怎么看芒果熟了沒(méi)?
怎么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“怎么看芒果熟了沒(méi)?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
芒果是非常受人們歡迎的一種水果因?yàn)槌墒斓拿⒐潜容^軟的所以無(wú)論是老人還是小孩都可以吃，在購(gòu)選芒果的時(shí)候最好是選擇成熟的芒果到家就可以直接吃的那種，可以通過(guò)顏色還有香味來(lái)進(jìn)行判斷芒果是否成熟。
從顏色上面判斷。大部分的芒果顏色成熟之后一般是金黃色，黃綠色，黃色或者紅黃色。這些品種的芒果可以從顏色上面來(lái)區(qū)分(青芒顏色看不太出來(lái)，后面小編會(huì)從其它地方介紹)。
從芒果的果蒂上判斷。顏色如果看上去像成熟了的，可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，且周圍一圈看上去會(huì)比較的圓。
從芒果的外觀上判斷。有的芒果成熟的時(shí)候會(huì)在芒果的表皮上面出現(xiàn)一點(diǎn)棕色的斑點(diǎn)，不是很多，當(dāng)然這不是所有的芒果品種都適用，也可以拿來(lái)作為參考的條件。www.cndadi.net
通過(guò)芒果的味道來(lái)判斷。大家都知道，芒果的香味比較的濃郁?？梢月勔幌旅⒐龠吷嫌袥](méi)有芒果香味，如果香味比較濃烈，可以判斷出，已經(jīng)成熟。
通過(guò)觸摸芒果來(lái)判斷。一般像我們?nèi)ベ?gòu)買(mǎi)芒果時(shí)，在挑選的時(shí)候也會(huì)去輕輕碰下芒果。如果芒果碰著很硬，那當(dāng)然是還未成熟的芒果。不用很用力的去擠壓芒果，輕輕觸碰即可。
一般如果是從超市或者水果店購(gòu)買(mǎi)的芒果的話，應(yīng)該是偏向于比較成熟的芒果，買(mǎi)來(lái)即可以吃。如果覺(jué)得太硬或者想吃軟一點(diǎn)的芒果，建議可以放上1-2天再食用。
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大家都知道我們一般在市場(chǎng)里買(mǎi)回來(lái)的蝦顏色都是青白色的，當(dāng)我們將蝦煮熟之后蝦的顏色就會(huì)變成紅色的，由于蝦里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，所以蝦還是比較受大家歡迎的大家在吃蝦的時(shí)候都會(huì)選擇油燜大蝦的方法，這樣吃起來(lái)非常的香，那么怎么看蝦是否熟了呢?
水煮蝦的做法：
1.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去沙包和蝦線，沖洗干凈備用。買(mǎi)回來(lái)的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮.
2.黃豆芽洗凈去豆皮，瀝水備用。
3.姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開(kāi)。豆瓣醬剁細(xì)，干辣椒煎段，花椒若干。
4.起鍋?zhàn)停瑳鲇头湃牖ń?，小心慢慢炒出香味，顏色變深，放干辣椒段，繼續(xù)小火炒至辣椒和花椒有一點(diǎn)點(diǎn)焦色盛出備用。
5.原油放入蔥白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣醬，小火炒出紅油。
6.加入高湯或者清水，煮開(kāi)后放黃豆芽，加蓋煮約兩到三分鐘，至黃豆芽斷生即可。黃豆芽盛到大碗中，原湯留下。
7.加小半勺白糖，適量黃酒，再次煮開(kāi)后倒入處理干凈的蝦。
8.加蓋煮約兩三分鐘至蝦熟透，連湯一起倒入放黃豆芽的大碗中，上面鋪姜蒜末、蔥葉和炒香的干辣椒、花椒。
9.重新洗鍋燒熱，倒入約碗口大的油量，燒至冒煙后迅速澆在大碗中，隨著“嗞啦”一聲，吮指水煮蝦即成。
