玉米可以蒸熟嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供玉米可以蒸熟嗎，僅供您在養(yǎng)生參考。
玉米這種食材可以做各種各樣的菜肴來吃的，而且自身也可以做出來非常多的美食，如果是自己比較喜歡吃原汁原味的五谷雜糧的話就可以蒸玉米的，這樣的話就可以保留玉米當中最原本的味道，如果是甜玉米的話在蒸熟后是會變得非常甜膩的，最好是在蒸之前先使用清水浸泡一兩分鐘的。
1. 把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因為里面的玉米有外衣包著，是很干凈的
2. 甜玉米先用水泡1-2小時
3. 電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至于為什么要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發(fā)出來。水開后蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養(yǎng)都不損失
4. 好了，原汁原味的玉米棒出爐了
1.把玉米洗干凈，掰成兩截
2.烤箱預熱150度，上下火。
3.在烤盤鋪上錫紙，搭上烤架。
4.把玉米均勻涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。
5.把烤盤放入烤箱中，180度，十分鐘。
6.叮~香噴噴的烤玉米就出爐啦![9]
一、奶香玉米餅
1.玉米一根剝成玉米粒2.放入料理機加入適量水榨成泥(沒有料理機沒關系，擦板擦成碎只是沒有這么細膩
3.但味道一樣棒棒噠)4.加入適量牛奶和糖和成面糊
5.平底鍋刷油，油熱放入心形模具(模具要擦油更易脫模)，將面糊倒入模具中，小火煎
6.制表面金黃變硬
7.翻至另一面，兩面金黃即可出鍋，軟軟糯糯超級好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到來。[10]
二、豌豆炒玉米
1.準備好食材：所有食材洗干凈，玉米剝粒，胡蘿卜肉餅切粒。
2.鍋熱下油下肉餅炒香。
3.下玉米粒和豌豆。
4.下冰糖滴小半碗水下去煮會。
5.水煮的差不多干的時候下胡蘿卜。
6. 最后下食鹽翻炒均勻即可。[11]
1.準備好面粉，玉米面，發(fā)酵母，葡萄干，玉米油和白砂糖，各自稱重
2.發(fā)酵母用溫水稀釋
3.葡萄干放水中泡軟，泡五分鐘，瀝干水分
4.盆中加入面粉，玉米面和白砂糖
5.倒入稀釋好的酵母
6.攪拌成糊狀，不要太稀
7.加入少許葡萄干攪拌均勻
8.碗里均勻刷一層玉米油
9.將攪拌好的面糊放入碗中
11. 蓋上保鮮膜，放溫暖處半小時發(fā)至兩倍大(我是放在熱水中，蓋蓋子)
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我們對泰國的榴蓮是比較熟悉的，而且榴蓮吃起來香甜可口，大部分都特別喜歡。我們常吃的榴蓮就是從市場上買來的，直接食用就可以，有人想問榴蓮可以蒸熟吃嗎？熟著吃當然是可以的，而且我們常見的榴蓮酥就是做熟的一種。另外，榴蓮還可以與其它很多食物相搭配來做。
榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。此菜做法簡單是菜譜里的常見菜，做法屬燉菜類，是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食。
做法
主料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調味即可飲用。榴蓮飄香的季節(jié)，買榴蓮的時候不妨把榴蓮殼也帶回家，熬上一鍋湯，補氣健脾，還很養(yǎng)顏的說。
竅門：
如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
營養(yǎng)價值
榴蓮營養(yǎng)價值極高，含淀粉、糖、蛋白質，另含維生素、鐵、鈣等。因此榴蓮在水果中有“一個榴蓮抵得上三只老母雞”之說。
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞蛋在生活當中還是非常受歡迎的，因為雞蛋當中的營養(yǎng)是非常豐富的。尤其在早晨起來之后，吃一個雞蛋可以讓身體有充足的能量去面對工作與學習。而且雞蛋的做法是非常多的，可以煎炸也可以清炒，還可以直接煮著吃蒸著吃，甚至要有的朋友還喜歡吃烤雞蛋。那么，雞蛋到底能不能蒸熟呢?
