雞肉披薩的做法大全
秋天飲食養(yǎng)生雞肉的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雞肉披薩的做法大全”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
很多人平時(shí)都喜歡吃披薩,披薩的種類也是非常多的,不同種類的披薩,吃起來(lái)味道也是不同的,雞肉披薩是比較常見(jiàn)的一種,很多人都喜歡吃雞肉披薩,其實(shí)雞肉披薩的做法也是很多的,制作起來(lái)也不難,很容易就制作好,學(xué)起來(lái)也是更加的容易,那雞肉披薩的做法大全是什么呢?
雞肉披薩的做法大全
雞肉披薩,一道食品,主要材料為高筋面粉等。雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
食材明細(xì)
主料: 高筋面粉100克
配料: 低筋面粉50克 水95克 奶粉8克 干酵母1/2小勺 雞腿肉200克 蔬菜適量 雞肉火腿腸1根 青椒1個(gè) 馬蘇里拉乳酪(Mozzarella)約150克
輔料: 橄欖油10克 細(xì)砂糖10克 鹽1/2小勺 自制pizza醬適量
制作步驟編輯
1.用溫水融化干酵母,把面餅的材料全部混合,加入酵母水,揉成光滑有彈性的面團(tuán),放在室溫下發(fā)酵至兩倍大。
2.面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí)準(zhǔn)備餡料,雞腿肉切成小丁,用胡椒粉和鹽腌制10分鐘,入炒鍋炒至白色即可。
3.準(zhǔn)備好搭配的蔬菜(玉米、胡蘿卜和少許豌豆)。
4.雞肉腸分兩部分,一部分切成小丁,一部分切成片。
5.青椒切成小丁。
6.Mozzarella乳酪刨成絲備用。
7.面團(tuán)發(fā)好,排氣松弛15分鐘。
8.pizza盤中刷一層橄欖油,把面餅整好形放入pizza盤中,在面餅上刷上橄欖油,留出邊緣1cm不涂,用叉子叉上小孔,再次醒發(fā)20分鐘。
9.均勻刷上一層自制pizza醬,撒上約50克乳酪。
10.撒上雞肉火腿丁,再撒約20克乳酪;
11.鋪上雞肉和配菜,再撒20克乳酪。
12.放上幾片完整的雞肉火腿片,撒上青椒。
13.放入預(yù)熱好的烤箱,中層200度,大約15分鐘,臨出爐前5分鐘,把pizza拿出來(lái),再把剩下的乳酪撒上,繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐了。
雞肉蝦仁披薩
主料
青蝦 :8只西紅柿 :200雞肉 :100奶酪 :120餅坯 :1個(gè)
輔料
鹽 :適量糖 :適量橄欖油 :20黑胡椒碎粒 :適量
具體步驟
1.西紅柿、洋蔥切碎。
2.炒鍋燒熱倒入橄欖油,放入洋蔥炒香,放入西紅柿加鹽、白糖和黑胡椒粒。
3.中小火一直把西紅柿炒到粘稠,盛出備用。
4.把西紅柿醬倒在披薩餅坯上均勻涂抹
5.雞肉切丁加生抽、黑胡椒粒、橄欖油腌制20分鐘。
6.青蝦去皮開背去除蝦線,加生抽、黑胡椒粒、橄欖油腌制20分鐘。
7.炒鍋放少量橄欖油潤(rùn)鍋,加入雞肉丁翻炒。
8.雞肉變色后撥到一邊,放入青蝦翻炒。
9.炒至雞肉和青蝦沒(méi)有水分關(guān)火。
10.把雞肉和青蝦均勻碼放在西紅柿醬上
11.從冰箱拿出奶酪,小包裝125g。
12.把全部奶酪均勻鋪滿整個(gè)餅坯
13.烤箱250°預(yù)熱3分鐘,放入250度20分鐘即可。
14.餅坯很脆,奶酪外焦里嫩,奶香味很足,拉絲很好。
烹飪技巧
1、西紅柿餡料一定要中小火炒的很粘稠。
2、不必追求拉絲,奶酪可以少些,我用的正好一個(gè)小包裝奶酪125g,不愿意剩下了。
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在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來(lái)看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下奧爾良雞肉披薩的做法。
2.2面粉 鹽 糖 食用油 酵母 放在一起 用溫水來(lái)和面會(huì)比較柔軟 也幫助酵母發(fā)酵 兩三個(gè)鐘頭就發(fā)好了
3.面發(fā)好 搟成餅狀 用叉子扎眼透氣 把油倒在平底鍋里涂均 面餅放進(jìn)去 中小火烙至餅皮底部焦黃 只是烙一面即可 此時(shí)餅皮六七分熟
4.鍋里放入黃油(也可以食用油)把配料翻炒一下
5.烙好面餅放入盤子里 開始放入配料 1)番茄醬抹勻 2)一半芝士 3)香菇 青椒 洋蔥 雞腿肉 4)另一半芝士鋪在最上面 放進(jìn)微波爐大火打5-7分鐘
6.無(wú)烤箱版的成品 各種拉絲 味道不打折
看了小編的介紹,您對(duì)這道奧爾良雞肉披薩應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹雞肉吐司披薩
2.用剪刀將雞腿去骨。
3.雞腿肉切成小塊,用烤肉料腌入味。
4.烤盤放上油紙,鋪上兩片吐司,吐司上抹勻披薩醬。
5.將金針菇洗凈,鋪在吐司上。
6.在鋪上腌好的雞肉和玉米粒。
7.分開鋪上青紅椒。
8.蓋上一片奶酪,再一次鋪上青紅椒和腌好的雞肉粒。
9.放入烤箱,150°,20分鐘,上下火。
10.成品出鍋啦!
