蒸雞蛋可以放蝦皮嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蒸雞蛋可以放蝦皮嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蝦皮和蒸雞蛋都是營養(yǎng)豐富的食物，家里都喜歡用蝦皮或是蒸雞蛋來給老人或是小孩補充營養(yǎng)，但是有些食物有一定的禁忌，不是和所有食物都能一起食用，雖然都具有很高的營養(yǎng)，對身體的健康也都有很大的幫助，那么蒸雞蛋可以放蝦皮嗎?
蝦皮蒸蛋
材料
我們要準備的材料很簡單，只需要四個左右的雞蛋(三人的份)和一些蝦皮就可以了。
做法
1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
2、蛋液打好后，我換了一個盤子裝，然后加入小蝦米。
3、然后把他們放到蒸鍋上去用大火蒸，一般情況需要十二分鐘就可以蒸好了。
4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之余，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。
蝦皮的營養(yǎng)價值
1.蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
2.蝦皮的另一大特點是種類豐富、礦物質(zhì)數(shù)量多，除了含有碘元素，還含有豐富的鐵、鈣、磷元素，每100克蝦皮磷和鈣的含量為582毫克和991毫克。因此，蝦皮也被稱為“鈣庫”。
3.蝦皮其實還有一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)---蝦青素，蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的強的一種抗氧化劑。
4.蝦皮中還含有豐富的鈣質(zhì)。
蝦皮不能和什么一起吃
蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)。
蝦兒忌維生素C(藥片)同吃，食少肚痛難忍，食多死亡。
蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦與果汁同食會腹瀉。
蝦皮與黃豆同食會消化不良。
蝦皮與菠菜不能同吃，菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收。
蝦皮與紅棗同食會中毒。
河蝦與番茄同食易食物中毒。
蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
食用海蝦時，好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。
蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應(yīng)慎食。
在吃海鮮的前后不要吃水果。
總結(jié)：上文主要介紹了蝦皮蒸蛋的做法，蝦皮的營養(yǎng)價值以及蝦皮不能和什么一起吃這三大塊的內(nèi)容，看了上邊的文章，我們了解到，吃蝦皮有很多的禁忌，在日常生活中要時刻謹記。小編今天推薦的蝦皮蒸蛋的做法，你學(xué)會了嗎?
ys630.COm精選閱讀
人們平時經(jīng)常會吃饅頭，饅頭是生活中最為常見的面食，饅頭含有豐富的淀粉，在咀嚼的過程中淀粉會轉(zhuǎn)化為糖類，所以吃起來有甜味，尤其在早餐的時候吃饅頭非常便捷，而且能為一天的活動補充豐富的營養(yǎng)，另外早餐吃雞蛋也是很好的，于是就有人想到蒸饅頭的時候加入雞蛋，這樣做是否合理呢？
蒸饅頭可以放雞蛋嗎？
一、先把一小碗的面粉用溫水和成面團，再把這個面團放在將來要和面的盆里，再在這團面的周圍放點水以免這塊成風干了，這樣，在那里現(xiàn)在的溫度放上一天一夜，這塊面團即發(fā)孝了(有點酸)；
二、看想要蒸多少饅頭了，想饅七，或是八碗面，就把生面粉倒到那個發(fā)孝的面團的盆子里一起和，和的過程中再放入一定量(少量的比如2/3小勺)的小蘇打粉(酸咸中和才會起泡，面才會發(fā)起來.).也可放入一個雞蛋.
三、再揉幾分鐘，再放約二十分，就可以做饅頭了，
四、放到蒸屜上蒸約20分鐘就可出鍋了.
