孕婦能吃青蟹嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的孕婦能吃青蟹嗎，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
螃蟹在中醫(yī)的角度上來看，是比較寒涼的，對身體會有活血化瘀的作用，所以我們是不建議孕婦去食用青蟹這樣的食物的。孕婦在妊娠期當中一定要注意好自己的飲食習慣，因為飲食是可以調(diào)理自己的身體情況，和保證供給充足營養(yǎng)給寶寶。
孕婦能吃螃蟹嗎
孕婦能吃螃蟹嗎?有人說能，有人說不能。我們的建議是，孕媽媽們吃螃蟹還需謹慎!
從傳統(tǒng)的中醫(yī)學理論來說，孕婦是不可以吃螃蟹的，因為螃蟹性質寒涼，且有活血化瘀的作用，孕媽媽們在食用后會造成出血、流產(chǎn)的征兆。
而從西醫(yī)的角度來說，螃蟹是高蛋白食物，孕媽媽們可借助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明，孕婦是可以吃螃蟹的。
不管怎么說，個人認為，準媽媽們在懷孕期間小心一些是好的，尤其是體質寒涼的孕媽媽，肯定是更要注意飲食的。而陽火旺的孕媽媽，可以少量的吃一點螃蟹，淺嘗輒止。
另外，如果孕媽媽要吃螃蟹，必須吃新鮮的螃蟹，并且不可吃蟹爪。
孕婦吃螃蟹的危害
對孕媽媽們來說，沒有什么比肚子里的寶寶更重要的了，所以在飲食上是格外的注意。所以在這里我們建議孕媽媽吃螃蟹一定要小心，否則就會帶來以下三大危害!
一、流產(chǎn)。螃蟹性質寒涼，孕媽媽們?nèi)绮恍⌒氖秤眠^量，會導致胎動不安，進而引發(fā)流產(chǎn)。尤其是孕早期的媽媽，更要注意，一定不能吃螃蟹。
二、寄生蟲。螃蟹體內(nèi)帶有大量的寄生蟲，加上一些螃蟹是激素喂養(yǎng)，不管哪種，都是對孕媽媽和胎寶寶極為不利的。所以孕媽媽們必須少吃，而且是吃熟透的。
三、各種并發(fā)癥。對于患有妊娠高血壓綜合癥以及妊娠糖尿病、脾胃虛寒和消化不良的孕媽媽，是一定不能吃螃蟹的。螃蟹雖然蛋白質含量高，但是膽固醇含量也十分的高，對妊娠高血壓的孕媽媽極為不利。www.cndadi.net
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青蟹的營養(yǎng)價值高，富含蛋白質還有微量元素，所以說對我們的身體滋補可以起到很大的幫助，而且肉質鮮美，可以給人們帶來不一樣的美食體驗，但是我們會遇到這樣一個問題，那就是青蟹買回家之后，要是死了是否還可以吃呢?
下面我們就去看看死了的青蟹到底能不能吃?
青蟹倏然營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之后，就會產(chǎn)生不利于我們身體健康的物質，所以購買青蟹的時候，一定要注意選擇，或者剛買回來之后，不要放置太長的時間，及時的烹煮。
不能吃，當青蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。 組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死青蟹對腎臟是非常不利的。 吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。
活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據(jù)專家考察，把青蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。
生吃青蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。所以，吃蒸煮熟的青蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮青蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，因為其中含有細菌、病毒、污泥等。
我們食用的很多貝殼類食材，如果它是出現(xiàn)死亡的情況，那么這些貝殼類食材就會容易出現(xiàn)發(fā)臭的現(xiàn)象，這是因為其身體內(nèi)部的細菌會大量的繁殖，所以死了的青蟹一般是不建議食用的，大家在買了活了的青蟹都要及時的進行烹煮。
青蟹怎么保存不會死
青蟹是很好吃的一種螃蟹，分布于沿海區(qū)域。那么青蟹怎么保存不會死?青蟹死了還能吃嗎?針對這些問題，下面就一起來看看吧!
