面粉做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心
養(yǎng)生小點(diǎn)心。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“面粉做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心”，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在的女孩子都喜歡自己動(dòng)手做各種各樣的點(diǎn)心，不僅能夠滿足女孩子們的少女心，同時(shí)還能鍛煉自己的廚藝。我們家中都會(huì)備有面粉，而面粉就可以做成各種不同口味的點(diǎn)心，這些點(diǎn)心都非常常見，而且做法也都比較簡(jiǎn)單，可以快速上手。那么，到底應(yīng)該如何用面粉做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心呢？
【雜糧發(fā)糕】
主要食材：黃面、玉米糝、白面
【制作方法】
1.黃面多一些，白面和玉米糝各摻點(diǎn)就可以。沒有特定的分量，按照自己喜歡的參數(shù)來做。
2.加一點(diǎn)玉米糝口感會(huì)粗糙一些，但是特別香，如果不喜歡可以不放哦。
3.把三樣食材混合在一起，加融化的酵母，白糖、雞蛋用筷子攪拌成面糊，醒發(fā)半小時(shí)。
4.半小時(shí)后的面糊已經(jīng)醒發(fā)的很大了(如圖)
5.取三個(gè)小碗或者模具，我沒有模具，家里的小碗大小剛好能用。也可以放在一個(gè)大容器里，蒸好之后切開。
6.碗底抹上熟油，方便取出。
7.把醒發(fā)好的發(fā)糕放在碗里，不用放太多。
8.上籠蒸半小時(shí)就可以啦。
簡(jiǎn)單又快手的雜糧發(fā)糕就做好啦，心動(dòng)不如行動(dòng)，學(xué)會(huì)做給全家人吃。
發(fā)糕還有很多種，紅糖發(fā)糕，小米發(fā)糕，大米發(fā)糕等。紅糖發(fā)糕是我特別喜歡的一種，簡(jiǎn)單給大家說下制作方法：紅糖用開水化開，要融成紅糖水沒有顆粒才行。面粉，紅糖水，雞蛋，酵母混合在一起，用筷子攪拌成糊糊，放一邊醒上30分鐘。取模具，把醒發(fā)好的面糊倒入模具里，上籠蒸30分鐘就可以啦。取出來切塊，香軟香甜。
很蓬松暄軟，甜甜的。我飯量小，一次吃一個(gè)就夠了。
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面粉是一種比較常見的，用于烹飪各種食物的材料，饅頭、包子以及各種∪，都是使用面粉中會(huì)做而成的。使用面粉，也可以制作出不同類型的點(diǎn)心來，比如說松餅、黃金蛋糕以及草莓松糕等，就是既簡(jiǎn)單又美味的點(diǎn)心。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下這三種點(diǎn)心的做法，供各位烘焙愛好者參考！
一、松餅
材料：蛋4個(gè)、細(xì)砂糖150克、中筋面粉200克、色拉油2大匙、牛奶2大匙
做法：
1、將材料1置入大碗內(nèi)，以打蛋器拌打至泡沫細(xì)致興滑狀。
2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。
3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鐘。
二、黃金蛋糕
材料：4個(gè)雞蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋發(fā)酵粉、200克冰糖、125克黃油。
制作：
1.將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現(xiàn)白色泡沫；
2.把部分黃油放入加熱的平底鍋里融化；
3.混合部分面粉、玉米粉、發(fā)酵粉、已融化的黃油，冷卻；
4.把剩下的黃油和面粉大約25cm放入烤盤里，再將冷卻好的面的放在上面；
5.中火烤40分鐘左右；
6.利用烤蛋糕的這段時(shí)間，把果醬里的雜質(zhì)過濾后，留下濃濃的汁；（覺得麻煩，這步可不做）
7.加入一湯匙的糖放入已得到的汁里，加熱5分鐘，使其完全融化并冷卻；
8.蛋糕烤好后，從烤盤中取出；
三、草莓松糕
材料：黃油100克，細(xì)砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個(gè)，低筋面粉250克，發(fā)酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。
制作步驟：
1、首先將摸具內(nèi)抹油或墊上紙。
2、黃油加糖和鹽打至松軟。
3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油里面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很容易打花掉。
4、低筋面粉和發(fā)酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。
5、最后將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。
6、將面糊放入杯中約1/3滿，中間放入果醬，在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐后趁熱移出烤模放量。
點(diǎn)心是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拿朗?，特別是在夏季，點(diǎn)心更是少不了的東西，夏季一般白天是比較長(zhǎng)的，因此很多人有喝下午茶的習(xí)慣，在和下午茶的時(shí)候，配上一些點(diǎn)心，這種生活是非常愜意的，其實(shí)好吃的點(diǎn)心也是可以自己制作的，那簡(jiǎn)單的點(diǎn)心家里可以做的有哪些呢?
