糖水黃桃罐頭的功效
養(yǎng)生糖水。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“糖水黃桃罐頭的功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
黃桃這種水果主要是用于制作黃桃罐頭的，主要是因為黃桃罐頭糖水是可以祛斑、抗衰老以及改善腸胃的消化作用的，但是黃桃罐頭不能吃太多，罐頭是腌制食品，會產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)吃太多就會引起癌癥的發(fā)生，所以要特別引起重視。下面就讓我們一起了解飲用糖水黃桃罐頭的功效吧。
黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高機體免疫力等功效，是非常不錯的保健水果，尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價值，不過不建議經(jīng)常食用，因為水果罐頭中都含有添加劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時，可在短時間內(nèi)導致血糖大幅度升高，胰腺負荷加重。另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因為在胎兒器官的形成階段，對有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。同時，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會受到影響，從而波及胎兒。
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對于黃桃，相信我們絕大多數(shù)的人都是比較了解的，是一種非常受人歡迎的水果，在夏季正屬于上市期間，而且口感非常的好，一些人也喜歡吃被加工成的黃桃罐頭，但是吃多了會上火嗎？
黃桃罐頭上火嗎
黃桃的果肉十分的好吃，軟中帶脆的，口感特別的好，尤其是把它價格加工吃罐頭更是受到了不少人的喜歡，不僅好吃，還方便儲存的。
雖然鮮的黃桃果肉香甜，但是黃桃是屬于那種不好儲存的水果，所以對于它的存放我們可以將其加工成黃桃罐頭或者是桃脯之類的食品，這樣才能夠得到更好的儲存，而且還不會失去黃桃原有的滋味以及它的營養(yǎng)價值。而且我們的黃桃罐頭很受外商的歡迎。
有些黃桃不適合做罐頭，有些黃桃適合做罐頭，所以我們在選擇黃桃做罐頭的時候，還要看一下是屬于哪一種類型的黃桃。既然黃桃做成罐頭好儲存，而且還有著同樣高的營養(yǎng)價值。那黃桃罐可以多吃嗎，黃桃罐頭上火嗎?
我們可以每天都吃一兩個黃桃的，這樣是有通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用的，所以黃桃被人們稱為是保健養(yǎng)生的水果。
黃桃罐頭上火嗎，黃桃罐頭也不能多吃，由于黃桃是屬于熱性的水果，所以吃多就容易引起上火。即使是它再有營養(yǎng)價值，我們也不能一時就吃的過多，要慢慢的每天少吃點，這樣慢慢的將其營養(yǎng)吸到我們的身體上，這樣才能讓它的營養(yǎng)被我們充分吸收。
對于絕大多數(shù)青年人來說，在小的時候，對于罐頭都格外的喜歡，畢竟那時物質(zhì)條件比較匱乏，其實黃桃罐頭是非常受人歡迎的。下面我們就來介紹一種糖水黃桃罐頭的做法。
【材料】：黃桃1000g、清水400ml、冰糖80g、鹽一小捏、檸檬汁一茶匙
【做法】：
1.準備食材。黃桃盡量選熟點的。?2.用清水沖洗，拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。削皮，對半剖開，去核。3.把去皮去核的黃桃切塊（大小隨意）。
4.把切好的黃桃放入鍋內(nèi)，倒入清水，同時放入冰糖和一小捏鹽。
5.蓋上蓋子，開大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右，至黃桃軟，呈透明，此時滴入檸檬汁。
6.關(guān)火燜著，放涼后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的裝入密封瓶，可保存一周左右?！舅樗槟睢?
