綠豆香芋糖水的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的綠豆香芋糖水的做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生活當(dāng)中很多人都比較關(guān)注喝糖水的問題，其實(shí)糖水口感很好，甜甜的，糯糯的，而且最主要的是里面加入的都是一些家里面常見的食材，不用擔(dān)心會有添加劑或者防腐劑的問題，其實(shí)綠豆香芋糖水在制作的方法上要注意這是很重要的，需要把綠豆，香芋等冰糖材料準(zhǔn)備齊全，然后可以開始制作，不過香芋需要切的小一些，因?yàn)樘蟮脑捒赡軙皇臁?/p>
綠豆綠豆香芋香芋糖水糖水
材料：綠豆，香芋，材料：綠豆，香芋，冰糖冰糖
方法：方法：
1，去市場買香芋的時候就叫小販幫你削皮!(自己削皮后，手會癢!)拿回家切成小塊。綠豆多少按你的喜好放。1，去市場買香芋的時
2，高壓鍋加水，放入綠豆和香芋塊，再加一塊冰糖，蓋上鍋蓋，冒氣后，中小火壓20分鐘就非常軟了!
1、綠豆湯的作用
1 、增強(qiáng)食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2 、降血脂綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
3 、降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
2、食用綠豆須知
從中醫(yī)的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。另外綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。而且綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病 。
3、綠豆湯服用禁忌
寒涼體質(zhì)的人、脾胃虛寒的人、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人、正在服用各類藥物的人等等,都不要食用綠豆湯,因?yàn)閷ι眢w不好。
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香芋味的美食在我們的生活中太多了，很多家庭做香芋味的湯，還有的人會做香芋味的糖水，這些美食為大家?guī)砹撕芏喾奖悖瑫r也為大家?guī)砹撕芏嗪锰帲喑韵阌笫呛芎玫?，香芋在醫(yī)學(xué)上是有藥性的， 可以化痰止咳，功效很不錯，而用香芋來做糖水的話，在炎炎夏季的時候還可以解暑，那么這個香芋糖水的做法有哪些呢?
紅豆香芋糖水
材料:大紅豆，香芋，紅赤糖
做法
1.大紅豆洗凈，用水泡三個小時。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。煮紅豆的時候，不要提前放糖，否則很難煮開。紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個小時內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。
做法二
材料
紅豆，芋頭，糖
做法
1.紅豆洗凈，泡2小時，蒸30分鐘。
2.芋頭去皮、洗凈，切塊。
3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸，大火煮10分鐘，關(guān)小火煮30分鐘，加糖調(diào)味即可。
小訣竅
紅豆芋頭糖水具有補(bǔ)氣血、增加肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。(熱飲、冷飲即
材料
大紅豆，香芋，紅赤糖
做法
1.大紅豆洗凈，用水泡三個小時。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候，不要提前放糖，否則很難煮開。 紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個小時內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。
做法三
香芋西米露的做法：
主料：椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、涼白開水
做法步驟：
1. 準(zhǔn)備用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點(diǎn)點(diǎn)，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用
3. 水開之后把西米放進(jìn)去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動，以免粘鍋了(其實(shí)以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進(jìn)涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團(tuán)
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當(dāng)還沒有開始吃的時候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的所以我只加了一點(diǎn)點(diǎn)，香香的。
