澆面條的家常做法大全
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“澆面條的家常做法大全”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
面條這種食材在我們的生活中是比較常見的，它主要是北方的主食，可以用于制作各種美味的食物，適合沒有胃口的朋友食用。面條可以用于制作面條湯，也可以用于蓋澆面以及炒面等，對于蓋澆面的做法，大家可以嘗試茄子澆面條以及意粉的做法，具體的蓋澆面條的做法，大家跟著下面的步驟去制作。
茄子澆面條
材料
茄子1個(gè)，青椒1/2個(gè)，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。yS630.COm
3、先燒熱50g左右的香油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥觯賹⒂偷归_，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
羊肉臊子澆面條
食材
羊肉300g 青蘿卜1根 土豆1個(gè) 木耳20g 蒜苗200g 蔥適量 姜適量 蒜適量 辣椒面適量 孜然適量 油適量 鹽適量 十三香適量 生抽適量 老抽適量
步驟
鍋里放適量油，放入羊肉丁翻炒
炒炒會出水，繼續(xù)炒
炒至渾濁的水變得清亮了，就說明水汽炒干了
加入辣椒粉，孜然粉，適量鹽，盛出備用
鍋中加適量油，放入蔥姜蒜末
加入土豆丁和青蘿卜丁
加入木耳，十三香，適量生抽和老抽，炒均勻
加入之前炒好的羊肉丁，一起翻炒
加入適量開水，蓋蓋燉煮半個(gè)小時(shí)左右
出鍋前放入蒜苗，再煮兩三分鐘，羊肉臊子就做好了
坐鍋煮面條
盛入碗中
澆臊子湯，快來吃吧。
ys630.COm精選閱讀
煮面條是家常做面的方法的一種，其實(shí)不管是什么樣款式的面都屬于面食類的食物，食用它可以幫助我們進(jìn)行很好的吸收和消化。面的不同做法，也是根據(jù)每個(gè)人的口味和需求決定的。有的人喜愛吃青菜，那么就會選擇食用青菜煮面，有的人喜愛吃雞腿那么就會選擇食用雞腿煮面，有的人喜歡吃雞蛋，那么肯定會選擇雞蛋煮面。
不管是什么做法的煮面，它的本質(zhì)都沒有發(fā)生變化都是采用的面。面條都是是采用面粉進(jìn)行加工制作出來的。食材的選擇不同，使得面條的營養(yǎng)成分也增加了，那么只有掌握做法才能自己去制作。那么家常煮面條的做法是什么呢?
炸醬面
材料：六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個(gè)，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米見方的小丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿卜以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角絲就看著準(zhǔn)備吧。當(dāng)然生大蒜也是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、姜末。
做法：
1、雞蛋打散加入淀粉(雞蛋會比較嫩，淀粉1湯匙)和一點(diǎn)點(diǎn)料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之后，炒雞蛋有個(gè)秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內(nèi)迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2、油鍋少放一點(diǎn)油，油熱之后中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥，再加一些生抽，然后將肉丁盛出。
3、鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用一個(gè)碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
