嬰兒吃板栗
吃的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“嬰兒吃板栗”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它有補(bǔ)益腸胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋等效果，雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的好，但是也要注意板栗容易消化不良，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)雖然可以吃，但是一定不能吃得過(guò)多，畢竟寶寶的發(fā)腸胃發(fā)育還不完善，容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良的情況，在這方面應(yīng)該有所注意，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)少量的吃一些板栗也是可以的。
嬰兒吃板栗
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，提高免疫力，增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
雖說(shuō)板栗可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼健康成長(zhǎng)。但是由于寶寶腸胃發(fā)育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗后，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發(fā)育未全，板栗的體積相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時(shí)候要注意，寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍，口腔生瘡等癥狀，則可適當(dāng)食用板栗。因?yàn)榘謇鹾胸S富的核黃素，有助于口腔潰瘍者的傷口愈合。
當(dāng)然，板栗如果發(fā)霉的話，千萬(wàn)不能吃，吃了就會(huì)中毒。媽媽們?cè)谫I(mǎi)板栗時(shí)不用一味追求果肉的色澤潔白或金黃，這只是品種不同而已。如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體是沒(méi)有危害的。
但是新鮮的板栗一般容易變質(zhì)霉?fàn)€，媽媽們要謹(jǐn)防小孩吃到發(fā)霉變爛的板栗。
這里還要提醒的是，患有脾胃積熱、便秘腹脹或患有風(fēng)濕病的孩子不能吃板栗哦!
如何給寶寶吃栗子
原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。
做法：
1.將大米洗凈后浸泡半小時(shí)。
2.將瘦豬肉切末，焯水。
3.將板栗洗凈，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。
4.油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細(xì)末。
5.將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。
功效：板栗含有核黃素，常吃對(duì)日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因?yàn)橹嗬锊环披}，板栗的甜味可以增進(jìn)寶寶的食欲，還可幫助寶寶開(kāi)胃消化。
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板栗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)身體是非常有好處的，它里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在提高免疫力，在預(yù)防疾病方面都有很好的效果，如果吃板栗易出現(xiàn)拉肚子，一方面有可能吃的過(guò)多，另外一方面可能和飲食也有關(guān)，對(duì)于消化系統(tǒng)虛弱的人來(lái)說(shuō)，一定要少吃。
吃板栗拉肚子
考慮是由于進(jìn)食了不潔或者變質(zhì)食物導(dǎo)致的急性胃腸炎的癥狀。建議您可以口服蒙脫石散治療一下，如果腹痛明顯可以口服消旋山莨菪堿片緩解胃腸道痙攣。如果持續(xù)腹痛腹瀉不能緩解，應(yīng)盡快到當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)院消化內(nèi)科或急診科就醫(yī)檢查一下血常規(guī)、大便常規(guī)等后由醫(yī)生給予合適治療。
板栗吃多了會(huì)怎樣
1.消化不良 栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2.腹脹 板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細(xì)菌“消化”，在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，如果多吃易導(dǎo)致腹脹。
3.便秘 正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體，而過(guò)量食用板栗會(huì)使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致便秘
4.發(fā)胖 板栗吃多易發(fā)胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指數(shù)GI較高(GI值高的食物對(duì)減肥不利)，100克板栗的熱量達(dá)到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見(jiàn)板栗的熱量比起米飯來(lái)是有過(guò)之而無(wú)不及。
