蘿卜可以燒雞嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蘿卜可以燒雞嗎，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
以前看電視的時(shí)候，看見電視機(jī)上熱噴噴的叫花雞覺得真的很受人的歡迎，不過平時(shí)在家里做出來的燒雞味道相比之下就覺得好像少了點(diǎn)什么。最常見的燒雞的做法就是用蘿卜燉燒雞，這種做法很受歡迎，可能是因?yàn)樘}卜燉燒雞是一道比較有營(yíng)養(yǎng)的食物才會(huì)這么受歡迎吧。
做法一
蘿卜燒雞
簡(jiǎn)介
將白蘿卜與雞肉燒至醇香入味，色澤鮮艷多汁可口，入口軟嫩香甜非常的下飯讓人不知不覺多扒了幾碗飯哩! 好吃的秘訣在于使用烹大師干貝風(fēng)味來調(diào)味，讓這道蘿卜燒雞每一口吃起來都咸鮮無比~
材料
白蘿卜半條 無骨雞腿排3個(gè) 姜片3片 蒜片少許 香菜梗少許 烹大師干貝風(fēng)味2小匙 醬油1/2杯 水2杯半 糖1小匙 米酒1小匙
做法
1將所需材料準(zhǔn)備好。
2雞腿排切塊后放入平底鍋煎，皮先向下不加任何油，小火慢煎將兩面煎至金黃后取出。
3將多余的雞油倒出，留1小匙雞油爆香蒜姜片。
4加入白蘿卜塊和 調(diào)味料，煮滾后轉(zhuǎn)小火。
5白蘿卜快軟時(shí)再加入煎好的雞塊小火慢燒 。
6灑上少許香菜梗即完成~
做法二
用料材料www.cndadi.net
用量
白蘿卜半個(gè)
雞腿3個(gè)
蔥段若干
姜片3片
花椒
八角一小個(gè)
蘿卜燒雞做法
1. 白蘿卜切塊后用開水煮兩分鐘，不用太久，保留蘿卜的味道，然后撈起備用;將雞腿切成小塊兒，放在熱水中泡一下除血水
2. 鍋中油燒熱后調(diào)中火放入三片姜片，蔥段，花椒，炸出香味后放入切好的雞腿肉，炒至肉變白色但不全熟
3. 加入適量生抽，少許糖和鹽，還有小半個(gè)八角，再加一點(diǎn)開水，蓋上鍋蓋，中火燜15—20分鐘就好啦!
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許多家庭主婦都在為每天吃什么而糾結(jié)，看著市場(chǎng)上那些琳瑯滿目的食材，但卻無從下手，想要給家人每天做出美味可口的飯菜，但是又實(shí)在是不知道該做什么，一日三餐，每天都要十個(gè)左右的菜，這也的確是一大難題。下面我們就介紹一道菜——胡蘿卜燒雞的幾種做法。
做法一：
1、買回來的小公雞先不清洗，直接放在燃?xì)庠钌嫌没鸢驯砥ぷ埔槐椋▓D1）。然后再放水清洗，仔細(xì)揉搓掉雞皮上的污垢。
2、斬雞的時(shí)候，先沿著關(guān)節(jié)把雞大卸幾塊，再逐一斬成小塊（圖2）。
3、胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊（圖3），然后起炒鍋，下少許油炒干胡蘿卜的水汽（圖4），盛起備用。
4、八角掰成小塊、姜切片，蒜瓣一切為二。炒鍋置中火上，倒入兩湯匙油，燒至三四層熱時(shí)，下八角、姜蒜，炒出香味（圖5）。
5、緊接著下雞塊，不停翻炒約20分鐘，直至水汽收干，雞肉開始吐油。這時(shí)下辣椒面、生抽，翻炒均勻（圖6）.再倒入胡蘿卜、泡椒，加清水約250毫升（圖7）。水面沒至雞肉一半處即可（圖8），加蓋轉(zhuǎn)小火燒制40分鐘，至雞肉軟爛。關(guān)火前試味，適量加入白糖和鹽即可。
做法二：
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
做法三:
1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內(nèi)臟并洗凈;
2. 連肉剁成3厘米大小長(zhǎng)方塊;
3. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊;
4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色;
5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開;
6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿卜再燒1分鐘;
7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。
看完了上面介紹的幾種胡蘿卜燒雞的做法之后是不是覺得，其實(shí)這道菜也很簡(jiǎn)單呢？而且這道菜還有這么幾種不同的做法，總會(huì)有一種適合自己家人口味的。很多看了這幾道菜是不是覺得，做飯也不是一件簡(jiǎn)單容易的事呢?家庭主婦看似簡(jiǎn)單，但是這要考慮到的是一家人的味蕾和身體健康。
冬季天氣比較寒冷，在這個(gè)時(shí)候我們常常會(huì)為避免和喉嚨干癢痛的癥狀發(fā)生，我們都需要好好的保護(hù)我們的身體，尤其是在冬季需要多補(bǔ)充水分，多吃一些富含有豐富碳水化合物和營(yíng)養(yǎng)成分的水果，蔬菜來增加身體的碳水化合物，蘿卜就是這幾種很好的蔬菜之一，那么蘿卜可以生吃嗎有什么功效呢?
