產婦可以吃的零食
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正在懷孕期間的準媽媽,都是比較期待寶寶的到來,但是同樣也知道懷孕期間不能吃的很多食物,生完孩子后同樣不能吃,除了這些以外,更要注意懷孕期間喜歡吃的葡萄干,奶酪或者一些很多的小零食,可是需要給寶寶哺乳,更是不能隨便亂吃,其實產婦飲食方面要特別注意,有很多的小零食還是可以吃的。
葡萄干
葡萄含有豐富的營養(yǎng),但葡萄不宜長時間保存,所以人們便把葡萄制成了葡萄干,葡萄干當中的鐵鈣含量十分充足,尤其適合孕婦及貧血者。懷孕期間每天20-40克葡萄干既可。
酸奶
酸奶當中的益生菌可以改善孕婦的消化系統(tǒng),是良好的蛋白質補充的來源,其含有高蛋白質。酸奶清涼,爽口,很容易消化吸收。
奶酪
奶酪是一種發(fā)酵牛奶制品,每公斤奶酪都是由10公斤的牛奶提煉而成,含有豐富的維生素A及十幾種微量元素,是一種純天然的營養(yǎng)食品,就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
蘋果
蘋果當中的維生素C含量很高,對于心臟和血管都有好處,準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。孕婦多吃蘋果可以預防骨質疏松。每天2個既可達到效果,不可多食,多食則容易引起便秘。
核桃
核桃是大家公認的高營養(yǎng)食物,維生素E和豐富的亞油酸脂和軟磷脂可以促進胎兒的大腦發(fā)育,尤其是葉酸,在胎兒的成長過程中有著巨大的作用。但有一點要注意,堅果類食物在孕期是一定要有的,但不可多吃,只能適量,多吃容易造成脂肪過量、并容易誘發(fā)高血壓。
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孕婦們在生完孩子的那段時間里面是非常的需要注意的,因為坐月子的時候如果不做一些自己生活中的小事情,就可能會留下來終身的病根,并且在哺乳期的時候對孩子的身體狀況也是有影響的,特別是產婦們吃的零食,所以下面我們就一起了解一下產婦坐月子可以吃哪些零食的呢!
以營養(yǎng)科學為指導,少吃高糖、高能量、不衛(wèi)生、無包裝的食品?,F(xiàn)市場上小食品花樣繁新,要選擇正規(guī)渠道,能提供一定營養(yǎng)素,又美味的食物,如酸奶、奶片,牛肉干、各種水果,堅果類,如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,維生素和礦物質。
最好在兩餐之間吃,也不要吃的太多,以免影響正餐的攝入??措娨晻r吃零食容易不知不覺中吃的過多,要注意控制。晚上睡前不要吃,以免增加消化道的負擔,影響睡眠,食物殘渣留在唇齒間,對口腔衛(wèi)生不利,亦易造成齲齒。
月子里吃零食應注意以下幾點:
1,街頭燒烤,如烤羊肉串等,不衛(wèi)生,質量不可靠,可能含有致癌物.
2,膨化食品,如雪餅,蝦條等,主要是淀粉,糖類和膨化劑制成,蛋白質含量很少,多吃可致肥胖.
3,糖果,巧克力,奶油點心,含能量高,易使體重增加.
4,果凍,主要是增稠劑,甜味劑,人工合成香料等,營養(yǎng)成份很少.
5,月子里的零食應注意各種含糖高的飲料,冷飲,冰棍等,主要是水和糖,多吃影響食欲,且冷的刺激可使腸管痙攣引起腹痛. 同時油炸食品,含能量高,不易消化,如炸雞腿,炸糕等.也是這一階段不宜食用的.
牛奶,豆腐,雞蛋,魚蝦中,除含豐富的蛋白質外,還含有大量的鈣.而鈣是助長骨骼,生長牙齒的重要原料,產婦多吃些,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利于嬰兒骨,牙的發(fā)育.
