牡蛹的功效與作用
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在冬天的時候很多人經(jīng)常會遇到牡蛹，也都知道牡蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸成分，體虛病后以及中老年人和女性最常見的高級營養(yǎng)品，而且牡蛹對調(diào)節(jié)身體的新陳代謝有著很好的功效，對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能疾病也有著明顯的作用，所以在平時是非常受人歡迎的。
蛹有以下食療保健作用：
1、蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補(bǔ)品。
2、蠶蛹對機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3、蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
4、蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
5、蠶蛹含有的不飽和脂肪酸是促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育和合成人體前列腺素的必須物質(zhì);降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán);增強(qiáng)細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力和思維能力;促進(jìn)脂溶性維生素的消化和吸收。
6、蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。不飽和脂肪酸對于維持人體正常的生理機(jī)能有極為重要的作用：保持細(xì)胞膜的相對流動性，以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
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可能很多人都知道松茸，它屬于名貴的食用菌類，具有“菌中之王”的美譽(yù)。松茸的口感濃香，就像鮑魚一樣，吃下去潤滑爽口。松茸粉是采用松茸制成的粉狀物，大家使用最主要看中的就是其養(yǎng)成的功能。那么，蛹松茸粉的功效與作用是什么?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
松茸的功效與作用
1、抗癌
松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇，還有保護(hù)牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，它能自動識別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合，通過溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體，阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
松茸的營養(yǎng)價值
松茸是名貴的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸(含人體必須的氨基酸8種)，還含維生素B1、B2、C和pp，有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。據(jù)過去的許多文獻(xiàn)記載，松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。松茸營養(yǎng)豐富，實為野生蘑菇之王。
對于蛹蟲草可能很多人都不太了解，但事實上如果你能夠科學(xué)地利用它，那么對于幫助我們保證健康，緩解身體存在的一些疾病就有很好的效果，所以下面我們就為大家具體來介紹一下，蛹蟲草的功效以及作用，看看在生活當(dāng)中，你能否利用它幫助自己保證健康，緩解疾病。
蛹蟲草還含有豐富的硒（Se），這種微量元素已被大家公認(rèn)是人體必需的微量 元素，是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上，保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫和抗氧化能力。同時，大量的科學(xué)實踐證明硒可以明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。
蛹蟲草，只是人工提取物單獨種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補(bǔ)腎、保肝、抗癌、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠(yuǎn)不及冬蟲夏草。
冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產(chǎn)地。國內(nèi)這兩個產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂，福臨門的價格更為實惠一些。
