產(chǎn)婦能吃零食嗎
養(yǎng)生零食。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“產(chǎn)婦能吃零食嗎”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
生完孩子后不僅僅什么都不敢吃,就連油鹽醬醋茶這些都會被家人告訴是不能碰的,尤其是在哺乳期要特別的注意,生完孩子后變得口味比較清淡,而且總是想要吃一些能對身體有養(yǎng)護(hù)的食物,比如零食類的,各種各樣的蝦條薯片,一直以來都會非常讓人喜歡,那產(chǎn)婦能吃零食嗎?
坐月子吃什么
新媽媽在分娩后,就要進(jìn)入坐月子的階段。這時(shí)候的媽媽由于體質(zhì)尚虛,家里人都會采用趕快進(jìn)補(bǔ)的方式來恢復(fù)元?dú)?。坐月子吃什么好?其?shí)進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產(chǎn)后第一周,以排出產(chǎn)婦產(chǎn)前水腫和身體多余水分為主;第二階段是產(chǎn)后第二周,主要以減輕腰酸背痛癥狀為主;第三階段就進(jìn)入了補(bǔ)氣血的階段。
坐月子吃什么第一階段:
第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時(shí)期,同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分,也會在此時(shí)排出。因此,第一周暫時(shí)不要吃得太補(bǔ),以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。
坐月子吃什么第二階段:
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外,產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。
坐月子吃什么第三階段:
惡露此時(shí)已排盡,該是補(bǔ)氣血的時(shí)候,也就是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補(bǔ)血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡為首要
產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則,其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補(bǔ)身,攝取過多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,盡量少吃內(nèi)臟類,就能避免攝取過多的熱量。
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孕婦在懷孕時(shí),常會感到嘴中無味,特別想吃一些味道強(qiáng)烈的小零食,但是市面上售賣的大多數(shù)零食中都含有更多添加劑和防腐劑,這些物質(zhì)到達(dá)孕婦體內(nèi),不僅對孕婦自己帶來不利的影響,而且若是到達(dá)胎兒體內(nèi),對于胎兒的健康發(fā)展也是有一定的危害,那么,孕婦可以吃零食嗎?
孕婦可以吃零食。當(dāng)然這是有針對性地進(jìn)行食用。其中酸奶就是一種很好的零食類的飲品,酸奶含有豐富的益生菌,能夠促進(jìn)孕婦腸道內(nèi)的消化和吸收,讓其食用的食物得到最大程度地吸收,還能夠緩解和預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況。
堅(jiān)果類的食物也可以作為小零食食用,比如主要有核桃能夠?qū)μ耗X部的發(fā)育起到促進(jìn)的效果,有利于智力發(fā)育。其他的常見的堅(jiān)果還有杏仁、開心果。只要是適量地食用都能夠有效補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所需營養(yǎng)物質(zhì),對于胎兒也是有利的。
不過正對于鴨脖、爆米花等一系列膨化類或者是含有大量的調(diào)料的小零食,孕婦不能食用,以免影響孕婦體內(nèi)正常的機(jī)體活動,而且本身孕婦的抵抗能力相對較弱,若是再食用這些添加劑較多的小零食,還會對孕婦正常吸收營養(yǎng)物質(zhì)起到抑制作用。
因此說,孕婦可以吃零食,但是也要有選擇性地食用零食,常見的還有葡萄干、紅棗等等有利于人體健康的小零食。不過也要適量食用,這樣才能對孕婦和胎兒都起到很好的積極作用,關(guān)于薯片類的膨化食品就不要食用了。
現(xiàn)在很多人都有吃零食的習(xí)慣,當(dāng)面對種類繁多的零食的時(shí)候,很多人都是無法抗拒的,當(dāng)女性生完小寶寶之后,就是做月子的階段,按照老式的習(xí)俗,當(dāng)產(chǎn)婦子啊做月子的時(shí)候很多東西都是不能吃的,因?yàn)閾?dān)心產(chǎn)婦吃錯(cuò)了東西會落下月子病,影響身體健康,那么產(chǎn)婦子啊做月子的時(shí)候能不能吃零食呢?
