厭食吃什么開胃
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“厭食吃什么開胃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
平時因為某種原因，可能會出現(xiàn)厭食的情況，比如說心理情緒不好，出現(xiàn)消化不良，出現(xiàn)胃積食等等，都可能會導(dǎo)致厭食的表現(xiàn)，這時候應(yīng)該吃一些開胃的食物，這樣有助于促進食欲的提高，這時候可以吃一些山楂片，吃一些蓮藕，喝一點酸梅湯等等，都有很好的開胃的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
吃什么東西開胃口
一、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。
所以，可以去超市買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了。
二、藕
藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
三、小米粥
《本草綱目》說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內(nèi)熱者及脾胃衰弱者更得當(dāng)食用它。有的人胃口欠好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。
四、酸梅
酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、糧谷類等)，促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。
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雖說現(xiàn)在以瘦為美，但是網(wǎng)絡(luò)上、電視上渲染的種種不健康的瘦影響了一批批女孩采用了極端的減肥方法，例如節(jié)食等等，最后導(dǎo)致患了厭食癥，因此，厭食癥似乎在我們印象中大多出現(xiàn)在年輕女性身上，但是，其實兒童也會換上厭食、偏食這種病，并且很常見，一旦發(fā)現(xiàn)，需要及時的就醫(yī)進行飲食調(diào)整，如若不然，咋可能會導(dǎo)致孩子發(fā)育變得遲緩，身體素質(zhì)下降，最終影響孩子的正常生長發(fā)育。那么，孩子厭食應(yīng)怎么辦呢?下面為大家介紹幾個兒童開胃食譜，以改善孩子厭食情況，在就醫(yī)之后可以起到輔助性作用，各位寶媽們可以試一下。
五彩卷
（一）五彩卷
用料：魚肉25克，雞蛋25克，土豆25克，白蘿卜50克，胡蘿卜5克，綠豆芽5克，蔥末10克，生粉10克，油5克。
制法：先把土豆煮熟去皮攪爛，魚肉剁爛加上蔥、生粉、精鹽拌勻，然后把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用;煎時少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
營養(yǎng)特點：
這道魚肴的特點是不僅含有很豐富的能量，蛋白質(zhì)和脂肪，還富含維生素C。此值相當(dāng)于2歲寶寶全天需要量的一半。其中的鐵含量也很豐富，這兩種營養(yǎng)素的配合對于預(yù)防幼童發(fā)生缺鐵性貧血是非常有益的。
（二）西汁魚丸
原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。
做法：
1、將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。
3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
營養(yǎng)特點：
魚肉營養(yǎng)豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
（三）鮮奶魚丁
原料：凈青魚肉150克，蛋清1只精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。
做法：
1、將凈魚肉洗凈制成魚茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出后切成丁狀，待用。
2、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出;這時再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶，燒開后加少許鹽，白糖，然后放入魚丁，燒開后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。
營養(yǎng)特點：
將魚肉制成魚茸后烹制成的葷肴，即可以免除低齡寶寶容易被魚刺哽喉的危險，又容易使?fàn)I養(yǎng)成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且魚丁鮮嫩、色澤白潔，十分吸引寶寶，因此是1歲半以上寶寶的理想菜肴。
孩子厭食絕不是什么好現(xiàn)象，比起藥物治療，食療更安全。要治療兒童厭食癥，吃什么食物對小兒厭食有好處？家長不妨讓孩子吃這些食物。本文下面給大家推薦三款食療方，對孩子厭食有好處。
一、扁豆苡米粥
材料：扁豆20克，淮山藥15克，苡米10克。
做法：將扁豆、淮山藥、苡米等洗凈一同放入沙鍋，加水煮沸，文火煮成粥。每日1次，連服5-7天。
功效：和中健脾，消暑化濕。主治小兒厭食。
二、蘿卜酸梅湯
材料：鮮胡蘿卜 50克，酸梅5枚，鹽少許。
做法：先將胡蘿卜洗凈，切片，加清水1大碗，同酸梅共煮，煎至半碗，加食鹽調(diào)味。
功效：生津養(yǎng)胃，促進食欲。對于津液不足、厭食的患兒效果甚佳。
三、橘皮山楂茶
材料：橘皮15克，焦山楂、萊菔子各10克。
做法：將上3味共制粗末，放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。2歲以下小兒藥量減半。
功效：健脾開胃，化食理氣。適用于小兒厭食。
夏季的時候天氣比較炎熱，溫度一高，就會影響到人們的食物，夏天的時候胃口最不好，所以夏天也是最適合減肥的。但是胃口不好是可以通過飲食調(diào)理的，只要搭配的飲食比較合理，也是可以起到開胃的作用的，開胃的食物也有很多。下面我們就來介紹一些適合夏天開胃的食物，大家可以參考一下。