這篇文章就為大家詳細介紹了產婦坐月子可以吃哪些零食,一般來說還是要以科學飲食為主,盡量的少吃一些含有糖分的食物,或者是不干凈的三無產品,可以吃一些堅果類的,或者是喝一些酸奶,這都對自己的孩子有好處的。
現(xiàn)在很多人都有吃零食的習慣,當面對種類繁多的零食的時候,很多人都是無法抗拒的,當女性生完小寶寶之后,就是做月子的階段,按照老式的習俗,當產婦子啊做月子的時候很多東西都是不能吃的,因為擔心產婦吃錯了東西會落下月子病,影響身體健康,那么產婦子啊做月子的時候能不能吃零食呢?
產婦能吃什么零食
有些媽媽在產前喜歡吃零食,產后也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間,媽媽吃零食也有原則,為了寶寶,實在要吃零食,也要以營養(yǎng)科學為指導,少吃高糖、高能量、不衛(wèi)生、無包裝的食品。
那么坐月子吃什么零食對寶寶健康不影響?現(xiàn)市場上小食品花樣繁新,要選擇正規(guī)渠道,能提供一定營養(yǎng)素,又美味的食物,如酸奶、奶片,牛肉干、各種水果,堅果類,如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,維生素和礦物質。
坐月子吃零食也要在合適的時間來吃,最好在兩餐之間吃,也不要吃的太多,以免影響正餐的攝入??措娨晻r吃零食容易不知不覺中吃得過多,要注意控制量度。晚上睡前不要吃,以免增加消化道的負擔,影響睡眠,食物殘渣留在唇齒間,對口腔衛(wèi)生不利,亦易造成齲齒。
產婦不能吃什么零食
“產婦不能吃零食”的說法過于絕對,但是認為“什么都可以照吃不誤”也有偏頗。其實,產婦并不是不可以吃零食,但要注意挑選低升糖指數、天然、低糖、低鹽、低油脂、無添加劑和加工的零食,尤其要注意區(qū)分“友好”零食和“雷區(qū)”零食。
“友好”零食
主要包括大杏仁、腰果、開心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點心、甜玉米、低糖餅干等。
“雷區(qū)”零食
主要包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。產婦的“正餐”要遵循控制總量、粗細搭配、少量多餐、健康烹調四大原則。
生完孩子后不僅僅什么都不敢吃,就連油鹽醬醋茶這些都會被家人告訴是不能碰的,尤其是在哺乳期要特別的注意,生完孩子后變得口味比較清淡,而且總是想要吃一些能對身體有養(yǎng)護的食物,比如零食類的,各種各樣的蝦條薯片,一直以來都會非常讓人喜歡,那產婦能吃零食嗎?
坐月子吃什么
新媽媽在分娩后,就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質尚虛,家里人都會采用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什么好?其實進補要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產后第一周,以排出產婦產前水腫和身體多余水分為主;第二階段是產后第二周,主要以減輕腰酸背痛癥狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。
坐月子吃什么第一階段:
第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃得太補,以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
坐月子吃什么第二階段:
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外,產后會伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統(tǒng)上所謂吃什么補什么,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。