可以蒸熟。
一般整個的雞蛋，做法只有兩種，一種是煮，一種便是蒸。
只需要做飯的時候，把雞蛋放到蒸簾上就可以了，飯熟了雞蛋也熟了。
完整的煮蒸，可以保留雞蛋的更多營養(yǎng)，而且可以有效防止雞蛋被氧化(雞蛋氧化，會形成氧化膽固醇，對身體有害)。
雞蛋煮多久能熟
3分鐘雞蛋
蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏?！?分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。
5分鐘雞蛋
蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。吃雞蛋最好的狀態(tài)是蛋清已經凝固，而蛋黃處于半凝固或流動的狀態(tài)?！?分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時;煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。
10分鐘以內的雞蛋
在營養(yǎng)方面，水煮10分鐘以內的雞蛋，消化率最高，營養(yǎng)成分基本上沒有損失。
10分鐘以上的雞蛋
雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，雞蛋內部就會發(fā)生一系列的化學變化，很難被消化，還可能因長時間加熱而分解出硫化物，對身體有害。
蘋果蒸熟以后自然是可以給自己的寶寶來吃的，因為蘋果當中的營養(yǎng)成分是非常高的，在攝入以后就可以很好的去滋補人們的身體，讓身體當中的營養(yǎng)物質得到充分的補充，更加有利于寶寶們的生長發(fā)育的，而且蒸熟后的蘋果就會更加的有利于寶寶的身體吸收消化的，防止低胃部有刺激的。
1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面
2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用
3、然后再用水沖洗干凈
4、將蘋果對半切開
5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核
6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透
7、切好的蘋果放入小碗內，根據個人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用
9. 多做運動!
蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪,經常食用有減肥的功效!
蘋果：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒
蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。[2]
榴蓮這種水果我們在平時食用它，一般都是直接打開榴蓮就食用的，對于甜品店來說，往往會將榴蓮制作成甜品，而蛋糕店會做成榴蓮千層等蛋糕等，而榴蓮蒸熟這種做法，相信很多人都沒有吃過吧。其實，榴蓮是可以燉湯的，比如榴蓮燉雞以及椰絲燉榴蓮等，大家可以來了解它們的做法。
榴蓮可以煮熟了吃嗎
榴蓮怎么吃最痛快、最過癮當然是直接食用了，大塊金黃的榴蓮果肉直接拿在手上，一小口之后是滿嘴的甜香，別提多過癮了。但是榴蓮也是能能煮熟了吃的，而且營養(yǎng)豐富別有一番滋味。關于煮熟了像屎一樣的段子大概，只是本身就不喜歡榴蓮的人們的惡意詆毀吧，快放過可憐的榴蓮君吧。接下來教大家榴蓮怎么煮好吃。
榴蓮怎么煮好吃
榴蓮燉雞
原料：榴蓮喜歡就多放點嘛，雞1只約600克，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法：
1、榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調勻。
2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3、炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
