補腎的堅果有那些
養(yǎng)生果有哪些。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“補腎的堅果有那些”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多的人都認(rèn)為只有男性才需要補腎，其實不是的，女性很多的時候也是需要補腎的。尤其是腎不好的女性，精力、皮膚等方面的狀態(tài)也不會很好。但是對于女性來說，補腎的方法可以更加的溫和一些，例如采用食療的方法。那么，哪些食物，或者是哪些堅果可以補腎呢？
補腎佳品一、栗子Ys630.COM
栗子是大家公認(rèn)的“腎之果”，久服可延年。產(chǎn)于山東，炒板栗是很多人的最愛。適用于腎虛所致的腰膝酸痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等癥。也多用于治療老年腳弱、跌打損傷、衄血、反胃等。栗子還特別適合老年人食用，栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥。
補腎佳品二、核桃
核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。核桃味甘、性溫?zé)幔哂醒a腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。
補腎佳品三、松子
松子是大家公認(rèn)的“長生果”。其味甘、氣平、溫、無毒。具有息風(fēng)、潤肺、滑腸的功效。主治風(fēng)痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病等疾病。松子與粳米熬成粥可治療糖尿病伴有心慌氣短，失眠及腸燥便秘。
補腎佳品四、榛子
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。榛子枸杞粥有助于治療肝腎虧虛、視力減退。榛子山藥粥適用于病后體弱、神疲力乏。
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男人，是我們家庭的核心，是支撐我們家庭的主要方向舵，如果男人垮了，那么我們的生活就垮了，也是因為這樣，所以說很多男人動不動就會出現(xiàn)腎陽虛的現(xiàn)象，男性的腎陽虛意味著什么，相信大家也知道，如果男人腎陽虛了，那么很有可能會引發(fā)性功能方面沒有激情，從而對男性造成生理上的壓力，生活中有很多堅果有補腎壯陽的效果，那么補腎壯陽的堅果有哪些呢?
核心提示：堅果是一種美味且營養(yǎng)很豐富的食材，幾乎所有的堅果都對我們身體保健有很不錯的效果，而對于男性來說，男人想要壯陽，吃堅果就一定能達(dá)到養(yǎng)腎護(hù)腎的作用。
男人的腎對男人的重要性不言而喻，如何在日常飲食中增強腎功能，有效護(hù)理腎臟呢?男人補腎壯陽吃什么東西好?男人吃堅果可以壯陽嗎?
堅果是一種美味且營養(yǎng)很豐富的食材，幾乎所有的堅果都對我們身體保健有很不錯的效果，而對于男性來說，男人想要壯陽，吃堅果就一定能達(dá)到養(yǎng)腎護(hù)腎的作用，所以，關(guān)于堅果的保健作用，就讓小編帶大家一起來了解一下。
1.榛子——補脾養(yǎng)血珍品
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。
2.核桃——補氣養(yǎng)血佳品
核桃味甘、性溫?zé)?，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。主治腎虛喘咳，腰痛腳弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便燥結(jié)等癥。核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。
最后小編要提醒想要補腎壯陽的男人，食用堅果容易上火，大家要注意適量食用;另外堅果內(nèi)含有很多脂肪，多吃人體會儲存高熱量發(fā)胖，肥胖人士也要注意。
當(dāng)男性這方面出現(xiàn)了問題的話就要及時的選擇上面的這些堅果來給自己改善一些病情，但是光靠這個還是不行的，在補腎壯陽的時候還可以利用其他的食物來改善，一些具有壯陽補腎的食物都是可以的，枸杞，狗肉，羊肉等食物都是壯陽之物，吃了之后都能夠補腎壯陽。
身體的健康是需要很多營養(yǎng)物質(zhì)的。這些比較多的營養(yǎng)物質(zhì)如果是只靠單純的食物或者是少數(shù)的食物是不能提供的。所以要想讓身體保持比較健康的狀態(tài)，那么就需要吃比較眾多的食物，這樣才能保持身體有足夠的營養(yǎng)補充。那么壯陽補腎的堅果有哪些？下面我們就來給大家好好介紹下。
? ?1.榛子——補脾養(yǎng)血珍品
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。
2.核桃——補氣養(yǎng)血佳品
核桃味甘、性溫?zé)?，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。主治腎虛喘咳，腰痛腳弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便燥結(jié)等癥。核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。
? 龍眼肉粥
? 空格主料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。
? 空格制作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
? 空格功用：健脾養(yǎng)心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
? 壯陽補腎的堅果就可以選擇上面介紹的這些了。壯陽補腎的方法是有很多種的，但是要盡量的選擇適合自己需要的，而且要選擇副作用小的食補。這樣腎臟得到補充的同時還不會出現(xiàn)一些副作用。還要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，這樣腎臟就能更健康。
在選擇零食的過程中，大家可以盡量選擇營養(yǎng)價值較高的零食，比如堅果就是大家非常不錯的零食選擇。因為堅果不僅可以滿足一個人的口腹之欲，同時堅果是一個植物的精華部位，所以也能夠全面補充身體所需營養(yǎng)。世界上堅果的類型非常多，每一個堅果對人體起到的功效不同，今天的文章就講解堅果的類型。
堅果有哪些