在我們的日常生活當(dāng)中，很多的東西要是能夠正確地使用了嗎？就可以充分的利用它幫助自己治療身體存在的一些疾病，而且這些保健方法會更加的安全健康一些，希望大家在生活當(dāng)中都能夠科學(xué)地利用，這樣才幫助自己調(diào)理身體存在的一些不適以及疾病。
在我們的生中總有一些人由于抵抗力比較低，每到季節(jié)交換時特別容易引起感冒等疾病打分發(fā)生，雖然感冒是一種比較常見的疾病，但是卻嚴(yán)重的影響著我們的身體健康和正常的生活，但是只要我們能夠有效增強(qiáng)身體的免疫力就能有效的避免很多疾病的發(fā)生，蛹蟲草泡水就能有效的增強(qiáng)我們身體的抵抗力還對身體有很多好處，下面我們一起了解下蛹蟲草泡水的功效。
蛹蟲草又叫北冬蟲夏草、北蟲草，蛹蟲草的功效：補(bǔ)肺陰、補(bǔ)腎陽，蛹蟲草的作用是治腎虛，陽萎遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用，對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護(hù)肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。
中醫(yī)認(rèn)為，蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，主治腎虛，陽萎遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。 蛹蟲草的功效與作用
蛹蟲草泡水的功效：
用開水沖泡，5分鐘后飲用，多次沖泡， 無 黃色時，將蛹蟲草吃掉，有蘑菇鮮味。
北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素，還有蟲草多糖是國際醫(yī)學(xué)公認(rèn)的人體免疫增強(qiáng)劑。中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用，對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護(hù)肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。蟲草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成，消除黃褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皺，養(yǎng)顏美容等。
其實在平時生活中我們多加的注意自己的飲食，學(xué)會更好的利用食物的營養(yǎng)價值，能從中獲得更大的健康，通過對蛹蟲草泡水的功效的了解，我們知道蛹蟲草泡水對我們的身體有很多好處，而且做起來也是特別的簡單方便，尤其是抵抗力低下的人可以經(jīng)常喝些蛹蟲草泡水。
根據(jù)資料記載：“綿茵陳又叫茵陳、白蒿，在我國各地都有分布?！币话闱闆r下，中部山區(qū)和淺山區(qū)居多。根據(jù)醫(yī)書記載：“綿茵陳的嫩莖葉可食用?！泵磕甑那迕鞴?jié)之際，正值綿茵陳風(fēng)華正茂之時，因此上墳祭祀的人順便采集綿茵陳治病或解饞。
綿茵陳的吃法有許多，一是吃包子、團(tuán)子做餡，二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭，將綿茵陳的嫩莖葉去雜洗凈，切碎，摻進(jìn)玉米面，拌勻和好，蒸窩頭。既能入食，又能防病治病。
綿茵陳蜜棗煲清蛹
效果：健脾胃，起藥膳作用?，F(xiàn)在是肝炎病高峰期，對于因肝病而全身發(fā)黃的人來說能退黃疸，對于南方人來說能夠祛疳積。清蛹是青蛙的一種。
材料：綿茵陳20～25g，蜜棗3個、清蛹2只、豬瘦肉150g、 生姜3片。
烹調(diào)：綿茵陳洗凈，放入煲湯袋；蜜棗去核；請售賣者將清蛹斬件洗凈；豬瘦肉洗凈切塊；放入8碗水，武火滾后改文火煲1個半小時。
分量：2~3人用。
棉茵陳蜜棗煲鯽魚
效果：清熱祛濕利水，適宜濕氣重的時候吃，特別適合不思飲食、犯春困的人。
材料：棉茵陳20～25g、蜜棗3個、炒薏米30g、鯽魚1條、豬瘦肉80g，生姜3片。
烹調(diào)：將綿茵陳洗凈，炒薏米稍微浸泡，用專用的煲湯袋裝好綿茵陳，免得散開；蜜棗去核，鯽魚洗凈后斬件，煎一煎，撞入少許清水。之后再加2000毫升水（大約8碗量），武火滾后改文火煲1個小時左右。湯煲好后丟去藥渣，加入鹽即可。
分量：3~4人用
第一次聽說綿茵陳這種東西，覺得它的名字好奇怪，但是很好聽。大多數(shù)人都是用綿茵陳來煲湯的，網(wǎng)上很少見到綿茵陳的其他吃法。不是有“春乏秋困”之說嗎？恰好綿茵陳就具有清熱祛濕利水的作用，特別適合濕氣重的人和犯春困的人吃。
油炸金絲蛹在一些地區(qū)是有食用的，因為金絲蛹含有很多的蛋白質(zhì)，一般是只有它的有蟲，可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，但是有一些人吃了之后會出現(xiàn)腹瀉的情況，所以大家還是需要引起重視的。油炸金絲蛹油炸之后是比較香的，適合老人以及產(chǎn)后的婦女食用，是比較滋補(bǔ)的，但是需要肝臟有好的解毒能力。
蟬蛹可以吃嗎?
蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產(chǎn)后婦女食用。一般都是油炸，或者干煸是很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。它有香辣、皮兒脆的特點。
蟬蛹的主要營養(yǎng)價值就集中在其高蛋白上，人體對蛋白質(zhì)的消化吸收有一定的度，在吃蟬蛹的同時也吃其他高蛋白食物，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，輕微出現(xiàn)蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹瀉腹痛之癥，嚴(yán)重可出現(xiàn)腎病。
蟬蛹含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，具有致過敏的風(fēng)險，部分人少量食用，由于肝臟的解毒功能，不會出現(xiàn)癥狀，若是在同時食用其他的過敏性的食物，會增加肝臟的負(fù)荷，輕者出現(xiàn)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。
蟬蛹屬于高營養(yǎng)的滋補(bǔ)品，具有很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)作用，但是生活中有滋補(bǔ)的食物不要太多，這些食物和蟬蛹一起食用容易出現(xiàn)只不過度，出現(xiàn)虛不受補(bǔ)，上火等癥。
蟬蛹屬于高蛋白食物，其消化吸收需要較強(qiáng)的腎功能支持，腎功能欠佳的人食用蟬蛹會加重腎病。肝病患者：部分蟬蛹具有小毒，需要肝細(xì)胞來解毒，肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現(xiàn)中毒。
食材明細(xì)
鮮蛹 100個 食用油 適量
做法步驟
1新鮮的金蛹在鹽水了浸泡15分鐘左右,清洗的干凈
2將鍋放火上,加食用油食量(根據(jù)蛹的數(shù)量添加),油燒至7分熱時,加金蛹,調(diào)至小火,炸制30分鐘左右,看顏色變焦黃為止出鍋.(一定要先試嘗一下是否炸熟)
3出鍋后撈至盤中趁熱加食鹽適量.一道美味營養(yǎng)的黃金蛹就做好啦
說到蛹，應(yīng)該都是家喻戶曉吧，蛹可以做成菜式也可以通過特殊的制作方法當(dāng)成零食。蛹的營養(yǎng)價值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質(zhì)，適合各種體質(zhì)的人食用，吃蛹很補(bǔ)身體。不過不少朋友對于蛹的外觀有所禁忌所以不敢食用，更是不了解它的營養(yǎng)價值。下面就為大家來詳細(xì)介紹一下。
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹對機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。
對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
蛹吃法有四:一曰炒，二曰腌，三曰炸，四曰烤。 炒的做法在習(xí)慣上是將繭蛹放入加鹽的沸水中先焯一下，蔥花、花椒粉爆鍋后，以急火翻炒焯好繭蛹，炒熟即食，味道鮮美。
上面已經(jīng)很詳細(xì)的描述了蛹的營養(yǎng)價值了，日常生活中經(jīng)常吃蛹可以治療疾病，對于止咳化痰的效果是十分顯著的，而且蛹還可以提高人的免疫力，有著抗癌防癌的作用，還希望大家可以拋棄蛹的外觀，多看重它的營養(yǎng)價值，嘗試著食用。
我們都知道到了夏天就是知了活動的季節(jié)，經(jīng)常能夠聽見知了在樹下一直不停的叫，其實治療也是一種蛹變化出來的昆蟲，它的幼蟲和蝴蝶的幼蟲其實是一樣的都是蛹，而且知了的蛹是可以吃的，它的營養(yǎng)價值成分特別高，所以價格也比較昂貴，那么知了蛹都有哪些營養(yǎng)價值呢?
蟬猴(蝶拉猴)性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養(yǎng)豐富，味道可口，成為時髦的美味佳肴。
蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。山東、安徽北部一帶普遍出產(chǎn)兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”、“蝶拉猴”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“金蝶拉猴”或“熟了”，大小皆可食用，皮可入藥。
生長
