蒸黃桃罐頭怎么做
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蒸黃桃罐頭怎么做”，希望能對您有所幫助，請收藏。
相信大家都看過有關(guān)黑心廠家制作黃桃罐頭的相關(guān)新聞，這也對不少喜歡吃黃桃罐頭的人造成了極大的心理陰影。而如果真的喜歡吃黃桃罐頭的話，其實也可以自己在家里制作黃桃罐頭，因為黃桃罐頭的制作方法非常簡單，只需要準(zhǔn)備必需的水果黃桃就足夠。接下來就為大家講解制作黃桃罐頭的方法。
蒸黃桃罐頭的做法步驟
1. 將黃桃洗凈去皮。
2. 從中間整個切開，然后掰開兩半去核。
3. 然后將大半兒黃桃豎切三刀或四刀，很多人喜歡切小塊兒，但是后來發(fā)覺小塊兒吃起來沒有這樣的大半兒吃著口感爽。
4. 取干凈的空盆一個，不要放任何東西。
5. 在盆的下面鋪上一小層冰糖，可根據(jù)自己喜歡的口味適量放置，冰糖太多會影響后面食用口感。
6. 鋪完冰糖接下來是鋪一層黃桃。
7. 以此類推直到把小盆鋪滿，也就是一層冰糖，一層黃桃，一層冰糖，再一層黃桃……
8. 上鍋隔水蒸，大火開鍋后再轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘即可，有人會問，不加水嗎?對呀，整個過程都不加水哦，等蒸好后你會看到小盆里是一半桃子一半水，就這樣。
小貼士
1、每層鋪冰糖時不要鋪太多啊，鋪的越多，蒸出來的黃桃就越甜!
2、蒸的過程中你不要打開鍋蓋看，對黃桃會有影響，你可以放心，蒸出來的味道真的很棒。
在大家的認(rèn)知中黃桃罐頭都是煮出來的，但是這次卻一改原來做法，讓黃桃也被蒸一次，步驟非常簡單，黃桃做成罐頭后味道果然改變了不少，酸甜可口的感覺全家都愛吃了。
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酸奶黃桃罐頭可以在一起制作，口感非常不錯，有很好的促進(jìn)消化的作用，做法也比較簡單，只要購買黃桃罐頭，購買酸奶就能制作了。在預(yù)防便秘方面的效果是不錯的，當(dāng)然制作的時候一定要放到冰箱里面冷藏一段時間，這樣口感會更好，當(dāng)然酸奶黃桃罐頭雖然好吃，也不能過多食用，畢竟罐頭里面含有一定的添加劑。
黃桃罐頭酸奶做法
主料黃桃罐頭1罐酸奶500ml
方法
1、從冰箱取出酸奶，然后倒入約500ml在玻璃碗中待用；
教你做出一份好吃的黃桃罐頭酸奶
2、開啟一罐黃桃罐頭，然后把黃桃罐頭切碎，大小可以根據(jù)個人喜好，因為是給六七歲的寶寶吃的，所以湯鮮森會切的相對小一些。
3、把切好的黃桃罐頭倒入先前準(zhǔn)備好酸奶中，稍微攪拌，然后放入冰箱冷藏室。
4、冷藏約20分鐘左右，即可端出食用。也可以根據(jù)個人喜好，適當(dāng)增加冷藏的時間
注意事項
黃桃罐頭酸奶雖然好吃，但是因為黃桃吃多容易上火，所以一次性不要次太多。如果是給家里的老人或者小孩子吃，建議不要冷藏太久。
酸奶的好處
1.飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
2.酸奶可以降低膽固醇
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。
3.酸奶對便秘和細(xì)菌性腹淀有預(yù)防作用
酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細(xì)胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
4.酸奶具有美容作用
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。
黃桃這種水果是非常有營養(yǎng)的，不僅富含很多的維生素和礦物質(zhì)，還含有很多對人體有益的胡蘿卜素，長期的吃黃桃是可以起到很好的降血糖和降血脂效果，同時也可以預(yù)防細(xì)胞的老化，如果把黃桃制作成蜂蜜罐頭的話，那么口感和口味也會得到提高，那么蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?
