白果小孩能吃嗎
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經(jīng)常食用白果的朋友們相信對于白果的營養(yǎng)價(jià)值和藥物療效肯定都有一個(gè)很清楚的認(rèn)識。不過白果也不能盲目的亂吃，如果食用不當(dāng)很容易就會(huì)造成中毒的情況出現(xiàn)的，所以為了避免這樣的情況發(fā)生，在日常食用的數(shù)量上我們一定要嚴(yán)格的控制。那么小孩子可以吃白果嗎？一起來看看。
銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時(shí)后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì)發(fā)生中毒的。
白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。但是，白果肉中含有一種白果酸，果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質(zhì)，食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚，并發(fā)生病變。幼兒生食白果5到10粒就會(huì)引起中毒。炒熟后的白果毒性雖降低，仍不能多食。
通過上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了小孩子也是可以吃白果的。不過為了降低白果的毒素，小孩子還是吃熟的白果比較好。而且在每次食用的數(shù)量上也需要家長們根據(jù)孩子的年齡以及身體狀況進(jìn)行控制，每次食用最多不能超過5顆。
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許多父母為了給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，就會(huì)給他們吃各種各樣的堅(jiān)果，其實(shí)堅(jiān)果也是不能隨便吃的，因?yàn)橛械膱?jiān)果含有一定的毒性，包括白果，它富含果酸、白果二酚等物質(zhì)，對于人體都有極大的傷害，更不必說寶寶了，所以切忌給寶寶吃白果，這樣不利于寶寶身體健康和成長發(fā)育。
一、寶寶能吃白果嗎
原來，白果肉中含有一種白果酸，果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質(zhì)，食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚，并發(fā)生病變。
所以，小孩子盡量少吃或者不吃白果，五歲以下的小孩更是建議不要食用白果，一般幼兒生食白果5到10粒就會(huì)引起中毒，成人一天食用不要超過10顆。炒熟后的白果毒性雖降低，仍不能多食。
二、白果可以多吃嗎
除了寶寶不可以吃白果，孕婦也不宜吃，白果中含有的氰甙，極易導(dǎo)致胎兒神經(jīng)受到毒害出現(xiàn)畸形。
白果的種皮和果心也不能吃，其含毒量都較高，食用后悔出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象。因此，食用白果前，一定要用開水燙掉外面的紅軟膜、去芯(綠胚芽)。
白果雖然有種種不好，但不可否認(rèn)其營養(yǎng)豐富的一面，關(guān)鍵是怎么健康的吃，下面就來簡單介紹一下白果怎么吃最好。
三、白果吃法
1、白果粥，清淡一點(diǎn)的營養(yǎng)粥，不僅能潤肺止咳，還能潤燥養(yǎng)顏。白果的清甜香味搭配瑩白的粥品，不僅美味清淡，它還具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。
2、白果甜品，白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配使做出來的甜品不僅味道很好，而且有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)顏之效。白果還能當(dāng)作做蛋糕甜品的輔料。
3、白果滋補(bǔ)湯，白果與烏雞、排骨、肚片等營養(yǎng)高的肉類一起燉食，其滋補(bǔ)效果更佳。尤其在秋冬時(shí)節(jié)食用這些滋補(bǔ)湯，對身體有很大的益處。
