雞肉披薩的做法是什么？
秋天飲食養(yǎng)生雞肉的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞肉披薩的做法是什么？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃披薩，想要吃到美味的披薩大家可能覺得應(yīng)該去一些快餐店。其實(shí)披薩的制作方法非常的簡(jiǎn)單我們?cè)诩依镆部梢圆僮髦谱鞒龊偷昀镆粯雍贸缘呐_，今天小編就為大家詳細(xì)的來介紹一下，雞肉披薩的具體做法喜歡吃的朋友快來學(xué)習(xí)一下吧！
方法步驟：
1、利用廚房稱稱取食材。準(zhǔn)備好面粉，酵母，鹽，糖，橄欖油，制作披薩皮。
2、將水和酵母、鹽、糖混合。不能用開水，開水會(huì)把酵母菌殺死。不能用冷水，冷水不利于酵母菌的發(fā)酵。
溫度適宜的水既能融化糖和鹽，又利于酵母菌的發(fā)酵。
3、和面。用大的容器裝面粉，一只手將混合好的水倒入面粉中，另一只手不斷攪拌面粉成絮狀。
4、用手揉面，將面揉成面團(tuán)時(shí)，加入橄欖油繼續(xù)揉面。
5、將面揉至三光（面光、盆光、手光）的光滑的面團(tuán)。
6、蓋上保鮮膜，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，一般需要1個(gè)小時(shí)以上。用手按一下面團(tuán)，不回縮。
7、發(fā)面期間開始準(zhǔn)備需要加入披薩的材料。番茄切丁，洋蔥切絲，雞肉切絲并腌制10分鐘。
8、烤盤刷油。
9、用搟面杖將面皮搟成烤盤形狀。小編的烤盤是方型，所以披薩就是方的。
搟好披薩皮后，將披薩皮放到烤盤上，用叉子在披薩皮上扎上小孔，防止烤時(shí)起鼓膨脹。
10、刷披薩醬。將準(zhǔn)備好的食材一層一層擺到披薩皮上。一層馬蘇里拉芝士，一層西紅柿丁，一層洋蔥絲，一層雞肉，最上面一層還是馬蘇里拉芝士。
12烤箱預(yù)熱至205度，放入披薩烤17分鐘。披薩就烤好啦。
注意事項(xiàng)：
披薩面團(tuán)要軟硬適中，如果覺得面團(tuán)很粘，那是水放多了，加些面粉便可。
以上為大家詳細(xì)講述了制作雞肉披薩的具體步驟和方法，你都掌握清楚了吧！其實(shí)制作方法也沒有我們想的那么難，大家準(zhǔn)備好吃的食材按照上面的步驟往下做，在家里同樣可以做出好吃美味的披薩了。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下奧爾良雞肉披薩的做法。
2.2面粉 鹽 糖 食用油 酵母 放在一起 用溫水來和面會(huì)比較柔軟 也幫助酵母發(fā)酵 兩三個(gè)鐘頭就發(fā)好了
3.面發(fā)好 搟成餅狀 用叉子扎眼透氣 把油倒在平底鍋里涂均 面餅放進(jìn)去 中小火烙至餅皮底部焦黃 只是烙一面即可 此時(shí)餅皮六七分熟
4.鍋里放入黃油（也可以食用油）把配料翻炒一下
5.烙好面餅放入盤子里 開始放入配料 1）番茄醬抹勻 2）一半芝士 3）香菇 青椒 洋蔥 雞腿肉 4）另一半芝士鋪在最上面 放進(jìn)微波爐大火打5-7分鐘
6.無烤箱版的成品 各種拉絲 味道不打折
看了小編的介紹，您對(duì)這道奧爾良雞肉披薩應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹雞肉吐司披薩
2.用剪刀將雞腿去骨。
3.雞腿肉切成小塊，用烤肉料腌入味。
4.烤盤放上油紙，鋪上兩片吐司，吐司上抹勻披薩醬。
5.將金針菇洗凈，鋪在吐司上。
6.在鋪上腌好的雞肉和玉米粒。
7.分開鋪上青紅椒。
8.蓋上一片奶酪，再一次鋪上青紅椒和腌好的雞肉粒。
9.放入烤箱，150°，20分鐘，上下火。
10.成品出鍋啦！
11.香噴噴！熱騰騰！
12.再來張近照！想不想吃！
13.切得整整齊齊的金針菇。
14.誘人??！開動(dòng)咯！
看完了關(guān)于雞肉吐司披薩的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于至尊雞肉披薩
3.用保鮮紙蓋好，于溫室發(fā)酵約40分鐘
4.取出做成薄餅形狀，再次發(fā)酵10分鐘。
5.入爐用烤箱180°C烤5分鐘，用叉子在餅底刺上小孔，如上番茄醬鋪上芝士條之后再逐一放上其他餡料。
6.用200°C烤至餡料熟透，表面呈金黃色即可??！
7.當(dāng)當(dāng)，完成！DD.GG做了兩塊，這是愛心的哦！祝大家也大成功！
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的，今天為你介紹至尊雞肉披薩就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做雞肉火腿披薩
2.21雞肉用料酒和胡椒粉腌15分鐘
3.121注入少許清水煮沸
4.212先做披薩醬，超簡(jiǎn)單版的，鍋下油，放入蒜泥和洋蔥碎炒香
5.倒入番茄醬，攪勻，煮至濃稠
6.披薩醬就做好了
7.另起鍋，下油，倒入腌好的雞肉
8.依次加入玉米，青椒，火腿，斷生
9.起鍋入一邊備用
10.8寸盤抹上黃油
11.把餅皮均勻鋪開
12.扎小孔
13.抹上披薩醬
14.撒上奶酪
15.鋪上剛做好的餡料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的餡料全部鋪上，奶酪絲也全部均勻撒上
18.烤箱預(yù)熱200度，上下火，20分鐘
雞肉火腿披薩固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
很多人平時(shí)都喜歡吃披薩，披薩的種類也是非常多的，不同種類的披薩，吃起來味道也是不同的，雞肉披薩是比較常見的一種，很多人都喜歡吃雞肉披薩，其實(shí)雞肉披薩的做法也是很多的，制作起來也不難，很容易就制作好，學(xué)起來也是更加的容易，那雞肉披薩的做法大全是什么呢?
