五分鐘早餐食譜大全
養(yǎng)生早餐食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《五分鐘早餐食譜大全》，希望能為您提供更多的參考。
相信很多人都知道，早餐對(duì)于一個(gè)人的健康來(lái)說(shuō)是很重要的，一個(gè)好的早餐可以給人們提供充足的營(yíng)養(yǎng)，幫助人們?cè)谏衔绲墓ぷ饔兄銐虻木Α：芏鄷r(shí)候由于時(shí)間比較緊的緣故，很多人都沒(méi)有時(shí)間來(lái)吃一個(gè)比較好的早餐，為了抓緊時(shí)間，都會(huì)吃一些吐司牛奶等，那么生活中有沒(méi)有哪今天早餐花的時(shí)間比較少，例如五分鐘左右，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充人們的身體需要呢?
米飯雞蛋餅是一款最簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了
主料：雞蛋2個(gè)
配料：剩米飯半碗
調(diào)料：白糖少許
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料(土豆、雞蛋、蔥花)
2：取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開(kāi)鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來(lái)吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來(lái)的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會(huì)流動(dòng)，也就較難攤平。
剛下鍋時(shí)鋪平以后不要?jiǎng)樱撞考迨煲院?，只要晃?dòng)鍋，餅會(huì)自己離開(kāi)鍋底。
“異國(guó)風(fēng)情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：培根一片、洋蔥1/4個(gè)、青椒1/2小個(gè)、紅椒1/2小個(gè)、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細(xì)絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開(kāi)小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開(kāi)起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開(kāi)鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪(有的是無(wú)鹽奶酪)，所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時(shí)候，底部已經(jīng)凝固了，此時(shí)便可以開(kāi)始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動(dòng)作不熟練，還沒(méi)鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開(kāi)水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒(méi)有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
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俗話說(shuō)的好“午吃飽，晚吃好，早餐不可少”，這是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家對(duì)我們的忠告。但由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，許多人來(lái)不及做早飯就得出門了，有的在路邊隨便買一點(diǎn)兒就吃了，有的干脆不吃了，其實(shí)這都是非常不健康的生活習(xí)慣。不管再怎么忙也應(yīng)抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)吃早餐，為了自己的健康著想，每天都記得吃早餐哦！
科學(xué)的早餐
每天早起15分鐘給自己做一頓美味早餐，應(yīng)該不會(huì)很難吧？只要想象一下不吃早餐的危害或者隨便在外面隨便對(duì)付一下的凄涼，就還是不要賴床，趕緊起身動(dòng)手給自己做早餐吧。
其實(shí)科學(xué)的早餐應(yīng)該包括一下四類食物：
1、以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等。
2、奶類與奶制品、豆制品。
3、新鮮蔬菜和水果。
4、蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物。
但是在這四類食物中，最能夠集中地補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，又適合早餐食用的是雞蛋。
因?yàn)殡u蛋里面的蛋白質(zhì)含量很高，有研究表明，吃雞蛋可以預(yù)防癌癥、抗衰老、健腦益智、保護(hù)肝臟等。
而且早餐吃雞蛋的話能減少人的饑餓感，降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
愛(ài)美的女性如果想要通過(guò)節(jié)食達(dá)到減肥效果，不妨試一下堅(jiān)持早餐吃雞蛋。