每個(gè)人都會(huì)煮雞蛋，但真正能煮雞蛋很的很少，怎么看雞蛋煮熟沒(méi)_怎么知道雞蛋煮熟了，3分鐘的雞蛋是略煮雞蛋，最容易消化，約1小時(shí)30分鐘; 5分鐘的雞蛋是半熟雞蛋，消化時(shí)間在人體內(nèi)約2小時(shí);雞蛋煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，身體消化3小時(shí)15分鐘。 5分鐘的雞蛋，不僅柔軟而且柔軟、雞蛋味道濃郁，有益于人體營(yíng)養(yǎng)。
辨別雞蛋是否煮熟方法一：只要用筷子夾雞蛋，如果能很順利地把雞蛋從水里夾出來(lái)，就表示雞蛋就已經(jīng)熟了。
如果怎么夾也加不上，雞蛋一個(gè)勁地從筷子上滑下去，那就說(shuō)明雞蛋還沒(méi)熟。
如果雞蛋比較費(fèi)力地能夾起來(lái)，那就是糖心蛋哦！
是不是特別簡(jiǎn)單？用這個(gè)簡(jiǎn)單的小方法，能煮出你要的雞蛋，很方便哦！試試吧！
辨別雞蛋是否煮熟方法二、旋轉(zhuǎn)：生蛋不能旋轉(zhuǎn)；熟蛋可以旋轉(zhuǎn)。
辨別雞蛋是否煮熟方法三、搖動(dòng)：生蛋搖動(dòng)有晃動(dòng)；熟蛋則沒(méi)有。
辨別雞蛋是否煮熟方法四、外表：生蛋表面有污點(diǎn)（雞剛生出來(lái)的蛋是濕的）；熟蛋較干凈。
辨別雞蛋是否煮熟方法五、照光：生蛋對(duì)太陽(yáng)光有透明感；熟蛋沒(méi)有。
辨別雞蛋是否煮熟方法六、溫度：生蛋用手觸摸（長(zhǎng)時(shí)間）比熟蛋溫度低些。
推薦2個(gè)煮雞蛋的小竅門(mén)
煮雞蛋的小竅門(mén)(1)煮蛋防裂法。把雞蛋放在冷水鍋里用文火慢慢煮沸，這樣雞蛋就不會(huì)開(kāi)裂。如果用熱水煮，雞蛋下鍋前要先放在冷水中浸泡一會(huì)兒，或者用自來(lái)水沖洗一遍，即便是用大火急煮，雞蛋也不會(huì)裂花。
煮雞蛋的小竅門(mén)(2)巧煮裂縫蛋。煮有裂縫的雞蛋，要在鍋中先放些鹽，鹽對(duì)蛋白質(zhì)有凝固作用，能防止蛋白流出。如果蛋殼破裂，可立即加上一點(diǎn)醋，也能防止蛋白流出。
青芒顧名思義就是青色的芒果。這種芒果具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)價(jià)格相對(duì)普通芒果比較貴，而且個(gè)頭也比較大一些。但是很多人在挑選青芒的時(shí)候犯了難，因?yàn)榍嗝o(wú)論是否成熟，表皮都是青澀的，因此就讓人很困惑，究竟是熟了還是沒(méi)有熟。其實(shí)在挑選青芒時(shí)還是有點(diǎn)訣竅的，下面就教大家一些挑選青芒的方法。
青芒的皮就是青色的，它熟了也還是青色的，就稍微偏黃色一點(diǎn)，你稍微捏一捏，感覺(jué)有點(diǎn)軟軟的就可以吃了，或者等它的顏色變了點(diǎn)黃色也可以。挑選時(shí)選擇青中泛黃，捏起來(lái)略微有點(diǎn)軟的，這種顏色和硬度的青皮芒成熟度高，吃起來(lái)不會(huì)有酸澀的味道。青芒生的也可以吃的，平時(shí)沒(méi)有成熟的生青芒果也是一種可以食用的食材，它可以切成條狀以后加楊梅粉或者其他材料腌制以后食用。青芒也青皮芒，果實(shí)卵腎形，有明顯的腹溝；成熟果皮青黃色或暗綠色。
如果覺(jué)得太硬太酸可以催熟。一般催熟的方法有：準(zhǔn)備一些黃色的香蕉皮，把它與青芒放在同一個(gè)塑料袋中扎緊袋口，在溫暖的環(huán)境中，黃色的香蕉皮在保存時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯，乙烯有明顯催熟作用，幾天以后在二中的青芒就能熟透變軟，可以取出直接食用；或者把藥物乙烯加清水稀釋以后直接噴施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒蓋好，兩天左右青芒就能變軟變熟，催熟效果特別好；一種熱帶水果，而且屬于后熟水果的一種，平時(shí)在大家催熟青芒時(shí)可以用溫度來(lái)催熟，把青芒外層包上報(bào)紙，放到可以密封的水果箱中，然后把水果箱放在溫暖的環(huán)境中，每天打開(kāi)看一下以免出現(xiàn)腐爛，大約三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。
