凍黃桃罐頭的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“凍黃桃罐頭的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
黃桃是一種在秋季和冬季會(huì)上市的水果,由于這個(gè)時(shí)候天氣已經(jīng)比較寒冷,導(dǎo)致了一些寒冷地區(qū)的人們?cè)诔渣S桃的時(shí)候都直接吃的凍黃桃。而大家最喜歡吃黃桃的方法莫過于黃桃罐頭,可是外面售賣的黃桃罐頭總會(huì)讓人擔(dān)心食品衛(wèi)生問題,所以自己在家里制作黃桃罐頭是最安全的,但是凍黃桃罐頭的制作方法是怎樣的呢?
凍黃桃能直接吃嗎
冬天天氣寒冷,所以有時(shí)候就直接將水果變成凍品來吃,凍柿子和凍梨大家應(yīng)該比較常聽到,但是凍黃桃可能就知道的比較少了,那下面就來告訴你凍黃桃可不可以直接吃。
凍黃桃是可以直接吃的,但冬天天冷要注意適量,尤其是牙不好的人盡量選擇解凍之后再吃。
黃桃是可以放冰箱的,把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因?yàn)辄S桃洗過之后會(huì)損傷表皮,這樣放進(jìn)冰箱的話,桃子表皮會(huì)變黑的。
不少人說放在冰箱保鮮就可以了??墒切迈r的黃桃皮薄多汁皮薄,一般很難長時(shí)間存放,常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會(huì)變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃,建議最好還是把剩下的黃桃制作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,還可以制作成黃桃果醬保存。自己制作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天。
凍黃桃怎么做罐頭
1.黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干凈后,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、黃桃的營養(yǎng)十分豐富,它的主要營養(yǎng)成份比如維生素C,含量十分豐富,超過了許多水果。
2、黃桃中人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素等元素黃桃的含量也十分豐富。
3、不僅如此,黃桃中有很多種其他水果中比較少見的微量元素,例如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子。
4、黃桃雖然甜味濃厚,但是卻大量含有蘋果酸、檸檬酸等成分,可以增加細(xì)胞活力。
5、黃桃的果實(shí)呈現(xiàn)金黃色,味道甘甜中微帶酸,所以風(fēng)味獨(dú)特,別具一格。每天食用一點(diǎn)就可以起潤腸通便、,降低三高,去除面部黑斑色素,延緩機(jī)體衰老,提高免疫功能的功效。
6、黃桃可以增加食欲,所以常被人們稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。
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黃桃是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的桃,它的儲(chǔ)存時(shí)間比較短,屬于季節(jié)性比較強(qiáng)的一種水果,為了能夠在平時(shí)吃到黃桃,可以把黃桃做成黃桃罐頭,這樣吃起來比較方便,而且它的營養(yǎng)功效也非常不錯(cuò),黃桃罐頭的做法也是比較簡單的,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體是有好處的,我們來了解一下。
凍黃桃罐頭怎么做好吃
1.黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。2.水量剛剛沒過黃桃即可。3.放入冰糖。4.大火煮開。5.煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。7.玻璃瓶中的水分擦干凈后,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。凍黃桃能直接吃嗎 凍黃桃怎么做罐頭
凍黃桃能直接吃嗎
冬天天氣寒冷,所以有時(shí)候就直接將水果變成凍品來吃,凍柿子和凍梨大家應(yīng)該比較常聽到,但是凍黃桃可能就知道的比較少了,那下面秀美小編就來告訴你凍黃桃可不可以直接吃。凍黃桃是可以直接吃的,但冬天天冷要注意適量,尤其是牙不好的人盡量選擇解凍之后再吃。黃桃是可以放冰箱的,把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因?yàn)辄S桃洗過之后會(huì)損傷表皮,這樣放進(jìn)冰箱的話,桃子表皮會(huì)變黑的。不少人說放在冰箱保鮮就可以了??墒切迈r的黃桃皮薄多汁皮薄,一般很難長時(shí)間存放,常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會(huì)變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃,建議最好還是把剩下的黃桃制作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,還可以制作成黃桃果醬保存。自己制作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天。凍黃桃能直接吃嗎 凍黃桃怎么做罐頭
罐頭是很多人比較喜歡吃的食物,罐頭的種類有很多。山楂罐頭、橘子罐頭、葡萄罐頭、黃桃罐頭等等,今天我們就是要針對(duì)糖水黃桃罐頭來介紹一下。相信有很多的朋友們都喜歡吃糖水黃桃罐頭,可是朋友們您知道糖水黃桃罐頭的制作方法嗎?那么糖水黃桃罐頭是怎么制作的呢?相信很多的朋友都想要學(xué)習(xí)。