中國(guó)的食品，不是很安全，所以不要生食
白蘿卜蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2、幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
不過是生活中很常見的一種蔬菜，這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且能又能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，平時(shí)用蘿卜炒的菜，可以幫助解決便秘，治療很多腸胃疾病，還可以治療感冒生吃蘿卜，確實(shí)可以不過有的蘿卜也是不能生吃的。
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜之一，因?yàn)槠渖珴甚r艷也經(jīng)常被拿來當(dāng)調(diào)色的配料。其中，胡蘿卜燒雞是比較常見的搭配，這道葷素搭配，色澤誘人的家常菜，不僅味道可口，而且健康營(yíng)養(yǎng)。如果家中有小朋友不喜歡吃胡蘿卜，不如嘗試下這道菜，指不定就能因此愛上呢。下面就給大家來介紹一下胡蘿卜燒雞的具體做法咯。
方法一：
1.雞腿切大塊，胡蘿卜洗干凈。
2.胡蘿卜切滾刀塊兒。
3.鍋中放水，加入雞塊焯水。
4.撈出，洗凈淋干水分。
5.鍋中放油，油熱后放入雞塊翻炒。
6.炒至雞塊滲出油。把八角、花椒、蔥段和姜片放入繼續(xù)煸炒出香味。
7.再加少許醬油和料酒翻炒至雞肉著色。
8.倒入胡蘿卜塊翻炒。
9.加入清水，蓋上蓋子。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉。燜至剩1/3的水量時(shí)，加鹽，翻炒均勻。
10.兩三分鐘后換大火收汁，放青椒塊。喜歡香油的，可以滴幾滴香油提味。翻炒均勻即可出鍋。
方法二：
1.雞大腿肉切塊
2.胡蘿卜切塊
3.備好蔥，姜，冰糖，大料，香葉
4.坐鍋燒水，水開后把雞塊下鍋焯去血水撈出
5.另起鍋燒油，油熱后把雞塊倒入炒香
6.加入調(diào)料炒香
7.加老抽和料酒炒一分鐘
8.這種嫩雞腿好熟，加入胡蘿卜
9.加水，然后蓋上蓋煮十五分鐘
10.十五分鐘后，水也差不多干了，加入鹽炒勻即可出鍋
胡蘿卜燒雞的具體做法，給大家介紹了兩種，大家可以根據(jù)個(gè)人喜愛選擇其中的一種。總體來說這道菜的烹飪難度不算高，只要掌握好雞肉的老嫩，基本上就能做好這道菜。煮婦煮夫們趕緊動(dòng)手來試著做做看吧。
胡蘿卜燒雞是一道不錯(cuò)的菜，現(xiàn)在我們先說下做之前要準(zhǔn)備的材料。雞腿是必不可少的，胡蘿卜，豆瓣兒，姜，蔥，桂皮，八角，老抽，料酒，糖。這些東西是做之前要準(zhǔn)備的東西。對(duì)于一些新手來說如果不知道準(zhǔn)備多少的話別擔(dān)心我們下面將會(huì)具體的給你說下準(zhǔn)備多少東西又不浪費(fèi)。希望這些介紹之后大家能掌握好了，對(duì)大家的生活有所幫助。下面我們仔細(xì)給大家說下：
雞腿500克，胡蘿卜500克，豆瓣醬1湯匙，姜3-4片，蔥1根，桂皮1塊，八角2個(gè)，老抽少許，鹽適量，糖少許，料酒
第一種做法：
1.雞腿剁成塊，胡蘿卜切滾刀，蔥切節(jié)。
2.炒鍋燒熱，加入約2湯匙油，將雞腿放入爆斷生。
3.加入豆瓣，姜，蔥一起炒香，再加入1/2杯料酒，少許老抽，桂皮，八角，1杯水，一起燒開，改中火上鍋蓋燒15分鐘。
4.加入胡蘿卜，適量鹽和糖，翻勻再加鍋蓋燒至胡蘿卜變軟。
5.揭開鍋蓋，收汁即可出鍋.