4、醬出香味了，然后倒入肉丁或者雞蛋丁，姜末(切特細(xì))，轉(zhuǎn)小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，咕嘟個(gè)10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得干了，就少少加點(diǎn)水。
炸醬面
5、這時(shí)候可以準(zhǔn)備菜碼，買一個(gè)那種菜擦子挺好，我也切不出特細(xì)的絲，黃瓜，蘿卜什么的擦成絲之后，涼水里面泡一下，然后瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點(diǎn)生菜絲、甘藍(lán)絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什么的開水過一下斷生，泡冷水即可。
7、醬咕嘟好了，看著干干的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。
8、接下來就是面了，炸醬面當(dāng)然最好是手搟面，不過估計(jì)大家現(xiàn)在都沒這個(gè)精神頭了，切面鋪?zhàn)佑心欠N手搟面，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米面，個(gè)把講究的，那種冰凍面條也不錯(cuò)。煮面的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時(shí)候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，點(diǎn)3次水就差不多了，有一點(diǎn)點(diǎn)生，有咬勁最好吃，面條煮好了，開冷水，沖掉面糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會很咸，放入各種菜碼，沒有四合院了，咱蹲涼臺上，望著樓下的車河閃爍，再來一頭蒜,得意就是大吃大喝縱情一刻吧。
家常煮面條做法上面介紹了炸醬面，它所采用的主要原來就是雞蛋和肥瘦肉，青豆胡蘿卜還有一些調(diào)味品，所以食用炸醬面的營養(yǎng)就是雞蛋還有一些蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，人其實(shí)每天都是需要去注射一枚雞蛋的營養(yǎng)，這樣身體才會更加的健康，食用面食可以幫助我們增加免疫力。
面條是我們國人都比較喜歡的主食，特別是在我國的北方地區(qū)，他們的一日三餐中都少不了面條的身影。特別是在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的面條，都會讓你整個(gè)僵硬的身軀得到緩解，可是冬日已經(jīng)過去，炎熱的夏季已經(jīng)到來，人們都希望吃一些爽口的食物，那么怎么樣才能使得面條也能爽口呢，那就是干面條了，干面條的做法也不難，下面我們就來說一說家常干面條的做法大全。
材料：
面條、芝麻醬(適量)、辣椒油(適量)、花椒油(適量)、蒜蓉(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、白糖(適量)、香油(適量)、榨菜末(適量)。
做法：
1機(jī)制鮮蛋面、香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽。
2湯鍋水開，下入面條煮八成熟撈出。
3趁熱拌入少許香油攤開晾涼。
4面條攤開后要常翻動幾次，使面條晾到微干為好。
5在芝麻醬里倒入香醋、醬油和鹽拌勻。
6芝麻醬里再放入細(xì)砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌勻。
7芝麻醬里再放入榨菜末拌勻。
8把調(diào)制好的醬料澆在晾涼的面條上拌勻。
9上面撒少許白芝麻，再放上香菜、香蔥、黃瓜絲、豆芽菜等拌勻便可食用。
以上就是干面條的做法大全，面條好吃又有營養(yǎng)，在我們的國家，面條已經(jīng)有了非常悠久的歷史，而且面條富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，而且非常容易吸收和消化，老人小孩都非常的適合，對增強(qiáng)人體免疫力也有非常好的效果，甚至還有人說，經(jīng)常吃面條的人，身高才會讓人羨慕。干面條好吃又不燥熱，非常適合夏日的天氣哦。
