白果能吃幾個
冬季養(yǎng)生分幾個節(jié)氣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“白果能吃幾個”，相信能對大家有所幫助。
白果雖然與普通的堅果一般，食用可以對人體有一定的幫助，但是它的特殊之處在于有一定的毒性，尤其是過量食用，會引起重度中毒的情況，就連成年人一天食用的數(shù)量最好都不要超過十個，不利于自身的健康，對于其他人群就更不必多說了，在食用白果時一定要注意適量。
一、白果能多吃嗎？白果一次可以吃多少
白果從樹上摘下來的時候大家可千萬不要吃，因為這個時候的白果毒性是比較強的，一旦吃了很有可能有中毒的情況，大家一定要注意。
如果放到水里煮熟的話，白果的毒性就會大大的降低，這個時候來吃是比較好的，煮的時候可以長一點，防止有殘留的毒性。
成年人想吃的話，最多一天之內(nèi)可以吃十個。如果年紀比較小就酌情少吃一點，三歲以下的孩子是不適合吃白果的，家長們要注意了。
二、白果的功效與作用
抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強。
對呼吸系統(tǒng)的作用
實驗表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。
對循環(huán)系統(tǒng)的作用
實驗表明，白果二酚500mg/kg對兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細管通透性增加，導致水腫，此作用又為撲爾敏所對抗。
對自由基的清除作用
銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)產(chǎn)生的超氧自由基，抑制化學發(fā)光；實驗里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成，并使已形成的色素顆粒變得分散，數(shù)量減少。
止帶濁，縮小便
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
抗衰老
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
其他作用
新鮮白果中提出的白果酚甲，對離休兔腸有麻痹作用，使離體子宮收縮，對蛙心無影響。
白果種仁含無氮的中性成分，給小鼠皮下注射6mg/13g，半小時后可致驚厥，延髓麻痹，隨即呼吸、心跳停止而死。
其中含氫氰酸，能鎮(zhèn)咳并致中毒，但未能檢得氫氰酸的存在；也有說不能證明白果中含有對小鼠引起驚厥的物質(zhì)。白果肉尚有收斂作用。
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經(jīng)常食用白果的朋友們相信對于白果的營養(yǎng)價值和藥物療效肯定都有一個很清楚的認識。不過白果也不能盲目的亂吃，如果食用不當很容易就會造成中毒的情況出現(xiàn)的，所以為了避免這樣的情況發(fā)生，在日常食用的數(shù)量上我們一定要嚴格的控制。那么小孩子可以吃白果嗎？一起來看看。
銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發(fā)生中毒的。
白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。但是，白果肉中含有一種白果酸，果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質(zhì)，食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚，并發(fā)生病變。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒。炒熟后的白果毒性雖降低，仍不能多食。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了小孩子也是可以吃白果的。不過為了降低白果的毒素，小孩子還是吃熟的白果比較好。而且在每次食用的數(shù)量上也需要家長們根據(jù)孩子的年齡以及身體狀況進行控制，每次食用最多不能超過5顆。
在各種各樣的堅果中，很多堅果其實都是不適宜懷孕的女性食用的，但是，對于大多數(shù)懷有身孕的女性來說，其在平時是需要適當?shù)某砸恍┦澄飦硌a充自身的營養(yǎng)的，而白果就是其中之一，那么，孕婦能吃白果嗎？
懷孕期間對于女性朋友來說是最需要得到照顧的，衣食住行每一個環(huán)節(jié)都不能落下，特別是在飲食上我們一點都不能馬虎，很多家庭都希望給孕婦滋補的食物，而我們又知道孕婦最好在孕期要忌口，那么到底如何取舍呢，例如白果這種藥食同源的食物懷孕可不可以吃。
白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效，可入藥。同時具有排毒養(yǎng)顏、祛痘之功效，適用于痤瘡青春痘患者。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管、促進血液循環(huán)，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。