第二種做法：
1. 宰殺好的肉雞剖開脊背，去掉內(nèi)臟并洗凈；
2. 連肉剁成3厘米大小長(zhǎng)方塊；
3. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
4. 鍋燒熱加油，放蔥、姜稍煸，倒入雞塊煸炒至白色；
5. 加豆瓣醬、精鹽和料酒再加清水，燒開；
6. 撇去浮沫移至小火上燒10分鐘，加胡蘿卜再燒1分鐘；
7. 勾二流欠汁即可裝盤食用。
按：此菜以補(bǔ)脾益胃的雞 與滋陰潤(rùn)燥的豬肉相配?？蔀楦文I陰虛、頭
昏眼花、腰酸腳軟，或陰虛肺燥之干咳少痰、咽于口燥等病癥的患者輔助治
療菜肴食用。
以上我們?cè)敿?xì)的介紹了做飯的方法希望對(duì)大家有所幫助，在做的過程中要注意這些方法和步驟。按照上面的辦法做出來一定不會(huì)讓你失望的。還有就是在做的時(shí)候一定要把握住火候。多實(shí)驗(yàn)幾次就能孰能生巧，希望我們的方法能對(duì)你有所幫助。方法很多但是用心學(xué)習(xí)就能做出美味的飯菜來。
生吃蘿卜的確有一定的減肥作用，但是在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，只有極其少數(shù)的朋友是通過生吃蘿卜減肥成功的，所以說，如果想要減肥，不能單單通過生吃蘿卜的方法來達(dá)到目的，想要科學(xué)合理的減肥更主要的是飲食和體育鍛煉相互結(jié)合，尤其是要注意控制熱量的攝入。下面就來介紹一下生吃蘿卜為什么能夠減肥。
生吃蘿卜是可以減肥的。吃生蘿卜減肥法其實(shí)相當(dāng)簡(jiǎn)單，規(guī)則只有一個(gè)，那就是每天吃一次生蘿卜，分量為300克!無需節(jié)食，反而要保持營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，每頓飯控制在八分飽，只要在飲食中加入生蘿卜即可。記住一定要生吃，加熱或煮熟的話就沒有效了。蘿卜中有一種辛辣成分，叫異硫氰酸，具有抗氧化作用，攝入異硫氰酸的話，可以去除體內(nèi)的活性氧，提高新陳代謝，幫你練就脂肪難以積聚的易瘦體質(zhì)，同時(shí)抗老化、妨礙等美容健康功效也是蘿卜的亮點(diǎn)。
說起這種異硫氰酸，它并不是單純儲(chǔ)存在蘿卜中，當(dāng)我們將蘿卜切片、切絲、切碎時(shí)，細(xì)胞破損后，異硫氰酸就能自動(dòng)生成，也就是說，切蘿卜的方式也能制造出這種物質(zhì)。還有一個(gè)小技巧要教你，吃過生蘿卜的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，接近蘿卜葉的部分口味偏甜，而蘿卜尖端的部分則越來越辣，那正是說明尖端處異硫氰酸的含量更豐富。
上面介紹了生吃蘿卜減肥的一些簡(jiǎn)單的原理，這里再次強(qiáng)調(diào)一下，想要單單通過生吃蘿卜能減肥，是一種很可笑的想法，并且在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，只通過生吃蘿卜的方式來減肥很難達(dá)到減肥成果。建議朋友們即便是在減肥的過程當(dāng)中，也要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，否則單一的吃蘿卜很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
蘿卜是我們常見的一種蔬菜，一般在秋冬季節(jié)豐收，蘿卜有很多的功效，是種比較好的蔬菜，它可以順氣，幫助我們排出腸道的氣體，作為一種美味的蔬菜可以做出佳肴，秋季就是應(yīng)該要多吃些蘿卜，對(duì)我們的身體有好處，但是所有人都適合吃蘿卜么？那么我們一起來了解下患有痛風(fēng)可以吃蘿卜嗎？
? 痛風(fēng)是一種嘌呤代謝蓄亂的疾病，在嘌呤的合成和分解的過程當(dāng)中，需要更多種酶的參與，由于酶的缺失和先天性的代謝異常，導(dǎo)致了痛風(fēng)的發(fā)生，大紅蘿卜中含有很多促進(jìn)代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同時(shí)還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分，能有效協(xié)助人體將攝入體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解代謝出體外。