產(chǎn)婦能吃什么零食
有些媽媽在產(chǎn)前喜歡吃零食,產(chǎn)后也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間,媽媽吃零食也有原則,為了寶寶,實(shí)在要吃零食,也要以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo),少吃高糖、高能量、不衛(wèi)生、無包裝的食品。
那么坐月子吃什么零食對寶寶健康不影響?現(xiàn)市場上小食品花樣繁新,要選擇正規(guī)渠道,能提供一定營養(yǎng)素,又美味的食物,如酸奶、奶片,牛肉干、各種水果,堅(jiān)果類,如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質(zhì),碳水化合物,不飽和脂肪酸,維生素和礦物質(zhì)。
坐月子吃零食也要在合適的時(shí)間來吃,最好在兩餐之間吃,也不要吃的太多,以免影響正餐的攝入??措娨晻r(shí)吃零食容易不知不覺中吃得過多,要注意控制量度。晚上睡前不要吃,以免增加消化道的負(fù)擔(dān),影響睡眠,食物殘?jiān)粼诖烬X間,對口腔衛(wèi)生不利,亦易造成齲齒。
產(chǎn)婦不能吃什么零食
“產(chǎn)婦不能吃零食”的說法過于絕對,但是認(rèn)為“什么都可以照吃不誤”也有偏頗。其實(shí),產(chǎn)婦并不是不可以吃零食,但要注意挑選低升糖指數(shù)、天然、低糖、低鹽、低油脂、無添加劑和加工的零食,尤其要注意區(qū)分“友好”零食和“雷區(qū)”零食。
“友好”零食
主要包括大杏仁、腰果、開心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點(diǎn)心、甜玉米、低糖餅干等。
“雷區(qū)”零食
主要包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。產(chǎn)婦的“正餐”要遵循控制總量、粗細(xì)搭配、少量多餐、健康烹調(diào)四大原則。
在懷孕的時(shí)候,孕婦的肚子是很容易就會產(chǎn)生饑餓的感覺的但是這個(gè)時(shí)期的胃口卻又是不是很喜歡吃主餐的樣子,于是,很多的懷孕時(shí)期的婦女甚至是孕婦家屬就會準(zhǔn)備了很多的好吃的零食供孕婦食用,但是,懷孕初期能吃零食嗎?在懷孕時(shí)期經(jīng)常吃零食這樣的做法對不對呢?
孕晚吃什么好?
1、葡萄干
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病人的康復(fù),由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。還是婦女病的食療佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機(jī)體抵抗力,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜,既補(bǔ)充營養(yǎng),又可保證大便通暢。
蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用,可促進(jìn)細(xì)胞新生,增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。
3、牛肉
孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力。
孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負(fù)面影響。一旦體內(nèi)儲存的鐵耗盡,很容易導(dǎo)致貧血。
如果婦女在懷孕期間缺鐵,產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí)人的免疫力下降,容易生病,對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
4、巧克力
孕婦每天吃一些巧克力對寶寶出生后的行為有著積極的影響。
研究人員發(fā)現(xiàn),與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比,在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。該項(xiàng)研究還顯示,那些容易緊張的孕婦,如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。
5、蝦
蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。因此,只要你本人對蝦無不良反應(yīng),可以盡情的吃。
