薏米紅豆粥吃多久
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《薏米紅豆粥吃多久》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
薏米紅豆粥是人生活中很常見(jiàn)的一種食物。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有很好的幫助,可以幫助我們補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。但是很多人都知道大的東西,由于過(guò)量的吸收就會(huì)對(duì)身體造成一些負(fù)擔(dān),不利于身體的健康。紅豆薏米的這樣一種東西吃多了會(huì)導(dǎo)致上火或者一些其他狀況的出現(xiàn)。那么正常的使用紅豆薏米應(yīng)該是多久才能聚一次呢?
一、紅豆薏米粥去濕氣多久見(jiàn)效
紅豆薏米粥去濕的效果也是因人而異的,與人體內(nèi)的濕氣的嚴(yán)重程度以及身體對(duì)紅豆薏米的吸收情況都有關(guān)系。一般來(lái)講,一個(gè)月一般就會(huì)見(jiàn)效。一個(gè)月后沒(méi)有效果,就要看看是不是體質(zhì)適不適合喝紅豆薏米粥,并要盡早去醫(yī)院檢查治療。
紅豆薏米粥中的薏米不僅能利水、健脾、除痹、清熱,還有美白的效果,紅豆也有同樣的利水去濕的作用,所以兩者搭配熬成粥,不僅健脾而且可以利水去濕,是有一定的去濕功效的。
濕氣是因?yàn)榄h(huán)境因素和飲食習(xí)慣不當(dāng),導(dǎo)致濕氣進(jìn)入體內(nèi),在這種情況下容易損傷脾臟,是體內(nèi)的水濕無(wú)法有效的運(yùn)出體內(nèi),從而使多余的水分聚集在體內(nèi),打破機(jī)體平衡,出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。紅豆薏米粥具有健脾益胃、利水消腫的功效,能修復(fù)脾臟,把集聚在體內(nèi)多余的水濕排出體內(nèi),從而達(dá)到去濕的效果。
二、什么人適合吃紅豆薏米粥
紅豆薏米雖然能夠去濕,但并不是所有的濕氣都是可以飲用紅豆薏米的。濕氣的原因有很多,有濕熱和濕寒之分。
如果是輕微的濕熱體質(zhì),是完全可以飲用紅豆薏米去除濕氣。
不過(guò)要記住,紅豆薏米粥不能空腹吃。紅豆薏米粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好,尤其是空腹不宜吃。
三、紅豆薏米粥的禁忌人群
1、體質(zhì)虛寒者
紅豆薏米粥內(nèi)含薏米,而薏米屬性微寒,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長(zhǎng)期食用此粥,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。
2、尿頻者
紅豆,在中藥里稱為“赤小豆”,有明顯的利水功效,故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥,以免食用后排尿次數(shù)過(guò)多。
3、孕婦
懷孕中的孕婦,如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、消化能力差的人
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
5、經(jīng)期女性
因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
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粥是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物。主要是它營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比喻便于消化吸收。紅豆薏米粥就是我們生活中比較常見(jiàn)的一種除濕效果很好的一種粥,那么這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)問(wèn)了。紅豆薏米粥吃多久才能達(dá)到除濕的效果呢
這個(gè)真的是因人而異的,你體內(nèi)濕氣的嚴(yán)重程度怎么樣?你身體的吸收情況如何?你是否還同時(shí)進(jìn)行其他的祛濕動(dòng)作比如運(yùn)動(dòng)、艾灸、拔罐等?這些因素都會(huì)影響到食療的效果。
不過(guò)一般來(lái)說(shuō),建議喝一個(gè)月試試,如果一個(gè)月后沒(méi)效果,就需要好好檢查下是否自己真的是濕氣重,或者是否同時(shí)有其他的疾病。
紅豆薏米粥吃多久除濕呢?這要根據(jù)每個(gè)人濕氣程度的不同。般來(lái)說(shuō),紅豆薏米粥需要長(zhǎng)期的服用才能達(dá)到除濕的效果,因?yàn)闈裥暗撵畛且怀幌Φ氖虑?,必須?jiān)持用才能有效。
那么,為什么紅豆薏米粥具有除濕的功效呢?這就要?dú)w功于紅豆與薏米了。
薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
紅豆為豆科一年生草本植物,具備利水消種,解毒排膿等功效??捎糜谥委熕[脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。薏米紅豆粥功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃,還能當(dāng)茶喝,是祛濕健脾的佳品。因此紅豆薏米粥具有除濕的功效。
大家就算吃過(guò)芡實(shí)這種東西,但是應(yīng)該也不知道它的名字吧,所以大多數(shù)人對(duì)于切實(shí)都是感到特別陌生的。而確實(shí)是一種對(duì)人體有非常大的滋補(bǔ)效果的中藥材人們常常也將他和其他一些中藥材一起煮,對(duì)人體是很有效果的。而常見(jiàn)的和芡實(shí)一起煮的東西則是紅豆和薏米,那么芡實(shí)薏米紅豆究竟要吃多久才會(huì)對(duì)人體起效呢?
