淡奶油能冷凍嗎
紅酒能養(yǎng)生嗎。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“淡奶油能冷凍嗎”，相信能對(duì)大家有所幫助。
淡奶油一般都是只動(dòng)物奶油，這種奶油在使用之前是要經(jīng)過充分打發(fā)才能夠成型的。而且淡奶油也是在制作冰淇淋和蛋糕等甜品的時(shí)候常使用的奶油，所以自己在家里想要制作甜品，這些的話可以買一些淡奶油回家。但是淡奶油的保存方法也十分獨(dú)特，保存不當(dāng)?shù)脑捑腿菀赘瘔?，那么淡奶油可以冷凍保存?
一、淡奶油的介紹
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，動(dòng)物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時(shí)候加一些，也會(huì)讓面包更加松軟。
二、淡奶油可以冷凍嗎
1、奶油是萬萬不要冷凍
油水分離之后淡奶油沒有絲滑的口感
1)所有的植物性淡奶油冰箱冷凍存放，使用前12小時(shí)轉(zhuǎn)冰箱冷藏回溫。開封使用后依然冰箱冷凍存放。
2)大部分動(dòng)物性淡奶油冷藏存放，開封直接使用無需回溫，使用后密封起來冰箱冷藏存放，一周內(nèi)使用完畢。變質(zhì)的動(dòng)物性淡奶油會(huì)變臭變苦，一旦聞起來有異味就直接丟棄吧。推薦藍(lán)風(fēng)車、鐵塔。但素!雀巢淡奶油很獨(dú)特，未開封前陰涼處室溫存放，開封使用后冰箱冷藏存放，再次使用前室溫2小時(shí)回溫。雀巢淡奶油不適合裱花!!!
2、奶油保存方法
1)如果購買的是雀巢淡奶油，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。
2)如果購買的是進(jìn)口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之后，放在冰箱門的一側(cè)，以免被凍傷了(冰箱冷藏溫度在2℃-8℃)。
3)1L的淡奶油在使用時(shí)盡量將開口開的越小越有利于長期保存，開口后應(yīng)保存開口干凈且保證開口處密封(開口處用錫紙包緊后用夾子夾緊、或?qū)㈤_口處折好后用保鮮膜包裹牢)低溫保存，保存得當(dāng)可冷藏一個(gè)月左右。
4)淡奶油使用前務(wù)必確認(rèn)使用量，盡量使用多少就打發(fā)多少。
5)動(dòng)物淡奶油切勿冷凍，冷凍后奶油析出，無法使用。
6)淡奶油升溫后(≥8℃)不僅變得濃稠、不容易從包裝中取出，并且打發(fā)量低甚至完全不能打發(fā)，使用效果會(huì)大大降低。
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生活中應(yīng)該不少人都喜歡吃甜品，因?yàn)樘鹌分械奶穷愇镔|(zhì)吃下去的時(shí)候會(huì)讓人心情愉悅和放松。而不少人喜歡吃甜品，不僅僅是因?yàn)樘鹌返奈兜?，還是因?yàn)樘鹌飞纤嬖诘牡逃褪呛苊牢兜?。在超市里也可以直接買到淡奶油回家制作甜品，但是在制作甜品的過程中，一些人會(huì)考慮淡奶油可以直接吃嗎?