懷孕初期如果肚子很經(jīng)常產(chǎn)生饑餓的感覺,孕婦又很想吃東西的時(shí)候,小編建議大家想要準(zhǔn)備孕婦的零食就要準(zhǔn)備一些比較有營養(yǎng)的零食,一些垃圾食品就不要多吃了,因?yàn)樵袐D需要的營養(yǎng)是很多的,如果經(jīng)常吃一些沒有營養(yǎng)的零食是很不好的。
很多女性懷孕后口味也跟著發(fā)生了變化,零食是我們生活中很常見的副食,大多數(shù)女性都是非常喜歡吃零食,生姜是我們生活中比較常見的食材,生姜片也是很常見的零食,但是懷孕后的女性最好少吃零食姜,多吃一些營養(yǎng)豐富的蔬菜和水果,平時(shí)營養(yǎng)一定的均衡,少吃零食,零食中有很多的添加劑,這些都是對寶寶不利的東西。
很多孕婦在懷孕期間吃生姜治療孕吐,這是有一定道理的。生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用,此外,姜還可以引起血管運(yùn)動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。
不過生姜畢竟屬于刺激性食品,孕婦吃生姜時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
一、吃姜要適量。生姜屬于熱性藥物,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。
二、如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時(shí),應(yīng)暫時(shí)禁食生姜。
三、風(fēng)寒感冒或者淋雨后的畏寒發(fā)熱的時(shí)候才可以用生姜紅糖水,而暑熱感冒或者風(fēng)熱感冒不要用生姜紅糖水。生姜紅糖水可用于風(fēng)寒引起的嘔吐,不適用于其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。
民間早有“早上三片姜,賽過喝參湯”及“每天三片姜,不勞醫(yī)生開處方”的說法,證明生姜的功效之強(qiáng)大。除了食療功效多之外,生姜的食用方法也不少,生吃熟吃,或同醋、醬、糟、鹽、蜜煎后調(diào)和,無所不宜。它既可以入藥、做果脯,也可以用作蔬菜、調(diào)料,味道非常獨(dú)特。
甘蔗生姜汁
材料:甘蔗汁100克,生姜汁10克
做法:將甘蔗汁、生姜汁混合,隔水燙溫。
用法:每次服30克,每日3次。
功效:清熱和胃、潤燥生津、降逆止嘔。
生姜紅糖水
材料:帶皮生姜3-5片,紅糖適量,水適量
做法:將帶皮生姜(削皮的生姜不能發(fā)揮姜的整體功效)3-5片、紅糖加適量水,燉10-20分鐘即成。
功效:除風(fēng)邪寒熱,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾。
醋泡生姜
材料:生姜適量,米醋適量
做法:生姜洗凈晾干水分,切片,不要太厚,否則不容易入味;取一個(gè)小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋,能沒過生姜就行,浸泡三天以后就可以食用。
功效:有助于升發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。
鮮橘生姜白蜜粥
材料:鮮橘汁30毫升,生姜汁10毫升,白蜜汁40毫升,粳米100克。
做法:粳米煮畢,臨熟時(shí)下橘汁、姜汁至粥熟,然后下白蜜。
功效:補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟、安神。
但是所有的兒童都有一個(gè)特性,那就是特別愛吃零食,為此家長們也傷透了腦筋,因?yàn)樽约杭业暮⒆訍鄢粤闶扯鴮φ蜏p少了攝入量。兒童適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶硨ι眢w比較有好處,但是過多吃零食的話,可能會造成腸胃系統(tǒng)紊亂問題出現(xiàn)。并且部分家長發(fā)現(xiàn)自己小孩子因?yàn)橄矚g吃零食導(dǎo)致手腳爛了,這是怎么回事呢?
寶寶為什么喜歡吃零食
吃零食是輔助正餐的一種進(jìn)食方式,對兒童來說是一種愉悅、欣慰的享受,也是為其補(bǔ)充能量和某些營養(yǎng)素的一個(gè)途徑。而偏好某種小食品、過量進(jìn)食將影響正餐的攝食量,擾亂消化系統(tǒng)的規(guī)律活動。經(jīng)常過量吃零食會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,妨礙兒童健康成長。
家長不必拒絕兒童吃零食,而應(yīng)順勢利導(dǎo)為兒童選擇適當(dāng)零食,以補(bǔ)充兒童生理性消耗及部分營養(yǎng)需要,但要避免選用含油脂高或以碳水化合物為主的食品,少選油炸、膨化食品及糖果。
該不該給寶寶吃零食
兒童非常好動,整天手腳不停的活動著,消耗大量熱能。因此,每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食,能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明,兒童恰當(dāng)吃一些零食會營養(yǎng)更平衡,是攝取多種營養(yǎng)的一條重要途徑。