第一，蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?原料：黃桃10斤、冰糖一兩、蜂蜜適量。做法：黃桃在放進(jìn)裝有少許淀粉的水中洗去表面上的雜質(zhì)，去皮后用刀切成塊狀。再把塊狀的黃桃放入溫度適宜的淡鹽水中浸泡一陣子。將浸泡好的黃桃塊放入鍋中，注水，水面剛好沒過黃桃。加入白砂糖或者冰糖，喜歡甜的可以多加一點。用中火煮至黃桃塊稍軟為止，注意不要太軟。待黃桃塊稍冷后裝瓶，大概裝到五分之四，再注入湯底，沒過黃桃塊的表面。將做好的罐頭放置陰涼處或者冰箱，食用時可微熱食用，也可冰冷后食用。
第二，注意事項：黃桃挑選色澤較好、無蟲害的果實。做罐頭的黃桃不要太生的，也不要過熟的，否則容易煮爛。裝黃桃的玻璃瓶要干凈，玻璃瓶在裝瓶之前用開水煮一下，這樣子可以有效殺死微生物，防止罐頭的黃桃腐敗。如果是塑料蓋的，塑料蓋用溫水燙一下就好。煮黃桃的鍋用砂鍋比較好，不要用鐵鍋，避免滋生雜味。黃桃塊在煮的過程中不要煮得太熟，煮得太熟便太軟了。影響影響口感，黃桃吃起來不會很新鮮。
蜂蜜黃桃罐頭怎么做呢?.兩個大黃桃，洗凈削皮，切成塊備用。無油鍋放剛剛切好的黃桃，添水，我不喜歡水太多，就剛剛沒過黃桃就Ok，大火煮開，換小火煮10分鐘，期間有浮漠，舀出來。晾涼…加蜂蜜，本來就有甜度，所以放了兩勺蜂蜜。要用純的蜂蜜哦，要不就會長胖 隨時可以吃的，稍微放久點入味更好。
很多人都喜歡吃各種水果罐頭，因為罐頭酸甜并且很爽口，不過好多人并不敢吃太多超市里罐頭，覺得添加劑太多了。其實在家里也可以自己制作罐頭，例如黃桃罐頭，做法非常的簡單，特別適合在家食用和招待客人。本文介紹了詳細(xì)的操作步驟，有想要學(xué)習(xí)的就一起來看看吧。
一、成品黃桃罐頭怎么做菜
食材：黃桃3個、黃冰糖100克、清水適量/
步驟：
1.先準(zhǔn)備好原料；
2.黃桃清洗干凈后去皮去核切成塊，和冰糖、水一起放進(jìn)鍋里；
3.大火煮開，中火再煮10分鐘左右就可以了
4.玻璃瓶用開水燙一下；
5.放涼的黃桃罐頭就可以吃了。
6.把黃桃罐頭放進(jìn)玻璃瓶，蓋上蓋放進(jìn)冰箱冰藏一下，涼涼的更好吃呢。所以可以一次多煮點，裝瓶放進(jìn)冰箱冷藏，想吃的時候拿出來吃就好了，比買的黃桃罐頭好吃呢，喜歡的小伙伴自己買點黃桃和冰糖在家做起來吧！
二、黃桃的營養(yǎng)價值
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
三、如何做黃桃罐頭
1新鮮的黃桃，我用了6個大概一斤多點
2 洗掉表面的絨毛，我用絲瓜瓤洗的，很干凈
3把桃子的皮削掉，注意盡量去掉一層薄薄的皮不要把果肉也削掉
4用不銹鋼勺子將桃子肉挖成大小均勻的塊，不要太大哦，大了裝不到瓶子里面了
5 取適量的白砂糖放到桃子里面，我是一斤桃子半斤白糖
6加入足量的自來水，因為要在鍋里熬一陣兒，所以水不能太少，否則會干鍋的，一般加入的水蓋過桃子后再加一點點就夠了
7開鍋后小火煮23分鐘左右，桃子肉基本熟透了
8 趁熱裝進(jìn)提前用熱水煮過的罐頭瓶里，裝滿后倒扣一會兒，放冰箱冷藏，隨時可以食用，冷藏后好吃。
黃桃制作出來的黃桃罐頭，想必是不少人童年里一個特殊的記憶，因為制作出來的黃桃園黃桃的甜度更高，也是市面上水果罐頭中常見的一種?？墒怯捎诮陙硎称钒踩珕栴}頻發(fā)，導(dǎo)致了不少喜歡吃黃桃罐頭的人，對外面的黃桃罐頭總抱有一種懷疑心態(tài)。所以家里有條件的人也可以自己在家里制作黃桃罐頭，這時候就不要錯過為大家所介紹的制作黃桃罐頭的方法。
