生蓮藕汁的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的生蓮藕汁的功效與作用，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蓮藕是我們生活當中十分常見的一種食物，蓮藕的口感清爽干脆，而且營養(yǎng)價值豐富，口感鮮嫩，既可以涼拌，也可以用來生吃，而生蓮藕汁也是可以服用的，服用生蓮藕汁可以補充身體所需要的維生素以及微量元素，可以幫助身體起到開胃預防疾病的功效，對身體健康有很大的益處。
蓮藕生吃好還是熟吃好
其實沒有區(qū)別，營養(yǎng)價值都是一樣的。
1、蓮藕是可以生吃的，可以當做水果來食用，吃起來口感鮮嫩，清脆可口，蓮藕有很好的清熱解毒的作用，另外還有涼血行淤的效果，對于出現(xiàn)上火的癥狀，有很好的調理和保健的效果，蓮藕可以涼拌或者榨成鮮藕汁，或者和甘蔗汁鮮梨汁一起混合來飲用，都有很好的調理和保健的效果。
2、蓮藕中豐富的蛋白質可作為免疫系統(tǒng)中抗體與免疫細胞的合成原料，維生素C則能加強免疫細胞的數(shù)量與活力，有助提高人體免疫功能。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
3、蓮藕可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴傷陰，焦躁難解等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。
生蓮藕汁的功效與作用
主要就是下火，去除體內的濕熱。
1、鮮藕汁營養(yǎng)豐富，可以補充人體所需要的營養(yǎng)，維持身體健康。
2、食用鮮藕汁可以有助于消化，開胃，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3、鮮藕汁營養(yǎng)成分豐富，可以起到補益氣血的功效。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
4、鮮藕汁有助于睡眠，適合過度緊張引起失眠的人士食用。
5、蓮藕有清熱潤肺涼血的作用：蓮藕性寒，生吃蓮藕可以清熱潤肺，對口渴、焦躁等癥狀有很好的輔助作用，一般可做涼拌、蓮藕汁食用;其次蓮藕有涼血作用，可用來治療熱性病癥。
吃蓮藕的注意事項
1、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著姜片蟲，很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發(fā)育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀。
2、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。
蓮藕生吃好還是熟吃好 生蓮藕汁的功效與作用
3、切過的藕不宜直接存放。 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
4、有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往里面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
蓮藕榨汁喝有什么好處 蓮藕汁功效：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁，每日飲用，有潤肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補中養(yǎng)神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調，更年期障礙失眠都有幫助。
蓮藕不能與什么同食 眾所周知，藕是營養(yǎng)價值極高的食材，不管生吃還是烹煮口感都很好，但很少有人知道藕和有些我們熟悉的食材是相克的，不僅影響營養(yǎng)吸收還會產(chǎn)生不良后果。藕不能和以下食材同食：白蘿卜，豬肉與豆類，豬肉與菊花，豬肉與羊肝，豬肉與田螺，豬肉與茶，豬肝與富含維生素C的食物，豬肝與番茄辣椒，豬肝與菜花，豬肝與蕎麥，豬肝與豆芽等等，特別是肉與楊梅子，會引起食物中毒甚至是死亡!