所以愛吃零食并不是壞習(xí)慣,關(guān)鍵把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先,吃零食時(shí)間要恰當(dāng),最好安排在兩餐之間,不要在餐前半小時(shí)至1小時(shí)吃。其次,零食量要適度,不能影響正餐。另外,要選擇清淡、易消化、有營養(yǎng)、不損害牙齒的小食品,如新鮮水果、果干、堅(jiān)果、牛奶、純果汁、奶制品等,不要太甜、太油膩。
寶寶吃零食的三大原則
原則1:不要讓零食喧賓奪主
許多兒童零食不離口,走路時(shí)吃、做作業(yè)時(shí)吃、看電視時(shí)吃、聊天時(shí)還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐,甚至還以零食代替了正餐。
我們知道,人體消化系統(tǒng)的工作是有規(guī)律的。當(dāng)進(jìn)食食物達(dá)到一定數(shù)量后,胃部就會出現(xiàn)飽足感。此時(shí),我們對食物就不會再有欲望。過一段時(shí)間之后(一般2~4個(gè)小時(shí)),胃里的食物基本排空,胃腸就要加快蠕動,胃液、腸液和膽汁就要加快分泌,這就給大腦發(fā)出了信號——我餓了。此時(shí),人就會出現(xiàn)饑餓感,我們就需要進(jìn)餐。但對那些零食不離口的孩子來說,他們的胃里不斷有食物進(jìn)入,總不能被排空。這樣,在吃正餐時(shí),他們就會缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐進(jìn)食太少,很快又會出現(xiàn)饑餓,他們就要再吃零食。久而久之,人體消化系統(tǒng)正常的工作節(jié)律被破壞,消化功能紊亂,必然會影響他們的身體健康。
原則2:合理安排吃零食的時(shí)間
兩餐之間,上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘,離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí)。由于兒童代謝較成人快,此時(shí),他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用,也不會出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。
原則3:選擇有營養(yǎng)的食品
要選擇富有營養(yǎng)的食品作為零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種薯片、話梅干、果凍等食品營養(yǎng)價(jià)值比較低,不宜長期作兒童的零食。
自制零食精選推薦
1、香甜布丁
自制的蛋奶布丁、水果布丁等,含糖少且富含蛋白質(zhì),比糕點(diǎn)店中賣的更健康,同時(shí),不會像果凍那樣存在誤吸入氣管的危險(xiǎn)。
2、雜糧集錦
蒸或烤后去皮的紅薯、土豆、南瓜、芋頭、玉米、自制爆米花等固體食物;以及雜糧粥、綠豆沙、營養(yǎng)谷物圈圈、營養(yǎng)麥片、燕麥牛奶羹等湯羹類。
3、糕糕團(tuán)團(tuán)
自制的小豆沙包、小窩頭、紫米糕、棗發(fā)糕、果料發(fā)糕、什錦飯團(tuán)(豆沙、棗泥、水果、蔬菜、雞蛋、紅薯、奶酪、蝦米等都可以做成飯團(tuán)的餡料),都可以有效補(bǔ)充寶貝的體力消耗。
4、營養(yǎng)小餅
無論紅薯、土豆、玉米、芋頭還是山藥(都需先蒸熟),甚至是米飯,都可以作為制作小餅的原材料,少量加些面粉、調(diào)料、生雞蛋調(diào)勻,還可以加入肉泥、蝦蓉、碎菜等,用少許植物油將兩面煎至金黃即可,無論直接食用還是蘸醬吃,都是寶貝的最愛。
只要一說到吃零食,大多數(shù)人都會覺得肯定不利于身體健康,主要是因?yàn)槿藗儗α闶炒嬖谝恍╁e(cuò)誤的認(rèn)識造成的,大多數(shù)人都會覺得吃零食的話會造成上火,而且沒有什么營養(yǎng)價(jià)值可言還容易導(dǎo)致發(fā)胖,可事實(shí)上如果我們能夠正確地選擇零食,以及吃零食的時(shí)間,那么它對了我們的健康也是有利的。
在正常情況下,人們可以通過一日三餐來滿足對營養(yǎng)素的生理需要,沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下,吃一些零食對身體會有好處。下面就舉幾個(gè)例子來加以說明:老年人。適當(dāng)吃些零食對身體健康有益處。為什么呢?因?yàn)槔夏耆说南到y(tǒng)功能減退,如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退,導(dǎo)致消化和吸收功能在一定程度上降低。在這種情況下,如果仍然是一日三餐,就不能滿足老年人對營養(yǎng)素的需要。因?yàn)橄瘷C(jī)能減退,每餐吃得飽一時(shí)難以消化吸收,給胃腸道帶來較多負(fù)擔(dān),常常會出現(xiàn)消化不良的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽,在兩餐之間感到餓了,吃一點(diǎn)易消化、富于營養(yǎng)的零食,既保證老年人的正常營養(yǎng)需要,又不會給胃腸造成過重負(fù)擔(dān)。