一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山藥、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把準(zhǔn)備好的干山藥切成小片，與其他材料一起洗凈后用布扎好，放入鍋中，加水，待粥熬成后，加入冰糖調(diào)味即可。
功效：開胃，調(diào)理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干凈后，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟后加入白糖調(diào)味。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
制作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鐘后撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會兒就大功告成了。
四、苦瓜粥
原材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，大米100克。
制作方法：將苦瓜洗干凈，去瓤后切成小丁，大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)成小火慢煮。待粥要熟的時候，加入冰糖和精鹽融化調(diào)勻。
粥品特點：甜中帶苦，爽滑誘人。
粥品功效：炎熱的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，還有開胃健脾的作用。
文章中介紹了一些開胃的粥，雖然粥是很熱的，但是夏天也有以熱制熱的方法，這些粥中添加的輔料，混合搭配在一起，就能起到開胃的作用。而且夏天喝粥對胃的保護也很好，還能促進消化，避免便秘等情況的出現(xiàn)。夏天食欲不好的人們，可以選擇自己想吃的食物進行嘗試一下。
有些孕婦在懷孕初期的時候，因為懷孕的原因可能會導(dǎo)致食欲不良，食欲下降，這時候要注意飲食方面的調(diào)理，多吃些能夠促進食欲的食物，這樣能夠保證胎兒的健康，能夠保證孕婦的健康，這方面能夠促進食欲的食物是非常多的，比如說一些新鮮的水果和一些具有促進食欲的湯等等。
懷孕初期吃什么開胃
按照正常的走向，一般孕婦在孕早期的會有妊娠反應(yīng)，孕吐啊，胃口不好，吃什么都沒有味道啊，但是在孕早期的營養(yǎng)其實是非常重要的，孕婦又沒有胃口，那么，有沒有什么好吃的開胃菜能緩解一下孕婦的這個孕吐反應(yīng)呢?下面一起來看看吧。
懷孕初期吃什么菜開胃
一、黑木耳炒黃花菜。這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育，增加智力。
二、鮮酸蘿卜湯。這道蘿卜湯清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用后能開胃健脾，幫助消化，減輕早孕反應(yīng)?？杉有┴i肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。
三、甜酸水蛋。這道小菜口味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單。
孕婦開胃的飲食注意事項
1、在懷孕期間，由于巨大的子宮壓迫，像腹腔內(nèi)的一些血管都會受到壓迫，會出現(xiàn)水腫，如果這個時候攝入大量的水的話，可能會加重水腫。
2、在懷孕中期、后期，食物要盡量清淡一些。在必要的情況下，準(zhǔn)媽媽甚至需要采用無鹽膳食。
3、不少準(zhǔn)媽媽為了生個健康漂亮寶寶，產(chǎn)前拼命吃水果，雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過高，還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。
經(jīng)過以上內(nèi)容的了解，相信不少女性朋友躍躍欲試去嘗試做新菜了吧，當(dāng)然這時候孕婦也不宜多操勞，做法這種事情可以讓丈夫代勞喔，增加一下夫妻間的樂趣也很好哦。孕婦在早期的飲食，還是要注意飲食均衡，切不可因為不喜歡吃而拒絕攝入營養(yǎng)。
有時候我們會沒有胃口，特別是在炎炎夏日。但是正所謂人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，如果因為沒有胃口而選擇不吃午飯或晚飯，那么接下來饑腸轆轆的肯定就是你自己了。而人一旦餓了就常常會沒有精神力氣。那么今天小編就給大家介紹幾個開胃的食物，一起來看看吧。
山楂
去超市買一點那個山楂糕，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了
半邊梅
半邊梅是比較酸的，也是飯前吃幾顆，但不可多吃，吃多了牙齒會軟掉
辣的食物
如果沒有胃口，建議做一些比較辣的食物，能刺激你的神經(jīng)，使你產(chǎn)生食欲，但不宜吃的太多，傷胃又容易上火
涼拌菜
有的時候沒有胃口，是由于階段性的對油膩食物產(chǎn)生了反感，進而對所有食物失去胃口，所以建議，換一下口味，吃些涼拌菜系
酸蘿卜
酸蘿卜這道菜會給人一種暗示作用，它的暗示在于酸，即你一看到它就會吞咽口水，進而讓胃產(chǎn)生進食的渴望
白米粥
白米粥既可以暖胃也可以開胃，喝一點下去，就像給腸道進行一次清理，從而讓人想進食
橙子
選哪種帶點酸味的橙子，不要整個吃完，吃一半，大概10分鐘后就會有進食的欲望了
白蘿卜泡菜
清爽適口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有菜蔬中，消除委頓的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。
菠蘿蘋果汁
在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維生素C，對健康十分有益，尤其適合不想用膳的小孩兒
以上就是小編給大家介紹可以開胃的幾款食物了，有小零食丶水果，這些都是能夠開胃的，而且不會有什么副作用。比如山楂，是小編愛吃的一款小零食，山楂除了開胃外還要降血脂的功效，但是也不能吃過多，以免出現(xiàn)胃酸過多的情況。
一到了夏天，因因為炎熱的天氣，人們往往就會胃口不佳，不愿意吃東西。但是夏天經(jīng)常出汗，身體的消耗非常的大，所以這時候進食少的話，就會導(dǎo)致身體虛弱、營養(yǎng)不良的。所以即使在夏天，也要注意調(diào)整自己，讓自己盡量的多吃一些。那么，應(yīng)該吃些什么讓自己開胃呢?