青芒的益處：
生青芒果最大的好處就是能美容護(hù)膚，因?yàn)樯嗝⒐泻卸喾N對(duì)人體有益的維生素，特別是維生素C和維生素E的含量比較高，這些兩種維生素都能直接被人類的皮膚細(xì)胞吸收，能淡化色斑也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，經(jīng)常食勝可以美白滋養(yǎng)肌膚。
生青芒果中含有一些酸性成分能加快身體對(duì)食物的消化與吸收，也能分解人體內(nèi)的多余脂肪，另外生青芒果中還有大量的纖維素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便生成與排出，平時(shí)食用生青芒果不但能潤(rùn)腸通便，還能減肥癥身，預(yù)防肥胖癥的發(fā)生。
殺菌消炎也是生青芒果的重要功效之一，它含有的維生素C是一種天然的消炎殺菌成分，它能消除人體內(nèi)的大腸桿菌、流感病菌以及葡萄球菌等多種細(xì)菌與病毒，平時(shí)人們食用生青芒果能預(yù)防多種常見(jiàn)炎癥的發(fā)生，對(duì)提高人類身體的免疫力有很大的好處。
刺角瓜如果還沒(méi)有完全成熟，它的果皮是亮綠色的，這時(shí)候最好不要吃，因?yàn)榭诟泻懿?，容易?dǎo)致消化不良，如果完全成熟，它的果皮應(yīng)該為金黃色，這時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)身體是有好處的，刺角瓜的吃法也比較多，可以拿吸管直接吸食，也可以榨汁或者做成沙拉醬。
刺角瓜怎么吃
1、刺角瓜食用時(shí)可以切開(kāi)頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，是不可多得的天然飲品。
2、將刺角瓜洗凈之后剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒔菭钐鸸锨谐杀∑蛘咝》綁K食用，也可對(duì)切，再用湯匙挖出果泥食用。
3、將刺角瓜去皮放入榨汁機(jī)中打成果汁，再加入幾滴檸檬汁、酸橙汁、和少許的糖，會(huì)有特別的療效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一樣。
4、刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉醬，也可以代替醋來(lái)使用，味道非常的鮮美。
5、將刺角瓜的果實(shí)挖出，搗成果泥，可以加入調(diào)味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優(yōu)格當(dāng)中食用。
角瓜的功效與作用
1、刺角瓜是一種高營(yíng)養(yǎng)的特色水果，這種水果中有大量的維生素，人們食用以后可以起到安神補(bǔ)腦的作用，另外經(jīng)常食用對(duì)人類的心臟也有很好的保健功效，可以減少心臟病的發(fā)生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人群食用。
2、刺角瓜中有多種微量無(wú)素和氨基酸，人們食用以后可以起到排毒養(yǎng)顏以及減肥的美容等多種作用，是許多女性最喜歡食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的維生素C，果肉中還有許多粗纖維存在，人們食用這種水果以后可以起到清理腸胃的作用，減少食用油膩食用帶來(lái)的不適感?？梢云鸬狡胶馍攀碃I(yíng)養(yǎng)的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可以起到不錯(cuò)的減肥效果。
螃蟹是一種非常好吃的食物，而且種類非常多，大到面包蟹、帝王蟹，小到河蟹，無(wú)一不是非常美味的食物。生活中吃螃蟹的時(shí)候，大部分情況下都是直接用水煮著吃，稍微放一些鹽進(jìn)去味道會(huì)更好。但是在煮螃蟹的過(guò)程中，有的朋友并不會(huì)看到底熟沒(méi)熟。那么，怎么看螃蟹熟沒(méi)熟?