1.黃桃要軟硬正好的，太硬的做出來不好吃，太軟的煮久會不成型。2.方子中水的量只供參考，如果喜歡吃湯汁多點的，可以增加水和冰糖的用量。鹽是用來提糖味的，量很少，所以吃不出咸味，放心。檸檬汁是也是用來調(diào)整甜味的，會讓糖水黃桃口感更清新。如果覺得放鹽別扭或者家里沒有檸檬汁，這兩樣都是可以不放的，無大礙哈。?3.做好后不要馬上吃，放冰箱冷藏冰鎮(zhèn)一個晚上，讓糖水的味道進入黃桃，會更好味。
相信大部分人們都吃過罐頭，罐頭是將水果做成罐頭的形式保存起來，水果罐頭不僅吃起來好吃，而且特別甜，黃桃做成罐頭以后，不僅能夠增加黃桃的甜味，還能夠延長黃桃的保存時間。所以大部分人都比較喜歡吃黃桃罐頭，除了好吃之外，黃桃罐頭還有很多營養(yǎng)。下面告訴大家黃桃罐頭的好處。
能有效滋潤腸道，黃桃含有豐富的膳食纖維，可以有效滋潤腸道，提高腸胃蠕動能力，提高消化能力。
能提高食欲，黃桃罐頭含有豐富的蘋果酸，檸檬酸，可以有效促進胃液分泌，有效改善食欲。
能有效保護皮膚，黃桃罐頭含有豐富的維生素C，可以有效美白皮膚，淡化色斑，有效保護皮膚。
能提高身體免疫力，黃桃罐頭含有豐富的硒元素，可以提高身體對疾病的免疫能力，有效體提高身體抵抗力。
能保護兒童健康，黃桃罐頭含有豐富的鋅元素，可以有效補充兒童成長所必須的元素，保護兒童健康成長。
能預防癌癥，黃桃罐頭含有豐富的番茄紅素，可以有效清理體內(nèi)自由基，抑制癌細胞的生長和擴散。有效預防癌癥。
注意事項
糖尿病人謹慎食用。
黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高機體免疫力等功效，是非常不錯的保健水果，尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價值，不過不建議經(jīng)常食用，因為水果罐頭中都含有添加劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時，可在短時間內(nèi)導致血糖大幅度升高，胰腺負荷加重。另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因為在胎兒器官的形成階段，對有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。同時，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會受到影響，從而波及胎兒。
黃桃大家都吃過的吧，它是桃子的一種，一般以做黃桃罐頭最出名，黃桃是做罐頭最常見的一種桃子，直接食用的話也可以，做罐頭更加美味香甜。其實自己也可以制作出美味的罐頭哦，方法簡單，下面小編就來交給你黃桃罐頭的具體做法。
黃桃罐頭
食材：
1000g黃桃，200g冰糖
做法：
1、黃桃清洗干凈，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、水量剛剛沒過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開了以后用勺子把上面的浮沫去掉，然后一直煮到黃桃變軟了，到處飄著黃桃的香味以后就可以關(guān)火了。
7、玻璃瓶子放鍋中三分鐘。
8、把瓶子里的水分擦干凈以后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
黃桃被稱為了保健的水果，所以常吃可以起到養(yǎng)生，保健之功效，而且還具有降血糖，降血脂，提高免疫力的功效。黃桃又名黃肉桃，它是屬于桃子的一個種類，它的得名是由于它的肉為黃色的。在黃桃內(nèi)含的營養(yǎng)相當?shù)呢S富，比如說有番茄紅素，有維生素，有抗氧化劑，同時從黃桃身上還可以補充到豐富的纖維素和鈣質(zhì)鐵質(zhì)，是水果之王哦，所以受到了很多人的喜歡哦，常吃這樣的水果不僅開胃助消化，而且還可以補充豐富的礦物質(zhì)和微量元素，對于健康有好處。
關(guān)于黃桃罐頭的具體的做法和它的好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，黃桃是一種保健養(yǎng)生的水果類型，它不僅可以有降血糖和降脂的作用和功效，而且還可以提高人體的免疫力和抗病的能力，具有抗氧化的作用，可以延緩衰老，補充纖維素和鐵質(zhì)的作用，大家不妨自己制作黃桃罐頭。
黃桃是我么們身邊較為常見的一種水果，但是黃桃相對于其他的桃子來說相對較貴，而且不易于保存，所以很多人會選擇黃桃罐頭，一些人喜歡吃黃桃罐頭只是為了滿足口腹之欲，并不清楚黃桃罐頭本身所具有的功效和作用，如果你喜歡黃桃罐頭不妨看看下面來了解一下黃桃罐頭的功效和作用。
一、食用黃桃罐頭的好處
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
二、食用黃桃罐頭的壞處
1、黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價值，不過不建議經(jīng)常食用，因為水果罐頭中都含有添加劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時，可在短時間內(nèi)導致血糖大幅度升高，胰腺負荷加重。
2、另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因為在胎兒器官的形成階段，對有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。同時，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會受到影響，從而波及胎兒。
三、黃桃的適用及禁忌人群
一般人群均可食用尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食。
冬天的時候沒有水果可以吃，會去購買一些罐頭回來，罐頭確實是不錯的，但是不能吃太多，因為糖分含量高，黃桃罐頭可以去火，因為黃桃是中性的，吃了不容易上火，但是祛火的效果沒有那么明顯，再加上罐頭里面有糖，所以要少吃一些。
桃子是中性的。吃了不會上火，吃了也不會降火
俗話說：桃吃飽，杏傷人，李子樹下埋死人。意思就是說，桃子是可以緊飽吃的，假如桃子是熱性的，那是不可以緊飽吃的，所以桃子是中性的。桃子里面含有大量的氮水化合物和VC,黃桃含有桃黃色素，醒神、明目、利尿，更是桃子中的上品。
杏和李子都是熱性的，多吃就會心生熱火，口鼻流血。
吃黃桃上火了怎么辦?