簡(jiǎn)單的點(diǎn)心家里可以做
一、藕粉桂花糕
做法：
1.250克牛奶中加入2克發(fā)酵粉，攪勻化開。
2.加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。
3.攪勻。
4.將糊糊倒入模具。
5、放到溫暖的地方發(fā)酵。
6、蒸40分鐘。
二、酸奶紫薯泥
做法：
1.紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘，去皮，切小塊;
2.紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥;
3.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里攪拌均勻;
4.用模具整理出你喜歡的圖形，(我用的是一個(gè)心形的小碗，碗里事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實(shí)，拿出來的時(shí)候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳;
5.淋上酸奶即可。吃的時(shí)候撒上些巧克力碎裝飾一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
三、 椰絲紅薯芋頭糯米糍
做法：
1.芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放2個(gè)大碗里壓成泥;
2.紅薯泥里加糯米粉揉成面團(tuán),芋頭泥里加糖和牛奶攪勻;
3.像包湯圓一樣包好皮和餡,蒸廉上抹上一層薄油,大火蒸10min;
4.趁熱放入椰絲或椰蓉里滾(稍微涼一點(diǎn)就沾不上了),放涼就可以享用啦~
四、 超級(jí)簡(jiǎn)單的蒸牛奶凍DIY
原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。
做法：奶和糖混合后加入各種粉，攪拌、過濾均勻，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一個(gè)小時(shí)后切塊。
五、 鳳凰奶
材料:牛奶250g,雞蛋清100g,雞蛋黃20g,白砂糖50g;
做法:
1.將牛奶、蛋白、白糖和一個(gè)蛋黃混合,用力攪勻;
2.分成5小碗,放入盛有適量水的鍋內(nèi),隔水加熱蒸15分鐘;
3.燉熟端起,即為鳳凰奶;
4.若在未燉之前,加入一個(gè)蛋黃叫單黃鳳凰奶,加入兩個(gè)叫雙黃鳳凰奶
人們經(jīng)常使用的面粉，主要是小麥面粉，是使用普通的小麥磨成的一種粉狀物，小麥面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含淀粉、蛋白質(zhì)以及維生素等等，需要強(qiáng)調(diào)的是，面粉也有多種分類，比如無筋面粉、高筋面粉等等，所以要根據(jù)需要選用適合的面粉，下面教大家用面粉做點(diǎn)心的方法。
用面粉做的簡(jiǎn)易點(diǎn)心：
油皮材料：面粉240克、鹽2克、酵母粉1克、油5克、溫水145克。油酥材料：面粉60克、油60克、香蔥1根、鹽和五香粉5克。
面粉240克，加入鹽2克拌勻，再加入酵母1克拌勻。
加入溫水約145克，先拌成絮狀，然后和成無干粉的團(tuán)，蒙上保鮮膜，餳10分鐘。
餳上十多分鐘后，輕易的就可揉至光滑。
在面團(tuán)的表面抹層油，裝入保鮮袋，餳60分鐘左右（注意溫度，不要讓面團(tuán)發(fā)太過，只要變得柔韌就好）。
面粉60克加鹽和香料粉（如五香粉、孜然粉、花椒等）拌勻。
油60克燒熱后，將香料和面粉倒入攪拌勻后，待到冷確加入香蔥拌勻，這就是蔥油酥。
案上抹些油，將餳好的面團(tuán)搟開，然后均勻地抹上油酥。
從一邊卷起來，而后再餳上10多分鐘。
將面卷抻抻長(zhǎng)，分割成10份。
取一份兩頭捏合在一起，折合處放在下面，再餳上10多分鐘。
在表面撒點(diǎn)芝麻（不要沾太多），搟開。
依次做好全部，放在烤盤上，送入250度的烤箱中層，烤6分鐘，表面上色就可以了。
裝盤開吃。
椰香小點(diǎn)
材料
椰蓉：80克
雞蛋：2個(gè)
白糖：80克
色拉油：90克
低筋面粉：100克
泡打粉：1克
做法
1、雞蛋加入白糖中用手動(dòng)蛋器將雞蛋打碎（雞蛋不需要打發(fā)）
2、加入色拉油抽打至濃稠狀。
3、將椰蓉加入攪拌均勻。
4、再加入過篩好的低筋面粉、泡打粉攪拌均勻，拌成面糊即可。
5、烤盤里鋪好小紙杯，把拌好的面糊裝入裱花袋，擠入小紙杯中（8分滿）
6、放入預(yù)熱好的烤箱烘烤（是放在平烤盤里，所以用了烤網(wǎng)然后放在倒數(shù)第一層），上火180度，下火140度，烤20分鐘，表面呈金黃色即可。