千百年來，面條在我們的生活中占據(jù)著重要的位置，是我們的主食之一，特別是在北方或者西北地區(qū)，面條更是在生活中有著無可替代的作用?？萍嫉陌l(fā)展和經(jīng)濟(jì)的需要，面條已經(jīng)從手工發(fā)展到了機(jī)器替代的階段，可是隨著人們養(yǎng)生意識的提高，許多人都覺得機(jī)器生產(chǎn)的食物比不上手工自制的，那怎么樣做面條呢，今天我們就來說一說手工面條做法大全。
食材：面粉500g、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、水適量。
制作過程：
1.手工面條。冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉，因?yàn)槌鯇W(xué)者無法把握和面時(shí)候水、面的比例，高筋粉一旦和硬了會十分難搟。為了給面上筋需要在面里打兩個(gè)全蛋，撒一小撮精鹽，和好后醒20分鐘，再揉面，接著醒40分鐘，接著揉，然后再醒20分鐘。由于手工和面力度無法達(dá)到機(jī)器和面的緊實(shí)度，所以必須依靠蛋、鹽還有反復(fù)醒面揉面來提高筋度，這樣的面和出來有嚼勁，不粘牙，久煮不爛，搟面的時(shí)候不粘搟面杖和面板。如果面和得比較多可以分幾等分分別搟，在搟面前要最后一次揉面，搟面的時(shí)候搟成兩毫米左右的橢圓面片即可，圓的不好切條，做開水，把切條的面像拉面一樣用手揪住兩頭，在面板上上下彈幾下，每一條都要這么做，所以手要快，這點(diǎn)比較考驗(yàn)功力，面就更長更薄，下到沸水煮熟撈出過涼水。我們家比較愛吃寬的，所以切條時(shí)候切的寬，寬窄也是個(gè)人的飲食習(xí)慣決定。
2.鹵子看自己的喜好調(diào)就好，想吃什么放什么，我習(xí)慣在里面放咸蝦仁，用油和蔥姜末爆香再放其他蔬菜或水發(fā)干貨，因?yàn)檫@樣不需要放太多鹽就會讓鹵子很鮮。
以上就是手工面條的做法大全，手工面條相對機(jī)器做出來的味道又很大的不同，因?yàn)椴恢毁x予了感情，而且還能因?yàn)樽约合矚g的口味，可以調(diào)換面條的力道，所以相對機(jī)器做出來的面條，手工面條更為筋道，手工面條的做法其實(shí)不是很困難，而且自己在家做的面條衛(wèi)生安全更容易讓人放心。
油潑面是陜西的一種特色面條，陜西位于秦嶺以北，天氣比較的干燥，所以那邊的人主要以面食為主，對于面條的吃法也有許多的講究，因此創(chuàng)造了各種各樣的面條。隨著社會的發(fā)展，油潑面也走出了家庭，走向了市場，現(xiàn)在我們在全國的許多地方都能看到販賣油潑面的小店。油潑面筋道十足，酸辣可口，在夏天吃上一口，感覺整個(gè)人都舒服多了，今天我們就來說一說怎么在家做油潑面，家常油潑面條做法大全是怎么樣的？
食材準(zhǔn)備
面粉250g，菜籽油、香醋、醬油、食鹽、辣面、青菜、蔥花、純堿適量。
制作步驟
1、和面
用溫開水化開鹽水和面，水分幾次倒入，先拉成面絮，后搓成塊，再蘸水調(diào)軟。每25kg面用12.5kg水、750g鹽、堿面100g反復(fù)折揉后，過10分鐘，再分批搓成大條，揉好，抹上油，再揪成100g重小劑子抹油搓成小條，用濕布蓋嚴(yán)待用。
2、抻面
（1）箸頭面：將面條搓細(xì)（約5—8條），用兩手輕輕扯長，再將“面頭”平列起來，用兩手將面提起用力扯，隨即在案上彈一下，兩臂張開再一扯，然后用右手將面的兩頭捏住提起，左手食指、中指伸入折處，略加彈動將面條分開，兩手伸開徐徐向外伸扯，再用左手無名指、小指把面條中間掛住，將左手食指與中指原掛的面頭交到右手，再左右向外伸扯，如此兩三次，即成箸頭細(xì)面，隨手投入開水鍋煮熟即成。
（2）油潑面（即較寬條的扯面）：將小條用手壓扁搟成寬片，在寬片中間用小搟杖橫壓一道紋，雙手左右分開扯成寬面片，再順中間壓紋處劈開，投入開水鍋里煮熟，撈在碗里。
（3）潑油：面上放適量干辣面、蔥花，將燒開的火花油猛潑入碗里辣面上即成，潑面時(shí)面上可放各種時(shí)鮮青菜，如韭菜花、香椿、豆芽、青菜等，喜食辣子者還可放些油潑辣子。米醋、醬油、食鹽、花椒油混在一起作調(diào)料，但調(diào)料須在潑油前和煮好的面調(diào)勻，這樣可以使味入面內(nèi)。
