饅頭的種類都有哪些?
養(yǎng)生湯都有哪些。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“饅頭的種類都有哪些?”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
對(duì)于大部分的朋友來(lái)說(shuō),饅頭是再熟悉不過(guò)的食物了,而且人們認(rèn)為饅頭普遍都是由面粉制作而成的,并沒(méi)有什么種類區(qū)分。實(shí)際上,饅頭也是有很多種類的,不僅可以依據(jù)口味來(lái)區(qū)分,也可以依據(jù)原料來(lái)進(jìn)行區(qū)分,但最終吃饅頭的目的都是比較統(tǒng)一的。那么饅頭的種類到底都有哪些?
主食饅頭
以小麥面粉為主要原料,是中國(guó)主要的日常主食之一。根據(jù)風(fēng)味、口感不同可分為以下幾種。(1)北方硬面饅頭是中國(guó)北方的一些地區(qū),如山東、山西、河北等地百姓喜愛(ài)的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機(jī)制圓饅頭、手揉長(zhǎng)形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。(2)軟性北方饅頭在中國(guó)中原地帶,如河南、陜西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。其形狀有手工制作的圓饅頭、方饅頭和機(jī)制圓饅頭等。(3)南方軟面饅頭是中國(guó)南方人習(xí)慣的饅頭類型。多數(shù)南方人以大米為日常主食,而以饅頭和面條為輔助主食,南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白,而且大多帶有添加的風(fēng)味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
雜糧饅頭
隨著生活水平的提高,人們開(kāi)始重視主食的保健性能。目前營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和保健饅頭多以天然原料添加為主。雜糧有一定的保健作用,比如高粱有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)防止便秘的作用,蕎麥有降血壓、降血脂作用,加上特別的風(fēng)味口感,雜糧窩頭很受消費(fèi)者青睞。常見(jiàn)的有玉米面、高粱面、紅薯面、小米面、蕎麥面等為主要原料或在小麥粉中添加一定比例的此類雜糧生產(chǎn)的饅頭產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化饅頭
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化主要有強(qiáng)化蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多強(qiáng)化添加料由天然農(nóng)產(chǎn)品加工而來(lái),包括植物蛋白產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品、肉類及其副產(chǎn)品和谷物加工的副產(chǎn)品等,比如加入達(dá)到蛋白粉強(qiáng)化蛋白質(zhì)和賴氨酸,加入骨粉強(qiáng)化鈣、磷等礦物質(zhì),加入胡蘿卜增加維生素A,加入處理后的麩皮增加膳食纖維等。
點(diǎn)心饅頭
以特制小麥面粉為主要原料,比如雪花粉、強(qiáng)筋粉、糕點(diǎn)粉等,適當(dāng)添加輔料,生產(chǎn)出組織柔軟、風(fēng)味獨(dú)特的饅頭。比如奶油饅頭、巧克力饅頭、開(kāi)花饅頭、水果饅頭等。該類饅頭一般個(gè)體較小,其風(fēng)味和口感可以與烘焙發(fā)酵面食相媲美,作為點(diǎn)心而消費(fèi)量較少,是很受兒童歡迎的品種,也是宴席面點(diǎn)品種。
紅葉饅頭
是日本廣島縣嚴(yán)島(宮島)地區(qū)的特色食品。那里店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起配搭。像用面粉,蛋,糖形成了類似蛋糕一樣的質(zhì)地包豆餡皮,制作仿照了廣島縣縣樹(shù)鳥(niǎo)爪槭的樹(shù)葉形狀。
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胃病種類都有哪些
1、胃病種類都有哪些
胃病包括:慢性淺表性胃炎,萎縮性胃炎,慢性糜爛性胃炎,慢性肥厚性胃炎,膽汁反流性胃炎,反流性食管炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,十二指腸炎,十二指腸壅積癥,化膿性胃炎,胃下垂,賁門失馳緩癥,上消化道出血等。
2、胃病癌變的前兆
胃部如果出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候有些輕微的疼痛但是時(shí)間卻并不是特別長(zhǎng)久的時(shí)候是比較正常的,但是如果疼痛感如果增加而且一直持續(xù)很久這個(gè)時(shí)候就要注意是不是胃病癌癥化了。
當(dāng)然胃病的人因?yàn)槟c胃吸收不好,所以身體也是不好的,特別是比較的消瘦,但是如果在實(shí)用高營(yíng)養(yǎng)食物后,會(huì)出現(xiàn)疼痛及腹瀉加劇,伴隨惡性、嘔吐這些癥狀的時(shí)候表示胃癌產(chǎn)生了。
最主要的是如果胃病不斷地惡化,如果是胃癌產(chǎn)生了這個(gè)時(shí)候胃部對(duì)于藥物的吸收也是越來(lái)越小,所以就會(huì)導(dǎo)致病情的不斷惡化,而且心窩附近出現(xiàn)包塊,并逐漸增大,伴隨按壓性疼痛。
3、哪些胃病患者不能用做胃鏡
雖然胃鏡檢查胃病非常好,但是不是每個(gè)人都適合的,患有心和肺的相關(guān)疾病的人、患有老年疾病如糖尿病、高血壓比較嚴(yán)重的人,很容易出血的人都要注意,如果一定要做胃鏡,要在詢問(wèn)醫(yī)生,不能忽視。
推薦胃病患者多吃的食物
1、紅薯
紅薯能夠補(bǔ)脾益氣,正氣養(yǎng)胃,化食去積,很多人都知道吃完紅薯會(huì)放屁,其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果。
2、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C,具有止痛以及促進(jìn)潰瘍愈合的作用,含有的維生素U具有保護(hù)胃黏膜的作用,對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