淡奶油最簡單的吃法是：牛奶2份+淡奶油1份拌勻后飲用 想要香濃的話 牛奶與淡奶油各1份拌勻 最好是暖著喝
淡奶油的其它食用方法：做咖喱菜式臨起鍋前加入淡奶油適量拌勻 即令咖喱菜肴香滑回味
可做蘑菇白汁面條 將蒜蓉 蘑菇片 火腿蓉炒香 加淡奶油慢火煮開加鹽 加入熟面條 拌勻 即可
還可做些西式奶油湯 蘑菇奶油炒雞球 奶油雜蔬等
淡奶油比較油膩 因此拿來做菜 暖著吃對(duì)人體健康更為有利 愿我的解答能有助于您 順祝您新年快樂
闔家幸福~
淡奶油不能直接當(dāng)牛奶喝，主要用于甜點(diǎn)和烹飪，如果不甜點(diǎn)，那么可以用于做菜。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
奶油蘑菇濃湯做法：
原材料：淡奶油、黃油、蘑菇、蝦仁、胡椒粉、面粉、洋蔥
1、厚底鍋?zhàn)诨鹕?，?00克黃油在鍋中融化。
2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3、加大約800克的涼水，在加水的同時(shí)，用蛋抽迅速攪拌均勻，面醬湯就會(huì)越煮越稠。
4、鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎
5、放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟。
6、炒熟后倒入面醬湯中，一起煮。
7、待蘑菇面醬湯開鍋后，加入100克奶油。
8、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉，調(diào)好口起鍋
淡奶油凝固了是不能打發(fā)了，因?yàn)榈逃湍塘巳狈λ郑虬l(fā)之后也是無法粘稠的，所以淡奶油凝固之后應(yīng)該要融化在用來打發(fā)。淡奶油凝固了，可以用微波爐融化，然后再將淡奶油用來打發(fā)，但是不能打發(fā)過頭，不然會(huì)導(dǎo)致奶油出現(xiàn)起泡，影響到奶油的食用，大家可以了解一下它的打發(fā)。
這是存儲(chǔ)氣溫太低造成的。
解決辦法：
將奶油加熱到40度左右，用手動(dòng)攪拌大概3分鐘左右，會(huì)重新融合，之后加糖就可以打發(fā)即可。
在常溫下放軟一點(diǎn)兒，再將其打發(fā)即可。
成功打發(fā)淡奶油的技巧
保持低溫是成功打發(fā)淡奶油的關(guān)鍵，除了使用冰塊或冰水來降溫外，還要注意做好以下的細(xì)節(jié)：
1、淡奶油要先放在0～6度的冰箱里冷藏12個(gè)小時(shí)，需要打發(fā)的時(shí)候取出來馬上開始打發(fā)，打發(fā)前的淡奶油中心溫度應(yīng)該控制在6度左右，但千萬不要將淡奶油經(jīng)過冷凍處理。
2、打發(fā)盆最好也先冷藏30分鐘，尤其是夏季打發(fā)淡奶油時(shí)，更要事先把打發(fā)盆冷藏一段時(shí)間。另外，使用不銹鋼的打發(fā)盆效果更好。
3、要注意到打發(fā)時(shí)的室溫，如果室溫比較高可以在空調(diào)房間里打發(fā)。
4、打發(fā)盆必須要保證無油無水。
5、最好是選用較深一些的打發(fā)盆，這樣能讓打蛋器的頭部完全浸沒在淡奶油中，打發(fā)的效果會(huì)更好一些。
6、淡奶油打發(fā)成功以后，千萬不要象植物奶油一樣進(jìn)行慢速攪拌消泡，否則就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的塌陷現(xiàn)象。
7、在打發(fā)淡奶油的整個(gè)過程中，要不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)一下打發(fā)盆，這樣能讓更多的空氣進(jìn)入淡奶油，更加有利于淡奶油打發(fā)成功了。
對(duì)于淡奶油這種食材，我們?cè)谏钪惺强梢杂糜谥谱鞫喾N甜品的，但是需要先將奶油打發(fā)才能夠食用，主要是為了提高奶油爽滑的口感，所以對(duì)于淡奶油的打發(fā)我們應(yīng)該要了解一下。淡奶油是一種不耐煩的食物，我們?cè)谄綍r(shí)打開的淡奶油，一般要放在冰箱里面，而且兩天時(shí)間內(nèi)必須用完才可以。
