綠豆怎樣保存不生蟲子
夏季養(yǎng)生綠豆。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“綠豆怎樣保存不生蟲子”，希望能對您有所幫助，請收藏。
綠豆作為常常使用的一種食材，尤其是在炎熱的夏天，綠豆清熱解暑的功效，決定了其使用頻率更高。因此很多家庭在購買綠豆時，往往會一次性購買很多，以備使用。而當(dāng)綠豆存放在家里時，很多主婦都發(fā)現(xiàn)了，如果隨意儲存，綠豆就十分容易起蟲，造成了浪費(fèi)。那么綠豆應(yīng)該怎樣保存才能不生蟲子呢?
放入冰箱冷凍24小時
生蟲不嚴(yán)重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色。
干海帶法
▼
干海帶除了吃還能防蟲去潮，特別是大米、綠豆等粗糧中，花錢少作用強(qiáng)趕緊試一試。干海帶中水分含的很少，將海帶弄成小塊放入大米或豆子中，海帶會吸收大米或豆子中的潮氣，并且可以防止生蟲長蟲，所以個半個月就要換一次干海帶
冰凍防蟲法
▼
家家戶戶有冰箱，就趕緊利用起來，紅豆綠豆冰凍起來都是好豆，將容易生蟲的紅豆和綠豆，放入一個保鮮袋中扎上口，放入冰箱冷凍層放好保鮮，不管過多久都不會生蟲。再次拿出來煮時熟的更快哦!
塑料瓶存放
把家中的塑料瓶收集起來，用水沖洗干凈，晾干。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進(jìn)瓶子之前，必須確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。
這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發(fā)霉。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
橘皮法
橘皮中含有豐富的檸檬醛，曬干后放入大米中，不僅可以防蛀殺蟲，大米中還會有一種橘皮的清香。
看完這么多小妙招，下次遇到大米再生蟲就不要怕啦!
大蒜驅(qū)蟲法
▼
大蒜驅(qū)蟲祛毒的效果，其實(shí)放在大米、豆子中也有奇效，蟲子再也不敢來，將大蒜撥開去掉表皮，留下一兩顆放在大米中或是豆子里，只要丟入幾粒干大蒜到米中，就算是夏天大米也不會生米蟲
花椒法
▼
花椒麻香過癮
其實(shí)也是防止粗糧生蟲的好寶貝，花椒作為天然抗氧化物，具有獨(dú)特香氣可以驅(qū)蟲，放在大米、豆子中也不會串味，用紗布將花椒包好，放置在大米或綠豆中能夠很好的保持粗糧不長蟲
陰涼處晾干
大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因?yàn)閮扇旌?，大米中的米蟲會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再過篩。
辣椒防蟲法
▼
家里比較潮濕的朋友，害怕大蒜會在米中潮濕發(fā)霉，可是試試用干辣椒代替。將干辣椒整個埋在大米或豆子里，抗蟲效果和大蒜一樣好，記得干辣椒不要剪開，要保持整顆才不會使大米或豆子變味
密封瓶存放法
▼
經(jīng)常喜歡煮綠豆湯的朋友，不放多買幾個密封罐裝豆子，隔絕豆子進(jìn)蟲防蟲，家里的綠豆紅豆或玉米，都能用這個方法防蟲。也能防止粗糧受潮壞掉，家里剩下的塑料瓶洗趕緊晾干，也可以代替密封罐裝粗糧，變廢為寶一舉兩得
晾曬驅(qū)蟲法
▼
夏天陽光正好，家里的綠豆紅豆或是大米生蟲了，不是很嚴(yán)重便可以試試這個方法，只需要找一塊干凈的布，鋪在陽光處平鋪上豆子，曬上半天蟲子就全沒了
過籮過篩法
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去，用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除，然后再鋪放在陰涼通風(fēng)處晾曬即可除去米面中的各類蟲子。但是這個方法有弊端，很容易導(dǎo)致食物口感變差，所以還是要防患于未然。防止食物生蟲最好哦!
ys630.COm精選閱讀
大米是一種生活中常吃的食物，而且現(xiàn)在因?yàn)榉N植技術(shù)的不斷提升，大米的味道也越來越好了，里面的營養(yǎng)也越來越豐富。尤其在南方地區(qū)，人們更喜歡吃大米飯，于是家里總是會儲藏一些大米。大米的保質(zhì)期是很長的，那么，大米在存放的時候放什么進(jìn)去可以有效預(yù)防長蟲子呢?