5.影響血糖 板栗屬堅(jiān)果類(lèi)，淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類(lèi)的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質(zhì)含量4%-5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。因此，吃栗子時(shí)，應(yīng)避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
為了避免板栗出現(xiàn)變質(zhì)的情況，可以把板栗曬成干，其實(shí)板栗干也營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，雖然它比較硬，但是用來(lái)煮粥是非常好的，煮出的粥非常的甜，在吃板栗的時(shí)候也要了解一些注意事項(xiàng)，比如說(shuō)不能吃得過(guò)多，要避免上火，避免腸胃不良的情況，另外要了解一些飲食禁忌。
板栗干了怎么吃
板栗干了會(huì)很硬，但是用來(lái)煮粥應(yīng)該是很不錯(cuò)的選擇。個(gè)人覺(jué)得也可以直接用水煮，煮得面面的，也很甜。
板栗不能和什么一起吃
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂铮峭瑫r(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：可能導(dǎo)致結(jié)石。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃會(huì)胃痛。因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來(lái)有胃病的朋友，還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)哦。
4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效。而板栗屬于咸而溫，具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。
板栗可以說(shuō)是一種對(duì)人體有很多功效的保養(yǎng)品，板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且板栗的味道甘甜可口，板栗可以健脾養(yǎng)胃，還可以增強(qiáng)抵抗力，對(duì)補(bǔ)腎壯陽(yáng)也有幫助，有一種是野生的板栗，很多人擔(dān)心野生的板栗對(duì)人體不好或者說(shuō)野生的板栗不知道怎么吃好，野生板栗怎么吃？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.野生板栗有毒嗎？
一般沒(méi)有毒，一般情況下野生板栗是沒(méi)有毒的，可能有人會(huì)聽(tīng)說(shuō)有神農(nóng)架野生板栗賣(mài)，其實(shí)就可以說(shuō)明了，而且很多住在山里的人都經(jīng)常吃野生板栗的，野生板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，而且也不常見(jiàn)，只是可能有人會(huì)覺(jué)得野生板栗沒(méi)有平時(shí)買(mǎi)到的板栗好吃，野生的板栗比較小，一般情況下野生的板栗是沒(méi)有毒的，吃了是有好處的。
二.野生板栗怎么吃？
野生的板栗是自然生長(zhǎng)的，沒(méi)有農(nóng)藥的成分，所以吃起來(lái)會(huì)更加放心，野生板栗的吃法有多種。生吃，直接去皮就可以吃，但是這樣吃難消化，要多咀嚼幾下。還可以炒著吃，用專(zhuān)門(mén)的炒沙炒，炒之前將板栗劃一個(gè)小口，這樣比較好剝。還可以燉，和排骨雞肉都可以一起燉，燉著吃營(yíng)養(yǎng)是很豐富的。還可以煮著吃，建議糖尿病患者煮著吃比較好。
三.溫馨小提醒
現(xiàn)在野生的板栗比較少，大部分都是人工培育的，即使是人工培育的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高，但是要記住的是板栗不能吃多了，因?yàn)楹芏嗳丝赡軙?huì)發(fā)現(xiàn)吃板栗的時(shí)候吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況，所以每天只能吃幾顆，但是可以每天吃，經(jīng)常吃有強(qiáng)身健體的作用。
四.普通板栗和野生板栗的區(qū)別
野山栗是山上野生的，普通板栗是人工種植繁育的。一般來(lái)講，從外觀上看，野山栗個(gè)頭很小，140粒一公斤左右，顏色略深，一般市場(chǎng)上賣(mài)的話，外表有白色小絨毛。而板栗個(gè)頭大。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值兩者區(qū)別不大。
生板栗的性質(zhì)其實(shí)和生花生有著相類(lèi)似的地方，所以它也是擁有著不同的做法。食物的不同做法意味著食用它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)發(fā)生變化的，不過(guò)只要是采用有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材制作出來(lái)的食物食用都是會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)成分。身體多需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多的，那么食用多種食物是非常有益身體健康的。
不管是生的食物還是煮熟的食物，只要它的性質(zhì)中有包含生吃的營(yíng)養(yǎng)，那么這些食物都是可以進(jìn)行生吃的。一般情況在食用食物之前都是需要去了解這些食物的性質(zhì)和特點(diǎn)這也是為了更好的操作它們，那么生板栗的怎樣去吃的?