青蟹買回來后用淡鹽水養(yǎng)5分鐘左右拿出。
把它放置在陰涼濕潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛(wèi)生間。或者是在桶底擱3厘米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。
在最適宜溫度和水潤的環(huán)境下可以存活5-10天，一般是存活3-5天。切記不能把青蟹放入冰箱，否則速死，也不能用淡水養(yǎng)，也會速死。
青蟹死了還能吃嗎
不能吃
青蟹倏然營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，但是要是青蟹死了之后，就會產(chǎn)生不利于身體健康的物質，所以購買青蟹的時候，一定要注意選擇，或者剛買回來之后，不要放置太長的時間，及時的烹煮。
只所以不能吃，是因為當青蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。
組胺為一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死青蟹對腎臟是非常不利的。
吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用。
我們吃食物都會吃新鮮健康的食物，新鮮健康的食物對人體是有益的，秋天是吃螃蟹的季節(jié)，如果我們買了青蟹，但是，回到家之后發(fā)現(xiàn)它剛死，這時扔掉了覺得很可惜，如果繼續(xù)煮著吃，可能會不健康，那么我們該怎么選擇呢？今天就來和小編一起看一看，剛死的青蟹能吃嗎。
秋冬季節(jié)吃螃蟹正當時，但專家提醒，剛死或將死的蟹千萬別吃。
螃蟹與魚不一樣，魚即使是死的，只要肉質沒變質，一般情況下還是可以吃的。但螃蟹就完全不同了，它是一種雜食動物，喜歡吃動植物腐爛的尸體，帶有大量的細菌和病毒?；铙π纷陨硇玛惔x能夠與微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物會利用它豐富的營養(yǎng)物質迅速繁殖，讓螃蟹腐敗變質產(chǎn)生多種毒素。人吃后可能引發(fā)發(fā)熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
另外，蟹肉中還含有一種組氨酸，螃蟹死亡后，變成組胺。而組胺是一種致敏物質，能使血管擴張，導致皮膚、黏膜充血水腫、蕁麻疹、鼻塞、流鼻涕、支氣管哮喘、惡心嘔吐、腹痛和腹瀉等過敏癥狀，嚴重的還會引起循環(huán)衰竭。螃蟹就要死了或剛剛死，它的抑制能力下降，會產(chǎn)生這種組胺和毒素，所以大家千萬不要以為螃蟹還沒死或剛死還能吃。
專家提醒，除了死蟹，大家也不要吃醉蟹和來路不明的蟹。
很多人以為醉蟹經(jīng)過高度白酒浸泡后，可殺菌消毒，生吃也沒問題。但是生活在溪流、石灘的蟹很可能帶有一種叫做“囊蚴”的寄生蟲，白酒中的酒精并不能把寄生蟲殺死，如果生吃醉蟹，寄生蟲進入到人體中，可穿過腸子到腹腔里的肺，嚴重的可在腦部、肝臟等臟器寄生，造成器官囊腫。
還有一些不法商販用“洗蟹粉”浸泡普通的稻田蟹來冒充價格較高的陽澄湖大閘蟹。這些“洗蟹粉”和之前熱議的“洗蝦粉”是同一原理，主要成分是草酸，草酸有強烈的腐蝕作用，還可引起泌尿系統(tǒng)的結石。
另外，有些人不能吃蟹
血脂高、有冠心病的人。螃蟹膽固醇含量高，人體一天的膽固醇攝入量不能大于300毫克，而100克蟹黃含膽固醇量高達460毫克，吃了兩個以上的螃蟹就超標了;
患有膽結石、胰腺炎、肝炎活動期等消化系統(tǒng)疾病患者。螃蟹蛋白質含量高，食用后促進胰液的分泌，容易誘發(fā)消化道疾病;
痛風患者，螃蟹屬于高嘌呤食物，會加重痛風患者病情;過敏體質者，對于有食物過敏史、蛋白質過敏史、哮喘的人，不能吃湖蟹;
傷風發(fā)熱者，中醫(yī)認為蟹多食可發(fā)風積冷，加重感冒病情;
嬰幼兒，蟹黃和蟹膏是螃蟹的生殖系統(tǒng)和生殖細胞，含有大量的性激素，多吃可能會引起孩子性早熟。
孕婦在懷孕過程中，需要補充很多的蛋白質，所以有很多孕婦會吃一些海鮮，但是孕婦在吃海鮮的時候也要注意有一些海鮮可能會造成孕婦滑胎，螃蟹是一種，非常常見的海鮮，這種海鮮里面含有的蛋白質含量非常的豐富，吃起來味道也比較鮮美，那么孕婦可以吃飛蟹嗎?
孕婦可以吃飛蟹嗎
飛蟹和其他蟹一樣，營養(yǎng)價值高，蛋白質和脂肪的含量都很高，飛蟹很受消費者的歡迎，一上市就可以搶購一空，如此受歡迎的飛蟹，孕婦們可不可以吃呢?下面就來看看孕婦可不可以吃飛蟹?