一、以下方法保存大米不生蟲子
1、大蒜防蟲法
在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，能起到防蟲的效果。
2、瓶裝防蟲法
可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內(nèi)，也能保存很長時間不生蟲。
3、花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋嚴(yán)。
4、干海帶防蟲法
在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
5、食用堿防蟲法
在裝米的容器底部鋪些可食用堿，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)，可防蟲。用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時就可以防止生蟲了。
二 、米蟲的危害
1、米象是重要的倉儲害蟲之一，主要為害存儲2~3年的陳糧，繁殖能力強(qiáng)，食量大，因此對糧食的儲藏造成了巨大的損失。
2、吃了米蟲對身體沒有害。米一般都會長點(diǎn)米蟲，商家怕有投訴，一般通過劇毒氣體殺(當(dāng)然散了也就沒有了，國際慣例都那么做)，就怕有殘留。反而長米蟲還安全點(diǎn)，和菜蟲一樣。如果你對異體蛋白不過敏，吃了米蟲無妨。
3、米象是一種害蟲，一般生長于玉米、稻米、小麥、高粱等谷物當(dāng)中。但是一般米象都是啃食谷粒等為食的，所以它不會咬人的，不用過于擔(dān)心。
米是一種大家應(yīng)該都有吃過的東西，我們一般都是都是把它煮成飯來吃，并且這種東西給我們是能夠帶來很多的能量的，但是它還是同樣擱的時間擱久了同樣會出現(xiàn)很多的問題，比如說蟲子的這種情況，我們是可以通過一些方式來處理這種情況的，那么米怎么放不生蟲子呢？
1、生石灰:米缸里放點(diǎn)生石灰，主要作用是吸濕。生石灰會吸收水分來變成熟石灰,利用這個特性,把生石灰放在密封的壇子里,可以使壇子里保持干燥,這樣的環(huán)境下東西就不容易霉變。而且，熟石灰堿性的,其生成的鈣可使蛋白質(zhì)變性,殺死細(xì)菌真菌,起到驅(qū)蟲的效果。
注意：米缸底部鋪些生石灰，上面要再鋪層塑料布，然后再放大米，避免誤食。一般生石灰不容易得到，怎么辦呢，其實(shí)可以積攢一些小零食里面的防腐劑包放在大米里，有同樣的效果。
2、放冰箱:把大米放置在低溫環(huán)境中，如保存在冰箱中是比較好的方法，低溫可降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。將大米放在密閉塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。
注意：大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)闇囟茸兓瘯勾竺妆砻嫖剿?，潮濕易變質(zhì)。而且廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
3、除糠:夏天氣候變化大，氣溫高，濕度大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲。入夏后，建議將要儲存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲存于通風(fēng)處，能避免生蟲。
4、干花椒:準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許干花椒殼，扎好后放置在米缸或米袋中，分別放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以確保對整袋米產(chǎn)生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來裝米，也可有效防蟲。
花椒可以驅(qū)蟲，因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。
注意：最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
蟲子這種東西出現(xiàn)的頻率是比較多的，而且導(dǎo)致蟲子出現(xiàn)的原因也比較多，其中就包括了大米里面也會出現(xiàn)蟲子的這種情況，大米里面出現(xiàn)蟲子是比較麻煩的，我們在淘米的時候就比較繁瑣，我們是可以通過在大米里面放一些特殊物質(zhì)來讓大米不生蟲子的，那么大米怎么放不生蟲子呢？
1、生石灰:米缸里放點(diǎn)生石灰，主要作用是吸濕。生石灰會吸收水分來變成熟石灰,利用這個特性,把生石灰放在密封的壇子里,可以使壇子里保持干燥,這樣的環(huán)境下東西就不容易霉變。而且，熟石灰堿性的,其生成的鈣可使蛋白質(zhì)變性,殺死細(xì)菌真菌,起到驅(qū)蟲的效果。
注意：米缸底部鋪些生石灰，上面要再鋪層塑料布，然后再放大米，避免誤食。一般生石灰不容易得到，怎么辦呢，其實(shí)可以積攢一些小零食里面的防腐劑包放在大米里，有同樣的效果。
2、放冰箱:把大米放置在低溫環(huán)境中，如保存在冰箱中是比較好的方法，低溫可降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。將大米放在密閉塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。
注意：大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)闇囟茸兓瘯勾竺妆砻嫖剿?，潮濕易變質(zhì)。而且廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
