懷孕能吃綠豆糕嗎
夏季養(yǎng)生綠豆。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《懷孕能吃綠豆糕嗎》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
綠豆糕是很多地區(qū)的傳統(tǒng)美食，也是很多人的童年記憶。綠豆具有清熱解毒的功效，對于體弱的人群來說，多食用綠豆膏對身體具有很大的好處，其實綠豆糕的制作方法特別簡單，不少人在家里便能完成。但是在食用綠豆糕之前也要注意一些相關(guān)禁忌，并不是所有人群都適合食用綠豆糕。那么孕婦在懷孕時期能吃綠豆糕嗎?
綠豆糕的營養(yǎng)價值
1、綠豆糕性涼，味甘，在夏季食用能預(yù)防中暑。
2、綠豆糕的主要原料綠豆是一種藥食，具有解毒的功效，能幫助身體排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)身體的正常代謝，美容養(yǎng)顏。
3、綠豆糕可以促進(jìn)膽固醇的分解，降低膽固醇。
4、綠豆糕可以減少蛋白分解，保護(hù)肝臟。
5、綠豆糕有抗過敏的功效，可以治療麻疹等疾病。
6、綠豆糕對眼睛好，可以緩解眼睛疾病，明亮雙目。
孕婦可以吃綠豆糕嗎?
綠豆糕香甜軟糯，油而不膩，具有極高的營養(yǎng)價值，能清熱解暑，還具有解毒的功效，能促進(jìn)人體的正常代謝，是老少皆宜、人人都愛的平民美食。但是其屬于涼性藥食，孕婦多食可能會腸胃不適，或虛火旺盛而引起口角糜爛、牙齦腫痛等。因此，孕婦要慎食綠豆糕。
食用綠豆糕的注意事項
1、孕婦如果有吃一些醫(yī)生叮囑的藥物的時候，這個時候，要禁止吃綠豆糕，這是因為綠豆有一定的解毒解藥的功效，所以，與藥一起吃的話，藥會失效。
2、孕婦在吃綠豆糕的時候，不能在主食前吃。一般情況下，在家里備些綠豆糕，在吃過主食后如果感覺到餓的情況下，可以吃一枚。
3、綠豆糕屬于涼性的食物，所以，懷孕的女性如果身體本身就屬于寒性的話，建議你不要選擇吃。如果你體熱，可以選擇吃。
以上就是今天要與大家介紹的孕婦能不能吃綠豆糕的問題。建議孕婦最好還是不要吃綠豆糕，尤其是在服用溫補(bǔ)藥物時更不能食用此糕點，否則會降低藥效。平時喜歡吃綠豆糕的小主孕期一定要注意這些。
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生活在現(xiàn)在這樣的快節(jié)奏生活中，人們每天都承受著巨大的壓力，便秘也成為了現(xiàn)在人們經(jīng)常得的一種小病，但便秘大多數(shù)都是由于上火引起的。而且便秘是不分年齡的，小孩子、年輕人、老人都會有便秘的情況，而老年人出現(xiàn)便秘的情況要比其他人多，而且不容易治療。
綠豆糕是一種以綠豆為原料制作的一種糕點，吃起來非常的可口，綠豆具有一定治療便秘的功效，所以便秘的時候是可以吃綠豆糕，而且綠豆糕還非常適合在夏季吃，它能夠起到祛火的功效。下面一起來看看怎么預(yù)防和治療便秘吧!
便秘的預(yù)防和治療
1.膳食纖維：這是近來在好萊塢盛行的一種排毒美容的方法。據(jù)紐約一本時尚雜志透露，在舉世矚目的76屆奧斯卡頒獎典禮前的紅地毯入場式中，最佳女主角查理斯·賽隆，最佳女配角芮妮·齊薇格、安吉麗娜·朱莉、妮可·基德曼等都是膳食纖維的受益者。那么何為膳食纖維呢?