以上就是家常油潑面條做法大全，油潑面條跟其他的面條有著非常大的不同點(diǎn)那就是油潑面的面條有點(diǎn)像驢的蹄子，因此也被人們稱作驢蹄面。一碗好吃的油潑面不僅要面條的彈性足，而且還得看他的哨子是否做的好，一勺好的哨子會給面條增添色彩。哨子的做法很多，大家在做哨子的時(shí)候，可以根據(jù)自己的愛好來選擇哦。
海參是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的海鮮，一般用來滋補(bǔ)身體。如果大家的體質(zhì)比較差或者是大病初愈的話，就可以使用海參來補(bǔ)充營養(yǎng)。海參不僅可以燉湯，而且還可以做面條，海參面條不僅非常美味，更重要的是很有營養(yǎng)。但是，海參的腥味比較重，所以大家要注意去腥。那么，海參面條的做法到底是什么呢？
材料海參4頭鮮面條150g胡蘿卜1個(gè)尖椒1個(gè)洋蔥1個(gè)色拉油3湯匙料酒1湯匙醬油1湯匙白胡椒1茶匙鹽3g
做法
1依次把胡蘿卜，尖椒，洋蔥切成絲
2鍋加水燒開，下入面條煮至8成熟
3撈出放入涼白開中投涼，撈出瀝水，加少許色拉油拌勻，(防止粘連)待用
4鍋加油燒熱，下入洋蔥翻炒，在下入胡蘿卜絲，尖椒絲，翻炒至變深色，加入鹽，醬油翻炒均勻
5在下入面條大火翻炒均勻
6在加入海參，料酒，胡椒粉翻炒均勻即可盛出裝盤
7健康美味又營養(yǎng)的海參炒面做好啦小訣竅加入料酒是為了去海參的腥味，提高鮮味;面條最好選用鮮面條，煮至8分熟即可，炒制時(shí)還要加熟
海參面條
制作方法
原料：面條、熟雞肉、蝦仁、水發(fā)海參
做法：
1、將面條用開水煮熟，撈出用涼水過涼，控干水分待用;
2、將蝦仁、海參、雞肉切成片，鍋內(nèi)加底油，油熟時(shí)下雞肉片、蝦片煸炒，至五成熟時(shí)下海參，加蔥末、姜末、醬油，添適量鮮湯，再把面條倒入鍋內(nèi)拌炒，至炒干水分即可。
海參面的營養(yǎng)價(jià)值
1、海參含有較豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和膽固醇。
2、海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3、參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運(yùn)輸，增強(qiáng)造血能力。
4、含有特殊的活性營養(yǎng)物質(zhì)，海參酸性粘多糖，海參皂甙(海參素、海參毒素)，海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，牛磺酸等。
面食一直受到很多人喜愛，這類食物含有的營養(yǎng)元素比較多，而且面食酸性較小，對胃部沒有任何損害，一些胃部不好的人群，可以多吃面食，具有很好胃部保養(yǎng)功效，家常熱湯面條是不錯(cuò)選擇，這類面食味道獨(dú)特，制作起來也不是很難，那家常熱湯面條做法大全中都有什么樣的制作方法呢?
家常熱湯面條的做法大全：
肥牛熱湯面
原料：掛面，青瓜，西紅柿，肥牛片
調(diào)料：植物油，鹽，生抽，糖，雞精，醋，芝麻油，蔥花，剁椒，涮肉調(diào)料
做法
1、青瓜洗凈切條，西紅柿開水燙皮后切片;肥牛片解凍(不要讓其結(jié)成一團(tuán));
2、鍋內(nèi)放清水，燒開后放掛面，倒入生抽;
3、掛面開始變軟時(shí)加入一點(diǎn)植物油，放入西紅柿，加糖和鹽;
4、掛面已經(jīng)變軟時(shí)，放入肥牛片，倒入醋和雞精;
5、肥牛變色后即可關(guān)火，把面條、配料、湯都盛于大碗內(nèi)，放上青瓜，淋上香油，撒上蔥花和剁椒，在肥牛上澆一勺涮肉的調(diào)料就更完美了。
香菇肉丸蕎麥熱湯面
材料：蕎麥面，香菇丸子，雞湯濃湯寶，菜心
做法：
1.菜心洗凈撕成小塊備用。
2.鍋內(nèi)放水燒開，放入丸子煮至快熟。
3.放入濃湯寶，化開后放入面條。
4.面條煮至無硬心后放入菜心，撒入少許鹽，出鍋即可。
按照以上方法制作的家常熱湯面條比較輕松，它的制作步驟不多，學(xué)起來比較快，同時(shí)在家常熱湯面條做法大全中，這些熱湯面條的營養(yǎng)價(jià)值很高，它們使用的食材也比較簡單，因此對一些愛吃熱湯面的人群是不錯(cuò)之選。