3、除糠:夏天氣候變化大，氣溫高，濕度大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲。入夏后，建議將要儲存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲存于通風(fēng)處，能避免生蟲。
4、干花椒:準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許干花椒殼，扎好后放置在米缸或米袋中，分別放置在袋子或米缸的上、中、下的不同位置，以確保對整袋米產(chǎn)生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來裝米，也可有效防蟲。
花椒可以驅(qū)蟲，因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。
注意：最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
花生米是一種可以通過多種方式食用的美食，花生米是那種比較小顆而且營養(yǎng)價值比較高的一種食物，這種東西也經(jīng)常會出現(xiàn)一些問題，比如說生蟲子的這種情況，這是一種比較常見的情況，我們是可以通過一些方式來讓花生米不生蟲的，那么花生米怎樣保存才能夠不生蟲呢？
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
保存
1、將買回來的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防蟲。
2、將挑去雜物的花生米攤開曬干，裝入塑料袋中，同時再放入一些剪碎的干辣椒，將其密封起來，放置于干燥、低溫、避光處。此方法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米，這樣能較好地保存2～3年。
3、最后我們應(yīng)該注意，花生是很容易發(fā)霉的，產(chǎn)生的黃曲霉毒素毒性非常強(qiáng)，能致癌。如果花生米發(fā)霉了就不要食用了。
另一種方法1.在盛花生米的容器里放1～2支煙，再將容器口密封，可防止蟲蛀。 2.將曬干的花生米裝入儲存罐中，然后放幾片碎干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲存，可1年不變質(zhì)。 3.把花生米放到用過的大可樂瓶里，再在瓶里放一包花椒。
生蠔是人們在夏天燒烤的時候很喜歡的一種食物，生蠔不僅可以補(bǔ)腎壯陽，而且還可以讓我們安全食用的美味食物。生蠔的作用并不是我們想象中的那樣明顯，但是生活當(dāng)中富含很多鋅元素，鋅元素對于男性的生殖健康確實(shí)是有好處的，我們通過正常食用可以達(dá)到保健的效果。那么，生蠔應(yīng)該怎樣保存呢？
一、打開的生蠔怎么保存？
生蠔怎么保存打開的生蠔怎么保存沒打開的生蠔怎么保存
一個容器上，放一個可以漏水的架子，鋪上冰，將每個生蠔都接觸冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天換一次冰，建議盡快使用，牡蠣沒有食物會餓瘦的哦。一定要能把水漏出去，牡蠣泡在冰水里會死掉的。
生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
二、生蠔怎么保存最新鮮？
生蠔怎么保存打開的生蠔怎么保存沒打開的生蠔怎么保存
生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養(yǎng)的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太干，就死不了。將生蠔放入清水中，不用浸沒，然后放置在常溫干燥的環(huán)境下即可。
沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱里加冰覆蓋密封保鮮，不過保鮮也就1-2個星期，但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養(yǎng)成分，生蠔的味道也會更美味。那么怎樣才能買到活的生蠔呢？最簡單的方法就是在挑選生蠔的時候，一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的家伙。
挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是在一有風(fēng)吹草動時就關(guān)門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔；若是連關(guān)殼的力氣也沒有的，想必是已經(jīng)一命嗚呼了。
面粉這種東西大家應(yīng)該都有吃過，它是可以用來制作很多的美食的，比如說煎餅，再比如說面條之類的，但是面粉也是存在很多的問題的，其中就包括了長蟲這種情況，長蟲這種情況是比較糟糕的，但是我們是可以通過一些方式來讓我們的面粉不生蟲的，那么面粉怎么保存不生蟲呢？
一、面粉怎么保存不生蟲
1、保持面粉干爽、環(huán)境通風(fēng)
2、用布袋裝入少許花椒、大料，這樣可以驅(qū)蟲
3、面粉不能放置挨著墻角或者地面的地方
二、面粉為什么會生蟲
小麥經(jīng)加工成面粉，本身的保護(hù)皮層去除，儲糧害蟲需要的蛋白、油脂、淀粉等成分充分，并且水分高于小麥。遇到外來害蟲侵入或本身有蟲卵，在現(xiàn)在的溫度極易生蟲。
天熱，潮濕就會生蟲。曬曬就好··
三、面粉有保質(zhì)期嗎