面粉是我們?cè)谄綍r(shí)的飲食當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的一種食材，而且面粉的做法也特別多，一般我們可以做死面的也可以做發(fā)面的，不過面粉在做法真的是太多了，而且有喜歡美食的朋友也可以做出各種各樣的點(diǎn)心來，那么，面粉可以做什么點(diǎn)心？通過下面的介紹我們一起來進(jìn)行一下了解。
松餅
全蛋必須以打至泡沫細(xì)致，以打蛋器撈取會(huì)滴垂的程度。
材料：
1、蛋 4個(gè)
2、細(xì)砂糖 150克
3、中筋面粉 200克
4、色拉油 2大匙
5、牛奶 2大匙
做法：
1、將材料1置入大碗內(nèi)，以打蛋器拌打至泡沫細(xì)致興滑狀。
2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。
3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鐘 ◆﹏詆調(diào) 2008-07-22 16:39 檢舉
黃金蛋糕
材料：4個(gè)雞蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋發(fā)酵粉、200克冰糖、125克黃油。
制作：
1.將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現(xiàn)白色泡沫；
2.把部分黃油放入加熱的平底鍋里融化；
3.混合部分面粉、玉米粉、發(fā)酵粉、已融化的黃油，冷卻；
4.把剩下的黃油和面粉大約25cm放入烤盤里，再將冷卻好的面的放在上面；
5.中火烤40分鐘左右；
6.利用烤蛋糕的這段時(shí)間，把果醬里的雜質(zhì)過濾后，留下濃濃的汁；（覺得麻煩，這步可不做）
7.加入一湯匙的糖放入已得到的汁里，加熱5分鐘，使其完全融化并冷卻；
8.蛋糕烤好后，從烤盤中取出；
草莓松糕
材料：黃油100克，細(xì)砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個(gè)，低筋面粉250克，發(fā)酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。
制作步驟：
1、首先將摸具內(nèi)抹油或墊上紙。
2、黃油加糖和鹽打至松軟。
3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油里面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很容易打花掉。
4、低筋面粉和發(fā)酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。
5、最后將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。
6、將面糊放入杯中約1/3滿，中間放入果醬，在加上面糊到約8分滿。以170度烤約25分鐘。出爐后趁熱移出烤模放量。
通過上述的介紹，我們知道了面粉可以做出什么點(diǎn)心來，上述只是其中的幾種，可以做出好多種類的點(diǎn)心，只要我們有興趣，可以經(jīng)常的在家里自己動(dòng)手做，其實(shí)方法也比較的簡(jiǎn)單，只要注意做的技巧就行，另外也要注意食材的搭配。
面粉是比較重要的主食之一，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物。無論是南方還是北方，都會(huì)使用面粉烹制食物。面粉的做法多種多樣，比如說可以用面粉做蔥油餅、口袋餅以及南瓜雞蛋餅，這些美味又簡(jiǎn)單的小吃，深受很多人的喜愛。下面，就為大家介紹著三種面食的作做法。
一、蔥油餅
用料:面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；
做法：
1、面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花
2、餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成4個(gè)小劑子
3、將小劑子搟成約0、3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花
4、再將面皮順長(zhǎng)邊卷起,揉搓成細(xì)長(zhǎng)條
5、將長(zhǎng)條的兩頭向中間卷起,形成兩個(gè)面卷
6、將兩個(gè)面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些
7、再用搟面杖將其搟成約0、5厘米厚的圓餅