螃蟹煮熟的標(biāo)志是蟹黃已呈紅色，這樣就表明熟透了。
選購(gòu)技巧
看
優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤(rùn)，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個(gè)大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動(dòng)有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
掂
對(duì)經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹，要逐個(gè)用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用于河蟹和活的海蟹，因?yàn)檫@些蟹常常會(huì)被五花大綁。
剝
剝開(kāi)蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
拉
如果購(gòu)買(mǎi)的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無(wú)缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒(méi)有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
聞
如聞到海蟹有腥臭味，說(shuō)明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
適時(shí)食用
農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿;農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時(shí)食用。
很多人在烹飪?nèi)忸悤r(shí)都不知道什么樣的肉已經(jīng)熟了，如果不熟的肉吃上去口感會(huì)差而且會(huì)影響胃口，如果是做牛排看愿意吃幾分熟的肉，每一份熟度肉的變化都是不一樣的，如果喜歡吃全熟或者七分熟或者是半熟的肉，其中的顏色變化都是非常多樣化的。
一分熟的肉,幾乎是生肉,但是有的人可真的愛(ài)吃吃這個(gè)東西。一般一分熟的肉內(nèi)部為血紅色，而且溫度基本上保持一致了。
三分熟的肉 有變化，但還未產(chǎn)生大變化，切開(kāi)后 上下兩側(cè)熟肉棕色。還有一點(diǎn)生肉的感覺(jué)。
半熟的肉.肉的內(nèi)部為區(qū)域粉紅色，而且有淺灰和綜褐色，夾雜著熟肉。
七分熟.其實(shí)最好的還是這個(gè)程度,或者是八分熟的肉.因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還都健全,物質(zhì)結(jié)構(gòu)還沒(méi)有被破壞,而細(xì)菌等其他物質(zhì)都被殺死了.這就是為什么牛排要吃七分熟的.內(nèi)部顏色主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色。
熟透的肉。我們一般炒菜還是用這個(gè)程度的肉比較好吃的。熟肉為褐色，切口感重厚。
烤焦的肉。已經(jīng)具有黑褐色的肉。具有一定的焦味了。
番石榴這種食物是非常好吃的，雖然吃起來(lái)有一些麻煩，需要手動(dòng)去剝，但是味道肯定是會(huì)滿足任何人胃口的。而且番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，吃了之后不僅會(huì)給身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以發(fā)揮出一定的美容功效，因此愛(ài)美的女性可以多吃一些。那么，怎么看番石榴熟沒(méi)熟?
1、根據(jù)番石榴的手感來(lái)判斷熟沒(méi)熟
想要判斷番石榴是不是成熟了,可以把石榴放在掌心,然后用手輕輕的捏一捏,若是發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷,手指感覺(jué)石榴略有彈性,那說(shuō)明已經(jīng)成熟了;若是發(fā)現(xiàn)還很硬,一點(diǎn)都捏不下去的話,說(shuō)明石榴還是未成熟的。
2、根據(jù)番石榴的氣味來(lái)判斷熟沒(méi)熟
如果是已經(jīng)成熟了的番石榴,則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的,這種香味非常的甜美,如果你對(duì)麝香熟悉的話,會(huì)感覺(jué)番石榴也有一點(diǎn)點(diǎn)麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴,幾乎沒(méi)有明顯的香味的。
3、根據(jù)番石榴的顏色來(lái)判斷熟沒(méi)熟
番石榴若是成熟了的話,其表皮會(huì)由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。當(dāng)然,有些番石榴成熟后,其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話,那說(shuō)明你的運(yùn)氣實(shí)在是太好了,這樣的番石榴可是較為上品的。
4、根據(jù)番石榴的外表來(lái)判斷熟沒(méi)熟
購(gòu)買(mǎi)番石榴時(shí)可以看它外表去判斷的生熟,生的番石榴纖維特別細(xì),表面比較光滑,而熟的番石榴纖維則會(huì)比較粗,它們會(huì)向外突起,會(huì)讓番石榴的表面變得不平,有種很粗糙的感覺(jué),手感越粗糙說(shuō)明番石榴熟的越好。
5、根據(jù)番石榴的重量來(lái)判斷熟沒(méi)熟
還可憑重量去判斷番石榴的生熟,番石榴熟的越好,質(zhì)量越輕,也就是說(shuō)同樣的大小的番石榴越輕,說(shuō)明它熟的越好,越重則說(shuō)明它沒(méi)有熟透。
花甲其實(shí)是花蛤，它屬于一種軟體動(dòng)物，看起來(lái)很不起眼，吃起來(lái)的味道還是非常不錯(cuò)的。大部分情況下，花甲一般都僅有三厘米長(zhǎng)，形狀是圓形，顏色一般比價(jià)深，很少有特別淺顏色的存在?；椎淖龇ǚ浅６?，可以像麻辣燙一樣去煮著吃。那么，怎么判斷花甲熟了沒(méi)?
