羅漢果煲豬肺湯——潤(rùn)肺止咳化痰
養(yǎng)生湯煲湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“羅漢果煲豬肺湯——潤(rùn)肺止咳化痰”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
羅漢果大家都吃過(guò)的嗎，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是一種很保健的食材哦，除了可以直接食用以外，還可以做很多的好吃的食譜哦，下面就來(lái)看看羅漢果煲豬肺湯的做法，具有潤(rùn)肺止咳化痰的作用和功效哦。
羅漢果煲豬肺湯
原料：主料羅漢果一個(gè)，還有豬肺一個(gè)，為了好吃，您再配上白菜葉四兩，以及調(diào)味用的陳皮和蔥、姜適量。
做法：首先，將羅漢果的黃色外殼去掉，去掉外殼后再將羅漢果分成小塊;將準(zhǔn)備好的豬肺也切成小塊，先將切好的豬肺焯一下，焯好之后就可以直接放到裝有清水的煲里面，再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果，滴一點(diǎn)兒料酒撒點(diǎn)兒鹽，攪拌均勻后用中火加熱，一個(gè)小時(shí)之后加入白菜葉，繼續(xù)煮五分鐘，最后依據(jù)口味放調(diào)味品，攪拌均勻。
功效：潤(rùn)肺止咳、化痰祛結(jié)
羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等，具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。羅漢果有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的作用，經(jīng)常吸煙、喝酒、用嗓過(guò)度的人適合多吃。經(jīng)常喝這樣的湯品不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，豬肺是可以有止咳化痰的作用的，而且這樣搭配的話營(yíng)養(yǎng)豐富，保健的作用也很強(qiáng)大的哦，趕緊來(lái)試試吧。
關(guān)于羅漢果煲豬肺湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，口感清爽而且不油膩哦，適合的人群也比較多哦，對(duì)于身體虛弱，腸胃不適，或者是腎虛等人群都是可以經(jīng)常食用的，補(bǔ)充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，膽固醇，具有滋補(bǔ)的功效，趕緊試試吧。
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羅漢果豬肺湯不僅僅是一道家常菜，而且羅漢果豬肺湯是一道藥膳，羅漢果豬肺湯采用的食材非常的簡(jiǎn)單，只需要用到半個(gè)羅漢果和豬肺，羅漢果豬肺湯制作簡(jiǎn)單，使用的食材成本很低，我們可以用這道藥膳來(lái)起到什么作用呢，我們應(yīng)該怎么做好這道藥膳呢，我們下文一起看看。
羅漢果豬肺湯是非常潤(rùn)肺的一道藥膳，我們可以用這道羅漢果豬肺湯來(lái)作為日常養(yǎng)生和保健，
羅漢果豬肺湯對(duì)于咳嗽有很好的治療作用，羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽，喉干喉痛等癥狀。
材料
羅漢果半個(gè)，豬肺250克，油、鹽、味精適量。
做法
先將豬肺切成塊，用手?jǐn)D洗泡沫，洗凈，與羅漢果一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯，加入食油、鹽、味精調(diào)味。
用途
痰火咳嗽 咳痰粘稠 痰出不爽 咽干喉痛
羅漢果干燥果實(shí)，圓形至長(zhǎng)圓形，徑5～8厘米，外表黃褐色至深棕色，較光澤，微具殘留毛茸，少數(shù)有較深色的縱條紋。頂端膨大，中央有一圓形的花柱基痕，基部略狹，有果柄痕。質(zhì)脆易碎，破碎后內(nèi)表面黃白色，疏松似海綿狀。除去中果皮，可見(jiàn)明顯的縱脊紋10條。種子扁平，矩圓形或類(lèi)圓形，棕色，邊緣較厚，中央微凹，內(nèi)有子葉2枚。味甜。以形圓、個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、搖之不響、色黃褐者為佳。主產(chǎn)廣西。羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤(rùn)肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
上文我們介紹了一道藥膳就是羅漢果豬肺湯，羅漢果豬肺湯的做法簡(jiǎn)答容易實(shí)施，需要用到的食材非常容易買(mǎi)到而且成本不高，羅漢果豬肺湯有潤(rùn)肺的功能，而且對(duì)于咳嗽和喉嚨干喉嚨痛等有很好的療效。
