青檸檬蜂蜜做法腌制
蜂蜜養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“青檸檬蜂蜜做法腌制”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蜂蜜腌檸檬如何制作呢?蜂蜜作為一種高營養(yǎng)價(jià)值的的天然食物，具有促消化和抗菌消炎等作用，科學(xué)證明長期的食用蜂蜜還具有提高人體免疫力的作用呢;而青檸檬含有大量的維生素，具有改善皮膚等功效，在生活中，我們可以把這兩種食物加起來一起食用，據(jù)說效果更佳哦，那么你知道如何腌制青檸檬蜂蜜，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作吧!
蜂蜜腌檸檬的制作方法：
步驟一：將檸檬用溫水洗凈，然后再用粗鹽若干仔細(xì)揉搓按摩每個(gè)檸檬，這個(gè)步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔里的臟東西和表皮的蠟質(zhì)徹底去除，避免腌漬的過程中檸檬發(fā)霉變質(zhì)。然后再放鹽水里浸泡30分鐘，再用清水洗凈，使表皮干燥。
步驟二：找一個(gè)容器，玻璃罐、飯盒什么的都成，容器一定要徹底清潔開水燙過然后晾干。先把容器的最底層鋪一層蜂蜜，最好選用純正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、棗花蜜。
步驟三：準(zhǔn)備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什么的要干凈干燥，這樣可以避免腌漬時(shí)變質(zhì)。
步驟四：把檸檬裝罐腌漬。按照一層蜂蜜一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。
然后在最后一層的檸檬再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多”殺“出一些來，再一點(diǎn)是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。
采用純正的天然成熟蜜腌制檸檬，可直接放在室內(nèi)陰涼處，做好后最少放置2~3天，就可以拿出來食用了，可以拿來沖水泡紅茶喝，清喉潤肺，補(bǔ)充VC?？梢詻]事兒嘴饞了撈幾片當(dāng)糖果吃，還可以做甜點(diǎn)時(shí)放旁邊做可食用的裝飾。
檸檬蜂蜜面膜的制作材料：
檸檬汁2茶匙、蜂蜜2大茶匙、面粉適量(2茶匙左右)
第一步：用溫水清潔肌膚，潔凈的肌膚更有利于吸收面膜的營養(yǎng)
第二步：取一個(gè)新鮮有機(jī)檸檬榨汁，并用50ml水稀釋，因?yàn)闄幟蔬€有大量果酸，對肌膚的刺激比較大，
所以一定要稀釋噢，沒有榨汁機(jī)的MM，可以直接將檸檬果肉搗碎過濾取2茶匙檸檬汁
第三步：將檸檬汁與蜂蜜、面粉調(diào)勻，調(diào)成糊狀即可，太粘稠敷不開并且不利于吸收，太稀則會(huì)流下來
第四步：將調(diào)好的面膜敷于面部，避開眼部及嘴唇，這時(shí)可以聽一些輕快的音樂，讓面部放松，更好的吸收營養(yǎng)
第五步：15-20分鐘后用溫水洗凈，可再用冷水、溫水、冷水交替洗臉數(shù)次，更有利于毛孔收縮
檸檬蜂蜜面膜的功效：