便秘是臨床常見的復(fù)雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費(fèi)力等。必須結(jié)合糞便的形狀、本人平時(shí)排便習(xí)慣和排便有無困難作出有無便秘的判斷。如超過6個(gè)月即為慢性便秘。
由于便秘是一種較為普遍的癥狀,癥狀輕重不一,大部分人常常不去特殊理會(huì)，認(rèn)為便秘不是病，不用治療，但實(shí)際上便秘的危害很大。女性多于男性,老年多于青、壯年。因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。
白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。
從藥理的方面講，白果的作用主要體現(xiàn)在三方面：一是循環(huán)系統(tǒng)，利于心腦血管方面的疾病;二是呼吸系統(tǒng)，可用于止咳定喘清肺;三是抗菌作用，可利尿、用于女性帶下等。
白果主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
由此可以看出，便秘患者可以食用白果，治療便秘適宜食含粗纖維豐富的蔬菜和水果，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食品?？梢赃m當(dāng)服用蘆薈膠囊的，必要時(shí)也是可以使用開塞露的。
白果是一種營養(yǎng)十分豐富，口感良好的食材。現(xiàn)實(shí)生活中很多人都喜歡吃。但是我們知道吃白果也是有很多講究的，比如白果的芯是不能食用的，如果食用了可能會(huì)引起食物中毒，其后果不堪設(shè)想。那么白果的芯為什么不能吃，如果吃了會(huì)有哪些危害呢？日常如何去芯呢？
白果不去心能不能吃
不能。白果內(nèi)的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物質(zhì),略有小毒,食之不當(dāng)或過量,會(huì)引起中毒。這截內(nèi)芽芯不可食用需手動(dòng)剔除。
而中毒后患者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱和嘔吐以及呼吸困難的情況，如果患者的情況比較嚴(yán)重的話還會(huì)因?yàn)楹粑ソ叨?。還有少數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)下肢癱瘓和感覺障礙。還有一些患者在接觸白果的外種皮時(shí)，會(huì)引起接觸性皮炎，要警惕。
白果怎么去芯
1、如果不在乎白果外形的完整度，有的人會(huì)選擇將白果煮熟后對半切開，直接看到中間的芯芽，用手剔掉即可。
2、將白果放到開水里煮到半熟后，將殼剝掉，然后將白果里面的衣去除，露出綠瑩瑩的芯芽，取大頭朝上，再將白果的芯擠出來即可。白果心是一個(gè)點(diǎn)點(diǎn)大的白芽，擠出后會(huì)看到一個(gè)圓形的小洞。
3、也可以把白果煮熟剝殼去衣后，選擇用一根牙簽順著寬頭的一端最中心處用牙簽穿過，便會(huì)將內(nèi)芽帶出。這個(gè)方法更有助于保護(hù)種子的完整性，使其營養(yǎng)和口味不至于流失，并最大程度上保持種子的美觀。
去芯的白果也不宜多吃
芯里面含有少量的白果酚甲和氰甙等物質(zhì)，這些物質(zhì)里面含有毒素，吃一點(diǎn)點(diǎn)不會(huì)給患者帶來很大的危害，但是過量食用的話，就會(huì)引起中毒。而就算是去芯的白果也不宜多吃，因?yàn)椴恢皇切?，白果本身就是有小毒的，只是芯毒性更大而已。白果核仁中含有銀杏酸及銀杏二酚等物質(zhì)，有一定毒性，當(dāng)生吃、沒煮熟或就算是熟白果，但一次大量吃，都有可能發(fā)生中毒。煮熟的白果,毒素也未完全受到破壞,也不宜吃太多。一般來說，成人每次食的量最好不要超過12克，小孩分量則需酌情減少。
怎么減少白果的毒性
白果本身就是有小毒的，所以食用前必須做好處理：
1、吃白果前先將白果中的綠色胚芽去除，然后加入足量的清水，開大火煮透，可使毒素大部分被破壞，減少中毒的發(fā)生。
2、白果的有毒成分易溶于水，加熱后毒性減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時(shí)以上，再加熱煮熟，可大大提高食用白果的安全。
