剛懷孕可以吃綠豆嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“剛懷孕可以吃綠豆嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
大家都知道，綠豆是很好的消暑降溫食品，本身含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，具有清熱解毒、消腫利尿、健脾胃等作用，能夠滿足身體所需營養(yǎng)。很多孕婦在孕期需要補充很多營養(yǎng)，就很容易出現(xiàn)便秘的情況，為了緩解癥狀，會熬些綠豆湯喝，那么孕婦能喝綠豆湯嗎?
下面，就一起隨我們走進孕婦飲食小知識課堂，來看看關(guān)于孕婦可以吃綠豆嗎的相關(guān)知識小科普。
首先，讓我們先來了解一下什么是綠豆?
綠豆，又名青小豆，屬于豆科，因其顏色青綠而得名，外形小而顆粒飽滿。綠豆生性喜熱，種植的時候需要較高的溫度，所以一般種植于亞熱帶地區(qū)或熱帶地區(qū)，在中國，綠豆已經(jīng)有了兩千來年的種植歷史。
綠豆含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸，碳水化合物，礦物質(zhì)，維生素等等，具有清熱解毒，利尿祛濕等功效。綠豆的肉多用于解毒，而皮多用于清熱。所以在夏天，綠豆更是家家戶戶用來降暑的神器，綠豆常被人們用來做成綠豆粥，綠豆湯，綠豆酒等等，既解渴可口，還能清熱解毒，因此深受百姓青睞。
孕婦可以吃綠豆嗎?
孕婦是可以吃綠豆的，綠豆富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過適當(dāng)吃綠豆，起到清除胎毒、補充營養(yǎng)作用，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
孕婦可以吃綠豆嗎?過來人是這么說的
【媽媽說】：孕婦可以喝綠豆湯，而且綠豆具有清熱解暑的功效，多喝對孕婦和胎兒有好處。
【媽媽說】：沒聽說過孕婦不可以吃綠豆呀，如果身體性涼的孕媽還是少吃為妙的好。
【媽媽說】：可以吃，只是需要注意量的把握，一般一個星期喝一兩次綠豆湯是可以有的。
【媽媽說】：可以吃的吧，我懷孕的時候還經(jīng)常吃呢。沒事啊，孩子長得很健康的。
【媽媽說】：我媽說沒事，那個時候是夏天，懷孕的時候特別愛吃。不過媽媽不讓多喝，說怕吃多了太涼不好。
孕婦吃綠豆的好處：
1、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒，改善懷孕常有的便秘癥狀。
2、綠豆有利于排尿祛濕，孕婦吃綠豆，促進排尿祛濕，減輕身材的水腫現(xiàn)象。
3、綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
4、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補充鉀元素，可以維持身體基礎(chǔ)代謝率，還可以明目。
5、綠豆含有豐富的鈣物質(zhì)，孕婦吃綠豆，補充鈣物質(zhì)，還可保護骨骼的健康。
6、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補充磷，促進神經(jīng)的興奮，補充精力，保持活力，增進食欲，改善胃口。
喝綠豆湯的禁忌
1、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
2、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
3、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
4、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥?！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒?！泵耖g煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。
如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
5、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
6、綠豆湯不可天天喝
適當(dāng)喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
