冰糖南瓜粥的功效
夏季養(yǎng)生粥的功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冰糖南瓜粥的功效”，相信能對大家有所幫助。
冰糖南瓜粥是一種小孩子常見的輔食，這種粥類不僅可以補(bǔ)充孩子所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且很容易被消化，所以對于冰糖南瓜粥的制作方法，各位媽媽們還是可以學(xué)習(xí)的。給小孩子適當(dāng)?shù)奶砑虞o食有助于孩子的健康成長，南瓜粥含有很多維生素，可以幫助孩子的腸胃的消化以及護(hù)胃黏膜等，建議你們適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
冰糖南瓜粥的功效
南瓜營養(yǎng)豐富 ，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。具有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)等作用。 南瓜的吃法很多，這道韓式南瓜粥口感細(xì)膩、糯、幼滑，香甜，帶給喜歡吃南瓜的人另一種享受。
冰糖南瓜粥的功效和作用
1.豐富的營養(yǎng)價(jià)值
冰糖南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。非常適合老年人或是在發(fā)育階段的兒童。
2.解毒
冰糖南瓜粥還有解毒的作用，能消除一些體內(nèi)的毒素和吸收體內(nèi)重金屬物質(zhì)，清除人體里面的有毒物質(zhì)，使得你的身體達(dá)到最好的狀態(tài)。
3.幫助胃消化
冰糖南瓜粥對胃病患者也有作用，促進(jìn)胃中膽汁分泌，幫助胃消化,是非常開胃的粥類。
4.補(bǔ)充礦物質(zhì)
冰糖南瓜粥可以補(bǔ)充身體需要的礦物質(zhì)，使你的身體營造一個(gè)健康的氛圍。
冰糖南瓜粥的做法
做法一
1.南瓜去皮
2.南瓜切片在盤子里擺好放上幾塊冰糖
3.放蒸鍋蒸25分鐘即可
做法二
1.南瓜洗凈，去皮，切大塊，放入盤中。
2.將裝有南瓜的盤放入蒸鍋，開中火，蒸15鐘，南瓜蒸熟，關(guān)火，取出盤。
3.將蒸熟南瓜放入濾篩，濾篩下放個(gè)大碗，將盤中蒸出的南瓜水倒入大碗，用湯匙將南瓜壓成泥過濾后裝在濾篩下面的大碗中，去除濾篩內(nèi)的纖維雜質(zhì)。
4.在大碗中均勻撒上糯米粉(如果南瓜泥太濃稠，可加少許清水)，用木勺攪拌均勻，一邊攪一邊加糯米粉至濃稠狀。(糯米粉也可過濾下，一定保證攪拌均勻的南瓜糊中沒有顆粒物)。
5.將攪拌均勻的南瓜糊倒入奶鍋，開小火，用木勺順一個(gè)方向攪動(dòng)，煮開1分鐘至濃稠發(fā)亮，關(guān)火。
6.將煮好的南瓜粥盛入碗中，這道韓式南瓜粥可以享用了。
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紅豆南瓜粥是很多家庭的早餐，而且老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特。紅豆南瓜粥不僅是一道美食，而且還具有一定的藥用價(jià)值，經(jīng)常喝紅豆南瓜粥可以促進(jìn)人體的消化，保護(hù)脾胃。紅豆以及南瓜都屬于比較甜的食物，所以熬出來的粥也是甜味的，寶寶一般都會(huì)很喜歡喝。那么，紅豆南瓜粥的功效是什么呢?
