芝士焗意粉怎么做
養(yǎng)生怎么做。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,沒有好的身體,萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝士焗意粉怎么做”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
芝士也就是奶酪,里面富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有各種各樣的味道,也有各種各樣的形狀。很多人都喜歡用芝士來制作各種各樣的沒事,其中披薩也是一種,披薩的中間有很多芝士。芝士的作法多種多樣,今天就來教教大家芝士焗意粉怎么做吧。
做法:
1. 牛柳切成長條,加入牛肉腌料拌勻腌制15分鐘,備用
2. 洋蔥和青紅椒切絲
3. 起油鍋爆炒牛柳至8成熟盛起備用;青紅椒爆熟盛起備用
4. 在一鍋開水中加鹽和油,放意粉煮10分鐘后撈出瀝干
5. 用橄欖油起油鍋爆香洋蔥絲,倒入意粉爆炒,大火炒至意粉稍微焦黃,加入意粉調(diào)料,充分炒香后加入牛柳和青紅椒絲略炒即可上碟
既然是圣誕大餐的主食候選之一,那就得化妝打扮一下了。圖中的西紅柿裝飾是跟游走大師現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣的。請(qǐng)大家移步大師的家觀摩學(xué)習(xí)(點(diǎn)擊進(jìn)入)!
懶人小TIpS:
1. 將意粉與其他配料分開炒能充分地炒意粉,炒至鑊氣飄香。不喜歡分鍋炒的懶人可以用洋蔥先炒牛肉,再放青紅椒,最后放意粉,這樣一次就全炒了
2. 煮意粉的時(shí)間請(qǐng)看參考產(chǎn)品包裝,不同的品牌的意粉煮的時(shí)間有差別。一般來說,需時(shí)越短的意粉賣價(jià)越貴(在法國,只需5分鐘就煮好的意粉賣得比要煮11分鐘的意粉貴)
3. 黑胡椒的量按個(gè)人口味調(diào)整,怕辣的人少放點(diǎn)。建議買黑胡椒粒,等到最后放的時(shí)候再磨成粉
以上就是為大家推薦的芝士焗意粉的作法了,大家學(xué)會(huì)了嗎?喜歡吃芝士的都可以動(dòng)手來做做試試看,芝士焗意粉做出的味道也是非常的好吃,喜歡的都來動(dòng)手做做吧。
ys630.coM延伸閱讀
經(jīng)常生活在海邊的人,平時(shí)一定沒少吃牡蠣,這種海產(chǎn)品吃起來味道非常好,肉質(zhì)非常鮮美,而且其營養(yǎng)非常豐富,比如含有豐富的微量元素,另外富含蛋白質(zhì)以及多種氨基酸,大家吃牡蠣的方法非常多,但一定有很多人沒有吃過芝士焗牡蠣,下面就教大家做這道美食來吃。
芝士焗牡蠣的做法:
芝士焗生蠔的創(chuàng)意來源于法國菜系里著名的芝士焗蝸牛。生蠔肥嫩新鮮,佐以香濃芝士的浸透,口感更為濃郁鮮美。
雖然芝士焗蠔奪走了蠔的部分鮮味,但無論是在色澤還是香味上都是別的做法所無可比擬的。
目前的美食已經(jīng)打破過去的地域幫派界限,原料無國界、烹法無國界、口味無國界,一言以蔽之,便是“混搭成風(fēng),好味至上”。
把一些進(jìn)口原料和外國菜做法搬過來,用新方法做做老菜也是新嘗試,而這道芝士焗生蠔就是洋為中用成功的好典范
材料
大鮮生蠔
煙肉(培根)碎
洋蔥
蒜頭
鮮忌廉(奶油)
馬蘇里拉芝士(芝士粉也可)
做法
1.生蠔開蓋后洗刷干凈,用滾水略燙過,濾干水份待用。
2.煙肉、洋蔥、蒜頭切碎。
3.用橄欖油(也可用牛油)炒香材料2,然后加入鮮忌廉,放少許鹽、胡椒粉,煮成濃汁待用。
4.待生蠔濾干以后,把材料3在上面鋪滿,隨后再灑滿芝士。
5.烤箱事先預(yù)熱至200度,把材料4放入烤箱,待至芝士香透、上色便可!