雞蛋饅頭/更多做法
1.酵母用溫水融解，
2.加入白糖，攪拌均勻，
3.加入雞蛋，
4.攪拌均勻，
5.加入面粉，
6.用筷子攪拌至無干粉狀，
7.揉成光滑面團，加蓋保鮮膜，餳15分鐘，
8.將醒好的面團切成小劑子，
9.揉成光滑的饅頭，
10.入蒸鍋二發(fā)30分鐘至二倍大，然后大火燒開鍋，蒸15分鐘，關(guān)火燜3分鐘，出鍋即可。
雞蛋蒸饅頭：
老面饅頭2個、雞蛋2只、小蔥3根
調(diào)料
鹽、白砂糖、五香粉少許、胡椒粉少許、白醋幾滴
做法
1.饅頭切厚片，每個饅頭約分切4-5片；小蔥洗凈切末；
2.雞蛋去殼打散；雞蛋液中加入制作調(diào)料，加入少許水攪打均勻，將蔥末放入拌勻；
3.煎鍋燒熱，加入少許油刷勻；
4.用筷子夾著饅頭片放入蛋液中滾一圈，使饅頭片均勻地包裹上一層雞蛋液；
5.饅頭片放入刷油的煎鍋中，煎至表面金黃焦香，翻個面，煎至雙面金黃焦香時夾起，
6.將起鍋后的煎饅頭片放在廚房專用紙上吸吸油，上桌直接食用，或根據(jù)個人口味蘸醬食用。
紅棗和雞蛋都是日常生活中比較常見的食材，且對身體的健康都是非常有益的，因此就有很多人想將紅棗和雞蛋一起蒸著吃，這樣會對身體健康更有利。那么紅棗可以蒸雞蛋嗎？其實紅棗不僅可以蒸雞蛋，而且這樣吃還可以養(yǎng)顏補身體哦！
1、紅棗蒸雞蛋的做法：雞蛋一只，紅棗一個，雞蛋打爛攪幾下，紅棗洗干凈，混在一起，放入鍋里，蒸到雞蛋熟即可。
2、在日常的生活中，相信很多人都特別的喜歡吃紅棗，紅棗雖然是很有營養(yǎng)，但是不是說吃得越多越好，吃紅棗也是有注意事項的。
3、吃紅棗的注意事項：
大棗（特別是鮮棗）不但水分含量低，而且膳食纖維含量很高，膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，棗皮更是不易消化，因此一定要細嚼慢咽。同時要適量食用，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等胃腸不適。
4、吃雞蛋注意事項：
人體每天只能吸收一個雞蛋的量，不宜多吃，吃多了膽固醇高了，反而對身體不好。另外，人在感冒的時候最好不要吃煮雞蛋、蒸雞蛋。
5、紅棗蒸雞蛋有啥作用？那肯定是很好的啦，在坐月子的新媽媽也可以適當?shù)某陨弦恍@是養(yǎng)顏和補身體的良品。不過，紅棗蒸雞蛋比較偏甜一些，對于老年人來講最好是少放一點紅棗，或是改用其他的補品，畢竟老年人少吃含甜份的食物對身體有好吃。
牛奶和雞蛋是日常生活中比較常見的食品，都具有豐富的營養(yǎng)價值，因此備受人們的喜愛。那么牛奶可以蒸雞蛋嗎？很多人對此并不了解。其實牛奶是可以蒸雞蛋的，不但營養(yǎng)流失，而且還更美味，愛好美食的您不妨做一做嘗嘗。
一、牛奶蒸雞蛋的原料：
雞蛋一個，雞蛋與牛奶的比例是1:3.5
二、牛奶蒸雞蛋的做法：
1、先將雞蛋打散。
2、加入牛奶攪拌均勻。
3、刮去表面的泡沫,并在容器上蓋上保鮮膜。
4、大火蒸15分鐘即可。
三、牛奶的營養(yǎng)價值
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤； 2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝； 3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕； 4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤； 5. 牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少； 6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
四、雞蛋的營養(yǎng)價值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
雞蛋是生活中非常豐富的營養(yǎng)食物，人們經(jīng)常都會食用雞蛋來補充營養(yǎng)。雞蛋的烹飪方法也是多種多樣，比如炒雞蛋、煎雞蛋、煮雞蛋等。其中蒸雞蛋是孕婦最常食用雞蛋的的烹飪方法之一，因為蒸雞蛋比較方便還可以根據(jù)自己的喜好放入孕婦喜歡的營養(yǎng)食物一起蒸。但是很多的新手媽媽還是回糾結(jié)孕婦是否可以吃雞蛋。那今天就為大家具體介紹孕婦可以吃雞蛋嗎?