一、芡實(shí)
又名雞頭、雞頭實(shí)、水雞頭等,為睡蓮科植物芡實(shí)的種仁。據(jù)史料,芡實(shí)首見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被視為延年益壽的上品,認(rèn)為其具有“補(bǔ)中、除暑疾、益精氣、強(qiáng)志、令耳目聰明”等作用。《本草綱目》認(rèn)為芡實(shí)能“止渴益腎,治小便不禁,遺精、白濁、帶下”?,F(xiàn)代研究表明,芡實(shí)含有大量對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等,并且容易消化。
二、薏米
薏米性寒,入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能,對(duì)平衡血壓和血脂也有好處?!侗静菥V目》中提及薏米“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕,養(yǎng)顏
駐容、輕身延年”。可用于治療脾胃虛弱、高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等,還有防癌抗癌、利尿、解熱、強(qiáng)身健體等功效。
三、如何吃最補(bǔ)血
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,芡實(shí)是強(qiáng)壯滋養(yǎng)藥,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。芡實(shí)怎么吃最補(bǔ)血?有哪些關(guān)于芡實(shí)的食療? 單單芡實(shí)是絕對(duì)起不了補(bǔ)血的作用,所以要搭配補(bǔ)血的食材來(lái)搭配,那么其中就有桂圓、紅棗等等,這些都是既補(bǔ)血又養(yǎng)顏,所以想吃到芡實(shí)又想補(bǔ)血,那么加上紅棗、桂圓、蓮子都是不錯(cuò)的選擇,也可以適當(dāng)加上枸杞。
以下小編接受兩款比較好的食療,而且都是有芡實(shí)做主料: 香附芡實(shí)粥:香附10克,芡實(shí)15克,粳米50克,白糖適量。做法:芡實(shí)搗碎;粳米淘洗干凈,將香附放入鍋中,加適量清水煎煮,去渣,加入芡實(shí)、粳米煮粥。具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用??捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁滯、乳汁自出。
蓮子芡實(shí)粥:糯米100克,蓮子50克,芡實(shí)米50克,冰糖15克。做法:糯米、芡實(shí)淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時(shí),撈出,瀝干水分;蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;鍋中加入約2000亳升冷水,將蓮子、芡實(shí)、糯米放入,先用旺火燒沸;再改用小火熬煮成粥。
粥是人們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種食物,對(duì)于老人和小孩來(lái)說(shuō)粥是一種很好的食物,主要是它富有營(yíng)養(yǎng)并且很容易消化和吸收,粥的種類有很多,但比較常見(jiàn)的就那幾種,例如紅豆薏米雜糧粥就是很常見(jiàn)的一種粥,紅豆,薏米,雜糧每一種東西都對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著很大幫助的東西,那么這幾種東西混合在一起之后會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果呢?
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥
主料
紅豆10g 黑豆10g 薏米10g 紅棗10g 黑米10g 糯米10g 燕麥片20g 蓮子10g
輔料
牛奶適量
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥的做法步驟
1. 將紅豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘凈其他雜糧然后一起放入壓力鍋
3. 選擇雜糧粥選項(xiàng) 然后坐等40分鐘
4. 出鍋后依個(gè)人口味添加適量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香噴噴的雜糧粥就做好啦
黑豆中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
黑豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng),讓我們看一看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì),脂肪含量大約在16克作用,膳食纖維則有十克左右,碳水化合物也有23克作用,其中各種微量元素,如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等的含量也是非??捎^的,初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營(yíng)養(yǎng)含量為豐富的保健食物,日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
吃黑豆有什么好處
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那么吃黑豆有哪些好處呢?