芝士焗生蠔
材料
生蠔,料酒,鹽,蔥,姜,蒜,芝士
做法
1.生蠔從殼里挑出來,洗凈后放入碗中,用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。
2.生蠔的殼刷洗干凈備用。
3.烤箱200度預(yù)熱5分鐘,烤盤墊錫紙,把生蠔肉放入殼里,撒上蔥和蒜末,放上一些切好的芝士細(xì)條。
4.預(yù)熱后,把烤盤放入,200度上下火烤7~8分鐘即可。
玉米在我們?nèi)粘5纳钪惺呛艹R姷囊环N食物,玉米含有的營養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)呢S富,現(xiàn)在的年輕人都特別的喜歡吃玉米,可是自己都不知道玉米怎么做比較好吃,其實(shí)玉米的做法有很多種的,每個(gè)人的口味不同,那么,今天小編想為大家介紹一種比較好吃的玉米做法,那就是芝士焗玉米。
用料
玉米2個(gè)
馬蘇里拉100g
丘比特沙拉醬適量
芝士片2片
步驟
1.玉米撥出來一粒粒放水中抄一下…2分鐘即可。
2.煮好的玉米粒過塞濾水。
3.把玉米粒放在烤盤上,沙拉醬和芝士片與玉米混合。攪拌均勻。
4.最后在上面撒上馬蘇里拉。200度入烤箱。
5.表面金黃即可出爐。
6.喜歡芝士可以多放一片噢。這次我就放了3片。
芝士營養(yǎng)價(jià)值:
芝士能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;
芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;
玉米營養(yǎng)價(jià)值
含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),粗糧中的保健佳品。
功效作用
益肺寧心,健脾開胃,清熱通淋,利尿止血。對(duì)防癌、降膽固醇、健腦有一定功效??烧{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制并延緩皺紋產(chǎn)生。
通過上面的介紹,我們知道了芝士焗玉米的具體做法,以后想要吃玉米,就不用害怕自己做的不好吃了,芝士焗玉米給人體健康帶來很多的好處,所以平常生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,但是吃芝士焗玉米后,千萬不能馬上吃田螺,會(huì)引起中毒現(xiàn)象。
芝士焗年糕是一類比較常見的糕點(diǎn),但是往往我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候都是在糕點(diǎn)店里面購買的,很少自己做,因?yàn)樗雌饋碇谱魇潜容^復(fù)雜的,其實(shí)并不是,只要掌握一定的步驟就能很好地掌握制作的竅門了,自己制作的味道也是更加好吃,那么,芝士焗年糕應(yīng)該怎么做?
材料
手工年糕200克、白醬、茄汁肉醬、配菜、馬蘇里拉芝士100克、意大利干酪50克 {茄汁肉醬食材}:牛肉末400克、橄欖油 60毫升、牛油50毫升、洋蔥1個(gè)、大蒜4瓣、番茄3個(gè)、番茄醬3湯匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、紅酒30毫升、鹽少許、粗黑胡椒少許 {白醬食材}:面粉100克、黃油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少許、雞湯100毫升 {配菜食材}:球生菜80克、櫻桃小蘿卜50克、黃瓜100克、紫甘藍(lán)50克、橄欖油20毫升、紅酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少許
做法
11、調(diào)制茄汁肉醬:番茄、洋蔥、大蒜切碎,鍋中倒入橄欖油將洋蔥、大蒜炒香,放入牛肉末進(jìn)行拌炒,再放入番茄、番茄醬、孜然、肉桂、紅酒、鹽、黑胡椒一同拌炒,中小火煮10分鐘
2 2、調(diào)制白醬:先將牛油在鍋中溶化,加入面粉炒制,然后加入牛奶、雞湯、和肉豆蔻攪拌均勻,煮至滾沸,隨即收至小火,煮10分鐘
3 3、年糕切片,在焗烤盤中依次放茄汁肉醬、年糕、白醬
4 4、再如步驟3重復(fù)一遍.最后撒上馬蘇里拉芝士和意大利干酪,用190度溫度焗烤20分鐘
5 5、食用時(shí)可加上配菜:將櫻桃小蘿卜、黃瓜切薄片,紫甘藍(lán)切絲,球生菜用手撕碎,最后根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料拌勻
