潤(rùn)肺止咳化痰煲什么湯
春季養(yǎng)生煲什么湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“潤(rùn)肺止咳化痰煲什么湯”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大家在發(fā)生咳嗽的時(shí)候，不要一味的想著使用藥物治療，其實(shí)咳嗽通過(guò)一些藥膳來(lái)食補(bǔ)也是具有很強(qiáng)治療效果的。因?yàn)榭人源蠖鄶?shù)時(shí)候都是由于肺部不清爽導(dǎo)致的，因此想要治療咳嗽的話(huà)就最先要潤(rùn)肺。而肺部位于人的臟腑最上端，發(fā)生疾病的時(shí)候會(huì)影響到其他器官，因此存在哪些潤(rùn)肺止咳去痰的湯呢?
潤(rùn)肺止咳湯
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤(pán)，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆、冰糖。
做法：所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。
4、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤(rùn)肺、止咳、平喘、通便等作用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無(wú)痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
5、火腿香菇白蘿卜湯
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。
做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用;炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。
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肺部是人體重要的器官，主要是管理者人體的呼吸功能，如果肺部出現(xiàn)問(wèn)題的話(huà)，會(huì)給人帶來(lái)極大的痛苦，也會(huì)極大的威脅人體健康，所以在日常生活中，大家可以多喝一些可以潤(rùn)肺化痰的煲湯，來(lái)讓自己的肺部更加健康。下面就為大家介紹杏仁豬肺湯、 沙參百合潤(rùn)肺湯、雪耳鴨腎湯、蘋(píng)果川貝雞湯這幾鐘對(duì)肺比較好的食物怎么做。
1、杏仁豬肺湯
材料：杏仁10克、豬肺250克、生姜、黨參、鹽適量。
做法：將豬肺洗凈、切塊。杏仁洗凈后與豬肺、生姜、黨參、鹽同放入砂鍋，加水后煮開(kāi)再用小火煨兩小時(shí)即可。
功效：止咳化痰、生津止渴、潤(rùn)腸通便，對(duì)于經(jīng)常發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病的病人尤其有益。
2、沙參百合潤(rùn)肺湯
材料：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：先將無(wú)花果，洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)；豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈；將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，有保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
3、雪耳鴨腎湯
材料：雪耳20克、臘鴨腎3~4個(gè)、豬瘦肉200克、生姜3片。
做法：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。
功效：雪耳可治心悸失眠、神經(jīng)衰弱、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結(jié)等。與臘鴨腎為湯，清潤(rùn)甘香可口，有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳之功。
4、蘋(píng)果川貝雞湯
材料：三黃雞半只，蘋(píng)果2個(gè)，桂圓肉15克，川貝15克，生姜幾片。
做法：將三黃雞洗凈切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗，瀝干水份。湯鍋內(nèi)加入6碗水，焯過(guò)水的雞塊放鍋內(nèi)。蘋(píng)果洗凈，切成塊，去掉芯。將清洗過(guò)的桂圓肉、川貝、蘋(píng)果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)即可。
功效：常吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，蘋(píng)果與具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的川貝一起燉湯，則能達(dá)到潤(rùn)肺止咳的功效，再加上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉和桂圓肉，則更能補(bǔ)氣益血、清心養(yǎng)肺了。
春夏之際是人們身體最需要保養(yǎng)的時(shí)節(jié)，因?yàn)榇合臍鉁厣?，環(huán)境中的各種細(xì)菌病毒大量繁殖給人們的健康帶來(lái)了極大的壓力，尤其是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率顯著上升，為了應(yīng)對(duì)這種狀況，及時(shí)潤(rùn)肺化痰。人們應(yīng)該對(duì)身體進(jìn)行一些保養(yǎng)，多食用一些滋補(bǔ)湯品，下面就來(lái)看看煲什么湯潤(rùn)肺化痰呢？
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤(pán)，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