黑豆中除了大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維之外,還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮,這些活性物質(zhì)對(duì)于我們的身體有著很好的保健作用。
1、清熱滋養(yǎng),黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質(zhì),所以能夠有效的解除體內(nèi)的熱氣,對(duì)于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。
2、降低膽固醇、預(yù)防各種潰瘍和皮膚病等等,黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸,這種非常的有利于身體的吸收,不了滿足我們?nèi)梭w對(duì)于脂肪的需求之外,還能夠減少膽固醇的含量,終預(yù)防各種慢性疾病。
3、預(yù)防高血壓、心血管疾病以及癌癥,這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質(zhì)。
4、吃黑豆有什么好處,怎么可能少得了延緩衰老呢?
黑豆能夠有效的清除體內(nèi)的自由基,不僅恩呢剛剛延緩衰老,還可以預(yù)防貧血,提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、黑豆還可以幫助我們治療貧血,減少因?yàn)樨氀獛?lái)的傷害。
6、降血壓的功效,日本的科學(xué)家通過(guò)臨床試驗(yàn)證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,黑豆能夠很好的解毒補(bǔ)腎,并且還能夠達(dá)到活血利尿,以及預(yù)防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮好的來(lái)源,并且含量還非常的高,這種物質(zhì)能夠有效的改善睡眠質(zhì)量不好、盜汗、鈣質(zhì)吸收不好等等情況,可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的情況出現(xiàn)。
9、黑豆咖啡,這是目前非常流行的一種黑豆吃法,能夠有效的達(dá)到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇,只含有大量的植物固醇,這種物質(zhì)雖然不能夠被人體所吸收,但是能夠喲小的吸收體內(nèi)對(duì)于的膽固醇。
所以說(shuō),日常吃黑豆有什么好處,能夠有效的軟化體內(nèi)的血管,終達(dá)到滋養(yǎng)皮膚,延緩衰老的作用,并且還能夠有效的預(yù)防心臟病、動(dòng)脈等等方面疾病的出現(xiàn)。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)非常的有利于人體所吸收,并且能夠很好的降低心血管疾病的出現(xiàn),增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝。
無(wú)論是身體健康的人群,湖綜合是出現(xiàn)了動(dòng)脈粥樣硬化的病人,吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E,能夠有效的清除我們體內(nèi)所含有的自由基,這樣皮膚就會(huì)越來(lái)越好,自然就能夠永葆青春了。
不僅皮膚變得減少皺紋的出現(xiàn),同時(shí)還能夠有效的明目、減少黑發(fā)出現(xiàn)等等的功效。
人們會(huì)隨著年齡的變化,對(duì)飲食有所要求。因?yàn)樵絹?lái)越多的年紀(jì)大的人們都會(huì)覺(jué)得粥是一種最好的食物,經(jīng)常在早餐或者是晚餐的時(shí)候,離不開(kāi)粥的搭配。紅豆粥是一種味道特別好的粥,如果放入一些糖,那么味道會(huì)讓很多人喜歡。而入一些薏米的情況下,會(huì)更容易對(duì)身體有好處。所以糙米薏米紅豆粥怎樣制作呢?
隨著現(xiàn)在 的工作壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心啊!祛濕健脾 非薏米和紅豆莫屬了。但是你真的做對(duì)了嗎?
很多人第一步就已經(jīng)做錯(cuò)了,薏米紅豆粥雖然簡(jiǎn)單,但是往往會(huì)被細(xì)節(jié)給害了!吃了不但沒(méi)有起到祛濕健脾作用,反而加重濕氣。
一、薏米沒(méi)有炒
薏米和大米一樣,長(zhǎng)年長(zhǎng)在田野中,屬寒性,但是薏米和大米不一樣,薏米炒一遍減少寒氣就會(huì)起到祛濕健脾的作用了!
