男人喝葛根有什么作用
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葛根在生活中是一種很常見的中藥材，葛根除了可以食用之外，藥用價值也是很高的，其實葛根在平時的吃法也是非常多的，不過葛根不管是男性吃還是女性吃對身體健康都是有好處的，不過大多數(shù)人喜歡用葛根泡水喝，葛根泡水喝對身體是有很好的滋補(bǔ)作用的，那男人喝葛根有什么作用呢?
男人喝葛根有什么作用?
1、降血壓
有些人生活習(xí)慣特別的不好，比如說有些人長期的不運動，就會導(dǎo)致身體的免疫力降低，從而得上高血壓疾病，再或者很多人的飲食習(xí)慣非常的差，經(jīng)常吃一些重口味的食物，比如說經(jīng)常吃含鹽比較高的食物，這樣的話會導(dǎo)致身體的血壓升高，就會得上高血壓疾病，那么平時可以將葛根泡水喝，可以有效的降低血壓疾病發(fā)生。
2、保護(hù)心臟
心臟的作用是推動血液流動，向器官、組織提供充足的血流量，以供應(yīng)氧和各種營養(yǎng)物質(zhì)，并帶走代謝的終產(chǎn)物，使細(xì)胞維持正常的代謝和功能。心臟對于我們?nèi)梭w健康起著非常重要的作用，那么保護(hù)心臟也是非常重要的一件事情，那么經(jīng)常喝葛根泡水的話，可以有效提高男人的心率，從而增加心臟的抗疾病的能力，可以有效的保護(hù)我們的心臟。
3、預(yù)防治療癌癥
大家都知道得上癌癥，是非?？膳碌囊患虑椋晕覀兤綍r做一些措施，可以有效的預(yù)防和治療癌癥，那么每天男人將葛根泡水喝的話，可以有效的預(yù)防癌癥發(fā)生，那是因為葛根中有一種物質(zhì)，就是黃酮這種物質(zhì)，可以有效的抑制癌細(xì)胞的生長，從而阻斷癌細(xì)胞發(fā)生癌變，平時喝的話，對于預(yù)防癌癥也有很好的效果。
葛根的功效
1.葛根可以止咳止瀉
由于葛根的藥性。對于平時有內(nèi)熱的人有很好的療效。還可以治療腹瀉。
2.調(diào)解人體溫度ys630.cOM
當(dāng)人體遭到病毒的侵入時，會引起機(jī)體而異常的活性導(dǎo)致體液溫度發(fā)生變化會吞食細(xì)胞活動。比如當(dāng)人體發(fā)高燒時，人體產(chǎn)生大量的熱能葛根的總黃酮，對于病毒導(dǎo)致的體溫升高，有明顯的降溫作用。所以葛根對于治療發(fā)燒發(fā)熱有很好的療效。
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葛根是一種常見的中藥材，同時也能夠搭配一些肉類食材燉湯食用，從而起到很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。最簡單的食用方法就是用葛根泡水喝，能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用，接下來就給大家詳細(xì)介紹葛根泡水喝的具體功效有哪些，以便你們能夠有所了解。
降低血壓。葛根中含有某種物質(zhì)能夠緩解人體血管的緊張，對于降低血壓起到積極有效的作用。從而還能促進(jìn)人體血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝，發(fā)揮良好的降低人體膽固醇的作用。特別適合高血壓患者飲用，每天用葛根泡水喝，有利于自身健康。
清熱排毒。葛根具有清熱解毒的良好功效，能夠把人體內(nèi)殘留的有毒物質(zhì)都排泄出來，從而讓人體處于一種舒緩的狀態(tài)，對于增強(qiáng)人體免疫能力也起到積極有效的作用。同時，葛根泡水還能夠預(yù)防癌癥、冠心病等疾病的出現(xiàn)，具有很好的藥用保健功效。
美容養(yǎng)顏。葛根泡水針對于女性朋友來講，不僅能夠改善其皮膚狀態(tài)，而且還可以起到豐胸的效果，受到很多朋友的歡迎。飲用葛根水，讓自己的皮膚看起來光滑而且不再暗黃，還能夠有效起到美白的作用，是一種天然的美容佳品。