三點蟹(紅星梭子蟹)：頭胸甲梭狀，寬約為長的2倍;頭胸甲前部表面具顆粒，后部光滑;前額分4齒，成體刺狀，幼體較鈍，側齒比中央齒大，但不較突出;前側緣具9齒，第一齒比隨后的7齒長而銳，而末齒最大，向兩側突出。螯腳的長度略大于頭胸甲的寬度，長節(jié)前緣具3-4棘;指節(jié)很長。最后的步腳表面具軟毛，后部表面光滑無刺。頭胸甲、螯腳為綠黃色，頭胸甲后部有3個圓形鑲白邊紅色斑點;螫腳可動指有紅色標記;步腳則大致為淡藍色。
主治：胸中邪氣，熱結作痛，口眼歪斜，面部浮腫。能養(yǎng)精益氣，解漆毒。產(chǎn)后腹痛血不下的，同酒食。筋傷骨折的，生搗后炒爛貼在患處。小兒囟門不合，將蟹的前腳同自芨末搗后涂用，直到合為止。能治瘧疾、黃疸。將汁滴入耳中，治耳聾，且能解藥物及鱔魚毒。獨螯，兩目相向，獨目，有六足或四足，腹下有毛腹中有骨，背有基點，足斑目赤的，都有毒，食用害人?？捎枚现?、紫蘇汁、蒜汁、豉汁、蘆根汁解毒。
孕婦不能吃，易引起難產(chǎn)。蟹極能動風氣，患有風癥的人不能吃。不可同柿子、荊芥食，否則易生霍亂，惟有木香汁能解。
孕婦是不可以吃蟹的，蟹可以使孕婦難產(chǎn)，所以孕婦們要遠離蟹，不可以吃蟹，這是一定要記住的，孕婦的禁忌很多，不可以吃的東西很多，都要多加注意留心，避免誤食導致胎兒不保，孕婦自己也是很危險的，所以飲食這方面，孕婦一定要注意了解的。
青蘿卜味道脆脆的，味道很鮮美是很多人都喜歡的一種食物，可以生吃也可以炒肉或者煮湯，是生活中我們經(jīng)常是的一種菜肴，青蘿卜的營養(yǎng)價值也很豐富，有水果蘿卜之稱。那么女性在懷孕期間能不能吃青蘿卜呢？如果孕婦可以吃青蘿卜，那么最適合孕婦吃的青蘿卜的做法又有哪些，下面就具體介紹一下。
一、孕婦能吃青蘿卜嗎
孕婦是可以吃青蘿卜的，青蘿卜中含有大量的花青素，同時熱量是相對較低的，特別適合那些在孕期想要保持一個好身材的孕媽們食用，青蘿卜還具有促進新陳代謝，促進消化，保護腸胃健康，增強孕婦的免疫功能。另外青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。 而且青蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
二、適合孕婦的青蘿卜的做法
青蘿卜燜排骨
材料：豬大排500克、青蘿卜1個、醬油少許、水適量
做法：
1、排骨砍塊與生粉、油、鹽拌均靜置20分鐘，青蘿卜切片備用。
2、炒鍋下油燒熱，倒下排骨炒至7熟，倒下青蘿卜一起翻炒，加入醬油與鹽炒均，再倒入少許熱開水一起燜煮至熟即可。
青蘿卜山藥羊肉湯
材料：青蘿卜1個、山藥適量、羊肉適量、食鹽適量、味精少許、蔥適量、姜適量、八角2個、胡椒粉(白)適量、植物油適量。
做法：
1、羊肉切塊，入熱水汆煮，撇去浮沫，撈出備用。
2、山藥去皮、青蘿卜切塊，蔥切段、姜切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香。
3、將切塊的山藥、青蘿卜塊入鍋，加水沒過鍋內(nèi)食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。
三、小貼士：
但是對于一些陰虛體質的孕婦來說，日常一次性最好不要吃太多了，要不然是很容易引起腹瀉的問題的。
青蟹是一種富含蛋白質和微量元素的蟹類，青蟹在淤泥中長大，因此它的體內(nèi)含有很多的細菌，病毒和微生物，青蟹死后這些微生物會大量繁殖，人體食用后對人體會造成危害，有可能會腹瀉或者食物中毒，那么今天就來和小編一起討論一下青蟹冷藏死了還能吃嗎這個話題吧。
青蟹死了不能吃。青蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，在體內(nèi)便會感染一定的細菌，活青蟹可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細菌排出體外。但青蟹一旦死亡，體內(nèi)的細菌就會大量繁殖、分解蟹肉，有的細菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的青蟹就會引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者可發(fā)生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
青蟹的食用禁忌
1、脾胃虛寒的人不適合吃青蟹，青蟹性寒，可能會傷及脾胃。
2、風寒感冒未愈者不適合吃青蟹，可能會加重病情。
3、頑固性皮膚瘙癢患者不能吃青蟹，會加重瘙癢。
4、月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，因為青蟹性寒。
5、青蟹不能與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生等食物同食。
6、青蟹不能與茶水同食，吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。
7、不要吃生青蟹，一定要完全煮熟了才能吃，否則會被細菌感染或被寄生蟲侵入。
青蟹怎么保存不會死
1、用繩子將青蟹腳綁好，直接放入冰箱冷藏，注意溫度不要低于5攝氏度，也不要高于10攝氏度。用濕毛巾蓋好后保存就可以了，吃的時候要提前將活力差一些的先吃掉，就是用手輕輕的碰一下它的眼睛，反應不太敏捷的首先吃。
