蓮藕汁的禁忌
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蓮藕汁的禁忌”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蓮藕是讓日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價值非常高，人們最喜歡的使用方法就是不蓮藕汁，蓮藕汁的功效非常多，但是它有許多的禁忌，人們需要了解，包括需要使用新鮮的蓮藕以及產(chǎn)后的女性是布衣食用蓮藕汁的會引起失血過多的情況。
一、蓮藕汁功效
蓮藕汁的營養(yǎng)功效，腸胃好的人，也可以生飲，有清熱止血的作用。將藕汁與生姜汁一起摻和飲用，還能迅速解除酒醉引起的疲勞，還可用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。蓮藕還有調(diào)節(jié)心臟、血壓、改善末梢血液循環(huán)的功用。食用冬藕，有助于促進新陳代謝，具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，幾乎適宜所有的人群。
二、食用禁忌
蓮藕汁生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕汁還對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益，通便止瀉、健脾開胃。蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。蓮藕汁還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕汁雖然帶來了清涼解渴的功效，同時還伴隨著一些禁忌。如果蓮藕發(fā)黑，有異味，則不宜做成蓮藕汁食用；煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑，切過的藕不宜直接存放，切完后放入水中馬上制作，存放可用保鮮膜保存。婦女產(chǎn)后忌喝蓮藕汁，否則可能引起不良的破血作用；但是婦女產(chǎn)后兩周過后吃藕可以排淤血。
Ys630.com相關(guān)知識
現(xiàn)代人的壓力大，為了緩解自己的壓力，很多人會選擇做一些自己感興趣的事情來解壓，比如自己下廚煲湯、做喜歡吃的食物。梨蓮藕汁是現(xiàn)代上班族喜歡的一種飲品，首先因為梨蓮藕汁做起來很簡答，即使廚房小白也會做，其次因為它的味道好，大家都愛。那梨蓮藕汁的功效有哪些呢?
梨子對止渴、祛痰、止咳以及消除喉嚨痛、燥熱、發(fā)燒、扁桃腺發(fā)炎、喉嚨發(fā)炎等癥狀有良好療效;蓮藕含有豐富的鐵及單寧酸，有良好的消炎效果，對于咳嗽尤其有效。
秋藕和秋梨是秋冬季節(jié)滋陰潤燥最佳的選擇，加上蜂蜜來調(diào)和，符合此季“滋潤，固表，益氣”的飲食養(yǎng)生之道。
梨藕汁做法和步驟
1準(zhǔn)備材料。
2梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊(處理藕的時候動作要快，否則藕會發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑)。
3處理好的梨和藕放入榨汁機，倒入100ml純凈水(不放水太干，很難打)，攪打細膩。
4攪打好梨藕汁用紗布或者篩網(wǎng)過濾(用紗布效果會比較好，可以包起來擠出汁，我手邊沒紗布，所以用了篩網(wǎng))。
5小貼士：1、梨和藕的比例可以隨意，當(dāng)然了，梨多點會比較好喝。2. 蜂蜜的量隨個人喜好，不喜歡甜的甚至可以不放。3. 給小朋友喝或者想要口感好，就過濾下。如果不講究，可以攪打的時候打的盡量細膩點，不用過濾直接喝，不浪費營養(yǎng)更好。4. 天氣寒冷，可以做好后放微波爐叮30秒，溫溫的喝。
6秋冬季清熱解燥的最佳飲品，每年的秋季開始，我就會隔三岔五的做一回，讓全家人當(dāng)水喝，能非常好的緩解秋冬季身體感覺干燥的情況。
梨藕汁飲食特點
梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。
綠豆以及蓮藕都是平時比較常見的食物，食用綠豆具有清熱解毒的功效，綠豆湯雖然好喝，但是并不是適合所有的人，而且綠豆湯在飲用的過程中是有一些禁忌的，不然不僅起不到養(yǎng)生保健的功效的，而且還可能會傷及人的身體，蓮藕也是一樣的，也是有禁忌的，因此大家平時在食用的時候一定要小心謹慎。
綠豆禁忌
煮綠豆不能加堿
前面說到綠豆中富含多種維生素B，但是如果放入堿的話就會破壞到維生素B的營養(yǎng)。
不能空腹喝綠豆
綠豆畢竟還是一種寒性食物，空腹食用還是很容易造成胃的損害的，而且胃寒的人對綠豆也要適量。
不能用鐵鍋煮
綠豆含有的活性物質(zhì)大部分在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮跟金屬離子結(jié)合之后就會形成顏色比較深的復(fù)合物，是一種有毒物質(zhì)，會讓綠豆越煮越黑，食用后還會出現(xiàn)腸胃不適跟消化不良的癥狀，因此可以用不銹鋼鍋代替。
不宜煮太久
綠豆之所以能達到解暑的作用，基本歸功于綠豆皮，解暑和多酚類抗氧化物質(zhì)有關(guān)系，在煮綠豆湯的過程可以先煮十分鐘然后將這些水倒出來，這時候的效果是最好的，其中含有的都是綠豆皮中的活性物質(zhì)，清熱能力最強，如果想食用綠豆，需要繼續(xù)煮，煮到綠豆?fàn)€了即可，不宜繼續(xù)煮。
禁忌人群
體質(zhì)虛弱者
綠豆中含有較高的蛋白質(zhì)，需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質(zhì)偏弱的人群，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。
月經(jīng)期女性
綠豆屬寒性，月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài)，體質(zhì)偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯。
正服藥期間患者
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物，而這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
體質(zhì)寒涼者
體質(zhì)寒涼的人本身就有腹痛腹瀉等癥狀，喝了綠豆湯會加重病情。
吃蓮藕的禁忌
1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕
生藕性偏涼，對于身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒癥。