自制美味糖炒粟子：
首先，材料準(zhǔn)備好，很簡(jiǎn)單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖
做法：
1.首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開(kāi)，深度大概為5mm，長(zhǎng)度要超過(guò)pp。注意這點(diǎn)很重要，千萬(wàn)不要偷懶。
2.鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時(shí)倒入已經(jīng)瀝干的栗子，千萬(wàn)注意要在鹽冷的時(shí)候放栗子。
3.徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會(huì)不一致，有些栗子還會(huì)焦。
4.過(guò)了幾分鐘后，你可以看見(jiàn)栗子慢慢漲開(kāi)來(lái)，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時(shí)鹽色漸漸轉(zhuǎn)深。
5.這個(gè)時(shí)候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
6.糖加進(jìn)入以后，鹽粒開(kāi)始發(fā)粘，漸漸變成黑色，同時(shí)糖分焦化，焦香四溢，。這個(gè)時(shí)候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
7.待炒到鹽粒不再發(fā)粘，即關(guān)火，蓋上蓋子悶一會(huì)，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。
8.栗子的殼很容易就剝開(kāi)了(知道為什么要切那么長(zhǎng)的刀口了吧)，栗子肉上沾了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，吃起來(lái)反而覺(jué)得香甜。
糖炒粟子時(shí)要注意的：
1、首先聲明，栗子是會(huì)爆炸的，應(yīng)該也算是危險(xiǎn)品。2、栗子一定要在尾部皮厚處切開(kāi)，深度不小于5mm，長(zhǎng)度要超過(guò)整個(gè)厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開(kāi)。3、栗子在炒前請(qǐng)用水浸泡一會(huì)，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質(zhì)干硬。4、栗子在鹽冷的時(shí)候下鍋，逐漸加熱，整個(gè)過(guò)程請(qǐng)不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會(huì)使栗子燒焦，并可能引起爆炸。5、糖可以不放，當(dāng)然，放了會(huì)更香，更有糖炒栗子的感覺(jué)。6、鹽炒完冷卻后收集保存起來(lái)，下次可以再用，若受潮結(jié)塊，加些新鹽并加熱即散開(kāi)。7、炒制過(guò)程中，溫度很高，注意燙傷
高壓鍋巧炒栗子
先將新鮮生栗子洗凈瀝干，于凸面處橫切一刀(要切透皮)，再放進(jìn)燒熱的高壓鍋里，蓋上蓋，不要加減壓閥，每5分鐘搖動(dòng)一次，使栗子受熱均勻。大約過(guò)半小時(shí)左右即可出鍋。炒制時(shí)火不要太大。這樣炒出的栗子又熱又香，還容易剝開(kāi)殼.
上面講解了三種食用生板栗的方法，這樣只有掌握這些吃板栗的方法那么就可以更好更方便的吸收到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值hi很高的，人們食用后對(duì)身體是非常有益的，因?yàn)槭秤冒謇蹩梢云鸬阶剃帀殃?yáng)的作用，最主要的就是還可以保護(hù)好我們的腎。
秋季養(yǎng)生吃板栗有什么好處
栗子味美，深秋時(shí)節(jié)栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對(duì)它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無(wú)力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見(jiàn)出血癥。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。
現(xiàn)代人飲食往往過(guò)于精細(xì)，或小兒偏食等問(wèn)題并不少見(jiàn)，栗子對(duì)于由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃的作用。但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì)滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。
做法：1、將烏雞斬塊放入冷水，水開(kāi)后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制。
3、烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。
4、燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會(huì)紅棗和枸杞)，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。
栗子紅薯排骨湯
功效：補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒。
材料：栗子400克（去殼）、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
板栗燒土雞
材料：土雞半只、老姜、香蔥、香菜、板栗十多顆、老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。
做法：土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用。下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒(méi)過(guò)雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開(kāi)后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。
小孩子的腸胃和大人的腸胃不同，小孩子的腸胃一般都比較脆弱，很難消化不易消化的食物。所以孩子如果吃了什么難消化的食物很可能會(huì)拉肚子。板栗這種干果里面富含很多微量元素，多吃對(duì)人的身體有益。但是如果吃的太多就可能會(huì)導(dǎo)致上火，所以小孩子吃板栗一定要控制量。那么小孩子吃板栗好嗎?