家常生活在當(dāng)中，我們經(jīng)常會吃到面條，而且面條的吃法其實(shí)是很多的，除了湯面條之外，川味炸醬面，或者是炒面都是比較美味的，下文就是不同的制作方法介紹。
一、炒方便面
1、鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水（因?yàn)槌疵?，水不要太多）?/p>
3、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
二、川味炸醬面
1、取一油鍋，倒入植物油，油八成熱后放入肉末。
2、肉末炒變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘。
3、加入剁碎的豆瓣，繼續(xù)翻炒。
4、繼續(xù)用小火翻炒，直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末繼續(xù)小火熬煮。
5、調(diào)入五香粉。攪拌均勻后就起鍋。
6、將醬油、醋、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內(nèi)。
7、將煮好的面條瀝干水分，放放入碗內(nèi)，然后澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。
三、川香涼面
1、鮮面條放進(jìn)開水中，中火煮至面條8成熟，面條撈出后過涼水降溫，然后瀝干水分。
2、炒鍋里加入適量的油，將花生米炸至酥脆，晾涼后用刀或者搟面杖輕輕拍碎。
3、炒鍋里留下一勺油的量，燒至5成熱時(shí)放入芽放入芽菜末和少許香蔥，用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的面條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖，適量雞精、紅油拌勻。
23種家常面的經(jīng)典做法
四、蔥油拌面
原料：鮮面條、黃瓜、香蔥。
做法：面條煮熟，過涼開水備用。鍋里熱油，加蔥碎，小火炸至蔥變黃，發(fā)糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里，加黃瓜絲，生抽，醋，鹽，香油，芝麻拌勻即可。
在北方地區(qū)面條是生活主食中的一種，非常受人歡迎，面條的吃法有很多種，面條可以為人體帶來充分的化合物，同時(shí)也能滿足蛋白質(zhì)等微量元素的需求，寶寶在七八個(gè)月的時(shí)候可以少量的吃一些面條，在給寶寶做湯面的時(shí)候，可以加入少量的雞湯或骨頭湯，這樣會讓面更香，盡量煮得碎一些。
寶寶什么時(shí)間添加面食?
面條作為主食的一種，可以提供碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，在給寶寶添加輔食時(shí)，可逐漸引入。什么時(shí)候添加、自制還是購買、如何挑選、如何烹調(diào)、如何制作、吃多少等一系列的問題，讓媽媽很糾結(jié)，一起看看寶寶的面條應(yīng)該怎么吃。
從化學(xué)消化的角度來看，小麥和大米一樣，在寶寶6個(gè)月后就可以添加了，但需要注意小麥中含有麥麩，是一種蛋白質(zhì)，有些寶寶會過敏，所以寶寶食用后媽媽要細(xì)心觀察。
從物理消化的角度來看，6個(gè)月的寶寶剛開始接觸固體食物，咀嚼和吞咽能力有限，所以建議先添加泥糊狀輔食，面條在寶寶七7個(gè)月左右添加更合適。
亨氏 (Heinz) 寶寶輔食 嬰兒米粉 鐵鋅鈣奶營養(yǎng)米粉超值裝 (輔食添加初期-36個(gè)月適用)400g
亨氏 鐵鋅鈣奶營養(yǎng)米粉，均衡營養(yǎng)，為輔食添加初期的寶寶量身搭配。亨氏精選優(yōu)質(zhì)綠色大米，原料安全。品質(zhì)嚴(yán)控，檢測多達(dá)300項(xiàng)。專業(yè)膳食團(tuán)隊(duì)精心定量，富含鈣鐵鋅等礦物質(zhì)，片狀米粉更細(xì)膩，適合寶寶吸收。專業(yè)喂哺，均衡全面搭配，營養(yǎng)又美味。
寶寶面條自制還是購買?
