣牌谑呛荛L(zhǎng)的,有些冷凍食品可以存放很多年,甚至十年以上。
海參是海底動(dòng)物群落中的一種,其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。
儲(chǔ)存方法:
一、干海參
干海參常見的有:淡干海參、老淡干海參和凍干海參,分別展示給小伙伴們:
①淡干海參
②老淡干海參
干海參,是鮮海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品,分為淡干和老淡干,特點(diǎn)容易存放和運(yùn)輸。
存儲(chǔ)方法:放干燥陰涼處,保質(zhì)期可達(dá)2年以上。將海參晾曬干透,裝入雙層食品塑料袋中,然后扎緊袋口即可。
認(rèn)知誤區(qū):很多消費(fèi)者以為把干海參放在冰箱保存更好,其實(shí)這是一種誤解,冰箱溫度雖低但是由于環(huán)境比較潮濕,海參容易受潮變質(zhì),并不利于保存。
③凍干海參
凍干海參是采用FD宇航凍干技術(shù)加工的海參成品。
存儲(chǔ)方法:塑料袋密封置于陰涼干燥處可存放2年。
凍干海參無(wú)法泡發(fā)大,買來(lái)什么樣,泡發(fā)后大小基本沒(méi)有變化,并且吃起來(lái)有點(diǎn)像木渣渣,沒(méi)有水發(fā)海參應(yīng)有的勁道口感。所以,不建議購(gòu)買凍干海參!
切記,海參怕受潮!受潮變質(zhì)后,吃起來(lái)有發(fā)霉的味道!所以存儲(chǔ)環(huán)境一定要干燥!
香椿是我們生活中比較熟悉的蔬菜,也是一種季節(jié)性食物,每到春季就能看到香椿剛剛發(fā)芽,這個(gè)時(shí)候就是可以食用的時(shí)候,一旦長(zhǎng)長(zhǎng)了就不能是食用了,但有些人想將吃不完的香椿冷凍起來(lái),希望一年到頭都能享用到香椿,那么香椿冷凍一年還能吃嗎?
香椿冷凍一年還能吃嗎
香椿用正確的方式冷凍一年可以食用。 香椿經(jīng)過(guò)處理之后可以在冰箱中長(zhǎng)期保存,因?yàn)槔鋬鍪抑械臏囟群艿?,不適合細(xì)菌生長(zhǎng),即使長(zhǎng)時(shí)間保存也不會(huì)出現(xiàn)什么太過(guò)明顯的質(zhì)量改變,因此冷凍一年也是可以食用的。
香椿如何冷凍一年時(shí)間
1、將新鮮的香椿摘好,去除了老葉和老莖。
2、燒一鍋開水,加少量的鹽和油。
3、將香椿葉子一批一批放入水中焯燙15秒左右,至香椿變綠。
4、將香椿從水中撈出,過(guò)涼水,沖洗一下。
5、將香椿稍微擠干一下水分,然后晾干或者吹干。
6、然后將香椿分成一次食用的大小,用保鮮膜或保鮮袋包裹好。
7、放入冷凍室中,吃多少拿多少,同時(shí)減少冷凍室開門的頻率。 吃冷凍的香椿要解凍嗎 3 吃冷凍的香椿一般不需要解凍,因?yàn)榻?jīng)過(guò)處理的香椿含水量較低,一般沒(méi)有結(jié)晶的冰塊,因此不需要解凍;但是處理方式不對(duì),導(dǎo)致冷凍香椿中有明顯冰塊結(jié)晶的話,就需要解凍了。
冷凍的香椿怎么做好吃
冷凍香椿可以切成碎塊,炒香之后拌在雞蛋液中煎成香椿雞蛋餅就很好吃了;也可以在雞蛋中加入適量的面粉,調(diào)成面糊,把香椿放在里面攪拌均勻,入油鍋榨至表面金黃也很好吃;同時(shí)也可以炒肉、燉肉吃。
吃冷凍一年的香椿要注意什么
1、冷凍一年的香椿不建議用涼拌的方式食用,因?yàn)橄愦焕鋬鲋蠛疀鲋畾膺^(guò)重,涼拌食用容易出現(xiàn)影響身體健康的情況。
2、要將香椿冷凍,這一定要進(jìn)行焯水的過(guò)程,因?yàn)橄愦辉陂L(zhǎng)期放置過(guò)程中會(huì)生成亞硝酸鹽,經(jīng)過(guò)水焯之后會(huì)減少香椿內(nèi)的硝酸鹽含量,避免出現(xiàn)中毒的情況。
3、若是害怕冷凍香椿蓄積硝酸鹽,可以在拿出來(lái)之后再用水焯一遍,以免影響身體健康。
許多人都是非常愛喝蜂蜜的,有的人甚至是會(huì)喜歡養(yǎng)蜂,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上的蜂蜜越來(lái)越少,而且蜂蜜的量也開始變得不那么純正,這都是因?yàn)榉涿墼絹?lái)越難取,再加上純正的蜂蜜,很少有販賣到市面上,一年當(dāng)中取的次數(shù)也很少,而且每次只能取一點(diǎn)點(diǎn),正是因?yàn)槲镆韵橘F,所以風(fēng)味才會(huì)越來(lái)越貴。
蜂蜜蜂蜜。一年中隨著。一年中隨著季節(jié)季節(jié)不同,取蜜的方法也不盡相同。取蜜的基本原則是:春要早、夏要勤、秋要穩(wěn)、冬要停。不同,取蜜的方法也不
原材料
1、來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺的花蜜;
2、植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露。
制作工藝
到了19世紀(jì),取得蜂蜜的方法已經(jīng)簡(jiǎn)單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年,美國(guó)人L.L.Langstroth在著作《巢與蜂蜜》(The Hive and