以上就是關(guān)于葛根泡水喝的具體功效，根據(jù)自己的具體情況選擇服用葛根水，從而讓其對自身發(fā)揮積極的作用。但是也不能過量飲用，針對于腸胃不好的朋友來講，大量飲用葛根水會造成胃部不適，甚至還會引發(fā)胃病等不利于人體健康的癥狀，所以說要適當(dāng)飲用葛根水。
葛根是一種常見的中藥材，不但有一定的藥用價值，同時還有一定的食療的功效，對于男性來說可以用葛根來泡水喝，能夠調(diào)理身體，促進(jìn)男性的性功能，下面我們就來了解一下男人葛根泡水喝的功效有哪些？我們來看一下這方面的內(nèi)容。
葛根泡水喝具有降低血壓的作用，葛根在進(jìn)入身體以后，能夠取得擴(kuò)張血管的作用，這是一種非常好的抗高血壓的藥材，另外葛根還具有改善血液循環(huán)的作用，能夠降低身體里面的血糖的含量，能夠有效的清除血液里面的過高的膽固醇。
葛根還有一定的防治癌癥的作用，通過醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，葛根的提取物能夠抑制胃癌的發(fā)作，對于肺癌的預(yù)防也能取得不錯的效果，這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠提高身體的細(xì)胞的活性，從而阻斷細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能性。
適當(dāng)?shù)挠酶鸶菟?，還能夠預(yù)防心腦血管疾病，尤其是能夠預(yù)防血栓的產(chǎn)生，能夠取得擴(kuò)張血管和減少血液流通的阻力的效果，在預(yù)防心肌梗塞以及心律失常方面都具有一定的功效。
葛根泡水喝的功效比較不錯，除了具有降低血壓、降低血糖作用以外，還有很好的防癌抗癌的作用，對于男性來說適當(dāng)?shù)挠酶鸶鶃砼菟?，還有一定的提高性能力的作用，能夠預(yù)防陽痿，能夠促進(jìn)血液進(jìn)入男性陰莖海綿體，從而取得良好的勃起的功能，在預(yù)防性功能障礙方面也有一定的作用。
? ?葛根泡水喝有什么功效有哪些？很多的中藥材不僅僅是可以當(dāng)做藥物的，還可以用作很多的地方，比如說可以用一些藥材當(dāng)做做菜的輔料，口感和營養(yǎng)成分都是非常多的，葛根大家都知道是一種比較常見的中藥材了，葛根泡水的功效也是有很多的哦，有哪些呢？
葛根既是傳統(tǒng)的中藥材，又是上乘的保健食品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究表明，中老年知識分子常喝點葛根水，對于防病保健和延年益壽是大有好處的。
在我國，人們食用和藥用葛根至少有三千年的悠久歷史。明朝醫(yī)學(xué)家李時珍品嘗過葛根后說：“葛根，人皆蒸食之，……多肉而少筋，甘美……”據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，葛根含有多種治病的成份，諸如黃酮類物質(zhì)(黃豆甙，乙酰葛根素、花生酸等)，因此，它具有解熱生津、升陽透疹，發(fā)表解肌等功效，凡是外感發(fā)燒頭痛、頸背酸痛、麻疹初期發(fā)燒、慢性腹瀉、熱病口渴、高血壓、心絞痛、偏頭痛等病癥，都可用葛根來治療。此外，葛根還有一定的擴(kuò)張冠狀動脈血管和腦血管的作用。
近年來，我國醫(yī)藥工作者從葛根中提取有效成份，制成葛根片，葛根注射液等，治療冠心病和心絞痛，有獨特的療效。
? ?葛根泡水喝有什么功效有哪些？上面介紹的這些大家都清楚了吧，其實身體是最重要的，大家應(yīng)該多注意自己的身體情況，如果出現(xiàn)了一些不舒服的狀況，應(yīng)該及時的去了解，盡快的了解到自己是什么地方出現(xiàn)了問題，可以采取一些好的方法去讓自己的身體更加的健康。