小編的話：看來，孕婦是可以吃綠豆，喝綠豆湯的，只是需要注意吃綠豆時的一些注意事項。還有有的孕婦是不適合吃多綠豆的，像綠豆與中藥不能同服，身體虛弱，性寒涼體質(zhì)的人不適宜經(jīng)常吃綠豆，因為這樣可能會引起中毒，熱腫、熱渴、熱痢的狀況。還有空腹?fàn)顟B(tài)下不可以喝綠豆湯，因為綠豆湯性寒，空腹喝的話對腸胃不好。
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吃過韭菜的人都知道，這種蔬菜具有一股刺激性的味道，但有很多人就是特別喜歡這種味道，所以生活中很喜歡吃韭菜，其實韭菜還有很高的藥用價值，比如能夠治療腎虛陽痿等等，所以男人們都喜歡吃韭菜，那么女人剛剛懷孕的時候能不能吃韭菜呢？
剛懷孕可以吃韭菜嗎？
大家對于韭菜還是很熟悉的，在大家生活中還是很容易就能看到的，特別是韭菜的營養(yǎng)是非常的豐富的，對于男人來說，要涉及到壯陽的問題，韭菜豐富的營養(yǎng)就能夠滿足男人的需要。下面小編帶大家去關(guān)注一下這樣的一個問題，孕婦可以吃韭菜嗎？
孕婦可以吃韭菜嗎
1、韭菜營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質(zhì)，有利于孕早期胚胎的發(fā)育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。因為韭菜有加強子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會增加流產(chǎn)風(fēng)險。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結(jié)合其它食物一同食用。
2、其實，韭菜的營養(yǎng)價值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質(zhì)的需求。
3、另外，韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
4、除此以外，韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
5、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，有陽亢及熱病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
以上就是小編對于孕婦可以吃韭菜嗎這一問題的有關(guān)資料整理，孕婦吃一些食物的時候，一定要看自己的身體狀況，有些孕婦就是不能吃一種食物，可能其他的孕婦是能吃的，這里是有一個體質(zhì)問題。不能夠為了補充營養(yǎng)而只吃一種食物，對于營養(yǎng)的補充一定要能夠全面才可以。
我們常在電視劇或者一些電視廣告中常能夠看到一些關(guān)于燕窩的一些廣告，因為燕窩不僅有著非常高的營養(yǎng)價值，而且對于我們的身體也有一定的養(yǎng)生作用。而且燕窩具在抗衰老，這些方面有著非常高的作用，所以許多人都會用燕窩來養(yǎng)生。那么下面我們來了解一下剛懷孕可以吃燕窩嗎？
一、剛懷孕能吃燕窩嗎
根據(jù)報道，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來寶寶的更健康、更聰明。
1 、能提供和補充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)
事實證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進食很少，相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補充的營養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養(yǎng)。
2 、補充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個月時對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育最關(guān)鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”---“燕窩酸”(燕窩酸是胎兒大腦發(fā)育和免疫力體系完善所必需的一種成分，可促進大腦神經(jīng)細胞的信息傳遞速度，提高記憶力?！把喔C酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。)