1. 黃桃罐頭
(1) 黃桃去皮切塊。
(2) 鍋里燒水，加入黃桃和適量冰糖。
(3) 煮開后轉(zhuǎn)小火，待黃桃變軟后關(guān)火。
(4) 黃桃和糖水放涼后，放入冰箱冷藏24小時。
(5) 取出即可食用!
2. 黃桃椰漿甜心幕斯
(1) 四個蛋清里分三次加入糖40 g，打發(fā)到濕性發(fā)泡
(2) 三個蛋黃里加入糖15g 色拉油30g 牛奶60g，拌好后，篩入面粉拌成糊
(3) 蛋黃與蛋清混合，放進(jìn)烤箱用175度，中層，15分鐘
(4) 黃桃切塊放入料理機(jī)中攪打成泥
(5) 然后放進(jìn)鍋里，加入魚膠粉和糖混合
(6) 用小火加熱至完全溶解
(7) 倒入模具中冷藏過夜，我沒有4寸的圓模，找了一個差不多的碗代替了
(8) 把烤好的蛋糕片切成圓形和兩個長條，放進(jìn)蛋糕圈里待用
(9) 把吉利丁片用冰水泡軟
(10) 椰漿加熱至50度左右
(11) 倒入余下的砂糖，加入吉利丁液拌好
(12) 淡奶油打發(fā)至六分
(13) 把冷卻后的椰漿倒入
(14) 然入拌成糊
(15) 倒一點椰漿液進(jìn)蛋糕模
(16) 快速冷凍起來 約十五分鐘左右，把黃桃果冰取出，放在蛋糕中間
(17) 再倒入多余的椰漿液，入冰箱冷藏4小時脫膜，上面擺上黃桃即可。
二、黃桃的好處
1.滋陰補(bǔ)腎
黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因為這種水果可以起到補(bǔ)益氣血，和滋陰補(bǔ)腎有作用，對于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2.生津止渴
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們在食用之后，有種神輕氣爽的感覺。
3.活血化瘀
黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因為氣血不暢而出現(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
4.調(diào)經(jīng)和治療便秘
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對于女性經(jīng)期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動的作用，對治療便秘效果也十分不錯。
黃桃怎么煮呢，按照咱們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常做的一般步驟，先把黃桃去皮切成自己喜歡的大小塊，接著燒開水煮黃桃，最后加入適當(dāng)?shù)谋橇恳黄鹬?。建議煮黃桃掌握好時間，使得煮出來的入口即化，經(jīng)常食用煮黃桃對人體好處多多，不妨試試吧。
罐頭在我們的生活中是不可缺少的一種食物，而且經(jīng)過加工，罐頭都是具有很高營養(yǎng)的，味道也非常不錯。大部分的罐頭都是用水果制作而成的，比如黃桃罐頭、山楂罐頭等等，當(dāng)然如果想要填飽肚子的話，午餐肉這樣的罐頭也是可以吃的。那么，在家做黃桃罐頭的時候怎么去掉里面的核呢?