3、注意適量，就算是處理好的，煮熟的也要適量，因?yàn)槎拘圆o完全去掉。
白果也就是銀杏果，是一種產(chǎn)自于銀杏樹上的果子。白果是有著一定的營養(yǎng)價(jià)值的，對于肺部、血管以及腦部都是有著一定的好處的。但是，在吃白果的時(shí)候，有很多需要注意的地方，比如說不能生吃，也不能過量食用。下面，就為大家介紹白果的食用注意事項(xiàng)以及功效作用！
一、白果能生吃嗎
大家最好不要隨意食用銀杏果，尤其不可生吃銀杏果，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物治病。因?yàn)殂y杏果中含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質(zhì)，生吃會(huì)有中毒反應(yīng)。同時(shí)，建議最好不要直接用手接觸銀杏果，因?yàn)殂y杏果外邊一層果肉狀的為外種皮，外種皮內(nèi)含銀杏毒素，當(dāng)果實(shí)落下時(shí)果肉破裂，用手直接接觸，有可能引起過敏、中毒的情況。
二、白果怎么吃
生吃銀杏果，一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。能預(yù)防白果中毒的方法就是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外，用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險(xiǎn)的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時(shí)間比較長，會(huì)損害心臟。
三、白果的功效與作用
1、能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等。
2、具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
3、可治療座瘡，其中所含的苦內(nèi)脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。
4.抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
5、新鮮白果中提出的白果酚甲，對離休兔腸有麻痹作用，使離體子宮收縮，對蛙心無影響。
白果燉雞對于飲食上面是一種比較有特色的湯，而且湯中的白果加上雞的精華，里面的營養(yǎng)是非常豐富的，因?yàn)榘坠泻泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)、還有維生素、并且還有人類身體必需的一些氨基酸。而雞的滋補(bǔ)對于孕婦又是非常好的。孕婦是能吃白果燉雞的，并且對孕婦有一定的幫助，幫助孕婦身體補(bǔ)充營養(yǎng)。
白果主要產(chǎn)于中國的北方地區(qū)，外形方面是橢圓形的，味道會(huì)有一點(diǎn)的苦澀。對于治療肺病和腎病是挺有作用的。白果燉雞在生活中雖然不常見，但是其營養(yǎng)價(jià)值卻不亞于一些滋補(bǔ)保健品。
孕婦可以吃白果燉雞，但是最好還是要少吃。原因在于白果，那么為什么孕婦不宜多吃白果呢?因?yàn)榘坠泻形⒘繗淝杷?，過量食用，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用，孕婦及幼兒為安全起見還是不要食用為好。
白果燉雞的做法
原料：新鮮母雞1只、白果少量、紹酒30克、姜片15克、鹽10克。
做法：
1、將雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清水洗凈;
2、將白果殼敲開、去衣(褐色)，將種仁洗凈;
3、將整只老母雞入鍋，加水(以淹沒雞為度)，放姜片、紹酒，加蓋炯燒30分鐘左右，至雞半熟，放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右，至雞肉酥爛、湯濃即可。
以上就是向大家解釋了孕婦能否吃白果燉雞這個(gè)問題，希望大家看完這篇文章之后都會(huì)有所理解，對這個(gè)白果燉雞也了解得更多。雖然白果燉雞的營養(yǎng)很豐富，但是因?yàn)榘坠怯幸恍┬《?，所以的話不宜大量食用或者是長期食用。