我們生活中有許許多多的食物，這些食物有的很有營養(yǎng)，有的食物當(dāng)我們食用了以后也不會有任何的積極作用，因此這就告誡我們在吃一些食物之前最好對這些食物有一個大致的了解，葛根是一種非常有名的中藥藥材，那么葛根泡水喝有副作用嗎接下來讓我們一起來了解一下,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
葛根是一種醫(yī)食同源的植物，可以長期服用，不過，用來泡水，不利于有效成分的析出。所以，建議用葛根煮水喝，比較好。它具有解表退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功效。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。
葛根泡水喝的功效
葛根在我國的使用歷史非常的悠久，在我國的眾多醫(yī)書中就對它的功效還有作用具有詳細(xì)的描寫。葛根是自然界中含有雌激素最為豐富的一種植物，對于女性的身體具有很好的促進(jìn)作用。女性在日常生活中多服用一些葛根，能夠起到很好的豐胸作用，并且肌膚也會越來越細(xì)膩。除了美容的作用之外，葛根還具有清熱排毒的作用，并且對于高血脂、高血壓也有著很好治療作用。具體的葛根泡水喝的功效如下：
第一：降低血壓
最新的研究發(fā)現(xiàn)，葛根在進(jìn)入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導(dǎo)致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復(fù)正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環(huán)，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。
第二：防治癌癥
科學(xué)家通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進(jìn)行了實驗，發(fā)現(xiàn)能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因為葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內(nèi)NK細(xì)胞等的活性，阻斷細(xì)胞出現(xiàn)癌變的可能。
第三：增加冠狀循環(huán)
醫(yī)生告訴我們，可以將葛根用水進(jìn)行沖泡或者是煎服，也可以制作成浸膏，這些都能夠很好的令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠有效的擴(kuò)張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運行的阻力。
第四：治療心律失常以及心肌梗賽
研究發(fā)現(xiàn)，葛根中所含有的各種物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，在對抗由于烏頭堿等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外，還能夠很好的縮短腎上腺素誘發(fā)的心律失常的時間。
葛根泡水喝有副作用嗎？由于葛根是一種藥材，因此存在一定的副作用，所以我們用喝葛根泡水之前最好是搞清楚自己是否能夠食用葛根，避免造成一些不必要的后果，另外葛根的作用有很多的積極作用，當(dāng)我們患上一些疾病的時候也可以食用它。
花青素有一個重要作用，可以抑制人體中的活性素分泌，所以花青素可以起到延緩衰老的作用，而在葛根粉中花青素的含量非常高，因此葛根粉也是一個非常不錯的美容養(yǎng)顏圣品。如果將葛根粉和紅糖搭配在一起的話，不僅可以讓葛根粉的味道變得更好，也可以發(fā)揮更好的滋補(bǔ)效果。那么在睡覺之前喝紅糖葛根粉的作用是什么呢?