一般會(huì)做的人沸騰個(gè)五六分鐘就差不多了，但是一般的人不會(huì)做的建議煮個(gè)七八分鐘，雖然肉質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較老一點(diǎn)。但是自己不會(huì)做要是生的吃了就不好了。還是身體最重要。
具體做法如下：
1、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養(yǎng)3小時(shí)左右。
2、切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜燒開(kāi)，加入適量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開(kāi)。把鍋拉上來(lái)，讓余溫慢慢煮，然后把開(kāi)口的撈上來(lái)，沒(méi)開(kāi)口的把鍋放下，再煮一會(huì)。
4、把花甲再清洗幾次，把沒(méi)肉的殼去掉，沖好后控水。
5、熱油鍋下姜、蔥爆香。下花甲爆炒。調(diào)入少許料酒。
6、加入1大勺海鮮醬。加入適量生抽和鹽。下青椒翻炒至青椒斷生即可。
花甲怎么煮、炒
1、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養(yǎng)3小時(shí)左右。
2、切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜燒開(kāi)，加入適量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開(kāi)。把鍋拉上來(lái)，讓余溫慢慢煮，然后把開(kāi)口的撈上來(lái)，沒(méi)開(kāi)口的把鍋放下，再煮一會(huì)。
4、把花甲再清洗幾次，把沒(méi)肉的殼去掉，沖好后控水。
5、熱油鍋下姜、蔥爆香。下花甲爆炒。調(diào)入少許料酒。
6、加入1大勺海鮮醬。加入適量生抽和鹽。下青椒翻炒至青椒斷生即可。
餃子是我們家常生活中常吃到的，而且是比較傳統(tǒng)的食物，但是在煮餃子的時(shí)候我們也要了解餃子的烹煮方式以及技巧，看餃子是否煮熟，可以通過(guò)以下介紹的方法辨別。
一、看熟不熟的方法
當(dāng)看到餃子都漂在水面上，并且發(fā)脹鼓起來(lái)，用手按，拿開(kāi)手指，隨即反彈回來(lái)，就說(shuō)明熟了。
二、怎樣煮餃子才不會(huì)破
1：民間關(guān)于煮餃子有幾句俗話：“煮餃子先煮皮,后煮餡”,“蓋鍋蓋煮餡,敝鍋蓋煮皮”.這幾句話是很有道理的.大家知道水的沸點(diǎn)是100℃,把露出水面的餃子皮“蒸”破而餡卻還不熟,并且湯色渾濁不清.若是敝開(kāi)鍋蓋煮,蒸氣會(huì)很快散失,水溫只能保存百度左右,餃子隨滾水不停地?cái)噭?dòng),均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了,再蓋鍋蓋煮餡,蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡,不用多久餃子餡就煮熟了.采用該方法煮出的餃子,皮不容易破,湯色也清,餃子既不粘,又好吃.
2：水燒開(kāi)后放進(jìn)適量的鹽,待鹽溶解后,把餃子下到鍋里,再蓋上鍋蓋,不用翻動(dòng),不用點(diǎn)涼水,直到煮熟.這樣煮出的餃子,不粘皮,不沾鍋,剩在鍋中的餃子也不會(huì)發(fā)生粘連.