以上介紹了這個香芋糖水的各種做法，最后我們還為大家介紹了一種西米露香芋，這個也是糖水的一種，并且是現(xiàn)在很多甜品店里面銷售得很好的甜品，西米露和香芋結(jié)合可真是完美搭檔，這樣的美食讓人們吃了之后就忍不住想再吃一次，而自己如果學(xué)會了制作方法的話，那么在家里面就可以輕松完成了。
大家都吃過芋頭，這是一種營養(yǎng)非常豐富的農(nóng)作物，比如芋頭含有豐富的粗蛋白，還含有多種維生素，所以芋頭吃了好處非常多，首先能夠起到強(qiáng)身健體的作用，特別適合身體虛弱的人吃，還有脾胃虛弱的人吃芋頭療效也非常好，芋頭的吃法非常多，下面教大家自己制作香芋糖水來吃的方法。
香芋糖水怎么煮好吃？
廣東的糖水比較出名，簡單的原材料，水，糖便是一碗可口的風(fēng)味小吃。香芋很多地方都可以買到，這里就教大家做一個香芋糖水吧。
香芋挑選兩個，個小的，兩個大概在半斤到一斤之間；
香芋去皮洗凈，切小塊；
電飯煲里面加入適量的水，水的高度是香芋的兩倍；
大約二十分水開（看電飯煲功率），查看香芋塊是否有裂開，裂開依照下一步進(jìn)行，沒有再煮一會；
加入適量的白砂糖，攪拌融化
盛一碗待涼便可開吃。
芋頭糖水的做法
芋頭切塊蒸熟，去皮。
倒入剛沒過芋頭量的清水，小火煮，加糖。
芋頭軟爛之后，用勺子碾一下，但不要弄太碎，不然吃起來沒什么口感。
喜歡芝麻糊感覺的也可以弄爛它。
由于是夏天，想吃涼的冰品。
先放入冰箱，吃之前倒入涼牛奶，再加一球冰淇淋。
完美芋頭糖水的做法步驟3
剩下的放在瓶子里，明天繼續(xù)！
做法二
主料
芋頭半只
輔料
冰糖適量
步驟
1.芋頭半只，削好皮。
2.切成塊狀，至于大小，按個人喜好唄。
3.加入適量的水，要滿于芋頭。大火煮開以后，轉(zhuǎn)小火。
4.煮至芋頭裂開后，加入冰糖。
5.煮好的芋頭糖水，又甜又糯又粉，好好吃。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
糖水是很平常的，可以作為飲品食用，簡單的糖水用了心思也會很特別。紅豆和香芋很多人都吃過，紅豆香芋也可以一起做糖水，做法簡單，味道也融入了幾種口味混合，十分特別，也很家常。
1.陳皮用開水泡開，洗凈。芋頭去皮切成小方塊，紅豆洗凈。把芋頭紅豆和陳皮放進(jìn)鍋里，放入適量的水（約為材料的2.5倍），燒開后，把火關(guān)小，燒至紅豆?fàn)€開，芋頭變軟，下冰糖，攪融即可。
2.大紅豆洗凈，用水泡三個小時。香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。最后加入紅赤糖調(diào)味。
3.準(zhǔn)備紅豆和芋頭，紅豆挑去壞的用水洗凈，放進(jìn)壓力鍋內(nèi)加上適量水，開電源按下豆類健，切好芋頭塊，壓好的紅豆從鍋里取出再加適量水煮開。下芋頭，下冰糖煮到冰糖化芋頭熟軟就可以了。
4.紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個小時內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。紅豆芋頭糖水對我們來說是很好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，大家在平時閑暇的時間可以多煮一些紅豆芋頭糖水來喝，通便是女性朋友，這樣的食品能夠很好的補(bǔ)氣益血，調(diào)節(jié)我們的肝臟的功能，能夠很好的排除身體的毒素，
? ?現(xiàn)在很多年輕的朋友都知道西米，因?yàn)槲髅拙哂猩?，止渴，更有著很好的美容功效，所以現(xiàn)在在一些新品上經(jīng)常都會使用到，還有就是香芋了，香芋有一種非常特殊的香醇味道，所以香芋米糖水是一種很受到年輕人歡迎的新品，這個飲品不僅不僅可以在超市里順利買到，其實(shí)也可以自己在家親自制作，今天就來教大家制作香芋西米糖水。
? ?材料：西米、芋頭、椰汁、純牛奶、白糖。
1.先淘洗西米，然后將其放置在冷水中浸泡半小時；接著將芋頭去皮洗凈，切成?。ㄗ⒁鈶?yīng)帶上手套清理）。
2.起鍋煮水，水開時把泡過的西米倒入鍋中，慢慢沿著順時針方向和西米，當(dāng)其乳白色變得晶瑩剔透時，將其熄火后過冷水，瀝干備用。
3.將切成丁的芋頭煮熟，撈起瀝干備用。
4.另起鍋，倒入適量的椰奶和牛奶，再放入西米和芋頭，煮開后加少許白糖。
5．裝盤食用即可。
? ?大家看到這個有沒有心動的感覺呢，香芋西米糖水制作方法簡單，而且食材很容易就可以買到，所以這個真的可以成為家中一個很不錯的飲品，在炎熱的夏季，給家人做一碗冰鎮(zhèn)的香芋西米露，不僅味道鮮美，可以起到很好的解暑作用，而且營養(yǎng)價值很豐富，一定會成為我們家中最受歡迎的夏季飲品。
西米做的糖水很多人在到了夏天的時候都會吃，因?yàn)橄募狙谉岬奶鞖?，人們覺得非常的口渴，夏季的時候也是飲料最暢銷的時候，而這個西米來做的糖水卻是很受人們歡迎的一種食物，西米來做的糖水口味也是多種多樣的，西米做香芋糖水，同時還可以用來做其他的，下面我們還是來看看香芋西米糖水的做法。
做法一
1. 香芋切小，蒸熟，我都是放電飯鍋里蒸，方便。
2. 今天是煮兩人份，大概兩碗多水，水開，轉(zhuǎn)中火，下西米，因?yàn)檫€要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停攪拌，等到西米只剩中間一點(diǎn)點(diǎn)白色。
3. 再開大火，下香芋和白糖，煮一下讓糖熔化。
4. 若西米還有的是有白點(diǎn)的，熄火，加蓋悶一會，就全部變透名了。
5. 加入煉乳，就完美了。
小貼士