8、再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9、平底鍋內(nèi)放油,下入蔥花餅,
小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩黃金黃熟透即可。
二、口袋餅
用料:面粉200克
做法：
1、面粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘
2、餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成約50克重的小劑子
3、將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成約0、2厘米厚的面皮
4、取一張搟好的面皮,用小刷子在面皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張面皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的面皮做完
5、平底鍋內(nèi)放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間鼓起時(shí)取出,從中間切開成兩個(gè)口袋餅,裝上炒好的餡料即可、
三、南瓜雞蛋煎餅
用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個(gè),水約150亳升，生姜、蔥適量；
做法：
1、南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液
2、將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據(jù)自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊；
3、平底鍋內(nèi)放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型后翻面，最后煎至兩面金黃中間熟透時(shí)出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。
面粉是用小麥磨成的粉，面粉在平時(shí)有很多用途，比如可以做面食，烙餅子，蒸包子，還可以做小零食，很多零食都是用面粉做的，不管是甜的咸的，還是辣的，大家都可以把面粉做出不同的花樣，這樣能保證既好吃又美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
1、江米條
江米條的做法
原料：糯米粉300克，麥芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各適量。
做法：
1.將麥芽糖倒入鍋內(nèi)，放入麥芽糖可使江米條炸完后，里面的組織呈蜂窩狀。加入200克清水。用大火將水與麥芽糖燒開。
2.取2/3糯米粉倒入盆內(nèi)，倒入剛才燒開的麥芽糖水，邊倒邊攪拌。剩下的1/3干粉放進(jìn)去，分兩次加面粉，可使江米條口感酥脆。用手揉成光滑的面團(tuán)。
3.用搟面杖將面團(tuán)搟成5mm厚的面片。切成約5mm~1cm左右的條狀。用手分別將每個(gè)條搓成圓棍。
4.切成長(zhǎng)短均勻的小段，約5cm左右。鍋中倒入適量油。涼油下入切好的小段，小火慢慢炸（記住，一定要涼油下鍋）。
5.隨著油溫升高，江米條慢慢浮起，用筷子輕輕翻動(dòng)，使其不粘連?？吹奖砻嫖ⅫS，用筷子翻面，使其受熱均勻，整個(gè)過程都應(yīng)保持中小火。從放入鍋內(nèi)，大約經(jīng)歷5分鐘，江米條表面會(huì)炸至全變?yōu)榻瘘S，撈出控油。接著炸剩余的江米條，千萬不要熱油直接放進(jìn)去，關(guān)火，等油變溫，再放進(jìn)去。
6.撈出的江米條，趁熱的時(shí)候，先裹上一層白糖（這個(gè)步驟也可改為熬糖漿，江米條裹糖漿）。再裹上白芝麻。依次將所有炸完的江米條都裹上白糖和白芝麻。將裹好白糖和白芝麻的江米條，均勻鋪開，晾涼，即可食用。吃不完的應(yīng)密封保存。
2、紅薯薩琪瑪
紅薯薩琪瑪?shù)淖龇?/p>
原料：紅薯1塊（約500克），雞蛋1個(gè)，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻適量，黃油少許
做法：美食天下菜譜大全
1.紅薯洗凈去皮，用礤子礤成細(xì)條（也可切，紅薯?xiàng)l的粗細(xì)根據(jù)自己的喜好，我礤的是粗一點(diǎn)的紅薯?xiàng)l）。把雞蛋打入碗內(nèi)，打散。把打散的蛋液倒入紅薯?xiàng)l內(nèi)，拌勻。