白果還具有通暢血管、改善大腦功能、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
自制白果祛痘粥喝出白嫩平滑膚
材料：白果約30g，大米約100g，白糖約20g。
制作
1、先將白果去殼、去心;
2、把白果和大米淘洗干凈，將它們一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水;
3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小時。就可以食用了，也可以加入白糖調(diào)味，每日一次，每次喝粥約150克。
白果也叫銀杏果，其果肉中含有的銀杏酸，具有抑制痘痘生長及消炎的作用。
做法：把白果搗碎成粉末狀，只需倒出一點在干凈小碗里，加入適量純凈水，調(diào)成粘稠狀，用棉簽蘸上抹在痘痘上即可，早晚各一次，對于不特別嚴重的或剛剛起來的小痘痘，抹上四五次就能見到明顯的效果。
1.一般人均可食用;
2.特別適合尿頻者，體虛白帶的女生;
3.有實邪者不可服用。白果(鮮)食療作用：銀杏果性平，味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺，定喘，澀精、止帶，寒熱皆宜?？芍蜗?，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
其實，白果的營養(yǎng)價值是極高的，而對于孕婦來說，其在平時常吃白果對于自身也是有著極大的好處的，可見，女性朋友在懷孕后，是可以在生活中適當?shù)倪x擇多吃一些白果來補充自身所需的營養(yǎng)的。
許多父母為了給寶寶補充營養(yǎng)，就會給他們吃各種各樣的堅果，其實堅果也是不能隨便吃的，因為有的堅果含有一定的毒性，包括白果，它富含果酸、白果二酚等物質(zhì)，對于人體都有極大的傷害，更不必說寶寶了，所以切忌給寶寶吃白果，這樣不利于寶寶身體健康和成長發(fā)育。
一、寶寶能吃白果嗎
原來，白果肉中含有一種白果酸，果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質(zhì)，食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚，并發(fā)生病變。
所以，小孩子盡量少吃或者不吃白果，五歲以下的小孩更是建議不要食用白果，一般幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒，成人一天食用不要超過10顆。炒熟后的白果毒性雖降低，仍不能多食。
二、白果可以多吃嗎
除了寶寶不可以吃白果，孕婦也不宜吃，白果中含有的氰甙，極易導致胎兒神經(jīng)受到毒害出現(xiàn)畸形。
白果的種皮和果心也不能吃，其含毒量都較高，食用后悔出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象。因此，食用白果前，一定要用開水燙掉外面的紅軟膜、去芯(綠胚芽)。
白果雖然有種種不好，但不可否認其營養(yǎng)豐富的一面，關鍵是怎么健康的吃，下面就來簡單介紹一下白果怎么吃最好。
三、白果吃法
1、白果粥，清淡一點的營養(yǎng)粥，不僅能潤肺止咳，還能潤燥養(yǎng)顏。白果的清甜香味搭配瑩白的粥品，不僅美味清淡，它還具有不錯的滋補作用。
2、白果甜品，白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配使做出來的甜品不僅味道很好，而且有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)顏之效。白果還能當作做蛋糕甜品的輔料。
3、白果滋補湯，白果與烏雞、排骨、肚片等營養(yǎng)高的肉類一起燉食，其滋補效果更佳。尤其在秋冬時節(jié)食用這些滋補湯，對身體有很大的益處。
便秘是臨床常見的復雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費力等。必須結(jié)合糞便的形狀、本人平時排便習慣和排便有無困難作出有無便秘的判斷。如超過6個月即為慢性便秘。
由于便秘是一種較為普遍的癥狀,癥狀輕重不一,大部分人常常不去特殊理會，認為便秘不是病，不用治療，但實際上便秘的危害很大。女性多于男性,老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴重時會影響生活質(zhì)量。
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。
從藥理的方面講，白果的作用主要體現(xiàn)在三方面：一是循環(huán)系統(tǒng)，利于心腦血管方面的疾病;二是呼吸系統(tǒng)，可用于止咳定喘清肺;三是抗菌作用，可利尿、用于女性帶下等。
白果主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
由此可以看出，便秘患者可以食用白果，治療便秘適宜食含粗纖維豐富的蔬菜和水果，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食品?？梢赃m當服用蘆薈膠囊的，必要時也是可以使用開塞露的。
白果是一種營養(yǎng)十分豐富，口感良好的食材?，F(xiàn)實生活中很多人都喜歡吃。但是我們知道吃白果也是有很多講究的，比如白果的芯是不能食用的，如果食用了可能會引起食物中毒，其后果不堪設想。那么白果的芯為什么不能吃，如果吃了會有哪些危害呢？日常如何去芯呢？