面條是一種用小麥的面粉加水做成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀的一種食品。自制面條的特點(diǎn)是新鮮、易消化，但同自己熬的米粥一樣，沒有營養(yǎng)素的強(qiáng)化。在選擇時(shí)，如果寶寶所食用的其他食物已強(qiáng)化鐵，面條就可自制。如果沒有吃其他富含鐵的食物，則可以選擇強(qiáng)化鐵的面條。 成人面條寶寶能吃嗎?
有的媽媽覺得，都是面條，成人的也可以給寶寶吃，沒必要寶寶專用。雖然國家目前對兒童面條沒有相關(guān)要求，但需要提醒各位家長，成人吃的面條，為了保證口感的爽滑，往往添加堿、鹽等，使面條中鈉含量較高，而小寶寶對鈉的需求小，攝入過多對腎臟造成負(fù)擔(dān)。另外，高鹽食物對小寶寶口味容易造成重口的習(xí)慣。此外，成人面條的營養(yǎng)成分單一，沒有強(qiáng)化鐵等營養(yǎng)素，并不適合處在旺盛發(fā)育期的寶寶食用。 標(biāo)注為兒童面條就適合給寶寶吃嗎?
答案是不一定。前面說過國家對兒童面條沒有相關(guān)規(guī)定，所以各個(gè)企業(yè)生產(chǎn)依據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)，因此不是標(biāo)注為兒童面條就真適合寶寶食用。媽媽需關(guān)注配料表和營養(yǎng)成分表，選擇強(qiáng)化鐵等營養(yǎng)素，并且不含鹽、糖等其他調(diào)味品，及不含人工色素、香精等添加劑的面條。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)家常面條的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.21蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3.1熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
4.2腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
5.放入肉絲
6.放入黑木耳煸炒片刻
7.放入胡蘿卜絲煸炒
8.加入開水，水量以煮多少碗面條為準(zhǔn)
9.水開后加入豆芽和榨菜
10.最后加入白胡椒粉和鹽調(diào)味即可
11.把湯料倒在煮好的面條上即可吃了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下家常面條。
對鮑魚制作上都是不能隨意選擇方法，很多人在制作鮑魚的時(shí)候，都是要注意方式方法，對它制作隨意的話，會讓它的營養(yǎng)成分受到破壞，這樣在吃的時(shí)候，對身體沒有任何好處的，澆汁鮑魚是很常見的制作方法，對鮑魚這樣制作，使得在吃的時(shí)候味道也是非常不錯(cuò)，那澆汁鮑魚的做法具體如何呢?
澆汁鮑魚的做法：
鮑魚汁海參食府
材料
主料：海參、蝦仁、蘆筍
輔料：火龍果皮、鮑汁
做法
1、將海參切段，蘆筍去皮和蝦仁一起用開水焯一下;
2、然后把焯好的海參、蝦仁、蘆筍放鍋里炒一下，最后加鮑汁;
3、出鍋放火龍果皮里，擺盤即可。
澆汁鮑魚
材料：蒜末，醬絲，小蔥，芝麻，香油，濠油，黑白芝麻，鮑魚
做法
1.鮑魚洗干凈，改十字刀(這樣做出來的鮑魚比較入味)
2.在蒸鮑魚的時(shí)候澆上醬汁，上大火蒸5-7分鐘，出鍋后在澆上一些醬汁，吃起來比較濕潤，而且味道很鮮美。
金汁賽鮑魚
材料
百靈菇1000克，干貝50克，南瓜500克，火腿100克，高湯、蠔油、冰糖、老抽、味精各適量
做法
1、南瓜去皮，上屜蒸熟，制成泥。
2、百靈菇雕刻成鮑魚狀，用上湯、調(diào)料煨制入味。
3、南瓜泥入鍋，攪打成汁，勾芡，注入盤內(nèi)，放上煨好的百靈菇，點(diǎn)綴盤飾即成。
在對澆汁鮑魚的做法認(rèn)識后，制作澆汁鮑魚的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對澆汁鮑魚制作數(shù)量上，每次都不能過多進(jìn)行，過多制作澆汁鮑魚后，吃不完鮑魚也是很容易壞掉，鮑魚在保存時(shí)間上并不是很長。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《澆面條的家常做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