3：在煮餃子水燒開(kāi)之前,先放入一些大蔥尖,水開(kāi)后再下餃子,這樣煮出的餃子不易破此,也不會(huì)粘連.第四招：為防止餃子粘鍋,和面時(shí)可加1個(gè)雞蛋.另外,如果想讓肉餡熟得快些,可以在水里加些醋.注意：由于地區(qū)海拔不同,可能造成水溫不夠.等煮的時(shí)候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。
很多朋友都喜愛(ài)吃芒果，芒果富含很多種營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)于皮膚容易過(guò)敏的朋友最好不要吃芒果，因?yàn)槊⒐赡軙?huì)引起過(guò)敏，因?yàn)槊⒐菬釒У乃\(yùn)過(guò)來(lái)的時(shí)候要么沒(méi)有熟，要么就熟透了，對(duì)于芒果的保存很多人還不了解，特別是對(duì)于熟了的芒果來(lái)說(shuō)，熟了的芒果怎么保存？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.熟了的芒果怎么保存方法1
辦法一：用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
辦法二：將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
辦法三：拿個(gè)紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天。
辦法四：把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
二.芒果怎么保存方法2
1.芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時(shí)保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
2.第二個(gè)方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
3.第三種方法是拿個(gè)紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天。
4.第四種方法是，把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5.凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過(guò)存放期間的芒果就不要吃了，沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又對(duì)身體不好。
6.或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。
三.注意事項(xiàng)
防腐劑用包裝型的，千萬(wàn)不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。紙箱保存法要在干燥的地方進(jìn)行。
四.芒果功效
1.降血脂
芒果中維生素C含量高于一般水果，為56.4％~98.6％，同時(shí)芒果葉中也有很高的維生素C含量，而且具有即便加熱加工處理，其含量及營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)消失或者是被破壞的特點(diǎn)。所以，常吃芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有助于防治心血管疾病。
2.明目
芒果中維生素A的含量高達(dá)38％，我們知道維生素A對(duì)眼睛有好處，因?yàn)榫S生素A是多種黏膜組織所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促進(jìn)分泌潤(rùn)滑黏液，所以多吃芒果是可以明目的。
3.增強(qiáng)免疫力
芒果維生素C的含量也超過(guò)了桔子、草莓等水果，維生素C有助于增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，所以多吃些芒果還可以增強(qiáng)人體的免疫力。
4.防衰老
芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，它有著明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老，激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，有助于保持皮膚膠原蛋白彈性，延緩皺紋出現(xiàn)；而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E，抗氧性強(qiáng)，清潔血管能力強(qiáng)，可防止色素沉淀。
5.防暈車
人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。生食芒果能改善暈車暈船癥狀，其效用與酸話梅一樣。經(jīng)常暈車暈船的人不妨將芒果當(dāng)作“防暈藥”。