白果不去心能不能吃
不能。白果內(nèi)的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),略有小毒,食之不當或過量,會引起中毒。這截內(nèi)芽芯不可食用需手動剔除。
而中毒后患者會出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱和嘔吐以及呼吸困難的情況，如果患者的情況比較嚴重的話還會因為呼吸衰竭而死。還有少數(shù)患者會出現(xiàn)下肢癱瘓和感覺障礙。還有一些患者在接觸白果的外種皮時，會引起接觸性皮炎，要警惕。
白果怎么去芯
1、如果不在乎白果外形的完整度，有的人會選擇將白果煮熟后對半切開，直接看到中間的芯芽，用手剔掉即可。
2、將白果放到開水里煮到半熟后，將殼剝掉，然后將白果里面的衣去除，露出綠瑩瑩的芯芽，取大頭朝上，再將白果的芯擠出來即可。白果心是一個點點大的白芽，擠出后會看到一個圓形的小洞。
3、也可以把白果煮熟剝殼去衣后，選擇用一根牙簽順著寬頭的一端最中心處用牙簽穿過，便會將內(nèi)芽帶出。這個方法更有助于保護種子的完整性，使其營養(yǎng)和口味不至于流失，并最大程度上保持種子的美觀。
去芯的白果也不宜多吃
芯里面含有少量的白果酚甲和氰甙等物質(zhì)，這些物質(zhì)里面含有毒素，吃一點點不會給患者帶來很大的危害，但是過量食用的話，就會引起中毒。而就算是去芯的白果也不宜多吃，因為不只是芯，白果本身就是有小毒的，只是芯毒性更大而已。白果核仁中含有銀杏酸及銀杏二酚等物質(zhì)，有一定毒性，當生吃、沒煮熟或就算是熟白果，但一次大量吃，都有可能發(fā)生中毒。煮熟的白果,毒素也未完全受到破壞,也不宜吃太多。一般來說，成人每次食的量最好不要超過12克，小孩分量則需酌情減少。
怎么減少白果的毒性
白果本身就是有小毒的，所以食用前必須做好處理：
1、吃白果前先將白果中的綠色胚芽去除，然后加入足量的清水，開大火煮透，可使毒素大部分被破壞，減少中毒的發(fā)生。
2、白果的有毒成分易溶于水，加熱后毒性減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時以上，再加熱煮熟，可大大提高食用白果的安全。
3、注意適量，就算是處理好的，煮熟的也要適量，因為毒性并無完全去掉。
白果也就是銀杏果，是一種產(chǎn)自于銀杏樹上的果子。白果是有著一定的營養(yǎng)價值的，對于肺部、血管以及腦部都是有著一定的好處的。但是，在吃白果的時候，有很多需要注意的地方，比如說不能生吃，也不能過量食用。下面，就為大家介紹白果的食用注意事項以及功效作用！
一、白果能生吃嗎
大家最好不要隨意食用銀杏果，尤其不可生吃銀杏果，應在醫(yī)生的指導下服用藥物治病。因為銀杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì)，生吃會有中毒反應。同時，建議最好不要直接用手接觸銀杏果，因為銀杏果外邊一層果肉狀的為外種皮，外種皮內(nèi)含銀杏毒素，當果實落下時果肉破裂，用手直接接觸，有可能引起過敏、中毒的情況。
二、白果怎么吃
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
三、白果的功效與作用
1、能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等。
2、具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
3、可治療座瘡，其中所含的苦內(nèi)脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。
4.抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
5、新鮮白果中提出的白果酚甲，對離休兔腸有麻痹作用，使離體子宮收縮，對蛙心無影響。
白果燉雞對于飲食上面是一種比較有特色的湯，而且湯中的白果加上雞的精華，里面的營養(yǎng)是非常豐富的，因為白果中含有很多的蛋白質(zhì)、還有維生素、并且還有人類身體必需的一些氨基酸。而雞的滋補對于孕婦又是非常好的。孕婦是能吃白果燉雞的，并且對孕婦有一定的幫助，幫助孕婦身體補充營養(yǎng)。
白果主要產(chǎn)于中國的北方地區(qū)，外形方面是橢圓形的，味道會有一點的苦澀。對于治療肺病和腎病是挺有作用的。白果燉雞在生活中雖然不常見，但是其營養(yǎng)價值卻不亞于一些滋補保健品。
孕婦可以吃白果燉雞，但是最好還是要少吃。原因在于白果，那么為什么孕婦不宜多吃白果呢?因為白果中含有微量氫氰酸，過量食用，會出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用，孕婦及幼兒為安全起見還是不要食用為好。
白果燉雞的做法
原料：新鮮母雞1只、白果少量、紹酒30克、姜片15克、鹽10克。
做法：
1、將雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清水洗凈;
2、將白果殼敲開、去衣(褐色)，將種仁洗凈;
