玉米汁的禁忌
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玉米汁，顧名思義就是用玉米榨成的汁。正如五行一樣，每一種食物之間也是相生相克的。有些相克的食物，如果放在一起吃，輕一點會導(dǎo)致拉肚子，嚴(yán)重的可能會食物中毒，造成死亡。所以人們平時吃東西的時候一定要多加注意。喝玉米汁也是需要有禁忌的，下面來一起了解。
玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用，當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
補腦
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。常食玉米有益健康。
降壓降脂
玉米豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
玉米的禁忌
玉米屬于粗糧，如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。
玉米中含有較高的纖維素，纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
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玉米汁這種東西的熱量是比較高的，因為玉米汁含有很多的脂肪，這是來自于玉米中的成分，100克玉米汁可以達到106卡里的熱量，所以很多人會認為玉米汁不適合減肥的朋友食用。其實，玉米汁是可以給減肥的朋友飲用的，因為玉米汁可以促進腸胃的蠕動，對于促進腸胃的消化是很好的。
關(guān)于健康養(yǎng)生，粗糧自然是很好的選擇。而作為粗糧的玉米，如今的存在感也越來越強了。其實說到健康吃食，很多人在第一時間就是拿玉米做文章，煮玉米棒、熬玉米粒粥、連熬湯的時候也不能輕易放過玉米，如今，使用豆?jié){機做玉米汁成了很多人食用玉米的方式。
玉米汁
說到玉米汁，其實玉米汁熱量是很高的。通常用100克的玉米，熱量就有106卡路里。有人疑問了，玉米汁熱量這么高能減肥嗎?答案是肯定的。雖然玉米汁的熱量較高，但是卻能夠?qū)崿F(xiàn)減肥目的。因為玉米湯具有利尿功效，對于水腫性的肥胖是有好處的。
此外，玉米還含有很多的營養(yǎng)元素，比如鈣、硒、維生素E等，這些微量元素對降低血清和膽固醇有較好的作用。而且，不管是煮著吃，還是榨汁飲用，玉米所含有的粗纖維都能被人體吸收，對身體有很大的好處。
玉米汁
飲用玉米汁沒有什么禁忌，只需將玉米煮熟，然后加適量的水，再結(jié)合口味放入少量的糖，放入豆?jié){機就可以了，方便且易操作，一般人都可以飲用。
玉米汁是一種用玉米制作而成的飲品，由于玉米含有豐富的膳食纖維，含有鈣、鐵、鋅、鉀等30余種微量元素，因此玉米汁是一種營養(yǎng)價值極高的的保健型飲料。再加上玉米汁濃郁鮮美，清新可口，所以無論男女老少，都很愛喝玉米汁。玉米汁的做法有很多種，下面就為大家介紹其中的三種。
一、玉米汁的制作方法
1、選:選質(zhì)量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黃色的)哦，不能是那種糯玉米，不建議直接買那種店家已經(jīng)弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛(wèi)生、蟲卵等;
2、摘:將玉米皮扒好后，將胡須摘干凈，用水沖洗;
3、削:用刀子將玉米粒削下來，注意安全，別給寶貝的玉米汁加別的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加適量水(漫過玉米即可)，點火煮熟。時間不用太長，熟了即可;
5、榨:用榨汁機，將玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;
6、濾:用細密的紗濾將榨好的玉米漿過濾好后再放入鍋內(nèi);
7、煮:加適量奶(根據(jù)個人口味定)煮沸即可，最后一步主要是為了消毒和調(diào)味。
二、玉米汁熟榨法
熟榨法是先將玉米煮熟，然后再加入榨汁機內(nèi)榨汁。熟榨法口感較好，且可即時制作冰玉米汁或熱玉米汁。
玉米或玉米粒加水煮10分鐘。玉米要煮熟，這樣榨出來的玉米汁濃稠，而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。
三、玉米汁生榨法
生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內(nèi)榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱。
如果是新鮮嫩玉米汁燒開即可!但煮的時候比較容易沸。若老玉米就要多煮會了。那樣口感會更好，營養(yǎng)也易吸收。大概開鍋后在煮十五分鐘左右。
香蕉是很多人喜愛吃的水果，這類水果對身體幫助比較大，常吃香蕉對促進排便有很好幫助，而且吃香蕉對身體毒素清除也是有一定作用，吃香蕉的時候，也要適量選擇，對這樣水果吃的時候不能過多，否則對自身也會有影響，那香蕉玉米汁的做法怎么樣呢，下面就詳細的介紹下。
香蕉玉米汁的做法一：
材料：工具：榨汁機，食材：生甜玉米3根，鮮牛奶一袋
做法
1、選4顆老一些的甜玉米(太嫩的榨不出東西)，煮熟煮透，不要帶生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量.