3、蘋果
蘋果能健脾補(bǔ)氣,對(duì)胃口也比較好,并且能夠生津潤(rùn)燥,能夠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防便秘,比較適合于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等。
4、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
5、胡蘿卜
胡蘿卜具有小人參的稱呼,胡蘿卜含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A,能夠明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病,胡蘿卜與肉一起燉,具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效。
6、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還具有食療的效果,一般認(rèn)為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘,近代以來(lái)一直用于治療消化性潰瘍病以及習(xí)慣性便秘。
哪些水果胃病患者吃不得
很多腸胃不好的人在飲食的時(shí)候需要特別注意,一不小心,有些食物會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),造成健康隱患。
1、獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,獼猴桃屬寒性,過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽(yáng)虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
2、鮮棗好吃但棗皮扎胃
棗有天然“維生素丸”之稱,鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
現(xiàn)在很多人都知道通過(guò)吃水果能讓身體保持健康,能促進(jìn)自己的消化,所以很多經(jīng)常吃水果的人,就想具體了解一下促消化的水果都有哪些種類?為了你能盡快的了解,下面就來(lái)看看以下的詳細(xì)介紹,希望通過(guò)以下介紹,你能了解更多促消化的水果。
五顏六色的水果不僅酸甜可口,還是身體最好的保養(yǎng)品。臺(tái)灣知名老中醫(yī)陳旺全60多歲了,仍皮膚光滑、精力充沛,就歸功于水果養(yǎng)生法。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力也認(rèn)為,如果適時(shí)吃對(duì)水果,就能“修理”好我們身體出現(xiàn)的很多小毛病。
獼猴桃、柑橘
天然流感預(yù)防針
盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力,驅(qū)趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤(rùn)喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
楊桃、菠蘿、火龍果
快速消化劑
應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來(lái)吃。楊桃富含維生素C,能促進(jìn)食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時(shí)炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤(rùn)腸通便,也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。
西瓜
消暑降溫劑
西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。陳旺全說(shuō),如果他覺(jué)得自己額頭有點(diǎn)發(fā)熱,就會(huì)趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來(lái)。但西瓜買回來(lái)不要放進(jìn)冰箱,否則茄紅素及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少一半。楊力指出,西瓜味道雖好,卻不可多食,因?yàn)槲鞴闲院?,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。
桂圓、蘋果
大腦活化劑
蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開(kāi)竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。
香蕉、草莓、山楂
血管保護(hù)傘
香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動(dòng)脈硬化。楊力指出,山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護(hù)血脈的作用,山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護(hù)心血管。她提醒,胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因?yàn)樯介^(guò)酸會(huì)損傷牙齒。
以上就具體介紹了促消化的水果種類,相信你也通過(guò)以上的了解,有了更多的認(rèn)識(shí),以上所介紹的這些水果,都能促進(jìn)消化,所以,為了自己的消化功能更好,對(duì)以上介紹的內(nèi)容,有一個(gè)全面的了解,經(jīng)常吃介紹的這些水果,就能讓自己的消化功能更好。
我們都知道披薩是從國(guó)外流傳到國(guó)內(nèi)的一種食物,現(xiàn)在不論在哪里,總之有洋快餐的地方都可以吃到美味的披薩。甚至很多人都學(xué)會(huì)了制作披薩的方法,在家自己就可以制作,美味而且還十分經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。披薩的種類是比較多的,不同的國(guó)家有著不同的做法。那么,意大利披薩種類都有哪些?