開胃消食
大當(dāng)家：西紅柿
許多水果可以開胃消食，在于所含的各種有機酸，如從水果中提取的果酸，就是存在于眾多水果或酸奶的有效成份，包括葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸、乳酸等。
西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調(diào)整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應(yīng)生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》稱：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。
而芒果可以生津止嘔，暈車暈船，胸口翳悶，效用就如酸話梅，具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。
開胃菜:
1. 菠蘿蘋果汁
既開胃，又補充維生素C，波羅含有很高的酶，以利于消化，開胃，也很合適小孩子喝。對待小孩不想吃飯時個很好的選擇。
2. 火麻油涼拌菠菜
火麻油來涼拌菠菜，更有利于一樣的保存，菠菜的維生素、火麻油的ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸。熱熱的夏天來個涼拌菜很開胃，又營養(yǎng)。
3. 酸菜粉絲湯
酸酸，對于炎熱的夏天，是個不錯的開胃湯。
夏天如果自己的胃口不好，可以多吃一些酸一點的食物，比如西紅柿、話梅、山楂、獼猴桃等，這樣就可以增加胃液的酸度，讓腸胃功能調(diào)節(jié)的更好，就會讓自己的胃口大開。食欲大振。還可以多吃一些清爽的蔬菜，也可以提振自己的食欲。
開味小菜，又稱開胃小菜、開胃菜，其目的是為了刺激味蕾，以達(dá)到增加食欲等功用。而這些菜肴的量或味道，一般來說與主菜完全不同。2歲的寶寶會出現(xiàn)厭食的癥狀，什么也不愿意吃，且非常挑剔，這讓媽媽們非常頭疼。下面小編馬上就為媽媽們送上開胃菜的做法。
材料：凈草魚肉300克、雞蛋1只、青椒25克山藥25克；蔥姜汁、精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量
做法：
1、將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用；青椒、山藥均成丁。
2、取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手?jǐn)D成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。
3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖；燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。
2歲寶寶開胃食譜大全之土豆燒排骨
材料：豬排500克、土豆2個；植物油、姜末、蒜末、醋、黃醬、高湯、八角、白糖適量
做法：
1、土豆去皮切成塊;排骨剁成小塊，在沸水中略焯去血水。
2、油鍋燒至七成熱，放姜末、蒜末和排骨翻炒，炒到排骨變色時加入黃醬炒，再加入高湯漫過排骨，倒一點點醋，放1小塊八角香料和少許白糖。
3、蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小關(guān)慢燉，至排骨熟加入土豆，大火再次燒開后轉(zhuǎn)小火熬，土豆熟后便收汁起鍋。
2歲寶寶開胃食譜大全之芋頭蒸肉
材料：豬里脊肉100克、芋頭120克、蒸肉粉15克、生抽適量、白糖2小匙
做法：
1、里脊肉切丁，加入生抽、白糖腌20～30分鐘后裹上蒸肉粉;芋頭洗凈切丁。
2、將芋頭、腌好的里脊肉放進碗里，蒸約20～40分鐘即可。
2歲寶寶開胃食譜大全之綠豆芽炒肉絲
材料：瘦豬肉、綠豆芽各50克、植物油適量、水淀粉、鹽各少許、蔥末和姜末1小匙做法：
1、將綠豆芽洗凈，用溫水泡20分鐘后撈出瀝干;瘦豬肉切細(xì)絲，加鹽腌一下。
2、油鍋燒熱，放入肉絲劃散，炒至半熟，加綠豆芽和蔥末、姜末煸炒3分鐘，加鹽調(diào)味，即可。
經(jīng)過上述的幾道菜肴，媽媽們是不是省心很多呢，那還不快記下來，既方便又美味，還有營養(yǎng)，但是我們也要提醒各位家長朋友們，在保證營養(yǎng)的同時，一定要注意，飲食一定要多樣化。
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