一、小孩能吃板栗嗎
當(dāng)然可以，但不要讓寶寶吃太多了，太多了就不好了，因?yàn)槔踝映远鄷?huì)有上火的癥狀，要多給寶寶喝水，栗子里的營(yíng)養(yǎng)很豐富的。
寶寶在吃栗子的時(shí)候要讓他專(zhuān)心，不要讓他說(shuō)話，跑跳，嘻笑等，一定要細(xì)嚼慢咽。
板栗，又名栗、板栗、栗子、風(fēng)臘，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于越南、臺(tái)灣以及中國(guó)大陸地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔370-2800米的地區(qū)，多見(jiàn)于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋(píng)果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒(méi)有榛子高，但仍比蘋(píng)果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋(píng)果高出3倍。
板栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱(chēng)，大約有7-9種。原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分種類(lèi)栗樹(shù)都是20-40米高的落葉喬木。
二、板栗的養(yǎng)生功效有哪些
板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱(chēng)。栗子可代糧，與棗、柿子并稱(chēng)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?/p>
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
關(guān)于近期的熱點(diǎn)話題“小孩能吃板栗嗎”，在上文中已經(jīng)為各位讀者朋友們進(jìn)行了準(zhǔn)確而詳細(xì)的回答。根據(jù)上文來(lái)看，小孩是可以食用板栗的，但凡是過(guò)多則會(huì)極反，如果小孩食用過(guò)多的板栗，可能會(huì)造成腸胃積食的不良影響。另外，在文中還為讀者介紹了板栗的四項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，分別是能大量補(bǔ)充葉酸、蛋白質(zhì)、氨基酸，以及脂肪和維生素，希望通過(guò)上文所介紹的健康飲食信息，能夠幫助各位媽媽有效地利用板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在生活中為自己和寶寶建立營(yíng)養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。
板栗是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕紣?ài)吃的一種食物，那么板栗怎么吃?板栗的做法有哪些呢?哪些做法比較好吃?板栗的功效與作用又有哪些?無(wú)論是什么食物都是不能多吃的，那么板栗吃多了會(huì)怎樣?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
板栗怎么吃
1. 烤栗子
將板栗放在水中洗干凈后放置一段時(shí)間把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入熱水將白糖化開(kāi)，再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預(yù)熱200度，將栗子放烤網(wǎng)上烤10分鐘。再栗子拿出來(lái)再在糖水里過(guò)一遍，繼續(xù)烤20分鐘即可。
2. 板栗燒牛腩
將牛腩洗凈，板栗去皮，鍋內(nèi)倒入適量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開(kāi)水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再放入生板栗燉上20分鐘即可。
3. 板栗燉排骨
將排骨洗干凈后放在鍋里焯水后撈出，板栗剝皮厚洗干凈后放置備用，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破。鍋內(nèi)放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開(kāi)后，改為中小火，燉三十分鐘。加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻后，繼續(xù)燉二十分鐘即可。
4. 板栗燒雞
將雞斬塊洗凈，加入料酒、姜、鹽腌2小時(shí);板栗去皮切半;鍋中放適量油，燒熱后放入姜絲爆香;放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下;加入開(kāi)水，小火燜20分鐘;后加入味精調(diào)味即可。
5. 板栗燉豬蹄
先將豬蹄洗干凈，盡量將豬蹄上的殘留毛剔除干凈，然后剁成小塊然后放鍋里焯水后撈出。在沙鍋里，加入姜、八角、桂皮、冰糖、鹽和醋，拌勻后加進(jìn)足夠的開(kāi)水。大火燒開(kāi)10分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)后放入板栗和生抽，再燉30分鐘左右即可。
板栗的功效與作用
①板栗主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，在滋補(bǔ)方面，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次浮⑼卵?、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味“良藥”。
嬰兒都是上天派下凡間的天使，他們可愛(ài)純真，而面對(duì)這么一群天真的孩童父母通常是沒(méi)有抵抗力的，恨不得把世間所有最美最好的東西都給他們，而嬰兒又是愛(ài)吃愛(ài)玩的年紀(jì)，所以很多嬰兒都喜歡上了吃巧克力或者糖果，那么，嬰兒吃巧克力真的好嗎?
