香辣鮑魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香辣鮑魚的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
鮑魚是一種營養(yǎng)價值比較高的海鮮,相對來說它也是比較名貴的,平時吃鮑魚的方法比較多,可以做成香辣鮑魚,吃起來口感香辣,味道非常的香鮮。鮑魚有很好的調(diào)理腸胃的作用,在提高身體的免疫力方面效果也是非常不錯的,有一定的預(yù)防疾病的作用,我們來看一下香辣鮑魚的做法。
香辣鮑魚的做法
第1步鮑魚先用開水肏2分鐘殺菌,水留下備用。撈出來后把肉挑出來,再把后面的腸子、泥沙去掉,切成花刀。鍋中放油,下蒜頭、姜片、豆瓣醬、炒勻。
第2步下鮑魚稍燜一會,下淀粉、白糖、高湯、雞精、鹽調(diào)成的汁液,炒勻即可。青菜用開水肏好備用。www.cndadi.net
第3步先把鮑魚放在青菜中間,花紋朝上,再淋上汁液即可。
香辣鮑魚的做法小貼士
在切花的時候不要切得太深,挑選鮑魚的時候要挑個頭大點的,不然肏水后就縮小了,我的這個就是這樣。
鮑魚的基本介紹
1、鮑魚是一種原始的海洋貝類,單殼軟體動物,鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材,四大海味之首,素有“一口鮑魚一口金”之說。
2、鮑魚同魚類毫無關(guān)系,倒跟田螺之類沾親帶故,據(jù)考證:盾魚,因鮑叔牙愛吃,而被稱為鮑魚,形狀有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕跡,占全殼的極小部分。殼的邊緣有9個孔,海水從這里流進(jìn),排出,連鮑的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。殼表面粗糙,有黑褐色斑塊,內(nèi)面呈現(xiàn)青、綠、紅、藍(lán)等色交相輝映的珍珠光澤。
3、鮮鮑經(jīng)過去殼、鹽漬一段時間,然后煮熟,除去內(nèi)臟,曬干成干品。它肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。"鮑、參、翅、肚",都是珍貴的海味,而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。全世界約有90種鮑,它們的足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。我國渤海海灣產(chǎn)的叫皺紋盤鮑,個體較大;東南沿海產(chǎn)的叫雜色鮑,個體較小;西沙群島產(chǎn)的半紋鮑、羊鮑,是著名食用鮑。由于天然產(chǎn)量很少,因此價格昂貴,南非海域最純凈,南非鮑魚最稀少,臻味牌鮑魚是正宗南非原產(chǎn)地的,現(xiàn)在,世界上產(chǎn)鮑的國家都在發(fā)展人工養(yǎng)殖,我國在20世紀(jì)70年代培育出雜色鮑苗,人工養(yǎng)殖獲得成功,當(dāng)然人工養(yǎng)殖的肯定沒有天然鮑魚好
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生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,香辣鍋巴的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻!喜歡吃蔥香味的,可以家點蔥花在里面拌勻!
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤,鋪成薄薄的!然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右!
4、凍好以后,放入烤箱上下火190度45分鐘,度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)!烤到后面時候要時刻注意著,不能烤糊了!烤好以后用刀切成方塊就行了!如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油,把米飯放入油里小火慢慢的炸!