種類及品味
真正好的比薩餅,是將面團(tuán)用手搟,甩成薄薄的圓餅,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋蔥,青椒,火腿,香腸,蔬菜,腌制的小魚(yú),等等,分紅底和白底兩種,所謂紅底,就是餅底涂了一層番茄醬,白底則不涂。但有一樣?xùn)|西無(wú)論如何不可少,就是一種名叫‘MOZARELLA’的奶酪,白白的像嫩豆腐,平時(shí)浸在水里以保持新鮮,吃時(shí)切片,可拌沙拉,或夾在面包里吃。最好的MOZARELLA奶酪產(chǎn)于意大利南方,水牛奶做的,又Q有香,實(shí)在是上等的佳味。比薩餅里最有名和最受歡迎的一種叫“MARCHERITA”,是以一位意大利皇后命名的,白餅底加番茄醬和MOZARELLA奶酪,再擺上兩片新鮮的羅勒葉,什么配料都不加,非常簡(jiǎn)單,地位有點(diǎn)象我們的陽(yáng)春面。還有一種更加簡(jiǎn)單,就是白餅底刷上一點(diǎn)點(diǎn)的橄欖油,撒上一點(diǎn)鹽和迷迭香葉子,香脆可口,可以當(dāng)面包吃。
“Margherita”(瑪格麗特)意為雛菊,相傳是一位女王的名字。這款大概是最經(jīng)典,應(yīng)該也是最普通、最便宜的披薩了,配料非常單純,只有番茄、羅勒葉、奶酪三種。
看名字就知道這款比薩來(lái)自于意大利的那不勒斯(Napoli),配料除了番茄和奶酪,還加了鳳尾魚(yú)和牛至。
QuattroFormaggi是由四種芝士做成的比薩,奶香四溢!完美的詮釋了什么叫做“芝士就是力量”。
比起上面幾種pizza,Capricciosa更加豐富了,它的頂料有番茄、奶酪、烤火腿、蘑菇、朝鮮薊、橄欖和一種叫做wurstel的火腿肉類。
這款披薩的頂料是由番茄、芝士、金槍魚(yú)、意大利白豆和洋蔥組成的,白豆的口感很軟,配上洋蔥特有的辣味,與金槍魚(yú)的鮮味相輔相成。
除了以上非常有代表性的意式比薩之外,細(xì)分下來(lái)的意式比薩大約還有十幾種,但萬(wàn)變不離其宗,意式比薩最核心的部分還是它薄脆有又韌性的餅底了。
體內(nèi)的濕氣如果過(guò)于旺盛,對(duì)于身體的健康沒(méi)有任何的好處,所以為了身體的健康,一定要預(yù)防自己體內(nèi)濕氣過(guò)重,因此為了盡快的去除自己體內(nèi)的濕氣,讓自己更健康,那么去濕氣水果都有哪些種類?為了你能盡快的了解,就來(lái)看看下面詳細(xì)的介紹。
去濕氣的水果
很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴蓮、芒果都屬于助濕之物。回南天濕氣重,大家不宜多吃,特別是當(dāng)明顯感到環(huán)境濕氣帶來(lái)的不適時(shí)。專家認(rèn)為生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不易無(wú)限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜,降低蔬菜寒涼性質(zhì)。
去濕氣推薦的水果是橘子、柚子,因?yàn)樵陂佟㈣种?,都含少量的揮發(fā)油,因而有芳香化濕之用。
體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn)
1、在夏季,脾濕的人常常感覺(jué)口內(nèi)粘膩,面色晦暗,發(fā)黃,往往臉上沒(méi)有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡。
2、腸胃不佳。
3、正常大便是香蕉樣軟硬適度的條形。而如果像熟得過(guò)度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩的大便就是脾濕的表現(xiàn),說(shuō)明身體消化功能異常。體內(nèi)濕氣過(guò)重時(shí),小便往往表現(xiàn)為尿不多,甚至尿量很少或尿得不痛快。有些女性白帶量多,也是濕氣的顯現(xiàn)。
4、體重明顯增加,關(guān)節(jié)僵硬,起床時(shí)渾身酸痛,下肢水腫等。
對(duì)于濕氣重的人來(lái)說(shuō),運(yùn)動(dòng)是排除濕氣的一個(gè)辦法。此外,飲食還應(yīng)以清淡為主。對(duì)于祛除體內(nèi)濕氣,專家建議,薏米是祛除濕氣不錯(cuò)的選擇。熬煮薏米粥具有利于水消腫、健脾祛濕的功效。此外,茯苓也有祛濕的效果。取1至3克的白術(shù)泡茶喝,或用藿香制成的飲品都對(duì)祛濕有幫助。