雞肉披薩的做法大全
雞肉披薩，一道食品，主要材料為高筋面粉等。雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
食材明細(xì)
主料： 高筋面粉100克
配料： 低筋面粉50克 水95克 奶粉8克 干酵母1/2小勺 雞腿肉200克 蔬菜適量 雞肉火腿腸1根 青椒1個(gè) 馬蘇里拉乳酪(Mozzarella)約150克
輔料： 橄欖油10克 細(xì)砂糖10克 鹽1/2小勺 自制pizza醬適量
制作步驟編輯
1.用溫水融化干酵母，把面餅的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有彈性的面團(tuán)，放在室溫下發(fā)酵至兩倍大。
2.面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí)準(zhǔn)備餡料，雞腿肉切成小丁，用胡椒粉和鹽腌制10分鐘，入炒鍋炒至白色即可。
3.準(zhǔn)備好搭配的蔬菜(玉米、胡蘿卜和少許豌豆)。
4.雞肉腸分兩部分，一部分切成小丁，一部分切成片。
5.青椒切成小丁。
6.Mozzarella乳酪刨成絲備用。
7.面團(tuán)發(fā)好，排氣松弛15分鐘。
8.pizza盤中刷一層橄欖油，把面餅整好形放入pizza盤中，在面餅上刷上橄欖油，留出邊緣1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒發(fā)20分鐘。
9.均勻刷上一層自制pizza醬，撒上約50克乳酪。
10.撒上雞肉火腿丁，再撒約20克乳酪;
11.鋪上雞肉和配菜，再撒20克乳酪。
12.放上幾片完整的雞肉火腿片，撒上青椒。
13.放入預(yù)熱好的烤箱，中層200度，大約15分鐘，臨出爐前5分鐘，把pizza拿出來，再把剩下的乳酪撒上，繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐了。
雞肉蝦仁披薩
主料
青蝦 ：8只西紅柿 ：200雞肉 ：100奶酪 ：120餅坯 ：1個(gè)
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量橄欖油 ：20黑胡椒碎粒 ：適量
具體步驟
1.西紅柿、洋蔥切碎。
2.炒鍋燒熱倒入橄欖油，放入洋蔥炒香，放入西紅柿加鹽、白糖和黑胡椒粒。
3.中小火一直把西紅柿炒到粘稠，盛出備用。
4.把西紅柿醬倒在披薩餅坯上均勻涂抹
5.雞肉切丁加生抽、黑胡椒粒、橄欖油腌制20分鐘。
6.青蝦去皮開背去除蝦線，加生抽、黑胡椒粒、橄欖油腌制20分鐘。
7.炒鍋放少量橄欖油潤(rùn)鍋，加入雞肉丁翻炒。
8.雞肉變色后撥到一邊，放入青蝦翻炒。
9.炒至雞肉和青蝦沒有水分關(guān)火。
10.把雞肉和青蝦均勻碼放在西紅柿醬上
11.從冰箱拿出奶酪，小包裝125g。
12.把全部奶酪均勻鋪滿整個(gè)餅坯
13.烤箱250°預(yù)熱3分鐘，放入250度20分鐘即可。
14.餅坯很脆，奶酪外焦里嫩，奶香味很足，拉絲很好。
烹飪技巧
1、西紅柿餡料一定要中小火炒的很粘稠。
2、不必追求拉絲，奶酪可以少些，我用的正好一個(gè)小包裝奶酪125g，不愿意剩下了。
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