坐月子吃什么第三階段:
惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補益五臟、養(yǎng)血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡為首要
產后媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,盡量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。
青豆也稱為青大豆,青豆是青色的大豆,青豆的外形要比其它的豆類更大一些,圓圓的非??蓯?,翠綠的顏色讓人們有食欲感,青豆中富含有豐富的維生素及微量元素,能有效提高人體的免疫功能,同時還可以抗衰老,懷孕期間的孕婦也可以多吃一些。
青豆的營養(yǎng)和作用有哪些營養(yǎng)豐富
青豆里含有豐富的蛋白質、鈣質以及纖維素,也含有鎂、鋅等多種微量元素,這些都是我們人體補充營養(yǎng)的必需品,我們常人都需要補充營養(yǎng),更何況是承擔著兩個人的營養(yǎng)需求的孕婦呢?而鋅可以增強孕婦的免疫力、促進胎兒大腦的正常發(fā)育、改善孕婦的食欲。
提升免疫力
青豆中富含植物蛋白質,我們知道,蛋白質是增強免疫力的基礎物質之一,缺乏蛋白質,人體免疫力就會下降,我們就很容易生病特別是孕婦,更加要增強免疫力了,免疫力下降,會影響到胎兒的生長,而青豆能夠增強我們的免疫力。
抗衰老
青豆含有大量的大豆磷脂、不飽和脂肪酸,可以使我們人體的血管保持彈性、預防脂肪肝的形成。相關數據表明,青豆中富含多種抗氧化成分,即可以抗衰老,自古以來,人類都在追求“長生不老”,雖然我們人類不可以真的做到長生不老,但我們可以減慢身體的衰老速度,只要我們能有效消除我們體內的自由基,就能延緩人體的衰老速度。而青豆恰好可以為我們人體提供表兒茶素、兒茶素這兩種可以有效消除我們體內的自由基的物質來延緩衰老速度。
健腦
青豆中含有一些天然的葉酸,這種物質可以促進胎兒腦血管的正常發(fā)育,也能預防胎兒畸形、低智兒等現(xiàn)象的發(fā)生。
平時在日常飲食當中,都會建議大家少吃一些零食,因為通常來說,大多的零食是沒有太多的營養(yǎng),吃多了上火也會對健康造成危害。孕婦更是如此,身體情況比較特殊,所以要注意了解科學的飲食方法,那么孕婦是否可以吃零食呢?
但事實上其實孕婦也是可以吃零食的,主要在于零食的選擇,正確的選擇一些零食不會對健康造成危害,反而可以帶來有益的一面,比如核桃是營養(yǎng)價值比較豐富的食物,含有維生素a亞麻酸,對促進大腦的發(fā)育有很好的效果,而孕婦食用的話,對胎兒其實也是比較好的,但是也不要吃得太多,因為核桃中脂肪含量比較高。
再者就是紅棗,紅棗的營養(yǎng)價值也比較高,不僅含有豐富的維生素c,同時對孕婦來說還可以起到很好的補鐵功效,改善孕婦貧血的問題,平時在烹煮食物的時候可以放進去,或者用紅棗來熬粥。
或者是無花果,無花果可以起到健胃潤腸的效果,還可以幫助脆弱,而且富含多種維生素,果糖葡萄糖等這些,在孕期的話,孕媽媽食用無花果,其實比較有利,還可以改善孕期便秘的問題,飲品則包括酸奶,可以幫助孕婦調整腸胃,又富含蛋白質,容易消化。
蠶豆的營養(yǎng)價值比較高,對孕婦來說,適當的吃一些也是有好處的,尤其具有一定的補鈣功效,這對預防孩子出現(xiàn)佝僂癥方面有一定的作用,另外它能夠預防夜盲癥,對促進神經系統(tǒng)的健康也是有好處的,當然在吃蠶豆的時候,也要了解一些注意事項,要注意做法,如果孕婦有過敏性體質一定不能吃蠶豆。
孕婦可以吃蠶豆零食嗎
1.蠶豆中的磷促成骨骼和牙齒的鈣化,防止小兒軟骨病、佝僂,此外還能維持人體內酸堿平衡調節(jié)和能量的代謝。