小寶寶吃巧克力的10大危害
危害1：營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)
巧克力是一種高熱量食品，但其中脂肪含量偏高，寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，在巧克力中含量均較低。這種比例不符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，使寶寶無(wú)法得到生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)。
危害2：產(chǎn)生飽腹感
巧克力中所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被寶寶消化吸收，吃后寶寶就不想吃飯。巧克力的特殊口味會(huì)使味覺(jué)敏感度下降，當(dāng)寶寶再吃一般的食物時(shí)就會(huì)感到淡而無(wú)味，引起食欲減退。
危害3：影響食欲
巧克力對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的食品，如果寶寶飯前吃了過(guò)量的巧克力，會(huì)產(chǎn)生飽腹感，使饑餓水平下降，引發(fā)厭食。到該吃飯的時(shí)候，就會(huì)沒(méi)有食欲，即使再好的飯菜也吃不下，可過(guò)了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓，這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
危害4：影響消化吸收
食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng)，而巧克力不含纖維素。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
危害5：誘發(fā)腹痛
巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)生大量的氣體，易誘發(fā)寶寶腸絞痛，并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
危害6：刺激神經(jīng)
巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，它和巧克力咖啡因有共同作用，會(huì)使寶寶神經(jīng)系統(tǒng)興奮，使寶寶不愿入睡、哭鬧不安，睡眠不安穩(wěn)。而且對(duì)兒童腦血管和心臟也有一定不良影響。因此，寶寶不要吃大量巧克力。
危害7：對(duì)牙齒不好
巧克力粘性大，又很甜，多吃巧克力還會(huì)發(fā)生蛀牙，臨睡前吃極易形成齲齒，所以寶寶吃巧克力一定要少吃，吃完喂水，也不影響寶寶長(zhǎng)牙。
危害8：影響骨骼生長(zhǎng)
巧克力含有一定的草酸，它能干擾機(jī)體對(duì)鈣的吸收，影響寶寶骨骼生長(zhǎng)。
危害9：容易引發(fā)鼻出血
巧克力是高熱量的食物，吃多了回轉(zhuǎn)變成脂肪聚集在體內(nèi)，而且巧克力中還有咖啡因，容易增加血管的流量，使脂肪在血管中聚集。特別是在冬天吃的話，天氣寒冷干燥，寶寶會(huì)很容易上火。
危害10：過(guò)量食用會(huì)發(fā)胖
巧克力中含有大量的糖以及脂肪，過(guò)量食用巧克力會(huì)攝入大量的糖，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成為脂肪，想不胖都難。為了寶寶有個(gè)好身材，還是合理控制一下寶寶吃巧克力吧。
上面詳細(xì)的介紹了嬰兒吃巧克力的危害，說(shuō)明對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，巧克力并不會(huì)給他們的成長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)良好的作用，只會(huì)帶來(lái)不好的方面，所以各位家長(zhǎng)朋友，最好看好自己的孩子，不要給他們吃過(guò)多的巧克力，最好還是要多吃水果和蔬菜，這樣孩子才會(huì)健康長(zhǎng)大哦。
懷孕可不可以吃板栗成為了喜愛(ài)吃板栗的孕婦所關(guān)注的問(wèn)題之一。我們知道孕婦們的飲食健康是關(guān)系到寶寶能否正常發(fā)育的主要原因。所以懷孕的人一般在食用食物之前都是需要去了解這些食物的特點(diǎn)還有性質(zhì)看是否適合食用，每位孕婦食用食物的反應(yīng)也是不同的，所以了解食物尤為重要。
不管是什么樣的食物，也無(wú)論是擁有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或是功效，只要是懷孕人禁食的那么都是不可以食用的，因?yàn)槿绻秤脮?huì)對(duì)寶寶造成一定的危害。因此了解食物的性質(zhì)是很關(guān)鍵的。那么懷孕可以吃板栗嗎?
能吃。板栗含淀粉比較高，同時(shí)含有一定的微量元素和豐富的B族維生素，孕婦常吃板栗可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，有消除疲勞的作用。
板栗又稱(chēng)為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱(chēng)為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食。
但某些方面板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱(chēng)富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
懷孕的人是可以吃板栗的，因?yàn)槭秤冒謇踅o你幫助孕婦增加體力和免疫力，這樣就可以抵抗外界的病菌。還可以消除疲勞感。板栗俗稱(chēng)栗子，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，人們食用它可以補(bǔ)充身體所需要的維生素含量，還有蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分。所以食用板栗是非常有益的。