以上就是芝士焗年糕的制作步驟了,它制作起來是很容易的,而且我們自己親手制作的也更為安全,但是也不能食用的太多,因?yàn)樗械奶欠趾渴潜容^高的,食用過多對(duì)于我們的身體影響也是很大的,適量食用是最安全的。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下芝士意粉的做法吧。
2.21芝士切丁
3.蒜頭切片
4.燒開一鍋水,將意粉煮到剛熟
5.1平底鍋放入橄欖油
6.2撈出過涼水
7.放入蒜片略煎一會(huì)
8.放入煮好的意粉不停的翻炒
9.放入芝士丁繼續(xù)翻炒
10.待芝士差不多融化了就可以關(guān)火了
11.加一點(diǎn)鹽和蔥蒜粉就可以了
上文介紹的芝士意粉的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
小編吃蛋糕的時(shí)候總是喜歡把上面的奶油全部吃光,覺得奶油甜甜的,而且還很滑,吃起來特別的細(xì)膩。紅薯的營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富,很多人都喜歡吃,而且也不需要對(duì)紅薯忌口,不過紅薯含有的糖分比較多,高血壓的患者最好少吃,這里小編就給大家介紹一道紅薯的做法,叫做奶油芝士焗番薯。
做法:
1、準(zhǔn)備好材料。
2、紅薯刷洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點(diǎn)水,保持濕潤。
3、包好的紅薯放入微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對(duì)半剖開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0、2cm左右的紅薯肉,不要挖的太干凈了)。
4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,入預(yù)熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點(diǎn)即可。
注意事項(xiàng):
1、入微波爐叮熟的時(shí)間,根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來調(diào)整,我家的微波爐功率是750W。
2、材料中牛奶的量,也可以根據(jù)紅薯的品種來調(diào)整,有些紅薯特別干,就需要增加牛奶的量。紅薯建議用紅心的,比較糯。
3、芝士,我用的是家里現(xiàn)有的芝士,也可以用超市的片狀芝士。
4、這款甜品要趁熱吃,涼了口感就大打折扣了。
奶油芝士焗番薯吃起來特別的美味,可以作為飯后甜點(diǎn)來吃,制作起來也不算麻煩,所耗費(fèi)的時(shí)間也不算多,家里有小孩子的可以經(jīng)常給孩子做了吃,不過一定要控制住自己的飲食量,一次不能吃的太多,對(duì)于女性朋友來講,如果是比較在意自己身材的,也要少吃,這個(gè)吃多了容易發(fā)胖。
芝士奶油焗飯?jiān)趺醋?。在大家日常的生活?dāng)中,基本上每天都少不了吃米飯的情況,其實(shí)米飯也是有很多種不同的吃法的,不同的做法,出現(xiàn)的味道也是不一樣的,現(xiàn)在我要向大家介紹的一種米飯的的做法就是芝士奶油焗飯,很多人在平時(shí)都是吃過的,對(duì)于芝士奶油焗飯,下面我就向大家具體的介紹一下它的做法。
芝士奶油焗飯需要的主料:米飯炒好的肉末
芝士奶油焗飯需要的輔料:牛奶300g低筋粉、25g鹽少許、批薩芝士芝士粉各少許、鹽調(diào)料
芝士奶油焗飯?jiān)敿?xì)制作的步驟,介紹如下:
1.牛奶和面粉調(diào)到一起,調(diào)勻后加熱,邊調(diào)邊加熱到變稠。放入少許的鹽調(diào)[1] 味。
2.米飯和熟肉末一起拌勻。
3.放入焗飯的烤盤中。
4.把牛奶面粉液澆到飯上邊。
5.撒上兩種芝士。喜歡黑胡椒的話,還可以撒上些。
6.不用預(yù)熱。放入烤箱上下火220度烤18分鐘后,改上火250烤5分鐘上色。
上面所講的就是有關(guān)“芝士奶油焗飯?jiān)趺醋觥钡闹R(shí)的介紹,希望通過上面的介紹,大家能夠?qū)τ谥ナ磕逃蜔h飯做法的知識(shí)有一定的了解,在平時(shí)空閑的時(shí)間了,大家可以自己在家嘗試做芝士奶油焗飯的,這樣自己在家就能夠享受到美味的,同時(shí)也是可以與他人分享的。
對(duì)于各位喜歡吃甜食的朋友來說,學(xué)習(xí)一些比較經(jīng)典的甜點(diǎn)做法是很有必要的,畢竟有的時(shí)候自己動(dòng)手做出來的食物才是最為美味的。而芝士奶油焗紅薯作為簡單易學(xué)的一道甜品,是很多初學(xué)者的最愛,不過不要因?yàn)樗唵味鴳岩伤目诟?,要知道芝士奶油焗紅薯可是一道經(jīng)典甜點(diǎn),具體芝士奶油焗紅薯怎么做呢?