陳皮大家都知道的吧，是一種中藥材，也是一種可以食用的食材哦，陳皮具有很好的止咳化痰的作用，可以泡水喝也可以煲湯，可以有潤(rùn)肺的效果哦，那么你知道陳皮如何食用比較好嗎，下面就來(lái)看看陳皮煲鴨湯的做法，可以有止咳祛痰的效果。
陳皮煲鴨湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素B、C、E、膳食纖維、鈣、鐵、磷、銅、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食
所需材料
鴨肉200克、青蘿卜100克、陳皮10克、姜片10克鹽適量、雞精適量
做法
1鴨肉洗凈斬塊，入沸水汆燙;青蘿卜去皮切塊;陳皮洗凈浸軟，切絲。
2將鴨肉、青蘿卜、姜片、陳皮放入鍋中，加入清水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
青蘿卜陳皮鴨湯的功效與作用
青蘿卜具有消積、祛痰、利尿、止瀉的功效。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺、增強(qiáng)人體免疫力和潤(rùn)燥養(yǎng)顏的功效。此湯具有潤(rùn)肺止咳、理氣化痰、清熱排毒、滋陰潤(rùn)燥、利尿止瀉的功效。陳皮蘿卜和鴨肉一起煲湯的話(huà)可以有很好的潤(rùn)肺止咳的作用，這樣的搭配方法可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以有順氣的作用，對(duì)于提高免疫力有幫助。
關(guān)于陳皮煲鴨湯這道菜的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，潤(rùn)肺止咳理氣化痰，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
天氣變化給人們的身體帶來(lái)了較大的損害，造成不少人出現(xiàn)感冒咳嗽或者呼吸不暢的癥狀，因此，偶爾調(diào)理身體是非常有必要的，而煲湯是生活中最常見(jiàn)的調(diào)理方式，因?yàn)槿藗兯x擇的煲湯材料一般都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，下面就來(lái)看看煲什么湯止咳潤(rùn)肺的效果呢？
1、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆、冰糖。
做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。
2、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤(rùn)肺、止咳、平喘、通便等作用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無(wú)痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
3、火腿香菇白蘿卜湯
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。
做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用；炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水；水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。
羅漢果大家都吃過(guò)的嗎，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是一種很保健的食材哦，除了可以直接食用以外，還可以做很多的好吃的食譜哦，下面就來(lái)看看羅漢果煲豬肺湯的做法，具有潤(rùn)肺止咳化痰的作用和功效哦。
羅漢果煲豬肺湯
原料：主料羅漢果一個(gè)，還有豬肺一個(gè)，為了好吃，您再配上白菜葉四兩，以及調(diào)味用的陳皮和蔥、姜適量。
做法：首先，將羅漢果的黃色外殼去掉，去掉外殼后再將羅漢果分成小塊;將準(zhǔn)備好的豬肺也切成小塊，先將切好的豬肺焯一下，焯好之后就可以直接放到裝有清水的煲里面，再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果，滴一點(diǎn)兒料酒撒點(diǎn)兒鹽，攪拌均勻后用中火加熱，一個(gè)小時(shí)之后加入白菜葉，繼續(xù)煮五分鐘，最后依據(jù)口味放調(diào)味品，攪拌均勻。
功效：潤(rùn)肺止咳、化痰祛結(jié)
羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等，具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。羅漢果有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的作用，經(jīng)常吸煙、喝酒、用嗓過(guò)度的人適合多吃。經(jīng)常喝這樣的湯品不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，豬肺是可以有止咳化痰的作用的，而且這樣搭配的話(huà)營(yíng)養(yǎng)豐富，保健的作用也很強(qiáng)大的哦，趕緊來(lái)試試吧。
關(guān)于羅漢果煲豬肺湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，口感清爽而且不油膩哦，適合的人群也比較多哦，對(duì)于身體虛弱，腸胃不適，或者是腎虛等人群都是可以經(jīng)常食用的，補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，膽固醇，具有滋補(bǔ)的功效，趕緊試試吧。
小兒肺炎，這種病在生活中非常常見(jiàn)，而且這種病多數(shù)都是由于發(fā)燒和感冒引起來(lái)的，所以當(dāng)小兒出現(xiàn)咳嗽咳痰的現(xiàn)象時(shí)，家長(zhǎng)們可以在家準(zhǔn)備一些清肺化痰的食物，因?yàn)榇蠖鄶?shù)孩子都不會(huì)喜歡吃藥，所以弄一些清肺化痰湯是最好的選擇，孩子喝起來(lái)也比較好下咽，那么小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯都有哪些呢?
小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯有哪些?