很多的女性非常的喜歡吃紫薯，不僅僅是因?yàn)樽鲜懋?dāng)中富含大量的維生素、礦物質(zhì)和花青素等，同時(shí)紫薯也是一種美味的減肥食物。那么，大人可以吃紫薯，小孩可以吃嗎？其實(shí)是可以的。紫薯并不會(huì)對孩子的消化系統(tǒng)造成什么負(fù)擔(dān)。但是對于還不能吃輔食的小嬰兒來說，不建議吃紫薯。
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發(fā)生,花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極佳的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。
蠶蛹是我們非常熟悉的食物，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高。人們經(jīng)常吃蠶蛹能夠補(bǔ)充身體缺乏的蛋白質(zhì)物質(zhì)?？墒呛⒆拥娘嬍硲?yīng)該注意健康的科學(xué)搭配，所以有一些食物是孩子應(yīng)該注意的吃法的?；蛘呤且恍┦澄锸呛⒆咏车?，那么小孩能吃蠶蛹嗎？
小孩子可以吃蠶蛹嗎
小孩子可以適量吃一些蠶蛹。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補(bǔ)品。
《本草綱目》言其“治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲”。并記載了一個(gè)治療小兒疳積或久患肺癆，肌肉消瘦的方子，蠶蛹散：蠶蛹90g，烘焙干燥，研末。每次服30g，米飲或溫開水送服。 《隨息居飲食譜》認(rèn)為蠶蛹，甘溫、補(bǔ)氣、止渴、殺蟲，治疳積、童勞，助乳汁。嬰幼兒期間，脾胃尚未發(fā)育完全，身體的防御系統(tǒng)正處于建設(shè)的階段，加之現(xiàn)在家長生怕孩子吃的不夠好，導(dǎo)致孩子飲食不節(jié)，反而因?yàn)槠⑽腹δ墚惓?，這時(shí)候用蠶蛹調(diào)理最適當(dāng)不過了。肚子生蟲也是家長們擔(dān)心的問題，蠶蛹算是殺蟲的一種利器
但小孩子不宜多吃蠶蛹，因?yàn)樾Q蛹含有大量的蛋白質(zhì)，而小孩子的腸粘膜通透性高，可引起過敏反應(yīng)。另外經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致性早熟。 蠶蛹的激素含量很高，如果兒童經(jīng)常食用，會(huì)導(dǎo)致性早熟，對正在長個(gè)子的男孩尤其明顯。
蠶蛹的做法推薦
孜然蠶蛹
材料：小蠶蛹250g，孜然適量，干辣椒適量
1、買來的蠶蛹洗干凈(開以用熱水蠶蛹都有點(diǎn)油油的)。
2、鍋里倒油，下干辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因?yàn)橄催^后含一定水份，轉(zhuǎn)小火炒一定要把水分都炒干。
3、起鍋前加適量孜然炒香，OK，上桌吧!!
鹽水煮蠶蛹
材料：蠶蛹500g、鹽適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、麻辣鮮適量
1、把蠶蛹在清水中洗過。
2、鍋內(nèi)倒入適量清水，再放入蔥、姜、蒜。
3、放入一顆大料，再倒入適量料酒。
4、倒入一小勺鹽。
5、蓋上鍋蓋小火煮，開鍋后煮10分鐘，再燜10分鐘。
6、滴入一滴香油即可出鍋。
7、將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。
蠶蛹食用注意事項(xiàng)
1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。
4、蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時(shí)，即不可食用。
5、有魚，蝦等食物過敏史的人，不可食用。
燕窩是很多女性最愛，燕窩在美容養(yǎng)顏上，有著很好的幫助，而且長吃燕窩，對延緩衰老也是有著很好幫助，有很多女性為了能夠很好的保養(yǎng)自己，每個(gè)月都是會(huì)吃上幾次燕窩，進(jìn)行對身體調(diào)理，燕窩的營養(yǎng)價(jià)值很高，它不適合每天都使用，那小孩能吃燕窩嗎?