糖水黃桃罐頭制作的時(shí)候,黃桃是必不可少的原料,需要經(jīng)過好幾道工序才能夠制作出來,黃桃的好壞直接關(guān)系到糖水黃桃罐頭的成品質(zhì)量,下面就讓我們一起來看看糖水黃桃罐頭的制作原理吧。
加工原理
食品罐藏是將食品原料經(jīng)預(yù)處理后密封在特制的包裝容器里,以阻止外部微生物的再次污染,并通過殺菌工藝殺滅容器內(nèi)的腐敗菌和致病菌,從而使食品得以在室溫下長期保存的一種加工方法。用這種方法加工生產(chǎn)的食品稱罐藏食品,俗稱罐頭。
果蔬罐藏是食品罐藏的一個(gè)部分,其中水果罐頭在保鮮度和營養(yǎng)方面得天獨(dú)厚。從原料品的采摘到加工好的過程很短,一般不超過6小時(shí),高溫?zé)崽幚硗V沽怂a(chǎn)品的所有化學(xué)反應(yīng),水果的鮮度和營養(yǎng)成分定格在剛采摘下來的那一時(shí)間。
桃子和糖水融合,形成濃濃的醇香,把桃子香甜的精華發(fā)揮的淋漓盡致,成為眾多產(chǎn)品中很受歡迎的一種。其主要原料黃桃的營養(yǎng)十分豐富,它富含維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素等。它甜多酸少味道獨(dú)特,每天吃兩只即可起到通便,降血糖、血脂,抗自由基,去除黑斑,延緩衰老,提高免疫功能等作用。
糖水黃桃罐頭的制作原理,以上就是相關(guān)的介紹了,希望上面的文章給大家?guī)砹藥椭?,在制作糖水黃桃罐頭的時(shí)候選擇黃桃是十分講究的,一定要選擇成熟度適中的優(yōu)質(zhì)黃頭,這樣加工出來的糖水黃頭罐頭味道才更加美味。
相信大部分人們都吃過罐頭,罐頭是將水果做成罐頭的形式保存起來,水果罐頭不僅吃起來好吃,而且特別甜,黃桃做成罐頭以后,不僅能夠增加黃桃的甜味,還能夠延長黃桃的保存時(shí)間。所以大部分人都比較喜歡吃黃桃罐頭,除了好吃之外,黃桃罐頭還有很多營養(yǎng)。下面告訴大家黃桃罐頭的好處。
能有效滋潤腸道,黃桃含有豐富的膳食纖維,可以有效滋潤腸道,提高腸胃蠕動(dòng)能力,提高消化能力。
能提高食欲,黃桃罐頭含有豐富的蘋果酸,檸檬酸,可以有效促進(jìn)胃液分泌,有效改善食欲。
能有效保護(hù)皮膚,黃桃罐頭含有豐富的維生素C,可以有效美白皮膚,淡化色斑,有效保護(hù)皮膚。
能提高身體免疫力,黃桃罐頭含有豐富的硒元素,可以提高身體對(duì)疾病的免疫能力,有效體提高身體抵抗力。
能保護(hù)兒童健康,黃桃罐頭含有豐富的鋅元素,可以有效補(bǔ)充兒童成長所必須的元素,保護(hù)兒童健康成長。
能預(yù)防癌癥,黃桃罐頭含有豐富的番茄紅素,可以有效清理體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。有效預(yù)防癌癥。
注意事項(xiàng)
糖尿病人謹(jǐn)慎食用。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高,有祛斑、抗衰老、通便、提高機(jī)體免疫力等功效,是非常不錯(cuò)的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素,每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素,經(jīng)常吃有降血脂、血糖,提高人體免疫力的功效。
黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,不過不建議經(jīng)常食用,因?yàn)樗揞^中都含有添加劑,長期累積對(duì)身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感,也會(huì)添加大量的糖,這些糖被攝入人體后,能量較高。同時(shí),可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高,胰腺負(fù)荷加重。另外,孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑,對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全,很容易受到傷害。同時(shí),母體攝入較多防腐劑后,體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會(huì)受到影響,從而波及胎兒。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好黃桃酸奶凍這道菜吧。
2.1牛奶倒入煮鍋小火煮至微熱,倒入細(xì)砂糖,煮至砂糖溶化,這時(shí)的牛奶在微微煮開的狀態(tài)下,關(guān)火。
3.2吉利丁片放入涼水中泡軟。
4.1黃桃罐頭切成小丁。
5.2加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全融化,冷卻備用。
6.將冷卻的牛奶中加入原味酸奶、黃桃丁拌勻。
7.倒入杯中,放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的黃桃酸奶凍,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
冬天的時(shí)候沒有水果可以吃,會(huì)去購買一些罐頭回來,罐頭確實(shí)是不錯(cuò)的,但是不能吃太多,因?yàn)樘欠趾扛?,黃桃罐頭可以去火,因?yàn)辄S桃是中性的,吃了不容易上火,但是祛火的效果沒有那么明顯,再加上罐頭里面有糖,所以要少吃一些。
桃子是中性的。吃了不會(huì)上火,吃了也不會(huì)降火
俗話說:桃吃飽,杏傷人,李子樹下埋死人。意思就是說,桃子是可以緊飽吃的,假如桃子是熱性的,那是不可以緊飽吃的,所以桃子是中性的。桃子里面含有大量的氮水化合物和VC,黃桃含有桃黃色素,醒神、明目、利尿,更是桃子中的上品。
杏和李子都是熱性的,多吃就會(huì)心生熱火,口鼻流血。
吃黃桃上火了怎么辦?