2、玉米放涼后，掰下豆.
3、按照3湯匙玉米粒+4湯匙水的比例，放入榨汁機開始榨汁。
4、將所有玉米粒榨成汁后，入鍋煮熟;
5、先熱一下后加牛奶，兩樣兌在一起煮熟就可以直接飲用了，依口味加點糖就是香濃幼滑的甜玉米汁了。
做法二：
材料：甜玉米粒4杯，冰糖1杯，清水800ml
做法
1、甜玉米粒用流動水洗凈，放入東菱水果豆?jié){機的網(wǎng)罩內(nèi)，加入清水，按下“玉米汁/花生奶”專用開關(guān)，將其攪碎并熬熟。
2、聽到斷電提示音后打開東菱水果豆?jié){機專用水龍頭盛出玉米汁，根據(jù)個人口味添加適量冰糖即可。
這兩種都是香蕉玉米汁的做法，在制作香蕉玉米汁的時候，都是可以根據(jù)以上步驟進行，不過想要制作出來的香蕉玉米汁更加好喝，對材料的放入上，都是要搭配合理，這樣制作出來的果汁才會好喝，這點在香蕉玉米汁制作上要注意。
玉米汁饅頭是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、放入面粉用筷子攪拌
3、慢慢揉成光滑的面團，蓋保鮮膜發(fā)酵，我是晚上和的面，放在冰箱上層發(fā)酵的，第二天早上7點起來做，因為室溫也很低，10度這樣
4、發(fā)了兩倍大的面團
5、加一點干面粉充分揉出空氣，搓成長條
6、用刀切
7、因為室溫低，整形好了后我二次發(fā)酵了1個半小時才完全再發(fā)起來，蒸鍋中小火上汽，放入饅頭，轉(zhuǎn)中大火蒸，中間不開蓋，蒸的時間看饅頭大小而定，蒸好后悶5分鐘，橫著快速拿開鍋蓋再豎立起來
8、饅頭就好了
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道玉米汁饅頭，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
玉米汁是很多人喜愛喝的，這類飲品營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的維生素，常喝對身體沒有損害，但是對這樣飲品喝之前，需要對它制作上要進行了解，很多人對玉米汁的做法并不是很清楚，那玉米汁的做法大全中，對它的制作上也是有一些介紹，使得知道該如何制作它最佳。
玉米汁的做法大全：
材料
工具：榨汁機，食材：生甜玉米3根，鮮牛奶一袋
做法
1、選4顆老一些的甜玉米(太嫩的榨不出東西)，煮熟煮透，不要帶生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量.
2、玉米放涼后，掰下豆.
3、按照3湯匙玉米粒+4湯匙水的比例，放入榨汁機開始榨汁。
4、將所有玉米粒榨成汁后，入鍋煮熟;
5、先熱一下后加牛奶，兩樣兌在一起煮熟就可以直接飲用了，依口味加點糖就是香濃幼滑的甜玉米汁了。
小訣竅
甜玉米要選老一些的;榨成汁后放水放牛奶后多熬一會，玉米中含有淀粉，越熬越稠;口感特別好。榨完玉米的玉米渣可以勞駕媽媽烙玉米餅。做到物盡其用，相當(dāng)?shù)暮贸?