原 料:
紅薯一個(gè)(約250g)、芝士一片、黃油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黃一個(gè)。
操 作:
編輯
1.準(zhǔn)備好材料。
2.紅薯刷洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點(diǎn)水,保持濕潤。
3.包好的紅薯放入微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對(duì)半剖開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉,不要挖得太干凈了)。
4.挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5.把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6.在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,入預(yù)熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點(diǎn)即可。
小貼士
1. 入微波爐叮熟的時(shí)間,根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來調(diào)整,我家的微波爐功率是750W。
2. 材料中牛奶的量,也可以根據(jù)紅薯的品種來調(diào)整,有些紅薯特別干,就需要增加牛奶的量。紅薯建議用紅心的,比較糯。
3. 芝士,我用的是家里現(xiàn)有的馬蘇里拉芝士,也可以用超市的片狀芝士。
學(xué)會(huì)了芝士奶油焗紅薯怎么做,建議各位喜歡吃甜食的朋友一定要趕快試一下,不過在吃的時(shí)候要注意,芝士奶油焗紅薯最好是不要做的太多,夠一次吃的就可以了,要知道這道甜點(diǎn)如果是涼的話,口感可是會(huì)大打折扣的,所以做的夠吃趁熱吃才可以真正的體會(huì)到它的美味。
西餐已經(jīng)成為中國人日常生活中的一部分,走在大街小巷你會(huì)看到西餐廳就如同雨后的春筍蹭蹭的冒了出來,在中國,西餐的種類也是多種多樣的,不過要說到最受歡迎的就是芝士焗意大利面,這是因?yàn)橐獯罄娓胁偷娘嬍秤泻艽蟮南嗨泣c(diǎn),比較容易受到老百姓的歡迎。西餐廳的消費(fèi)非常高,許多的老百姓盡管對(duì)它喜愛,但是去的次數(shù)不多,今天我們就來說一說怎么樣在家能做出正宗的芝士焗意大利面。
芝士焗意大利面的做法:
芝士營養(yǎng):芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)。
食譜原料:意大利面1包,芝士適量,番茄適量。
制作方法:
1、番茄去皮切塊,洋蔥切丁、蒜切碎。
2、鍋中放油,油熱放入洋蔥丁、蒜沫、黑胡椒炒香。
3、再放入番茄塊,燉到湯汁變少,再加入番茄沙司,鹽、披薩草,炒到收汁成醬。
4、將煮好的意大利面拌入醬汁中,攪拌均勻。再放入焗盤中,上面撒上馬蘇里拉奶酪。
5、放入預(yù)熱好的烤箱,210度烤到奶酪溶化。或者放在微波爐中,叮3分鐘左右,待奶酪溶化就可以吃了。
以上就是芝士焗意大利面的做法,看著上面的介紹是不是覺得很簡單啊,只要準(zhǔn)備好所需的材料就可以做出一餐美味的西餐,這樣既可以滿足自己想要吃西餐的喜悅,還能用最小的花費(fèi)獲得最大的實(shí)惠,真是健康美味兩不誤。芝士的奶香醇厚,番茄的酸甜都能刺激人體的味蕾,是夏日非常棒的飲食。
芝士和榴蓮其實(shí)味道差不多,不過芝士是吃起來甜甜香香的,那個(gè)榴蓮有一些味道讓人們無法接受,不過對(duì)于西方人來說,大家都喜歡吃重口味的食物,所以說對(duì)于榴蓮的那種味道大家也非常的喜愛,今天就為很多愛吃榴蓮的朋友們來推薦一道芝士焗榴蓮的制作方法來一起學(xué)習(xí)下吧!