3 、預(yù)防妊娠紋
根據(jù)統(tǒng)計，約70%-90%的孕婦在首次懷孕時，當(dāng)腹部在快速膨脹的情形下，超過肚皮肌膚的伸張度，就會導(dǎo)致皮下組織所富含的纖維組織及膠原蛋白纖維，因經(jīng)起擴張而斷裂，產(chǎn)生妊娠紋。
二、懷孕初期最適宜吃的食物
一般來說，懷孕期間宜吃的東西是：
1、 主食 米、面不要過分精白，盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一，應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細搭配，有利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
2、 蔬菜 應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。
3、水果 柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價格相對低廉，還有其它水果都可以食用。櫻桃除外。
牛肉是一種營養(yǎng)價值比較高的肉類食品，牛肉中含有豐富的氨基酸、b族維生素以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以補氣血，健脾胃，對于孕婦來說，是一種很好的食物，但是由于牛肉不太容易消化，所以不宜多吃。另外，一些會導(dǎo)致流產(chǎn)的食物，在孕早期千萬不要吃。下面就為大家介紹一下孕初期的飲食知識。
一、懷孕初期能吃牛肉嗎
牛肉是高蛋白食品，人類必須的氨基酸含量豐富，B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅的成分很多，有較強的補血作用。從中醫(yī)角度說，牛肉性味甘、平，有補氣血、健脾胃、強筋骨效果，是整個孕期最佳的食物，但由于不好消化，每次吃要適量。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉相對牛肉而言，更嫩易消化，所以可以多吃一些。
二、易流產(chǎn)的6種食物
1、螃蟹：
它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
2、甲魚：
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、薏米：
是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
4、馬齒莧：
它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大，易造成流產(chǎn)。
5、罐頭食品
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養(yǎng)價值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
6、菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育。
紅棗是女性比較偏愛的一種食物。因為一直流傳的說法就是紅棗對于補氣血方面具有很好的功效。再加上紅棗自身的口感很好所以很多人都喜歡吃，但是對于孕媽來說飲食要特別注意，這就不得不考慮孕婦是否可以吃紅棗，其實是完全可以的根本沒有任何跡象表明，紅棗對孕婦有副作用。
1.可以吃的，沒有這方面的禁忌，懷孕早期需要加強營養(yǎng)，補充葉酸片，平時預(yù)防感冒，盡量不要吃藥，同時頭三個月需要忌房事。
2.可以吃紅棗，需要注意適量，需要多吃新鮮的蔬菜水果，可以每天一片葉酸片，定期做好各項產(chǎn)檢。注意避免過度疲勞。
3.是可以吃的，沒有影響的，建議及時補充葉酸。建議妊娠反應(yīng)明顯的話就吃容易消化的食物，同時可以補充補充酸奶、葉酸、益生元、安孕哺牛初乳粉、孕婦鈣。睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、全麥面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。少吃油膩和不易消化的食物，多吃新鮮蔬果。多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維生素B6的食物，對于減輕孕吐也有幫助。
4.懷孕期間可以吃自己喜歡的食物的，一般沒有什么限制的。要注意多吃蔬菜水果，可以吃紅棗的，多喝水多休息，注意杏仁、糯米不要吃易引起流產(chǎn)的