二、混著大米一起煮
第一點(diǎn)我就說(shuō)了,薏米和大米都屬寒性,如果一起混著煮就等于冰和冰一個(gè)道理,起不來(lái)作用。
三、薏米沒(méi)有選對(duì)
薏米品種多,很多人會(huì)選擇顆粒大,色澤光亮的薏米為首,那么你就選擇錯(cuò)了。
目前市面上最多的薏米是,河北安國(guó)薏米,云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米顆粒最為小,從中醫(yī)的角度來(lái)講薏米的顆粒而小,藥用價(jià)值也就越高。
金沙薏米是產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,脫殼后稱薏米,是仙游縣著名的土特產(chǎn),早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。
李時(shí)珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國(guó)家唯一確認(rèn)的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí)的薏米。
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克
做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、糙米、薏米要提前浸泡1小時(shí),然后材料盛入燉盅,放水文火燉開(kāi)花。
薏米黑豆粥
做法:把薄荷葉用水煎30分鐘,取汁去渣備用,在將黑豆、薏米浸泡,鍋中加水放進(jìn)黑豆。薏米文火3小時(shí),然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
不管是直接將紅豆薏米煮出來(lái)喝水,還是將紅豆薏米研磨成粉狀物質(zhì),紅豆薏米所發(fā)揮的作用都不會(huì)被流失。因?yàn)榧t豆和薏米這兩種食材對(duì)人體的去濕效果都起著非常顯著的作用,將紅豆薏米加在一起的話,就可以加強(qiáng)他們的祛濕效果,但是在煮紅豆薏米水的時(shí)候,大概需要多長(zhǎng)時(shí)間才可以完全煮熟呢?
紅豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡,一般說(shuō)今天泡上明天煮。2、泡米的水不要倒掉,有部分營(yíng)養(yǎng)在水里。加些水一起煮,先大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右關(guān)火,不要打開(kāi)鍋蓋,繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)以上,這一步很關(guān)鍵,一定要燜。注意,水要放充足。經(jīng)過(guò)以上步驟,米和豆就開(kāi)花了。
喝紅豆薏米粥的好處
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用,所以在日常生活之中服用,對(duì)于保健身體有著非常好的療效,特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用,效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外,紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用,那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是,這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫,一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。
想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果,那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外,這也就是我們?nèi)粘Kf(shuō)的消除水腫。
紅豆薏米粥的做法
1、紅豆用水泡1小時(shí)左右瀝干
2、寧化糯薏米用水淘1遍,泡30分鐘,連水直接倒入鍋中,加入紅豆和適量水
3、高壓鍋大火煮上汽后,中小火煮30分鐘
4、出鍋前加入一塊老紅糖,補(bǔ)血又清甜
平時(shí)多喝一些粥對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是非常有益的,粥的種類有很多,比如大米粥或者是玉米粥,是家庭當(dāng)中最常見(jiàn)的粥品。而薏米紅豆粥也屬于一種常見(jiàn)粥品,不光味道好喝,同時(shí)還可以起到治療疾病的作用。很多人都不太了解,對(duì)于這種粥品每天要吃多少,下面就來(lái)給大家詳細(xì)的說(shuō)明一下。
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆有利水,消腫,健脾胃之功效,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。早晚都可以喝,不過(guò)最好上午喝。
紅豆薏米粥
薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。至于功效,那真是非同小可。薏米,在中藥里稱薏苡仁,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為赤小豆,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用,也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng),其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
有人對(duì)我說(shuō)我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加了一把大米,結(jié)果粥就熬稠了,味道那叫一個(gè)美??!我說(shuō)
千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀?,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
在制作薏米紅豆粥的同時(shí),還可以向里面加入一些桂圓,這樣就可以緩解心悸以及精神不佳的癥狀。而薏米紅豆再加上蓮子與百合,可以有效的解決失眠問(wèn)題,而且還可以養(yǎng)顏美膚。對(duì)于腎虛的患者來(lái)說(shuō),薏米紅豆粥當(dāng)中加入一些黑豆,就可以起到很好的治療作用。
薏米紅豆粥是生活中常常所食用的一款粥,味道香濃,而且還很有營(yíng)養(yǎng),可以有效的補(bǔ)充身體當(dāng)中所需的蛋白物質(zhì),薏米紅豆粥的做法簡(jiǎn)單普通非常適合家庭做法,常吃薏米紅豆粥對(duì)于身體排出濕氣有很大的好處,那么在熬薏米紅豆粥的時(shí)候選用哪種紅豆比較好呢?