有。面粉的保質(zhì)期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標(biāo)明的，一年或12個月。常溫下，面粉的保質(zhì)期應(yīng)該在3個月到12個月都有。季節(jié)和包裝方式不同，保質(zhì)期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保質(zhì)期適當(dāng)?shù)难娱L，不過，面粉還是少量多次買，畢竟時間長了，面粉營養(yǎng)物質(zhì)的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候買。
稍有受潮未霉變，可以吃;生霉了，或聞到有霉味就不要吃了。面粉發(fā)霉就會產(chǎn)生黃曲霉毒素,這是一種強(qiáng)致癌物,動物吃了都夠嗆,建議您不要吃了。有霉味很明顯的就是已經(jīng)霉變了，不要因?yàn)闆]舍得就把它吃了，下次可不能這樣了，霉變的東西有很多有害物質(zhì)，就算這次沒有吃壞肚子，可是還是有有毒東西留在體內(nèi)了，可別因不失大。
米是一種比較常見的食物我們的一日三餐都是可以吃這種東西的，但是米經(jīng)常也會出現(xiàn)很多的問題，尤其是夏天的時候米就會更容易出現(xiàn)一些問題，尤其是生蟲的這種情況，這種情況是可以通過方式解決的，我們是可以通過一些方式快讓自己的米好好保存的，那么夏天米怎么保存不生蟲呢？
1、低溫保存口感最好:若要保留新米的口感和品質(zhì)，可將大米儲存在低溫環(huán)境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意，大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)?，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮濕易變質(zhì)。而且，廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。
2、通風(fēng)除糠法:夏季天氣變化大，米糠容易發(fā)粘，導(dǎo)致生蟲，入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細(xì)糠，儲存于通風(fēng)處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲防蟲。
3、塑料瓶存放大米不生蟲:把家中的塑料瓶收集起來，用水沖洗干凈，晾干。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進(jìn)瓶子之前，必須確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發(fā)霉。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
4、用石灰預(yù)防大米生蟲:在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)，可防蟲。
5、海帶防止大米生霉:在大米中放進(jìn)干海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。7天后可殺死96%以上的粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮濕的海帶，換上干海帶。取出的潮濕海帶經(jīng)晾曬后還能繼續(xù)使用。
綠豆是很多人夏天比較喜歡吃的一種豆類食物，比如說在夏天的時候熬點(diǎn)綠豆水喝，有很好的消暑解熱的作用，具有一定的解毒祛除的功效。夏天的時候也要注意綠豆的保存，如果保存不當(dāng)，可能會導(dǎo)致綠豆出現(xiàn)變質(zhì)，尤其是容易導(dǎo)致出現(xiàn)生蟲子的現(xiàn)象，在這方面應(yīng)該有所注意，我們來了解一下夏天綠豆怎么保存。
夏天綠豆怎么保存
買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，象大些的飲料瓶，這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以保存到來年的夏天。面粉機(jī)就是磨面機(jī)，綠豆面粉機(jī)是其中一種?？梢苑旁诤瓤蓸返拇笃孔永?放到冰箱里面去存更好。
其他方法：
1、買回來的綠豆放進(jìn)冰箱冷凍一周后再拿出來，也不會生蟲。
2、把綠豆放到太陽里曬一下,再放幾片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用紗布包好放進(jìn)綠豆里面。
喝綠豆湯的功效與好處
1、能預(yù)防癌癥
綠豆紅棗湯中的綠豆是一種天然的解毒食材，它能促進(jìn)人體內(nèi)多種毒素的代謝，減少它們對人體細(xì)胞的傷害，而紅棗這種食材則可以提高人體免疫力，抑制癌細(xì)胞產(chǎn)生，促進(jìn)白細(xì)胞生成，同時它還能清理血液中的膽固醇提高血清中白蛋白的活性，平時把它與綠豆一起做成綠豆紅棗湯有明顯抗癌作用，而且那些癌癥患者食用綠豆紅棗湯，還有可能促使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
2、能預(yù)防高血脂高血壓
綠豆紅棗湯中含有多種天然的抗氧化成分，而且它還含有一定數(shù)量的維生素p，這種物質(zhì)被人體吸收以后，可以增加毛細(xì)血管通透性，促進(jìn)血液循環(huán)，也能預(yù)防動脈硬化，它與抗氧化物質(zhì)被人體一起吸收，能凈化血液，清理血液中的膽固醇，對人類高發(fā)的高約血脂與高血壓都有明顯預(yù)防作用。
3、能預(yù)防膽結(jié)石