以上內(nèi)容就具體介紹了去濕氣的水果,以及體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn),所以要對(duì)以上的內(nèi)容全面的了解,了解以后選擇去濕氣的一些水果,這樣經(jīng)常地通過(guò)吃水果,就能去除自己體內(nèi)過(guò)重的濕氣,濕氣沒(méi)有了,自己的身體自然就會(huì)健康。
如果體內(nèi)的濕氣過(guò)于旺盛,不但會(huì)影響到胃腸道的蠕動(dòng),而且也容易引起其他的疾病出現(xiàn),所以很多體內(nèi)濕氣比較旺盛的人,為了盡快的去除自己體內(nèi)的濕氣,就想了解一下去濕氣的湯都有哪些種類?為了你能盡快的了解,就來(lái)看看下面的去濕氣湯的介紹。
脾虛濕困時(shí),應(yīng)健脾去濕,把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應(yīng)的物質(zhì),而溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補(bǔ)脾可食用健脾的食物如鯽魚(yú)、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、茨實(shí)、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米,萵筍,扁豆,冬瓜等。潮濕往往與“寒”一起來(lái),要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。
那么夏季防止?jié)駸崆忠u怎么辦?可用食療方法,溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。什么湯去濕氣?下面為您推薦了幾款去濕氣的養(yǎng)生湯。
(1) 白鯽魚(yú)煲湯
用油將魚(yú)兩面煎黃,用開(kāi)水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚(yú)性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。
(2) 田艾煲鯽魚(yú)
田艾30克,鯽魚(yú)250克,生姜10克,煲湯飲用。此方不僅健脾去濕,還可以預(yù)防蠶豆病。
(3)赤小豆綠豆薏米湯
赤小豆30克,薏苡仁30克,綠豆20克,熬湯,加糖適量,飲湯。
(4)鵪鶉去濕湯
鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片,煲湯飲用。適合清熱去濕,潤(rùn)肺化痰。
(5)白茅根車前草豬肉湯
白茅根20克,車前草20克,豬肉250克,熬湯,飲湯吃肉。
(6)健脾祛濕湯
淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰300克,煲湯飲用。適合脾胃差者飲用。
(7)和中化濕湯
木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克,煲湯飲用。適合濕熱脾虛者飲用。
(8)清熱去濕湯
土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個(gè),煲湯飲用。適合去骨火,去濕,清熱毒。
(9)草龜去濕湯
草龜500克,豬肉200 克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個(gè),煲湯飲用。 有清熱去濕及解毒功能。
(10)土茯苓薏米豬肉湯
薏苡仁30克,土茯苓30克,豬肉250克,熬湯,飲湯吃肉。有清熱去濕功效。
(11)橫月利去濕湯
豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生姜2片,煲湯飲用。該湯不但清熱去濕,去肝熱,對(duì)糖尿病人還有食療功效。
去濕氣湯的種類很多,以上就做了詳細(xì)的介紹,所以體內(nèi)濕氣比較旺盛的人,為了你的身體健康,也為了你盡快的祛除體內(nèi)的濕氣,可以對(duì)以上介紹的去十濕氣湯全面的了解,通過(guò)了解,可以嘗試著制作去濕氣湯,讓自己通過(guò)喝湯,去除自己體內(nèi)的濕氣。
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