板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。，能夠健脾胃、補腎強心。板栗雖然甘甜，但含糖量比米飯低，就算是糖尿病人也可適當(dāng)品嘗。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好，因此板栗又被稱為“腎之果”。
榛子
榛子營養(yǎng)豐富而全面。經(jīng)常食用對心臟病、癌癥、血管病都有很好的預(yù)防和治療作用，此外還有健腦明目的作用，被人們稱為堅果之王。
杏仁
杏仁甙受酶是一種天然的抗癌物質(zhì)，具有破壞癌細(xì)胞的作用。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
開心果
開心果被叫做“心臟之友”，含有穩(wěn)定的單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
松子
長壽之果松子中雖說含有不少油脂，但主要成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止心腦血管疾病的作用。
葵花子
葵花子含有β-胡蘿卜素，能抑制人體皮膚深層的細(xì)胞壞死，還有柔亮秀發(fā)的特殊功效?？茖W(xué)研究表明，葵花子中含有的維生素B8，對治療憂郁癥、神經(jīng)衰弱有奇效，所以葵花籽是當(dāng)之無愧的“抗憂郁之果”。
蓮子
蓮子又叫做“安神之果”，經(jīng)常食用有補脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用。蓮子對于補五臟不足尤其擅長，所含的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。蓮子中含有棉子糖，是久病、產(chǎn)后或老年體虛者的營養(yǎng)佳品，更是老少皆宜的滋補品。
雖說干果的營養(yǎng)成分很多，但大都含有不少油脂。如果攝入過多的干果油脂，會使大量熱量在體內(nèi)匯集，最終轉(zhuǎn)化成高血脂。因此三高患者要謹(jǐn)慎食用干果，就算很想吃也要控制食用量，為了自己的身體健康，稍微常常味道就可以了。
堅果屬于閉果的一個主要類型，果皮十分的堅硬，其中含有一粒種子，比如板栗這樣的食物，堅果屬于植物精華的一個部分。一般其中含有了十分豐富的營養(yǎng)的，比如，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素含量很高的，對人們的發(fā)育，身體健康都有好處。
堅果之王就是榛子，堅果有哪些呢，榛子之內(nèi)含有的營養(yǎng)十分全面，也是比較豐富。經(jīng)常去吃的話，對于我們的健康也是很有好處的，尤其是對我們治療心臟病，還有癌癥、血管病等等疾病都是具有了不錯的預(yù)防和治療作用，還能夠幫助我們明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁，板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子。松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
除了上面的介紹之后，堅果有哪些?其實開心果也是其中類型之一，開心果之內(nèi)含有不少的單不飽和脂肪酸，這樣的食物含有的脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像別的堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
枇杷干果這種東西有很多的營養(yǎng)價值，適當(dāng)?shù)氖褂檬强梢云鸬酱龠M(jìn)腸胃消化以及潤肺紙盒的，還可以滋養(yǎng)皮膚以及止吐等，對于咳嗽的時候飲用枇杷露是可以很好的治療咳嗽的癥狀。對于枇杷干果的藥用價值有哪些，我們可以了解文章的內(nèi)容，然后正確的利用枇杷干果的營養(yǎng)價值。
1、促進(jìn)消化
枇杷果中含有豐富的天然果酸和有機酸，這些酸性成分被人體吸收以后，可以促進(jìn)腸胃中消化液的分泌，既能增加食欲，又能促進(jìn)腸胃中食物的消化與吸收，能有效提高人體消化能力，也能治療緩解人類高發(fā)的消化不良。
2、潤肺止咳
平時多吃枇杷果還能起到潤肺止咳的重要功效!原味枇杷果中含有天然的苦杏仁苷，它是一種天然的藥用成分，能直接入肺經(jīng)，能消炎，也能潤肺止咳，還能化痰，平時人們出現(xiàn)肺熱氣管炎以及多種咳嗽癥狀時，都能通過食用枇杷果來治療，而且治療功效十分出色。
3、止吐
生活中有些人經(jīng)常會出現(xiàn)惡心嘔吐反胃吐酸等不良癥狀，這時可以多吃一些枇杷果，它既能調(diào)節(jié)胃酸分泌，又能和胃降逆，可以讓人們惡心嘔吐以及反胃吐酸等不良癥狀很快減輕，除此以外，枇杷果還有明顯抗病毒作用，它能有效抑制人體內(nèi)流感病毒的活性，平時經(jīng)常食用可以有效降低流行感冒的發(fā)病率。
4、滋養(yǎng)肌膚保護(hù)視力
平時多吃一些枇杷果，可以吸收豐富的維生素b和大量的胡蘿卜素，這些物質(zhì)不單能抑制視力下降，還能滋養(yǎng)肌膚，能讓人們的皮膚細(xì)嫩而有彈性。另外枇杷果中還含有豐富的維生素b17，它是一種天然的抗癌成分，既能促進(jìn)消化，還能預(yù)防癌癥，也能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。
孩子越來越大，需要的營養(yǎng)也會越來越多，有時候可能平時那么正藏吃飯也會達(dá)不到身體所需要的營養(yǎng)。每一位大人都希望自己的孩子長高長壯，但是我們有時候也需要別的東西來補充營養(yǎng)。鈣是每個孩子都應(yīng)該補充的，既能有助于孩子骨頭生長，更加高大，而且有助于孩子腦力開發(fā)，不讓自己的孩子輸在起跑線上，那么哪些堅果可以補鈣呢？
雖說堅果是零食里的營養(yǎng)冠軍，但不同品種的堅果，其營養(yǎng)成分差別也很大。讓我們來看看，不同堅果的優(yōu)勢分別在哪呢？
大杏仁補膳食纖維。膳食纖維可幫助控制血糖血脂，還有助清腸通便，能預(yù)防多種癌癥。根據(jù)《中國食物成分表》，堅果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。這兩種堅果還是高脂肪食物，容易腹瀉的人需要特別小心。
開心果補維生素B1。研究證明，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風(fēng)險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素，有益眼睛健康，電腦一族不妨常吃。