一、紅豆南瓜粥的功效
紅豆有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的寶寶比較適合，有消暑、解熱毒、健胃的作用。南瓜有促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，幫助食物消化的功效。常吃南瓜，可以使寶寶大便通暢。紅豆與大米、南瓜搭配，富含蛋白質(zhì)、鐵、和多種維生素，寶寶常吃，有補(bǔ)血強(qiáng)身，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防寶寶便秘的功效。另外，媽媽們常吃，可以使肌膚豐美，有美容的作用。
二、紅豆南瓜粥的做法
需要準(zhǔn)備的食材有：大米、紅豆、南瓜。
下面開始紅豆南瓜粥的制作：
1、把紅豆與大米分別用水泡發(fā)，紅豆至少泡3個(gè)小時(shí)以上。紅豆泡好后，放到鍋中，加清水，中火煮15分鐘;
2、15分鐘后，紅豆就煮熟了，然后把大米放入，如果水太少，這時(shí)就需要再加清水，總體食材與水的比例為1:15，中火煮開，小火煮20分鐘;
3、南瓜去皮，去瓤，切成1厘米見方的小塊;
4、等大米煮20分鐘后，把南瓜塊放入鍋中，中火再煮5分鐘，期間要用勺子經(jīng)常攪拌，避免糊鍋，等南瓜熟了以后，關(guān)火，紅豆南瓜粥就做好了。
三、薏米紅豆南瓜粥的功效
薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，南瓜中鈷的含量較高，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味，并詳細(xì)說明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時(shí)間和竅門，包括南瓜紅棗粥營養(yǎng)價(jià)值和最適宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥里放紅糖調(diào)味。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個(gè)，南瓜200克
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點(diǎn)），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時(shí)放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮；
7、每隔幾分鐘用勺子攪動(dòng)一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時(shí)，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時(shí)，即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會(huì)得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ，是家庭常吃的谷類食物，紅棗的營養(yǎng) 價(jià)值非常高，原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物。中國北方許多婦女在生育后，都有用南瓜加紅棗來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因此南瓜是女性產(chǎn)后 滋補(bǔ)身體的首選佳品，具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ，非常適合產(chǎn)后媽媽 們調(diào)理身體飲用。
冰糖蒸南瓜既是一種美食，同時(shí)也具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有多種蛋白質(zhì)，含有胡蘿卜素，還有多種礦物質(zhì)，而且南瓜里面含有果膠，在保護(hù)胃黏膜，避免腸胃出現(xiàn)不良刺激方面的效果都是不錯(cuò)的，尤其適合胃病患者來吃，另外冰糖蒸南瓜還具有促進(jìn)膽汁分泌的作用，在預(yù)防肝膽疾病方面效果也很好。
冰糖蒸南瓜的做法
用料主料南瓜500克輔料冰糖50克
1.老南瓜
2.去皮
3.切塊
4.碼碗里
5.放上冰糖
6.紅糖、白糖也行
7放蒸鍋，隔水蒸
8.蒸熟
9.即成
冰糖蒸南瓜的功效
1. 多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì):研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用
預(yù)防癌癥、降血糖、降血壓、預(yù)防前列腺。老熟南瓜，果實(shí)含淀粉、鈣、鐵、胡蘿卜素。嫩南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。南瓜品種較多，各地名稱有異，功用相似。南瓜子除驅(qū)蟲外，尚有殺滅血吸蟲幼蟲的作用。
冰糖南瓜燉紅棗這種東西的制作方法是比較簡單的，主要是將冰糖、南瓜以及紅棗放在一起燉就可以了，只要我們注意燉的時(shí)間就可以了。對于冰糖南瓜燉紅棗的功效相信很多朋友也是有所了解的，因?yàn)槲覀兪秤盟饕且驗(yàn)槟瞎峡梢源龠M(jìn)腸胃的消化，而紅棗可以補(bǔ)血，對于我們調(diào)理腸胃不良是很有幫助的。
主料 1個(gè)小南瓜 4顆紅棗
配料 10顆冰糖
營養(yǎng)分析
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用
制作步驟
1 南瓜去皮切成方塊，將冰糖紅棗均勻地鋪好
2 放入鍋內(nèi)，隔水燉30-40分鐘
3 鮮甜可口，出鍋
很多人在做粥的時(shí)候都喜歡加一些南瓜進(jìn)去，因?yàn)槟瞎纤奈兜辣容^甜，所以做出來的粥也是甜的。而且南瓜中也有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，特別是南瓜中的胡蘿卜素可以有效預(yù)防夜盲癥這種疾病癥狀發(fā)生。而黑米也是五谷雜糧中的一種，它具有很高的膳食纖維和碳水化合物。所以使用黑米煮出來的南瓜粥有怎樣的功效呢?