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?香辣鍋巴的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材,香辣脆餅的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、把大面團(tuán)分成大小相同的幾個小面團(tuán),然后給分好的小面團(tuán)上涂點油,防止它與面板粘連。
3、把小面團(tuán)搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點油,然后撒點鹽和麻辣粉,把它們均勻的涂抹開。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起,然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源,然后給電餅檔刷層油,把餅胚放電餅檔上烙,直至兩面金黃即可裝盤。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的,香辣脆餅的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹香辣花卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.面粉和溫水的比例為2:1,面粉和酵母的比例為100:1,所以在1000克溫水里加入酵母10克、白糖少許。
3.等水中的酵母變成小泡漂起來,全部倒進(jìn)面粉中,慢慢攪成絮狀。
4.揉成“三光”的面團(tuán),即盆光、面光、手光。
5.封上保鮮膜,蓋上蓋放在溫暖的地方醒發(fā)。
6.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了。時間不好說,夏天用時很短,現(xiàn)在天氣太冷,我在蒸鍋倒上熱水放在蒸格上醒發(fā)的,也要了兩小時,所以看面團(tuán)的大小是兩倍就行。
7.發(fā)好的面團(tuán)呈蜂窩狀。
8.給面團(tuán)排氣,揉成光滑的面團(tuán)。切開看有許多的蜂窩。
9.等候面團(tuán)醒發(fā)期間準(zhǔn)備香辣油。在耐高溫的碗里放上辣椒面、蔥花、五香粉、鹽。
10.油燒開后稍冷卻。
11.倒在碗里,“哧啦”的聲音一出來,香味四溢。
12.給面團(tuán)排氣,揉成光滑的團(tuán)。取一半搟成長方形的片。
13.均勻地抹上香辣油。
14.從一頭卷起,卷成長條。
15.卷好后輕輕用手按壓,切成小段。
16.扭成自己想要的形狀,放在抹了油的蒸格上再次醒發(fā)成原來的1.5倍。(這次醒發(fā)最關(guān)鍵)
17.上蒸鍋上大火蒸10分鐘即可。(我試了很多次,只要第二次醒發(fā)好,就沒必要再虛蒸幾分鐘,直接開蓋就好)
18.再來一張。
19.還來一張。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下香辣花卷
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香辣火鍋
2.2老鴨半只斬件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。備好 火鍋配菜,選自已喜歡吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鴨湯。
8.煲好的老鴨湯倒進(jìn)火鍋盆里加適量的精鹽再次燒開。
9.分別放進(jìn)薯粉,肉丸,豆腐。也可以邊吃邊放,不用全放進(jìn)湯鍋里。
10.分別放進(jìn)薯粉,肉丸,豆腐。
11.分別放進(jìn)薯粉,肉丸,豆腐。
12.分別放進(jìn)薯粉,肉丸,豆腐。調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
13.調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
香辣火鍋看似很復(fù)雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下香辣脆爽這道菜的做法。
2.12鍋里放少許花生油,下入豬肉末小火煸炒,放入蔥和生姜,調(diào)入料酒。
3.21豬肉煸出油來后再放入雪里蕻,繼續(xù)小火炒。
4.放入少許甜面醬,翻炒均勻就可以出鍋。(不用放鹽的,甜面醬和雪里蕻都很咸的)
5.準(zhǔn)備一個大小合適的盛面碗,里面放入一勺生抽,少許老抽,少許醋,一點點鹽,少許糖,三大勺高湯,油辣椒適量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜,撒入香蔥。(菠菜直接在煮面條的湯里焯水)
7.2煮熟的面條放入碗內(nèi)。
8.拌一拌就可以開吃了。
9.是不是超級簡單呀,哈哈。。。。試試吧。
10.再來一張我腌的雪里蕻。大大的瓶子都沒有裝滿。這是第一次做腌菜,只買了兩斤新鮮的雪里蕻先試試手。今天給開封了,味道還不錯。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香辣脆爽感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣雞的做法。
2.21清洗干凈,倒入大喜大香辣烤肉醬
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少許
5.1蔥切塊,姜切片,蒜剝皮
6.2攪拌均勻,腌漬一小時以上
7.將蔥姜蒜放入高壓鍋鍋底
8.將腌漬的雞塊放在鍋內(nèi)
9.上面淋上少許生抽
10.開火,加上高壓閥,燒至出氣,轉(zhuǎn)小火,燒十分鐘,關(guān)火
11.出氣閥門不再出氣,開鍋盛盤即可
今天的介紹香辣雞就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
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