芝士和榴蓮都是西點(diǎn)中濃郁派的代表。但當(dāng)它們二者合二為一時(shí),那種欲罷不能的滋味,想必你們能夠想象吧?烤后的榴蓮肉,燙口,香氣隨著熱氣在嘴里絲絲入扣。洋蔥保持一點(diǎn)清脆,和榴蓮肉的軟糯可以形成很好的互補(bǔ)。芝士拉絲效果明顯,淡淡的咸味又恰好中和了榴蓮肉的甜膩。
用料
榴蓮肉 200克
馬蘇里拉芝士 50克
洋蔥 50克
黃油 適量
芝士焗榴蓮的做法
洋蔥切絲,榴蓮肉用勺子按壓成泥,芝士切成小丁。
將黃油在鍋中融化后,下洋蔥絲爆香。
將洋蔥絲和榴蓮肉充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,在盤底均勻鋪一層。
把切丁的芝士均勻撒在榴蓮泥上。
家用烤箱預(yù)熱后,用220℃溫度烤10分鐘。
很多人覺得榴蓮就如同臭豆腐一樣,看起來是不好吃的,那么吃一口甜甜的口感,讓人非常的喜歡其實(shí)榴蓮,雖說聞起來臭可是吃起來很好吃,吃榴蓮的時(shí)候一定要選擇熟透的榴蓮,以上也為大家介紹了一道芝士焗榴蓮。
海鮮已經(jīng)是大部分人都很喜歡吃水產(chǎn)品了,而且海鮮富含的營養(yǎng)也有很多,但是吃多了畢竟對(duì)身體不好,對(duì)海鮮過敏的人也最好不要吃。有的人則很喜歡吃海鮮芝士焗飯,但是又苦惱于不會(huì)做,那么今天小編就為大家?guī)砗ur芝士焗飯的作法吧。
海鮮芝士焗飯的做法 ?
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煮熟的白飯可以炒炒,也可以就讓它白著。鋪在容器底部。不要太少也不要太多
2. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
把黃油在鍋內(nèi)化開
3. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
罐頭奶油蘑菇倒進(jìn)鍋里加熱,添一些牛奶進(jìn)去。玉米粒也放進(jìn)去。最后放海鮮,再放一點(diǎn)鹽調(diào)味。煮一會(huì)兒
4. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
做好的湯汁澆在白飯上
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將碎芝士條密密地灑在上面
6. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
放入烤箱。沒烤箱貌似微波爐也可以。我只用烤箱做過
7. ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
看到芝士化開成上圖的樣子就好了!應(yīng)該是15分鐘左右
以上就是為大家?guī)淼暮ur芝士焗飯的作法了,喜歡吃芝士的人可以在家動(dòng)手嘗試著做一做,味道一定很美味,而且偶爾吃一次也會(huì)覺得異常的好吃。我就比較喜歡吃芝士辣,還等什么呢?趕快來做做看吧。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實(shí),元貝蝦仁芝士焗意粉的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、準(zhǔn)備要用的蕃茄醬,我已用蕃茄醬做了幾次美食,都有哈友問我用什麼蕃茄醬,下圖的就是我常用的香草蕃茄意粉醬,也可以用來烤披薩,這個(gè)蕃茄醬已調(diào)味不需要再下任何調(diào)味料
3、煮沸鍋裡的水下鹽,再下意粉,要攪拌幾下以免糊底
4、煮至9分熟撈起瀝乾水
5、放涼後均勻排在烤盤上
6、如是冷凍元貝和蝦仁請(qǐng)先室溫解凍,蝦仁挑去蝦腸,熱鍋下元貝和蝦仁煮至釋出水份(無需下油)
7、撈起瀝乾水分備用
8、洋蔥切小粒
9、肉碎用胡椒粉和食油拌勻醃10分鐘
10、熱鍋下黃油融化再下洋蔥粒炒香
11、下肉碎炒至鬆散轉(zhuǎn)色
12、再下元貝和蝦仁炒勻,盛起備用
13、先在意粉上下蕃茄香草意粉醬
14、再平鋪上已盛起的材料
15、最後均勻的撒上芝士碎
16、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱,210度烤25分鐘(時(shí)間溫度僅供參考)
17、烤至表面上色,芝士味濃郁香噴噴出爐了
18、請(qǐng)享用美味的元貝蝦仁芝士焗意粉
元貝蝦仁芝士焗意粉這道菜做法簡單,不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
芝士焗生蠔是法國的一道非常有名菜肴,口感濃郁鮮美,尤其是生蠔吃起來肥嫩新鮮,別有一番異國風(fēng)味,如果能配上一兩杯紅酒,約上一兩個(gè)知己,在品著美食的同時(shí),聊著開心的話題,想想都覺得是人生的一大樂事,那么芝士焗生蠔的制作方法是什么呢?讓小編來告訴你吧!