一、黑米南瓜粥的功效與作用
1、黑米南瓜粥可為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)
黑米和南瓜是黑米南瓜粥中兩種最主要的食材，它們中都有大量的維生素和礦物質(zhì)存在，而且黑米中有大量的鐵，可以增加人類的造血量，而南瓜中胡蘿卜素和多種植物纖維的含量都很高，它們一起煮粥以后，營養(yǎng)會(huì)相互結(jié)合，更利于人體吸收。
2、黑米南瓜粥可通便和預(yù)防疾病
黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在，另外還有大量的碳水化合物，這些成分進(jìn)入人體以后可以加快大便的排出，減少便秘的出現(xiàn)，對結(jié)腸癌也有明顯的預(yù)防作用。另外黑米南瓜粥對人類的肝病和高血壓也有預(yù)防作用，它可以溫中益氣，調(diào)理脾胃，提高人體的健康水平。
3、黑米南瓜粥可預(yù)防血管性疾病
黑米南瓜繼中有天然的黃酮物質(zhì)存在，這種物質(zhì)是提高血管健康的重要成分，可以增加血管的柔韌性，減少血管破裂和出血癥狀的出現(xiàn)，同時(shí)這種粥品還可以抗菌、消炎，控制癌細(xì)胞的生成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。另外黑米南瓜粥還有營養(yǎng)心肌的作用，可以降低心肌對氧氣的消耗，減少心肌無力的發(fā)生。
二、黑米南瓜早餐粥
食材：黑米適量、清水適量。
方法/步驟：黑米先浸泡，南瓜洗凈、去皮、切塊備用。先煮黑米黑米快熟時(shí)再加入南瓜一起煮，南瓜煮熟就可以了。南瓜和黑米一起煮也可以，那樣南瓜更軟爛。
飲食調(diào)理在現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人接受了，因?yàn)槊耖g自古有是藥三分毒的說法，大家對于醫(yī)院的藥物還是心理上存在著一定的芥蒂的。再加上飲食調(diào)理可以滿足人的口腹之欲，受到人們的喜愛和追捧。南瓜是大家生活中常見的一種食材，平時(shí)候還是可以在市場上購買得到的。下面就給大家介紹一下日常南瓜粥的做法以及食用功效。
南瓜粥的做法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；
2. 山藥去皮洗凈，切成小塊；
3. 南瓜洗凈，切成小??；
4. 鍋內(nèi)注入500毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸；
5. 然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮；
6. 待米爛粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可。
南瓜的功效作用
1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
南瓜不是什么貴重的草藥食材，大家都可以購買。簡單又美味的南瓜粥更有著如此多的功效，讓我們的身體更加健康，還有什么理由不去選擇自己動(dòng)手嘗試一下，這么好吃又實(shí)用的養(yǎng)生南瓜粥呢？
粥存在的歷史已經(jīng)很久了,粥通常被人們當(dāng)做早餐來食用.想想早上起床后喝上一碗熱乎乎的粥非常舒服.粥的做法有很多,可以說從古代到現(xiàn)在流傳下來粥的做法很多很多.在以前古代,皇宮妃子喝的很多粥都是對身體非常好的,當(dāng)然在以前平民是喝不到的,想要自己做也是做不出來的.
現(xiàn)在粥除了被當(dāng)做早飯,很多人也把粥當(dāng)做晚飯來吃,現(xiàn)在很多藥膳中都有了粥的身影.別看粥也是用米做成的,但是粥卻比米飯要好消化.今天很大家說一道粥,它就是冰糖銀耳粥.
冰糖銀耳粥有著溫肺止嗽,養(yǎng)陰清熱,清心安神,利大小便,滋補(bǔ),調(diào)五茶,潤心肺,緩肝氣,去虛勞等功效.
銀耳功用:強(qiáng)精補(bǔ)腎,潤肺生津,止咳清熱,養(yǎng)胃補(bǔ)氣.
百合功用:溫肺止嗽,養(yǎng)陰清熱,清心安神,利大小便.
枸杞功用:堅(jiān)筋耐勞,補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞.
紅棗功用:神中益氣,滋補(bǔ),潤心肺調(diào)五茶,緩陽血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥.
冰糖功用:和中助脾,緩肝氣潤心肺,解心腹熱脹,口干渴,解酒毒.
冰糖銀耳粥的做法
原料:銀耳,蓮子,百合,枸杞,紅棗,冰糖
做法:1、銀耳,蓮子,百合用清水泡發(fā)開.
2、先煮銀耳,先大火煮開,再慢火燉.
3、半個(gè)多小時(shí)后,放進(jìn)蓮子,再過半小時(shí),放百合片.
4、燉至銀耳粥比較濃稠了,放進(jìn)枸杞,紅棗,冰糖,再慢火燉會(huì)兒.
5、起鍋了,好滋潤的冰糖銀耳粥啊.一次可以燉多些,用加蓋的瓷碗盛好放進(jìn)冰箱,可以當(dāng)冰凍銀耳粥喝,也可以再加熱喝.
以上就是為大家介紹的冰糖銀耳粥的做法.冰糖銀耳粥人們平時(shí)多喝對身體是非常好的.尤其是上面也介紹了冰糖銀耳粥各種食材對人體的好處.相對來說女性多食冰糖銀耳粥對身體以及皮膚都是很好.