說到自制面膜，檸檬絕對是不能錯(cuò)過的美白圣品，其含有的豐富的維生素C和維生素群能夠抑制黑色素生成、促進(jìn)細(xì)胞代謝以及延緩肌膚衰老，并且檸檬中所含的果醋能夠清除老化的角質(zhì)，收縮毛孔，祛除痘印和黃斑，讓肌膚看起來更加健康白皙有光澤。蜂蜜所含的單糖、維生素、氨基酸等都是天然營養(yǎng)物質(zhì)，能直接作用于肌膚，為細(xì)胞提供養(yǎng)分，同時(shí)蜂蜜中所含的酸類物質(zhì)具有很強(qiáng)的殺菌作用，在潔凈肌膚的同時(shí)改善膚色暗沉，提高肌膚新陳代謝的能力。
小貼士：
1、切記檸檬汁在用之前必須要稀釋噢，不然會(huì)刺激皮膚。如果是敏感肌的話，建議先取少量面膜在耳后皮膚試用，如果未出現(xiàn)不適再用于面部
2、面粉可依個(gè)人需求換成珍珠粉、麥片粉、薏仁粉之類
3、可依個(gè)人喜好加入適量的酸奶或鮮牛奶，雞蛋清和維生素E也可，與面膜混合均勻即可
4、剩余的檸檬汁可加入蜂蜜用溫水沖泡飲用，不僅潤喉養(yǎng)顏，還可促進(jìn)腸道排毒
5、此款面膜建議晚上做，所有檸檬類的面膜都建議晚上使用，因?yàn)闄幟视泻軓?qiáng)的光敏性，使用時(shí)如果直接接觸陽光的話，反而會(huì)造成色素沉著，燈光也建議盡量少接觸，尤其不能邊敷面膜邊玩手機(jī)或電腦噢，會(huì)適得其反的
使用頻率：建議一周2-3次即可，不可過度使用，檸檬含果酸，頻繁使用皮膚會(huì)出現(xiàn)刺痛、癢等過敏癥狀。
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檸檬蜂蜜水酸酸甜甜，富含多種維生素和微量元素，尤其是維生素c的含量非常的豐富，有很好的化痰止咳生津的作用，對于保護(hù)胃黏膜也有很好的效果，能夠預(yù)防腸胃刺激，同時(shí)抗菌消炎的作用也很明顯，能夠緩解咽喉疼痛，下面我們來了解一下檸檬蜂蜜水的做法。
首先選擇一個(gè)比較新鮮的檸檬，如果想做多一點(diǎn)檸檬蜂蜜水，可以多選擇幾個(gè)檸檬，先用鹽把檸檬的表面的蠟涂掉，然后放在鹽水里浸泡一會(huì)兒，撈出晾干，再用廚房餐巾擦掉表面的水分，要注意一定要晾干，不然里面有水分會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)。
把檸檬去掉頭尾,把檸檬切成薄片，要注意檸檬切的薄片最好要厚度均勻，這時(shí)候再把里面的籽去掉，檸檬子如果不去掉，在腌制完以后會(huì)出現(xiàn)味道發(fā)苦的情況。
選擇一個(gè)干凈密封的玻璃瓶子，在腌制之前要清洗干凈，然后用開水浸燙消毒，然后自然晾干，要注意里面不能有一點(diǎn)水分。然后把檸檬片放到玻璃瓶子里面，澆上蜂蜜，要讓每一個(gè)檸檬片都沾上蜂蜜，要一層蜂蜜一層檸檬，這樣一直的追上去。
放好蜂蜜以后，把玻璃瓶子進(jìn)行密封，然后放到冰箱里面冷藏，一般情況下2到3天就能吃了，在腌制好以后，用干凈的筷子取出2到3片，在來一勺蜂蜜，然后用水沖泡就可以喝了，當(dāng)然最好用溫水，不然營養(yǎng)流失會(huì)比較嚴(yán)重。
在腌制的過程當(dāng)中，一定要注意所用的一切工具必須嚴(yán)格消毒，瓶子要開水燙一下，然后自然晾干，取蜂蜜的時(shí)候也要用干凈的勺子，避免因?yàn)橛屑?xì)菌滋生導(dǎo)致腌制的檸檬蜂蜜水變質(zhì)。
檸檬是一種很重要的水果，在很多飲料當(dāng)中都會(huì)見到檸檬的身影，檸檬可以緩解白水的味道，讓水更加口感好?？墒侨绻麢幟蔬^量的話，會(huì)導(dǎo)致飲料過于酸，很多人不能咽下去，這時(shí)候就需要蜂蜜的登場了。蜂蜜腌制檸檬是很多家庭都會(huì)準(zhǔn)備的一道飲品。那么，蜂蜜腌制檸檬的功效有哪些呢?