2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵質(zhì)，最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食欲。
3、切過的藕不宜直接存放
蓮藕切完后，應(yīng)馬上制作。因為切口容易變黑腐壞，沒做完的，不要直接放在室內(nèi)，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存。
4、大豆與蓮藕不宜同吃
有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往里面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
5、產(chǎn)婦不宜太早吃蓮藕
蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者。但因為蓮藕偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用。
6、藕和白蘿卜、豬肝不宜同吃
有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家里又有蘿卜又有藕，那就一起加進去。這不太好啊同志們，藕和白蘿卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。
蓮藕是家庭里必備的美味菜肴，營養(yǎng)又好吃而且非常清脆美味。蓮藕汁不僅營養(yǎng)價值高而且還有很多食療的功效和作用。蓮藕汁大家一般都拿它當(dāng)飲料喝，而且有很好的解渴效果。蓮藕的做法也是非常多的，可以用來爆炒，也可以煲湯，還可以做成蓮藕汁都是非常營養(yǎng)的。
蓮藕汁還有增強免疫力的效果，蓮藕汁有降壓預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且還有助于睡眠，過度緊張的人都有很好的食療作用。對老年人還有安神的效果，也適合所有人飲用。
藕汁是用新鮮的藕用炸汁機炸出來的，味道鮮美，它營養(yǎng)豐富，富含多種人體所需要的元素，喝藕汁you助于身體的健康，也可以作為一種解渴的飲料，直接就可以起到解渴的作用。藕汁的功效：
1.藕是一種涼性的食物，可以起到降火涼血的功效，平常我們加班到深夜的時候可以吃下一杯藕汁來調(diào)理一下身子。
2.藕可以用來止血，當(dāng)我們不小心劃傷自己的時候可以用藕來止血，效果好，因為它含you單寧酸，而且沒什么副作用。
3.食用藕可以you助于消化，開胃，you益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
4.含量成分豐富，可以起到補益氣血的功效。
藕汁的作用：1.鮮藕汁具you清掃解毒的作用，如果覺得自己上火了可以喝一杯新鮮的藕汁來降火2.適用于脾胃虛弱，肺癆病人兼脾虛的人，可以起到改善的作用。3.對于流鼻血 吐血以及痰里面帶血的現(xiàn)象具you止血與涼血的作用。4.新鮮的藕汁營養(yǎng)豐富，可以補充人體所需要的營養(yǎng)，維持身體健康。
蓮藕汁的食療功效也是非常多的，蓮藕汁有助于消化，健胃開胃而且還有很好的補氣、補血、止血、清肺等食療效果，適合老人、兒童、孕婦等都是可以飲用的，也是保養(yǎng)與養(yǎng)生者最好的選擇。
生活當(dāng)中蓮藕的用處價值可不小，蓮藕吃起來不僅僅非常的香脆大家會發(fā)現(xiàn)蓮藕當(dāng)中的窟窿非常的多，一個一個的小窟窿，這些窟窿是有什么樣的功效呢！蓮藕原本就是屬于通氣，治療氣管的疾病有著很好的功效，我們還是來了解一下蓮藕汁的做法。
用料
主料藕1節(jié)
調(diào)料水600毫升老冰糖1塊
藕汁的做法
1.蓮藕洗凈污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色）
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2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，并濾去渣滓（攪拌機有過濾網(wǎng)）
3.砂鍋中加入清水200克，燒熱后加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含淀粉多，要不停攪拌防止扒鍋
菜品口味清香味主要工藝其他
食材明細
蓮藕300克雪花梨500克
冰糖5克
雪梨蓮藕汁的做法詳細步驟
1. 蓮藕去節(jié)及皮，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；
2. 雪梨去心和核，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；
3. 取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。
雪梨蓮藕汁的做法小貼士
食物相克：
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
上面的文章我們了解的是蓮藕汁的做法，對于治療咳嗽氣管疾病有著很好的功效，特別是常常因為感冒造成的氣管炎，咳嗽，大家不妨來嘗試一下蓮藕汁對于咳嗽有著很好的治療功效。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹茄汁蓮藕餅。
2.12蓮藕、姜、蒜切丁
3.21將蓮藕、姜、蒜沫和豬肉攪拌在一起
4.調(diào)入適量生抽、鹽、料酒、白羊、淀粉，攪拌至上勁
5.將攪拌好的肉餡，取適量，搓圓后壓成餅狀
6.將做好的餅胚放入油鍋中，中火慢煎
7.煎至一面金黃后翻轉(zhuǎn)煎另外一面，兩面都金黃后撈出
8.調(diào)入2勺番茄醬，并兌入適量水，煮開
9.煮至濃稠后放入煎好的肉餅，均勻的裹上醬汁即可
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得茄汁蓮藕餅的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
玉米汁，顧名思義就是用玉米榨成的汁。正如五行一樣，每一種食物之間也是相生相克的。有些相克的食物，如果放在一起吃，輕一點會導(dǎo)致拉肚子，嚴重的可能會食物中毒，造成死亡。所以人們平時吃東西的時候一定要多加注意。喝玉米汁也是需要有禁忌的，下面來一起了解。
玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用，當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
補腦
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。常食玉米有益健康。
