豆腐丁的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆腐丁的做法大全”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家都知道豆腐是非常常見的一種豆制品，因為豆腐里面最主要的原料就是豆子，所以豆腐含有的蛋白質含量非常的高，而且它吃起來就會有一種豆子味道，但豆腐制作出來之后塌的吃法還是多種多樣的，有一種吃法是豆腐丁，一直比較受女人和孩子的歡迎，那么豆腐丁的具體做法是什么呢?
食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、番茄醬30g、白糖1g、水淀粉適量、蠔油15g 做法：1、準備好所有的食材，青豆開水煮至3分鐘過涼，西紅柿炒燙去皮。 2、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。 3、炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。 4、再放入青豆繼續(xù)翻炒，加入鹽，味，然后倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘。 5加入蠔油，淋入水淀粉，湯汁濃稠關火。
過橋豆腐
食材：豆腐500g、雞蛋2個、淀粉10g、蔥花20g、辣醬30g
做法：1、準備好的辣醬，豆腐切塊 雞蛋打好 2、將豆腐和雞蛋放入鍋中蒸10分鐘至熟 3、蒸好的豆腐雞蛋 的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等 4 、澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可
宮爆豆腐
食材：豆腐300g、花生50g、油、鹽、生姜、生抽、料酒、香醋、香油、花椒、豆瓣醬、淀粉適量
做法：1、花生用油炸熟晾涼后去皮，生姜切末、大蔥切段。 2、取一干凈小碗，倒入一湯匙生抽，倒入一湯匙料酒，倒入少許香醋(1/2湯匙)，倒入1/2湯匙香油，調入適量精鹽， 倒入少許清水調成味汁備用。 3 、豆腐切成1厘米見方的小丁。 4、鍋里倒入植物油，油七成熱時倒入豆腐丁、滑散，小火炸制，等豆腐炸制稍金黃即可撈出，控油備用。 5、鍋里留底油，放入花椒炒出香味后，撈出花椒。 放入一湯匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油，倒入姜末、蔥段，炒香，倒入調好的味汁，炒勻，倒入控凈油的油炸豆腐丁，炒勻。 6、倒入去皮的熟花生，炒勻。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。
鮮蝦蒸豆腐
食材：內脂豆腐1盒、鮮蝦150g、生抽、香蔥、料酒適量
做法：1、鮮蝦去掉頭去殼去蝦線，洗凈后剁成靡狀 ，放入碗里加料酒拌勻以去腥味，香蔥切成小蔥花備用。
2、取出的豆腐切成兩公分左右的方塊 ，把蝦蓉放在豆腐上及碟子周圍，上鍋蒸十分鐘。 3、上桌前淋生抽撒上蔥花即可。
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大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于宮保豆腐丁這道菜的做法。
2.燒熱炒鍋到入玉米油（稍多一點），將豆腐切成約0.8CM的小丁，放入過油至表面略干、顏色變黃時，撈出待用。
3.花生仁放入油鍋中，過油炒至酥香撈出。
4.過油后的花生仁和豆腐丁。
5.青、紅尖椒洗凈后切小顆，干紅辣椒去籽剪成小段，姜、蒜切末，蔥切小顆，花椒粒適量（補拍進來）
6.炒鍋中留適量底油，放入花椒粒和干紅辣椒段炒香。
7.放入青、紅椒略炒后，調入少許鹽炒勻。
9.加入花生仁炒勻。
10.烹入調好的味汁翻炒均勻。
11.最后撒入蔥顆炒勻即可裝盤。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作宮保豆腐丁一飽口福吧。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做素丁豆腐。
2.2豆腐切丁，切點辣椒提辣。
3.1炒片刻出鍋待用。
4.2燒油放進豆腐丁，再放點鹽讓豆腐丁先入味。
5.1再放進辣椒絲放點鹽炒至斷生，。
6.2另放油放進萵筍丁和紅蘿卜丁，萵筍片炒勻。
7.再放進炒好的豆腐丁炒勻。
8.再放進一小塊咖喱。
9.放點清水煮二分鐘。
10.最后放點味精燒開出鍋。
11.煮好的素丁豆腐。
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現實。但是現如今知道了素丁豆腐的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
木瓜是我們常見的一種蔬菜，經常吃木瓜不但有利于我們的身體健康而且還可以起到很好的美容功效，女性朋友經常吃木瓜還有很好的豐胸作用，所以木瓜深受女性朋友的歡迎，木瓜有很多種做法，我們既可以用木瓜來煮湯也可以用木瓜來炒菜，此外我們還可以做成木瓜丁，那么木瓜丁的具體做法究竟如何呢？一起看看下文的介紹。
【品 名】木瓜丁
【性味歸經】味酸、性微溫
【產 地】廣西
【注意事項】不適宜孕婦、過敏體質人士。
木瓜丁食用方法：
1、直接泡茶喝：每天放上 10 克左右,在辦公室泡來喝,方便簡單了!和泡茶一樣，第一泡是 沖洗的，木瓜茶在廣西也很流行。把木瓜丁放入開水杯中，過幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜， 充滿木瓜清香的木瓜茶了.最后把木瓜也吃掉,有點象羅卜干,很脆口的。
2、作為配菜炒肉：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對肉類有很強的嫩化作用，因此將肉類與 木瓜炒，滋味最好。
其他食用方法：
(1)木瓜蜂蜜糖水： 材料：木瓜丁若干，蜂蜜適量，水適量。 做法：用水洗凈木瓜。將木瓜丁放入煲中，加適量水。煲滾后改用中火煲 30 分鐘。放入蜂 蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。 功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜生能清熱; 熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十 二指腸潰瘍、咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
(2)涼拌青木瓜?。?材料：青木瓜丁若干，紅蘿卜 30 克，碎花生粒 10 克，香菜、蒜少許。 調味料：鹽、香油、醋、糖適量。 做法： 1、青木瓜丁、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。 2、用冷開水洗凈。3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。
(3)木瓜黃豆豬腳湯： 材料：青木瓜丁若干、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
作法： 1、先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。
2、煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉 2 小時。
3、青木瓜丁放入作法 2 材料中，再燉半小時。
4、湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。