擴展閱讀
蓮藕是我們平時生活中最常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價值非常的豐富，能對我們身體接到很好的調理作用，并且蓮藕還有很好的開胃清熱和作用，對于很多產(chǎn)婦來說他也是很好的下奶食物，但是蓮藕的吃法也是非常，多得其中蓮藕汁就是最常見的一種吃法，很多人特別擔心蓮藕榨成汁之后會是營養(yǎng)價值發(fā)生改變，下面一起了解一下生蓮藕汁的功效是什么
生蓮藕汁的功效是什么
蓮藕汁：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁，每日飲用，有潤肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補中養(yǎng)神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調，更年期障礙失眠都有幫助。
泄瀉
老蓮藕250克，粳米100克，白砂糖60克。蓮藕洗凈，粳米淘凈后同入鍋中，加水煮粥，入白砂糖調味，早晚空腹服食，連服4天。對慢性腸炎脾胃虛弱型腹瀉療效明顯。
蓮藕食療方。
1.咯血：生藕10片水煎服，每日3次。
2.防暑：鮮蓮藕250克洗凈切片，加糖適量，水煎代茶飲。
3.治年老體虛、食欲不振：鮮蓮藕100克洗凈切成薄片，與粳米100克共煮粥。煮熟后加適量蜂蜜調味食用。
4.治婦女產(chǎn)后出現(xiàn)排出不暢或閉經(jīng)：蓮藕250克，洗凈切小塊，桃仁12克，放入鋁鍋或砂鍋內加適量水共煮湯，煮熟后加少量食鹽調味食用。
5.治貧血、營養(yǎng)不良：蓮藕500克，紅豆30克，枸杞10克，生姜3片，蜜棗5個。全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，調味佐膳。
6.治眼睛充血：在藕汁中加點鹽飲用，每日3次。
7.治胃潰瘍：生藕500克,連皮搗汁，加白糖100克，攪勻成汁，開水沖服
上面就是對生蓮藕汁的功效是什么的介紹，通過了解以后我們知道蓮藕汁營養(yǎng)價值也是非常豐富的，并且對于產(chǎn)后的女性來說還有很好的催奶作用，所以我們平時在生活中也可以說是老少皆宜的一種美食，另外蓮藕榨汁之后更容易被身體進行消化。
很多人在生活當中都非常喜歡吃一些生的果汁，因為水果本來是生的，榨成果汁后會更加細膩，更容易吸收，而且營養(yǎng)價值也很高，小孩子在咳嗽期間，要注意的是吃一些雪梨或者是水分比較大的水果，比如用生梨榨汁，生梨汁不僅止咳化痰，而且非常好吸收，能對呼吸道系統(tǒng)的改善，有著很好調理的功效。
小兒咳嗽應吃哪些食物
氣溫波動較大的時候，最容易"受傷"的是小兒呼吸道，有些小兒發(fā)生咳嗽后往往時好時壞，遷延不愈，令家長擔心不已。
小兒咳嗽反復，除了治療方法不正確和小兒抵抗力較差外，與家長的護理，特別是飲食有直接關系。不同類型的咳嗽，食物的適宜和禁忌有所不同，如果吃得適宜，將能緩解或治愈小兒咳嗽。
支招
風寒咳嗽：患兒感受風寒，咳嗽較急，痰色白、清、稀，出現(xiàn)鼻塞，打噴嚏、流清涕、頭痛等癥狀。適宜食用辛味帶溫性的食品，比如大蒜、洋蔥、生姜、羊肉、豆豉、橘子等，不可食用各種冰制飲料、涼性瓜果、酸性食物和澀味食品。
風熱咳嗽：咳嗽痰多、痰黃稠黏，伴有發(fā)熱出汗、口渴、咽干疼痛、大便干、小便黃等癥狀。適宜食用辛涼清淡的食品，比如，黃瓜、生梨、甜橙、藕、白菜、菊花、白蘿卜等。不可食用酸澀食品、辛熱食品和肥膩食品。
痰熱咳嗽：咳嗽痰黃且稠黏、面赤唇紅、喘促氣急、大便干燥。適宜食用辛涼甘寒的食物，比如，西瓜、甘蔗、荸薺、竹筍等，不可食用辛辣食品和甜膩食品。
肺虛咳嗽：痰白且清稀、多汗、喜暖怕冷、大便稀。適宜食用補肺健脾的食物，比如，山藥、米仁、百合等，不可食用甜膩不易消化食物。
藕在我們日常生活中不可缺少的一種美食，常吃藕可以增強免疫力，清肺止咳、去火降溫之功效，還有我們平時吃了一些上火的食物，可以適當?shù)暮纫恍┡褐瓉碚{節(jié)身體。藕汁還可以分為生喝喝熟喝，生藕汁可止血、散於、清熱等，而且長期服用生藕汁還可以質量肺結核，對于流鼻血的也會有止血的效果。
問題一
中醫(yī)認為生熟蓮藕各具有不同功效，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。
蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)?？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?。
中醫(yī)著名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成)，正是用來去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補充體力。
生藕并有清肺止血效果，早期常用來治療肺結核;且對于經(jīng)常流鼻血的人，也有止血效果。
懷孕時常不明原因流鼻血，中醫(yī)師建議喝甘蔗汁和蓮藕汁，癥狀會有所改善。
對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。
但生藕有類似收縮血管效果，如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人，不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補養(yǎng)。
問題二生吃鮮藕，能清熱除煩，解渴止嘔。白糖拌藕片可清熱解暑;鮮藕汁可清熱生津，對于流鼻血、吐血、痰中帶血以及產(chǎn)后出血，均有涼血止血的功效，還可消散瘀血。熟食蓮藕具有補脾養(yǎng)胃的功效，適用于脾胃虛弱，肺癆病人兼脾虛者。
藕節(jié)有收斂作用，主要用于治療各種出血病癥。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃大蘿卜，大多數(shù)人吃蘿卜的時候都會選擇將蘿卜燉成湯，因為蘿卜里面含有的微量元素是特別多的，所以有些時候也可以用蘿卜榨成蘿卜汁，雖然蘿卜汁喝起來味道并不是特別的好，但卻不能夠否定它的營養(yǎng)功效，那么蘿卜汁都有哪些功效與作用呢?