蟬的蛹(蝶拉猴)在地下度過它一生的頭兩三年，或許更長一段時間。在這段時間里，它吸食樹根的汁液。然后在某一天破土而出，憑著生存的本能找到一棵樹爬上去。蟬蛹經(jīng)過幾年緩慢的生長，作為一個能量的儲存體爬出地面。它用來挖洞的前爪還可以用以攀援。
當(dāng)蟬蛹的背上出現(xiàn)一條黑色的裂縫時，蛻皮的過程就開始了。蛻皮是由一種激素控制的。蟬蛹的前腿呈勾狀，這樣，當(dāng)成蟲從空殼中出來時，它就可以牢牢地掛在樹上。蟬蛹必須垂直面對樹身，這一點非常重要。這是為了成蟲兩翅的正常發(fā)育，否則翅膀就會發(fā)育畸形。蟬將蛹的外殼作為基礎(chǔ)，慢慢地自行解脫，就象從一副盔甲中爬出來。整個過程需要一個小時左右。
當(dāng)蟬的上半身獲得自由以后，它又倒掛著使其雙翼展開。在這個階段，蟬的雙翼很軟，它們通過其中的體液管使之展開。體液管由液體壓力而使雙翼伸開。當(dāng)液體被抽回蟬體內(nèi)時，展開的雙翼就已經(jīng)變硬了。如果在一只蟬雙翼展開的過程中受到了干擾，這只蟬將終生殘廢，也許根本無法飛行。蛻皮后的知了附著在樹枝上，依靠吸食樹枝或樹干的汁液生存。
說起醪糟蛋，相信大家并不陌生，吃過的人也都會說好。醪糟蛋味道鮮美，而且口感軟滑，可以說是老少皆宜。不過，醪糟蛋的功效與作用_雞蛋醪糟的功效與作用最主要的一點就是體現(xiàn)在養(yǎng)生、產(chǎn)婦催奶方面。在南方制作醪糟蛋是很常見的，而且催奶的效果也十分明顯，也可以起到活血化瘀的作用。
紅糖醪糟荷包蛋里面的紅糖一般都是帶蜜的甘蔗所制成的糖體，經(jīng)過簡單處理濃縮形成的帶蜜糖，里面含有多種維生素和微量元素，像是鐵，鋅，錳，絡(luò)等營養(yǎng)成分比起白砂糖要高出很多，經(jīng)常喝能夠起到很好的緩中止痛，活血化瘀，健脾暖胃，益氣補(bǔ)血效果。
紅糖醪糟荷包蛋里面含有非常豐富的營養(yǎng)，是人類非常好的營養(yǎng)庫，蛋黃里面含有卵磷脂，蛋黃素以及維生素a，維生素d，還含有鈣磷鐵等礦物質(zhì)，能夠增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能，所以也是一款非常不錯的健腦食物。
這款食物還可以達(dá)到益氣生津，活血散結(jié)和消腫作用，主要就是因為這款食物里面含有糖，有機(jī)酸，維生素b1，維生素b2等營養(yǎng)成分，紅糖醪糟荷包蛋不僅有利于孕婦利水消腫，也特別適合哺乳期的女性用來催乳和通乳，還有著很好的豐胸效果。
上面給大家介紹的就是紅糖醪糟荷包蛋的功效有哪些，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，紅糖醪糟荷包蛋的功效作用還有很多，大家如果身體允許就可以適當(dāng)吃一些這款食物，這樣就能夠達(dá)到一定的保健身體效果，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
很多黑商家都是利用蛹蟲草代替冬蟲夏草在出售，但是兩者在本質(zhì)上還是有很大的區(qū)別。適用的人群也是完全不同的，蛹蟲草是屬于人工培植的一種產(chǎn)物，而冬蟲夏草卻是野生的，所以冬蟲夏草的營養(yǎng)價值是相對比較高的，而兩種產(chǎn)品的生長環(huán)境和藥用價值都是截然不同的。
第一、蛹蟲草是冬蟲夏草嗎
其實，蛹蟲草和冬蟲夏草雖然在成分上都比較相似，但是，這二者在本質(zhì)上是存在差異的，所以，大家在實際購買蛹蟲草或者冬蟲夏草的時候一定要注意將二者區(qū)別開來，切不可盲目聽信商家忽悠，從而買到價值并不是那么高的蛹蟲草。
第二、蛹蟲草和冬蟲夏草的差別
1、產(chǎn)地差異。一般來講蛹蟲草的產(chǎn)地是在吉林、陜西或者是河北等等地方，而冬蟲夏草的產(chǎn)地則是在青藏高原及其附近地區(qū)，因為差地差異，這就導(dǎo)致在功效方面這兩種藥物是存在非常大差異的。
2、適宜人群和用量差異。蛹蟲草的使用量應(yīng)該要控制在每天兩克以內(nèi)，而冬蟲夏草的使用量則可以控制在三克以上，就使用人群方面來看，冬蟲夏草的適宜人群也要廣泛很多，甚至連孩子都能夠服用，但是，如果孩子服用蛹蟲草的話就會導(dǎo)致吞咽方面問題出現(xiàn)。
3、形成過程差異。冬蟲夏草是天然生長而來，沒有辦法通過人工種植完成，而蛹蟲草則是真菌感染而形成的，所以，就生長方式方面來看是存在很大差異的。
蛹蟲草是冬蟲夏草嗎?答案是否定的，這二則是存在本質(zhì)差別的，故，建議大家在需要購買的時候一定要通過正規(guī)途徑購買，尤其是需要購買冬蟲夏草的時候，切不可盲目因為相信低價而選擇購買，不然勢必會讓你因此蒙受不必要的資金損失，甚至導(dǎo)致無法達(dá)到該有的保健效果。
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