在對玉米汁的做法大全認識后，制作玉米汁的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，在進行玉米汁前，需要對數(shù)量上一定要合理，很多人制作玉米汁都是比較多，這樣喝不完的話，玉米汁是很難保存的，這點制作玉米汁要注意的。
寶媽們在給嬰兒添加輔食的時候應(yīng)該盡量給嬰兒選擇一些比較容易消化的食物，而且這些食物的營養(yǎng)價值還要高，因此玉米汁對于嬰兒來說是最好的一種選擇，玉米汁里面含有很多的粗纖維，這種粗纖維能夠幫助嬰兒強身健體，而且喝起來味道比較甜，那么嬰兒玉米汁的做法是什么呢?
材料:鮮玉米粒50克,水150ml，糖20克。(按此比例
做法
1. 將玉米粒、水、白糖一起放入電動可加熱的豆?jié){機內(nèi)。
2. 蓋上鍋蓋，調(diào)到制玉米汁檔。
3. 開始工作，機器結(jié)束即可，大約需要二十分鐘。
玉米的營養(yǎng)價值
1、含鈣量高
100克玉米種含有的鈣獎金0.3克，跟牛奶可以媲美。
2、維生素多
玉米種的維生素可以降低膽固醇濃度、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增加皮膚彈性、防止細胞老化、防止血管硬化的功效。
3、亞油酸
玉米種所含的亞油酸可以降低膽固醇。
玉米的營養(yǎng)價值高，但也不是每個人都適合食用，那么有哪種情況不能吃玉米呢?
1、消化不好的人
有腸胃疾病的人，比較胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化食道靜脈曲張等，吃了玉米等粗糧之后特別容易引起靜脈破裂出血、潰瘍出血。
2、免疫力低的人
玉米的纖維素會造成蛋白質(zhì)補充受阻、脂肪利用率降低。
玉米的吃法也很多，下面推薦兩款常見的玉米食譜，美味又營養(yǎng)。
玉米食譜
1、雞蛋玉米羹
鍋里燒開水，依次放進玉米、雞蛋、牛奶和鹽，水燒開后加入淀粉勾芡即可。
2、奶香玉米
牛奶、玉米粒、黃油和白砂糖依次放入鍋中，大火燒開后小火慢慢煮10分鐘即可。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下玉米汁和玉米餅的做法。
2.將玉米渣和汁過濾開，玉米渣放一旁備用，玉米汁根據(jù)自己的口味放入糖攪拌均勻即可！
3.拿一個大盤，放入糖，一個雞蛋，玉米渣攪拌均勻，隨后放入適量糯米粉，最后放入面粉和至可捏成團狀即可！
4.和好的放一旁待用，炸玉米餅可以將其揉成團壓扁后直接放入油鍋炸，另一種可以在表面裹上面包渣后渣！直接炸的口感比較軟，裹面包渣炸的外酥里嫩，親們根據(jù)自己需要選擇哦！
5.炸至金黃出鍋，香甜好吃呢！
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完玉米汁和玉米餅的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
蓮藕是讓日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價值非常高，人們最喜歡的使用方法就是不蓮藕汁，蓮藕汁的功效非常多，但是它有許多的禁忌，人們需要了解，包括需要使用新鮮的蓮藕以及產(chǎn)后的女性是布衣食用蓮藕汁的會引起失血過多的情況。
一、蓮藕汁功效
蓮藕汁的營養(yǎng)功效，腸胃好的人，也可以生飲，有清熱止血的作用。將藕汁與生姜汁一起摻和飲用，還能迅速解除酒醉引起的疲勞，還可用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。蓮藕還有調(diào)節(jié)心臟、血壓、改善末梢血液循環(huán)的功用。食用冬藕，有助于促進新陳代謝，具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，幾乎適宜所有的人群。
二、食用禁忌
蓮藕汁生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕汁還對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益，通便止瀉、健脾開胃。蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。蓮藕汁還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕汁雖然帶來了清涼解渴的功效，同時還伴隨著一些禁忌。如果蓮藕發(fā)黑，有異味，則不宜做成蓮藕汁食用；煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑，切過的藕不宜直接存放，切完后放入水中馬上制作，存放可用保鮮膜保存。婦女產(chǎn)后忌喝蓮藕汁，否則可能引起不良的破血作用；但是婦女產(chǎn)后兩周過后吃藕可以排淤血。
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