如果吃黃桃出現(xiàn)上火的癥狀,要減少食用黃桃的數(shù)量,最好是立即停下不要繼續(xù)食用黃桃。并食用一些下火的食物,像菊花茶、綠豆湯、苦瓜等,多喝些溫水。如果上火癥狀嚴(yán)重的話,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃一些降火的藥物。
隨時(shí)補(bǔ)充水分
常喝溫水可以解決許多問題,包括冷卻體內(nèi)燥熱,促進(jìn)表皮循環(huán),還能沖刷口腔中的細(xì)菌菌落,抑制生長。即使常待在冷氣房的人,水分蒸發(fā)較少,一天也要喝1300cc左右,流汗時(shí)更要多喝。
“上火”時(shí)也適合喝檸檬水,多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味,也可多喝舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
喝蜂蜜水
蜂蜜是個(gè)寶,不僅能養(yǎng)顏,滋潤腸道,還可以把干燥的火氣排除體外。每天可以多喝水,適當(dāng)?shù)臐櫇櫳ぷ?,腸道,對(duì)身體來說很不錯(cuò)。
吃點(diǎn)苦味食物
苦寒不分家。可以吃一些苦菜,有苦味的東西,來驅(qū)除火氣。如果身體寒氣較重的朋友,不建議多吃。天涼的時(shí)候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。
增加體表散熱
常到戶外運(yùn)動(dòng)、踏青,多流汗,提升體內(nèi)廢棄物代謝速率,人會(huì)比較清爽舒服。
按按驅(qū)火穴位
用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合谷穴:平時(shí)說的虎口就是了,拇指與食指之間。平時(shí)多按摩刺激虎口,力度在自己可以接受的范圍就可以。無論在哪里有空的時(shí)候按按這個(gè)穴位,很方便的,而且效果明顯。
飲食清淡
飲食應(yīng)注重平衡和清淡,即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入,不要暴飲暴食,因?yàn)槭澄锓e聚在胃腸道更容易“上火”。
黃桃這種水果主要是用于制作黃桃罐頭的,主要是因?yàn)辄S桃罐頭糖水是可以祛斑、抗衰老以及改善腸胃的消化作用的,但是黃桃罐頭不能吃太多,罐頭是腌制食品,會(huì)產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽,這種物質(zhì)吃太多就會(huì)引起癌癥的發(fā)生,所以要特別引起重視。下面就讓我們一起了解飲用糖水黃桃罐頭的功效吧。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高,有祛斑、抗衰老、通便、提高機(jī)體免疫力等功效,是非常不錯(cuò)的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素,每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素,經(jīng)常吃有降血脂、血糖,提高人體免疫力的功效。
黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,不過不建議經(jīng)常食用,因?yàn)樗揞^中都含有添加劑,長期累積對(duì)身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感,也會(huì)添加大量的糖,這些糖被攝入人體后,能量較高。同時(shí),可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高,胰腺負(fù)荷加重。另外,孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑,對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全,很容易受到傷害。同時(shí),母體攝入較多防腐劑后,體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會(huì)受到影響,從而波及胎兒。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對(duì)這種情況,其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示黃桃凍芝士的做法。
2.12121攪打至順滑無顆粒
3.21212將白砂糖和奶油奶酪倒入大碗,坐在熱水中用打蛋器攪打
4.倒入酸奶
5.攪拌均勻
6.1讓魚膠粉充分吸收水分
7.2將黃桃糖水倒入魚膠粉中
8.1攪拌至魚膠粉完全溶化
9.2放入熱水中
10.倒入奶酪糊中
11.用橡皮刮刀拌勻
12.準(zhǔn)備餅底材料
13.將海綿蛋糕鋪在6寸活底圓模底部,擺放上黃桃片
14.倒入奶酪糊,封好保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固
15.準(zhǔn)備鏡面材料
16.取出凝固好的凍芝士
17.在表面擺放黃桃片,用葡萄干點(diǎn)綴
18.將魚膠粉倒入黃桃糖水中
19.充分吸水后放在熱水中加熱
20.攪拌至魚膠粉完全溶化
21.倒入擺好黃桃的模具中
22.讓液體沒過果肉
23.封好保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固
24.取出凝固好的凍芝士,用熱毛巾捂住圓周1分鐘,即可順利脫模
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的黃桃凍芝士,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
對(duì)于絕大多數(shù)青年人來說,在小的時(shí)候,對(duì)于罐頭都格外的喜歡,畢竟那時(shí)物質(zhì)條件比較匱乏,其實(shí)黃桃罐頭是非常受人歡迎的。下面我們就來介紹一種糖水黃桃罐頭的做法。
【材料】:黃桃1000g、清水400ml、冰糖80g、鹽一小捏、檸檬汁一茶匙
【做法】:
1.準(zhǔn)備食材。黃桃盡量選熟點(diǎn)的。?2.用清水沖洗,拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。削皮,對(duì)半剖開,去核。3.把去皮去核的黃桃切塊(大小隨意)。