綠豆紅棗湯中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，不單能提高人體免疫力，消除人體內(nèi)的多種炎癥，還能促進(jìn)人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，然后讓它們排出體外，人體內(nèi)膽固醇數(shù)量減少以后，結(jié)石發(fā)生的機(jī)率也會明顯下降，從而也就起到了預(yù)防膽結(jié)石的重要作用。
夏季由于天氣炎熱，任何食物都會變質(zhì)腐爛的，像小米和大米這樣的如果保存不好，是很容易生蟲的，很多人擔(dān)心生蟲的小米就不能食用了，其實(shí)小米生蟲后還是可以食用的，只是在食用之前，是需要先將蟲子趕出去的，最好是在天氣好的時候，將小米多曬曬，讓蟲子自己爬出去。
小米長蟲子還能吃嗎
還是可以吃的。
處理方法：
若米已經(jīng)長蟲了，可用新鮮的生姜放在米中，把蟲子驅(qū)趕出來。另外，在晴好的天氣，應(yīng)拿出去多曬曬。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
很多人會有這樣錯誤的認(rèn)識，將小米放太陽底下爆嗮，蟲子自然而然就被曬出去了。這種方法只能說有一定的作用，但弊大于利。小米經(jīng)過曝曬，只能去除一些黑色的蟲子，這些蟲子面粉里居多，但是小米獨(dú)有的白蟲（蛾的幼蟲）卻曬不出來。
怎樣儲存能夠有效防止小米生蟲
用溫開水將塑料瓶洗干凈，將塑料瓶倒放，直到瓶內(nèi)干燥為止。用準(zhǔn)備好的紙折一個臨時漏斗。將廚房的米端到桌子上。打開瓶蓋，將自制漏斗放在瓶嘴上。用勺子盛米，并將米通過漏斗倒入塑料瓶。蓋上瓶蓋，放回廚房即可。也可以用此方法盛放紅豆、綠豆等。
注意事項(xiàng)：該方法適合量小的存儲，建議每次購買時量不要太大?？梢园蚜啃〉募Z食放入塑料瓶中，量大的還是要放回糧倉密封保存。在操作過程中，一定要等瓶內(nèi)水干后再盛放糧食。
小米的營養(yǎng)價值
1、小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2、小米含鐵量突出，有很好的補(bǔ)血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的，為大米的4.8倍。
3、含鉀高含鈉低，含量比為66：1，是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4、小米的淀粉含量高約70%，是一種能量食物。
小米的功效
首先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用，它可以促進(jìn)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，當(dāng)然也可以盡快恢復(fù)體力。
人們在生活中經(jīng)常都會吃大米，在全國范圍內(nèi)，大米有好幾種分類，不同地方的人吃大米的方式也不一樣，相比之下，中國南方的人一般都會把米飯作為主食，所以廚房里都少不了大米，很多家庭都會一次性購買一袋大米回來，如果大米吃的比較慢的話，就會發(fā)現(xiàn)里面長蟲子了，這時候可以采取下列解決方法。
大米里生蟲子怎么辦？
大米生蟲還能吃嗎？
大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費(fèi)，其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的，因?yàn)榇竺锥急容^干，含的水分很少，這樣的環(huán)境并不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧恕?/p>
已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。小蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬，這樣做，非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，曝曬后的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出。
1、用海帶防止生蟲，在米面缸里放入海帶可以防止大米變霉，但是海帶每隔十天要取出來，半個小時左右在放進(jìn)去，一份海帶可以使用十次左右，不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。
2、再跟大家分享一個小妙招，如果大米已經(jīng)生蟲了，可以用新鮮的生姜或者大蒜切片放到大米里，把米蟲驅(qū)趕出來。先從口罩的一頭剪開。然后將剝好的大蒜裝進(jìn)口罩里。接下來再用橡皮筋或者繩子把口扎起來，放進(jìn)大米里。大蒜能夠釋放出一種硫化物，它是蟲子的克星。
3、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋子，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。
4、冰箱除蟲法。要是生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋里，把袋口扎緊，然后放在冰箱的冷凍室里，等48小時后取出，可殺死大米里的蛀蟲。這樣做比較簡單，能有效消滅蟲子，在淘米時也比較容易把蟲子條件出來，米也不會失味道，新鮮依舊。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《綠豆怎樣保存不生蟲子》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生綠豆”專題。