淡奶油可以保存多久
其實(shí)，對(duì)于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會(huì)導(dǎo)致奶油水油分離。另外，開封以后就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包裝都注明開封后一周內(nèi)用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一周能用完。如果使用正確的保存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩周，甚至更長時(shí)間，不過還是建議盡快的吃完。畢竟東西放久了總會(huì)出現(xiàn)一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。
淡奶油可以放冰箱嗎
由于動(dòng)物淡奶油的特殊性質(zhì)，一般都是要冷藏保存(雀巢的可以不用冷藏、常溫保存即可)，且注明開封后最好要在三天—七天內(nèi)用完。但是一般的淡奶油都是1L裝的包裝，家庭用確實(shí)很難在規(guī)定日期內(nèi)用完
有這樣的保存方法，實(shí)踐過后真的滿有效，有效保存安佳的淡奶油一個(gè)月沒有壞。
淡奶油的保存方法
用不完的淡奶油如何保存：開封未吃完的淡奶油,更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進(jìn)去，再用保鮮袋包好。衛(wèi)生做好些,一般保存得當(dāng),還是可以放上一個(gè)月沒問題的。還有一個(gè)辦法就是：買個(gè)樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進(jìn)干凈無油的保鮮壞里，扣緊蓋子，在冷藏室里放半個(gè)月是沒有問題的。
淡奶油怎么判斷是否變質(zhì)
對(duì)于放置久的淡奶油，如果擔(dān)心會(huì)變質(zhì)，可以倒出一點(diǎn)嘗一下，有奶香味，就是正常的。如果發(fā)苦，發(fā)臭，味道很難吃，說明已經(jīng)壞掉不可以再用了;如果淡奶油不再是液態(tài)，而是類似牙膏狀，但味道還是奶香味，也是可以用的。這可能是溫度的原因，使脂肪有凝固的現(xiàn)象，并不影響使用和打發(fā)，用電動(dòng)打蛋器攪一下就會(huì)稀回去，然后再打就可以打發(fā)了。
在一些面包或者甜品上，經(jīng)常會(huì)看見奶油的存在，而對(duì)于有糖尿病的人來說應(yīng)該少吃一些奶油，因?yàn)槟逃椭械奶穷愇镔|(zhì)含量是很高的。可是奶油這個(gè)甜品上常見的東西，它的種類也是非常齊全的，在生活中常見的奶油就有淡奶油和濃奶油?？墒沁€有另外一種奶油叫做稀奶油，那么淡奶油會(huì)是稀奶油嗎?
沒有區(qū)別，是一個(gè)東西，只是稱呼不同而已。中文名：淡奶油、別稱：稀奶油、主要原料：全脂奶、是否含防腐劑：是：主要營養(yǎng)成分：脂肪，蛋白質(zhì)、主要食用功效：香濃細(xì)膩、適宜人群：老少皆宜、副作用：食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，動(dòng)物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時(shí)候要加糖。
用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時(shí)候加一些，也會(huì)讓面包更加松軟。
1、儲(chǔ)存：未開盒的奶油，于-18℃可儲(chǔ)存一年之久，于2℃-7℃可儲(chǔ)存兩星期;未打發(fā)的奶油在儲(chǔ)存時(shí)中不能反復(fù)解凍、冷凍。否則，會(huì)影響奶油品質(zhì);已打發(fā)的奶油，可于2℃-7℃冷藏儲(chǔ)存三天。