11.香噴噴!熱騰騰!
12.再來(lái)張近照!想不想吃!
13.切得整整齊齊的金針菇。
14.誘人??!開動(dòng)咯!
看完了關(guān)于雞肉吐司披薩的做法簡(jiǎn)介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來(lái)越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于至尊雞肉披薩
3.用保鮮紙蓋好,于溫室發(fā)酵約40分鐘
4.取出做成薄餅形狀,再次發(fā)酵10分鐘。
5.入爐用烤箱180°C烤5分鐘,用叉子在餅底刺上小孔,如上番茄醬鋪上芝士條之后再逐一放上其他餡料。
6.用200°C烤至餡料熟透,表面呈金黃色即可!!
7.當(dāng)當(dāng),完成!DD.GG做了兩塊,這是愛(ài)心的哦!祝大家也大成功!
有很多朋友都覺(jué)得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的,今天為你介紹至尊雞肉披薩就比較適合懶人來(lái)做,大家不妨去試試。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做雞肉火腿披薩
2.21雞肉用料酒和胡椒粉腌15分鐘
3.121注入少許清水煮沸
4.212先做披薩醬,超簡(jiǎn)單版的,鍋下油,放入蒜泥和洋蔥碎炒香
5.倒入番茄醬,攪勻,煮至濃稠
6.披薩醬就做好了
7.另起鍋,下油,倒入腌好的雞肉
8.依次加入玉米,青椒,火腿,斷生
9.起鍋入一邊備用
10.8寸盤抹上黃油
11.把餅皮均勻鋪開
12.扎小孔
13.抹上披薩醬
14.撒上奶酪
15.鋪上剛做好的餡料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的餡料全部鋪上,奶酪絲也全部均勻撒上
18.烤箱預(yù)熱200度,上下火,20分鐘
雞肉火腿披薩固然美味可口,但是只有自己做出來(lái),你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來(lái),相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食,營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ,那么今天小編就為大家來(lái)介紹雞肉香菇披薩的做法,趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.2酵母用溫水融化后倒入面粉里揉勻,大約2小時(shí)后面團(tuán)發(fā)酵完成。
3.12將發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻,用手鋪開在烤盤上,用叉子扎一些小孔。
4.21雞腿肉提前用醬油、花椒粉、料酒、鹽、咖喱粉腌制過(guò)的。切成丁。
5.將稍晾涼的番茄醬汁鋪在面餅上。
6.灑上青椒。
7.再灑上雞腿肉。
8.再灑上香菇和香腸。
9.馬蘇里拉奶酪切成細(xì)條灑在披薩上。
雞肉香菇披薩的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜,然后美美的睡覺(jué)。雞肉杏鮑菇披薩的做法不是很繁瑣,只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在按著步驟來(lái)做就可以了。
2、一個(gè)程序后加入黃油,繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段。
3、蓋濕布發(fā)酵至兩倍大。
4、涂抹一層橄欖油在烤盤上。
5、杏鮑菇切薄片翻炒加鹽調(diào)味。
6、鍋內(nèi)倒油倒入蒜末。
7、炒香后加入雞丁翻炒變色即可。
8、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣松弛15分鐘后搟成和盤大小的形狀。
9、用叉子扎上小眼。
10、均勻涂抹一層番茄沙司,鋪一層馬蘇里拉,撒上熏腸丁。
11、鋪上炒好的杏鮑菇和雞肉丁。
12、鋪上洋蔥段和青椒圈,撒上大量的馬蘇。
13、烤箱預(yù)熱185度35分鐘即可,出爐前5分鐘再次撒上馬蘇里拉。趁熱食用胃口大開!