芝士焗生蠔
材料:新鮮生蠔4只、洋蔥一只、蒜頭一只、馬蘇里拉芝士50克、料酒、胡椒粉、鹽、黃油、雞精、料酒各少許。
芝士焗生蠔的做法
1.生蠔開蓋后洗凈,取出生蠔肉,用料酒、胡椒粉腌制10分鐘。
2、洋蔥、蒜頭切碎,鍋內(nèi)加入少許黃油,放入洋蔥,蒜末碎、鹽、雞精炒香。
3、生蠔肉裝進(jìn)殼里,把炒好的洋蔥和大蒜末撒在生蠔肉上,再鋪滿芝士。
4.烤箱預(yù)熱后,把生蠔放入,200度上下火烤10~15分鐘即可,待至芝士香透、上色即可。
美食提示
生蠔營養(yǎng)豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的8種氨基酸,還有糖元、?;撬帷⒐入赘仕?、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機(jī)質(zhì)。
吃生蠔的好處如下:
一、糖原:生蠔殼緊緊閉合需要極大的力量,這力量來自于生蠔中的糖原。人類吃生蠔后,糖原會(huì)貯藏于肝中為身體提供能量。對(duì)男人來說,糖原能提供更多的能量從而解決男性身體疲勞。
二、?;撬幔壕哂写龠M(jìn)機(jī)體免疫、保護(hù)心臟、控制血壓升高、調(diào)節(jié)血脂和保肝利膽作用。
其實(shí),男人吃生蠔的好處還有很多,這里介紹的都是主要辦法,另外,吃生蠔的注意事項(xiàng)也要重視,脾胃虛寒的人盡量不要生吃, 暖季節(jié)的生蠔沒有秋冬季的味道好,但生吃一定要選擇來自潔凈海域的優(yōu)質(zhì)生蠔。
芝士焗生蠔指的制作方法其實(shí)并沒有想象的那么難,但是需要注意的是,有些人可能不敢生吃生蠔,尤其是一些比較傳統(tǒng)的人,可能會(huì)受不了生蠔的鮮味,那么就不必勉強(qiáng)自己。喜歡這道菜的朋友們可以自己嘗試著制作一下,需要注意的是脾胃虛寒的人最好不要吃。
相信大家都經(jīng)常吃芝士培根焗薯蓉這道既有營養(yǎng),又好吃的食物,因其簡單的原料,大眾化的食材,便攜式的特點(diǎn)成為很多上班族,學(xué)生族的摯愛,餐廳更是供不應(yīng)求,尤其是在上班上課高峰期,這一個(gè)產(chǎn)品更是難以購買,那么如何既能簡單方便的吃到,又不用去擠呢?所以今天小編就給大家搜羅了各地的食譜,總結(jié)出了這份簡易的食譜,各位吃貨碼好了歐。
健康功效:培根:擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
土豆:和胃、解毒、消腫
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
芝士即奶酪,是牛奶經(jīng)濃縮,發(fā)酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分,被譽(yù)為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素,獨(dú)特的發(fā)酵工藝,使其營養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。
材料:
培根兩條、土豆兩個(gè)、馬蘇里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是沒有拉絲的效果)
調(diào)味料:黑胡椒粉,鹽,雞精,黃油約15克-20克(沒有可用一般植物油,只是少了那份香味)
制作方法:
01.芝士,培根,土豆的照片。
02.培根切成小片,馬蘇芝士用刨刀刨成絲狀或片狀。
03.土豆去皮切成片,放入微波專用玻璃碗內(nèi),蓋上蓋,大火叮10分鐘(一定要蓋上蓋,不然水氣跑了就干了)
04.叮熟的土豆片略放涼,放入食品袋內(nèi)搟成泥狀。
05.在土豆泥內(nèi)放入黑胡椒粉,鹽,雞精,融化的黃油,抓拌均勻。
06.再放入一半的培根片,抓拌均勻。
07.將拌好的土豆泥放入烤盤內(nèi),用匙略壓平整(不用壓太緊)
08.再在頂層擺上另一半的培根片,再鋪上刨成絲的馬蘇里拉芝士即可。
烤制:220度20分鐘,放倒數(shù)第二層,烤好后放上煮熟的西蘭花做裝飾,美味又養(yǎng)眼。
怎樣,小編找的這個(gè)簡易的菜譜,你學(xué)會(huì)了嗎?作為這樣的一個(gè)既營養(yǎng)又簡易的菜,不需要多么昂貴的原料,也不需要耗費(fèi)多長的時(shí)間和精力,你只需要每個(gè)閑適的早晨,花費(fèi)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就能給自己準(zhǔn)備一份愛心營養(yǎng)餐,相信這一天都會(huì)心情棒棒的,小伙伴,行動(dòng)起來吧。
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