燕麥南瓜粥是很多人最愛，這類粥營養(yǎng)價(jià)值很高，常喝對排泄有很好幫助，而且燕麥南瓜粥對減肥有很好效果，它含有的熱量和脂肪較少，晚上喝對身體沒有任何負(fù)擔(dān)，尤其是對上班族來講，這樣的食物是減肥最佳選擇，那燕麥南瓜粥的功效都有什么呢，下面就詳細(xì)介紹下。
燕麥南瓜粥的功效：
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，吃燕麥粥就能有效改善。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。吃撐了來點(diǎn)南瓜，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。跟燕麥一樣，南瓜也具有減肥功效。食用燕麥南瓜粥能有效改善改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
在對燕麥南瓜粥的功效都有什么認(rèn)識(shí)后，喝燕麥南瓜粥對身體幫助比較大，但是對這樣粥喝的時(shí)候，每次也不要過多進(jìn)行，喝的太多的話，對身體也是沒有任何好處的，尤其是晚上睡覺前，不要選擇，避免對睡眠造成影響。
養(yǎng)生已經(jīng)成為了許多人生活中的一部分，特別是對于中老年人來說，怎么樣吃的安全健康已經(jīng)成為了他們思考的問題。南瓜和薏仁都是我們生活中非常普遍的食材，特別是南瓜，這是大江南北都非常喜歡的食物。南瓜不僅味美，而且還能很快達(dá)到飽腹的作用。薏米南瓜粥這是許多人特別在秋季喜歡的粥品，那么你知道為什么大家都喜歡嗎？薏米南瓜粥的功效有哪些呢？
薏米南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，南瓜中鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。
既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米莫屬。將薏米加上有良好解毒效果的南瓜熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米南瓜粥不但可以為人體提供多種營養(yǎng)成分，還能起到美容養(yǎng)顏的功效，另外這種粥品還可以降血糖和降血壓，對于高血脂癥狀也有很好的緩解功效，是中老年三高人群最理想的健康食品。
薏米南瓜粥的功效有哪些，看著上面的介紹，相信大家已經(jīng)對于薏米南瓜粥已經(jīng)有了很深的認(rèn)識(shí)，也了解到了薏米和南瓜對于我們的身體健康有著很好的效果，特別是南瓜雖然很甜，但是含有的糖分和脂肪都很少，既滿足了人們喜歡吃甜的習(xí)慣，也不會(huì)擔(dān)心會(huì)增加血糖的含量哦。
熬綠豆南瓜粥在夏季絕對是最佳的保健食物了，有很好的解毒以及預(yù)防中暑的效果，尤其是綠豆絕對可以稱得上是下界非常養(yǎng)生保健的食材，了解它的制作方法，對我們的身體健康也是比較好的。
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質(zhì)22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.22毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質(zhì)含量是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸稈含蛋白質(zhì)16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米莖葉，是牲畜的好飼料。綠豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、醫(yī)食同源。綠豆適口性好，易消化，加工技術(shù)簡便，是人們喜愛的飲食、釀酒等加工原料，被譽(yù)為“綠色珍珠”。
4、 綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
粥是我國勞動(dòng)人民的又一項(xiàng)偉大的美食發(fā)明，不僅容易讓人有飽腹感、給人提供基礎(chǔ)的能量維持生命，而且成本也比較低，是古代賑災(zāi)是常用的救濟(jì)災(zāi)民的食物，現(xiàn)在雖然是沒有什么災(zāi)民了，但粥的魅力依舊不減，它以其易吸收及養(yǎng)生的功效強(qiáng)勢占據(jù)餐桌一腳，下面小編為大家介紹的是玉米南瓜粥的營養(yǎng)。
菜品特色
夏令進(jìn)補(bǔ)不能過于猛烈，特別是對身體比較虛的人來說，溫?zé)岷裰刂兜闹嗖惶m宜，容易造成虛不受補(bǔ)的情況。夏季只宜于“清補(bǔ)”，也就是利用既能補(bǔ)身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補(bǔ)充身體所需之不足。主要以進(jìn)食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物，以達(dá)到體內(nèi)陰陽虛實(shí)的平衡。玉米具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，就成了最常見的，也是最適合夏季祛濕的食物。
而脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能?？梢赃x擇一些健脾食物來食用。南瓜具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
營養(yǎng)價(jià)值
夏天熱人體消耗增大，在北方，人到夏季其實(shí)會(huì)吃得更多，但廣東人反而出現(xiàn)胃口變差問題，就是因?yàn)闈駳庥绊憽?/p>
暑天易傷津耗氣，飲食應(yīng)清淡營養(yǎng)，適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應(yīng)讓精神放松，生活要有規(guī)律，保證睡眠充足，不要過度疲勞，避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能，選擇能出汗的運(yùn)動(dòng)才有效，可選擇打球、游泳等運(yùn)動(dòng)來發(fā)汗。
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