核桃補維生素E。維生素E具有較強清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機體過早衰老。核桃的維生素E含量遠(yuǎn)高于其他堅果，愛美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。
榛子補充鈣和鎂。鈣是構(gòu)成機體骨骼和牙齒的主要成分，一旦缺乏，容易骨質(zhì)疏松。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，炒榛子含鈣量高達(dá)815毫克/100克，比較適合正在生長期的兒童、孕婦以及老年人。此外，炒榛子中鎂含量也處于領(lǐng)先地位，研究證明，充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性價比最高。按單位價格計算，無論蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還是維生素的含量，花生都比較高。但對花生過敏者需要小心。
堅果每天最好只吃一小把，而且吃了堅果，菜肴就要少放油。吃的種類也不要僅局限于某一種，應(yīng)不同種類之間經(jīng)常替換食用。
所以看來很多見過都是可以給孩子補鈣的，在孩子慢慢長大的過程中，我們都應(yīng)該讓孩子補充各種營養(yǎng)，從小就要培養(yǎng)孩子好好吃飯，這樣身體才會棒棒噠，這樣才能少生病，少去醫(yī)院，少打屁屁。
堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。堅果是以種仁為食用部分，因外覆木質(zhì)或革質(zhì)硬殼，故稱堅果。
主要作用
研究表明：
下午吃零食能改善記憶能力
每天進(jìn)食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇
鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現(xiàn)
孩子的零食
年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量，但是胃比成年人小。所以孩子并不適合每天3餐。相反，每3至4小時進(jìn)餐一次，每天3次小份正餐和2至3次零食才能滿足他們的營養(yǎng)需求。
并不是所有的零食都有益健康，引導(dǎo)孩子選擇零食很重要。簡單來說，零食應(yīng)該：
量小但能讓人滿足
有營養(yǎng)
味道好
在正餐前2小時提供
保持少量——為防止過量，零食應(yīng)該每人一份，而不要都直接從容器中拿。
味道很重要——盡管營養(yǎng)專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽攝入量，少量也是可以接受的，因為這能改進(jìn)零食的味道，使零食對孩子更有吸引力。
零食可以分為2類：“日?！绷闶澈汀芭紶枴绷闶?。
“日?！绷闶场獫M足以下條件的食品：
富含營養(yǎng)(包含很多基本營養(yǎng))
沒有多余熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
每天提供
“偶爾”零食——滿足以下條件的食品：
幾乎不含基本營養(yǎng)物質(zhì)，但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
僅應(yīng)偶爾提供。例如蛋糕、餅干、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花
所以，您最好常備“日?！绷闶常瑢ⅰ芭紶枴绷闶撤旁诤⒆幽貌坏降牡胤?，限制購買“偶爾”零食，避免沒有節(jié)制。
推薦日常營養(yǎng)零食。
美顏之果
霹靂果（pili Nut）產(chǎn)自東南亞比科爾半島，是一種高級堅果。霹靂果外殼有點像橄欖殼，用焦糖或白脫炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要好于比較常見的的杏仁、腰果。
霹靂果樹只能在火山地區(qū)生長，基本都是自然生長的，不是人工商業(yè)化種植，這使得霹靂果的產(chǎn)量有限，且供應(yīng)不穩(wěn)定。霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，維生素，胡蘿卜素蛋白質(zhì)等多種成分。霹靂果中的單不飽和脂肪酸容易被人體吸收消化，有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調(diào)節(jié)血脂、延緩肌體衰老并美容養(yǎng)顏。
腎之果
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
心臟之友
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
抗憂郁之果
葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
開心之果
開心果外面那層硬皮為果皮，里面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，回味無窮。開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”，不是沒有道理的。
安神之果
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
營養(yǎng)價值成份
堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險。美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發(fā)生危險。他們認(rèn)為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
2、降低心臟性猝死率。由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃2次或2次以上堅果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。2002年以85名高脂血癥患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續(xù)服用4周，對其血脂進(jìn)行觀察。結(jié)果表明，受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。