1、減肥
蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中，就會(huì)變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
2、美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
3、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4、防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
很多人生體缺少維生素c的人，醫(yī)生都會(huì)建議患者吃一些檸檬，因?yàn)闄幟世锩娓缓木S生素c特別多，但是檸檬特別酸，很多人受不了檸檬的酸就會(huì)想要加入一些甜的物質(zhì)，而蜂蜜檸檬水在現(xiàn)在也越來越流行，所以檸檬可以和蜂蜜一起腌制，那么檸檬和蜂蜜該怎么腌制呢？
制作檸檬蜂蜜水時(shí)，生活中一般采取兩類方法：
第一種：腌制法
所謂腌制法，即用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲(chǔ)存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
1、腌制檸檬蜂蜜水的做法：
a、選新鮮的檸檬，皮厚皮薄都沒關(guān)系，一定要新鮮。
b、把選好的新鮮檸檬，洗凈，去頭尾，切片。一個(gè)檸檬差不多切成8-10片左右，不厚不薄，這樣泡水時(shí)比較美觀，營養(yǎng)又跟得上。
c、把蜂蜜和裝檸檬蜂蜜的容器一起找來。
d、將密封性比較好的罐子洗干凈晾干，罐子底部鋪一層蜂蜜，然后鋪一層檸檬片，再一層蜂蜜，一層檸檬片，如此反復(fù)。若罐子密封性不強(qiáng)，可以使用保鮮膜。如果想更甜一點(diǎn)，就在每一片的檸檬上面撒上少量顆粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其實(shí)有蜂蜜就夠了。
e、全部裝好之后，再倒蜂蜜，蓋過檸檬片就可以了。然后把罐子蓋好。在上面寫上制作日期，放入冰箱冷藏，一周后就可以直接取用。每次夾一片檸檬出來，倒入少許汁在杯子里，然后用溫開水沖調(diào)。
2、腌制檸檬蜂蜜水時(shí)的注意事項(xiàng)：
a、外買的檸檬表層會(huì)有一層臘，洗的時(shí)候一定要留意，最好用鹽水搓洗干凈。還有，檸檬和盛裝的瓶子一定要放干，不要帶有水，不然容易放壞，保質(zhì)期無疑很短。
b、蜂蜜也不要隨便亂買，特別有些人不懂或者圖省事買超市蜜，國家有規(guī)定，進(jìn)超市必須經(jīng)過高溫殺菌，但是高溫會(huì)把蜂蜜里的活性物質(zhì)殺死，所以一般喝蜂蜜水溫不要超過60度，在40度左右即可。最好選用純正的天然成熟蜜，如洋槐蜜、棗花蜜，這兩種蜂蜜不易結(jié)晶，比較適合腌檸檬，腌制的蜂蜜檸檬口感好，可直接放常溫下保存。
c、檸檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的濃稠度變小，那是因?yàn)闄幟食鏊木壒?，對此不用?dān)心，可以繼續(xù)飲用。
d、檸檬的酸性很強(qiáng)，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會(huì)很酸。
e、飲用時(shí)沖調(diào)檸檬蜜不要用熱水，因?yàn)榉涿壑泻薪退兀錾蠠崴畷?huì)釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
f、檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
g、使用時(shí)用干勁的筷子，夾出來就好，筷子不要帶有水分，使用完記得密封。
h、泡制好了之后建議分裝成小瓶，便于攜帶，還不會(huì)因?yàn)轭l繁開瓶造成變質(zhì)。
蜂蜜和檸檬都是非常受人們青睞的兩種食材，人們經(jīng)常會(huì)用蜂蜜和檸檬一起泡水喝，也就是蜂蜜檸檬水，蜂蜜檸檬水喝起來味道非常好，最關(guān)鍵是有廣泛的食療作用，比如那些有便秘的人，喝一些蜂蜜檸檬水效果就很好，另外下面教大家做腌制蜂蜜檸檬的方法。
腌制蜂蜜檸檬要加水嗎？
第一種：腌制法