3、將整只老母雞入鍋，加水(以淹沒雞為度)，放姜片、紹酒，加蓋炯燒30分鐘左右，至雞半熟，放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右，至雞肉酥爛、湯濃即可。
以上就是向大家解釋了孕婦能否吃白果燉雞這個問題，希望大家看完這篇文章之后都會有所理解，對這個白果燉雞也了解得更多。雖然白果燉雞的營養(yǎng)很豐富，但是因為白果是有一些小毒，所以的話不宜大量食用或者是長期食用。
白果是銀杏果的一種俗稱，在我國古醫(yī)藥書中非常常見，白果含有白果含有銀杏醇、白果酸等物質(zhì),在這容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘的冬季,能很好地起到防止肺氣耗散,保護心肺的功效。那么白果一次能吃幾顆呢？
1、白果的用量和食法不當,會引起中毒。(主要指食量過大的情況)為了預防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法。
2、如果不是為治療目的,白果最好不要生吃。目前醫(yī)學界認為,兒童生吃7粒至15粒,即可引起中毒。白果食用的劑量有一定的要求,通過炮制,其毒性會降低。不要去街頭采摘銀杏果,如有需求,到藥房就可買到炮制好的白果。
3、白果炒熟后可將大部分的苦杏仁苷去除,使毒性減低。趙旭說,可將白果剝殼后泡水一小時左右再加熱食用。但是,成年人一般一次不要超過10粒,兒童一定不要超過5粒。5歲以下的小孩應禁吃。有實邪者忌服,容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。
白果也就是我們所說的銀杏果，其是一種古老的中藥材，白果一般果實成長的里程比較的長，需要銀杏樹苗十年后才能結(jié)果，藥用價值非常的高，那么老年人可以吃白果嗎？
白果全身是寶，含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤瘡疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。同時也具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。經(jīng)常食用,可使肌膚爽潤,面部平皺,兩頰紅潤。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、護膚等效用;葉子可提取黃酮甙，用于治療心血管疾病，還可加工成具有保健功能、老少皆宜的銀杏茶和飲料。
白果性涼，營養(yǎng)豐富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鴿蛋、白果水魚。白果還可以做藥：可化痰、止咳、利尿、補肺、通經(jīng)，白果燉老鴨專治尿頻。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。
白果的營養(yǎng)價值非常豐富，在夏天是最大家受歡迎的食品之一。白果具有治心腦血管、蟲齲、療高血壓、痤瘡疽瘤、、慢性淋濁、遺尿等方面功效非常顯著。那么哪些人不能吃呢？
一、兒童忌食白果
1、生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。
2、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
二、有實邪者忌服
實邪，病因病理學名詞，指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、蟲積、食積、水濕等阻滯所引起的實性證候，與虛證相對而言。如面赤、氣粗、痞塊癥結(jié)、腫脹、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚膩、脈實大有力等。
三、孕婦不宜吃白果
1、白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙，孕婦服后極易使胎兒神經(jīng)受到毒害。胎兒在母體內(nèi)的分化取決于其神經(jīng)的正常發(fā)育，所以很可能使正在發(fā)育的胚胎四肢部分受到傷害而出現(xiàn)畸形。
3、過量食用白果，會出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用，婦不宜食用。
有不少人都是很喜愛吃白果的，不僅因為白果的營養(yǎng)價值豐富，而且口味好和藥用功效。有的時候我們會用白果止咳的作用的，因此我們是可以吃白果的。產(chǎn)婦們的營養(yǎng)供給是很多人關心的，產(chǎn)婦是不是能吃白果很受大家關注。那么到底產(chǎn)婦能不能吃白果?讓小編給大家講一講吧。
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小，色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹泄。白果屬于干果類，在諸多的干果中，白果的經(jīng)濟價值排名第三。白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用。
功效：
可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿等癥。
一、孕婦不能吃。
白果屬于藥材類，有小毒，(生食或炒食)過食易引起腹泄，是藥三分毒，孕婦不要吃!