赤小豆,又稱赤豆、紅豆。所以都是一樣的,因?yàn)槭峭环N物品,紅豆薏米粥是一道常見(jiàn)的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。也可以根據(jù)自己喜好加紅棗,花生等。長(zhǎng)期吃對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。
大紅豆就是我們所指的花豆,就是八寶粥里面大大顆,略呈暗粉色的豆子;而紅豆則是我們拿來(lái)熬紅豆湯、煮紅豆飯所用的那種小紅豆!就普遍的功效而言,兩者都有去濕、消水腫的功效,但是在女性的生理保健上,小紅豆則是多了補(bǔ)血的作用。此外,女生如果想要消水腫的話,應(yīng)該要選擇赤小豆來(lái)熬湯,這會(huì)比大紅豆有效。
紅豆自古就被認(rèn)為是養(yǎng)生食品,能補(bǔ)血、利尿、消腫,尤其富含纖維素,可幫助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,紅豆真的是一個(gè)很棒的食品,但是無(wú)論一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分再高的東西,若攝取過(guò)量一樣會(huì)得到反效果,任何東西都是適量就好,均衡攝取才是王道,紅豆和花豆都是五谷根莖類,不是豆類。
紅豆薏米粥:
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖(蜂蜜)調(diào)味就可以了。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
有關(guān)于薏米紅豆粥用哪種紅豆就介紹到這里了,相信各位朋友看完了以上文中所講述的已經(jīng)明白了紅豆薏米粥選用的是哪種紅豆了,常吃紅豆可以美容養(yǎng)顏,在陰雨天氣適合食用薏米紅豆粥,可以有效的排出身體當(dāng)中的濕氣,對(duì)于腸胃不好的人紅豆薏米粥要煮的爛一點(diǎn)以便腸胃吸收,但是也不要多吃。
薏米紅豆粥治療濕疹到底如何做到的呢,我們先認(rèn)識(shí)一下薏米紅豆粥吧,我們中國(guó)的養(yǎng)生保健學(xué)博大精深,我們可以從飲食上面做到滋補(bǔ)身體并且還能治療疾病,在日常的飲食中做到身體的保健和養(yǎng)生,在疾病還沒(méi)有發(fā)生之前將它扼殺在萌芽,這就是我們要介紹的藥粥。
薏米紅豆粥屬于藥粥的一種,薏米紅豆粥的主要功效和作用在于祛濕和清熱解毒,薏米紅豆粥里面含有多種人體需要的微量元素,薏米紅豆粥有較多的膳食纖維有利于減肥。
做法
做法一
食材準(zhǔn)備主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
制作步驟
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
紅豆、薏米、水、冰糖
制作步驟
1、紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
上文我們介紹了藥粥在養(yǎng)生食療上面的地位,我們自己在家也可以做出很多滋補(bǔ)身子提高抵抗力的藥粥來(lái),例如薏米紅豆粥,薏米紅豆粥的作用和功效非常全面,可以預(yù)防心臟疾病和腎臟疾病,能有瘦身健美的功效,所以上文也介紹了薏米紅豆粥的幾種做法。
黑米蕙米紅豆粥這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,我們希望大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于它的制作方法要有一定的了解。我們?cè)谏钪邢胍谱骱诿准t豆蕙米粥這種東西,跟我們平時(shí)制作白粥的方法是差不多的,只要將黑米、蕙米以及紅豆洗干凈后就可以來(lái)放進(jìn)高壓鍋里面來(lái)制作黑米蕙米紅豆粥。
黑米蕙米紅豆粥這種東西含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素,這對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于黑米蕙米紅豆粥這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的認(rèn)識(shí)。
黑米薏米紅豆粥做法
1.首先要把紅豆和黑米 薏米用溫水或是清水浸泡,如果用溫水那就浸泡一個(gè)小時(shí)左右,如果用清水那就浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。
2.把鍋?zhàn)酉锤蓛艉蠹尤脒m量水,然后把火候調(diào)到最大,加入已經(jīng)浸泡好的紅豆 薏米與黑米。
3.等到煮沸了,就要記得把火候調(diào)小,然后慢慢煮,煮到熟就好。
4.在食用之前加入適量的冰糖,然后攪拌均勻后就可以食用了。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng),其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀?,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
對(duì)于文章介紹的黑米蕙米紅豆粥這種食物的制作方法,相信喜歡吃黑米蕙米紅豆粥的朋友應(yīng)該都知道它怎么做了吧。我們?cè)谏钪惺秤煤诿邹ッ准t豆粥對(duì)于治療一些頑固性疾病以及濕氣是有幫助的,希望你們可以好好的利用一下黑米蕙米紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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