小米加香蕉熬粥的功效
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但是生活當(dāng)中有很多人喜歡吃各種各樣的小米類食物，因?yàn)榇蠹叶贾?，小米的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不僅如此小米還可以對調(diào)節(jié)人們的情緒，緩解人們無緣無故的發(fā)脾氣表現(xiàn)，以及對坐立不安和心情失落的癥狀，有著很好的治療效果，小米加上香蕉又熬粥，可以緩解香蕉中的寒，解決香蕉中的甜蜜感，還能讓粥變得非常美味。
香蕉不僅能夠緩解緊張情緒，消除抑郁，還能潤腸排毒，養(yǎng)胃除菌，小雪時(shí)節(jié)多食香蕉，對調(diào)節(jié)情緒和調(diào)理腸胃大有裨益。
小米補(bǔ)虛損，開腸胃，有健胃消食的作用，小米粥有
用餐人數(shù):3-4人
所需食材
主料
50g小米
30g糯米
1根香蕉
配料
適量冰糖
制作步驟
準(zhǔn)備好食材。
小米和糯米用清水淘洗干凈，再浸泡10分鐘。
鍋中水燒開放入小米和糯米。
大火煮開撇去浮沫小火熬煮。
粥稠米爛加入冰糖。
煮上2分鐘關(guān)火。
小貼士
加入少許糯米可使粥更粘稠，營養(yǎng)也更好。
香蕉最后再放，煮開即可關(guān)火，時(shí)間長了香蕉口感不好。
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很多人會(huì)自己熬粥吃，大部分人會(huì)使用大米熬粥，實(shí)際上，使用小米熬粥吃也非常好，小米又叫粟米，里面含有多種維生素，還有很多種氨基酸，還含有豐富的蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素，所以小米的營養(yǎng)價(jià)值也很高，有些女性在生完孩子之后乳汁非常少，不能滿足寶寶的要求，這時(shí)候就可以多吃小米，能夠幫助下奶，除此之外，平時(shí)身體虛弱的人也要多吃小米。使用小米熬粥吃是非常簡單而且又有營養(yǎng)的吃法，可能大家都知道小米粥可以養(yǎng)胃，那么怎么熬小米粥才有養(yǎng)胃作用呢？
第一、怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——紅糖小米粥
原料：要準(zhǔn)備小米、紅棗、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖各適量。
做法：首先把準(zhǔn)備好的小米清洗干凈，然后再放到湯鍋里面，這時(shí)要用適量清水浸泡30分鐘左右，然后把準(zhǔn)備好的紅棗清洗干凈，需要注意的是，要把棗核去掉，而且要紅棗肉切碎備用；這時(shí)再往湯鍋里面加入適量的清水，把水燒開之后再把準(zhǔn)備好的小米放進(jìn)鍋中，在此時(shí)，轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，等到小米粒開花的時(shí)候。再把準(zhǔn)備好的紅棗碎放進(jìn)去，攪拌均勻繼續(xù)熬煮，等到紅棗肉軟爛之后，再放入準(zhǔn)備好的紅糖和花生碎（可根據(jù)自己的喜好放），需要注意的是，一定要拌勻，最后再熬煮幾分鐘即可食用。
第二、怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干凈，然后再把南瓜切小塊備用；第二步將準(zhǔn)備好的南瓜先下進(jìn)鍋中煮10分鐘左右，然后再把小米放入鍋內(nèi)；第三步一起煮均勻，需大家要注意的是，要不時(shí)的攪動(dòng)，要不然可能會(huì)糊鍋；等到煮熟之后就就可以食用，也可根據(jù)自己口味適量地加些糖。
第三、怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干凈備用，然后再把它們放到鍋中，這時(shí)再加入適量的水，開大火煮；然后，等到開鍋后再轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用湯勺攪拌一下，然后慢慢地煮到黏稠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候再按自已的口味放進(jìn)冰糖就可以食用了。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃呢？以上為大家介紹了小米粥的三種搭配方法，其實(shí)小米粥不只以上三種搭配，它還可以與多種食物進(jìn)行搭配，比如大豆、燕麥、黃豆、胡蘿卜等，這樣也可以煮既營養(yǎng)又美味而且養(yǎng)胃的小米粥。
很多人總是會(huì)覺得自己腸道吸收不是很好，這樣的話就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)胃痛的情況，會(huì)直接影響到自己的日常生活，這個(gè)時(shí)候就可以熬粥來喝的，比如說用薏米和小米來熬粥的，這種粥類的營養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)豐富的，在攝入以后就可以很好的去保養(yǎng)自己的胃腸道，還可以有效的去治療一些疾病的。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰：“八寶清補(bǔ)涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同)，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部痤瘡等癥。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。每日一次，連續(xù)服用一個(gè)月。有健脾除濕作用，適用于脾胃虛弱，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣(瘊子)等癥。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。(薏米食療方)
食用宜忌：便秘、尿多者及孕早期的婦女應(yīng)忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。
糯米的粘性會(huì)比一般的大米更高，所以使用糯米熬粥的話，熬出來的粥的濃稠度也會(huì)更高一些，因此街上所常見的八寶粥等粥品都是使用糯米熬制出來的。而小米也是一種糧食作物，并且小米是北方地區(qū)人們的主食，所以北方地區(qū)會(huì)經(jīng)常使用小米和糯米一起熬粥。那么小米和糯米加在一起熬粥有怎樣的功效？
小米糯米粥的主要功效
1.補(bǔ)脾胃
《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開腸胃”。實(shí)際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
2.補(bǔ)腎功效強(qiáng)
所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，而五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
3.養(yǎng)心安神
《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強(qiáng)小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。
4. 美容作用
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