3、清除自由基。自由基非?；顫?，會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、補腦益智。腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此，對于大腦的發(fā)育來說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
5、提高視力。研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度?，F(xiàn)代人的食物日趨軟化，進(jìn)食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變?nèi)酰逘罴ρ矍蚓铙w調(diào)節(jié)功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，并長期堅持對食物進(jìn)行充分咀嚼。
降低心臟性猝死率。由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃2次或2次以上堅果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
在日常生活中我們許多人都需要補腦，所以找到一些有效的補腦方法，其實最好的方法就是食療，多吃堅果就可以幫我們有效補腦。核桃、桑椹干、松子、大棗、松子、夏威夷果、藍(lán)莓干、桂圓、南瓜子自己開心果補腦效果非常好，有喜歡吃堅果的朋友們可以多吃補腦的堅果。
1、核桃——補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干——桑葚是公認(rèn)的“補血果”，因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3、松子——松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、大棗——大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護(hù)記憶力。
5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲堅果）中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
6、藍(lán)莓干——對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險更低。若是沒有新鮮藍(lán)莓，吃藍(lán)莓干也有補腦功效。
7、桂圓——用腦過度會讓人感覺特別累，此時可用桂圓（龍眼干）調(diào)理。桂圓不僅補血，還能補氣。桂圓對腦力勞動者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實）的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。
8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。這些甘油能幫助大腦釋放能量。
9、開心果——開心果是一種高脂堅果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素E，而維生素E則是一種補腦效果極佳的營養(yǎng)成分。所以對于中老年人以及經(jīng)常用腦的人群來說，經(jīng)常食用開心果可以起到補腦的作用。
當(dāng)下生活中人們對飲食格外的關(guān)注，通過飲食進(jìn)行養(yǎng)生也是非常的關(guān)鍵，不過仔細(xì)的進(jìn)行分析食物也有酸堿性之分，而堅果也包含在其中，那么種類有哪些，功效又是什么呢？
有栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。
堿性食物的作用
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。一般來說，經(jīng)過人體各個器官的調(diào)節(jié)和配合，體液的pH值會保持在恒定范圍內(nèi)。我們平時進(jìn)食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖分，這些物質(zhì)被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因為偶爾的大量進(jìn)食肉類或甜食而導(dǎo)致失調(diào)，但若長期大量進(jìn)食酸性食物，容易加重腎臟的負(fù)荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
由于中國人的飲食習(xí)慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進(jìn)食，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。
2、預(yù)防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因為這些患者酸中毒的危險比健康人群要高。
3、痛風(fēng)病人進(jìn)食堿性食物也有一定好處。痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風(fēng)患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風(fēng)患者最好少吃。
4、在運動后，最好多吃一些堿性食物。因為人在運動后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質(zhì)在膀胱中形成結(jié)石的風(fēng)險。
毋庸置疑的是堅果中含有大量對人體非常有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，所以堅果對每一個人群來說都適用。孕婦應(yīng)該全面補充身體所需營養(yǎng)，才能夠有效促進(jìn)肚子中胎兒的健康成長以及發(fā)育。其中堅果就成為了孕婦在補充營養(yǎng)過程中必不可少的一種天然營養(yǎng)補充劑，但并不是所有堅果都適合孕婦吃，因此孕婦有哪些堅果可以吃?