所謂腌制法，即用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲(chǔ)存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
1、腌制檸檬蜂蜜水的做法：
a、選新鮮的檸檬，皮厚皮薄都沒關(guān)系，一定要新鮮。
b、把選好的新鮮檸檬，洗凈，去頭尾，切片。一個(gè)檸檬差不多切成8-10片左右，不厚不薄，這樣泡水時(shí)比較美觀，營養(yǎng)又跟得上。
c、把蜂蜜和裝檸檬蜂蜜的容器一起找來。
d、將密封性比較好的罐子洗干凈晾干，罐子底部鋪一層蜂蜜，然后鋪一層檸檬片，再一層蜂蜜，一層檸檬片，如此反復(fù)。若罐子密封性不強(qiáng)，可以使用保鮮膜。如果想更甜一點(diǎn)，就在每一片的檸檬上面撒上少量顆粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其實(shí)有蜂蜜就夠了。
e、全部裝好之后，再倒蜂蜜，蓋過檸檬片就可以了。然后把罐子蓋好。在上面寫上制作日期，放入冰箱冷藏，一周后就可以直接取用。每次夾一片檸檬出來，倒入少許汁在杯子里，然后用溫開水沖調(diào)。
2、腌制檸檬蜂蜜水時(shí)的注意事項(xiàng)：
a、外買的檸檬表層會(huì)有一層臘，洗的時(shí)候一定要留意，最好用鹽水搓洗干凈。還有，檸檬和盛裝的瓶子一定要放干，不要帶有水，不然容易放壞，保質(zhì)期無疑很短。
b、蜂蜜也不要隨便亂買，特別有些人不懂或者圖省事買超市蜜，國家有規(guī)定，進(jìn)超市必須經(jīng)過高溫殺菌，但是高溫會(huì)把蜂蜜里的活性物質(zhì)殺死，所以一般喝蜂蜜水溫不要超過60度，在40度左右即可。最好選用純正的天然成熟蜜，如洋槐蜜、棗花蜜，這兩種蜂蜜不易結(jié)晶，比較適合腌檸檬，腌制的蜂蜜檸檬口感好，可直接放常溫下保存。
c、檸檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的濃稠度變小，那是因?yàn)闄幟食鏊木壒?，對此不用?dān)心，可以繼續(xù)飲用。
d、檸檬的酸性很強(qiáng)，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會(huì)很酸。
e、飲用時(shí)沖調(diào)檸檬蜜不要用熱水，因?yàn)榉涿壑泻薪退兀錾蠠崴畷?huì)釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
f、檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
g、使用時(shí)用干勁的筷子，夾出來就好，筷子不要帶有水分，使用完記得密封。
h、泡制好了之后建議分裝成小瓶，便于攜帶，還不會(huì)因?yàn)轭l繁開瓶造成變質(zhì)。
3、腌制的檸檬蜂蜜水可以放多久
檸檬蜂蜜水，理想條件下，放在容器里密封后放入冰箱，可以保存3個(gè)月以上，但實(shí)際建議不要存放時(shí)間過長。
蜂蜜腌制檸檬是現(xiàn)實(shí)生活中十分常見的一種做法，用蜂蜜腌制的檸檬不僅口感比較好，而且其中含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，口感酸甜，可以泡水飲用味道非常好，而且做法也很簡單，將新鮮的檸檬切好后放入容器當(dāng)中，如何加入一定的蜂蜜，需要密封好，擱置幾天后就可以食用了。
蜂蜜腌檸檬的制作方法：
步驟一：將檸檬用溫水洗凈，然后再用粗鹽若干仔細(xì)揉搓按摩每個(gè)檸檬，這個(gè)步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔里的臟東西和表皮的蠟質(zhì)徹底去除，避免腌漬的過程中檸檬發(fā)霉變質(zhì)。然后再放鹽水里浸泡30分鐘，再用清水洗凈，使表皮干燥。
步驟二：找一個(gè)容器，玻璃罐、飯盒什么的都成，容器一定要徹底清潔開水燙過然后晾干。先把容器的最底層鋪一層蜂蜜，最好選用純正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、棗花蜜。
步驟三：準(zhǔn)備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什么的要干凈干燥，這樣可以避免腌漬時(shí)變質(zhì)。
步驟三：把檸檬裝罐腌漬。按照一層蜂蜜一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。