大多數(shù)寶媽在給孩子換輔食的時(shí)候，會(huì)選擇雞蛋，因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高還更易被人體吸收。但是有一些寶寶在吃完雞蛋以后，會(huì)出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因大多數(shù)是因?yàn)閷殝寕兊奈桂B(yǎng)方法不對(duì)導(dǎo)致，但如果換了正確方式以后還出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象那就必須帶寶寶檢查一下。具體介紹嬰兒吃雞蛋嘔吐是怎么回事。
一、生理性嘔吐
生理性嘔吐：多因喂養(yǎng)方式不當(dāng)，如喂食過(guò)多，過(guò)急或在哭鬧時(shí)喂奶等，由于咽下空氣過(guò)多而引起嘔吐，只要改變喂養(yǎng)方式即可緩解。寶寶之前一直吃奶，所以寶寶的吞咽能力就會(huì)差一點(diǎn)，就容易嘔吐。所以寶寶前面只要吃鵪鶉蛋大小的蛋黃就行了，煮好后，把蛋黃用溫水稀釋成稀糊狀，給寶寶一點(diǎn)點(diǎn)的喂進(jìn)去，蛋黃較酥。所以，吃蛋黃時(shí)最好多給寶寶喂點(diǎn)水，最好注意量別多，而且避開(kāi)喝奶的時(shí)候吃蛋黃，應(yīng)該就能減少吐得次數(shù)了，如果還是吐得很兇，那就停一停，等寶寶吞咽能力好一點(diǎn)時(shí)再吃吧。除了蛋黃，還可以給寶寶吃米粉、果汁、果泥等輔食。
二、病理性嘔吐
寶寶常因胃腸道感染、消化不良或受寒后出現(xiàn)胃腸痙攣等引起胃原性嘔吐，伴有哭鬧不安。此時(shí)亦應(yīng)考慮有無(wú)食物中毒，必要時(shí)立即就診。還有因各種疾病引起的嘔吐，如咽炎、扁桃腺炎以及咳嗽后都會(huì)由于局部刺激而引起嘔吐，當(dāng)原發(fā)病灶治愈后，嘔吐自然緩解。胃腸型感冒也會(huì)引起胃腸道不適引起嘔吐。
三、過(guò)敏
對(duì)于人來(lái)說(shuō)，雞蛋的蛋白質(zhì)屬于異種外來(lái)蛋白，也就是說(shuō)不是人體自身體內(nèi)的蛋白質(zhì)，像這樣的外來(lái)蛋白質(zhì)對(duì)于人就是抗原，和細(xì)菌，病毒等等一樣，會(huì)被免疫系統(tǒng)識(shí)別為體外抗原，立即引發(fā)一系列免疫反應(yīng)，某些體質(zhì)比較敏感的人群，對(duì)于這種異種蛋白特別敏感，免疫系統(tǒng)系統(tǒng)往往作出過(guò)度地反應(yīng)，產(chǎn)生大組胺等從而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)(俗稱(chēng)過(guò)敏)。
板栗的一種非常好吃的食物，大家在上街時(shí)經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有炒板栗賣(mài)，炒熟之后的板栗很美味，炒板栗是板栗最常見(jiàn)的做法，那么請(qǐng)問(wèn)板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單?板栗的功效與作用是什么?孕婦能吃板栗嗎?下面小編為大家講解。
板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單
煮鍋版
材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。
做法
1、栗子去皮，用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之后洗干凈。
2、紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。
3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然后放到鍋里，加入完全淹沒(méi)栗子的水，開(kāi)大火開(kāi)始煮。
4、水沸騰之后，關(guān)到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之后關(guān)火放涼冷卻。
5、把冷卻好的栗子，打開(kāi)，碎掉的吃掉。
6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點(diǎn)點(diǎn)水。
7、鍋上蓋個(gè)錫紙，開(kāi)大火煮開(kāi)之后立馬轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘的樣子，關(guān)火放到冷卻。
8、把栗子裝入煮過(guò)消毒之后的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關(guān)火。
9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。
板栗的功效與作用
1、療腰腿無(wú)力，起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
專(zhuān)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過(guò)需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會(huì)令身體攝取過(guò)多的熱量出現(xiàn)肥胖。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。愛(ài)美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食，同食會(huì)引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會(huì)慢性中毒。
睡前吃香蕉好嗎
有些人比較喜歡在晚上的時(shí)候吃東西，尤其喜歡吃一些水果，不如香蕉，那么，睡前可以吃香蕉嗎?答案是可以的。因?yàn)橄憬队兄谒卟粌H好消化卡里路也非常低。適合所有人食用而且還有預(yù)防肺部疾病、降血壓等作用。長(zhǎng)期便秘者也是很適合長(zhǎng)期食用的。
香蕉的糖分、蛋白質(zhì)含量均高，維生素、礦物質(zhì)也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、卡路里低