黃桃怎么去皮
1、沸水煮：將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間后將桃拿出并用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水：將黃桃放入米中并加入少許鹽，浸泡一段時間后，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、洗米水：將黃桃放入洗米水中，加熱一段時間后，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮：在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間，也可以用手輕松剝皮。
5、刀削：最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時候就能吃到，不用等時間。
黃桃怎么去核
1、筷子：要把黃桃的核弄出來，可以切開黃桃取核或用筷子頂開。
2、小刀：沿凹痕切一圈，切痕觸及果核，將兩半果肉反方向扭轉(zhuǎn)一下，使核肉分離，再用小刀取核。
3、紙筒：也可以用紙筒包點錫紙封上一個口戳。
4、工具：也可以去某寶上去討一些專門去黃桃核的工具。
家庭做法
食材：
主料：新鮮黃桃3-4個 冰糖30克
方法步驟：
1. 黃桃用清水洗干凈;
2. 用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。
3. 去皮后的黃桃切成8塊，去掉核;
4. 鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋;
5. 煮開后，用勺子去掉水面上的浮末;
6. 加入冰糖，中火煮15分鐘左右關(guān)火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火;
7. 玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦干凈后，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
注意事項：
1. 水的量可以根據(jù)自己的口味靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。
2. 煮好后的黃桃可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
如果讓你儲存新鮮水果你會用什么方法呢，我們水果新鮮吃當(dāng)然是最好的了，但是水果都是分季節(jié)的，一旦過季了水果的味道就變了。在寒冷的北方，有種美食叫凍水果，在南方水果罐頭就比較多了，水果罐頭是比較能保住水果口感和味道的辦法。桃罐頭最經(jīng)典的，那怎么做桃罐頭好吃呢？
【玻璃瓶的清洗與消毒】：
取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈
鍋里放入足量的冷清水
洗好的玻璃瓶放入水中
大火燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右
5分鐘后關(guān)火，等鍋里的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水里（如果是玻璃蓋子，直接放進(jìn)鍋里和瓶子一起熬煮）
蓋子在溫水里燙一下，把瓶子和蓋子撈出控干水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻
用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗
洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
準(zhǔn)備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
準(zhǔn)備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水
挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開
放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉
根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右
煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火
用筷子夾取果肉
一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可
菜品特色
吃的時候，從冰箱取出，打開瓶蓋，用勺子舀著吃吧，桃子在湯水中浸泡過，口味酸甜，真的是罐頭的味道～
營養(yǎng)功效
黃桃，屬于桃類的一種，因果肉為黃色而得名。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
黃桃是夏季水果，也是很多人比較喜愛吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，還有淡淡的香氣，品嘗后回味無窮。黃桃不僅可以生吃，還可以用它來做罐頭，想什么時候吃，就可以什么時候吃，方便儲存。黃桃的做法因人而異，但是都比較簡單，準(zhǔn)備好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按順序制作，就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗干凈