打發(fā)：將未打發(fā)的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內(nèi)24至48小時(shí)以上，待完全解凍后取出;奶油打發(fā)前的溫度不應(yīng)高于10℃，低于7℃都會(huì)影響奶油穩(wěn)定性和打發(fā)量。
輕輕搖勻奶油后，倒入攪拌缸內(nèi)此液體奶油溫度要求在7℃-10℃,容量在攪拌缸的10%-25 %(將產(chǎn)品打發(fā)至攪拌球的球徑最大處);室溫過高或過低會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性。
用中速或高速打發(fā)(160-260轉(zhuǎn)/分即可)，直至光澤消失、軟峰出現(xiàn)即可;置于攪拌缸內(nèi)的未打發(fā)奶油容量不能低于缸容積的10%，也不能高于缸內(nèi)容積的25%，否則會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
室溫過高或過低會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性;打發(fā)后的奶油即可使用;已打發(fā)的奶油要放在冷藏柜中加蓋儲(chǔ)存。
2、用途：打好的奶油用途十分廣泛，不僅僅局限于奶油蛋糕裝飾;奶油可用于蛋糕夾層，表層和裝飾;也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
3、成品存放：
裝飾好的奶油蛋糕必須放于冷藏柜內(nèi)。 不應(yīng)放在室溫下。奶油的熔點(diǎn)大約在30℃左右，視制作時(shí)的不同需求，則有軟化奶油或?qū)⒛逃屯耆刍瘍煞N不同的處理方法。
如面糊類蛋糕就必須藉由奶油打發(fā)拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積;制作餡料時(shí)，則大部份都要將奶油熔化，再加入材料中拌勻。
不少都市女性對(duì)于養(yǎng)成自己苗條的身姿特別有要求，不斷嘗試通過食物來進(jìn)行改善，因?yàn)槠毡榇蟊娕远枷Ｍ軌蛲ㄟ^她們自己能夠接受的美食來達(dá)到減肥的目的，淡奶油能不能減肥，是不是具有減肥的功效，是大家關(guān)心的話題。因?yàn)榈逃湍滔阋彩譂庥簦芏嗳硕紣鄢浴?/p>
近來越來越多的女性朋友選擇各大品牌的淡奶油進(jìn)行食用，來達(dá)到減肥的目的，而不同品牌的淡奶油熱量不同，直接影響到減肥效果，下面我們舉例來看看其中一款淡奶油的減肥功效：
詳細(xì)說明
淡奶油是安佳一個(gè)重要的產(chǎn)品類型，主要產(chǎn)品是含脂量為36%的安佳淡奶油。安佳淡奶油是由牛奶通過物理方法進(jìn)行分離濃縮后得到的產(chǎn)品，經(jīng)過超高溫殺菌后，產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)7個(gè)月。安佳淡奶油奶香濃郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕、冰淇淋、布丁等多種甜品。更是制作葡式蛋塔的不二之選。不含反式脂肪酸，而市面上一般所售的鮮奶蛋糕根本與“奶”無關(guān)，而是用氫化的植物油脂添加香料制成，熱量高且長期使用會(huì)使心腦血管受損，百害而無一利。所以盡量選用天然的動(dòng)物脂肪。
評(píng)價(jià)：一種高脂肪的食品，減肥時(shí)不宜多食
由此可見，淡奶油含有一定的熱量，并且脂肪含量也是比較高的，所以愛美的女性朋友們?nèi)绻x擇淡奶油來減肥的話，其功效可能并不明顯，應(yīng)該要食用其他減肥食物比較有效。
奶油可以分為植物奶油和動(dòng)物奶油兩種，而植物奶油與動(dòng)物奶油明顯不同的是動(dòng)物奶油中不含糖，所以在打發(fā)的過程中是需要加入糖一起打發(fā)的，而在生活中做甜品的時(shí)候，一般都使用的動(dòng)物奶油這一個(gè)淡奶油。而使用過植物奶油的人就應(yīng)該知道，植物奶油在制作的時(shí)候需要加熱才能使用，但是淡奶油可以加熱嗎?
