芝士焗牡蠣怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芝士焗牡蠣怎么做?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
經(jīng)常生活在海邊的人,平時一定沒少吃牡蠣,這種海產(chǎn)品吃起來味道非常好,肉質(zhì)非常鮮美,而且其營養(yǎng)非常豐富,比如含有豐富的微量元素,另外富含蛋白質(zhì)以及多種氨基酸,大家吃牡蠣的方法非常多,但一定有很多人沒有吃過芝士焗牡蠣,下面就教大家做這道美食來吃。
芝士焗牡蠣的做法:
芝士焗生蠔的創(chuàng)意來源于法國菜系里著名的芝士焗蝸牛。生蠔肥嫩新鮮,佐以香濃芝士的浸透,口感更為濃郁鮮美。
雖然芝士焗蠔奪走了蠔的部分鮮味,但無論是在色澤還是香味上都是別的做法所無可比擬的。
目前的美食已經(jīng)打破過去的地域幫派界限,原料無國界、烹法無國界、口味無國界,一言以蔽之,便是“混搭成風,好味至上”。
把一些進口原料和外國菜做法搬過來,用新方法做做老菜也是新嘗試,而這道芝士焗生蠔就是洋為中用成功的好典范
材料
大鮮生蠔
煙肉(培根)碎
洋蔥
蒜頭
鮮忌廉(奶油)
馬蘇里拉芝士(芝士粉也可)
做法
1.生蠔開蓋后洗刷干凈,用滾水略燙過,濾干水份待用。
2.煙肉、洋蔥、蒜頭切碎。
3.用橄欖油(也可用牛油)炒香材料2,然后加入鮮忌廉,放少許鹽、胡椒粉,煮成濃汁待用。
4.待生蠔濾干以后,把材料3在上面鋪滿,隨后再灑滿芝士。YS630.cOm
5.烤箱事先預熱至200度,把材料4放入烤箱,待至芝士香透、上色便可!
芝士焗生蠔
材料
生蠔,料酒,鹽,蔥,姜,蒜,芝士
做法
1.生蠔從殼里挑出來,洗凈后放入碗中,用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。
2.生蠔的殼刷洗干凈備用。
3.烤箱200度預熱5分鐘,烤盤墊錫紙,把生蠔肉放入殼里,撒上蔥和蒜末,放上一些切好的芝士細條。
4.預熱后,把烤盤放入,200度上下火烤7~8分鐘即可。
相關(guān)閱讀
玉米在我們?nèi)粘5纳钪惺呛艹R姷囊环N食物,玉米含有的營養(yǎng)也是相當?shù)呢S富,現(xiàn)在的年輕人都特別的喜歡吃玉米,可是自己都不知道玉米怎么做比較好吃,其實玉米的做法有很多種的,每個人的口味不同,那么,今天小編想為大家介紹一種比較好吃的玉米做法,那就是芝士焗玉米。
用料
玉米2個
馬蘇里拉100g
丘比特沙拉醬適量
芝士片2片
步驟
1.玉米撥出來一粒粒放水中抄一下…2分鐘即可。
2.煮好的玉米粒過塞濾水。
3.把玉米粒放在烤盤上,沙拉醬和芝士片與玉米混合。攪拌均勻。
4.最后在上面撒上馬蘇里拉。200度入烤箱。
5.表面金黃即可出爐。
6.喜歡芝士可以多放一片噢。這次我就放了3片。
芝士營養(yǎng)價值:
芝士能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美;
芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;
玉米營養(yǎng)價值
含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),粗糧中的保健佳品。
功效作用
益肺寧心,健脾開胃,清熱通淋,利尿止血。對防癌、降膽固醇、健腦有一定功效??烧{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細嫩光滑,抑制并延緩皺紋產(chǎn)生。
通過上面的介紹,我們知道了芝士焗玉米的具體做法,以后想要吃玉米,就不用害怕自己做的不好吃了,芝士焗玉米給人體健康帶來很多的好處,所以平常生活中是可以適當?shù)某砸恍?,但是吃芝士焗玉米后,千萬不能馬上吃田螺,會引起中毒現(xiàn)象。
芝士焗年糕是一類比較常見的糕點,但是往往我們在食用的時候都是在糕點店里面購買的,很少自己做,因為它看起來制作是比較復雜的,其實并不是,只要掌握一定的步驟就能很好地掌握制作的竅門了,自己制作的味道也是更加好吃,那么,芝士焗年糕應(yīng)該怎么做?