不吃早餐危害不僅會(huì)傷害腸胃，還會(huì)使你感到疲倦、頭痛，長(zhǎng)期不吃早餐，皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，還容易引發(fā)腸胃疾病，而且特別容易加速衰老。
搭配一：水煮雞蛋+牛奶+面包
在雞蛋的各種吃法中，煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，因?yàn)樗Ａ袅俗疃嗟臓I(yíng)養(yǎng)成分。
早上先吃一個(gè)饅頭墊墊肚子，然后吃個(gè)蒸雞蛋加上一杯牛奶。保證一個(gè)早上都能精力充足！但是早上吃蒸雞蛋有一些要注意的，就是不要把雞蛋跟豆?jié){一起吃。因?yàn)槎節(jié){含有胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
建議早餐吃雞蛋配牛奶，不過(guò)就是要記得先吃點(diǎn)面包之類的東西，因?yàn)樵缟掀饋?lái)腸胃最需要的是糖類提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營(yíng)養(yǎng)就無(wú)法充分吸收，而是化為乳糖被身體利用，其中的鈣質(zhì)就浪費(fèi)了，所以先吃面點(diǎn)再和牛奶、吃雞蛋。
這里提醒一下，很多人喜歡早上加熱鮮牛奶的時(shí)候把雞蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白質(zhì)變性，損失很大，而雞蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能殺死雞蛋中的細(xì)菌等。這樣兩種不同的溫度要求對(duì)兩種食物來(lái)說(shuō)，肯定有一種是不合適的。為了保證營(yíng)養(yǎng)與健康就應(yīng)該分開(kāi)食用，不要用牛奶煮雞蛋。
煮雞蛋的時(shí)候不要忘記在沸水中加點(diǎn)食鹽，那樣雞蛋會(huì)好剝一點(diǎn)。
搭配二：雞蛋餅+橙汁
很多人覺(jué)得自己做雞蛋餅很麻煩，其實(shí)不會(huì)的。只要搞清楚步驟，其實(shí)在15分鐘內(nèi)搞定雞蛋餅，還是可以的。
材料：雞蛋、面粉、水。
做法：
1、雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水。
2、將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調(diào)味。（喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好后澆上果醬或者蜂蜜）。
3、加熱不粘鍋，倒入油，把打好的面糊攤在鍋里（像煎餅似的），晃動(dòng)鍋，使面餅均勻的鋪滿鍋底，中火。
4、面餅有些鼓包時(shí)，用鏟子翻個(gè)面。
5、兩面都煎成金黃色，即可。
如果喜歡再雞蛋餅中加點(diǎn)其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的東西，如西葫蘆、胡蘿卜、南瓜、青菜等切成絲，等面粉拌好后加入雞蛋面糊中，然后再煎就可以了！等香噴噴的雞蛋餅做好了，你可以坐下來(lái)，搭配上一杯新鮮的橙汁，享受你的健康營(yíng)養(yǎng)早餐咯！
搭配三：青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果
相信很多人對(duì)疙瘩湯的做法并不陌生吧！南方人早餐都會(huì)喝粥，但是白粥淡而無(wú)味，喝久了就會(huì)覺(jué)得沒(méi)意思。這個(gè)時(shí)候就來(lái)試試面疙瘩湯吧！搭配上青菜跟雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更全面！
材料：面粉1杯，青菜兩棵，雞蛋一個(gè)，鹽少許。
做法：
1、在面粉中加入少許冷水和成小面疙瘩。
2、把青菜洗凈切碎，最好是選用綠葉蔬菜，然后將雞蛋拌開(kāi)。
3、鍋內(nèi)加入適量的水，燒開(kāi)，把和好的面疙瘩倒入攪勻燒開(kāi)。
4、加入青菜碎。
5、最后倒入雞蛋攪勻立即關(guān)火，加鹽調(diào)味即可。
吃完這碗面疙瘩，記得吃上一個(gè)水果潤(rùn)潤(rùn)腸胃噢！
搭配四：微波蒸蛋+小米粥
蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也很適合早晨食用噢！現(xiàn)在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。
材料：雞蛋、油。
做法：
1、在小號(hào)微波盒的盒底抹一層油。
2、將雞蛋和少量的水一起拌勻，可以在盒底鋪上一層粉絲或者香腸丁、火腿丁，或者直接將拌好的雞蛋倒在盒子中。
3、在雞蛋上撒一層鹽。
4、蓋上盒蓋（不要蓋嚴(yán)），放入微波爐中，高火1分鐘。
做好后，可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很簡(jiǎn)單，只要洗干凈了，加多點(diǎn)水煮開(kāi)就行。小米本身容易熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
溫馨小提示：
早餐要盡量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。而上班族更要注意不要邊走邊吃，這樣對(duì)腸胃健康極為不利，同時(shí)也不利于食物的消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
早餐不要忘記蔬菜跟蔬果的攝入，要做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