淡奶油可以加熱嗎
一、淡奶油基本信息
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，動(dòng)物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時(shí)候加一些，也會(huì)讓面包更加松軟。
部分蛋糕房及酒店用的奶油為植脂奶油。植脂奶油為淡奶油的替代品，主要是以氫化植物油來取代乳脂肪，1945年由美國維益先生發(fā)明，其優(yōu)點(diǎn)為成本低(不足動(dòng)物奶油的一半)、保質(zhì)期長、不含膽固醇、口感好。優(yōu)點(diǎn)眾多但含大量反式脂肪酸，另外氫化油對(duì)身體危害較大，可以被人體吸收，但無法被代謝出去。
二、淡奶油營養(yǎng)成分
奶油成分(每100g含量)含蛋白質(zhì) 2.3g、
脂肪 36.4g、 碳水化合物 3.7g 、糖 3.1g、 鈉 27mg。
三、淡奶油的儲(chǔ)存
1、未開盒的奶油，于-18℃可儲(chǔ)存一年之久，于2℃-7℃可儲(chǔ)存兩星期。
2、未打發(fā)的奶油在儲(chǔ)存時(shí)中不能反復(fù)解凍、冷凍。否則，會(huì)影響奶油品質(zhì)。已打發(fā)的奶油，可于2℃-7℃冷藏儲(chǔ)存三天。
3、打發(fā)的奶油將未打發(fā)的奶油放于2℃-7℃冷藏柜內(nèi)24至48小時(shí)以上，待完全解凍后取出。
4、奶油打發(fā)前的溫度不應(yīng)高于10℃，低于7℃都會(huì)影響奶油穩(wěn)定性和打發(fā)量。輕輕搖勻奶油后，倒入攪拌缸內(nèi)此液體奶油溫度要求在7℃-10℃,容量在攪拌缸的10%-25 %(將產(chǎn)品打發(fā)至攪拌球的球徑最大處)。
5、室溫過高或過低會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性。用中速或高速打發(fā)(160-260轉(zhuǎn)/分即可)，直至光澤消失、軟峰出現(xiàn)即可。置于攪拌缸內(nèi)的未打發(fā)奶油容量不能低于缸容積的10%，也不能高于缸內(nèi)容積的25%，否則會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
四、淡奶油加熱的變化
奶油不管是冷凍還是加熱都不會(huì)改變它內(nèi)部的組成結(jié)構(gòu)，只是一些物理變化用液態(tài)變成固態(tài)，或有固態(tài)變成液態(tài)。室溫過高或過低只會(huì)影響打發(fā)后的奶油品質(zhì)及穩(wěn)定性，無任何毒害，可以放心使用。
五、淡奶油的用途
打好的奶油用途十分廣泛，不僅僅局限于奶油蛋糕裝飾。奶油可用于蛋糕夾層，表層和裝飾。也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
六、淡奶油的成品存放
裝飾好的奶油蛋糕必須放于冷藏柜內(nèi)。 不應(yīng)放在室溫下。奶油的熔點(diǎn)大約在30℃左右，視制作時(shí)的不同需求，則有軟化奶油或?qū)⒛逃屯耆刍瘍煞N不同的處理方法。如面糊類蛋糕就必須藉由奶油打發(fā)拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積;制作餡料時(shí)，則大部份都要將奶油熔化，再加入材料中拌勻。
七、淡奶油回溫
奶油冷藏或冷凍后，質(zhì)地都會(huì)變硬。退冰軟化的方法，就是取出置放於室溫下待其軟化。至於需要多長時(shí)間則視奶油先前是冷藏或冷凍、份量多寡以及當(dāng)時(shí)的氣溫而定。奶油只要軟化至用手指稍使力按壓，可以輕易被手壓出凹陷的程度就可以了。
便秘讓我們的生活變得很急躁，大便肚子腸道里面不能及時(shí)排出來，讓我們感覺肚子漲痛，有種很強(qiáng)烈的排便感覺，但就是怎么也排不出來。讓我們非常的痛苦。對(duì)于小孩子來說若是出現(xiàn)便秘現(xiàn)象就會(huì)更痛苦，大人會(huì)很心疼孩子，但又沒有很好的辦法，只能干著急等待醫(yī)生的救治。
淡奶油就是我們平時(shí)食用的奶油，只不過比常見的奶油要稀一些，便秘是時(shí)候吃淡奶油是沒什么影響的，當(dāng)然也不會(huì)起到什么作用，一起來看看淡奶油能做什么吃吧!