孕婦可以食用蒸雞蛋，常吃雞蛋有如下好處。
1、提供氨基酸
雞蛋中富含人體所需的氨基酸，這對于正處在重要時期的孕婦和胎兒是非常需要的。如果孕婦缺少八種氨基酸的任何一種就會相對應(yīng)的影響孕婦自身和胎兒的健康，比如缺少雞蛋中的蛋氨酸，就會影響人體的脂肪分解，提高患脂肪肝等內(nèi)臟疾病的機率。所以為了使人體機能保持正常，雞蛋是孕婦不可缺少的食物。
2、提供優(yōu)質(zhì)母乳
孕媽媽母乳的質(zhì)量對于胎兒來說是至關(guān)重要的，因為優(yōu)質(zhì)的母乳才能喂養(yǎng)出健康聰明的寶寶。雞蛋中含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和卵砱脂，孕婦適量吃些雞蛋有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量。
3、預(yù)防癌癥
雞蛋中的礦物質(zhì)十分豐富，像鐵、鈣、鉀等都是含量較高的，孕婦適量吃些雞蛋能有效預(yù)防癌癥，因為雞蛋中的礦物質(zhì)有分解、氧化人體致癌物質(zhì)的作用。
4、促進大腦發(fā)育
雞蛋中含有一種名為膽堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)對儲存記憶的海馬狀突起作用很大，能使胎兒腦細胞大量增加，促進腦組織的發(fā)育。所以孕婦適量吃些雞蛋，能使胎兒的大腦發(fā)育更全面，也能提高胎兒記憶力。
人們在做雞蛋湯的時候可以適當?shù)募右恍┡淞希@樣能讓做出來的雞蛋湯味道更好，并且放一些配料，不會影響到雞蛋湯的營養(yǎng)價值。有的人比較喜歡吃甜食，所以在做雞蛋湯的時候會喜歡放一些糖，但是也有人會認為糖和雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)會有反應(yīng)，從而引起食物中毒。那么做雞蛋湯能放糖嗎?
雞蛋湯可以放白糖嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹雞蛋湯是可以放白糖的，雞蛋湯放糖可以去腥，很好的，一般沖生雞蛋都是要放糖的。
雞蛋湯加白糖的功效
用雞蛋加糖沖水喝，確實有安神鎮(zhèn)靜的作用，還比較有營養(yǎng)，對于心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。指導(dǎo)意見：雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養(yǎng)，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養(yǎng)價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。
建議可以將冰糖磨成粉末，然后加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
雞蛋湯的做法
原料：雞蛋2個，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，鹽，味精適量，高湯500g
做法：
1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內(nèi)。
2、香菇用溫水浸泡后，去蒂洗凈，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內(nèi);韭菜擇洗干凈，切段、氽熟，放在大湯碗中。
3、湯鍋置火上，放入高湯，鹽;待湯開后，以味精調(diào)味，起鍋倒入湯碗內(nèi)即成。
味精屬于調(diào)味劑，很多人在煲湯或者燉菜時放適量的味精來調(diào)味，味精對人體細胞有改變的作用，味精可以緩解人體神經(jīng)衰弱，很多人愛吃雞蛋，雞蛋營養(yǎng)價值高，味道也比較不錯，對于做雞蛋可不可以放味精來說，很多人還都疑惑，有的人說做雞蛋可以放味精，有的人說不可以。雞蛋可以放味精吃嗎？接下來我們來看看吧。