6.減肥
取芒果肉50克切片，冰糖20克，用水煎煮20分鐘，濾汁后代茶飲用。芒果可化痰，利水道，如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖，吃芒果具有化痰祛濕的作用，所以吃芒果可以減肥輕身。
7.健脾益胃
芒果味甘酸，性涼，有健脾益胃理氣止咳的食療價(jià)值，尤以果大、皮黃有為佳。
8.止孕吐
懷孕初期的女性很容易晨吐，適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐，減輕孕期不適癥狀。
9.止咳祛痰
取芒果肉500克，放入榨汁機(jī)中榨汁，裝入碗中，加蜂蜜適量，用溫開(kāi)水沖飲即可。芒果中的芒果甙具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用。
10.消炎解毒
熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷，可作止痛消腫的良藥。芒果之所以具備特效解毒劑的作用，是因?yàn)樗胸S富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。這些成分有益胃、清熱解毒等功效。
大家在購(gòu)物的時(shí)候都希望自己買(mǎi)到的商品是物美價(jià)廉的，希望花了這個(gè)錢(qián)就能購(gòu)買(mǎi)到一份只這個(gè)價(jià)錢(qián)的貨，但總有一些無(wú)良商家為了贏取暴利，喜歡在自己賣(mài)的物品里面穿各種各樣的假，特別是對(duì)于一些吃的物品來(lái)說(shuō)，總喜歡添一些食品添加劑，那么這么看蜂蜜到底純不純呢？
純正蜂蜜滴在白紙上不易滲出，而摻水的蜂蜜則會(huì)逐漸滲開(kāi)。純正蜂蜜濃度高，流動(dòng)慢。以一滴蜂蜜放于紙上，優(yōu)質(zhì)蜂蜜成珠形，不易散開(kāi)；劣質(zhì)蜂蜜不成珠形，容易散開(kāi)。
簡(jiǎn)單的方法就是：
一、看：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤(rùn)澤，各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹(shù)蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。真蜂蜜透光性強(qiáng)，顏色均勻一致；劣質(zhì)蜂蜜混濁而有雜質(zhì)。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為正品。蜜加開(kāi)水略加攪拌即溶化而無(wú)沉淀者為好蜜；劣質(zhì)蜜不易溶化，且有沉淀。
二、聞：真蜜甜香，假蜜無(wú)任何氣味。摻有香料的蜜有異常香味。真蜂蜜在采收后數(shù)月便能散發(fā)出特有的蜜香，香濃而持久，開(kāi)瓶便能嗅到；或把少許蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入勝的蜜香。
三、嘗：優(yōu)質(zhì)蜂蜜芳香甜潤(rùn)，入口后回味長(zhǎng)。摻假的蜂蜜沒(méi)有花香味，有的假蜜有熬糖味，細(xì)品有白糖水味。純正蜂蜜入口結(jié)晶會(huì)很快溶化，有較濃的花香味；摻假蜂蜜結(jié)晶入口不易溶化，有異味。蜂蜜是清爽甘甜的，絕不刺喉。
四、化學(xué)檢驗(yàn)：摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會(huì)變藍(lán)，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現(xiàn)白色絮狀物，摻有其他雜質(zhì)的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。
五、冷藏結(jié)晶檢驗(yàn)：蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時(shí)間后會(huì)變成固體，這是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，真蜂蜜其結(jié)晶體的透明度差，結(jié)晶層次較松軟，用手指捻無(wú)沙粒感；結(jié)晶體用筷子一扎一個(gè)眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動(dòng)。真蜜用手捏，其結(jié)晶體很快溶化。假蜜有硌手的感覺(jué)，溶化慢或不溶化，真蜜結(jié)晶體用牙咬聲音小，而假蜜結(jié)晶體則清脆響亮。
枸杞是中醫(yī)上十分常見(jiàn)的一種植物中藥，經(jīng)常食用枸杞對(duì)身體起到滋補(bǔ)的功效，同時(shí)也可以達(dá)到美容養(yǎng)顏等效果，而且也可以入藥治療一些身體疾病，可以有效起到補(bǔ)腎的作用，而枸杞的挑選也是非常關(guān)鍵的，一般看枸杞的好壞需要觀察枸杞的顏色以及氣味來(lái)進(jìn)行判讀。
怎么看枸杞的好壞?