對(duì)于很多的上班族來(lái)說(shuō)，其實(shí)并不會(huì)自己制作早餐，因?yàn)槊刻煸缟?，起床都已?jīng)消耗掉了我們?nèi)康囊懔?，更不要說(shuō)制作早餐需要花費(fèi)大量的時(shí)間了。但是大家也知道，很多購(gòu)買的早餐其實(shí)并不健康。這個(gè)時(shí)候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個(gè)生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當(dāng)增加微波時(shí)間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個(gè)，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開(kāi)后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開(kāi)蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點(diǎn)生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細(xì)粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開(kāi)火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動(dòng)攤開(kāi)面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開(kāi)大火，面糊到半透明狀后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開(kāi)，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過(guò)油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對(duì)折卷起
2、打兩個(gè)雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團(tuán)
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入水，充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
3、將花生汁過(guò)濾出備用，花生渣倒回?cái)嚢铏C(jī)，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過(guò)濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
平時(shí)節(jié)假日在家的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃不好，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人并不是喜歡做飯的，也不會(huì)去做飯，覺(jué)得做飯會(huì)非常的麻煩，因?yàn)樽鲲埫媾R的是刷碗，洗菜還要炒菜，把油弄到身上還會(huì)留下傷疤，其實(shí)做飯沒(méi)有大家想象的那么困難，下面給大家介紹幾個(gè)懶人食譜。
懶人西班牙海鮮藜麥燉飯
材料
已煮熟白飯2碗藜麥1/5杯蝦8只蛤蜊適量洋蔥1/4顆蘑菇5～7朵海鮮隨意蒜頭45瓣辣椒適量鹽適量黑胡椒適量海鮮燉飯香料兩大匙水200cc
做法
將洋蔥、蒜頭、辣椒、蘑菇、蝦頭炒香至焦黃
倒入蛤蜊、藜麥、水，以及調(diào)味料，蓋上鍋蓋燉煮10-15分鐘
將白飯加入吸收剩余水分，稍加拌炒即可完成
簡(jiǎn)易比薩醬
材料
原材料：大番茄1個(gè)，洋蔥茸1/3杯，蒜茸1湯匙，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯。
調(diào)料：黃油1.5湯匙，菜油1湯匙，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，玉米淀粉2湯匙。
做法
一、鍋置爐上，中火，把黃油放在鍋里溶化;
二、加菜油1湯匙，加洋蔥茸1/3杯、蒜茸1湯匙，爆香;
三、加切成塊的番茄，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，攪拌;
四、加用水1/4杯和玉米淀粉2湯匙兌成的水淀粉，快速攪拌均勻即可，搞掂后晾涼，入瓶放冰箱。
小訣竅
此醬最大缺點(diǎn)是無(wú)肉，味稍寡，最大優(yōu)點(diǎn)也是無(wú)肉，可放長(zhǎng)些時(shí)間，兩周應(yīng)該可以吧。
牛肉鹵味煮方便面
簡(jiǎn)介 湯汁濃郁，口感咸香。
材料
鵪鶉蛋，豆腐干，牛肉，蔥，生姜，蒜，方便面或其他面條，鹽，老抽，生抽，糖，蠔油，黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的鵪鶉蛋放進(jìn)油鍋炸至金黃。豆腐干斜切放進(jìn)油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過(guò)開(kāi)水去掉血渣，撈出備用。
3、鍋里放油，油開(kāi)放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蠔油，少量鹽倒開(kāi)水燜煮5分鐘，五分鐘后開(kāi)過(guò)，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐干，根據(jù)情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鐘到40分鐘后放入一點(diǎn)老抽提色。大火煮在煮3分鐘。完成。