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,雞肉杏鮑菇披薩的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,值得推薦。
許多工作族都不愛(ài)自己煮飯,一來(lái)沒(méi)有時(shí)間,二來(lái)懶得動(dòng)手做飯,雞肉培根披薩這道菜簡(jiǎn)單易學(xué),是上班族們的必備品,是集營(yíng)養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動(dòng)手,享受美味。
2、發(fā)酵成2倍大小,面團(tuán)戳下不回彈即可
3、雞肉加生粉醬油鹽調(diào)味漿好,備用
4、配料切碎
5、面團(tuán)發(fā)酵好后,取一半加面布揉搓后直接鋪在烤盤里按壓成型(我的配方可以做2個(gè)八寸的)
6、用叉子戳小孔
7、刷上番茄醬
8、撒上少許鹽,黑胡椒
9、均勻鋪上切碎的材料,并將奶酪撒均勻,最好分層放入。
10、0度烤15分鐘,看奶酪變深即可
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,雞肉培根披薩的做法雖然很簡(jiǎn)單,不過(guò)很多人吃了都贊不絕口。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,黑椒雞肉披薩的做法簡(jiǎn)單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、低筋面粉60克、
3、水110克、
4、橄欖油或者黃油14克、
5、細(xì)砂糖10克、
6、酵母2克、
7、和成面團(tuán),等待發(fā)酵。
8、在等面團(tuán)發(fā)酵的過(guò)程中,我們可以開始做披薩醬了~
9、西紅柿去皮切碎,大蒜壓成泥,洋蔥切碎。
10、鍋中放入油,
11、放入蒜末、洋蔥末、肉末、西紅柿、加入番茄醬、黑胡椒、
12、熬煮至湯汁濃稠(幾乎成醬的程度)
13、接下來(lái)開始準(zhǔn)備配菜,
14、雞胸肉切片,腌制一會(huì),放在鍋里煎熟。
15、蔬菜、香腸切片備用。
16、這時(shí)候面團(tuán)就已經(jīng)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大小了,排氣搟成合適大小,
17、我用的是42升烤箱自帶的烤盤,面餅大致有12寸那么大。
18、用叉子在面餅上扎一些小孔,然后靜置10分鐘。
19、十分鐘過(guò)后就可以在餅上放配料啦~
20、先涂一層熬制的披薩醬,撒一層馬蘇里拉芝士。
21、放一層雞肉片,撒一層芝士。
22、放一層香腸,撒一層芝士。
23、放一層蔬菜,撒一層芝士。
24、(蔬菜可以提前用烤箱烘干一下水分,防止披薩里出水影響口感)
25、最上面一層可以多撒一些芝士,
26、對(duì)于喜歡芝士的人來(lái)說(shuō),芝士就是力量啊~
27、哈哈
28、烤箱預(yù)熱120度,烤制15~20分鐘。
29、叮!開吃吧
30、雞肉嫩嫩的
31、餅底軟軟的
32、蔬菜脆脆的
33、就連有些挑食不愛(ài)吃飯的孩子,肯定也不會(huì)拒絕這么色香味俱全的美食吧~
34、美味可口的披薩自己在家也能做了呢~
在下班之余做一道黑椒雞肉披薩使得生活更加有生活的味道,黑椒雞肉披薩的做法簡(jiǎn)單易操作,而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下墨西哥雞肉披薩餡餅的做法。
2.12和成光滑的面團(tuán)
3.21將面團(tuán)放入冰箱冷藏醒發(fā)半小時(shí)
4.12將雞脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓勻腌制一會(huì)
5.21將洋蔥、青椒、胡蘿卜、山藥切丁備用
6.炒鍋加少許橄欖油加熱,加入雞脯肉煸炒
7.炒至雞肉變色加入洋蔥、胡蘿卜、青椒、山藥丁煸炒
8.翻炒出香味后加入一大勺番茄醬和一大勺韓式辣椒醬
9.上述材料翻炒均勻后加入雞精、胡椒粉調(diào)味,關(guān)火即可
10.取出醒發(fā)好的面團(tuán)分成12個(gè)小劑子揉圓再餳10分鐘
11.搟成14CM大小的圓薄片
12.預(yù)熱電餅鐺,將餅皮放入,烙制餅皮上有氣泡鼓起,翻面烙制起泡,大約20秒左右即可
13.將餅全部烙好后取三張薄餅從中間切開
14.在餅片中間先放一層奶酪絲再放上適量的雞肉餡料再放一層奶酪絲兩邊卷起
15.將做好的雞肉披薩餅坯放入電餅鐺內(nèi)烙至兩面焦黃即可
不管干任何事情,都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
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