一.雞蛋可以放味精嗎？
雞蛋本身含有許多谷氨酸,炒雞蛋時一般都要放一些鹽,而鹽的主要成分是氯化鈉,經(jīng)加熱后,谷氨酸與氯化鈉這兩種物質(zhì)會產(chǎn)生新的物質(zhì)谷氨酸鈉,即味精的主要成分,使雞蛋呈現(xiàn)很純正的鮮味。炒雞蛋加味精如同畫蛇添足,加多了反而不美。
二.食用味精有禁忌
1.高溫使用
烹調(diào)菜肴時,如果在菜肴溫度很高的時投入味精就會發(fā)生化學(xué)變化,使味精變成焦谷氨酸鈉。這樣,非但不能起到調(diào)味作用,反而會產(chǎn)生輕微的毒素,對人體健康不利?？茖W(xué)實驗證明,在70℃-90℃的溫度下,味精的溶解度最好。
所以,味精投放的最佳時機是在菜肴將要出鍋的時候。若菜肴需勾芡的話,味精投放應(yīng)在勾芡之前。根據(jù)高溫不應(yīng)放味精這個道理可以得知,您在上漿掛糊時也不必加味精。
2.低溫使用
溫度低時味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鮮時,可以把味精用溫開水化開,晾涼后澆在涼菜上。
3.用于堿性食物
在堿性溶液中,味精會起化學(xué)變化,產(chǎn)生一種具有不良氣味的谷氨酸二鈉。所以烹制堿性食物時,不要放味精。如魷魚是用堿發(fā)制的,就不能加味精。
4.用于酸性食物
味精在酸性菜肴中不易溶解,酸度越高越不易溶解,效果也越差。
5.用于甜口菜肴
凡是甜口菜肴如“冰糖蓮子”、“番茄蝦仁”都不應(yīng)加味精。甜菜放味精非常難吃,既破壞了鮮味又破壞了甜味。
6.投放過量
過量的味精會產(chǎn)生一種似咸非咸、似澀非澀的怪味,使用味精并非多多益善。一般情況下,每人每天食用味精不宜超過6克,否則,就可能產(chǎn)生頭痛、惡心、發(fā)熱等癥狀過量食用味精也可能導(dǎo)致高血糖。老年人及患有高血壓、腎炎、水腫等疾病的病人應(yīng)慎重食用。
三.味精小知識
味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉。它吸濕性強,易溶于水,說是溶于3000倍的水中,也仍能顯出鮮味。味精還是一種很好的營養(yǎng)品,主要成分是由蛋白質(zhì)分解出來的氨基酸,能被人體直接吸收。但是,谷氨酸鈉在120℃以上會發(fā)生化學(xué)變化,有輕微的毒性。
雞蛋富含高蛋白，補充人體蛋白質(zhì)，雞蛋的做法有很多，比如煮雞蛋，煎雞蛋，雞蛋糕，雞蛋茶等做法，蜂蜜富含多種微量元素，對人體起到保健的作用，可以美容養(yǎng)顏，有的人在喝雞蛋茶的時候放了蜂蜜，這樣會使雞蛋茶的口感更好，雞蛋茶可以放蜂蜜嗎？接下來我們來看看吧。
一.雞蛋茶可以放蜂蜜嗎？
可以，但是不是下火的。 下火你可以多吃些湯水，例如青菜湯，番茄湯，綠豆湯，海帶湯等 還有就是可以吃金銀花茶，或者夏枯草膠囊，牛黃解毒丸等。 注意不要吃辛辣上火食物。 多喝茶水就好了。溪王草茶，雞骨草茶等。
二.蜂蜜功效
1.潤腸通便
蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人體消化吸收，對于促進大腸排便很有益處，有緩解便秘或大便燥結(jié)的食療功效。
2.潤肺止咳
蜂蜜入肺經(jīng)，潤肺燥，經(jīng)常食用可以預(yù)防肺部疾病的發(fā)生，對于長期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，氣短胸悶，全身乏力，口干咽燥者，蜂蜜是首選良藥。
3.健脾益氣
蜂蜜營養(yǎng)豐富，藥效和緩，除了能給人體補充營養(yǎng)，還能健脾胃，補氣，止痛，對脾氣虧虛所致的營養(yǎng)不良有一定的緩解作用。
4.緩解疲勞
蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身體很快消化吸收，并直接轉(zhuǎn)化成熱量供身體食用，能有效改善血液的營養(yǎng)狀況，從而起到緩解疲勞，恢復(fù)精力的作用。
5.促進睡眠
蜂蜜中含有維生素，葡萄糖以及多種礦物質(zhì)，能夠幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，抑制神經(jīng)系統(tǒng)的不正常興奮，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠。
6.保護心血管
蜂蜜能夠幫助擴張冠狀動脈，營養(yǎng)心肌，不斷改善心肌功能，調(diào)節(jié)血壓，凈化血液，經(jīng)常食用蜂蜜，能夠有效預(yù)防冠狀動脈硬化，高血脂，心臟病等心血管疾病。
7.增強免疫力
蜂蜜中含有多種有益酶和礦物質(zhì)，這兩種物質(zhì)進入身體后能夠發(fā)生協(xié)同作用，幫助提高人體免疫力，堅持用蜂蜜泡水喝即可達到此功效。
8.促進鈣吸收
蜂蜜中含有的硼能增加雌激素的活性，達到防止鈣流失的作用，從而起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。所以要補鈣的人群多吃蜂蜜，可以提高身體對于鈣質(zhì)的吸收利用。
9.殺菌
蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。
10.美容養(yǎng)
蜂蜜能夠幫助美容養(yǎng)顏，除了直接之外，用蜂蜜和水稀釋之后敷臉，能夠幫助皮膚恢復(fù)光潔細嫩;用蜂蜜和雞蛋清混合敷面按摩，能夠有效緩解皺紋，緊致肌膚;蜂蜜和甘油面粉混合敷臉，能夠有效除皺祛斑。
三.注意事項
蜂蜜不可以跟韭菜，大米，圓蔥等同食。
白糖應(yīng)該是每家每戶都擁有的一種調(diào)味品，而大家使用排糖最主要的就是加在菜肴中進行提味或加在甜品里面。白糖主要是使用甘蔗制造出來的，大家所不知道的是白糖其實還有一些藥用價值。在民間的偏方中，就使用白糖和雞蛋蒸在一起，說是可以治療人體出現(xiàn)的咳嗽癥狀，這真的有效果嗎?
白糖能夠潤肺，生津止咳，滋陰補肺等多種功效，對于肺虛咳嗽，口干煩躁所引起的咳嗽具有一定的療效。
幾點湯中富含大量的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和人體所需的多種礦物質(zhì)等，不僅可滿足身體發(fā)育所需，還能夠提高機體的免疫力，增強抵抗病毒的能力。
雞蛋和白糖聯(lián)合起來，對咳嗽具有一定的效果，特別是治療風寒所引起的感冒咳嗽非常不錯。在止咳的同時還能夠改善患者嗓子痛，嗓子干，有黃痰等情況。不過如果患者感覺渾身發(fā)冷，那么可以用紅糖蒸雞蛋。
白糖蒸雞蛋的做法比較簡單，而且適合人群也非常廣泛，男女老少，包括孕婦，哺乳期女性都是可以根據(jù)身體狀況來吃的。在剛感冒的時候，吃一次白糖蒸雞蛋，能夠起到預(yù)防感冒發(fā)展到咳嗽的情況，而且對于風寒感冒連吃三四次，能夠起到不錯的止咳效果。
大家需要注意如果是上火引起的咳嗽，最好不要吃白糖，因為白糖吃了之后，會造成上火。另外支氣管炎癥所引起的咳嗽，也不適合吃白糖蒸雞蛋。吃白糖蒸雞蛋一般一天一次比較好，最多可用十天左右，因為吃多了可能會影響到血壓，造成血壓升高，另外患有糖尿病的病人也應(yīng)該謹慎選用。
雞蛋放白糖蒸，具有一定的止咳功效，但是要注意是針對風寒咳嗽，并不適合風熱咳嗽，而且患有糖尿病等特殊人群也并不適合，這個方法來止咳。選對了止咳的妙方才能起到止咳作用，不然會適得其反。
嬰兒出現(xiàn)腹瀉后家長會非常擔心腸胃的問題，多數(shù)嬰兒的腹瀉會持續(xù)一段時間，這樣身體會快速的瘦下去，讓家長異常的關(guān)注腹瀉的問題，很多家長會給孩子嬰兒更換治療的藥物，也有些家長未重視此問題，其實小兒腹瀉有原因復(fù)雜，要治療也必須對癥的找到原因，腹瀉才能控制下來，那么嬰兒腹瀉可以吃蒸雞蛋嗎?