? ?雌性紅蘿卜具有有超強(qiáng)促進(jìn)肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸pNA的作用下將長(zhǎng)期沉積在體內(nèi)各部的痛風(fēng)結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長(zhǎng)期食用大紅蘿卜可補(bǔ)充肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風(fēng)發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達(dá)到治療痛風(fēng)的目的。 雌性紅蘿卜富含維生素K，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。大紅蘿卜對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有很好的預(yù)防和治療效果。此外，雌性紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
? ?眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對(duì)痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。 用法原料:東北雌性大紅蘿卜用 量:日食2-3次，早飯前一小時(shí)、晚飯后一小時(shí)(或睡前半小時(shí))，每次食用1-2個(gè)(每個(gè)100-250克)用 法(任選其一): ① 將洗凈的鮮大紅蘿卜帶皮生吃即可，但要細(xì)細(xì)咀嚼，以免造成胃部不適; ② 將鮮大紅蘿卜洗凈，帶皮切成細(xì)絲，然后加入適量白糖(或木糖醇)和醋拌勻后食用; ③ 將鮮大紅蘿卜洗凈，帶皮切塊，加150毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，榨汁后飲用。紅蘿卜對(duì)痛風(fēng)是有緩解作用，但是也應(yīng)該根據(jù)自身的病情來使食用。 痛風(fēng)是由于特內(nèi)的嘌呤代謝異常引起的，而早期預(yù)防和治療痛風(fēng)是很重要的。
? ?這樣我們對(duì)痛風(fēng)可以吃蘿卜嗎這個(gè)問題就有了了解，通風(fēng)是現(xiàn)在我們比較常見的一種疾病，對(duì)我們來說，痛風(fēng)患者是很痛苦的，平時(shí)的護(hù)理一定要很注意，飲食上還是行動(dòng)上，都要多加注意才對(duì)，根據(jù)病人不同的情況來選擇相應(yīng)的食物，這樣對(duì)于病情的恢復(fù)有很多好處。
白蘿卜有很多種吃法，既可以搭配排骨燉湯，是一種很好的滋補(bǔ)湯類。又能夠涼拌食用，清脆可口，再加上其他食材的搭配，是一道受很多人歡迎的菜品，而且還能跟粉條或者五花肉亂燉，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。那么，白蘿卜可以生吃嗎？
白蘿卜可以生吃。白蘿卜的維生素含量比較高，生吃可以讓人體得到最大程度地吸收，從而對(duì)人體起到積極有效的作用。而且生吃白蘿卜可以對(duì)機(jī)體內(nèi)有毒細(xì)菌起到殺除的效果，能夠抵御相應(yīng)疾病的發(fā)生，有利于人體健康發(fā)展，也是一種常見的吃法。
同時(shí)白蘿卜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體消化，防止出現(xiàn)便秘的情況。而且白蘿卜中含有的某種物質(zhì)能夠有效降低人體的血糖以及膽固醇的含量，對(duì)于減肥也起到相應(yīng)的輔助效果。特別適合三高的朋友或者血壓高的朋友食用，也是減肥佳品。
對(duì)于女性朋友來講，生吃白蘿卜還可以發(fā)揮美容養(yǎng)顏的積極作用，緩解肌膚出現(xiàn)暗沉或者是長(zhǎng)斑的情況。由于白蘿卜生吃的味道有些辣，可以起到開胃的效果，有效緩解出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，從而增加食物的攝入量，避免出現(xiàn)厭食癥。
因此說，白蘿卜可以生吃。適當(dāng)生吃胡蘿卜有利于人體健康發(fā)展，但是畢竟生吃白蘿卜具有一定的辛辣刺激作用，特別是腸胃不好的朋友應(yīng)該適量食用，同時(shí)也要注意白蘿卜屬于涼性，吃多了也會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉的情況，所以適量即可。