2.鍋里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右
5.15分鐘后關(guān)火，等鍋里的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子，直接放進(jìn)鍋里和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水里燙一下，把瓶子和蓋子撈出控干水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈，用清水沖洗
9.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.準(zhǔn)備一個不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
11.準(zhǔn)備一個大碗，里面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調(diào)成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
13.砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根據(jù)個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關(guān)火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿卜素,,番茄黃素,維生素C，黃桃罐頭有很好的延續(xù)衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同時黃桃罐頭中的維生素B2在鐵和蛋白質(zhì)的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素，很容晚被吸收，同時可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血壓，降血脂，對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素：如鐵，鈣硒、鋅等，這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素C很豐富，常囑黃桃罐頭有祛除黑斑的作用，對于很多女性朋友來說都有斑，同時黃桃罐頭也可以延緩人體的衰老，可以提高人體的免疫力。可以說黃桃罐頭是不錯的養(yǎng)生水果。
相信生活當(dāng)中不少年輕人和小孩子，都非常喜歡吃糖水類的水果，這些有的是山楂罐頭，蜜豆罐頭，還有是黃桃罐頭，其實罐頭確實是不錯的一種美食，冬天的時候吃最好，但是超市里面賣的可能會有添加劑，大家在平時可以了解一下自己在家里怎么制作黃桃罐頭。
家庭做法
食材:
主料:新鮮黃桃3-4個 冰糖30克
方法步驟:
1. 黃桃用清水洗干凈 ;
2. 用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。
3. 去皮后的黃桃切成8塊，去掉核;
4. 鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋;
5. 煮開后，用勺子去掉水面上的浮末;
6. 加入冰糖，中火煮15分鐘左右關(guān)火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火;
7. 玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦干凈后，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
注意事項:
1. 水的量可以根據(jù)自己的口味靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。
2. 煮好后的黃桃可以放消過毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
質(zhì)量要求
果塊大小、色澤一致，糖水透明，允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風(fēng)味，無異味。
黃桃是一種營養(yǎng)價值比較高的桃，它的儲存時間比較短，屬于季節(jié)性比較強(qiáng)的一種水果，為了能夠在平時吃到黃桃，可以把黃桃做成黃桃罐頭，這樣吃起來比較方便，而且它的營養(yǎng)功效也非常不錯，黃桃罐頭的做法也是比較簡單的，平時適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w是有好處的，我們來了解一下。
凍黃桃罐頭怎么做好吃
1.黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。2.水量剛剛沒過黃桃即可。3.放入冰糖。4.大火煮開。5.煮開后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。7.玻璃瓶中的水分擦干凈后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。凍黃桃能直接吃嗎 凍黃桃怎么做罐頭
凍黃桃能直接吃嗎