羅漢果豬肺菜干湯是非常美味的一種食物，不過(guò)在平時(shí)大家對(duì)于羅漢果豬肺菜干湯都不太了解，在平時(shí)吃的時(shí)候也比較少的吃到，不過(guò)實(shí)際上這道菜做飯非常簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)味道也不錯(cuò)，最重要的就是養(yǎng)生功效很強(qiáng)，下面就讓我們一起看看羅漢果豬肺菜干湯要如何進(jìn)行烹飪。
羅漢果豬肺菜干湯的材料
豬肺500克、菜干200克、羅漢果100克、北杏、桂圓肉、扁豆少許、鹽、油。
羅漢果豬肺菜干湯的做法
首先要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇先將豬肺切件，再拿粗鹽給豬肺入味，等到十分鐘之后用清水洗凈，用沸水灼之后在過(guò)冷河。菜干也是用沸水灼一下;加入羅漢果、北杏、桂圓肉、扁豆少許;用大火煲半小時(shí)后，改用文火煲一個(gè)小時(shí)之后，就可以出鍋開(kāi)始吃了。
羅漢果豬肺菜干湯的食用功效
羅漢果豬肺菜干湯是非常不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是很有好好粗的，同時(shí)我們還可以通過(guò)吃羅漢果豬肺菜干湯來(lái)促進(jìn)健康，特別是可以幫助我們起到養(yǎng)生治病的效果，首先羅漢果豬肺菜干湯有提神醒腦，解除疲勞的作用，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)這是很適合吃的一種食物，同時(shí)我們吃羅漢果豬肺菜干湯還可以很好的促進(jìn)肺部健康，對(duì)于咳嗽痰多的朋友們來(lái)說(shuō)，羅漢果豬肺菜干湯也是很適合吃的。
羅漢果豬肺菜干湯是非常健康的一種食物，我們選擇吃羅漢果豬肺菜干湯對(duì)健康養(yǎng)生是有好處的，在平時(shí)很多人都會(huì)有咳嗽的問(wèn)題，在這時(shí)候就推薦大家去吃羅漢果豬肺菜干湯，可以很好的潤(rùn)肺止咳，同時(shí)還能有效提神醒腦，大家不要錯(cuò)過(guò)。
羅漢果是一種可以用來(lái)清熱解毒、潤(rùn)喉以及益氣的食材，特別是在夏天的時(shí)候，我們食用一些羅漢果茶是最好的。而豬肺這種東西，可能很多朋友在生活中很少吃到，因?yàn)?、豬肺看起來(lái)是很恐怖的，所以很多朋友對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)有了解到的，其實(shí)豬肺是可以用來(lái)補(bǔ)肺氣和止咳嗽的。
羅漢果燉豬肺可以用來(lái)治療一些常見(jiàn)的喉嚨疾病，對(duì)于我們的身體健康是有很好幫助的，所以大家對(duì)于羅漢果豬肺湯的做法應(yīng)該要有一定的了解才好，希望你們可以對(duì)文章介紹的做法好好學(xué)習(xí)。
羅漢果：益肺氣、潤(rùn)咽喉、去咳化痰，發(fā)問(wèn)嗓音沙啞癥狀; 杏仁：調(diào)理肺氣、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸滿悶脹，也能潤(rùn)腸通便; 豬肺：補(bǔ)肺氣，止咳嗽。 百合：潤(rùn)肺止咳，清心安神。
羅漢果杏仁豬肺湯的做法步驟
1. 買(mǎi)回來(lái)的豬肺。
2. 不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，豬肺會(huì)慢慢的膨脹變大。
3. 用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來(lái)。
4. 再通過(guò)大氣管往里沖水，再擠水，如此反復(fù)多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白。
5. 再把豬肺切成小塊。
6. 把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來(lái)再?zèng)_洗，重復(fù)2遍。
7. 鍋內(nèi)放涼水，把豬肺放進(jìn)鍋內(nèi)，開(kāi)大火煮開(kāi)。
8. 水煮開(kāi)后，豬肺受熱收縮，會(huì)有大量的浮沫擠出。
9. 水開(kāi)后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進(jìn)盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過(guò)的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來(lái)做吃的了。
10. 將處理干凈的豬肺瀝干水備用。
11. 羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。
12. 鍋內(nèi)加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。
13. 把豬肺也倒入鍋內(nèi)。
14. 開(kāi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