玉米，在東北地區(qū)又稱為苞米，是一種百姓常見的食物。玉米的口感極佳，而且吃起來特別方便，煮或者烤制都會吃到特別美味的食物。那么玉米熟了可以吃，生的玉米也是可以吃的嗎？
1、玉米可以生吃嗎？
不是所有品種的玉米都只能做熟了食用的，有個別種類的玉米，像是水果玉米，甜玉米等品種是可以生著食用的。這幾種玉米生吃的口感更加香甜。只要在食用之前徹底的將玉米清洗干凈，生吃玉米是完全可以的。榨汁也是很好的一種生吃玉米的方法，不過熟吃玉米比生吃玉米更有營養(yǎng)，因為溫度加熱可以讓玉米中的營養(yǎng)成分得到更好的發(fā)揮。
2、玉米的營養(yǎng)價值
玉米不但因為口感好深受大家的喜愛，它的營養(yǎng)也是特別的豐富。玉米中含有大量的蛋白質，脂肪，鈣，鐵等元素，胡蘿卜素，維生素等也非常全面，還含有豐富的賴氨酸。有研究表明，玉米中有一種抗癌因子，可以抵抗人體內的多種致癌因子產生作用。玉米也算雜糧的一種，經常吃雜糧食品，對人體的脾胃都有很好的調理作用。
3、玉米的食用方法
平時生活中，玉米最常的食用方法就是水煮，這種方法特別快捷，而且可以很好的保持玉米本身香甜的滋味。第二種常見的方法就是烤制，在東北烤玉米烤紅薯都是特別深受百姓喜愛的食物?？局频姆椒ㄒ埠芎唵危诳鞠浠蛘呖緺t上烤制就可以，然后根據自己的口味刷上一些蜂蜜或者辣醬，就是非常美味的烤玉米。同時炒制玉米松仁，排骨玉米湯，玉米味的小餅也都是非?？旖莺兔牢兜氖澄?。
如今，由于現(xiàn)代人生活習慣以及飲食情況的不注意，往往會引起一些疾病，甲亢就是其中的一種，常由于多種原因所引起，主要是不能食用一些辛辣刺激的食物。而玉米是一種很好的粗糧食品，能夠促進人體的新陳代謝和消化，那么，甲亢可以吃玉米嗎？
實際上，甲亢是可以吃玉米的。玉米中含有豐富的維生素和微量元素，能夠補充甲亢患者體內所需營養(yǎng)物質，從而對其起到積極的作用。而且，玉米中含有豐富的膳食纖維，能夠排除人體有害物質，對于甲亢患者來講，可以加快其消化和吸收，從而緩解病情。
而且，甲亢患者需要多食用一些淀粉類的食物，而玉米中就含有豐富的淀粉，但并不會引起血糖的大幅度上升，反而會對降低血糖起到一定的積極作用。所以說，適當?shù)厥秤糜衩祝粌H能夠對甲亢患者提供能量，而且還可以降低其血糖濃度。
?？梢宰鲇衩字嗷蛘咧笥衩走M行食用，采用較為清淡的烹飪方法，也是有利于病情的好轉，對于緩解甲亢的癥狀起到一定的積極功效。甲亢者不能食用高熱量的食物，而玉米雖然富含淀粉，吃起來也比較甜，但是只要適當食用，就能夠對人體發(fā)揮積極的作用。
因此說，甲亢可以吃玉米。適當?shù)厥秤糜衩?，不僅能夠對甲亢患者提供所需營養(yǎng)物質，因為甲亢患者由于飲食禁忌比較多，難免會有一些所需元素不能得到供給，所以說玉米就能很好的滿足這一點。而且在一定程度上還能夠緩解病情，不過不能貪多食用。
雞肉是人們吃的非常多的一種肉品，在各種各樣的雞肉的吃法中，比較流行的一種方法就是燉雞湯來吃，特別是在秋冬季節(jié)的時候，吃雞湯效果還是很好的，具有很多保健養(yǎng)生作用，生活中很多人身體虛弱并且抵抗力很差，很容易出現(xiàn)感冒之類的病癥，這類人群就適合多吃雞湯，那么燉雞湯吃的時候能不能加入玉米呢？
燉雞可以放玉米嗎？
可以的。
準備材料：
山藥2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、鹽適量克、雞
做法：
1、先拿出一只雞，切掉雞屁股和雞脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成幾個部分，然后冷水下鍋焯水。
3、下鍋之后到沸騰到這段時間可以把山藥拿出來，洗凈削皮，切成滾刀塊。
4、切好之后用冷水浸泡，防止氧化變黑。
5、雞肉焯好之后撈出，洗干凈放到砂鍋中。
6、在砂鍋中放入足夠淹沒雞肉的水，根據個人口味放入香料。開火煮。
7、玉米切好
8、燒開之后改為中小火再煮十幾分鐘
9、然后加入山藥和玉米，再煮幾分鐘即可出鍋。
可以原料：三黃雞1只玉米1根香菇若干蓮子若干枸杞若干姜片蔥段
做法：
1，先在一鍋中燒水，等水開后放入整雞，然后同時在砂鍋中燒水，放入姜片、蔥段
2，等煮一段時間后，雞中的雜質被煮出來后，把它放入水同樣燒開的砂鍋中。砂鍋中放入料酒。
3，煮十分鐘后，放入泡好的香菇、蓮子、枸杞，最后放入玉米段。
4，等雞肉可以用筷子輕易插透，就可以調味，放少量鹽即可。
5，關火，再用砂鍋的余溫悶10分鐘