如果吃黃桃出現(xiàn)上火的癥狀，要減少食用黃桃的數(shù)量，最好是立即停下不要繼續(xù)食用黃桃。并食用一些下火的食物，像菊花茶、綠豆湯、苦瓜等，多喝些溫水。如果上火癥狀嚴重的話，可以在醫(yī)生的指導下吃一些降火的藥物。
隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內(nèi)燥熱，促進表皮循環(huán)，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發(fā)較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時更要多喝。
“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
喝蜂蜜水
蜂蜜是個寶，不僅能養(yǎng)顏，滋潤腸道，還可以把干燥的火氣排除體外。每天可以多喝水，適當?shù)臐櫇櫳ぷ?，腸道，對身體來說很不錯。
吃點苦味食物
苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅(qū)除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。
增加體表散熱
常到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內(nèi)廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。
按按驅(qū)火穴位
用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合谷穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的范圍就可以。無論在哪里有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
飲食清淡
飲食應(yīng)注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。
黃桃的營養(yǎng)價值肯定是相當豐富的，但是有很多人更加愿意去吃糖水黃桃的，這種黃桃的味道吃起來就會更加的美味一些，更甜膩的，而且營養(yǎng)價值也是很高的，在攝入以后就可以在一定程度上去改善人們的身體體質(zhì)，提高免疫能力，避免自己經(jīng)常容易出現(xiàn)感冒等身體素質(zhì)下降的疾病。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。生長于湖南省郴州市桂東縣平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黃桃相對早熟，唯有郴州桂東縣的黃桃，種植地方都是平均海拔在800米以上的黃桃，吸云霧雨露之精華，日照時間相對較短，生長周期要長，因此比低海拔的黃桃更加香脆甜，是純原生態(tài)，無公害的保健水果。高山黃桃代表—郴州桂東高山黃桃以外形豐滿、手感圓潤、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而聞名于世。湖南桂東因此也成為郴州高山黃桃種植基地
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點：多數(shù)品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致密而韌，粘核者多。
黃桃是一種在秋季和冬季會上市的水果，由于這個時候天氣已經(jīng)比較寒冷，導致了一些寒冷地區(qū)的人們在吃黃桃的時候都直接吃的凍黃桃。而大家最喜歡吃黃桃的方法莫過于黃桃罐頭，可是外面售賣的黃桃罐頭總會讓人擔心食品衛(wèi)生問題，所以自己在家里制作黃桃罐頭是最安全的，但是凍黃桃罐頭的制作方法是怎樣的呢?