每天早餐可以吃全麥黑面包(含有粗纖維)和牛奶，還可以配合一根香蕉，但香蕉不要空腹吃哦!午餐多以綠色蔬菜、蘑菇類、纖維類食物為主，如：韭菜、芹菜等，主食盡量吃沒有精制過的全谷類食品。晚餐建議少吃肉類，多吃青菜。這樣我們的身體才能保持酸堿平衡，不但清理了腸壁垃圾，而且還有利于減肥哦!
2.充足水分：充足的水分?jǐn)z取可以軟化糞便，在空調(diào)房久坐的學(xué)習(xí)族尤其要注意。早上起床空腹喝一杯蜂蜜水，然后在一天余下的時間里，只要有空就不要忘“水的伺候”。想有好皮膚，就從飲水開始吧!
3.定時排便：每天養(yǎng)成定時到廁所“蹲一蹲”的習(xí)慣，最好是早上一起床就去。即便當(dāng)時沒有便意也去試一試，當(dāng)然不用強(qiáng)逼自己哦!
4.適度運(yùn)動：跑跑步、跳跳繩、青蛙跳、蹲馬步(同時提肛)、仰臥起坐、輪流抬腿(此法還能瘦腿)等運(yùn)動都還不錯。
5.揉揉肚子：放松心情，平躺在床上。如果圖省事就用手掌在肚臍周圍稍微用力，從右至左，畫圈按摩20分鐘。如果要想加上穴位按摩，則按壓肚臍下方一指半，在身體正中線上的氣海穴，在肚臍左右二指寬，同肚臍平行的天樞穴。
便秘雖然不是很嚴(yán)重的疾病，但卻讓人們處于尷尬難受的境界，嚴(yán)重的便秘者會造成腸胃堵塞，所以預(yù)防是非常重要的，在平時我們也可以多吃點綠豆糕，不僅可以享受它的美味還能治療便秘，也能吸收綠豆中的營養(yǎng)。
孕婦懷孕期間總是喜歡吃一些甜甜的東西，其實像這種食物最主要的作用是給孕婦開胃，同時讓孕婦的心情也能好一些，但考慮到孕婦懷孕期間可能會有高血脂，高血壓和糖尿病的問題，所以不建議吃太多甜的食物，清淡一些是最好的，綠豆糕可以吃，但是一定要少吃一些，因為吃的太多容易發(fā)胖，而且非常甜。
常見種類
普通綠豆糕
做法一
1.配料比例
綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.制作方法
(1)頂粉:綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。
(2)底粉:綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。
(3)把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
做法二
用料:
綠豆 250g 麥芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 適量 清水 適量
新鮮采摘薄荷葉若干。去皮干綠豆用清水浸泡一上午。
綠豆稍微瀝下水，開水上鍋蒸熟，放點薄荷葉在豆子上。大概15分鐘的樣子，可以燜會兒。
綠豆稍微搗搗爛，加點薄荷葉泡的茶，用料理機(jī)打成泥。不要弄太濕，打得動就好，不然炒的時間要加倍。
綠豆泥與玉米油混勻后隔水翻炒，因為很容易糊掉，用不粘鍋也行。下面鍋子的水接近開就好。炒熱后加入冰糖粉、麥芽糖混勻，繼續(xù)。
炒到干松狀態(tài)就好，用手捏球不會粘手，這樣容易脫模。
50g的月餅?zāi)?，每份綠豆泥35g，搓成圓球。
用模具壓緊實就好，在鏟子上操作能達(dá)到好的效果，輕敲幾下就脫模了，用鏟子轉(zhuǎn)移到碟中，不易變形。冰一下更好，因為加了薄荷特別清爽。
綠豆糕雖然有熱量，但畢竟是綠豆做的，許多愛吃綠豆的人都很喜歡吃關(guān)于綠豆制作的一些小點心或者是食物，綠豆的性味涼，有助于清熱解毒，同時還可以通便潤喉，所以不用擔(dān)心會引起上火，或者是導(dǎo)致便秘的現(xiàn)象，但是綠豆糕和綠豆是不同的，里面還加入了糖分，以及各種各樣的其他配料，不建議一次性吃的太多。
綠豆糕是綠豆做的，綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效。綠豆糕是綠豆做的
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
綠豆還有解毒作用。
如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
用料
脫皮綠豆500克
純水500克500克
無鹽黃油170克
細(xì)砂糖120克
蜂蜜50克
抹茶粉5克
夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
綠豆洗凈后加清水放冰箱冷藏室浸泡12小時。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟1