玉米富含維生素C等，有美容作用，還能延緩衰老。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。枸杞能明目，還有提高機體免疫力的作用，并且可以補氣養(yǎng)腎、抗衰老。在秋冬季節(jié)食用還有暖身的作用。
玉米在人們的日常飲食中可謂是一種很常見的食物了，很多人都喜歡吃玉米。當然，玉米雖然好吃，但是在吃的時候，也是有著一定的講究的，比如說，很多人想知道玉米可不可以生吃。其實，水果玉米是可以生吃的。但是生吃玉米，沒有熟吃玉米好。另外，在生吃玉米的時候，也有一些注意事項！
一、玉米可以生吃嗎
“水果玉米”可生熟兩吃。
甜玉米或水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，能直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”，其他玉米一般難以生吃，也很少有人嘗試生吃。
水果玉米早在上世紀80年代就開始廣泛種植，只是近兩年才受到消費者關注。與普通玉米相比，除了含豐富的維生素、礦物質及游離氨基酸等，水果玉米還具有皮薄、汁多、含糖量高等特點。
二、玉米熟吃要比生吃好
雖說甜玉米是可以生吃的，但是總的來說，其實玉米熟吃要比生吃好。因為烹調盡管使甜玉米損失了部分維生素C,但卻獲得了更有營養(yǎng)價值的、更高的抗氧化劑活性。
同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌癥等疾病具有一定療效。高溫烹調后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基會引起機體氧化損傷，增加患病的風險。
三、生吃甜玉米的注意事項
鮮食的甜玉米、水果玉米等可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，營養(yǎng)價值也要高。
但是，吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗干凈，注意一次不要吃得太多，并且由于在玉米貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收獲不久的。
玉米是很多人都喜歡吃的食物，但是很多人都不知道玉米是如何長出來的。在農村，很多人都種玉米，玉米不僅種植簡單，而且產量豐富。玉米的保存是人們很關注的一個話題，因為玉米一般在秋天成熟，在另外三個季節(jié)很難吃到新鮮的玉米，我們只能通過技術手段讓玉米保存更久。那么，玉米可以生動嗎？
1.找到合適的玉米。玉米從小到還不足以食用成長到過老，農民只有很短一段時間去采摘。當然，每個人對于何時玉米才大到不能食用有著自己的定義！你可用手搖晃玉米棒來判斷它是否已經剛好可食用了。如果玉米棒能剛好填滿你的手掌，并且頂端的玉米須已經變成棕色了，那么就是時候采摘它了。如果它看起來依然太瘦，則先留著改天再采摘它。
2.一旦采摘了能使你忙碌一天來加工的足量玉米（一兩百個玉米足矣），就坐下來去掉所有的玉米皮。
3.把所有的玉米都放在容器中或一個固定點，這個固定點必須是你可以照看到這些新收獲的戰(zhàn)利品的地方——如果你不看著，總有一些牲畜（無論是在農場還是在你的后院）會依循著簡單的標志過來拿走你新鮮的玉米。
4.清潔玉米——當然，除非你是那種完全不在意在食用時嘗到一口卡在牙齒間的絲滑天然的玉米絲的類型。最好是能使你的玉米完全干凈發(fā)亮，一條玉米絲都沒有。這是個非常辛苦、艱難的工作。在工作時，在桌上放一碗水來泡手會有很大幫助，否則你工作到最后會像一個蜘蛛俠，你的手碰到的所有東西都會被黏住。
5.當所有玉米都清潔干凈，將它們搬入廚房。以下告訴你如何處理這一天的收獲（大概500個玉米棒）。
6.漂白玉米。有一些其他方法也可以用來準備、烹調玉米，但許多人相信這種方法能提供最好的滋味。漂白意味著你要把玉米放進水里，蓋上蓋子，然后尋找某種方法來使水沸騰。
7.當水沸騰后取出玉米，盡快讓其冷卻。當取出一根玉米并放入另一根時，新鮮的玉米就會使水變冷一點，你就需要從頭開始，所以每一根都需要大約5-10分鐘來煮沸?，F(xiàn)在到了最難的部分。你已經很快地冷卻了玉米，如果你只冷卻10個玉米，這很簡單。但如何連續(xù)冷卻500個玉米呢？如果你只是把它們放進水里，水會變熱并喪失冷卻的能力。你可以在水中放入冰塊，或者不停地換水，但這兩個方法都只適用于較小的量。