冬天天氣寒冷，所以有時候就直接將水果變成凍品來吃，凍柿子和凍梨大家應(yīng)該比較常聽到，但是凍黃桃可能就知道的比較少了，那下面秀美小編就來告訴你凍黃桃可不可以直接吃。凍黃桃是可以直接吃的，但冬天天冷要注意適量，尤其是牙不好的人盡量選擇解凍之后再吃。黃桃是可以放冰箱的，把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因為黃桃洗過之后會損傷表皮，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會變黑的。不少人說放在冰箱保鮮就可以了?？墒切迈r的黃桃皮薄多汁皮薄，一般很難長時間存放，常溫下保質(zhì)期只有四五天。一般放了四五天的桃子都會變皺、干水甚至爛掉了。如果一下子購買太多的黃桃，建議最好還是把剩下的黃桃制作成黃桃罐頭保存。如果黃桃太成熟，果肉太軟的情況下，還可以制作成黃桃果醬保存。自己制作的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。凍黃桃能直接吃嗎 凍黃桃怎么做罐頭
罐頭是很多人比較喜歡吃的食物，罐頭的種類有很多。山楂罐頭、橘子罐頭、葡萄罐頭、黃桃罐頭等等，今天我們就是要針對糖水黃桃罐頭來介紹一下。相信有很多的朋友們都喜歡吃糖水黃桃罐頭，可是朋友們您知道糖水黃桃罐頭的制作方法嗎?那么糖水黃桃罐頭是怎么制作的呢?相信很多的朋友都想要學(xué)習(xí)。
糖水黃桃罐頭制作的時候，黃桃是必不可少的原料，需要經(jīng)過好幾道工序才能夠制作出來，黃桃的好壞直接關(guān)系到糖水黃桃罐頭的成品質(zhì)量，下面就讓我們一起來看看糖水黃桃罐頭的制作原理吧。
加工原理
食品罐藏是將食品原料經(jīng)預(yù)處理后密封在特制的包裝容器里，以阻止外部微生物的再次污染，并通過殺菌工藝殺滅容器內(nèi)的腐敗菌和致病菌，從而使食品得以在室溫下長期保存的一種加工方法。用這種方法加工生產(chǎn)的食品稱罐藏食品，俗稱罐頭。
果蔬罐藏是食品罐藏的一個部分，其中水果罐頭在保鮮度和營養(yǎng)方面得天獨厚。從原料品的采摘到加工好的過程很短，一般不超過6小時，高溫?zé)崽幚硗Ｖ沽怂a(chǎn)品的所有化學(xué)反應(yīng)，水果的鮮度和營養(yǎng)成分定格在剛采摘下來的那一時間。
桃子和糖水融合，形成濃濃的醇香，把桃子香甜的精華發(fā)揮的淋漓盡致，成為眾多產(chǎn)品中很受歡迎的一種。其主要原料黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它富含維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素等。它甜多酸少味道獨特，每天吃兩只即可起到通便，降血糖、血脂，抗自由基，去除黑斑，延緩衰老，提高免疫功能等作用。
糖水黃桃罐頭的制作原理，以上就是相關(guān)的介紹了，希望上面的文章給大家?guī)砹藥椭?，在制作糖水黃桃罐頭的時候選擇黃桃是十分講究的，一定要選擇成熟度適中的優(yōu)質(zhì)黃頭，這樣加工出來的糖水黃頭罐頭味道才更加美味。
黃桃是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，很多人稱黃桃為黃肉桃，這種桃子里面的顏色是黃色的，所以因此而得名，吃黃桃能夠補(bǔ)充維生素c、番茄紅素、膳食纖維等對健康非常好的營養(yǎng)，對治療便秘很有好處，還具有降血糖的作用，在制作黃桃罐頭的時候，人們通常會放入食鹽，這是為什么呢？
第一、黃桃為什么用鹽水泡
黃桃的桃毛粘在皮膚上會很癢，不能撓，要用水直接沖洗。洗干凈黃桃直接用清水沖洗搓洗就行，用鹽水泡一泡也可以，可以去農(nóng)藥殘留。其實最簡單的辦法是直接去皮，這樣就不用擔(dān)心洗不干凈了。
第二、黃桃的吃法
黃桃罐頭
材料：黃桃6個，冰糖400克，水，鹽少許。
做法：
1、將黃桃洗凈，然后去皮，切成小塊后用淡鹽水浸泡。
2、浸泡5分鐘后倒掉淡鹽水，放入鍋中，加水，加冰糖煮。
3、煮大約20分鐘的樣子，黃桃變軟關(guān)火冷卻即可。
4、這樣，干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就做好啦，裝入密封罐，放冰箱儲存。
第三、黃桃的食用禁忌
1、未成熟的黃桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
2、黃桃不能和李子同食。吃了會便血。
3、黃桃也不能和甲魚一起吃的，兩者一起吃的話，不但降低了它們各種的營養(yǎng)價值還有可能出現(xiàn)上火以及發(fā)炎的情況。
4、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少吃黃桃。黃桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過高時應(yīng)盡量少吃或不吃黃桃，以免血糖升得更高。
第四、黃桃罐頭上火嗎
黃桃罐頭是最受歡迎的水果罐頭，但不宜多吃，因為黃桃罐頭吃多了容易上火。
黃桃是屬于熱性的水果，所以黃桃罐頭也是熱性的食物，因此吃多就容易引起上火。若愛吃，又不想上火的話，那就要控制好食用的量，要慢慢的每天吃一點，這樣慢慢的將其營養(yǎng)吸到的身體上，這樣才能讓它的營養(yǎng)被充分吸收。每天吃兩只，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養(yǎng)生之佳果。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測：它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
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