降壓降脂
玉米豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
玉米的禁忌
玉米屬于粗糧，如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。
玉米中含有較高的纖維素，纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
玉米和海螺：同吃會導(dǎo)致身體不適
玉米和田螺：同吃會容易中毒
腹脹、尿失禁患者忌食
提起西紅柿，大多數(shù)人都不陌生，很多人首先想到的是西紅柿炒雞蛋，西紅柿也被大家叫做番茄，是我們生活中很常見的一種蔬菜，而且很多人平時都喜歡吃，西紅柿炒著吃，直接生吃都是可以的，而且西紅柿的不僅營養(yǎng)豐富，而且美味多汁，是很受大家歡迎的，那西紅柿汁禁忌有哪些呢？
1.未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
青西紅柿含有生物堿甙
特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
3.空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。
4.不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后就失去了原有的營養(yǎng)與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。
5.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
建議：聽從醫(yī)囑。
6.腸胃虛弱者不宜多吃
中醫(yī)認為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。
7.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化
吃西紅柿有助預(yù)防六種病
1.防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
2.防貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持有助防止貧血。
3.治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
4.防中暑
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
5.退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
6.治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。
蓮藕是我們生活當(dāng)中十分常見的一種食物，蓮藕的口感清爽干脆，而且營養(yǎng)價值豐富，口感鮮嫩，既可以涼拌，也可以用來生吃，而生蓮藕汁也是可以服用的，服用生蓮藕汁可以補充身體所需要的維生素以及微量元素，可以幫助身體起到開胃預(yù)防疾病的功效，對身體健康有很大的益處。
蓮藕生吃好還是熟吃好
其實沒有區(qū)別，營養(yǎng)價值都是一樣的。
1、蓮藕是可以生吃的，可以當(dāng)做水果來食用，吃起來口感鮮嫩，清脆可口，蓮藕有很好的清熱解毒的作用，另外還有涼血行淤的效果，對于出現(xiàn)上火的癥狀，有很好的調(diào)理和保健的效果，蓮藕可以涼拌或者榨成鮮藕汁，或者和甘蔗汁鮮梨汁一起混合來飲用，都有很好的調(diào)理和保健的效果。
2、蓮藕中豐富的蛋白質(zhì)可作為免疫系統(tǒng)中抗體與免疫細胞的合成原料，維生素C則能加強免疫細胞的數(shù)量與活力，有助提高人體免疫功能。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
3、蓮藕可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴傷陰，焦躁難解等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。
生蓮藕汁的功效與作用
主要就是下火，去除體內(nèi)的濕熱。
1、鮮藕汁營養(yǎng)豐富，可以補充人體所需要的營養(yǎng)，維持身體健康。
2、食用鮮藕汁可以有助于消化，開胃，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、鮮藕汁營養(yǎng)成分豐富，可以起到補益氣血的功效。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
4、鮮藕汁有助于睡眠，適合過度緊張引起失眠的人士食用。
5、蓮藕有清熱潤肺涼血的作用：蓮藕性寒，生吃蓮藕可以清熱潤肺，對口渴、焦躁等癥狀有很好的輔助作用，一般可做涼拌、蓮藕汁食用;其次蓮藕有涼血作用，可用來治療熱性病癥。
吃蓮藕的注意事項
1、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著姜片蟲，很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀。
2、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
3、切過的藕不宜直接存放。 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
4、有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往里面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
蓮藕榨汁喝有什么好處 蓮藕汁功效：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁，每日飲用，有潤肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補中養(yǎng)神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)，更年期障礙失眠都有幫助。
蓮藕不能與什么同食 眾所周知，藕是營養(yǎng)價值極高的食材，不管生吃還是烹煮口感都很好，但很少有人知道藕和有些我們熟悉的食材是相克的，不僅影響營養(yǎng)吸收還會產(chǎn)生不良后果。藕不能和以下食材同食：白蘿卜，豬肉與豆類，豬肉與菊花，豬肉與羊肝，豬肉與田螺，豬肉與茶，豬肝與富含維生素C的食物，豬肝與番茄辣椒，豬肝與菜花，豬肝與蕎麥，豬肝與豆芽等等，特別是肉與楊梅子，會引起食物中毒甚至是死亡!