蒸鍋中墊紗布放入泡好的綠豆，蓋好鍋蓋蒸40分鐘。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟2
蒸好的綠豆加入500克純水，放入破壁機(jī)中攪打。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟3
打成細(xì)膩的糊狀夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟4
將打好的綠豆糊倒入不粘鍋中，加入黃油中小火翻炒。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟5
炒至綠豆沙水份減少比較粘稠時倒入細(xì)砂糖。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟6
倒入蜂蜜繼續(xù)翻炒。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟7
一直炒到豆沙成團(tuán)就可以了。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟8
炒好的豆沙取出一半后，余下的部分加入5克的抹茶粉，拌勻成抹茶綠豆沙。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟9
炒好的豆沙盛出放至微溫時，將豆沙分成50克每份。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟10
在手中反復(fù)揉捏，至油潤光滑狀。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟11
放入模具中壓平壓緊。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟12
輕輕推動模具將綠豆糕推出取下。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟13
同樣方法做出抹茶味的綠豆糕。夏天吃這個蒸的不上火--綠豆糕的做法
步驟14
小貼士
1、去皮綠豆TB上有售，操作會方便很多。
2、天氣熱泡綠豆時最好放冰箱冷藏室中，如果是室溫其間要多換幾次水。
3、綠豆沙炒制的時候，要用不粘鍋并全程中小火不停地翻炒。
4、做好的綠豆糕密封放冰箱冷藏后口感會更好。
綠豆糕是很多人喜愛吃的食物，它含有的營養(yǎng)元素豐富，尤其它能夠清熱解毒，在夏季的時候，吃上幾塊綠豆糕就可以避免中暑，所以對這類食物在吃的時候，也是可以放心進(jìn)行，那綠豆糕熱量如何呢，這類食物在熱量上也不是很高，所以選擇這樣食物也不需要擔(dān)心會發(fā)胖。
那綠豆糕熱量怎么樣呢，下面就詳細(xì)的介紹下，不過對這類食物在購買的時候，也是要到正規(guī)的地方進(jìn)行，這樣使得選擇它的時候也是比較安全，可以放心的選擇。
綠豆糕熱量：
熱量(大卡)： 349
綠豆糕是著名的京式四季糕點之一，也是滿族人的傳統(tǒng)糕點。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。
普通綠豆糕
1.配料比例 綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.制作方法 (1)頂粉：綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。(2)底粉：綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。(3)把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
通過以上介紹，對綠豆糕熱量也是有著很好了解，因此對它選擇，也是可以放心進(jìn)行，它對人體各方面都是沒有任何損害，而且在對它的制作，也是可以按照以上方式進(jìn)行，不過每次吃這樣食物都是要節(jié)制，以防有腹瀉的現(xiàn)象。
綠豆糕是很多人比較喜愛的選擇，這樣的食物對解暑有著很好的幫助，夏天多吃這樣的食物，對身體沒有任何的損害，不過在吃綠豆糕的時候，也是要注意要適量的選擇，不宜吃的太多，這樣使得身體能夠很好的吸收它的營養(yǎng)元素，利于身體各方面，那蜂蜜綠豆糕也是不錯之選。
蜂蜜綠豆糕對促進(jìn)人體消化也是有著一些效果，而且常吃這樣的食品，對身體也不會有任何的威脅，因此蜂蜜綠豆糕是不錯之選，那這樣的食品制作如何呢?