堅果的功效和營養(yǎng)價值
眾所周知，堅果營養(yǎng)豐富，含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，在懷孕期間，胎兒和母體都急需這兩種營養(yǎng)成分。胎兒營養(yǎng)的供給完全依靠準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)吸收，所以孕婦一定要在
孕期保持健康的飲食習(xí)慣，建立完善的飲食結(jié)構(gòu)。
為了孕育健康可愛的寶寶，均衡營養(yǎng)、葷搭配，是很必要的
對于胎兒，身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì)，大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸。堅果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外堅果還含15～20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十幾種非常重要的、構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。所以說對于胎兒身體和大腦的發(fā)育非常重要。
懷孕吃什么堅果好?
孕婦吃哪些堅果好?核桃、瓜籽、松籽、榛子等堅果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!
1、核桃
核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、松籽
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳、通便之效。
4、榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅果之王”的稱呼。能補脾益氣，澀腸止瀉。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。
6、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補血的功效。
7、板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。
9、腰果
腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒。
在我們的周圍很多的食物對人體來說，都有著或多或少的食療效果，其中堅果就是其中的佼佼者，這種小食品對高血糖和糖尿病的患者能夠有效的降低血糖含量，但堅果的種類繁多很多人都不知道哪些堅果食品能夠有效的降低自身的血糖含量。那么，降血糖的堅果有哪些?
第一，降血糖的堅果有哪些?榛子——促進(jìn)胰島素分泌不過，榛子含油脂量不小，所以我們不能食用過多。另外，榛子還富含鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以輔助降低血糖。榛子含有豐富的維生素E。將黨參、陳皮加水500毫升，用文火煮30分鐘，去渣取汁，將藥汁和榛子肉、山藥塊入鍋一起煮，用小火來熬熟，關(guān)火即可服用。把榛子去殼洗凈，并將山藥洗凈，削皮之后切成小塊。
第二，栗子——優(yōu)化葡萄糖轉(zhuǎn)化率栗子含有豐富的維生素B2。這種維生素可以參與體內(nèi)的糖類代謝和轉(zhuǎn)化。當(dāng)我們的身體缺乏維生素B2的時候，糖代謝就會出現(xiàn)問題。另外，栗子中的鎂含量客觀，可以提高胰島素的工作質(zhì)量。在每個栗子上切十字小口，鍋內(nèi)加水，放入栗子把皮煮軟，把栗子皮剝下來。將油倒入鍋內(nèi)，燒到六成熟的時候下乳栗子和白菜，稍微炸一下，撈出來控干油。將白菜心切成長條，竹筍切成排骨片。推薦吃法：白菜心100克，栗子50克，植物油5克，竹筍、香油和鹽各適量。
降血糖的堅果有哪些?腰果——輔助維持血糖的穩(wěn)定研究發(fā)現(xiàn)，腰果中富含豐富的維生素B1和維生素B2，參與體內(nèi)的糖類和脂肪代謝，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，提高葡萄糖的利用率。腰果中的鎂可以刺激胰島素勤奮工作，從而維持血糖的穩(wěn)定。其中鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)人體的糖代謝，因此適當(dāng)吃核桃，可以很好穩(wěn)定血糖?？梢姡m當(dāng)吃核桃對糖友來說很有必要。如果缺乏鋅，體內(nèi)胰島素就會發(fā)生異常。核桃中含豐富的鋅、鉻。
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