然后在最后一層的檸檬再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多”殺“出一些來，再一點(diǎn)是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。
采用純正的天然成熟蜜腌制檸檬，可直接放在室內(nèi)陰涼處，做好后最少放置2~3天，就可以拿出來食用了，可以拿來沖水泡紅茶喝，清喉潤肺，補(bǔ)充VC。可以沒事兒嘴饞了撈幾片當(dāng)糖果吃，還可以做甜點(diǎn)時(shí)放旁邊做可食用的裝飾。
蜂蜜檸檬茶自制方法
1、檸檬切成薄片
首先準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，清洗干凈。因?yàn)橹髸?huì)用到檸檬的皮，如果怕檸檬的皮上有蠟，你可以用食鹽擦拭檸檬的表面。洗干凈擦干以后，將一個(gè)檸檬橫切成薄片。
2、蜂蜜檸檬裝瓶
準(zhǔn)備一個(gè)能夠封口的稍大的玻璃瓶，先往瓶中加入一層蜂蜜，然后將瓶底鋪滿檸檬薄片，鋪滿后再加入一層蜂蜜，之后再鋪檸檬，就這樣一層一層將瓶子裝滿。
3、封存放入冰箱
將玻璃瓶封口、密封起來，放入冰箱冷藏，時(shí)間長短可以根據(jù)口味來定。建議一個(gè)星期以后取出來，因?yàn)榉诺镁眯┠軌蛉胛叮瑱幟室膊粫?huì)那么酸。打開蓋子，就能夠品嘗了。
4、打開即可品嘗
喝的時(shí)候，夾幾片檸檬放入一個(gè)杯子里，然后再倒一點(diǎn)蜂蜜檸檬水，加入水?dāng)嚢杈鶆颍湍軌蚝攘恕Ｗ詈糜脺厮疀_，因?yàn)闇厮粫?huì)破壞蜂蜜和檸檬原有的成分，還容易被身體吸收。
夏天這個(gè)超級悶熱的季節(jié)，要是能時(shí)刻都有一杯檸檬蜂蜜水，就好了。那種冰冰涼涼，酸酸甜甜的感覺，讓人特別喜歡。而且檸檬自身帶著的有一點(diǎn)清香。檸檬蜂蜜相對于其他的飲品老說比較簡單，而且易上手?？墒呛軐θ硕紝幟史涿垩b在一個(gè)密封著的罐子里，再為自己做一個(gè)小的飲品。我們常常有這樣的疑問，比如這個(gè)檸檬蜂蜜腌制之后能存放多少天呢？
采用純正的天然成熟蜜腌制的檸檬，可直接放在室內(nèi)陰涼處，做好后最少放置3~5天，就可以拿出來食用了。比較差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜，腌制的蜂蜜檸檬放常溫下特別容易發(fā)酵變質(zhì)，須放冰箱冷藏保存一周才能食用。
腌檸檬可以放多久
1、用檸檬腌制蜂蜜，在冰箱內(nèi)能夠保持一個(gè)月左右的時(shí)間，但是如果在常溫下，我建議您放在陰涼通風(fēng)的地方，而且一定要注意衛(wèi)生，因?yàn)樘鞖廨^熱，容易招來很多蟲子，這樣的溫度，一般可以保存1-2周左右。
2、如果時(shí)間久了檸檬會(huì)變黑的，那樣說明檸檬已經(jīng)壞了，蜂蜜也會(huì)跟著變質(zhì)的，最好就是用少量的蜂蜜和檸檬來泡制，一般情況下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制，隨時(shí)飲用，我感覺是最好的。
腌檸檬的做法
洗檸檬
檸檬表面抹上鹽，擦拭洗凈，置干表面水分，不能有一絲水跡哦！
洗瓶子
玻璃瓶用開水洗干凈，倒立控干水分（不能有一絲水跡），在瓶底厚厚鋪一層白糖或蜂蜜。
工具消毒
刀子和砧板用開水燙一下，控干水分。再將檸檬橫著切成薄片，鋪一層檸檬到玻璃中。
鋪檸檬
一層檸檬一層白糖，糖要均勻的灑。
完成
完成：最后在瓶口的檸檬片上，蓋一層厚厚的白糖或蜂蜜，擰緊瓶蓋，常溫避光密封保存，放置2~3周，就可以享用美味啦~
食用方法
1、直接用干凈筷子，撈起來生吃；
2、或搭配面包食用，味道甜酸，果香濃郁。
3、將檸檬片泡花茶，加適量蜂蜜飲用，清甜微酸；
4、加涼白開，冰鎮(zhèn)飲用，沁人心脾，比飲品店里的還好喝。
女性是美麗的最好體現(xiàn)，同時(shí)女性也在不停的追尋美麗，擁有完美的身材和白皙紅潤的皮膚也是很多女性的追尋目標(biāo)，如果我們能合理的搭配好飲食，并且長期的進(jìn)行堅(jiān)持就能達(dá)到這樣的效果，平時(shí)可以多喝些檸檬蜂蜜水，而且它的口感比較酸甜可口，而且營養(yǎng)價(jià)值也是特別豐富，下面一起了解下檸檬蜂蜜水的做法腌制方法。
主要功效
.蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。新鮮蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性?？咕?、促進(jìn)組織再生，促進(jìn)消化，提高免疫力，促進(jìn)長壽，改善睡眠，保肝作用等作用。