很多人對小孩能吃燕窩嗎并不是很清楚，有很家長都是在孩子小的時(shí)候，就開始給孩子選擇這樣食物，那小孩子是不是可以吃燕窩呢，這就需要對燕窩進(jìn)行全面認(rèn)識。
小孩能吃燕窩嗎：
小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個(gè)頂級產(chǎn)地。
兒童成長期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
以上就是對小孩能吃燕窩嗎詳細(xì)介紹，小孩子也是可以吃燕窩的，這樣的食物對提高孩子的記憶力，增加孩子體質(zhì)，而且對孩子的成長也是有著很大幫助，所以孩子也是可以選擇吃燕窩，但是在吃的次數(shù)上，不要每天都吃。
大家都吃過醪糟，現(xiàn)在用醪糟做成的美食非常多，比如醪糟雞蛋、醪糟湯圓、醪糟蛋花湯等等，這些食物吃起來味道都非常好，而且對健康有很多好處，比如具有增強(qiáng)食欲的作用，特別適合人在食欲不振的時(shí)候吃，另外經(jīng)常吃一些醪糟對腸胃健康有好處，小孩子是否可以吃醪糟呢？
小孩能吃醪糟嗎？
不能吃
醪糟含有酒精，會(huì)影響寶寶的大腦發(fā)育，所以最好別給寶寶吃醪糟。
這種情況是可以給孩子吃的，一般是沒有影響的，不必?fù)?dān)心的，但是不能給孩子吃太多的，適量給孩子吃就可以了，如果吃太多的話，對孩子的身體健康是有影響的。平時(shí)孩子的飲食要注意營養(yǎng)均衡，搭配合理的。
這種食物的營養(yǎng)是比較高的，但是還有一定的酒精，所以小孩子一定要少量食用。避免大量使用導(dǎo)致酒精的中毒的情況，一般來說這種食物少量食用對身體是有益的。具體的用量需要看自己的身體情況以及自己的飲食的量。
建議不要給孩子食用醪糟，因?yàn)槊拙七€有一定的酒精，容易損傷孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，同時(shí)影響到孩子的智力發(fā)育，有肝病的人也不能食用米酒，酒類容易損傷肝臟，健康人士每天可以使用米酒不超過一百毫升，因?yàn)槊拙朴写罅刻穷惡途凭惓煞?，為了健康考慮，請控制攝入量，
如果寶寶還很小的話那么不建議給寶寶吃，雖然營養(yǎng)較好，不過其中也含有酒精，常用對小寶寶的大腦發(fā)育并不好。
如果只是偶爾吃一回的話那倒是無所謂的。醪糟的產(chǎn)熱量很高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等，所以如果不想太胖的話那么就不能天天吃，如果吃了它，那么同等的飯菜還是要免了，不然會(huì)發(fā)胖的。再者，有肝病的人是不建議吃的。
因?yàn)轷苍闶呛芯凭模瑢殞毈F(xiàn)在只有一周歲
指導(dǎo)意見：
肯定是不能吃的，這個(gè)情況是不用太早讓寶寶嘗試的。
牛蛙可以說是一道比較出名的美食了，而且大多數(shù)人在吃牛蛙的時(shí)候，里面都會(huì)加入一些土豆，其實(shí)對于一些小孩子來說，對于這種比較生僻的食物，應(yīng)該盡量讓孩子少吃一些，因?yàn)橛幸恍┖⒆拥牡挚沽Ρ容^低，很可能就會(huì)出現(xiàn)過敏的情況，那么小孩子可以吃牛蛙嗎?
一歲寶寶可以吃牛蛙嗎
一歲寶寶不能吃牛蛙。
一歲寶寶消化能力還較弱，牛蛙屬于高蛋白食物，雖然營養(yǎng)很高，但是不利于消化，一歲寶寶最好不要食用牛蛙，最好等到一歲半以后再適當(dāng)食用一些。
網(wǎng)傳牛蛙細(xì)菌很多，寶寶食用會(huì)被寄生蟲傳染，但事實(shí)上只要是在正規(guī)市場購買的養(yǎng)殖牛蛙，在烹飪過程中完全被高溫煮熟，都是不用擔(dān)心寄生蟲的問題的。
寶寶怎么吃牛蛙
牛蛙粥
材料：牛蛙1只，胡蘿卜1根，小米，生抽適量，魚露適量，料酒適量。
做法
(1)牛蛙清洗干凈，剁成泥，加入生抽、魚露、料酒腌制。
(2)胡蘿卜切成絲。
(3)用小米煮一鍋粥，加入胡蘿卜絲，加入腌制好的牛蛙，煮熟即可。
牛蛙怎么清洗
1、將牛蛙洗凈后，頭部剁掉，然后將皮撕下去，再整體清洗一遍，然后剁小，把小的用料酒泡一下，再清洗一遍。