嬰兒腹瀉時身體是虛弱的，如果已經(jīng)添加過輔食蒸雞蛋，可以適合的添加一些，但不宜量多，同時也要觀察嬰兒的大便次數(shù)與癥狀，再對癥的選擇藥物醫(yī)治，在選擇藥的時候還要謹慎為好。
(1)飲食療法：母乳喂養(yǎng)的孩子應(yīng)繼續(xù)哺乳，暫停輔食;人工喂養(yǎng)的孩子可喂以等量米湯或其他代乳品，由米湯、粥、面條等逐漸過渡到正常飲食。有嚴重嘔吐者可暫時禁食4—6小時(不禁水)，待好轉(zhuǎn)后繼續(xù)喂食，由少到多，由稀到稠。
(2)糾正水、電解質(zhì)紊亂及酸堿失衡。
①口服補液：輕度脫水口服液量約50—80ml/kg，中度脫水約80—100ml/kg，于8—12小時內(nèi)將累積損失量補足。
②靜脈補液：適用于中度以上脫水、吐瀉嚴重或腹脹的患兒。
(3)藥物治療
①控制感染：
水樣便腹瀉患者(約占70%)多為病毒及非侵襲性細菌所致，可選用微生態(tài)制劑和黏膜保護劑進行治療。
黏液、膿血便患者(約占30%)多為侵襲性細菌感染，應(yīng)根據(jù)臨床特點，針對病原經(jīng)驗性選用抗菌藥物，再根據(jù)大便細菌培養(yǎng)和藥敏試驗結(jié)果進行調(diào)整。
②微生態(tài)療法：微生態(tài)制劑如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等有助于恢復(fù)腸道正常菌群的生態(tài)平衡，抑制病原菌定植和侵襲，控制腹瀉。
③腸黏膜保護劑：能吸附病原體和毒素，維持腸細胞的吸收和分泌功能，如蒙脫石粉。
嬰兒腹瀉可以吃蒸雞蛋嗎?一定量的蒸雞蛋是不會影響腹瀉的，但是嬰兒食用過多，加上腸胃本來就虛弱，腹瀉反而會更嚴重。所以患者要通過治療腹瀉的方法調(diào)理，腹瀉的治療是非常多的，與嬰兒的飲食相關(guān)，母乳嬰兒的腹瀉與配方奶嬰兒的腹瀉治療是相同的，治療前要先清楚嬰兒腹瀉的具體原因，才能更好的治療嬰兒腹瀉。
雞蛋羹是很多人比較喜歡吃的一種食物，它的做法簡單，吃起來也比較美味，做雞蛋羹的方法很多，里面可以放鹽，也可以放入白糖，口感不一樣。雞蛋羹營養(yǎng)價值還是比較高的，尤其是適合老人和孩子吃，有很好的幫助消化和幫助營養(yǎng)吸收的作用，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
雞蛋羹可以放白糖嗎
可以放糖也可以加鹽都可以的。不影響什么都的。根據(jù)自己的口味，而調(diào)理一些東西。是任何東西我們生氣都會一個重新排列租活，所以放心。
營養(yǎng)價值
1、蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪
每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3、氨基酸
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
4、其他
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達毫克/100克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
雞蛋羹做法
主料：雞蛋1個
輔料：香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許
步驟
1.準備所需材料。
2.將雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器打散。
3.加入少許鹽繼續(xù)攪拌均勻。
4.加入適量的溫水。
5.繼續(xù)攪拌均勻。
6.將攪拌均勻的雞蛋液過篩。
7.第二次過篩，過兩次篩雞蛋會變得更細滑。
8.用小勺撇去泡沫。
9.蓋上保鮮膜，上鍋蒸八至十分鐘。
10.把碗取出后撒上蔥花。
11.把香油和醬油用小勺調(diào)勻，淋入雞蛋羹里即可享用。
小貼士
1.蒸雞蛋羹忌加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感，營養(yǎng)成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用溫水蒸雞蛋羹，會使營養(yǎng)免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。
雞蛋是非常營養(yǎng)的，還有很高的蛋白質(zhì)對人體來說是非常不錯的，所以很多人都比較喜歡吃雞蛋，一天一個雞蛋，就可以補充人體所需要的營養(yǎng)了，我們知道自然界的很多的食物都是相克的，雞蛋和我們所知道的蝦皮可以一起吃嗎？究竟雞蛋可以和蝦皮一起吃嗎？
雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。 紫菜蝦皮湯中會打一些蛋花! 蛋羹中也可以加蝦,味道會更鮮美! 但海產(chǎn)不能和維生素C和吃,化學(xué)反應(yīng)會產(chǎn)生砒霜的毒效!