4、另起一鍋放入少許水，根據(jù)適量放入鹵好的牛肉鵪鶉蛋和豆腐干連湯放。水開(kāi)后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
我們身邊有很多專業(yè)的牛排西餐廳，尤其受一些小朋友們的喜愛(ài)，不同口味的牛排散發(fā)著香味，讓人們總是忍不住品嘗。牛排講究的是鮮嫩，而且有的人喜歡五成熟的，有的人喜歡七分熟。當(dāng)然了，牛排也是可以自己在家煎的，而且五分鐘煎出鮮嫩牛排做法也并不復(fù)雜。
1.牛排請(qǐng)放在冰箱冷藏室自然退冰，控干備用?？梢匀錾僭S鹽事先腌制入味，也可以吃的時(shí)候在撒鹽都行。
2.牛排鍋燒熱，燒到微微冒白煙，放牛油融化，我是從牛肉上剃下來(lái)的油。如果沒(méi)有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要?jiǎng)有』鹇濉?/p>
3.小火煎到牛排表面滲出肉汁，改中小火，翻面繼續(xù)煎。具體煎的時(shí)間根據(jù)牛排的厚度決定，我大概單面煎了2分多鐘的樣子。
4.如果牛排較厚，可以用夾子夾住，煎一下側(cè)面，這樣可以更好的鎖住肉汁，防止流失。
5.牛肉煎好后，可以放入烤箱低溫加熱。避免涼了，影響口感。
6.西蘭花熱水焯燙30秒撈出控干。焯燙的時(shí)候也可以加入少許鹽和2滴橄欖油，這樣不僅會(huì)有一些底味，還會(huì)讓西蘭花更加碧綠。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盤中，即可食用。
小貼士
1、選購(gòu)牛排，最好選擇超市冷庫(kù)取出現(xiàn)切的生肉為宜?；蛘哌M(jìn)口生鮮，切好塑封的冷凍牛排塊。不要買超市腌制好的。一個(gè)是不夠新鮮，而且大多為了入味，都會(huì)切得很薄。另外長(zhǎng)時(shí)間腌制，也會(huì)被各種料汁蓋住了原味。
2、牛排切的時(shí)候，不要切的太薄，很多朋友覺(jué)得切得薄，會(huì)比較容易煎熟。其實(shí)太薄太厚都不好，太薄容易把牛排煎老，失去口感，肉汁流失過(guò)快。太厚外面都焦了，內(nèi)部還很生。我個(gè)人覺(jué)得切的話，1-2cm厚會(huì)比較好。
3、煎牛排的時(shí)候，鍋?zhàn)右欢ㄒ獰?，鍋?zhàn)幼詈眉訜岬轿⑽⒚鞍谉煘橐恕Ｖ挥绣佔(zhàn)訅驘?，才可以瞬間鎖住牛排的水分，不會(huì)流失變干。
4、牛排煎好后，如果不立刻吃，也可以把它放在烤箱中，低溫加熱保溫。但不易時(shí)間過(guò)久，還是要盡快吃掉。
5、牛排的配菜建議搭配爽口的蔬菜比較好，一口肉配一口菜，沒(méi)有比這個(gè)更讓人愉快的了。蔬菜可以淋油醋汁做調(diào)味料。
6、牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調(diào)配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡(jiǎn)單的。
生姜是一種很神奇的調(diào)味品，因?yàn)樯粌H能夠入菜調(diào)味，還能夠用來(lái)熬制姜水，而姜水對(duì)于很多癥狀，比如說(shuō)風(fēng)寒、痛經(jīng)、食欲不振等，都有著很好的緩解作用。除此之外，如果能夠正確的使用生姜，還可以在一定程度上緩解和治療便秘問(wèn)題。那么，怎么樣用生姜治療便秘呢？下面進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、生姜治便秘方法
方法一：老生姜削成像手指樣，長(zhǎng)3厘米，用紙包好，煨熱去紙，涂上麻油，塞進(jìn)肛門。適用于舌淡紅、食欲不佳、手足發(fā)涼、小便清利等寒癥便秘。
方法二：每晚睡覺(jué)前，先將肚臍用酒精擦洗，然后取新鮮姜去皮切碎，在碗里壓成姜汁，用姜汁浸藥棉或紗布，放人肚臍處，外用醫(yī)用膠條封閉，第二天早晨取掉。此方有通便作用，如配合按摩肚臍效果更好。
二、生姜的功效與作用
1.增進(jìn)食欲
當(dāng)人們胃口不好，少食厭膩時(shí)。生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過(guò)神經(jīng)反射增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)消化功能。生姜還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強(qiáng)，從而起到開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。
2.解毒殺菌
有的人喜食冷制品，這些食品易受外界病菌污染，食入不當(dāng)會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。
3.驅(qū)風(fēng)散寒
對(duì)于脾胃虛寒等癥，生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。
4.防暑提神
對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
5.防止惡心嘔吐
有研究證明，生姜干粉對(duì)運(yùn)動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。
6.抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
7.減少動(dòng)脈硬化發(fā)生