2、一般情況下，牛蛙在100℃時(shí)經(jīng)過5分鐘的烹煮，就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。醬油和醋雖然可以徹底殺滅裂頭蚴，但是操作的條件是將尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小時(shí)或者醬油中至少6小時(shí)。在現(xiàn)實(shí)的操作中，我們不太可能將食材切割得太小，也不太可能將食材放置在調(diào)料中如此長的時(shí)間。所以，光靠調(diào)料腌漬來殺蟲并不是可靠的方法。
3、冷凍也是殺死裂頭蚴的方法之一。有研究表明，-20℃冷凍2小時(shí)可以殺死蛙肉中的所有裂頭蚴。當(dāng)然，冷凍法的效果除了和溫度以及時(shí)間有關(guān)外，材料的大小也是重要影響因素。對于大包裝的蛙肉或者蛇肉，-20℃條件下冷凍24小時(shí)更為穩(wěn)妥。
不管在什么地方，經(jīng)常能夠看到人嘴里面嚼著檳榔，而且有一部分人存在著長時(shí)間嚼檳榔的習(xí)慣，如果家里面有孩子的話，還很容易帶動(dòng)孩子也跟著吃檳榔，而且孩子的控制力非常差，所以吃檳榔很容易上癮，但這里要提醒大家，孩子吃檳榔的危害非常大，比如會(huì)影響大腦的發(fā)育，所以小孩子是絕對不能吃檳榔的。
小孩能吃檳榔嗎？
不能吃
檳榔中的“檳榔素”和“檳榔堿”這兩種成分經(jīng)國內(nèi)外研究結(jié)果顯示，具有潛在的致癌性。所以嬰兒不宜吃檳榔。寶寶要是多點(diǎn)新鮮蔬果，補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素。
檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子，檳榔常綠喬木，生于熱帶地區(qū)，常栽培于陽光充足、濕度大的林間地上，中國福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、云南等地有栽培，11至12月把采下的青果煮沸4小時(shí)，烘12小時(shí)即得榔干，3至6月采收成熟果實(shí)，曬3至4日，捶破或用刀剖開取出種子，曬干，亦有經(jīng)水煮，熏燒7至10月，待干后剝?nèi)スぃ〕龇N子，烘干者，稱為榔玉。檳榔子是劣等兒茶的原料，其主要生物堿是檳榔堿，獸醫(yī)用作驅(qū)蟲藥。檳榔咀嚼物被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）列入一類致癌物名單。
吃檳榔常見的危害：吃檳榔，除了使牙齒變黑，磨損，動(dòng)搖，牙齦萎縮造成牙周病，口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外，還會(huì)導(dǎo)致口腔癌.其次，亂吐檳榔汁與殘?jiān)粌H會(huì)影響市容，且有礙觀瞻，有些不肖的檳榔業(yè)者，常用盡各種花招來招攬客人，對于兒童的身心交瘁與社會(huì)的風(fēng)俗都有不良的影響.再者，由于販賣檳榔的利潤很高，有些人就在并不適合種植檳榔的山坡地大肆種植，而造成水土流失，當(dāng)臺(tái)風(fēng)來時(shí)，很容易產(chǎn)生土石流，造成人民生命與財(cái)產(chǎn)的損失.禁忌一定要少吃，最好不吃！
如吸煙者更須戒除，因?yàn)閮烧吆喜⑹褂?，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒，則有更加乘的致癌效果。
人，在不同的生命階段，各有其不同的生命特征。譬如，小孩，處在身體發(fā)育尚未成熟的這么一個(gè)時(shí)期，飲食等各個(gè)方面，都要考慮到不能影響身體的發(fā)育成長?；被ǎ强梢允秤玫模椅兜狼逄?、氣味芳香、營養(yǎng)價(jià)值很高，而且還有一定的藥用價(jià)值。這樣一種食物，對于身體正處在成長發(fā)育時(shí)期的小孩，能吃嗎？