蜂蜜檸檬水
檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分，還具有很強(qiáng)的抗氧化作用。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。法國人有句俗語：“女人的幸福，是用新鮮的檸檬購買來的。”這足以說明檸檬對女性美膚的作用
檸檬蜂蜜水的做法腌制方法
1.新鮮檸檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。
2.注入涼開水或者純清水，調(diào)入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相對好些）。
3.放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。（早晨空腹喝時(shí)需把檸檬水提前從冰箱拿出20分鐘，
以免刺激腸胃）
4.剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮，一周內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
其實(shí)生活中很多對身體有調(diào)理作用食物制作出來是比較簡單的，上面就是對檸檬蜂蜜水的做法腌制方法介紹，通過了解之后我們知道想要擁有健康的身體，就離不開我們的日常對身體的保養(yǎng)，但是保養(yǎng)并非一朝一夕的事情，需要我們擁有一顆持之以恒的心，才能收獲到明顯的效果。
蜂蜜檸檬水是比較常見的水果茶，具有美白的效果，因此很受女性朋友的喜愛。大家都知道，檸檬和蜂蜜是最理想的搭檔，因?yàn)闄幟实乃岷头涿鄣奶饎偤没パa(bǔ)，其實(shí)還可以用它倆來腌制泡水喝的，但是對于蜂蜜檸檬的腌制方法很多人卻不太清楚，下面詳細(xì)介紹蜂蜜檸檬的腌制方法以及蜂蜜檸檬腌制幾天就可以喝了。
蜂蜜檸檬的腌制方法
1、蜂蜜腌檸檬的方法很簡單，平時(shí)腌制時(shí)需要準(zhǔn)備三到四個(gè)新鮮的檸檬和兩百克左右的蜂蜜，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的可以密封的玻璃瓶子以及少量的食用鹽。
2、把準(zhǔn)備好的檸檬用清水打濕，然后再把準(zhǔn)備好的食用鹽涂抹在它的表面上，用力揉搓一會(huì)，把它表面的果膠去掉，再用干凈的水果刀把它切成薄片。
蜂蜜檸檬的腌制方法 蜂蜜檸檬腌制幾天能喝
3、把切好的檸檬放到玻璃瓶子中每放一層檸檬片就要放一層蜂蜜，檸檬片全部放入以后再把余下的蜂蜜全放進(jìn)去，把瓶蓋蓋好，放在冰箱中冷藏保存。
4、腌制五到七天以后把它取出能發(fā)現(xiàn)瓶子中腌出了大量的檸檬汁，這時(shí)自己制作的蜂蜜腌檸檬也就做好了，需要時(shí)可以取出適量直接泡水喝。
蜂蜜檸檬腌制幾天能喝
蜂蜜檸檬腌制七天左右最合適，因?yàn)榉涿圻@種食材中含有大量的葡萄糖和果糖，用它腌制檸檬時(shí)，這些糖類物質(zhì)會(huì)有一個(gè)發(fā)酵的過程，這個(gè)過程大約需要七天，所以說蜂蜜腌檸檬七天以后再喝味道最好，但是這并不是一個(gè)固定的數(shù)字，蜂蜜腌檸檬可以隨腌隨喝，只是味道與口感略差一些。
這要看有沒有變質(zhì)。 一般來說，蜂蜜檸檬放久后，營養(yǎng)成分會(huì)有所流失，造成食用價(jià)值降低，如果沒有變質(zhì)的話，那么還是可以繼續(xù)食用，但如果已經(jīng)產(chǎn)生了異味、臭味、變黑等變質(zhì)現(xiàn)象的話，那么這樣的蜂蜜檸檬水不宜再繼續(xù)食用了，以免出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。
檸檬這種水果雖然具有很高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用功效，但是由于味道非常的酸，讓人無法忍受，所以很多人都是會(huì)選擇泡水飲用，為了讓口味更加的理想，往往大家都會(huì)加入一些蜂蜜，但是如果泡制的檸檬水過多的話，就會(huì)出現(xiàn)無法完全飲用的情況，為了避免浪費(fèi)的發(fā)生就需要掌握儲(chǔ)存的方法了，那么檸檬腌制蜂蜜可存多久呢?