自制淡奶油冰激淋
材料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml) 。
輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點(diǎn)咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打發(fā)。
2.牛奶加到1里，攪勻。
3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。
4.放入冰箱，半小時(shí)后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個(gè)小時(shí)后再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點(diǎn)，多凍會(huì)兒。喜歡軟點(diǎn)兒，少凍一會(huì)。
日常生活的飲食療法治療便秘
(1)首先要多喝開水,使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分,從而達(dá)到治療大便干燥的目的。
(2)其次是多吃含渣滓較多的食物,特別是含纖維素多的新鮮蔬菜,如芹菜、韭菜等。因?yàn)檫@類食物既可供給人體豐富的維生素C,又能提供足夠的食物殘?jiān)?刺激腸壁,促使腸蠕動(dòng)加快,?使糞便易于排出體外。
(3)必要時(shí)還可用些能產(chǎn)生氣體的食物,如洋蔥、黃豆、蘿卜等來刺激腸道蠕動(dòng)。如果由于進(jìn)食過少形成的少量大便不足以形成對(duì)直腸粘膜的機(jī)械性刺激,則需鼓勵(lì)患者多參加文體活動(dòng)和體力勞動(dòng),以提高食欲,增加進(jìn)食量。
(4)體重正常,血脂也不高的便秘患者,可多吃含油脂食物。血脂偏高的人,可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油,有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果,如蘋果、梨等。此外,蜂蜜、決明子也有潤腸通便的作用。一般說來,辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利于大便的通下,不宜食用。
想要有一個(gè)健康的身體就應(yīng)該從日常生活的保養(yǎng)中注意，這樣就不會(huì)讓疾病發(fā)生在我們身上了，人們都知道便秘的痛苦，那么同時(shí)養(yǎng)成良好的習(xí)慣，多吃點(diǎn)新鮮水果和蔬菜，保持良好的心情，不上火不暴躁就不會(huì)引起便秘了。
煉乳和淡奶油這兩種食物都是從國外傳入中國的，特別是在吃面包的時(shí)候，很多面包中都加入了煉乳和淡奶油，并且有一些喜歡吃甜食的人他們是特別喜歡吃煉乳和淡奶油的。還有特別重要的一點(diǎn)是，由于煉乳和淡奶油都是純白色膏狀物質(zhì)，因此不少人心里都認(rèn)為煉乳是淡奶油，這是真的嗎?
煉乳和淡奶油的區(qū)別一：概念差異
煉乳其實(shí)是一種濃縮奶，其是將新鮮的奶經(jīng)過真空濃縮或者其他的方法來講里面大部分的水分都消除掉，一般來講需要濃縮成原來體積的百分之二十五到百分之四十左右。
淡奶油也被叫做是稀奶油，其指的是可以用來打發(fā)裱花用到的一種動(dòng)物性奶油，這種奶油的脂肪含量一般是在百分之三十五左右，打發(fā)成固體狀態(tài)以后就成了蛋糕上面裝飾的奶油了。
煉乳和淡奶油的區(qū)別二：作用不一樣
煉乳存在的作用就是讓產(chǎn)品變得更甜一些，根據(jù)選擇的原料和添加的輔料不一樣，煉乳分為甜煉乳、淡煉乳、脫脂煉乳、搬脫脂煉乳以及花色煉乳等等幾個(gè)類別，所以，在進(jìn)行添加的時(shí)候，也會(huì)根據(jù)情況來選擇適合的煉乳來加入。
淡奶油在做冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候都會(huì)用到，如果在做冰淇淋的時(shí)候用到淡奶油，其可以達(dá)到非常不錯(cuò)的勾芡效果，從而讓其達(dá)到結(jié)塊的效果，要是在做蛋糕的時(shí)候用到，上面我們也說到了主要是用作蛋糕裝飾之用，而加在面包里面的話，淡奶油就可以讓你的面包變得比較松軟。
以上就是煉乳和淡奶油的區(qū)別，如果你想要區(qū)分二者的話，建議通過用途來對(duì)二者進(jìn)行判斷，這種判斷方式相對(duì)而言比較實(shí)用，當(dāng)然，你可以通過品嘗來做出判斷，因?yàn)榈逃捅旧頉]糖，所以口感自然不會(huì)甜，而煉乳的主要作用就是讓產(chǎn)品味道變甜，所以，自然就會(huì)有甜味存在。
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