2.蠶豆中的維生素維持正常視覺功能,預防夜盲癥,改善人體免疫力,促進寶寶正常生長發(fā)育。同時防止孕婦皮膚粗糙,幫助產婦產后恢復身材。
3.蠶豆中的鎂堅固骨骼、牙齒,促進胎寶寶腦部正常發(fā)育,患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放松,從而避免早產。
4.蠶豆中的鈣為孕婦補充鈣質,預防缺鈣所引發(fā)的疾病,增強免疫力,同時預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼正常發(fā)育。
5.蠶豆中的鉀可保健神經系統(tǒng),維持孕婦心律平衡,促進肌肉正常收縮。
6.蠶豆中的維生素是胎兒生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)素,備孕期和孕初補充可有效預防胎兒神經管發(fā)育缺陷畸形。
7.蠶豆中的碳水化合物為準媽媽提供能量,參與細胞的組成和活動,加強腸道功能。
8.蠶豆中的蛋白質促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統(tǒng),保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發(fā)育。
9.蠶豆中的膳食纖維清潔孕婦消化壁,促進消化,利于致癌物和有毒物質排出體外,改善便秘癥狀,預防結腸癌。
孕婦吃蠶豆的注意事項
1.蠶豆營養(yǎng)豐富,還有止血作用,利于女性的產后恢復。但要注意的是,蠶豆有過敏因子,如果對蠶豆過敏、蠶豆花粉過敏或是有蠶豆病的媽媽,又或是有家族過敏史的人都不能吃蠶豆,尤其是生蠶豆。
2.胃弱的孕媽不宜多吃蠶豆。
3.痔瘡出血的孕媽不能吃
5.挑選顏色發(fā)翠、豆子扁圓而且飽滿的蠶豆,一般來說,蠶豆中間的小點發(fā)白,就是嫩的,這種比較適合炒著吃,小點發(fā)黑的肉質比較老可以煮熟吃,大家可以根據食用的需求來挑選。
6.相克食物
蠶豆+田螺:一起吃會引發(fā)腸絞痛。
蠶豆+海螺:同食會引起腹脹。
坐月子期間的女性,有的人的食欲會變得很差,什么東西都不想吃,所以經常會被家人逼著吃東西,畢竟這時候還要母乳喂養(yǎng)寶寶,但也有些產婦剛好相反,食欲會非常好,經常覺得肚皮是餓的,尤其平時躺在床上或者坐在沙發(fā)上的時候,會特別想吃一些零食,那么這時候可以吃的零食有哪些呢?
產婦餓了吃什么零食好?
產婦餓了的時候,這個時候盡量的吃一些面包,或者是喝一些牛奶,一定不要吃辛辣生冷的食物,家里面可以準備好產婦奶粉。
懷孕期間本來就要少吃多餐。如果說餓了的話,可以多吃一點堅果一類的零食,像核桃,花生,這個是有利于胎兒的大腦發(fā)育的。
剛生完孩子半夜餓了,可以吃稀飯易消化,也可以喝點奶有利于睡眠
意見建議:建議產后一般身體虛弱,需要補充各種營養(yǎng)素,維生素.要多吃一些有營養(yǎng)的食物,如雞蛋,各種肉類,魚類,豆制品,各種營養(yǎng)湯類等的食物
,產婦在剛生產后,由于乳汁開始慢慢增多,晚上都會出現(xiàn)餓了的問題,如果要吃零食一定要松軟易消化吸收的食物,少量多餐,多用些湯類食物,有利于哺乳,不要吃生冷硬的食物
意見建議:建議可以吃面包,牛奶,和餅干,牛奶在喝前可以用熱水溫一溫,不要吃生冷辛辣有刺激性的食物,要遵循少食多餐的原則,祝健康
剛生完寶寶孩子坐月子期間是不能吃零食的,吃零食要等滿月之后在吃,這個時候需要加強營養(yǎng),多吃一些優(yōu)質的高蛋白食物和補氣養(yǎng)血的食物。
意見建議:等滿月后即可吃一些零食,平時還是要多喝些雞湯、魚湯、排骨湯、鯽魚或豬蹄湯,多吃新鮮蔬菜和水果。
在“坐月子”期間的膳食與營養(yǎng)非常重要。一方面要補充生產的損失,另一方面還要滿足嬰兒的需要。因此,“月子”期間母親的飲食要求富含營養(yǎng),容易消化。除了不吃辛辣和特別難嚼的食物以及煙酒外,一般都不要忌口。