the Honey Bee)中闡述了人工飼養(yǎng)蜜蜂及取得蜂蜜的技術(shù),發(fā)明了具有活動(dòng)巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機(jī),確立了現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)。直到現(xiàn)在,養(yǎng)蜂的基本方法還是延續(xù)L.L.Langstroth的方法。
活動(dòng)蜂箱是進(jìn)行養(yǎng)蜂的工具,在立方體的箱子中,并排放入8~10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作為形成巢脾的基礎(chǔ),形狀為縱橫比1:2的長(zhǎng)方形的中空的木框,壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺(tái),上面刻以六角形,作為蜜蜂制作蜂巢的基礎(chǔ)。
在通常情況下,蜂蜜把巢板的上部,下部作為孵化蜂卵,培育幼蟲的區(qū)域,也用來(lái)儲(chǔ)藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲(chǔ)存蜂蜜后,會(huì)用蜂蠟密封巢洞。
在通常情況下,在秋季結(jié)束到春季的這一段時(shí)間,幾乎沒(méi)有什么花存在的時(shí)期,蜜蜂會(huì)消耗所儲(chǔ)藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時(shí)候,是蜂蜜存量最少的時(shí)期。從這之后,蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復(fù)。夏季隨著花的減少,蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。
養(yǎng)蜂分移動(dòng)養(yǎng)蜂和固定養(yǎng)蜂兩種,固定養(yǎng)蜂是在一個(gè)地方,按花期一個(gè)接一個(gè)的采集開放的花的花蜜。移動(dòng)養(yǎng)蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動(dòng)。
植物花期的頂峰并不會(huì)太長(zhǎng),蜜蜂為集中收集一個(gè)地方的花蜜,會(huì)只采集特定花的花蜜。
固定養(yǎng)蜂的年間日程安排與自然狀態(tài)相似,但是會(huì)根據(jù)養(yǎng)蜂的地方的花期不同而變化。例如(因每地氣候不同而異):
11月到3月間,蜂箱收回在室內(nèi)保管,并施展以適合蜜蜂過(guò)冬的溫度與光照。
4月到5月間,蜂后開始產(chǎn)卵,3周后,工蜂開始工作。每個(gè)蜂箱需要大約2~3萬(wàn)只工蜂。
5月到6月間,將蜂箱放于戶外,進(jìn)行采蜜作業(yè),巢板儲(chǔ)藏滿蜂蜜后,通過(guò)煙來(lái)控制蜜蜂的活動(dòng),取出巢板用離心力分離機(jī)取得蜂蜜。
6月到11月是休整期,蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
很多人對(duì)于甜點(diǎn)特別的熱衷,對(duì)于甜點(diǎn)里的芝士也是很多食客的最愛,也就是我們?nèi)粘I钪姓f(shuō)的奶酪。生活中很多人生活還是很節(jié)儉,對(duì)于正常的奶酪當(dāng)然味道特別特別棒,但是如果遇到過(guò)期的奶酪我們還可以吃嗎?吃了又有哪些危害呢?芝士我們最長(zhǎng)能保存多久呢?今天小編就給大家一一介紹。
芝士過(guò)期了還能吃嗎
過(guò)期芝士最好不要食用了。芝士是一種發(fā)酵食品,含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪、糖分等,易于被細(xì)菌感染。而保質(zhì)期是商家對(duì)所生產(chǎn)的食品,在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi),保障食品安全的一種做法,超出這個(gè)范圍,食品安全就不一定能保證了。因此超出保質(zhì)期的芝士最好不要食用,因?yàn)椴淮_定是否被細(xì)菌污染,食品是否還是安全。
吃過(guò)期的芝士有什么危害
破壞營(yíng)養(yǎng)、增加自由基
芝士中含有大量的脂肪,脂肪容易被氧化,脂肪被氧化會(huì)破壞脂溶性維生素和脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)成分,并且產(chǎn)生對(duì)人體有害的氧化自由基。
腹痛、腹瀉、急性腸胃炎
芝士容易滋生細(xì)菌,可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染,并且細(xì)菌滋生時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒素,刺激腸道,導(dǎo)致腹痛、腹瀉、急性腸胃炎等問(wèn)題。
芝士的保質(zhì)期是多久
有固定保質(zhì)期的吧,大概是好幾個(gè)月,包裝上都有寫的,有的是36周好像。如果開封了就盡快食用吧!不同的芝士保質(zhì)期也不同,一般保質(zhì)期為12個(gè)月,也有18個(gè)月的。嬰兒芝士保質(zhì)期多為3個(gè)月,開封的芝士則可以儲(chǔ)存7天~21天。用不完的芝士應(yīng)該怎么保存,芝士糖分、蛋白質(zhì)和脂肪的含量很高,容易滋生細(xì)菌,因此不管是已開封還是未開封的芝士都應(yīng)該放冰箱冷藏,以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)保存期。此外芝士是發(fā)酵品,含有對(duì)人體有好處的益生菌,最好低溫保存,可以多有一些有益成分。