一、葛根粉的作用
1、清涼解熱，開胃利尿，消食
進(jìn)入炎炎夏日，很多人都會出現(xiàn)厭食積食的癥狀，葛根粉中有豐富的纖維元素，可以緩解此癥狀。
2、降三高，擴(kuò)張血管
葛根素有明顯的降低血糖的作用，它所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。而且有著擴(kuò)張血管的作用，使血粘度降低，軟化血管，降低身體內(nèi)的血脂和膽固醇。同時防止心肌缺血、心肌梗死等。
3、解酒益智
葛根粉是經(jīng)常喝酒應(yīng)酬人群的福音，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。另外臨床表明葛根對學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，所以適合老年人和經(jīng)常用腦的人食用。
二、食用方法
葛根粉的食用方法有很多種，可以直接沖水飲用，也可以添加在粥、奶等湯羹中，但小編特別要強(qiáng)調(diào)，水溫一定不要太高，否則就會分解掉葛根粉中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，效果就不會太好了。
三、葛根粉加紅糖的功效
我們都知道，紅糖是性溫滋補(bǔ)的最佳補(bǔ)品，可以健脾暖胃，提高氣色，增加身體的抵抗力。由于葛根粉無味，可以通過紅糖的添加不僅提高了口感，而且還能綜合紅糖的功效，不僅美容養(yǎng)顏，解熱利尿，還能提高我們整個身體的免疫力哦。
聽了小編的一席話，相信大家對葛根粉加紅糖的功效，以及葛根粉的食用有了更科學(xué)的認(rèn)識。另外小編提醒大家，在制作時，一定要先用溫水將葛根粉沖開，否則會出現(xiàn)粘塊的現(xiàn)象，然后再加入熱紅糖水調(diào)制，口感會更好哦。
山藥葛根片的主要成分就是山藥和葛根，再加上其他的中藥材搭配，具有降血糖的功效，對于糖尿病的患者有一定的療效。但是網(wǎng)絡(luò)有很多對山藥葛根片功效夸大的廣告，所以不能盲目的去吃，也不能認(rèn)為山藥葛根片就能夠?qū)⑻悄虿≈魏?，還是需要去正規(guī)醫(yī)院配合治療。
山藥葛根片是傳統(tǒng)的保健中藥材，被衛(wèi)生部列為“既是藥品又是食品”的名錄。根據(jù)“藥食同源、藥食同理、藥食同用”的理論。不僅有良好的降糖功效，還能直接滲透胰島素受損細(xì)胞基因，活化胰島β細(xì)胞，提高胰島素受體敏感性的親合力，使胰島素與受體充分結(jié)合，通過修復(fù)受損基因，激活胰島，全面恢復(fù)β細(xì)胞自身的胰島素分泌機(jī)能，迅速調(diào)節(jié)，平抑血糖，全面控制并發(fā)癥，提高肌體免疫力，無任何毒副作用。
山藥葛根片治療原理:
1.修復(fù)原理：山藥葛根片，多種中藥材中提取的細(xì)胞因子直接作用于胰腺，改變胰腺的細(xì)胞活性，刺激細(xì)胞分泌胰島素的功能，修復(fù)和增強(qiáng)胰腺細(xì)胞功能。
2.促進(jìn)原理：細(xì)胞因子在胰腺中湮滅而產(chǎn)生胰島高能生物因子，增加供氧量，加速胰腺細(xì)胞的新陳代謝，使細(xì)胞活躍起來，改善和恢復(fù)胰島素的正常分泌功能。
3.協(xié)調(diào)原理：人體內(nèi)部各個器官均要獲得一份穩(wěn)定的能量才能維持其相互協(xié)調(diào)的功能活動，胰腺活動功能降低會導(dǎo)致其他臟腑組織的功能下降從而出現(xiàn)糖尿病的諸多并發(fā)癥。
山藥葛根片適宜人群：
1、糖尿病程度重，用一般降糖藥不佳者。
2、體內(nèi)胰島素缺乏，“三多一少”明顯者。
3、山藥葛根片適用于體內(nèi)含胰島素抗體，餐后血糖高者。
4、對西藥已耐藥者，西藥的副作用無法忍受者。
葛根泡水喝的功效有哪，可能很多人都不太關(guān)注，但實際上當(dāng)我們了解了這些藥材的作用以及功效之后，那么對于幫助治療解決一些疾病也可以發(fā)揮很好的效果，所以現(xiàn)在就為大家具體介紹一下葛根泡水的功效。
葛根泡水喝，對保持肌膚美白光滑細(xì)膩，可以達(dá)到很好的效果，因為葛根當(dāng)中含有異黃酮，這種物質(zhì)是保養(yǎng)肌膚的關(guān)鍵物質(zhì)，可以幫助女性達(dá)到很好的美容養(yǎng)顏作用，它就像黃豆，中的異黃酮一樣，其實都有助于肌膚的護(hù)理，而且產(chǎn)婦食用葛根飲品的話，還可以抑制多種疾病發(fā)生。
特別是應(yīng)對更年期綜合癥可以達(dá)到很好的效果，因為隨著年齡的增長，那么體內(nèi)下丘腦垂體的平衡會被破壞，所以很容易出現(xiàn)失眠多夢，頭暈?zāi)垦５冗@些癥狀，這些更年期綜合征的調(diào)理工作也是很重要的，飲用葛根飲品，那么就可以改善這些問題。
同時經(jīng)常食用，還可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松，因為隨著年齡的增長，身體對鈣的吸收也會減少，鈣降低骨質(zhì)脫鈣，就容易誘發(fā)骨質(zhì)增生，所以科學(xué)飲用葛根制品，可預(yù)防骨質(zhì)增生。