月經來的時候不能隨便的吃零食對于女生來說特別的痛苦。但是有些零食是適宜經期食用的。部分的經期女性會有頭疼的癥狀,適當的吃一點甜食可以提高血糖,增加腦部的氧氣,緩解頭疼。月經期間是排出污血的時間,這時候,吃一些墨魚片可以提高身體的排毒能力,還可以美容哦。還有山核桃,可以安撫經期焦躁的情緒,而且適當的吃不會胖。
經期能吃什么零食
1、甜食
在月經期間吃點甜食就能養(yǎng)生的說法絕對不是扯的。特別是許多有經期性頭疼的女生來說,適當吃些零食可以增加血糖指數,提高腦部的供血度,從而緩解頭痛和宮寒等癥狀哦。
2、墨魚片
月經時最怕血液瘀滯不能及時排除體外,長期如此可能會引發(fā)子宮肌瘤等其他婦科疾病。吃一些墨魚片可以很好地提高身體排毒能力,同時加速血液的正常循環(huán),給予皮膚膠原蛋白的供給哦。
3、山核桃
由于月經時雌性激素分泌的波動性較大,非常容易引起情緒上的大起大落,所以在月經前吃一些山核桃可以很好地舒緩情緒呢,含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸的山核桃提供更多營養(yǎng),而且轉化為脂肪的程度較小。
女性在月經期對營養(yǎng)的消耗比較多,此時不宜減肥的,最好不要節(jié)食,亂喝減肥藥,會導致月經紊亂。經期可以吃些具有減肥功效的食物,如紅豆、薏仁、紅棗等,既有營養(yǎng),熱量又不大。但是不要吃太多的甜食和油炸的食物,會發(fā)胖。
產婦在平時生活當中也是可以吃一些零食的,吃一些休閑食品的時候,也要了解一些注意事項,不要吃一些含有添加劑的食物,這類食物對于產婦的產后護理是沒有好處的,比如說像辣條一類的食物盡量不要吃,可以吃一點純綠色的無公害的小食品,這樣對身體才是有好處的。
產婦吃什么零食比較好
1、紫薯糕點
紫薯是促進消化的佳品。坐月子期間因為活動受限,很多女性都會發(fā)生便秘、大肚子等癥狀,紫薯含有大量的纖維素,可以促進胃腸蠕動幫助消化,在坐月子期間就算運動量減少也不用擔心會長胖。
2、紅豆沙
坐月子期間悶在家里最適合吃的零食就是紅豆沙,不經可以補充能量還可以補血。而且甜品可以讓我們的心情變好。
3、山藥片
山藥非常適合產后身體虛弱的女性食用,健脾益腎還可以健胃、促進消化。如果覺得單獨吃山藥的口感不是那么好,可以將山藥切片油炸一下,既美味又健康的山藥片就做好啦。
產婦不能吃什么零食
“產婦不能吃零食”的說法過于絕對,但是認為“什么都可以照吃不誤”也有偏頗。其實,產婦并不是不可以吃零食,但要注意挑選低升糖指數、天然、低糖、低鹽、低油脂、無添加劑和加工的零食,尤其要注意區(qū)分“友好”零食和“雷區(qū)”零食。
“友好”零食主要包括大杏仁、腰果、開心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點心、甜玉米、低糖餅干等。
“雷區(qū)”零食主要包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。產婦的“正餐”要遵循控制總量、粗細搭配、少量多餐、健康烹調四大原則。
當女性生完小寶寶在做月子的時候,是有很多講究的,尤其是在飲食方面更是有很多的要求,但是很多的產婦在平時吃零食吃習慣了,這個時候也是有些管不住嘴,想要吃一些零食,產婦在月子期間是可以吃零食的,但是不能吃高糖、高能量和不衛(wèi)生的食品,現(xiàn)在就說說坐月子能吃的零食有哪些。
1.紫薯糕點
我們在坐月子的時候,難免是長時間在床上,這樣會很容易因為缺少運動而導致便秘的情況發(fā)生,而且生產完肚子的肉比較松弛,加上便秘那個可就是大肚子了。而紫薯含有大量的纖維素,營養(yǎng)非常豐富,最重要的是它能夠幫助我們通便,因此非常適合在坐月子的朋友吃,另外紫薯還有抗癌的功能,這樣我們就能在做月子的時候,順帶減肥了!