(4)木瓜鮮魚湯： 材料：青木瓜丁若干，鮮草魚約 1.2 斤，干百合 1 兩，胡蘿卜 1 個，黃杏 8 錢，黨參 1 兩， 姜 2 片。 做法：先將所有原料洗凈，滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉小時便可飲用。
(5)木瓜雞湯： 材料：雞腿 1 只、青木瓜丁若干、枸己 1 湯匙，當歸 3 片，酒和水適量。 作法： 1、雞腿燙備用。 2、將所有材料放入電鍋內燉煮約 40 分鐘即可。 木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補血的當歸和枸己，不僅可以紅潤肌膚，也具有讓胸 部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。
(6)章魚木瓜鴨湯： 本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。
材料：干章魚二兩，青木瓜丁 1 兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。
做法：
1、干章魚浸軟，清洗干凈。
2、青木瓜片若干清洗干凈。
3、洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。
4、燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調味 即成。
(7)木瓜花生大棗湯： 用料：青木瓜丁 50 克，花生 150 克，大棗 5 粒，片糖 3/2 塊。
作法：
1、將木瓜、花生、大棗和 8 碗水放入煲內，放入片糖，待水滾后改用文火煲 2 小時即可飲 用。 說明：寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產后因乳汁不足，在喂哺寶寶 時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯 著效用。 木瓜含有豐富的維生素 C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。 花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
(8)木瓜魚尾湯：
用料：青木瓜丁 50 克，鯇魚尾 600 克，鹽 1 茶匙，生姜 3 片，油 1 湯匙。
作法：
①起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚尾。
③木瓜放入煲內，用 8 碗水堡滾，再舀起 2 碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再 將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲 1 小時，下鹽調味，即可飲用。 說明：婦女產后體虛力弱，如果調理失當，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲 南寧東恒華道生物科技有限責任公司 專業(yè)生產銷售木瓜丁、木瓜絲、木瓜粉等產品 木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產后婦 女飲用。
(9)銀耳燉木瓜： 材料：銀耳 15 克，青木瓜丁若干，北杏 10 克，南杏 12 克，冰糖適量。 做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈;木瓜丁切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、 冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮 20 分鐘后即可食用。 功效：滋潤養(yǎng)顏。經常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼 嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。
(10)木瓜炒牛肉片： 材料：木瓜丁若干、牛肉 3 兩、醬油、料酒適量、油 3 湯匙 作法：A、生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時; B、木瓜丁泡入水中; C、起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒 40 秒; D、把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中; F、木瓜丁在油中快炒幾下; G、將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。 建議：可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。
在上面的文章里面我們介紹了木瓜的功效和作用，木瓜不但含有豐富的維生素而且還含有多種人體需要的微量元素，木瓜有美容和豐胸等作用，所以我們要善于利用木瓜來為我們的健康和美麗服務。
十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關干蘿卜豆腐丁的做法吧。
2.2豆腐丁，干蘿卜，香蔥。
3.1另起鍋燒油放進切好的豆腐丁油煎，在豆腐上撒點鹽。
4.2先炒蘿卜丁，翻炒片刻，放進香蔥和辣椒粉炒香出鍋待用。
5.1再放進炒好的蘿卜丁炒勻，再放點香蔥炒勻。
6.2煎香。
7.炒勻。
8.放點清水煮入味。
9.出鍋時放點味精提鮮即可。
10.煮好的蘿卜干豆腐丁。
有了干蘿卜豆腐丁的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于茄汁豆腐丁這道菜的做法。
2.12上面撒少許鹽、淀粉。
3.21鍋子放油，燒熱，放入豆腐丁，炸至金黃色。
4.1找個碗，放入番茄醬、生抽、鹽、白糖、白糯米酒（清水），淀粉少許，調成醬汁。
5.2控干。
6.青紅椒切粒。
7.炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末煸炒至香。
8.倒入炸好的豆腐丁，煸炒。
9.倒入調好的醬汁。
10.放入青紅椒粒，煸炒。
11.放入少許雞精調味，出鍋裝盤即可。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完茄汁豆腐丁的介紹，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據下文關于宮爆豆腐丁的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.一點點油小火炸熟花生仁，晾一邊備用
3.豆腐切小塊，入油鍋中大火炸至發(fā)黃
4.盛出備用
5.蔥洗凈切段，姜蒜切末，干辣椒切段兒
6.調料”中的所有材料混合調成“調味汁
7.鍋入油，放入花椒、姜、蒜和胡蘿卜，中小火將胡蘿卜炒至變色
8.放入干辣椒翻炒片刻，然后倒入蔥段萵筍，中大火翻炒
9.倒入炸好的豆腐丁，炒勻
10.倒入調好的“調味汁”，翻炒均勻，最后加適量鹽。起鍋前放入花生仁炒勻即可
不知道小編今天分享的宮爆豆腐丁的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
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