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
究竟雞蛋可以和蝦皮一起吃嗎？但是肯定的，雞蛋和蝦皮是可以給吃的，它們的營養(yǎng)并不會起什么沖突，所以大家可以放心的食用，我們在平時的時候一定要多加的注意，雖然雞蛋和蝦皮，不會有什么副作用，但是可能會和其他的食物相沖哦！
我們身邊很多的食物有可能是，相克的，如果不注意，很可能會影響我們的健康對我們的身體造成一定的傷害，而大家都比較熟悉的雞蛋和蝦皮，能否一起吃，也是大家比較關(guān)心的事情，究竟雞蛋和蝦皮可以一起吃嗎？會不會對我們的身體造成傷害，大家快來了解一下吧！
是可以在一起吃的啊，因為雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利。能健腦益智，改善記憶力。并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素?？梢苑纸夂脱趸梭w內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。雞蛋味甘，性平。具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂。能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
究竟雞蛋和蝦皮可以一起吃嗎？當然是可以了，雖然知道有很多食物是不能夠搭配在一起吃的，但是和蝦皮還是可以一起吃的，蝦皮是比較好的，可以補鈣，所以大家可以，多吃一些哦！而且系但是不能夠多吃的，一天一個就好了。
蝦是生活中不可或缺的食材，它對營養(yǎng)價值極高，幾乎全身都能夠食用，而且每個部位的營養(yǎng)側(cè)重點都不同，其中，蝦皮是補鈣的極好部分，經(jīng)常吃蝦皮能夠明顯緩解因為缺鈣引起的骨骼疼痛，而且?guī)椭⒆釉鰪娾}吸收。因此，越來越多的家庭都開始在家里置備一些蝦皮，而蝦皮能放多久呢？
蝦米的保質(zhì)期和如何保存有很大的關(guān)系。
新鮮的蝦皮一般都是白色,沒有很明顯的氨味。但在家里放了一兩個月之后,顏色變成了粉紅色,蝦皮的氨味非常強烈。所以如果存放不當，那么蝦皮的保質(zhì)期將會縮短到一兩個月。
在買完蝦皮后，馬上存入冰箱中，取用之后再放回冰箱。這樣可以大大延緩蛋白質(zhì)分解的速度，在兩三個月內(nèi)可以保持正常味道，也就減小了產(chǎn)生致癌物的危險。
蝦皮怎么保存
我們平時買到的蝦皮，基本都含有一些水分，感覺有點濕濕的。這樣蝦皮中的蛋白質(zhì)在常溫保存中非常容易滋生細菌和微生物，并會隨之產(chǎn)生異味。
這樣，蛋白質(zhì)在分解為氨基酸后，會進一步分解為低級胺類，低級胺本身具有一些毒性，而且會和水產(chǎn)品中的亞硝酸鹽結(jié)合形成致癌物-亞硝胺。
所以如果蝦皮(還包括魚干及不新鮮的腌肉、腌魚、海米等)已經(jīng)有味了，就一定不要再吃了。
蝦皮買回家后，應(yīng)馬上放入冰箱中冷藏保存，可以大大延緩蛋白質(zhì)的分解速度，使食用風險降低。但是很多蝦皮產(chǎn)品干燥程度不夠，特別是不新鮮之后，亞硝胺類致癌物的含量很可能超標。建議買來蝦皮后先認真清洗，去掉一部分鹽和致癌物，然后徹底焙干，再分裝放在冰箱保存。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒸雞蛋可以放蝦皮嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yundongkeyiyangshengma/">運動可以養(yǎng)生嗎”專題。