用“小米熬粥”不僅好吃，而且是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補(bǔ)力非常好，相當(dāng)于人參、熟地等名貴的藥材滋補(bǔ)功效。所以通常認(rèn)為“小米熬粥”是最補(bǔ)的吃法，也被稱作“代參湯”。
小米還可與不同食物搭配，做出各種營養(yǎng)美味的小米粥。
小米糯米粥的做法
1.要選擇新鮮的小米和糯米，不能是陳米，味道會(huì)差的很多。
2.熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3.不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪拌一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時(shí)，更可口。
小米糯米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
相信我們每個(gè)人都有煮粥的經(jīng)歷，胃口不好或者腸胃不適的時(shí)候來一碗粥既可以緩解饑餓還可以好好養(yǎng)胃。小米粥是最常見的粥，現(xiàn)在在超市除了小米粥，我們還可以買到八寶粥、百合粥等各種搭配好的煮粥食材。小米可以直接煮粥。還可以炒黃了之后熬粥，小米炒黃熬粥有什么功效呢？
小米粥是養(yǎng)胃的嗎?據(jù)有關(guān)的營養(yǎng)專家介紹，小米的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，確實(shí)有養(yǎng)胃的神奇功效。中醫(yī)認(rèn)為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的記載。因此，對于那些體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人經(jīng)常喝小米粥對自身健康非常的有利。
小米粥能養(yǎng)胃，由于小米是溫性的，但需要大家注意的是，在熬粥之前，先用不粘鍋把小米炒到顏色稍微變深，小米的溫性就增加了，之后再與平時(shí)熬粥一樣加水熬再合適不過了。
養(yǎng)胃小米粥的做法
1、花生小米粥 小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。把小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，再淘洗干凈，待用。鍋中注入適量清水，放入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再放入冰糖、桂花糖便可。
2、紅棗小米粥 小米、紅棗。把洗凈瀝干水分的小米放入鍋中，用小火炒至干爽，并飄出香味即好。再放入去核的紅棗，倒入充足冷水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥便可。
3、海參小米粥 小米、海參、姜絲、蔥花。把洗凈的小米泡入清水中，海參洗凈切片，切姜絲與蔥花。鍋中放入充足的水，水沸之后放入小米，開鍋后下海參，再次開鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間需要用勺子攪拌。放入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮約25分鐘。開蓋后，放入一小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘。最后撒上適量的鹽、白胡椒粉、蔥花，并滴上香油便可。
以上便是小米粥養(yǎng)胃嗎的相關(guān)解答，相信大家一定都有答案了吧!當(dāng)大家的腸胃出現(xiàn)不適的癥狀時(shí)，不妨熬上一盆養(yǎng)胃的小米粥哦!相信一定讓您的腸胃變得舒服的。
粥是日常飲食上比較常見的食物，而小米和山藥也是比較常見的兩種食物，用小米和山藥搭配在一起熬粥不僅口感非常好，而且其中的營養(yǎng)價(jià)值也很高，富含多種微量元素以及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以預(yù)防身體疾病，對身體也有一定的保護(hù)作用，對血管也有一定的保護(hù)功效。
山藥小米粥的功效
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常以及動(dòng)脈硬化，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定的積極作用，具有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神、寧咳定喘和延緩衰老等保健功效。另外，山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松以及牙齒脫落有極高的療效。
小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補(bǔ)中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。山藥小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全，食用之后也不用擔(dān)心有什么不良反應(yīng)。
山藥小米粥的營養(yǎng)價(jià)值
山藥又稱山薯，是一種多年生草本植物，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為山藥氣味甘、溫、平、無毒。山藥不僅含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人體所需的物質(zhì)，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病從而取得益志安神、延年益壽的功效。山藥的多種營養(yǎng)素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，除此之外，山藥含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
小米又名粟，它的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的營養(yǎng)成分，不僅更利于吸收而且營養(yǎng)美味，具有補(bǔ)腎氣、益腰膝的功效。
山藥小米粥怎么做好吃
原料：山藥、小米適量。
做法：
1、將小米洗凈提前浸泡一小時(shí)，然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開始煮山藥小米粥;
2、在選購山藥、小米的時(shí)候一定要注意山藥和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香;
3、要注意山藥小米粥的熬制時(shí)間，山藥和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至山藥軟爛也可以;
4、煮山藥小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再一起放入山藥、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火，在剛放山藥、小米以及煮粥的過程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。
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