5.這種水果非常適合女性朋友們吃，它的典型特點是維生素含量高，而且能夠補鐵補血。在很多地方人們還習(xí)慣把紅棗稱之為天然維生素丸。紅棗的補中益氣、養(yǎng)血安神的功效是非常好的，但是如果人們有肝炎，那么盡量的不要吃紅棗。
6.孕婦在懷孕早期是能夠吃紅棗的，但是一定不要過量。紅棗中含有豐富的維生素c和維生素p。這類物質(zhì)合理補充，可以增強人體的免疫力，而且紅棗的滋補效果非常好，對于身體虛弱的孕婦們來說是非常值得吃的。孕婦可以將粥中加入適當(dāng)?shù)募t棗，這樣可以讓粥的口感更加好。
葡萄是生活中最常見的水果之一，成熟的葡萄是可以直接吃的，另外現(xiàn)在用葡萄做成的食品也有很多，比如葡萄干，另外人們還喜歡用葡萄釀酒來喝，市場上有各種各樣的葡萄酒，總的來說，吃葡萄有很多好處，比如具有止咳除煩的功效，那么女性剛懷孕的時候能不能吃葡萄呢？
剛懷孕可以吃葡萄嗎？
一個肯定的答案，能吃。
1、對媽媽的好處：葡萄含有豐富的葡萄糖和果糖，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動的能源，提高免疫力，防范病毒入侵。另外含鉀維生素?zé)o機鹽等頗為豐富，對人的益處很大，能開胃促消化，加強營養(yǎng)，補充糖分，能夠有效預(yù)防孕期貧血，及時為準媽媽補充血氣。懷孕初期，孕婦難免身體虛弱，心神不寧，這時吃葡萄能夠安胎，治療孕吐，預(yù)防便秘，對準媽媽是非常好。
2、對胎兒的好處：葡萄有安康的奇效，因此在懷孕初期吃葡萄等于給寶寶拉上一道防護網(wǎng)。此外，葡萄中的花青素有利于胎寶寶的皮膚，改善寶寶偏黑膚質(zhì)。而豐富的磷則有利于胎寶寶的骨骼發(fā)育，促進身體發(fā)育，還有益于胎兒大腦發(fā)育。
懷孕初期孕婦吃葡萄的禁忌
1、吃完葡萄忌立刻喝水
葡萄有利于通便潤腸，如果吃完葡萄就喝水的話，會導(dǎo)致胃還沒來得及消化吸收水，就將胃酸沖淡，會導(dǎo)致葡萄與水胃酸急劇氧化發(fā)酵加速腸胃的蠕動，會導(dǎo)致腹瀉。
2、吃完葡萄忌立刻喝牛奶
因為葡萄里含有大量的維生素c，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素c反應(yīng)，對胃的傷害是非常大的，兩者若同時服用，輕者拉肚子，重者嘔吐。
3、忌過量
葡萄的含糖量是非常高的，過高會導(dǎo)致糖尿病。而孕婦在孕期要提防糖尿病，所以孕婦食用葡萄時要適量，不能多吃。
看了上面的，大家都知道孕婦是可以吃葡萄的，但是不可以大吃特吃，應(yīng)適時吃食。懷孕期間孕婦的合理膳食、均衡營養(yǎng)是非常重要的，所以的媽媽們一定要在飲食上控制，才能使寶寶健康成長。最后，祝準媽媽和寶寶身體健康。
很多女性在懷孕后都會口味大變，而且食物的選擇也會影響到胎兒在女性腹中的發(fā)育。綠豆的營養(yǎng)價值是非常豐富的，但對于有的人而言卻不適合吃。關(guān)于綠豆的吃法也是多種多樣可以做成綠豆粥，在女性剛懷孕的階段，飲食也需要特別謹慎。那么剛懷孕的時候能吃綠豆粥嗎？
1.懷孕后可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯或綠豆粥的，一般是沒有影響的，綠豆湯有清熱的效果，如果出現(xiàn)上火癥狀時，您可以喝一些，但是平時最好不要用過多，因為綠豆湯性涼，以免食用過多引起腸胃不適，從而影響孕婦和寶寶的健康，懷孕后一定要注意飲食調(diào)理，不要吃過多的涼性食物，加強營養(yǎng)。
2.適當(dāng)服用是可以的，妊娠期關(guān)鍵不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。孕婦的飲食要搭配均衡，五谷雜糧，蔬菜水果，雞鴨魚肉都需要吃，除了辛辣刺激和涼的不能吃以外，其余的基本沒有忌口的。
3.注意孕婦在空腹的時候不要進食綠豆湯或綠豆粥，因為綠豆湯性寒，空腹喝綠豆湯對胃不好。另外體質(zhì)虛弱的孕婦，腸胃消化能力差，而綠豆中的蛋白質(zhì)比雞肉還多，如進食容易誘發(fā)腹瀉。服用特殊藥物的孕婦不能喝綠豆湯，綠豆解毒功效也能分解藥物，降低療效影響治療。
剛剛懷孕的女性一定要十分注意自己的懷孕情況，因為這時候?qū)殞毺幱谝粋€容易流產(chǎn)的狀態(tài)，一有不注意的話就容易出現(xiàn)流產(chǎn)。在剛懷孕的時候就算要補充營養(yǎng)，也不要盲目的吃一些食物，因為很多食物都有可能造成自己肚子中寶寶身體不健康的情況出現(xiàn)。在剛剛懷孕的時候可以吃獼猴桃嗎?