第一，檸檬腌制蜂蜜可存多久呢?用檸檬腌制蜂蜜，在冰箱內(nèi)能夠保持一個(gè)月左右的時(shí)間，但是如果在常溫下，我建議您放在陰涼通風(fēng)的地方，而且一定要注意衛(wèi)生，因?yàn)樘鞖廨^熱，容易招來很多蟲子，這樣的溫度，一般可以保存1-2周左右。
第二，檸檬蜂蜜水的做法：食材：檸檬3個(gè)，蜂蜜500克、鹽適量。1、用鹽將檸檬表皮反復(fù)搓洗，這樣可以起到殺菌的作用，可以洗去檸檬表面的農(nóng)藥和臘。2、用鹽搓洗完后，最好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時(shí)，這樣檸檬就基本洗干凈了。3、洗干凈的檸檬撈出，用快刀將檸檬切成薄薄的片。4、然后找來一個(gè)能夠密封的容器或有蓋子的容器，按照一層檸檬倒入一層蜂蜜的順序放好，蜂蜜的量要超過檸檬。5、將容器蓋上蓋子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入陰涼處，等一周左右時(shí)間就可以泡水喝了。6、一周后，用無水無油的干凈筷子，夾一個(gè)檸檬片放入杯子中，加入溫開水就可以飲用了。檸檬水挺酸的，也可以加點(diǎn)蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味。
檸檬腌制蜂蜜可存多久呢?以上內(nèi)容對其進(jìn)行了介紹，如果時(shí)間久了檸檬會(huì)變黑的，那樣說明檸檬已經(jīng)壞了，蜂蜜也會(huì)跟著變質(zhì)的，最好就是用少量的蜂蜜和檸檬來泡制，一般情況下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制，隨時(shí)飲用，我感覺是最好的。
人到了老年的時(shí)候，身體會(huì)比較虛弱，另外平時(shí)很多年輕人也會(huì)出現(xiàn)身體虛弱的情況，尤其大病初愈的人群，身體體質(zhì)是非常差的，這類人群的腸胃消化功能也通常比較差，所以平時(shí)可以多吃一些蜂蜜，吃蜂蜜能夠促進(jìn)消化，能夠有效增強(qiáng)食欲，對提高身體抵抗力很有好處，相信很多人都喝過蜂蜜檸檬水，那么這種飲品一般能夠保存多長時(shí)間呢？
蜂蜜檸檬腌制保質(zhì)期：
新鮮自制的檸檬蜂蜜的保質(zhì)期一般都不會(huì)太久，大概兩周到一個(gè)月左右不定，要看密封的情況以及保存的環(huán)境。制作檸檬蜂蜜要適量放檸檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，這樣放入冰箱的冷藏室就能夠保存得久一些。
剛開始時(shí)由于檸檬片里面含有水分，跟蜂蜜發(fā)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量的汽包，而且蜂蜜也會(huì)變黑，也沒有之前那么稠了，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用。檸檬是酸的長期用塑料罐裝可能存在反應(yīng)，最好是用玻璃罐裝。蜂蜜本身也有一定的保質(zhì)期，一般18個(gè)月左右，不過是真正的蜂蜜儲(chǔ)存的時(shí)間可以長些。
沖泡好的檸檬蜂蜜則一般能夠冷藏保存3-5天，當(dāng)然，保存太久其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)適當(dāng)降低，所以，還是盡快飲用為宜。制作檸檬蜂蜜也不要一次做太多，根據(jù)自己的飲用量來衡量，現(xiàn)做現(xiàn)喝才是最好的做法。
蜂蜜檸檬水可以放多久？
知道，生活中，自制檸檬蜂蜜水有兩種方式，即腌制法和即時(shí)沖泡法，而不同的做法其產(chǎn)物的保質(zhì)期也會(huì)有所不同：
1、腌制法理想情況下常溫三四天，冷藏3個(gè)月左右
其實(shí)，腌制法的保質(zhì)期要看密封情況及保存環(huán)境，理想情況下，常溫避光下可保存三四天，冷藏則3個(gè)月左右，但實(shí)際建議也不要存放時(shí)間過長。
如何延長腌制法的保質(zhì)期：
（1）浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不強(qiáng)，可以使用保鮮膜，這樣放入冰箱的冷藏室就能夠保存得久一些。
（2）保存過程中不能接觸油脂和水，檸檬和盛裝的瓶子一定要放干，不要帶有水，不然容易放壞，保質(zhì)期無疑很短。
（3）中途使用時(shí)用干凈的筷子，夾出來就好，筷子不要帶有水分，使用完記得密封。
（4）檸檬蜂蜜腌制好了之后建議分裝成小瓶，便于攜帶，就不會(huì)因?yàn)轭l繁開瓶造成變質(zhì)。