二、產(chǎn)婦可以少吃。
白果屬于藥材類，有小毒，(生食或炒食)過食易引起腹泄，是藥三分毒，產(chǎn)婦吃的話，一定要少吃，預防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。
三、嬰幼兒慎吃。
白果含有白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，成人吃生白果一次超過10顆，就可能中毒死亡。人們往往認為將白果炒熟吃，這樣就可以使白果酸和氫化白果二酸分解為無毒物質(zhì)，其實不然，多吃仍會中毒。嬰幼兒更要慎吃。
四、選購攻略
1、挑選白果應該以外殼光滑、潔白、新鮮，大小均勻，果仁飽滿、堅實、無霉斑為好。
2、白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質(zhì)新鮮;如果外殼泛糙米色，一般是陳貨。
3、取白果搖動，無聲音者果仁飽滿，有聲音者，或是陳貨，或是僵仁。
五、食用技巧
1、白果品味甘美營養(yǎng)豐富，可以作名貴的藥膳，也能制成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。
2、白果用時去殼，搗碎，生用，或蒸、煮熟以后用。
3、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。
以上的就是產(chǎn)婦能不能吃白果的介紹了，我們一定要認真的處理好白果，能不給產(chǎn)婦吃就不給她們吃。我們還要認識一下白果的貯藏的方法。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室里保鮮。沒有干透的白果買回家后要放在陰涼處陰干，但是白果散發(fā)的氣味特別難聞，是特怪的酸臭氣，收拾過后，其氣味久久不散。
很多人每天都因為一天到底該吃幾個雞蛋而擔憂，有的人喜歡吃雞蛋，一忍不住就給自己吃了很多個雞蛋，最少有兩個，但是這樣的雞蛋吃法在很多人看來對身體來說是很不適的，所以說吃雞蛋的時候很多人都開始在尋求方法，看看到底該吃多少個對身體才是最有利，最有效的，那么每天可以吃幾個雞蛋呢?
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好，但在吃的數(shù)量上還應講究科學。據(jù)近期調(diào)查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養(yǎng)，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農(nóng)村里，產(chǎn)婦每天要吃10～15個，月子里竟吃300～450個。他們認為："雞蛋有營養(yǎng)，多吃補身體。"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
每天就只能給自己吃一個雞蛋，一定要注意這個事項了，一天吃一個雞蛋就能夠補充我們神所缺乏的蛋白質(zhì)了，如果吃太多了，蛋白質(zhì)超標了對身體也不是什么好事，吃雞蛋的時候還要注意雞蛋的制作方式，一些煎炸的雞蛋吃了身體很有可能得不到好處。
白果，作為一道地道的養(yǎng)生食材，非常受養(yǎng)生人士的歡迎，不少人用白果來做湯，白果有著非常豐富的營養(yǎng)價值，但是孕婦到底能不能吃白果呢？孕婦要怎么樣注意自己的飲食呢？下面我們就來了解一下吧。
一、孕婦慎吃白果。白果屬于藥材類，雖然具有很高的食用價值、醫(yī)用價值和保健效果。但據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，白果中有一種類似鷹堿的物質(zhì)，將它的溶液注入實驗動物內(nèi)，動物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超過7顆，否則容易引起中毒。如果孕婦過度食用白果，有可能對胎兒的發(fā)育造成不良影響。
二、白果營養(yǎng)價值極其豐富，但是如果食用過量可能會引起中毒，尤其是小孩、孕婦要謹慎食用。孕婦攝入過量白果可能會出現(xiàn)以下癥狀：
1.有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀，甚至會出現(xiàn)流產(chǎn)的危險。
2.可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。
3.并發(fā)癥：發(fā)生嚴重中毒現(xiàn)象，甚至死亡。
白果的功效與作用
白果具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
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