15. 加1小匙鹽，潤(rùn)肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
通過(guò)文章對(duì)羅漢果豬肺湯的介紹，相信你們度基于羅漢果豬肺湯的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有所了解了。為了讓你們子啊生活中更好的食用羅漢果豬肺來(lái)治療一些常見(jiàn)的喉嚨疾病，我們建議大家對(duì)于文章的做法要好好的學(xué)習(xí)一下，對(duì)你們是有幫助的。
羅漢果豬肺菜干湯功效十分之多，它之中的芥菜有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來(lái)輔助治療感染性疾病。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥狀。豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。所以這些結(jié)合做菜養(yǎng)生效果更好。
羅漢果豬肺菜干湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羅漢果含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，提高人體免疫力。含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，有助于治療糖尿病。含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素。菜干富含膳食纖維和礦物質(zhì)，能消除內(nèi)火、清熱益腸，還有防治皮膚病的功效。
羅漢果豬肺菜干湯的功效作用
【羅漢果】
1.降血糖：羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助治療糖尿病。羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大，這個(gè)對(duì)于糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什 ?/p>
2.抗衰老：羅漢果有抗衰老的作用。含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C。羅漢果被認(rèn)為能益壽延年，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，羅漢果對(duì)延緩衰老有一定的作用。
3.防治壞血病、抗癌：食用羅漢果可以防治壞血病、癌癥，因?yàn)榱_漢果中含有豐富的維生素C。微量元素硒對(duì)癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防癌癥的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說(shuō)中的神仙果，同樣擁有著硒含量。
4.美容養(yǎng)顏：羅漢果可以用于美容，羅漢果具有清除自由基的功效與作用，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養(yǎng)顏的作用。
5.降血脂：羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。
6.減肥：羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，并且還美容養(yǎng)顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，是減肥人士不錯(cuò)的選擇之一。
【豬肺】
有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效：可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。
【菜干】
補(bǔ)充微量元素：菜干是用新鮮的白菜曬干制成的，可以貯存作長(zhǎng)年食用，經(jīng)太陽(yáng)曬后，菜干吸收了日光的紫外線，含豐富a族、維生素c和纖維素，能消除內(nèi)火、清熱益腸。
【羅漢果豬肺菜干湯】
此湯可以很好的補(bǔ)血、減肥、補(bǔ)虛的作用。
羅漢果豬肺菜干湯的做法
豬肺500克、菜干200克、數(shù)顆羅漢果。它的配料有鹽、油等等。
先將豬肺切件，再拿粗鹽弄一下它，十分鐘之后用清水洗凈，用沸水灼之后在過(guò)冷河，這時(shí)候的豬肺是高溫或者處理過(guò)的。
菜干也是用沸水灼一下。
加入羅漢果。
用大火煲半小時(shí)后，改用文火煲一個(gè)小時(shí)。
羅漢果豬肺菜干湯的烹飪技巧
1.將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開(kāi)浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另?yè)Q水煮至酥爛即可。