煮西米一定要水開后，轉(zhuǎn)中火，一邊下西米，一邊攪拌，不然會成一坨，化不開。香芋也可以不蒸，直接在下西米前用同一鍋水把芋頭煮熟了，只是那樣有時會把芋頭煮爛，一些在芋頭上做造型的就不能了。
做法二
先講芋頭切塊，再按個人喜好切粒。鍋里倒水，放進(jìn)香芋粒，開火把香芋粒煮透。(喜歡有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好)
撈起煮好的香芋料，用碗裝起，待用。
鍋里放水，待水燒開后，撒進(jìn)西米，看到西米變至透明，就可以用篩子裝起過濾干熱水后，涼透。
把冰糖和水放進(jìn)鍋里，等糖溶化后，倒進(jìn)香芋和已涼透的西米后，用勺攪拌把西米攪散，等糖水再次燒開就停火。
待糖水變溫的時候，可以加入椰汁，攪拌均勻后就做好了。ps：筆者不喜歡椰子汁，所以是用牛奶拌的香芋西米。
做法三
配料：
西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克。
做法：
(1)西米洗凈，芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
(4)取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 簡單自制水果西米露
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)。
好用西米里做的糖水也要注意少放糖，如果放太多的糖，那么人們吃了之后很容易患上糖尿病或者是其他的高血壓高血脂疾病，這些疾病我們一定要好好的控制，所以說要減少吃糖食，感覺非常口渴的時候可以將做好的糖水放在冰箱里面，這樣在夏季炎熱的時候喝起來會很爽口。
會做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道芋圓糖水試一下。
2.12將紅薯粉用湯匙磨碎，否則不易活成團(tuán)。（如果紅薯粉本身夠細(xì)膩，就可省去這一步）。
3.21取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4.加適量紫薯粉到紅薯粉里，如果喜歡顏色深一點(diǎn)就加多一點(diǎn)，喜歡淡淡的紫色就放少一點(diǎn)。
5.加適量南瓜粉到紅薯粉里，如果喜歡顏色深一點(diǎn)就加多一點(diǎn)，喜歡淡淡的顏色就放少一點(diǎn)。
6.加開水和成團(tuán)，因?yàn)樽鲜矸酆湍瞎戏郾旧頉]有味道，所以要加一點(diǎn)糖進(jìn)開水里。
7.面團(tuán)搓成長條，切小塊。
8.放進(jìn)各種不同的糖水湯底里，煮至芋圓全部浮起后5分鐘，即可。（如果怕不熟，還可以吃一個試試，咬開看里面的芯熟不熟。）
大家看了小編的介紹，是不是對這芋圓糖水非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
香芋是我們平時都吃過的一種蔬菜了吧，它是很有營養(yǎng)的，色、香、味都是很不錯的，也已經(jīng)被公認(rèn)為蔬菜中的王者了，它的蛋白質(zhì)很高，它的吃法也很多，適合燒著吃，炒著吃，燉著吃，我們都是愛吃香芋的吧，特別是香芋味的一些小食品，下面我們看看香芋的做法。
香芋我們應(yīng)該都很熟悉，平時都是特別愛吃香芋味的東西的，香芋冰激凌，香芋地瓜丸，香芋粥，應(yīng)該都是我們的最愛，也許我們平時做香芋的機(jī)會不多，下面我們就來看看香芋的做法吧。
香芋排骨糙米粥
材料
香芋，排骨，糙米，大米，姜片，紅蔥頭，蔥花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔(dān)心溢出來.準(zhǔn)備排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲，這個時候我們可以來處理香芋了
3.爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：調(diào)和油、白糖250g、鹽10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗凈切長條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下。
2、鍋洗凈，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠，有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工。
小訣竅
這潮汕人的特色小吃，加少許的鹽不會容易膩，也可以和糖加在一起攪拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
香芋功效
香芋有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。對乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉(zhuǎn)移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，發(fā)揮其輔助治療作用。
香芋的做法大家應(yīng)該知道了吧，了解了一些其他的香芋的做法是不是感覺很幸運(yùn)呢，在平時就能夠做出那么多的過于香芋的美食了，吃上一口香芋會讓我們感到很幸福，而且香芋的功效還是很多的，能夠很好的通便解毒。
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