獼猴桃的維生素C含量比柑橘、蘋果等水果高出幾倍甚至幾十倍，是除鮮棗外，維生素C含量最高的水果，它的膳食纖維、鉀、鎂、維生素A、維生素E及維生素K的含量也較高，更難能可貴的是獼猴桃還含有其它水果少見的葉酸、鈣、葉黃素、葉綠素、黃色素、天然肌醇等營養(yǎng)成分。肌醇作為細胞信號傳遞過程中的第二信使，在細胞內(nèi)對激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)起調(diào)節(jié)作用。對于孕媽媽來說，各種維生素以及葉酸都是孕期急需補充的，可以說獼猴桃對孕婦來說是十分有益的水果。
獼猴桃怎么吃獼猴桃怎么吃?獼猴桃口感酸甜，營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。不過有很多朋友對怎么吃獼猴桃不甚清楚。獼猴桃可以生吃，也可以制作獼猴桃餅干、獼猴桃奶昔等。生吃獼猴桃方法如下：
1、直接削皮。這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細方法：
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
當(dāng)孕婦在剛開始懷孕的時候身體會有很多的變化，由于每個人的身體體質(zhì)是不一樣的，每個孕婦的反應(yīng)也都是不一樣的，大家都知道孕婦是需要補充營養(yǎng)的，這樣對孕婦和胎兒都會有幫助，雖然孕婦需要補充營養(yǎng)，但是不等于什么食物都可以吃，孕婦在補充營養(yǎng)的時候是有很多講究的。
剛懷孕可以喝可樂嗎
不可以喝可樂，可樂是碳水化合物，對胎兒不好的。懷孕了，每天所吃的食物，除了維持自身機體代謝和消耗的營養(yǎng)外，還要供給胎兒生長發(fā)育所必需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，并為產(chǎn)后給嬰兒提供營養(yǎng)豐富的乳汁做好準備。因此，營養(yǎng)的平衡與優(yōu)生有著極為密切的關(guān)系。
懷孕初期注意事項之飲食禁忌
1.妊娠12周以前稱為早孕。
很多孕婦會有不同程度的惡心、嘔吐、厭食等癥狀，少數(shù)嚴重者嘔吐頻繁劇烈，特別在晨起或飯后加重，可引起體內(nèi)水、鈉、鉀等營養(yǎng)素丟失，造成電解質(zhì)紊亂，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。所以早孕時期應(yīng)注意的主要問題是防止水、電解質(zhì)紊亂，保持體內(nèi)環(huán)境平衡。
2.飲食調(diào)節(jié)上應(yīng)注意少量多餐的原則
多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質(zhì)精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本供應(yīng)。因為這時期正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時期，所以要注意維生素(尤其是葉酸、維生素B12)、蛋白質(zhì)的攝入。多吃一些蔬菜水果補充維生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅果以補充微量元素，肉類選擇瘦肉及動物內(nèi)臟。孕早期反應(yīng)強烈的準媽媽，可能會出現(xiàn)營養(yǎng)攝入不足的問題。所以在盡量多攝入蛋、奶、及其他富含維生素的食物同時，也需要一定的額外補充，為自己和寶寶的健康升值。在產(chǎn)品的選擇上，營養(yǎng)含量豐富且配比科學(xué)的國際化大品牌產(chǎn)品相對更加值得信賴，如擁有20多年臨床驗證的善存，都是孕早期媽媽不錯的選擇。
3.早孕期切忌隨意服用減輕反應(yīng)的藥物。
由于早期胚胎形成時期，營養(yǎng)素不需要增加很多，所以大多數(shù)情況下不會影響胎兒的發(fā)育，早孕反應(yīng)一般到4個月會消失，不需服藥。如果出現(xiàn)嚴重反應(yīng)，惡心、嘔吐頻繁，不能進食時，應(yīng)及時去醫(yī)院。由于早孕反應(yīng)與心理因素有很大的關(guān)系，所以孕婦要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，認識到懷孕是自然的生理過程，不要有過多的心理負擔(dān)，要保持心情舒暢、保證充足睡眠。
現(xiàn)在人們吃的螃蟹有很多種類，但總的來說，螃蟹肉吃起來味道都很不錯，而且螃蟹的營養(yǎng)價值都是很高的，比如富含蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素，吃螃蟹是滋補身體非常好的方法，比如對皮膚的角化就有治療作用，那么女性在剛開始懷孕的時候能不能吃螃蟹呢？
剛懷孕可以吃螃蟹嗎？
懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
指導(dǎo)意見：
孕婦飲食應(yīng)注意補充足夠的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，應(yīng)多吃綠葉蔬菜，豆類，雞蛋，海帶，紫菜等含鐵較多的食物，要忌偏食，不宜過饑過飽，以保證脾健胃狀.