胡蘿卜是大家在日常經(jīng)常食用的一種蔬菜，胡蘿卜是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蔬菜，胡蘿卜中富含有非常豐富的纖維素，建議大家在日常可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜，一方面可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所缺的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另一方面也可以降低自身出現(xiàn)消化不良問題的幾率。胡蘿卜的食用方法多種多樣，可以直接生吃食用，也可以榨成胡蘿卜汁飲用，都是很好的食用方法。
蘿卜苗是一種維生素含量非常高的食材，同時(shí)蘿卜苗當(dāng)中還有著大量的微量元素，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很大的作用。但是，蘿卜苗當(dāng)中所含有的一些物質(zhì)有一定的刺激性，所以對(duì)這些物質(zhì)過敏的人是不可以吃的。那么，孕婦可以吃蘿卜苗嗎?
蘿卜苗富含維生素和礦物質(zhì)，是國(guó)際公認(rèn)的防癌良藥，多吃對(duì)人體有好處。蘿卜苗中含有能促進(jìn)淀粉、脂肪等吸收的淀粉酶，孕婦食用之后能更好地吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，為寶寶的健康發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，吃蘿卜苗還能促進(jìn)孕婦消化，因?yàn)樘}卜苗種的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化，減少發(fā)生孕期便秘的可能性。
不過，需要特別注意的是，有先兆流產(chǎn)的孕婦千萬(wàn)不能吃蘿卜苗。
孕婦能吃涼拌蘿卜苗嗎
不過說到?jīng)霭杼}卜苗這道菜，是不建議準(zhǔn)媽媽們食用。因?yàn)闆霭璧氖澄锂吘故抢洳?，而且涼拌蘿卜苗很多時(shí)候是生拌的，調(diào)料中又加入辣椒等有刺激性的物質(zhì)，孕婦體質(zhì)較為虛弱，吃了之后容易引起不適。所以，如果準(zhǔn)媽媽們喜歡吃蘿卜苗，最好還是炒著吃或者煮湯喝，這樣才能營(yíng)養(yǎng)又健康。
作為一個(gè)特殊群體，孕婦的飲食總是特別地小心謹(jǐn)慎，生怕一不留神就會(huì)對(duì)自己跟胎兒的健康造成影響。蘿卜苗是涼性食物，于是有些孕婦擔(dān)心吃了之后身體會(huì)受不了。其實(shí)這種擔(dān)心是不必要的，只有孕婦身體健康，胎兒穩(wěn)定，孕婦是可以吃蘿卜苗的。
其實(shí)很多朋友都知道胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是具體對(duì)于胡蘿卜的一些營(yíng)養(yǎng)成分卻不是特別了解。胡蘿卜里面主要是含有維生素b1、維生素b2、維生素c以及胡蘿卜素和其他微量元素。另外在胡蘿卜里面有相當(dāng)豐富的食物纖維，通過生吃胡蘿卜能夠改善新陳代謝，還能促進(jìn)血液循環(huán)，能幫助瘦身排毒。
首先要弄清發(fā)胖的原因。人為什么會(huì)發(fā)胖？就一個(gè)根本原因：輸入大于消耗！你吃得太多，身體需要不了那么多營(yíng)養(yǎng)，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發(fā)胖，必須保持做到：每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。這就是減肥的原理。
那么，到底該怎樣減肥？ 1、嚴(yán)格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習(xí)慣，其中“晚吃少”是減肥的關(guān)鍵！這里有三點(diǎn)必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。因?yàn)榻?jīng)過一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量，不吃早餐使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了。
胡蘿卜燃燒脂肪的功能特別的強(qiáng)，尤其是生吃，但是胡蘿卜生吃的時(shí)候可能甜味比較淡，口感也不是特別的好，此時(shí)可以將胡蘿卜打成汁，然后適當(dāng)加入一點(diǎn)蜂蜜，直接生吃就能起到減肥的效果。胡蘿卜還可以搭配其他蔬菜一起生吃，做成涼拌菜，減肥的效果也很好。
青蘿卜其實(shí)就是我們常常看到的根莖類蔬菜，雖然它和其它的蘿卜一樣外形差不多，但是含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是有區(qū)別的，青蘿卜可以幫助我們起到預(yù)防癌癥的作用，對(duì)于妊娠期間的婦女來講，也可以提供各種各樣的保健效果，所以說孕婦其實(shí)是可以吃青蘿卜的，孕婦可以放心的食用。