4.把切好的黃桃放入鍋內(nèi),倒入清水,同時(shí)放入冰糖和一小捏鹽。
5.蓋上蓋子,開大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右,至黃桃軟,呈透明,此時(shí)滴入檸檬汁。
6.關(guān)火燜著,放涼后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的裝入密封瓶,可保存一周左右?!舅樗槟睢?
1.黃桃要軟硬正好的,太硬的做出來不好吃,太軟的煮久會(huì)不成型。2.方子中水的量只供參考,如果喜歡吃湯汁多點(diǎn)的,可以增加水和冰糖的用量。鹽是用來提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。檸檬汁是也是用來調(diào)整甜味的,會(huì)讓糖水黃桃口感更清新。如果覺得放鹽別扭或者家里沒有檸檬汁,這兩樣都是可以不放的,無大礙哈。?3.做好后不要馬上吃,放冰箱冷藏冰鎮(zhèn)一個(gè)晚上,讓糖水的味道進(jìn)入黃桃,會(huì)更好味。
黃桃是夏季水果,也是很多人比較喜愛吃的水果,汁多肉嫩,而且容易消化,還有淡淡的香氣,品嘗后回味無窮。黃桃不僅可以生吃,還可以用它來做罐頭,想什么時(shí)候吃,就可以什么時(shí)候吃,方便儲(chǔ)存。黃桃的做法因人而異,但是都比較簡單,準(zhǔn)備好玻璃瓶和比例的水,加上糖等按順序制作,就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗干凈
2.鍋里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右
5.15分鐘后關(guān)火,等鍋里的水溫降至30度左右時(shí),把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子,直接放進(jìn)鍋里和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水里燙一下,把瓶子和蓋子撈出控干水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】:
7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈,用清水沖洗
9.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
11.準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調(diào)成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里,浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】:
13.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根據(jù)個(gè)人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開,轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感,關(guān)火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻后,放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,,番茄黃素,維生素C,黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用,可以祛除黑斑作用,同時(shí)黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素,很容晚被吸收,同時(shí)可以起到通便的作用,也可以降血糖,隆血壓,降血脂,對(duì)人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素:如鐵,鈣硒、鋅等,這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富,常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用,對(duì)于很多女性朋友來說都有斑,同時(shí)黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老,可以提高人體的免疫力??梢哉f黃桃罐頭是不錯(cuò)的養(yǎng)生水果。
當(dāng)下氣溫逐漸的升高,所以好多人都在追求一種清涼的食物。其實(shí)對(duì)于黃桃罐頭來說就是非常適合的,但是在超市中售賣的往往價(jià)格都很高,其實(shí)生活中自己也能制作黃桃罐頭。
【桃子的清洗與果肉的挖取】:
1、桃子放在清水里加入酵素泡30分鐘左右
2、.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈,用清水沖洗
3、洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4、準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
5、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,里面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調(diào)成淡鹽水
6、挖好的桃子果肉放在淡鹽水里,浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】
1、把果肉放入一個(gè)小盆內(nèi),根據(jù)個(gè)人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖,然后將盆放入蒸鍋內(nèi)大火蒸15分左右(中間可以打開鍋用筷子捅一下,看看桃子的軟硬程度,別太軟,否剛做好的桃子沒有咬勁).蒸到果肉軟中帶硬的口感,關(guān)火
2、.用小鍋添水,加入適量的冰糖或白糖,大火煮開
3、熬好的湯汁用勺子舀入盆中,沒過果肉表面
4、放在一邊冷卻后,放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可
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