蛤蜊槐花餅是一款不僅外表看起來非常的好看，而且味道也是非常美味的。這款菜餅特別適合小朋友們來食用，當(dāng)小朋友們不想要吃飯的時(shí)候，他們看到這款餅，一定就會(huì)有想要吃到這款餅的沖動(dòng)，一下子就解決了小朋友們不吃飯的問題，這款餅是不是很有吸引力呀。馬上到了吃槐花的時(shí)候，這樣做槐花孩子愛吃
四季豆角相信很多人也都是再熟悉不過了，豆角吃了對身體很有好處，而且可以補(bǔ)腎，對腸胃也有好處，一粒粒的米飯一起進(jìn)行翻炒，每一粒的米飯都有四季豆的點(diǎn)綴，不在只是單調(diào)的白色米飯，而且不僅僅是口感的提升，還有營養(yǎng)的提升，對身體是很好的。
這也是冬瓜一種最簡單，而且很有營養(yǎng)的一種方法，就是冬瓜炒蛋，冬瓜味道，香酥可口，而且有助于人體樣物質(zhì)的吸收與社區(qū)的作用，可以促進(jìn)人體為什么，且非常的受人們的喜歡，再配合著雞蛋一起，可能是葷素搭配，而且也就營養(yǎng)。
要做香辣龍蝦球，最好準(zhǔn)備好八角和桂皮，重點(diǎn)是要有小米椒，這些配料用油爆香之后，可以將去殼的蝦尾放入鍋內(nèi)，一起混炒，炒到差不多七分熟，就可以加入水，用鍋蒸煮或者換成啤酒也特別好吃，制作步驟特別的簡單，不復(fù)雜。
桃膠這是滋補(bǔ)品常見的原料之一，桃膠其為桃子樹的表皮分泌出來的一種油脂經(jīng)過加工制作而來，對人體有很多好處。桃膠富含有豐富的維生素以及對人體有益的微量元素，可以增強(qiáng)人體體質(zhì)，有著強(qiáng)身健體的作用。雖然桃膠的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是有些人群可能不適合食用，那么小孩能吃桃膠嗎？
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，即可藥用也可食用，有活血益氣、美容養(yǎng)顏等功效，可以治療小便澀痛、拉肚子、尿血等，其為天然物質(zhì)，性平、無毒、無副作用，是適合幾乎所有人群的效果極佳的保健品，小孩也可以食用。小孩吃桃膠注意事項(xiàng)1、因?yàn)樘夷z難以消化吸收，所以攝入一次桃膠可以在體內(nèi)維持一段時(shí)間，所以一般每隔3到4天吃一次桃膠是最好的。2、不可多食。如果長期大量食用，有可能會(huì)因?yàn)樘夷z中糖分?jǐn)z入過多而不能正常代謝，導(dǎo)致血糖升高。
1、桃膠銀耳雪梨羹材料：銀耳8g，桃膠15g，雪梨1個(gè)，蔓越梅15g，水1200ml，糖。做法：(1)銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵;雪梨去皮切丁備用。(2)將桃膠放入水中浸泡12小時(shí)至軟漲約5-10倍，再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。(3)將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火燒開后改小火加蓋繼續(xù)煮30分鐘。(4)放入梨丁煮5分鐘，再放入蔓越梅，放入糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
2、椰汁桃膠芒果材料：椰汁250ml，桃膠30g，芒果50g。
做法：(1)桃膠、椰汁、芒果洗凈。(2)桃膠放入容器里，加入比它量多十來倍以上的水，浸泡3小時(shí)左右，再要經(jīng)過幾個(gè)來回多次漂洗將桃膠的雜質(zhì)去除。(3)用篩網(wǎng)把清洗過的桃膠濾去水分，放入隔水燉盅里，直接將椰汁倒入當(dāng)水用，這樣燉出的湯羹更入味。(4)鍋蓋上里外蓋后接上電源，按功能鍵選擇，約燉2個(gè)半小時(shí)左右。(5)芒果洗凈后用刀背輕輕地在它的果皮的一端刮到另一端，然后將果皮撕掉，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切薄片。(6)取出桃膠盛入碗中，讓它自然降溫，將芒果放入即可。
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