紅豆薏米煮多久合適
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅豆薏米煮多久合適”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
不管是直接將紅豆薏米煮出來(lái)喝水，還是將紅豆薏米研磨成粉狀物質(zhì)，紅豆薏米所發(fā)揮的作用都不會(huì)被流失。因?yàn)榧t豆和薏米這兩種食材對(duì)人體的去濕效果都起著非常顯著的作用，將紅豆薏米加在一起的話，就可以加強(qiáng)他們的祛濕效果，但是在煮紅豆薏米水的時(shí)候，大概需要多長(zhǎng)時(shí)間才可以完全煮熟呢?
紅豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般說(shuō)今天泡上明天煮。2、泡米的水不要倒掉，有部分營(yíng)養(yǎng)在水里。加些水一起煮，先大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右關(guān)火，不要打開(kāi)鍋蓋，繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)以上，這一步很關(guān)鍵，一定要燜。注意，水要放充足。經(jīng)過(guò)以上步驟，米和豆就開(kāi)花了。
喝紅豆薏米粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對(duì)于保健身體有著非常好的療效，特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是，這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的消除水腫。
紅豆薏米粥的做法
1、紅豆用水泡1小時(shí)左右瀝干
2、寧化糯薏米用水淘1遍，泡30分鐘，連水直接倒入鍋中，加入紅豆和適量水
3、高壓鍋大火煮上汽后，中小火煮30分鐘
4、出鍋前加入一塊老紅糖，補(bǔ)血又清甜
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紅豆薏米粥具有很好的養(yǎng)生作用，一直受到很多女性們的認(rèn)可，而且這種粥的制作過(guò)程也非常的簡(jiǎn)單，只需要使用電飯煲就可以進(jìn)行制作了，紅豆薏米粥可以緩解人體出現(xiàn)精神不足或者是嗜睡等等癥狀，經(jīng)常的食用還可以讓人的精神變的非常舒緩，從而讓質(zhì)體還得到了改善，那么紅豆薏米電飯煲煮多久呢?
第一，紅豆薏米電飯煲煮多久呢?主要還是要看你的紅豆浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短和電飯鍋有沒(méi)有微壓功能假設(shè)你的電飯鍋是近幾年出的款，有微壓力鍋功能，浸泡2小時(shí)，湯/粥選項(xiàng)大概要4?5小時(shí)，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)煮的時(shí)間越短浸泡5小時(shí)左右，大概2?3小時(shí)無(wú)微壓力鍋功能，時(shí)間需要相應(yīng)邊長(zhǎng)。
第二，薏米紅豆粥的功效?，F(xiàn)代人生活壓力大，精神不足，心悸、嗜睡、煩躁等是高節(jié)奏生活的常常發(fā)生的現(xiàn)象，吃點(diǎn)薏米紅豆粥可以有效的改善這類情況，達(dá)到舒緩精神，緩解壓力，改善體質(zhì)的功效。薏米紅豆熬成粥后，可以將薏米的祛濕和紅豆的利尿充分糅合發(fā)揮，對(duì)于體內(nèi)有濕、利水不通都有積極的療效。薏米紅豆熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。因?yàn)檗裁准t豆粥可以消除人體內(nèi)的水液，水液會(huì)停留在人體細(xì)胞內(nèi)，逐漸產(chǎn)生肥胖，所以薏米紅豆粥對(duì)去除水液減肥瘦身是很有效果，同時(shí)薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。
紅豆薏米電飯煲煮多久呢?這要看電飯煲的功能和紅豆的質(zhì)量了，做法：先將紅豆和薏米提前泡發(fā)(冷水泡10小時(shí))。將泡發(fā)好的紅豆和薏米放到電飯煲，加適量水，插上電源，按下煮飯鍵。(需要煮一個(gè)半小時(shí))。關(guān)掉電源前十五分鐘把鹽或冰糖加進(jìn)粥里，攪拌均勻。紅豆和薏米都煮開(kāi)了就可以關(guān)掉電源，然后就可以品嘗香噴噴的紅豆薏米粥了
生活中我們應(yīng)該都清楚紅豆這樣豆類的物質(zhì)應(yīng)該在制作之前會(huì)用水泡。因?yàn)槎诡愂潜容^堅(jiān)固的一種物質(zhì)，如果不用水泡開(kāi)會(huì)影響使用，所以一定要注意這個(gè)問(wèn)題。薏米是一種常見(jiàn)的食物，制作之前也需要進(jìn)行泡一下，所以紅豆薏米煮之前要泡多久呢？
紅豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般說(shuō)今天泡上明天煮。
2、泡米的水不要倒掉，有部分營(yíng)養(yǎng)在水里。加些水一起煮，先大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右關(guān)火，不要打開(kāi)鍋蓋，繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)以上，這一步很關(guān)鍵，一定要燜。注意，水要放充足。經(jīng)過(guò)以上步驟，米和豆就開(kāi)花了。
喝紅豆薏米粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對(duì)于保健身體有著非常好的療效，特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是，這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的消除水腫。
紅豆薏米粥的做法
1、紅豆用水泡1小時(shí)左右瀝干
2、寧化糯薏米用水淘1遍，泡30分鐘，連水直接倒入鍋中，加入紅豆和適量水
3、高壓鍋大火煮上汽后，中小火煮30分鐘
4、出鍋前加入一塊老紅糖，補(bǔ)血又清甜
美味的食物在生活中是必不可少的，這是人們享受生活的基礎(chǔ)。而美食多種多樣，但是傳統(tǒng)美食始終無(wú)法替代，例如，排骨就是不少人最喜愛(ài)的食材之一，排骨的烹飪方法非常多，而煮制是最流行的方法，煮排骨一定要掌握時(shí)間才能夠?qū)⑽兜雷龅淖詈茫旅婢蛠?lái)看看排骨煮多久合適呢?