2.紅豆沙
坐月子吃零食也要在合適的時間來吃,最好在兩餐之間吃,也不要吃的太多,以免影響正餐的攝入??措娨晻r吃零食容易不知不覺中吃得過多,要注意控制量度。坐月子的時候長時間悶在家里,這個時候就最適合吃甜品,甜品能夠為我們帶來好的心情,為無聊的時刻增添一點趣味!紅豆沙絕對是做月子的朋友甜品的首選,因此在分娩完的朋友,營養(yǎng)和血氣大量的流失,這個時候需要滋補我們的身體,而紅豆沙不但能夠為我們提供能量,還有補氣血的功效。
3.山藥片
山藥是一種非常滋補的食物,特別適合產后虛弱的女性朋友吃,因為上藥它具有健脾益腎、健胃的功效,因此多吃絕對是對身體有很大的好處!我們可以把山藥切片,然后加一些糖,最后煎炸一下,這樣就香脆可口了。
4.干果
干果類零食如核桃、杏仁、開心果、碧根果等,通常含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,促進大腦的發(fā)育有非常要的作用。
5.魷魚絲
海鮮類零食如魷魚絲、魷魚仔、魷魚足片等,通常含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發(fā)育和造血十分有益。
大多數女生都有的吃零食的習慣,其實吃零食是非常不好的一種習慣,因為很多零食里面含有的食品添加劑都是非常多的,而且經常吃零食也容易導致人體發(fā)胖,特別是在晚上的時候,不過吃完零食之后不進行運動,這些零食特別容易造成人體內的脂肪堆積,那么適合晚上吃的零食都有哪些呢?
1.巧克力花生醬奶酪
巧克力與花生醬的結合是絕妙的美味。這個小零食融合了兩種美味,并配上了口感松軟的茅屋芝士。此外,巧克力花生醬奶酪還含有大量的酪蛋白。酪蛋白是一種極困難消化分解的蛋白質(乳清蛋白是另一種牛奶蛋白)。實驗證明,酪蛋白已能夠在你熬夜之后促進肌體復蘇。將2/3杯奶酪、1湯匙純花生醬、1/2湯匙巧克力酪素蛋白粉和2湯匙黑巧克力粉混合一起,創(chuàng)造出一種美味零食。
2.樹莓希臘酸奶味冰棒
冰棒是一個簡單的飯后零食,但你在商店買的冰糕一定含有糖和食用色素。有了這個樹莓希臘酸奶味冰棒的制作食譜,你就可以在家自己制作美味又健康的冰棒了。這種自制的冰棒還含有但是如果你在雜貨店買他們本質上糖和食用染料。與普通酸奶相比,希臘酸奶的營養(yǎng)價值更高,其蛋白質含量是普通酸奶的兩倍,而碳水化合物的含量僅有普通酸奶的一半。樹莓希臘酸奶冰棒制作食譜:將?杯的樹莓搗碎,再加入2杯原味的希臘酸奶,然后倒入冰糕模具,放置冰箱冰凍幾個小時,直至模具內酸奶漿完全凍住。
3. 草莓香蕉“冰淇淋”
冰淇淋是最常見的深夜零食,但是半杯冰淇淋的熱量為200卡路里。因此,冰淇淋是減肥人士的禁區(qū)?,F(xiàn)在有了傳統(tǒng)冰淇淋的替代——吃冰凍的香蕉。將冰凍的香蕉搗碎,口感和冰淇淋相似,而且不含糖和脂肪。
以下是草莓冰淇淋的制作方法,非常簡單呦!將兩根熟香蕉切片和一杯草莓切片。將香蕉和草莓切片放入冰箱,直至完全冰凍。將凍住的草莓和香蕉放入事物料理機進行攪拌,這樣,一杯全素的冰淇淋誕生了。
4.黑巧克力
巧克力通常被視為減肥大忌——但并不是所有的巧克力都是增肥的。便利店售賣的一般巧克力糖果和富含可可的黑巧克力在營養(yǎng)方面有很大不同。相較于一般的巧克力,黑巧克力的糖分含量低,其含有的抗氧化劑已被證實可以降低血壓、提高胰島素敏感度、抵抗炎癥并且改善情緒。下次你想在晚上放松一下,就可以嘗試一下黑巧克力(黑巧克力必須含有70%可可甚至更高)。