學(xué)齡兒童。這個(gè)年齡組的孩子正是長知識、長身體的時(shí)期。但是,他們由于種種原因,早餐總是吃得急匆匆,或由于早餐簡單而營養(yǎng)較差,或口味單調(diào)影響兒童的食欲,造成早餐吃得少就匆匆趕去上學(xué),而未到午餐就感到肚子餓了,直接影響第三、四節(jié)課的學(xué)習(xí)效果。在這種情況下,如果在上午10點(diǎn)左右吃一點(diǎn)零食,就可以圓滿地解決這一矛盾。西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)采取措施解決小學(xué)生課間餐的問題。中國營養(yǎng)工作者也多次呼吁在有條件的學(xué)校采用課間餐,并且已做過小范圍的試點(diǎn),結(jié)果令人非常滿意,不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)效果好,身體素質(zhì)也有所提高。
上面就是關(guān)于吃零食的一些時(shí)間,以及失零食的一些技巧問題,希望每個(gè)人都能夠注重這些常識的了解,如果你本身就喜歡吃零食的話,那么這些常識問題大家都應(yīng)該格外的注重,只要我們注重這些吃零食的嘗試以及技巧了解,那么就可以讓自己放心的享受這些零食帶來的美味。
對于一些吃貨,在很多的時(shí)候都一直在吃,停都停不下來。在飯后,許多人都會休息,對于一些人來說喜歡吃點(diǎn)零食來解解饞。但是在飯后最好是在半個(gè)小時(shí)后在吃東西比較好,吃可以吃一些水果。如果吃一些油炸,高熱量的東西對身體是不好的,輕則發(fā)胖,重則患有腎結(jié)石。
零食是導(dǎo)致長脂肪的罪魁禍?zhǔn)?,它們雖然好吃,但不一定有營養(yǎng)。王大夫說,零食與甜食同樣熱量非常高,一袋薯?xiàng)l的熱量幾乎相當(dāng)于一頓正餐的熱量。同時(shí),由于工作繁忙等因素,很多人都習(xí)慣晚餐吃得比較豐盛,這本身已經(jīng)很不合理,如果緊接著不斷吃零食,不發(fā)胖才怪。同時(shí),肥胖也是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。同時(shí),王大夫還講,肥胖是萬病之源,如果不注意飲食習(xí)慣,發(fā)胖后還會引起糖尿病、脂肪肝等疾病。
飯后緊跟著吃零食,會給身體帶來幾方面的影響,如體重迅速增加,影響正餐的攝入量或者腸胃消化不良等。如果再加上坐在沙發(fā)里一動不動,還不斷進(jìn)食零食,易引起腸胃痙攣等。吃飽飯后,盡量不要再吃零食,以免影響消化功能等。生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等應(yīng)該少食。
據(jù)醫(yī)務(wù)工作者抽樣調(diào)查:90%以上膽結(jié)石患者有吃甜食的嗜好,80%的人看電視時(shí)有吃各類零食的習(xí)慣。專家認(rèn)為,這是我國膽結(jié)石發(fā)病率升高的原因之一。當(dāng)一個(gè)人呈一種蜷曲體位時(shí),腹腔內(nèi)壓增大,胃腸道蠕動受限,不利于食物的消化吸收和膽汁排泄,飯后久坐妨礙膽汁酸的吸收,導(dǎo)致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào),膽固醇易沉積下來。加上坐在沙發(fā)上吃甜食或瓜子點(diǎn)心之類,過多的糖刺激胰島素分泌,增加了肝內(nèi)膽固醇的合成與膽汁中膽固醇含量。瓜子含有大量粗纖維和不飽和脂肪酸,會結(jié)合膽汁酸,減少其“腸肝循環(huán)”;不飽和脂肪酸又可使膽囊合成的前列腺素增加,使膽汁變得更黏稠,因而易于形成膽結(jié)石。
因此,飯后不要坐在沙發(fā)上,更不要蜷曲著身體看電視,看電視時(shí)也不宜過多吃甜食或瓜子之類的零食。
在飯后,如果能不吃零食那是最好的,因?yàn)橛泻芏嗟牧闶澈刑嗟奶穷惖?,不利消化,而且容易造成肥胖。所以需要我們?nèi)タ刂?。?dāng)然如果實(shí)在把持不住,也有一些零食可以在飯后吃,如葡萄干,有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。薄荷糖,能潤喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽。
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