懷孕期沒有絕對禁忌的食物，螃蟹雖然騙韓信，但是這個不是絕對禁忌，只要不是太偏食就可以了，包括其他熱性的食物，桂圓等等，都不是絕對禁忌。
建議不要太緊張，吃了兩只也不算太多，只要沒有過敏，腹痛，腹瀉發(fā)生。建議補充葉酸至孕后三個月，多次新鮮蔬菜水果，均衡營養(yǎng)，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)含量高的食物，孕后前三個月不能過性生活。
螃蟹屬于寒涼之物，所以懷孕初期還是不吃為好。
指導(dǎo)意見：
懷孕了最好不要吃荔枝，桂圓，山楂，盡量少吃油炸，腌制，燒烤類食物，不喝含酒精的飲料，遠離手機，電腦，電視，電磁爐，微波爐等有輻射的東西，家里不要養(yǎng)寵物，注意飲食營養(yǎng)，避免劇烈運動。
在懷孕初期注意飲食，忌食生冷辛辣等刺激性食品，螃蟹性微寒，有少數(shù)孕婦吃螃蟹容易引起先兆流產(chǎn)的發(fā)生。
指導(dǎo)意見：
建議；在懷孕初期注意休息，遠離輻射及有毒有害物質(zhì)；飲食宜清淡為主，多吃新鮮蔬菜水果和奶制品，并且在懷孕初期需禁性生活。
懷孕初期吃螃蟹是沒有問題的。不需要緊張的。螃蟹主要建議孕期是少吃不是不能吃。
指導(dǎo)意見：
吃的話注意第一衛(wèi)生做好如清潔干凈。第二就是要注意配點姜茶比較好。因為螃蟹涼。容易導(dǎo)致腹瀉。所以也別吃太多。
海鮮是一種很受歡迎的食物，也是一種具有著很高的營養(yǎng)價值的物質(zhì)，比如說蝦和海魚，可以為孕婦補充豐富的蛋白質(zhì)，海魚還能補充dha，促進孩子的智力發(fā)育。但并不是所有的海鮮都是可以的，在懷孕時期，對于食用海鮮，最好是謹慎而為之，因為如今海鮮中的汞含量已經(jīng)越來越高了，這種物質(zhì)會影響胎兒的發(fā)育。
一、孕婦可以吃海鮮嗎?
孕婦最好少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，會影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現(xiàn)。專家們認為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
二、孕婦能吃哪些海鮮
有些海鮮營養(yǎng)豐富，是適合孕婦食用的，那么孕婦能吃哪些海鮮呢?
蝦是很好的，富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。
海魚要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用，而河魚里DHA的含量遠低于海魚。
三、孕婦吃海鮮要注意什么?
1、吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
2、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少應(yīng)間隔2個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價值。
3、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。
綠豆口感清爽，是很多家庭常備的一種食材，無論是用于烹飪綠豆稀飯，還是在夏季熬制綠豆湯、綠豆沙，都能起到清熱解暑、通便利尿的功效。綠豆有著濃郁的香味，吃起來也香滑無比，因此很多人也喜歡用綠豆來制成糕點，有著獨特的口感，受到很多人群的歡迎。那么對于孕婦而言，在懷孕期間可以喝綠豆沙嗎?