5.冰凍藍莓
在一天結束之時,吃冰凍的藍莓能給你一種清爽之感。冷凍藍莓和普通藍莓相似之處,就是都含有大量的抗氧化成分。藍莓是最有益健康的食物之一。研究表明,藍莓所含的營養(yǎng)元素可以幫助提高大腦功能和改善心臟健康。如果你能接受多一點熱量的攝入,那么你可以加兩勺奶油,提高冰凍藍莓的口感。
6.南瓜子
夜間小零食要滿足兩項要求,一是要滿足飲食的欲望,二是能夠讓身體放松,改善睡眠??灸瞎戏N子正好滿足這些要求。一份南瓜籽含有將近50%人體所需的鎂。鎂是一種人體必需的礦物質,支持300多種身體反應。鎂的一個重要作用是讓人體放松。晚間使用一些富含鎂元素的零食能夠幫助人體放松。微咸的烤南瓜子是薯片最佳替代者。下次你想要一邊吃東西一邊看電視節(jié)目時,可以嘗試一下烤南瓜子。
清新健康的小零食
天然水果
酸酸甜甜的水果君,豐富的口感加芳香的果味,一點兒都不輸給上面列的那些零食大咖們。水果君的含糖量一般要高一些,更容易吸引愛吃甜食的孩子們,不過它的維生素、礦物質、膳食纖維以及抗氧化劑等含量都非??捎^,使得它們是中國居民膳食指南中明確推薦的食品。作為零食,既解饞又提供熱量,還能保證愉悅的進餐心情,實在是優(yōu)越的選擇。
原味堅果
核桃、花生、杏仁、開心果、腰果、松仁等等之類的堅果,雖然這些食物通常也有較高的熱量,不過其中含有不少蛋白質、纖維和礦物質等多種其他營養(yǎng)素,比那些薯片好多了。堅果中雖然含有不少脂肪,但卻是以不飽和脂肪為主,如果控制住總的熱量,也是一種健康的選擇。
酸奶、奶酪
酸奶、酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳,眼花繚亂傻傻分不清楚,其實它們指的是一種東西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人體的礦物質吸收,所以原味酸奶中的鈣實際利用率并不比補鈣神器——牛奶差。
酸奶中還保留了牛奶所有的維生素,而且經過發(fā)酵,乳酸菌的活動還能增加B族維生素的含量,因此整體而言,原味酸奶的維生素營養(yǎng)價值相當于甚至優(yōu)于純牛奶,可以作為維生素B2、B6、B12、維生素A、維生素D等的膳食來源之一。
奶酪跟牛奶酸奶一樣,主要在于豐富的鈣質,其次還有乳制品中的優(yōu)質蛋白質。對于長身體的娃娃們,選擇吃奶酪補補鈣還是挺靠譜的。不過很多奶酪的制作過程中不可避免地要用到鹽,因而含鹽也可能會比較高。所以選擇奶酪的時候也要好好看一下含鹽量哦。
能量棒
在原料和制作工藝上都有改進的“能量棒”算是零食界新銳了。用糖漿把各種顆粒狀的健康原料黏在一起,就產生了形形色色的相對健康一些的零食。還有一些能量棒采用粉末原料,口感比較酥軟勁道。
比如用花生醬或者類似的原料,其中可以大量使用蛋白質、膳食纖維,以及巧克力等原料,也可以方便地加入維生素和礦物質等微量營養(yǎng),成為“高營養(yǎng)密度”食品。實際上,能量棒君這類產品已經不僅僅作為零食了,有的人甚至把它作為早餐。而相對于牛奶,它們的營養(yǎng)成分甚至更為全面。
另外,還有很多其他小零食在營養(yǎng)價值方面表現(xiàn)突出,選擇多種多樣的食物,合理搭配,變換花樣,在保證營養(yǎng)和衛(wèi)生的同時,也會收獲許多美食帶來的愉悅。
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