（1）農夫解決這個問題的方法如下。用水槽的右側來冷卻剛離開火爐的熱玉米，然后將微溫的玉米移至水槽左側直到完成冷卻。冷水會從水龍頭滴入水槽的左側。
（2）最神奇的變化發(fā)生在第二部分——僅僅是一個簡單的倒U型管，這根水管像一個虹吸管一樣把冷水從左側右側。你首先把這些管子泡入水中來排掉所有管中的氣泡，用大拇指堵住水管口來在管中儲好水，然后把它放在水槽的分割器上。如果你已經把這些都做好了，水管會仍然儲滿水。當左側水槽的水高于右側時，水會通過水管從左側流進右側。
（3）第二個神奇之處是右側水槽中的溢流管。它是一個豎立在水槽中的S型的銅管，只比水槽頂端矮一點，并最終通向排水管。當水比管的最頂點更高時，水會流進管中并流向排水管。所以現(xiàn)在我們創(chuàng)造了一個瀑布型的系統(tǒng)，冷水可以從點1進入，從點2處的水管通過，然后從點3處排出。在它從點3處排出前，因為你不斷向此處投放煮沸的玉米，水實際上已經很暖了。
（4）當你從火爐中移出煮沸的玉米時，你將需要把它放入水槽的右側。右側的水會變暖，但你會不斷通過虹吸管滴入冷水。讓某人在水槽中攪拌玉米。這是小孩非常喜歡的工作，所以通常由年輕人來擔任，盡管有時這也是最辛苦的人。
（5）當在火爐上烹飪玉米的人已經準備好移出玉米時，攪拌者把冷玉米從水槽左側移開送去下一個步驟，然后把微溫的玉米從水槽右側移至左側。從火爐中拿出的熱玉米則泡入水槽右側微溫的水中。
8.在玉米漂白冷卻后把玉米粒從玉米棒上切下，因為此時玉米棒摸起來會非常涼快，便于操作。這一步是需要的以便你可以拿到足夠的玉米粒卻不用得到大量的玉米棒。這可能是整個過程中最高技術要求的部分了，需要一些練習來完成。
9.冷藏玉米。一旦玉米粒從玉米棒上切下，把它放如蛋糕盤中以便于很好的冷藏。蛋糕盤非常合適因為它們可以使玉米粒均勻分布并很好地傳到熱量。
要成功完成這一步，你需要大約6-8個蛋糕盤和一個完全空的冰箱。把蛋糕盤放入一個舊冰箱的冷凍室，然后當需要放入新盤時，把它們從冷凍室移到冷藏室的貨架上。最熱的放入冰凍室，更涼一點的移入冷藏室直到你準備打包它。
10.打包玉米。當一盤玉米粒完全冷凍后，你基本就完成了。剩下的就是打包玉米粒來進行最后的冰凍。用1000毫升和500毫升左右的密封塑料袋。你不需要把它們完全裝滿，剛好可以輕松關上并放平的程度即可，這樣容易儲存。1000毫升容量的一袋足夠4-5人吃一餐了，而500毫升容量的一袋更適合2個人。
11.清潔。丟掉垃圾，擦干地板。把玉米棒送到堆肥處，然后就期待著在你想要的時候享用玉米粒吧。
甜玉米日常生活中我們常常會吃的一種美食，甜玉米香甜可口，粒粒香濃，一直以來深受廣大朋友歡迎，尤其是很多的小朋友都非常的喜歡吃甜玉米，甜玉米一般都是生的，只是經過研制，雖然吃起來沒有生的味道，但是做好需要做熟之后食用，那么甜玉米可以生吃嗎?
鮮食的甜玉米、水果玉米等可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，營養(yǎng)價值也要高。
但吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗干凈，注意一次不要吃得太多，并且由于在玉米貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收獲不久的。
水果玉米富含亞油酸，能減少膽固醇在我們血管里面的沉積，可以減少高血壓等類似血液疾病的發(fā)生，并有利于防止糖尿病。而其中富含的維生素E也有很好的美容性，可以減緩我們皮膚的衰老，使我們的皮膚更加光滑。
而水果玉米也含有主食里普遍含有的纖維素，能改善我們的消化功能，谷氨酸的含量也使得它對我們的大腦有很好的保健效果。最主要的是水果玉米里面還含有一種谷胱甘肽的物質，這種物質是公認的抗癌物質，可以防癌細胞的產生。
在秋季是水果玉米豐收的時候，由于水果玉米比平常的玉米要甜很多，所以味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，適合廣大朋友們食用，不僅僅能夠補充大量的蛋白質，還可以滋補身體，甜玉米做好是選擇新鮮的，做熟以后食用，避免太生硬給腸胃帶來不良反應。
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