(1)白蘿卜湯
白蘿卜是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中常見(jiàn)的一道食材，但是你不知道的是其實(shí)白蘿卜也具有降火以及清熱解毒的作用功效，用白蘿卜切丁來(lái)煮成白蘿卜湯，還可以起到理氣順氣、化痰止咳的作用功效。因此對(duì)于小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯有哪些這個(gè)問(wèn)題，可以適當(dāng)?shù)匕军c(diǎn)白蘿卜湯來(lái)喝。
(2)杏仁川貝瘦肉湯
小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯有哪些?杏仁和川貝都是我們采用的藥材，用杏仁和川貝搭配瘦肉來(lái)煲湯，可以起到潤(rùn)肺止咳、平喘通便的作用功效，對(duì)于寶寶有咳嗽痰黏的情況的，可以煲點(diǎn)杏仁川貝瘦肉湯給他們喝。
(3)陳皮雪梨湯
梨子是一種清痰降火、清心潤(rùn)肺的作用功效，是常見(jiàn)的清肺食物，而陳皮則具有理氣燥濕，通過(guò)喝陳皮雪梨湯，可以起到不錯(cuò)的潤(rùn)肺止咳、化痰的作用，因此家有寶寶咳嗽不舒服的朋友，可以多熬點(diǎn)陳皮雪梨湯來(lái)給寶寶喝。
(4)銀耳紅棗湯
小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯有哪些?用紅棗來(lái)熬湯是頗受老百姓喜歡的，而紅棗熬的湯不僅可以滋補(bǔ)身體，同時(shí)也可以有潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)于患有感冒咳嗽的寶寶，家長(zhǎng)們可以給他們多喝一些紅棗銀耳湯，相信效果是非常不錯(cuò)的。
以上就是關(guān)于小兒潤(rùn)肺化痰止咳湯有哪些的
生活中很多湯都是非常滋養(yǎng)人的，對(duì)人們的身體健康也有好處，調(diào)理效果絕佳。潤(rùn)肺止咳化痰的湯也是多種多樣在家制作就可以選擇幾款做法簡(jiǎn)單的湯，比如冰糖雪梨湯，止咳化痰效果是出了名的。
1.冰糖雪梨湯
冰糖雪梨，將買(mǎi)來(lái)的新鮮雪梨洗凈去皮，去掉核后，切成塊狀。把梨塊和冰糖放進(jìn)鍋中，加入水，煮制15分鐘后即可食用。雪梨能起到清熱，化痰，潤(rùn)肺的作用，雪梨所含鞣酸成分，能利咽，祛痰。 冰糖性溫，能治療口瘡，養(yǎng)陰生津。
2.銀耳蓮子湯
把銀耳泡開(kāi)，撕碎，放進(jìn)鍋里，加入蓮子，慢火燉制至20分鐘即可。此湯，有著益氣清腸，滋陰潤(rùn)肺的功效，常喝還可以使皮膚細(xì)膩光滑，起到美容的作用。
3.銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
4.陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
海蜇荸薺湯這款養(yǎng)生湯我們大家應(yīng)該都是比較熟悉的，當(dāng)然，海蜇荸薺湯的味道是非常不錯(cuò)的，但是我們?cè)S多的朋友們對(duì)于海蜇荸薺湯的做法并不是非常的了解了，其實(shí)海蜇荸薺湯做法也不難，下面我們就來(lái)一起看看海蜇荸薺湯的做法。
海蜇荸薺湯
1、海蜇需要用清水多清洗幾次，隨后將它切絲備用。
2、荸薺的外皮去除掉，隨后將它清洗干凈，切薄片備用。
3、將生姜、大蒜、蔥切碎備用。
4、砂鍋中需要放入適量的清水，隨后將海蜇、荸薺、蒜蓉、生姜、蔥放入鍋中，進(jìn)行煮沸。
5、等煮沸之后將食鹽、料酒、胡椒粉放入。隨后就可以吃了。
海蜇荸薺湯的功效與作用
海蜇荸薺湯這道湯給人體帶來(lái)的好處：止咳化痰、滋陰潤(rùn)肺、降低血壓等等的作用。海蜇它是可以很迅速的排出體內(nèi)的毒素，從而降低人體的血壓預(yù)防動(dòng)脈粥樣化。所以很多人都喜歡食用它。荸薺可以化痰祛濕，有止咳的功效。同時(shí)還能促進(jìn)人體的新陳代謝。還能潤(rùn)肺，長(zhǎng)期咳嗽的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤?，從而達(dá)到緩解咳嗽的狀況。這道湯可以促進(jìn)我們肺部的健康。
海蜇荸薺湯的做法我們都了解了，以后就是可以經(jīng)常做著食用一些海蜇荸薺湯的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)某砸恍┖ｒ剌┧j湯，保健功效也是非常不錯(cuò)的，尤其是對(duì)于幫助我們大家緩解咳嗽多痰的效果更是非常好的，還可以幫助我們大家滋陰潤(rùn)肺。
白果豬肚湯
【材料】白果50克，豬肚250克，瘦肉200克，姜適量。
【調(diào)料】雞精2小匙，胡椒粉、鹽、淀粉各適量。
【做法】
（1）將豬肚用鹽、淀粉刷洗凈；瘦肉切塊；姜去皮。
（2）鍋內(nèi)燒水，待水沸時(shí)，放入豬肚、瘦肉，待煮盡血漬后撈出，洗凈，備用。
（3）沙煲中放入豬肚、瘦肉、白果、胡椒粉、姜，加入清水，煲2小時(shí)后調(diào)入鹽、雞精即可食用。
名醫(yī)保健指南白果，學(xué)名銀杏，又稱(chēng)“公孫果”，因含有少量氰化物，不可長(zhǎng)期大量地生食、炒食或煮食，以免中毒。
白蘿卜鯽魚(yú)湯
【材料】白蘿卜150克，鯽魚(yú)400克，蝦皮1大匙，蔥花少許。
【調(diào)料】鹽適量。
【做法】
（1）鯽魚(yú)洗凈，瀝干水分后在背部斜劃數(shù)刀，抹上鹽，腌約15分鐘。
（2）白蘿卜去皮、切絲；蝦皮洗凈，瀝干水分。
（3）鍋中放入白蘿卜絲，并加5杯水及蝦皮，加蓋，燜煮約10分鐘，至白蘿卜熟透再掀蓋，中途不可掀蓋，否則白蘿卜會(huì)不好吃。
（4）蘿卜煮好后，加入鯽魚(yú)，續(xù)煮至魚(yú)熟并撒上蔥花即可。
參杞豬肺煲
【材料】枸杞子、太子參各15克，豬肺1個(gè)，黑木耳30克，小菜心適量。
【調(diào)料】鹽、味精各適量。
【做法】
（1）枸杞子洗凈，放入水中浸泡10分鐘；黑木耳用溫水泡開(kāi)后，洗凈，撕成小塊；太子參放入清水鍋中，煎汁，連煎2次，合并煎汁備用。
（2）豬肺用溫水洗凈，放入湯鍋中，加適量清水煮10分鐘，取出，切成小塊。
（3）把豬肺、枸杞子、太子參汁、黑木耳一并放瓦罐中，倒入適量的清水，投入鹽，小火慢煲，1小時(shí)后放入小菜心，改中火煮5分鐘，再放入味精即可。