2.豬肺為豬內(nèi)臟，內(nèi)隱藏大量細(xì)菌，必須清洗干凈且選擇新鮮的肺來(lái)煮食?；蛘哂靡桓芰瞎?，一頭接在自來(lái)水的龍頭上，一頭插在豬肺的大氣管里，再將自來(lái)水龍頭打開(kāi)、放水，讓水直接灌入豬肺，這時(shí)肺泡里都是自來(lái)水，有的肺泡被沖破了，血水就流掉了。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間反復(fù)洗，豬肺里的血水和雜質(zhì)被沖洗掉，豬肺就發(fā)白了，表明已經(jīng)洗干凈了。
羅漢果豬肺菜干湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎患者。適宜肺虛久咳、肺結(jié)核、肺痿咯血者食用。
禁忌人群：外感慎服，肺寒咳嗽慎服。便秘，痔瘡者不宜多食。
羅漢果豬肺菜干湯是一道十分美味的菜肴。對(duì)于這道菜，不僅要介紹它的好吃，更注重說(shuō)明它的功效與作用。羅漢果豬肺菜干湯這道菜看似復(fù)雜，但是做法卻非常簡(jiǎn)單。但是它的簡(jiǎn)單之中卻有這非常不平凡的東西。推薦大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生湯。
羅漢果豬肺湯的做法
1、買(mǎi)回來(lái)的豬肺，先不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，豬肺會(huì)慢慢的膨脹變大。
2、用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來(lái)，然后再通過(guò)大氣管往里沖水，再擠水，如此反復(fù)多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白。
3、再把豬肺切成小塊。
4、把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來(lái)再?zèng)_洗，重復(fù)2遍。
5、鍋內(nèi)放涼水，把豬肺放進(jìn)鍋內(nèi)，開(kāi)大火煮開(kāi)。
6、水煮開(kāi)后，豬肺受熱收縮，會(huì)有大量的浮沫擠出。
7、水開(kāi)后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進(jìn)盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過(guò)的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來(lái)做吃的了。
8、將處理干凈的豬肺瀝干水備用，然后將羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。
9、鍋內(nèi)加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。
10、把豬肺也倒入鍋內(nèi)。
11、開(kāi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
12、加1小匙鹽，潤(rùn)肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
羅漢果豬肺湯怎么做好吃
想把羅漢果豬肺湯做得更好吃？當(dāng)然是有訣竅的，除了可以加入自己喜歡的輔料之外，還有一個(gè)關(guān)鍵的步驟，那就是豬肺，為了讓豬肺的味道更鮮，豬肺的清洗是很重要的，而且，洗干凈了才衛(wèi)生，具體怎么做，下面就給大家一一道來(lái)：
在挑選豬肺時(shí)，其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的為新鮮肺；變質(zhì)肺的色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見(jiàn)肺上有水腫、氣腫、結(jié)節(jié)以及膿樣塊節(jié)等外表異常情況也不能食用，最好是能買(mǎi)到農(nóng)家豬的豬肺。
豬肺一定要清洗干凈才能吃，而清洗豬肺是有竅門(mén)的：
洗豬肺是相當(dāng)麻煩的事情，豬肺的洗法與它的組織結(jié)構(gòu)有關(guān)，洗豬肺主要是要將肺泡里的血水沖洗掉。所以，清洗竅門(mén)的三個(gè)步驟：
第一步：水龍頭上套肺管，將水灌進(jìn)豬肺里，肺擴(kuò)張，讓大小血管都充滿水。
第二步：用手把灌進(jìn)豬肺里的水按壓出來(lái)，再灌水，反復(fù)這個(gè)步驟，直到豬肺變白，表明血水已經(jīng)洗干凈了。
第三步：把沖凈血水的豬肺切成小塊，再放進(jìn)鍋內(nèi)焯水，撈出清洗干凈就可以了。
今天煲的這款湯對(duì)于潤(rùn)肺止咳很給力噢，對(duì)播音族、發(fā)聲族都很適合。
羅漢果：益肺氣、潤(rùn)咽喉、去咳化痰，發(fā)問(wèn)嗓音沙啞癥狀；
杏仁：調(diào)理肺氣、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸滿悶脹，也能潤(rùn)腸通便；豬肺：補(bǔ)肺氣，止咳嗽；百合：潤(rùn)肺止咳，清心安神。 ...