葛根粉含有蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，鐵，鈣，銅等等營養(yǎng)物質(zhì)，葛根粉還有著祛痰止咳和降血壓，利尿解酒等等功效，長期食用葛根粉，還可以強(qiáng)身健體，延年益壽。
1、葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護(hù)心腦血管健康；野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。
2、葛根具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒的特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
3、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
1、 男人喝黑枸杞有增強(qiáng)免疫力，延緩衰老的功效和作用
野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2、 男人喝黑枸杞有補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥的功效和作用
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
3、男人喝黑枸杞有生津止渴，改善循環(huán)的功效和作用
，花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、男人喝黑枸杞有補(bǔ)血安神、改善睡眠的功效和作用
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
5、 男人喝黑枸杞有明目的功效和作用。
長期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等。
6、男人喝黑枸杞有防治糖尿病的功效和作用
有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管，降壓降糖，保護(hù)心血管的作用。
7、男人喝黑枸杞有壯陽增強(qiáng)性功能的功效和作用
黑枸杞可治療肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦?、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精等，大棗能補(bǔ)血安神，男女效果一樣。具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
相信已經(jīng)有越來越多的人了解到了葛根對人體所起到的功效，因為在葛根中含有大量的營養(yǎng)元素，所以葛根可以對人體起著不錯的滋補(bǔ)效果以及藥用價值。而在吃葛根的過程中，往往可以選擇許多不同的吃法，因為這些吃法都可以發(fā)揮出葛根的作用。接下來就為大家講解葛根粉的具體用途。
常吃葛根粉對人體的好處：
1， 葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。
2，其淀粉內(nèi)含葛根素等黃酮類化合物有效成份。據(jù)醫(yī)學(xué)記載，其淀粉對發(fā)汗解表、升陽散火、主消渴火熱、頭痛發(fā)燒、骨火、項背拘痛、醒酒、除煩、尤其對糖尿病、心血管病、腸胃消化系統(tǒng)等疾病患者將是不可多覓最理想的強(qiáng)身養(yǎng)顏于一身的獨特健康食品。
3，從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛根粉，也稱粉葛，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。野生正宗的葛根，外面會有一層氧化物。
可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工工藝不同，藥用成分含量不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有"千年人參"之美譽(yù)。既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于湖北、安徽、貴州、廣東、廣西、江蘇、江西、四川、重慶、湖南等地。
鑒別方法
1、野生葛根口感基本沒有什么味道。從味道來講比較難分辯真假。
2、野生葛根粉陰干后崩解，但止于顆粒而不會成粉末。內(nèi)含磨碎木質(zhì)纖維越少者顆粒越大，幾無磨碎木質(zhì)纖維者則呈塊狀。人工栽培葛粉與參假葛粉則呈粉末狀。
3、純正的野生葛根粉沖熟后應(yīng)該呈現(xiàn)棕褐色半透明膠狀，無明顯的嗅覺和味覺。
4、葛根富含淀粉，粗纖維較少，食味較好，葛粉經(jīng)過深層加工制成幾十種精美的食品，不但味道鮮美，柔嫩爽滑，而且養(yǎng)生效果甚為明顯，適合各類人群食用。
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