凍黃桃能直接吃嗎
冬天天氣寒冷，所以有時候就直接將水果變成凍品來吃，凍柿子和凍梨大家應(yīng)該比較常聽到，但是凍黃桃可能就知道的比較少了，那下面就來告訴你凍黃桃可不可以直接吃。
凍黃桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意適量，尤其是牙不好的人盡量選擇解凍之后再吃。
黃桃是可以放冰箱的，把黃桃連同外包裝袋一起放進冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因為黃桃洗過之后會損傷表皮，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。
不少人說放在冰箱保鮮就可以了?？墒切迈r的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，建議最好還是把剩下的黃桃制作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，還可以制作成黃桃果醬保存。自己制作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。
凍黃桃怎么做罐頭
1.黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干凈后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
黃桃的營養(yǎng)價值
1、黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它的主要營養(yǎng)成份比如維生素C，含量十分豐富，超過了許多水果。
2、黃桃中人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素等元素黃桃的含量也十分豐富。
3、不僅如此，黃桃中有很多種其他水果中比較少見的微量元素，例如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子。
4、黃桃雖然甜味濃厚，但是卻大量含有蘋果酸、檸檬酸等成分，可以增加細胞活力。
5、黃桃的果實呈現(xiàn)金黃色，味道甘甜中微帶酸，所以風味獨特，別具一格。每天食用一點就可以起潤腸通便、，降低三高，去除面部黑斑色素，延緩機體衰老，提高免疫功能的功效。
6、黃桃可以增加食欲，所以常被人們稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。
黃桃是夏季水果，也是很多人比較喜愛吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，還有淡淡的香氣，品嘗后回味無窮。黃桃不僅可以生吃，還可以用它來做罐頭，想什么時候吃，就可以什么時候吃，方便儲存。黃桃的做法因人而異，但是都比較簡單，準備好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按順序制作，就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈
2.鍋里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右
5.15分鐘后關(guān)火，等鍋里的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋里和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水里燙一下，把瓶子和蓋子撈出控干水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗
9.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.準備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
11.準備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
13.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,,番茄黃素,維生素C，黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同時黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素，很容晚被吸收，同時可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血壓，降血脂，對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素：如鐵，鈣硒、鋅等，這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富，常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用，對于很多女性朋友來說都有斑，同時黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老，可以提高人體的免疫力?？梢哉f黃桃罐頭是不錯的養(yǎng)生水果。
當下氣溫逐漸的升高，所以好多人都在追求一種清涼的食物。其實對于黃桃罐頭來說就是非常適合的，但是在超市中售賣的往往價格都很高，其實生活中自己也能制作黃桃罐頭。
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
1、桃子放在清水里加入酵素泡30分鐘左右
2、.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗
3、洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4、準備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
5、準備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水
6、挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】
1、把果肉放入一個小盆內(nèi)，根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖，然后將盆放入蒸鍋內(nèi)大火蒸15分左右（中間可以打開鍋用筷子捅一下，看看桃子的軟硬程度，別太軟，否剛做好的桃子沒有咬勁）.蒸到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火
2、.用小鍋添水，加入適量的冰糖或白糖，大火煮開
3、熬好的湯汁用勺子舀入盆中，沒過果肉表面
4、放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
很多人都喜歡吃各種水果罐頭，因為罐頭酸甜并且很爽口，不過好多人并不敢吃太多超市里罐頭，覺得添加劑太多了。其實在家里也可以自己制作罐頭，例如黃桃罐頭，做法非常的簡單，特別適合在家食用和招待客人。本文介紹了詳細的操作步驟，有想要學習的就一起來看看吧。
一、成品黃桃罐頭怎么做菜
食材：黃桃3個、黃冰糖100克、清水適量/
步驟：
1.先準備好原料；
2.黃桃清洗干凈后去皮去核切成塊，和冰糖、水一起放進鍋里；
3.大火煮開，中火再煮10分鐘左右就可以了
4.玻璃瓶用開水燙一下；
5.放涼的黃桃罐頭就可以吃了。
6.把黃桃罐頭放進玻璃瓶，蓋上蓋放進冰箱冰藏一下，涼涼的更好吃呢。所以可以一次多煮點，裝瓶放進冰箱冷藏，想吃的時候拿出來吃就好了，比買的黃桃罐頭好吃呢，喜歡的小伙伴自己買點黃桃和冰糖在家做起來吧！
二、黃桃的營養(yǎng)價值
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
三、如何做黃桃罐頭
1新鮮的黃桃，我用了6個大概一斤多點
2 洗掉表面的絨毛，我用絲瓜瓤洗的，很干凈
3把桃子的皮削掉，注意盡量去掉一層薄薄的皮不要把果肉也削掉
4用不銹鋼勺子將桃子肉挖成大小均勻的塊，不要太大哦，大了裝不到瓶子里面了
5 取適量的白砂糖放到桃子里面，我是一斤桃子半斤白糖
6加入足量的自來水，因為要在鍋里熬一陣兒，所以水不能太少，否則會干鍋的，一般加入的水蓋過桃子后再加一點點就夠了
7開鍋后小火煮23分鐘左右，桃子肉基本熟透了
8 趁熱裝進提前用熱水煮過的罐頭瓶里，裝滿后倒扣一會兒，放冰箱冷藏，隨時可以食用，冷藏后好吃。
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