羅漢果豬肺湯的功效作用
羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥；對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。而豬肺則對(duì)頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可以防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓，對(duì)于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
豬肺能有效的為孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)預(yù)防胎兒缺鈣，促進(jìn)胎寶寶骨骼正常發(fā)育。還可以預(yù)防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補(bǔ)血的功效，亦能促進(jìn)胎寶寶的血液循環(huán)，增進(jìn)輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)和能量的代謝。
豬肺中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素，當(dāng)然，豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺的主要功效有：
1、能治療因肺虛引起的咳嗽、咯血等癥狀，還能有助于人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、能改善身體虛弱等癥狀，還能止血。
羅漢果豬肺湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肺的烹飪方法很百變多樣，可燉、可鹵、可拌，味道鮮美。而且豬肺的營(yíng)養(yǎng)十分的豐富，老幼皆宜，而且還可以治療多種疾病，是飯桌上頗受人們喜愛(ài)的一道佳肴，廣東人更是常常用豬肺來(lái)煲老火靚湯。
豬肺能促進(jìn)寶寶的正常發(fā)育，推動(dòng)細(xì)胞再生，尤其對(duì)皮膚、毛發(fā)和指甲的生長(zhǎng)影響較大。此外可保護(hù)視力，減輕眼部疲勞，增強(qiáng)人體對(duì)鐵的吸收。還能夠有效的改善精神狀況，維持心血管與神經(jīng)系統(tǒng)健康，亦能促進(jìn)人體的能量代謝，助力消化。
幫助兒童大腦、視覺(jué)發(fā)育，維護(hù)皮膚健康，保持生長(zhǎng)發(fā)育的正常進(jìn)行，維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能，增強(qiáng)免疫力。
促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的新陳代謝，升級(jí)免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動(dòng)的正常運(yùn)作，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育，同時(shí)還能夠促進(jìn)性激素分泌，改善男性精子質(zhì)量，亦能治療月經(jīng)不調(diào)、不孕不育、預(yù)防流產(chǎn)，同時(shí)有美容、防近視的功效，還能保護(hù)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
羅漢果豬肺湯的宜忌人群
羅漢果豬肺湯是老幼皆宜的一道湯，適合全家大小一起食用。特別是準(zhǔn)媽媽食用豬肺可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，防止妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良。此外豬肺還能改善因孕吐反應(yīng)造成的食欲不振，增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的食欲。準(zhǔn)媽媽適量食用豬肺能補(bǔ)虛，有利于身體健康。
對(duì)胎兒的好處：胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利于骨骼發(fā)育和身體發(fā)育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。