有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
當(dāng)然生姜除了這些用處，還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經(jīng)、治療關(guān)節(jié)痛等等;除了食用、泡腳以外，還可以外敷穴位，如外敷神闕穴、內(nèi)關(guān)穴等。
因?yàn)楝F(xiàn)在大家的生活節(jié)奏都很快，根本就沒(méi)有太多的時(shí)間可以留在家里面，這樣的話就需要快速做好早餐的，大概十分鐘就做好的早餐是最適合上班族的，最常見(jiàn)的就是喝粥的，而粥可以在前一天晚上就熬好的，這樣的話第二天早上起來(lái)的時(shí)候就可以直接加熱的，可以很好的去節(jié)省自己的。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2.養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開(kāi)水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長(zhǎng)都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營(yíng)養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。
1、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
2、雞蛋
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過(guò)去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
其實(shí)做早餐根本花不了多少時(shí)間，平時(shí)我們都應(yīng)該注重身體，一定要吃早餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于每個(gè)人的身體需要都是非常重要的，如果比較懶，我們可以選擇簡(jiǎn)單的早餐，既有營(yíng)養(yǎng)有美味，早餐是一日三餐最重要的一餐，無(wú)論是對(duì)于學(xué)生還是上班族，都應(yīng)該學(xué)會(huì)養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣。
俗話說(shuō)：“早餐要吃好”，可是很多人都沒(méi)有認(rèn)真吃早餐的習(xí)慣，特別是天氣逐漸降溫，賴床的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，等到急急忙忙整理后，已經(jīng)來(lái)不及坐下來(lái)吃一份熱乎乎的粥加炒粉了。有些人則是胃口不好，早上起來(lái)什么都不想吃。
早餐是一天三頓中最重要的一餐。然而對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，吃個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的早飯是一件不容易的事兒。自己做嫌麻煩，只能在上班途中隨意買個(gè)包子、稀飯湊合，營(yíng)養(yǎng)攝取不夠，衛(wèi)生狀況也不理想。
牛奶燕麥粥：牛奶香醇，燕麥有嚼勁。牛奶中富含蛋白質(zhì)，燕麥富含膳食纖維，保證了人體每日所需營(yíng)養(yǎng)，二者結(jié)合的早餐既美味又健康。
雞蛋三明治：三明治是很多人的最愛(ài)，好吃的同時(shí)還有多種營(yíng)養(yǎng)。自己動(dòng)手DIY，根據(jù)口味添加各種配料，吃起來(lái)超滿足，最主要的是制作過(guò)程簡(jiǎn)單快速。
各種水果、酸奶、燕麥裝在一起，只需要前一晚準(zhǔn)備好，第二天一早就能享用美味早餐。簡(jiǎn)單好做，營(yíng)養(yǎng)均衡，非常適合想要瘦身美容的小仙女。
烘焙類面包，以其松軟的口感與撲鼻香氣，受到了現(xiàn)代人的喜愛(ài)，當(dāng)面包與香腸結(jié)合后，將會(huì)是怎樣一種美味呢？先將面包四周較硬的邊緣切除，留下中心的方塊，然后將火腿放入其中，卷成團(tuán)狀即可，類似于三明治的做法。
夏天因?yàn)樘鞖鉄岬脑?，很多人都沒(méi)有什么味口，有些人甚至不吃早餐就去上班了，那樣對(duì)身體非常的不利，夏季我們吃什么最健康呢?夏季早餐菜譜都有哪些?今天與小編一起來(lái)看看夏季養(yǎng)生菜譜都有什么。
夏季養(yǎng)生早餐菜譜大全
夏季早餐食譜一：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。早餐食譜大全 夏季五款早餐低熱量低油脂
牛奶：250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅干：50克可以提供足夠的能量。
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。
夏季早餐食譜二：豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長(zhǎng)精力
豆奶：250毫升豆奶的口味多種多樣，可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然，熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蛋白質(zhì)粉：1勺(約10克)
火腿面包：1個(gè)可以購(gòu)買西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!早餐食譜大全 夏季吃這些早餐補(bǔ)腦提神