1、看顏色：好枸杞子呈暗紫紅色，且果柄處是白色。染過(guò)色的枸杞顏色鮮紅，并且果柄處也是紅色。而打過(guò)硫磺的枸杞果柄處呈黃色。
2、聞氣味：抓一把聞一下，沒(méi)打過(guò)硫磺的成自然枸杞味，打過(guò)硫磺的有一種刺鼻的氣味。另外有酒味的枸杞子一般放時(shí)間比較久了，已經(jīng)快變質(zhì)了。
3、看形狀：寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞呈長(zhǎng)圓形，新疆枸杞呈圓形。以上產(chǎn)地枸杞皆以粒大飽滿為佳!但經(jīng)過(guò)白礬水泡過(guò)的枸杞子一般外觀較大并且飽滿的有些異常，對(duì)光照射，枸杞子表面會(huì)有閃亮的晶點(diǎn)。
4、摸觸感：上過(guò)色的枸杞一般揉捏起來(lái)感覺(jué)黏黏的，而天然枸杞則沒(méi)有這種觸感。
5、嘗味道：天然枸杞味道甘甜，微微酸或不酸!硫磺處理過(guò)的枸杞一般味道，酸或者微酸，一般甜味較小。
6、放水里觀察：天然枸杞子應(yīng)該是放水里無(wú)顏色的，其它經(jīng)過(guò)處理過(guò)的均容易把水染紅或者泛黃。
枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”。
食用價(jià)值：
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買(mǎi)到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒(méi)有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。
種子油可制潤(rùn)滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
食物的卡路里含量是根據(jù)食物的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)決定的，如果食物含有比較多的油脂或者糖分，那么卡路里的含量是比較高的。正常情況下，蔬菜的卡路里含量是比較低的，而肥肉的卡路里含量就比較高了，如果大家想要減肥，應(yīng)該要少吃油膩熱氣重的食物，多吃一些蔬菜以及水果，并且多運(yùn)動(dòng)才可以實(shí)現(xiàn)減肥的目的。
食物熱量怎么看
1、能量密度
這句話這么理解呢?其實(shí)就是字面意思，水分大的蔬菜一般熱量都比較低，比如油菜、白菜等，因?yàn)槠渲兴臒崃糠浅５?，相?duì)應(yīng)的，像一些豆類、茄子這樣含水分少的食物，一般而言，熱量就高一些。
這一點(diǎn)也很好解釋，比如把蔬菜脫水，變成脫水蔬菜，和新鮮蔬菜想比，誰(shuí)的熱量含量高?肯定是脫水蔬菜。水分少了，留下的就只剩下能量成分了。再舉個(gè)例子，一碗米飯，加水以后，能煮成三碗粥，除了加的水以外，米飯還是那些米飯，但是水分多了，“水分”也就多了。這就是我們要提出的能量密度的意思。
我們?cè)谔暨x食物的時(shí)候，去挑選那些水分多的，就算是多吃一些，也完全沒(méi)有問(wèn)題，而且，這一類的食物吃得多了，其他含有高熱量的食物自然而然就吃的少了，就達(dá)到了頓頓吃撐也不胖的地步。
2、越“甜”熱量越高
這句話是相對(duì)來(lái)說(shuō)的，因?yàn)樗幸粋€(gè)適用范圍，就是那些脂肪和蛋白質(zhì)含量非常低的水果蔬菜。什么?蔬菜水果中還有脂肪?對(duì)你沒(méi)看錯(cuò)，比如牛油果和榴蓮中的脂肪含量就不低，如果減肥選擇用水果代替正餐，就盡量不要選擇這兩種。
對(duì)于一般的水果和蔬菜而言，熱量主要來(lái)自于其中的果糖和淀粉，也就是我們常說(shuō)的碳水化合物，所以，對(duì)于同樣的一種水果來(lái)說(shuō)，我們可以大致的認(rèn)為，越甜的熱量就越高，比如我們常吃的梨，蘋(píng)果等都適用這一規(guī)律。
而對(duì)于一些工業(yè)制品，一般都會(huì)標(biāo)注它的營(yíng)養(yǎng)成分含量，因此我們選購(gòu)的時(shí)候只要關(guān)注它們的營(yíng)養(yǎng)成分表就可以了。
3、脂肪含量
1克的蛋白質(zhì)和碳水化合物的熱量是4千卡，1克脂肪的熱量含量是9千卡。所以，對(duì)于一些水分含量較少的植物種子、根莖來(lái)說(shuō)，脂肪含量越高，那熱量就普遍的越高。
就比如我們拿花生和黃豆來(lái)舉例，大家都知道花生比黃豆更油，這也就說(shuō)明花生的油脂含量比黃豆更多，而黃豆的蛋白質(zhì)含量是非常高的，那么兩者的熱量比呢，花生是要比黃豆高很多的。因?yàn)橹镜臒崃刻吡恕?/p>
一樣的道理，我們?cè)诔床俗鲲埖臅r(shí)候，如果在原材料不變的情況下，加入的油越多，那么我們攝入的脂肪也就越多，這樣菜的熱量也就越高。
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