（5）腌制時(shí)全部裝好后，再倒蜂蜜，要蓋過檸檬片，檸檬片不宜暴露在外層，否則容易加快變質(zhì)速度。
日常生活中，檸檬泡水是非常常見的檸檬水制作法，很多人都會(huì)選擇喝，大家看重的是檸檬的營養(yǎng)價(jià)值，以及泡水的制作方便，但是因?yàn)榉绞降牟粚?，不能有很好的效果。所以，如果要采用青檸檬泡水美膚或者是養(yǎng)生的話，還是不能像平時(shí)一樣，青檸檬切片后放入開水中就開始喝，還是需要專業(yè)的青檸檬泡水的方式。為此，一起來了解下青檸檬泡水的做法。
青檸檬是一種極酸的水果，那么青檸檬能泡水喝嗎?怎么泡呢?
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。青檸檬水可以治療咽喉痛，青檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。
鮮青檸檬直接飲用：將青檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
檸檬生津解暑開胃，雖不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
青檸檬全身都是寶，無論烹飪、美容都可以用到檸檬。
在此還提醒您應(yīng)當(dāng)注意，如果胃酸過多或胃不好的朋友，請謹(jǐn)慎使用檸檬，檸檬酸的pH值在2.5會(huì)刺激胃。
相信大家都知道了如何青檸檬泡水才有更好的營養(yǎng)價(jià)值。青檸檬泡水消食開胃的飲品，所以青檸檬泡水中含有豐富的胃酸，如果是有飽食感的時(shí)候，可以選擇多飲用一些青檸檬泡水，但是如果胃部不適非常好，就需要慎重的喝青檸檬泡水，盡快少飲用。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下蜜漬青檸檬的做法吧。
2.12鹽洗過后，再用清水洗凈，擦干表皮的水分
3.21將檸檬切片。準(zhǔn)備干凈、干燥無水、可密封的玻璃罐一個(gè)
4.將檸檬片碼放在瓶中
5.舀一大勺蜂蜜，澆在檸檬片上
6.再碼上一層檸檬片——如此，一層檸檬，一層蜂蜜
7.蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片，蓋上蓋子，冰箱冷藏。取食的時(shí)候要用干凈無水的勺子，取1-2片，用溫水，冰水沖飲均可
不知道小編今天分享的蜜漬青檸檬的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
醬油是一種很好的調(diào)味品，它不僅可以加在菜中還可以使用醬油來制作一些腌菜，例如醬油腌黃瓜，醬油腌萵筍等。以上使用醬油所制作出來的小菜很多人都聽說過，但是使用醬油腌制青辣椒應(yīng)該很少人吃過。因?yàn)榍嗬苯吩诤芏嗳搜劾锒挤浅＠?，所以有一些人吃不慣，但是醬油腌青辣椒的做法是什么呢?
蔬菜腌制，是中國應(yīng)用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發(fā)酵來保藏蔬菜，并通過腌制，增進(jìn)蔬菜風(fēng)味的一種保藏蔬菜并賦予其新鮮滋味的方法。腌青辣椒、發(fā)酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實(shí)為漿果。別名很多，
青辣椒大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長期栽培馴化和人工選擇，使果實(shí)發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現(xiàn)全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
青辣椒5斤，鹽半斤，醬油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤
方法/步驟
1將青辣椒5斤洗凈晾干，備用。
2將洗凈晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。
3將切好的青辣椒放入鍋中，加入花生油0.3斤，燒開。
4再在鍋中倒入醬油2.5斤，同時(shí)加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤鹽，之后燒開涼透。
5最后，再在鍋中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少許。
6把鍋中初步完成的腌制青辣椒入壇密封30天后即成。
7為方便取用，可以將腌制完成的青辣椒裝入玻璃瓶中。
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