生白蘿卜汁的功效與作用
1、可以促進消化。對于食積腹脹，經(jīng)常消化不良的朋友，可以直接將生白蘿卜搗成汁飲用。
2、治療口腔潰瘍。如因為上火引起口腔潰瘍的話，可以嘗試一下用生白蘿卜搗成汁來漱口。
3、緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音。若屬于以上任何一種癥狀的朋友，可以嘗試將生白蘿卜搗成汁，搭配姜汁一起服用。
4、消炎+調理腸胃。因為白蘿卜里面有一種物質叫做芥子油，可以調整腸胃的功能。
5、止咳。生白蘿卜之還具有止咳化痰的作用，特別是秋末初冬，人們容易出現(xiàn)肺熱的現(xiàn)象，若進一步引起咳嗽的話，不妨喝適量的生白蘿卜汁。
生白蘿卜汁
生白蘿卜怎樣榨汁
準備材料：白蘿卜100g，生姜5g，冰糖30g，涼白開100ml
做法：
1、先將白蘿卜洗干凈后用到切成小丁。
3、生姜切成小顆粒，這樣方便榨汁。
4、將白蘿卜、生姜、冰糖放入榨汁機桶里，加入100毫升涼白開水。
5、插上插頭，按下按鈕，就可以用榨汁機打成白蘿卜汁了。
6、最后將榨汁機桶中的蘿卜汁倒出來，撇去表面的泡沫，攪拌均勻，就可以直接飲用了。
生白蘿卜汁治療咳嗽嗎?
生白蘿卜汁對治療因為肺熱引起的咳嗽有一定的效果。如果患有輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖白蘿卜飲。肺熱引起的咳嗽，是因為風熱邪毒侵入肺部，或者風寒化熱，邪熱蘊肺，痰熱導致肺部郁熱，就很容易出現(xiàn)一種以咳嗽為主要癥狀的現(xiàn)象，而且通常都會在肺熱感冒、無感冒癥狀后出現(xiàn)。
生白蘿卜汁能降血壓嗎
生白蘿卜汁有緩慢降低血壓的作用。但是大家要注意了，生白蘿卜汁并不能代替藥物降壓哦，而且高血壓除開需要長時間的藥物治療控制之外，還需要調理好日常飲食，養(yǎng)成良好的生活習慣。
吃白蘿卜雖然可以緩慢降低血壓，但是并不是每個人都能吃，如氣虛、陽虛便秘、腸胃虛寒的人就不宜食用白蘿卜汁了。
白蘿卜汁的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病
冬瓜汁是一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜汁，有很好的清熱解毒的作用，具有消暑先去火的效果，平時適當喝一些，還有利水利尿的作用，對于預防泌尿系統(tǒng)炎癥能夠發(fā)揮一定的效果。對于很多想要減肥的人來說，平時可以多喝一些冬瓜汁，能夠達到促進消化，促進脂肪燃燒的效果。
生冬瓜汁的功效與作用1、可以清熱解暑
冬瓜汁僻暑除煩，清熱生津，性寒味甘，在夏日服食尤為適宜。
2、MM都知道冬瓜汁可以減肥
MM都知道冬瓜可以減肥冬瓜汁本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之還可以有助于體形健美。
3、冬瓜汁具有利尿消腫的作用
冬瓜含鉀鹽含量高，維生素C較多，且鈉鹽含量較低，浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜基本介紹
冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。原產(chǎn)中國南方各地及印度，現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培。
可以拿來煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥功效，可消除身體水腫。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養(yǎng)成分。
不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異，以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，抗壞血酸27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富;
礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能;
含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;
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