媽媽們生產(chǎn)時(shí)會(huì)出很多血，產(chǎn)后體力虛弱，食用豬肺不僅能幫助媽媽止血，還能幫助補(bǔ)充多樣的營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用，特別的，豬肺對(duì)剖腹產(chǎn)的媽媽尤為有利。
寶寶適量食用豬肺能增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全，過(guò)多食用豬肺容易造成消化不良，豬肺中含有大量細(xì)菌，食用時(shí)一定要清洗干凈，避免寶寶被細(xì)菌感染。
白果豬肚湯
【材料】白果50克，豬肚250克，瘦肉200克，姜適量。
【調(diào)料】雞精2小匙，胡椒粉、鹽、淀粉各適量。
【做法】
（1）將豬肚用鹽、淀粉刷洗凈；瘦肉切塊；姜去皮。
（2）鍋內(nèi)燒水，待水沸時(shí)，放入豬肚、瘦肉，待煮盡血漬后撈出，洗凈，備用。
（3）沙煲中放入豬肚、瘦肉、白果、胡椒粉、姜，加入清水，煲2小時(shí)后調(diào)入鹽、雞精即可食用。
名醫(yī)保健指南白果，學(xué)名銀杏，又稱(chēng)“公孫果”，因含有少量氰化物，不可長(zhǎng)期大量地生食、炒食或煮食，以免中毒。
白蘿卜鯽魚(yú)湯
【材料】白蘿卜150克，鯽魚(yú)400克，蝦皮1大匙，蔥花少許。
【調(diào)料】鹽適量。
【做法】
（1）鯽魚(yú)洗凈，瀝干水分后在背部斜劃數(shù)刀，抹上鹽，腌約15分鐘。
（2）白蘿卜去皮、切絲；蝦皮洗凈，瀝干水分。
（3）鍋中放入白蘿卜絲，并加5杯水及蝦皮，加蓋，燜煮約10分鐘，至白蘿卜熟透再掀蓋，中途不可掀蓋，否則白蘿卜會(huì)不好吃。
（4）蘿卜煮好后，加入鯽魚(yú)，續(xù)煮至魚(yú)熟并撒上蔥花即可。
參杞豬肺煲
【材料】枸杞子、太子參各15克，豬肺1個(gè)，黑木耳30克，小菜心適量。
【調(diào)料】鹽、味精各適量。
【做法】
（1）枸杞子洗凈，放入水中浸泡10分鐘；黑木耳用溫水泡開(kāi)后，洗凈，撕成小塊；太子參放入清水鍋中，煎汁，連煎2次，合并煎汁備用。
（2）豬肺用溫水洗凈，放入湯鍋中，加適量清水煮10分鐘，取出，切成小塊。
（3）把豬肺、枸杞子、太子參汁、黑木耳一并放瓦罐中，倒入適量的清水，投入鹽，小火慢煲，1小時(shí)后放入小菜心，改中火煮5分鐘，再放入味精即可。
羅漢果是我們生活中經(jīng)常會(huì)食用的一種水果，食用是有很好的清熱解毒、潤(rùn)喉以及益氣的效果，在夏季是適合飲用一些羅漢果茶的，豬肺很多朋友在生活是不怎么食用的，但是卻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，所以小編為大家推薦羅漢果杏仁豬肺湯。
羅漢果杏仁豬肺湯的做法步驟
1、買(mǎi)回來(lái)的豬肺。
2、不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，豬肺會(huì)慢慢的膨脹變大。
3、用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來(lái)。
4、再通過(guò)大氣管往里沖水，再擠水，如此反復(fù)多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白。
5、再把豬肺切成小塊。
6、把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來(lái)再?zèng)_洗，重復(fù)2遍。
7、鍋內(nèi)放涼水，把豬肺放進(jìn)鍋內(nèi)，開(kāi)大火煮開(kāi)。
8、水煮開(kāi)后，豬肺受熱收縮，會(huì)有大量的浮沫擠出。
9、水開(kāi)后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進(jìn)盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過(guò)的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來(lái)做吃的了。
10、將處理干凈的豬肺瀝干水備用。
11、羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。
12、鍋內(nèi)加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。
13、把豬肺也倒入鍋內(nèi)。
14、開(kāi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