青蘿卜富含鈣鐵磷等微量元素，可以給我們的身體提供各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于預(yù)防甲狀腺，等問題也有很大的幫助，對(duì)于孕婦來講，青蘿卜中含有的葉酸是預(yù)防胎兒畸形的關(guān)鍵物質(zhì)。
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
紅棗蘿卜牛腱湯
孕婦食譜 健脾開胃調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理
主料： 青蘿卜 200克 胡蘿卜 200克 牛腱子肉 250克
通過上面的介紹之后我們可以了解到，其實(shí)孕婦是可以吃青蘿卜的，但是建議孕婦在吃青蘿卜的時(shí)候一定要煮熟之后再吃，只有這樣子才更利于實(shí)際身體的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)吸收，從而保證自己還要胎兒的健康。
孕婦在懷孕期間是需要各種營(yíng)養(yǎng)元素的，因?yàn)樵袐D所吸收的營(yíng)養(yǎng)元素不只是為了自己的身體，還為了體內(nèi)寶寶的健康成長(zhǎng)發(fā)育，所以在這段時(shí)間內(nèi)，孕婦必須要多吃水果和蔬菜，特別是對(duì)于大蘿卜這種蔬菜，能夠提高自身的免疫力，還能夠補(bǔ)充維生素，那么蘿卜菜葉孕婦可以吃嗎?
能。蘿卜葉含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。如纖維素，蛋白質(zhì)及鐵鋅等。我們這里多采用先煮熟，曬干，再浸泡食用(稱為黑菜葉子)。即可下鍋又可做餡用。
蘿卜葉又稱萊菔葉、蘿卜纓，大部分人吃的是它的根，認(rèn)為根的效用無窮，其實(shí)，蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)更為驚人。研究表明，蘿卜葉片含有很多的胡蘿卜素，每一百克維他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上;而鈣的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多;鐵質(zhì)含量是鰻魚的五倍，尤其是東北雌性紅蘿卜的葉片鐵質(zhì)含量是鰻魚的22倍;維生素B1比豆豉多六成;維生素B2則是牛肉的四倍。從以上可以看出蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人，可惜一般很少有人利用，都把它作為垃圾再讓大地回收，辜負(fù)了造物主的美意。
另外，蘿卜葉也具有一定的藥用價(jià)值，民間夏季常用干蘿卜纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾。蘿卜菜于地上長(zhǎng)老開花結(jié)子，地下蘿卜自空，湖南稱為“窖蘿卜，全株陰干，治腸炎、痢疾良效，越陳越好。崔禹錫《食經(jīng)》說它有“消食和中”的功用。《滇南本草》認(rèn)為它能“治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨脹，噎呃”?！赌静菰傩隆酚涊d它能“化氮止咳，消食理氣”。
蘿卜葉的功效與作用
性味辛甘、平，入脾、胃經(jīng)。功能消食，理氣，治胸膈痞滿作呃，食滯不消，
孕婦吃蘿卜葉的好處：
蘿卜纓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，纖維高，可預(yù)防便秘;并含有維生素和礦物質(zhì)，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用;其味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣;蘿卜纓中含鉬較高。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
孕婦可以吃蘿卜菜嗎?通過上文的講述，相信大家對(duì)于此問題已經(jīng)有所了解。其實(shí)，蘿卜菜對(duì)人們的健康是有一定益處的。孕婦在平時(shí)常吃蘿卜菜，其還能夠起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏和助消化等作用。
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