平日不正常的生活習(xí)慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生，適度的運(yùn)動(dòng)，和均衡攝取營(yíng)養(yǎng)的飲食，是相當(dāng)重要的。而營(yíng)養(yǎng)均衡良好，且能預(yù)防癌癥，而引起大家注意的就是香蕉。香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報(bào)告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價(jià)廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營(yíng)養(yǎng)素。
香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果
由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多，而一天的活力來(lái)源，又是早餐，因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
香蕉還有增強(qiáng)免疫力的效果，而且還有減肥美白肌膚的作用，每天一根香蕉對(duì)預(yù)防心腦血管疾病都是非常有好處的，睡前一根香蕉不僅對(duì)睡眠有好處對(duì)皮膚干裂缺水者都有很多的滋養(yǎng)效果。
結(jié)語(yǔ)：香蕉是一種很常見(jiàn)的水果，香蕉中蘊(yùn)含著許多對(duì)人體有益的元素，而且香蕉的口感很獨(dú)特很好吃，有許多人喜歡吃香蕉，上文詳細(xì)的講訴了吃香蕉的好處是什么，香蕉不能和什么一起吃以及睡前吃香蕉好嗎，希望大家能夠注意。
4、治療高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等疾病
板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專(zhuān)家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
孕婦能吃板栗嗎
懷孕期間，有吃過(guò)生板栗的，這是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了對(duì)腸胃不好的。熟的就比較好消化的。
懷孕注意不可以吃螃蟹，甲魚(yú)有墮胎作用。薏米，馬齒莧，巧克力，山楂容易造成流產(chǎn)。罐頭食品，菠菜，土豆影響胎兒發(fā)育。孕婦忌吃熱性作料，煙酒。
板栗，它與紅棗、柿子一起被稱(chēng)為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食，所以孕婦能吃并要多吃板栗。
這種情況應(yīng)該可以在懷孕期間吃板栗的。不會(huì)影響胎兒的。也不會(huì)有刺激等表現(xiàn)。
孕婦吃板栗怎么去皮
板栗雖然好吃，但是沒(méi)有掌握去皮的技巧的話，只會(huì)讓吃板栗的興趣大大的減弱。孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗，一起來(lái)學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧。
1、鹽水煮
首先將板栗洗干凈之后，用刀從中間稍切個(gè)口子;然后放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘;接著倒出來(lái)，趁熱的時(shí)候最容易去皮，而且剝好的板栗都非常漂亮。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈，然后放入耐熱的器皿中，滾燙的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋上蓋子;5分鐘之后取出，再用刀切開(kāi)，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉，然后放入到熱水中煮3-5分鐘，接著撈出來(lái)之后放入涼開(kāi)水中浸泡3-5分鐘，這樣板栗衣就很容易剝下來(lái)了，并且味道不變。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉，放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意，在加熱前，必須要將板栗的外殼剪開(kāi)，否則容易發(fā)生故障。
5、冰箱冷凍
先將生板栗加水煮熱，待其冷卻后，放入冰箱中冷凍2個(gè)小時(shí)左右，這樣剝起來(lái)殼肉輕松分離。
結(jié)語(yǔ)：大家都吃過(guò)板栗，板栗十分美味，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，熱量大可以補(bǔ)充體內(nèi)的熱量，多吃板栗對(duì)大家的身體好，上文詳細(xì)的講訴了板栗怎樣煮好吃又簡(jiǎn)單，板栗的功效與作用以及孕婦能吃板栗嗎，希望大家能記住。
山藥，可以說(shuō)是一種藥食同源的食材，經(jīng)常使用具有平衡血壓和降低血脂的效果。無(wú)論是老人還是年輕人，每周都應(yīng)該適量食用山藥。那么，嬰兒吃山藥好嗎？其實(shí)對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，如果月份比較小的話，還不能食用輔食或者是剛剛食用輔食不久，并不建議食用山藥這種食物。
山藥的食用禁忌
1、山藥忌與鯉魚(yú)、甘遂同食，它們相克。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚(yú)蝦藻類(lèi))除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
哪些人不能吃山藥
便秘的人
我們都知道，山藥中含有豐富淀粉，所以經(jīng)常胸腹脹滿、大便干燥、便秘的人最好不要吃，等到這些癥狀緩解了再吃也不遲。
前列腺癌患者和乳腺癌患者
山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分，這種成分能夠在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。所以，對(duì)于患有前例腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來(lái)說(shuō)，最好不要吃。
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