生活當(dāng)中有很多人在平時(shí)經(jīng)常會(huì)咳嗽，甚至可能還會(huì)出現(xiàn)肺部喘息的癥狀，這是秋天常見(jiàn)問(wèn)題，因?yàn)榍锾熳钊菀壮霈F(xiàn)咳嗽的問(wèn)題，所以秋季潤(rùn)肺止咳化痰是非常重要的步驟，生活當(dāng)中要慢慢的調(diào)節(jié)，并且要配合上方法來(lái)進(jìn)行調(diào)理。
功效食物梨
梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放入川貝粉1~3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
豆腐
豆腐有清熱潤(rùn)燥作用?！夺t(yī)林纂要》云:"豆腐清熱，止咳，消痰。"凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
枇杷
枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云:"枇杷治咳嗽吐痰。"適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
荸薺
能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
絲瓜
善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。
薄荷
味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它"治傷風(fēng)咳嗽"，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?！逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能"清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。"故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō):"藕，生者甘寒，能除熱清胃。"《本草匯言》還認(rèn)為藕為"清熱解暑之藥也。"《簡(jiǎn)便單方》中介紹:"治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞，和服。"尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí)，食之最宜。
導(dǎo)讀：止咳化痰潤(rùn)肺的偏方有哪些？咳嗽是呼吸系統(tǒng)最常見(jiàn)的疾病之一，一年四季都可發(fā)病，發(fā)起病來(lái)令人寢食難安?？人砸迷缰委煟悦庖鹌渌膊?。下面為您介紹止咳化痰潤(rùn)肺的偏方，來(lái)看看吧。
止咳化痰潤(rùn)肺的偏方：
1、蔗漿粥
新鮮甘蔗若干，粳米50克。將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
2、杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放入碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用。每天早晚各1次，連服3～5天。
3、川貝燉雪梨
取雪梨1只洗凈，橫斷切開(kāi)，去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯，每日1次，連服3～5日。
4、蜜餞蘿卜梨
白蘿卜1個(gè)，梨1個(gè)，蜂蜜50克，白胡椒7粒。將白蘿卜、梨洗凈切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，裝鍋蒸熟為度，將白胡椒揀出，分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)寒，止咳化痰。
5、梨絲拌蘿卜
白蘿卜250克，梨100克，生姜少許，麻油、精鹽、味少許及調(diào)料，拌勻涼食。功效清熱化痰，生津潤(rùn)燥。
6、蘿卜陳皮湯
白蘿卜1個(gè)，切片，在鍋內(nèi)放入白胡椒5粒、生姜10克、陳皮5克，煮湯，再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽頻繁發(fā)作、咽喉發(fā)癢、咳聲重濁、痰白清稀。
7、蕪荽湯
芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
8、豬肉杏仁湯
瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。
9、羊蜜膏
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)嚕⒒鸢緮?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補(bǔ)虛潤(rùn)肺、祛風(fēng)化毒、治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。
10、冰糖燕窩粥
燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開(kāi)水碗中繼續(xù)漲發(fā)；取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮；將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。
11、川貝母蒸甲魚(yú)
川貝母5克，甲魚(yú)1只（約500克），雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚(yú)宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚(yú)塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
以上就是有關(guān)止咳化痰潤(rùn)肺的偏方的介紹了，久咳不愈時(shí)不妨試試看這些偏方。
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