2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，注意別將青蟹都淹沒了，因為這樣會導致缺氧，常溫下可以儲存五天左右。
3、如果家里有浴缸的可以將青蟹倒入里面，完全不用擔心會爬走，然后倒入適量水，別忘了放一些小魚小蝦供它們食用，這種方法可以儲存一個星期。
4、青蟹還可以速凍保存，這樣能保存螃蟹的鮮氣，同時不要保存太長時間，還是要盡早吃掉。
艾草青團是用艾草汁做成的青團，因為艾草汁的顏色是那種青色，所以做出來的青團就是青色那種顏色，這種青團吃起來的口感是那種軟軟的并且對身體也有一定的好處，可以治療某些疾病，女性在懷孕期間需要忌口的東西有很多，但是很多人都不知道艾草青團需不需要忌口，那么孕婦能吃艾草青團嗎?
孕婦可以適量吃一些青團，青團中含有艾草成分，艾草有調(diào)經(jīng)止血、安胎止崩、散寒除濕之效。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用。
此外青團中的主要成分是糯米，糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。而且糯米每百克中含有26毫克的鈣質，所以，多吃糯米可以很好的幫助孕婦補鈣，緩解孕婦骨質疏松的問題。
艾草對于孕婦來說沒有任何不良的影響，倒是功效實在是非常的大，艾嵩有著消毒的作用，也可以用作藥物，用艾嵩來泡腳是我們現(xiàn)在流行的一種養(yǎng)生方式，艾嵩在養(yǎng)生學上還可以有食療的作用呢。
艾蒿對于女性的功效尤為明顯，女性朋友在經(jīng)期使用艾蒿可以達到調(diào)經(jīng)的作用，而且能夠止血，孕婦也要多接觸艾蒿，因為艾蒿具備了安胎的神效，所以艾蒿絕對是女性朋友養(yǎng)生的最佳選擇。
孕婦吃青團的注意事項:1、孕婦在吃青團時最好加熱后再食用，因為青團中的糯米冷卻后容易反生，極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結構也會被破壞。
2、青團吃起來比較難以消化，最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利于青團在體內(nèi)的吸收。
3、濕熱痰火偏盛的孕婦，不宜食用青團，消化化不良的孕婦不可以食用青團和糯米食品。
青蟹雖然有很多朋友愛吃的，但是愛吃的朋友可能并不知道一些吃蟹的知識有什么。青蟹我們一定要吃鮮活的，這樣的味道才是最好的，死蟹的味道是有點霉臭的感覺。青蟹的蟹腮、蟹腸、蟹胃等都是不能食用的，這些小知識點大家是需要知道的。
吃螃蟹有禁忌，螃蟹注意事項有哪些呢?哪些人不能吃螃蟹。
吃鮮活的
河蟹死后，蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，會使食用者出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，河蟹要吃鮮活的。
現(xiàn)蒸現(xiàn)吃
吃蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
蒸熟煮透
河(湖)蟹以動物尸體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中充滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，導致生病。
以下有四個部位不能吃
1、不能吃的部位一-蟹腮
吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個部位不能吃嗎?
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，應該清除掉。
2、不能吃的部位二-蟹腸
吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個部位不能吃嗎?
即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，也應丟棄。
3、不能吃的部位三-蟹胃
吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個部位不能吃嗎?
就是蟹蓋里三角形的骨質小包。先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分掏出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙，應將其丟棄。
4、不能吃的部位四-蟹心
吃螃蟹的季節(jié)又到了，你知道有哪幾個部位不能吃嗎?
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應丟棄。
這些人不能吃螃蟹
患傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥患者;過敏體質的人;脾胃虛寒的人，均不適合食用河蟹。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂患者應少吃或不吃河蟹，因為蟹黃中膽固醇含量高。
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