蓮藕是我們平時生活中最常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價值非常的豐富，能對我們身體接到很好的調(diào)理作用，并且蓮藕還有很好的開胃清熱和作用，對于很多產(chǎn)婦來說他也是很好的下奶食物，但是蓮藕的吃法也是非常，多得其中蓮藕汁就是最常見的一種吃法，很多人特別擔(dān)心蓮藕榨成汁之后會是營養(yǎng)價值發(fā)生改變，下面一起了解一下生蓮藕汁的功效是什么
生蓮藕汁的功效是什么
蓮藕汁：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁，每日飲用，有潤肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補中養(yǎng)神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)，更年期障礙失眠都有幫助。
泄瀉
老蓮藕250克，粳米100克，白砂糖60克。蓮藕洗凈，粳米淘凈后同入鍋中，加水煮粥，入白砂糖調(diào)味，早晚空腹服食，連服4天。對慢性腸炎脾胃虛弱型腹瀉療效明顯。
蓮藕食療方。
1.咯血：生藕10片水煎服，每日3次。
2.防暑：鮮蓮藕250克洗凈切片，加糖適量，水煎代茶飲。
3.治年老體虛、食欲不振：鮮蓮藕100克洗凈切成薄片，與粳米100克共煮粥。煮熟后加適量蜂蜜調(diào)味食用。
4.治婦女產(chǎn)后出現(xiàn)排出不暢或閉經(jīng)：蓮藕250克，洗凈切小塊，桃仁12克，放入鋁鍋或砂鍋內(nèi)加適量水共煮湯，煮熟后加少量食鹽調(diào)味食用。
5.治貧血、營養(yǎng)不良：蓮藕500克，紅豆30克，枸杞10克，生姜3片，蜜棗5個。全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，調(diào)味佐膳。
6.治眼睛充血：在藕汁中加點鹽飲用，每日3次。
7.治胃潰瘍：生藕500克,連皮搗汁，加白糖100克，攪勻成汁，開水沖服
上面就是對生蓮藕汁的功效是什么的介紹，通過了解以后我們知道蓮藕汁營養(yǎng)價值也是非常豐富的，并且對于產(chǎn)后的女性來說還有很好的催奶作用，所以我們平時在生活中也可以說是老少皆宜的一種美食，另外蓮藕榨汁之后更容易被身體進行消化。
夏天到了，蓮花也開得正好，真可謂接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅，蓮藕正是鮮嫩清香的時候，吃一口蓮藕，脆脆的很爽口，讓人覺得暑意全消，整個人都精精神神的，喝一口蓮藕做的汁水也是覺得沁人心脾，小時候媽媽總是給我做蓮藕汁喝，好懷念的味道。那么，蓮藕汁怎么做呢？
主料蓮藕1節(jié)
輔料白糖適量 ?清水適量
蓮藕一節(jié)洗凈。
去皮后切成小丁。
放入豆?jié){機中加入清水。
蓋上蓋子，通電，25分鐘后就可以喝了。
杯中加適量白糖
把藕汁過濾出來就可以喝了。
1、食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。
2、煮藕時忌用鐵器，以免引致食物發(fā)黑。
3、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
小的時候媽媽是把蓮藕切成一片片的，然后煮成糖水給我們喝，現(xiàn)在生活水平提高了，可以用豆?jié){機操作，很是方便，味道也是沒有什么改變的，蓮藕還可以炒著吃，涼拌，煲湯都是不錯的選擇，榨汁喝簡單，市面上的藕粉，大家還是不要購買，主要是怕不純。
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