吃芝士有什么好處
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
芝士是用牛奶發(fā)酵濃縮而得的產(chǎn)品,一般十公斤牛奶僅能得到一公斤的芝士,所以牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分都濃縮在芝士里面,蛋白質(zhì)含量較高,各種脂肪酸、脂溶性維生素等,都可以用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
補(bǔ)充鈣元素
牛奶中含有豐富的鈣元素,相對(duì)于牛奶,芝士中的鈣元素含量更高,食用芝士有補(bǔ)鈣的作用。
維持腸道健康
芝士中含有大量乳酸菌發(fā)酵的產(chǎn)物——乳酸,而乳酸可以給腸道提供酸性環(huán)境,調(diào)節(jié)腸道菌群,有益于腸道益生菌的生長(zhǎng),可以維持腸道健康。
預(yù)防齲齒
芝士中含有豐富的鈣元素,因此食用含有芝士的食物可以增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
美容養(yǎng)顏
芝士中含有豐富的脂肪酸,而脂溶性維生素A和維生素E都具有美容養(yǎng)顏的作用,所以芝士有美容養(yǎng)顏的作用
現(xiàn)在很多年輕人去超市會(huì)買很多東西,買完之后吃不吃就是不一定的事了。有些自己居住的年輕人打掃衛(wèi)生的時(shí)候可能會(huì)在冰箱里發(fā)現(xiàn)購(gòu)買了很久的食品,沒(méi)有發(fā)生變化,還跟買的時(shí)候一樣,但是過(guò)了標(biāo)注的保質(zhì)期限,年輕人不確定這樣的時(shí)候是否還能繼續(xù)食用。一起來(lái)了解下蜂蜜放了兩年還能喝嗎?
一、蜂蜜可以放冰箱嗎?
通過(guò)網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示,90%的人認(rèn)為蜂蜜可以放冰箱。
專家指出,蜂蜜能放在冰箱里,只是放在冰箱里會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,只是會(huì)影響到口感的均勻程度。此外,蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起化學(xué)反應(yīng),在貯存過(guò)程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此,應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。
但還有10%的人認(rèn)為,蜂蜜不可以放冰箱,蜂蜜放入冰箱,雖然不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,卻會(huì)影響到口感的均勻程度。然而,由于蜂蜜對(duì)各類菌屬有較強(qiáng)的抗菌作用,蜂蜜含有抗氧化劑,還因呈酸性、含糖量高,保持著很高的滲透力,微生物無(wú)法在這種環(huán)境內(nèi)生存。因此,蜂蜜常溫密封保存就可以了,將蜂蜜長(zhǎng)期放置在常溫下,不會(huì)霉變,也不會(huì)質(zhì)變。
事實(shí)上,蜂蜜可以常溫保存,也可以冷藏,一般溫度低于零下后會(huì)結(jié)成一些類似豬油的白色結(jié)晶,溫度一高就可以恢復(fù),不會(huì)影響其質(zhì)量,但是溫度不要太高,比如太陽(yáng)底下暴曬,溫度也不能太低,比如放到冰箱的冷凍室里冷凍。專家建議,最好把蜂蜜放在冰箱里保存,注意避免污染就可以了。
二、蜂蜜可以放多久
按道理說(shuō),蜂蜜是永無(wú)保質(zhì)期的。自然界有五種永不變質(zhì)的食物,它們分別是蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和食鹽。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用,沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期。但作為食品上市,根據(jù)《食品法》都要求在食物商品上標(biāo)明保質(zhì)期,因此,蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。
為什么有些蜂農(nóng)賣蜂蜜,說(shuō)蜂蜜的保質(zhì)期只有一年呢?這個(gè)很簡(jiǎn)單,他生產(chǎn)的是不成熟蜜,而永不變質(zhì)的蜂蜜,指的是波美度高的成熟蜜。
總結(jié):關(guān)于以上對(duì)蜂蜜可以放冰箱嗎的討論,得出結(jié)論,蜂蜜可以放冰箱,除了影響口感,其他都沒(méi)什么影響,也建議大家,為了保證蜂蜜的質(zhì)量,最好還是放冰箱。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蜂蜜放一年多還能喝嗎?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生喝蜂蜜”專題。