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評(píng)價(jià)：如果上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會(huì)讓人精力特別充沛。
夏季早餐食譜三：番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水燒開(kāi)，勾芡，甩蛋，調(diào)味，就成了。
燒面包片：2片如果喜歡，也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪。
煎香腸：1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評(píng)價(jià)：許多人在上午時(shí)段的工作效率偏低，總好像還沒(méi)睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒。早餐食譜大全 4款中外合璧營(yíng)養(yǎng)餐
夏季早餐食譜四：煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評(píng)價(jià)：從事與人與人交流的工作，早餐后應(yīng)該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從內(nèi)到外都清清爽爽。
夏季養(yǎng)生食譜
皮蛋瘦肉粥
原料：粳米100克、皮蛋2個(gè)、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小蔥適量早餐食譜大全 三種早餐的吃法容易長(zhǎng)贅肉
做法：
1.粳米淘洗干凈后，以清水浸泡2小時(shí)以上;
2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動(dòng)一次，煮成濃稠的白粥;
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4.轉(zhuǎn)大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時(shí)，關(guān)火，加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味即可。
早餐菜譜
核桃露
材料：生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。
做法：
1、生核桃剝?nèi)ビ矚?，放入開(kāi)水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個(gè)方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。早餐食譜大全 六大建議讓你的早餐更營(yíng)養(yǎng)
3、取來(lái)小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘?jiān)鼉刹糠?。核桃殘?jiān)梢约尤肫渌Z食用來(lái)做主食~
4、過(guò)濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌，煮開(kāi)后關(guān)火，稍稍放涼，喝的時(shí)候加入蜂蜜和白糖調(diào)味即可。
玫瑰牛奶吐司
材料：高粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，鹽1小匙，酵母2小匙，牛奶320ml，黃油50g，玫瑰花適量
做法：
1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，開(kāi)始一次發(fā)酵;
2.一次發(fā)酵結(jié)束后，取出，排氣，分成4個(gè)滾圓，餳10分鐘;早餐食譜大全 盤點(diǎn)必吃早餐的9大理由
3.卷?yè){一次，繼續(xù)餳10分鐘;
4.整形，放入吐司模子中，二次發(fā)酵;
5.二次發(fā)酵結(jié)束后，刷蛋液;
6.烤箱180預(yù)熱，下層，不帶蓋子的35分鐘，帶蓋子的40分鐘。
結(jié)語(yǔ)：夏天飲食不要油膩，看著都沒(méi)什么味口，盡量吃些清淡的食物，對(duì)腸胃也很有益，今天小編教大家的四款夏季養(yǎng)生早餐菜譜，有興趣的朋友可以在家試著做下，這種搭配還是非常有營(yíng)養(yǎng)的。
禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好五分鐘煎堆。
2.加入清水，到最后的時(shí)候可以留下一點(diǎn)點(diǎn)看情況加，有些糯米粉含水量多的話可能會(huì)需要水十克左右的水。
3.揉制米粉差不多可以成面團(tuán)，但要保證全部糯米粉是濕透的，不能有干粉
5.就全部均勻的粘上芝麻了
6.油先燒到六成熱，然后再降回到三四成熱的樣子，保持火候不變，把團(tuán)子放進(jìn)去，馬上輕輕的翻動(dòng)團(tuán)子，要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，用篩子底部像畫(huà)圓圈一樣來(lái)回把團(tuán)子滾動(dòng)，適當(dāng)時(shí)候又輕輕把團(tuán)子壓扁，再放開(kāi)，一直到團(tuán)子炸的是原來(lái)的兩倍以上，直到表面金黃圓潤(rùn)。
7.即可撈出！
五分鐘煎堆做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五分鐘早餐食譜大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生早餐食譜”專題。