蜂蜜綠豆糕：
1.取適量綠豆面。
2.封好保鮮膜入蒸鍋蒸熟。
3.蒸熟以后有些塊狀，將其壓碎。
4.加適量橄欖油。加些橄欖油，可以避免綠豆糕食用時掉渣。
5.加蜂蜜。蜂蜜量大些，但要一點一點加，防止面太軟了。
6.加白砂糖。
7.加糖桂花攪拌。
8.邊攪拌邊用蜂蜜找軟硬度，用手可以攥成塊兒即可。
9.取大小適中的一塊，放到模具中。
10.再壓出。
11.可以換不同的花形，依次做好，即可享用。
小貼士
蒸綠豆面時不蒙上保鮮膜，蒸后會結(jié)成硬塊，再碾壓很麻煩。
喜歡口感更細(xì)膩，可以將蒸后的綠豆面過篩。
完全用蜂蜜和的綠豆面，使綠豆糕的顏色偏深，如果喜歡淡色的，可以加適量水，但綠豆糕的口感會打些折扣。
以上就是對蜂蜜綠豆糕做法詳細(xì)介紹，在制作的時候可以按照以上方法進(jìn)行，不過在制作蜂蜜綠豆糕的時候，也是要適量的進(jìn)行，每次都是不要制作的太多，適量的制作能夠快速的吃完，這樣對身體也不會造成一些影響，這點也是要注意的。
綠豆經(jīng)常被人們拿來熬制糖水，這個離不開綠豆的清熱潤喉的功效。特別是在夏天的時候，經(jīng)常會看綠豆糖水。其實綠豆糖水熬制出來并不能夠放置太久的，那么有沒有其他的方法將綠豆加工可以存放更久的方法呢?那就是綠豆糕，綠豆糕制作的方法比較簡單，在日常家里就能夠制作。
日常在家里空閑的時候就可以自己動手制作這個綠豆糕，需要注意的是，制作綠豆糕原料一定要控制好一定的比例，這樣才能夠保證做出來的是成功的綠豆糕。通過本篇文章來詳細(xì)了解一下吧。
配料比例?
豆沙綠豆糕：
綠豆粉8.25公斤，綿白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。(2)清水綠豆糕：綠豆粉9.15公斤，綿白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。
1.綠豆泡在冷水中泡一晚上，至泡發(fā)，然后用手反復(fù)揉搓，這樣綠豆皮就下來了，用水沖一下把綠豆皮分離出來(這個過程比較麻煩，綠豆皮去不干凈也沒關(guān)系，后面的過篩會徹底去除，如果實在嫌麻煩，就買去皮綠豆吧)
2.把泡發(fā)去皮的綠豆放在蒸鍋上蒸熟蒸軟(判斷的標(biāo)準(zhǔn)很簡單：用勺子輕輕捻一下，起沙了就好了)
3.把蒸好的綠豆在濾網(wǎng)上用勺子碾成豆蓉(這個也比較耗時費力，豆蓉比較干，但是制成后就不需要再炒了)
4.豆蓉里加入一小勺抹茶粉(喜歡淡綠的顏色，也喜歡抹茶的味道)，加入兩勺蜂蜜和一勺橄欖油，拌勻，用手攥一下感受干濕程度，如果松開手豆蓉不會散開、明顯感到能塑形就可以了。再嘗一點，感受一下甜度是不是自己喜歡的程度，如果不夠可以再加點糖或者蜂蜜
5.用自己喜歡的模具塑形即可以制作出自己的綠豆糕
相信在日?？吹搅诉@篇文章都能夠制作出綠豆糕，上述文章對綠豆糕的制作方法的簡述非常有用，只要在日常多加注意制作過程，不要出現(xiàn)紕漏。自制綠豆糕就非常簡單的可以制作出來了。特別是在夏天，備著綠豆糕還可以用來招待來賓。
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