2.面粉倒進(jìn)去。用手將紅薯絲與面粉抓勻，使每一根紅薯?xiàng)l上都裹上面粉。鍋中倒油，倒的油是平時(shí)炒菜的兩倍就可以了，炸紅薯?xiàng)l時(shí)不會(huì)吸油太多。分次炸紅薯?xiàng)l，紅薯?xiàng)l炸完了，油也就用的差不多了。
3.中火將油燒至七成熱，放入一把紅薯?xiàng)l開始炸。炸至紅薯?xiàng)l呈金黃色即可撈出。再接著分次炸剩下的紅薯?xiàng)l，直至炸完。
4.取一個(gè)耐熱的容易或者烤盤，上面涂上一層熟的食用油，底部撒少許熟白芝麻，備用。冰糖放鍋內(nèi)，放入一小碗水，開大火將冰糖融化。冰糖花開后，改為小火，將黃油放進(jìn)去。
5.接下來慢慢的熬制糖汁，直至變?yōu)檎吵淼奶菨{。糖漿熬制好的標(biāo)準(zhǔn)，用筷子蘸糖漿能拉出細(xì)線，即可關(guān)火。趁熱將炸好的紅薯?xiàng)l倒進(jìn)去。
6.白芝麻也撒入鍋內(nèi)，快速拌勻，使每一根紅薯?xiàng)l都蘸上糖漿。將裹好糖漿的紅薯?xiàng)l快速倒入耐熱容器內(nèi)，用鏟子或者手蘸水把薯?xiàng)l壓實(shí)。完全冷卻，即可脫模，切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧~
3、紅薯香干
紅薯香干的做法
原料：白瓤紅薯2塊，食鹽適量，花椒少許
做法：
1.紅薯洗凈，去皮。切薄片，切的越薄越好，炒出來的更香脆。
2.將紅薯表面的淀粉沖洗掉，防止曬制的時(shí)候變色，吃的時(shí)候口感更脆。洗好的紅薯片，瀝干水分，均勻的擺放好，放在陽(yáng)光下或者通風(fēng)處，晾曬兩天。
3.兩天過后，紅薯干就被徹底曬干了，這時(shí)候可以進(jìn)行炒制了。鹽放入鍋內(nèi)，小火慢慢將鹽炒熱。
晚上餓了又不想大費(fèi)周章的做飯吃，這時(shí)候我們可以做一些簡(jiǎn)單的點(diǎn)心填填肚子，還不用特別麻煩。例如蛋煎飯團(tuán)，紫薯餅等，如果一次吃不了可以放入冰箱冷藏，下次食用的時(shí)候直接用微波爐加熱即可。晚上要盡量少吃，因?yàn)橥砩线\(yùn)動(dòng)量少吃東西不容易消化，多選用易消化的食材。
一、蛋煎飯團(tuán)
做法：
1.做好的米飯稍稍晾涼后揉成飯團(tuán)。
2.雞蛋打勻后加少許鹽，將飯團(tuán)在蛋液中滾一下。
3.平底鍋倒入適量油，放入飯團(tuán)，再煎至焦黃就可以了。
二、紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：
1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯?yè)v成泥，搓成丸子，再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。
4.出鍋時(shí)可以在撒點(diǎn)芝麻。
三、蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥面粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法：
1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團(tuán)；
5.將粉團(tuán)加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
小訣竅：
蛋奶土豆餅以土豆為主，加入雞蛋、牛奶，使?fàn)I養(yǎng)更加豐富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點(diǎn)心。
四、香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g、蛋白3個(gè)、芒果2個(gè)、糖20g。
做法：
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。
2.用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。
4.蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。
5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
五、木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)裡碾碎得到果汁。
2.牛奶燒開倒進(jìn)果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。
3.放量凝固即可使用。
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