懷孕可以吃綠豆沙嗎
哪些人不宜吃綠豆沙
1、大病初愈者及孕婦：
通常來說，大病初愈者，身體各方面機能沒有恢復(fù)完好，消化吸收能力較弱，無法承受綠豆沙的涼性，延緩身體復(fù)原的速度，降低復(fù)原的質(zhì)量，嚴重者會導(dǎo)致病情復(fù)發(fā);孕婦也是不能喝冰鎮(zhèn)綠豆沙，綠豆沙蛋白質(zhì)豐富，需要大量的消化酶分解消化吸收，孕婦消化功能較常人低下，無法及時地消化綠豆沙，容易引起肚疼腹瀉的情況。
2、體質(zhì)寒性者：
綠豆沙本身屬于涼性，冰鎮(zhèn)綠豆沙更是寒性食物，寒性體質(zhì)者飲用冰鎮(zhèn)綠豆沙更是雪上加霜，嚴重者會引起胸悶、呼吸不暢、腹瀉嘔吐、頭暈眼花的癥狀。
3、老人、小孩等消化能力低下者：
老人和小孩消化能力不佳，無法完全消化吸收綠豆沙，再加上冰鎮(zhèn)綠豆沙性寒，更容易引起腸胃不適等問題。
4、正在服用溫補型中藥者：
早在古代，醫(yī)學(xué)者提及綠豆不能同中藥服用，綠豆本身有解百毒之效，會降低中藥的藥效，減緩患者體質(zhì)復(fù)原情況。正在服用溫補性藥物的患者，千萬不要服用綠豆沙，根據(jù)陰陽相合的理論，綠豆的寒性會中和藥物的溫性，患者無法汲取藥效。
5、減肥瘦身者：
很多愛美女性為了減肥瘦身，選擇長期飲用綠豆沙，這是不可取的。因為，綠豆沙性寒，長期食用會導(dǎo)致怕冷畏寒、子宮寒冷、白帶異常、臉色蒼白等癥狀。
孕婦能吃綠豆沙嗎
答案是肯定的。賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而增進食欲和消化功能?？纱龠M發(fā)育、提高智力、長身高、增體重，故被稱為營養(yǎng)氨基酸。綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
正常飲食孕婦都可以食用，適量不要過量以免影響懷孕情況。在煮綠豆沙的時候，可加些紅豆大棗一起煮，可補氣養(yǎng)血。雖然說孕婦吃綠豆沙是可以的，但是建議不要過多的吃，吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發(fā)育都不好。雖然綠豆的好處很多，但是綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐。
綠豆沙的食用禁忌
第一、綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者也應(yīng)該慎食哦。
第二、綠豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹，影響消化。
第三、綠豆和一些食物是不能一起食用的。比如中藥。綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，從而使藥效降低，不利于病情的恢復(fù)。
孕婦懷孕期間總是喜歡吃一些甜甜的東西，其實像這種食物最主要的作用是給孕婦開胃，同時讓孕婦的心情也能好一些，但考慮到孕婦懷孕期間可能會有高血脂，高血壓和糖尿病的問題，所以不建議吃太多甜的食物，清淡一些是最好的，綠豆糕可以吃，但是一定要少吃一些，因為吃的太多容易發(fā)胖，而且非常甜。
常見種類
普通綠豆糕
做法一
1.配料比例
綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.制作方法
(1)頂粉:綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。
(2)底粉:綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。
(3)把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
做法二
用料:
綠豆 250g 麥芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 適量 清水 適量
新鮮采摘薄荷葉若干。去皮干綠豆用清水浸泡一上午。
綠豆稍微瀝下水，開水上鍋蒸熟，放點薄荷葉在豆子上。大概15分鐘的樣子，可以燜會兒。
綠豆稍微搗搗爛，加點薄荷葉泡的茶，用料理機打成泥。不要弄太濕，打得動就好，不然炒的時間要加倍。
綠豆泥與玉米油混勻后隔水翻炒，因為很容易糊掉，用不粘鍋也行。下面鍋子的水接近開就好。炒熱后加入冰糖粉、麥芽糖混勻，繼續(xù)。
炒到干松狀態(tài)就好，用手捏球不會粘手，這樣容易脫模。
50g的月餅?zāi)?，每份綠豆泥35g，搓成圓球。
用模具壓緊實就好，在鏟子上操作能達到好的效果，輕敲幾下就脫模了，用鏟子轉(zhuǎn)移到碟中，不易變形。冰一下更好，因為加了薄荷特別清爽。
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