15、加1小匙鹽，潤(rùn)肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
羅漢果：益肺氣、潤(rùn)咽喉、去咳化痰，發(fā)問(wèn)嗓音沙啞癥狀；
杏仁：調(diào)理肺氣、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸滿悶脹，也能潤(rùn)腸通便；
豬肺：補(bǔ)肺氣，止咳嗽。
百合：潤(rùn)肺止咳，清心安神。
我們食用到湯品是非常的滋補(bǔ)，對(duì)身體的調(diào)理作用是非常的不錯(cuò)的，是可以很好的治療一些常見(jiàn)的喉嚨疾病的，經(jīng)常食用是對(duì)我們肺有不錯(cuò)的調(diào)理效果的，很好的治療咳嗽，有清心安神的作用和功效，所以是我們潤(rùn)肺和止咳的不錯(cuò)選擇，適合在夏季的時(shí)候喝一些的。
通過(guò)上面的介紹，我們現(xiàn)在也是對(duì)羅漢果杏仁豬肺湯的制作和功效有所了解了，其實(shí)生活中我們很多適合的喉嚨嗓子不舒服都是可以通過(guò)這道湯品來(lái)改善的，所以小編還是建議大家好好的學(xué)習(xí)和制作這道菜，對(duì)大家一定是會(huì)有不錯(cuò)的幫助的。
羅漢果冰糖粥的味道是非常不錯(cuò)的，我們大家在生活中應(yīng)該都是吃過(guò)羅漢果冰糖粥的，其實(shí)羅漢果冰糖粥不僅味道超級(jí)棒，大家多吃一些羅漢果冰糖粥，對(duì)于幫助我們促進(jìn)身體的健康也是很有幫助的，下面我們?yōu)榇蠹医榻B羅漢果冰糖粥的做法和功效。
羅漢果冰糖粥
羅漢果冰糖粥的做法：
1、首先將大米淘凈，隨后放入清水中進(jìn)行泡發(fā)。
2、隨后將羅漢果洗凈，將之壓碎備用。
3、等大米泡發(fā)好之后，加入適量的清水，等煮到七成熟就可以了。
4、隨后放入羅漢果、枸杞，一直煮。
5、等粥變得濃稠了，將冰糖放入，不停的攪拌均勻。
6、最后撒上一些青菜末就可以食用美味的羅漢果冰糖粥了。
羅漢果冰糖粥的功效與作用
羅漢果冰糖粥可以清肺潤(rùn)腸、化痰止咳等等的作用。冰糖屬于平性，可以滋養(yǎng)著肺部，補(bǔ)中益氣。它可以緩解咳嗽的癥狀。若是咳嗽不止就可以適當(dāng)?shù)氖秤?。羅漢果中所含的維生素，可以清熱涼血、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等等的功效。大米健脾養(yǎng)胃、止煩止渴止瀉等等的功效。這道食譜，可以治療咳嗽多痰。
通過(guò)我們上面的這些介紹，相信我們大家也是可以知道，羅漢果冰糖粥的做法并沒(méi)有想象中的那么復(fù)雜的，我們大家在生活中只要認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以做出美味的羅漢果冰糖粥的，另外，適當(dāng)?shù)氖秤昧_漢果冰糖粥，更是可以起到不錯(cuò)的清肺潤(rùn)腸的功效的。
許多朋友對(duì)羅漢果是不陌生的，因?yàn)樯钪腥绻韲涤行┨弁炊紩?huì)泡些羅漢果來(lái)飲用，有著非常好的潤(rùn)喉效果。利用羅漢果和豬肺進(jìn)行煲湯，對(duì)肺部的調(diào)養(yǎng)也是非常好的。
羅漢果豬肺湯對(duì)于咳嗽有很好的治療作用，羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽，喉干喉痛等癥狀。
材料
羅漢果半個(gè)，豬肺250克，油、鹽、味精適量。
做法
先將豬肺切成塊，用手?jǐn)D洗泡沫，洗凈，與羅漢果一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯，加入食油、鹽、味精調(diào)味。
用途
痰火咳嗽 咳痰粘稠 痰出不爽 咽干喉痛
羅漢果干燥果實(shí)，圓形至長(zhǎng)圓形，徑5～8厘米，外表黃褐色至深棕色，較光澤，微具殘留毛茸，少數(shù)有較深色的縱條紋。頂端膨大，中央有一圓形的花柱基痕，基部略狹，有果柄痕。質(zhì)脆易碎，破碎后內(nèi)表面黃白色，疏松似海綿狀。除去中果皮，可見(jiàn)明顯的縱脊紋10條。種子扁平，矩圓形或類(lèi)圓形，棕色，邊緣較厚，中央微凹，內(nèi)有子葉2枚。味甜。以形圓、個(gè)大、堅(jiān)實(shí)、搖之不響、色黃褐者為佳。主產(chǎn)廣西。羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤(rùn)肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
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