燉多久要看你的排骨量的多少，我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，開(kāi)始用大一點(diǎn)的火燉10-20分鐘，然后就改小火慢慢燉，用鐵鍋比較健康，千萬(wàn)不要用鋁鍋，鋁對(duì)人的大腦沒(méi)有什么好作用，花生什么的只要不會(huì)竄味，你可以都加進(jìn)去。
壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個(gè)多小時(shí)。放水，放蔥姜蒜鹽，要是覺(jué)得顏色淺放點(diǎn)醬油，把排骨放進(jìn)去，大火燒開(kāi)，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕松扎過(guò)去即可收火。
1、準(zhǔn)備好所需食材，排骨用清水浸泡5分鐘后，沖洗幾遍去除血水。
2、排骨涼水入鍋，同時(shí)放入料酒和姜片，水開(kāi)后焯1分鐘，涼水入鍋可以使血水更好的浸出，去除腥味和殺菌。
3、炒鍋燒熱，注入植物油，放入冰糖，小火加熱不停攪拌，炒糖色一定要用小火，火大容易炒糊，用冰糖炒糖色不僅顏色紅亮口感要比砂糖好。
4、在所有冰糖完全起泡時(shí)一瞬間將排骨下入鍋中，翻炒均勻，可以更好的上色并鎖住排骨的水分，吃起來(lái)口感細(xì)膩、鮮嫩可口，不像干柴一樣。
5、放入蔥白、八角、香葉、朝天椒、姜片繼續(xù)翻炒，加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)排骨即可(冷水易造成肉質(zhì)緊縮不易入味)，再加入生抽、老抽。
6、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘左右，中間打開(kāi)攪拌2次，觀察下收汁情況，以防糊鍋，然后嘗嘗味道，加適當(dāng)調(diào)味劑，然后大火收汁。
很多人在選擇對(duì)身體除濕的食物時(shí)，薏米和紅豆是最佳的搭配，但是薏米和紅豆怎么煮效果好呢？由于薏米和紅豆都是不容易煮爛的食物，所以在煮之前最好先泡兩個(gè)小時(shí)。或者泡一晚第二天再煮效果會(huì)更好。在煮的過(guò)程中，先用大火煮開(kāi)，然后改為小火慢煮，這樣煮出來(lái)的粥香味更濃。
煮紅豆薏米水是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。紅豆薏米水怎么煮呢?下面，就跟著一起來(lái)了解吧。
1、將紅豆和薏米洗凈，提前浸泡數(shù)小時(shí)，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據(jù)米的量來(lái)自己控制，一般一次煮一天的飲用量。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。
4、留一些水可以沒(méi)過(guò)豆子，泡上30分鐘，再加水煮，這樣可以煮3-4次。
5、煮到紅豆和薏米都開(kāi)花了，就不要再煮了。
注意：在煮紅豆薏米水的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
紅豆薏米水的功效還有哪些呢?
1、對(duì)防治心臟病和腎病、水腫均有一定的作用。
2、有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
4、薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
5、薏米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門(mén)化驗(yàn)分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。
6、夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
7、薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。倘能加幾粒紅棗就更好了。
雖然紅豆和薏米一起煮，對(duì)人體是非常有好處的，但是紅豆薏米由于它們兩個(gè)都比較堅(jiān)硬，非常不容易煮爛。所以想要將紅豆薏米煮成漿糊的話，還是需要一定的火候和時(shí)間的。因此大多數(shù)人在煮紅豆薏米的時(shí)候都發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有煮熟，導(dǎo)致了不能吃的這種情況。那么應(yīng)該如何做才能將紅豆和薏米徹底煮成糊呢？
1、 取適量薏米和紅豆，去掉蟲(chóng)蛀及霉粒，放入養(yǎng)生壺濾網(wǎng)內(nèi)，漂洗干凈。 將濾網(wǎng)放入壺內(nèi)，按煲湯鍵，煮制大約30分鐘，即可飲用了?？衫m(xù)水煮制多次。 煮制后的薏米和紅豆，可以食用，很好的吃哈。 為了讓薏 米與紅豆好煮，可以事先把薏米紅豆泡3至4小時(shí)再煮，這樣紅豆很快就會(huì)裂開(kāi)，溢出豆沙來(lái)，頓時(shí)豆香夾著米香味屋內(nèi)四溢飄香。 5 薏米紅豆湯雖好，也不是多多益善，一定要注意適量，可以用在兩餐之間當(dāng)茶飲用。這樣的量和時(shí)間都比較適合。
2、 功效：主要功效是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。還能當(dāng)飯吃，可以減肥哦。 做法： 1、將薏米仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)（四小時(shí)以上）。 2、泡好的薏米和紅豆放入養(yǎng)生壺中，藥膳模式煮開(kāi)。 3、等湯煮沸后，可加入些紅棗和龍眼肉，也可以加入些冰糖。 4、慢煮至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。 小貼士：薏仁紅豆水可祛濕、美白、健脾，還可以做成芡實(shí)薏仁茶，常見(jiàn)的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。
3、 味道甜美，并且具有止咳潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效?；加兄夤苎?、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。 做法： 1、銀耳摘成小朵洗凈備用，雪梨清洗干凈切成小塊。 2、銀耳先放入養(yǎng)生壺中煮湯模式煮開(kāi)。 3、然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可。 小貼士：銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。雪梨的功效： 潤(rùn)肺 化痰止咳、清熱生津、潤(rùn)肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 美容、解渴。所以冰糖銀耳雪梨不僅美味還有超營(yíng)養(yǎng)功效哦
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