材料
手工年糕200克、白醬、茄汁肉醬、配菜、馬蘇里拉芝士100克、意大利干酪50克 {茄汁肉醬食材}:牛肉末400克、橄欖油 60毫升、牛油50毫升、洋蔥1個、大蒜4瓣、番茄3個、番茄醬3湯匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、紅酒30毫升、鹽少許、粗黑胡椒少許 {白醬食材}:面粉100克、黃油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少許、雞湯100毫升 {配菜食材}:球生菜80克、櫻桃小蘿卜50克、黃瓜100克、紫甘藍50克、橄欖油20毫升、紅酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少許
做法
11、調(diào)制茄汁肉醬:番茄、洋蔥、大蒜切碎,鍋中倒入橄欖油將洋蔥、大蒜炒香,放入牛肉末進行拌炒,再放入番茄、番茄醬、孜然、肉桂、紅酒、鹽、黑胡椒一同拌炒,中小火煮10分鐘
2 2、調(diào)制白醬:先將牛油在鍋中溶化,加入面粉炒制,然后加入牛奶、雞湯、和肉豆蔻攪拌均勻,煮至滾沸,隨即收至小火,煮10分鐘
3 3、年糕切片,在焗烤盤中依次放茄汁肉醬、年糕、白醬
4 4、再如步驟3重復一遍.最后撒上馬蘇里拉芝士和意大利干酪,用190度溫度焗烤20分鐘
5 5、食用時可加上配菜:將櫻桃小蘿卜、黃瓜切薄片,紫甘藍切絲,球生菜用手撕碎,最后根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料拌勻
以上就是芝士焗年糕的制作步驟了,它制作起來是很容易的,而且我們自己親手制作的也更為安全,但是也不能食用的太多,因為它所含有的糖分含量是比較高的,食用過多對于我們的身體影響也是很大的,適量食用是最安全的。
小編吃蛋糕的時候總是喜歡把上面的奶油全部吃光,覺得奶油甜甜的,而且還很滑,吃起來特別的細膩。紅薯的營養(yǎng)價值也非常豐富,很多人都喜歡吃,而且也不需要對紅薯忌口,不過紅薯含有的糖分比較多,高血壓的患者最好少吃,這里小編就給大家介紹一道紅薯的做法,叫做奶油芝士焗番薯。
做法:
1、準備好材料。
2、紅薯刷洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點水,保持濕潤。
3、包好的紅薯放入微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0、2cm左右的紅薯肉,不要挖的太干凈了)。
4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,入預熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點即可。
注意事項:
1、入微波爐叮熟的時間,根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來調(diào)整,我家的微波爐功率是750W。
2、材料中牛奶的量,也可以根據(jù)紅薯的品種來調(diào)整,有些紅薯特別干,就需要增加牛奶的量。紅薯建議用紅心的,比較糯。
3、芝士,我用的是家里現(xiàn)有的芝士,也可以用超市的片狀芝士。
4、這款甜品要趁熱吃,涼了口感就大打折扣了。
奶油芝士焗番薯吃起來特別的美味,可以作為飯后甜點來吃,制作起來也不算麻煩,所耗費的時間也不算多,家里有小孩子的可以經(jīng)常給孩子做了吃,不過一定要控制住自己的飲食量,一次不能吃的太多,對于女性朋友來講,如果是比較在意自己身材的,也要少吃,這個吃多了容易發(fā)胖。
芝士奶油焗飯怎么做。在大家日常的生活當中,基本上每天都少不了吃米飯的情況,其實米飯也是有很多種不同的吃法的,不同的做法,出現(xiàn)的味道也是不一樣的,現(xiàn)在我要向大家介紹的一種米飯的的做法就是芝士奶油焗飯,很多人在平時都是吃過的,對于芝士奶油焗飯,下面我就向大家具體的介紹一下它的做法。
芝士奶油焗飯需要的主料:米飯炒好的肉末
芝士奶油焗飯需要的輔料:牛奶300g低筋粉、25g鹽少許、批薩芝士芝士粉各少許、鹽調(diào)料
芝士奶油焗飯詳細制作的步驟,介紹如下:
1.牛奶和面粉調(diào)到一起,調(diào)勻后加熱,邊調(diào)邊加熱到變稠。放入少許的鹽調(diào)[1] 味。
2.米飯和熟肉末一起拌勻。
3.放入焗飯的烤盤中。
4.把牛奶面粉液澆到飯上邊。
5.撒上兩種芝士。喜歡黑胡椒的話,還可以撒上些。
6.不用預熱。放入烤箱上下火220度烤18分鐘后,改上火250烤5分鐘上色。
上面所講的就是有關(guān)“芝士奶油焗飯怎么做”的知識的介紹,希望通過上面的介紹,大家能夠?qū)τ谥ナ磕逃蜔h飯做法的知識有一定的了解,在平時空閑的時間了,大家可以自己在家嘗試做芝士奶油焗飯的,這樣自己在家就能夠享受到美味的,同時也是可以與他人分享的。
對于各位喜歡吃甜食的朋友來說,學習一些比較經(jīng)典的甜點做法是很有必要的,畢竟有的時候自己動手做出來的食物才是最為美味的。而芝士奶油焗紅薯作為簡單易學的一道甜品,是很多初學者的最愛,不過不要因為它簡單而懷疑它的口感,要知道芝士奶油焗紅薯可是一道經(jīng)典甜點,具體芝士奶油焗紅薯怎么做呢?
原 料:
紅薯一個(約250g)、芝士一片、黃油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黃一個。
操 作:
編輯
1.準備好材料。
2.紅薯刷洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點水,保持濕潤。
3.包好的紅薯放入微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉,不要挖得太干凈了)。
4.挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5.把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6.在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,入預熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點即可。
小貼士
1. 入微波爐叮熟的時間,根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來調(diào)整,我家的微波爐功率是750W。
2. 材料中牛奶的量,也可以根據(jù)紅薯的品種來調(diào)整,有些紅薯特別干,就需要增加牛奶的量。紅薯建議用紅心的,比較糯。
3. 芝士,我用的是家里現(xiàn)有的馬蘇里拉芝士,也可以用超市的片狀芝士。
學會了芝士奶油焗紅薯怎么做,建議各位喜歡吃甜食的朋友一定要趕快試一下,不過在吃的時候要注意,芝士奶油焗紅薯最好是不要做的太多,夠一次吃的就可以了,要知道這道甜點如果是涼的話,口感可是會大打折扣的,所以做的夠吃趁熱吃才可以真正的體會到它的美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芝士焗牡蠣怎么做?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzenmezuo/">養(yǎng)生怎么做”專題。