包紅豆粽子要放糖嗎?
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“包紅豆粽子要放糖嗎?”,希望能對您有所幫助,請收藏。
相信大家吃過很多紅豆做成的美食,比如紅豆薏米粥、紅豆湯等等,大部分人都可以多吃一些紅豆,紅豆的營養(yǎng)價值非常高,比如富含蛋白質和碳水化合物,經(jīng)常吃紅豆對皮膚很有好處,甚至紅豆還有藥用作用,比如能夠輔助治療咽喉疼痛,今天介紹的美食是紅豆包粽子,做這種粽子要不要加糖呢?
包紅豆粽子要放糖嗎?
紅豆粽子常見的粽子種類之一,不過紅豆很不容易煮爛。那么包粽子的紅豆要泡多久?吃紅豆粽子有什么好處?接下來和小編了解下!
紅豆粽子要放糖嗎
根據(jù)個人口味來了,個人建議放適量的糖比較好吃哦。如果家里有糖尿病病人的話,有一部分就不要放。
包粽子的紅豆要泡多久
一般泡一晚上就可以了。
做法如下:
1.紅豆洗凈浸泡一晚。
2.糯米洗凈浸泡數(shù)小時。
3.浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用堿拌勻。
4.取洗凈粽葉兩片,卷成漏斗狀。
5.裝入拌好的米料壓實。
6.用手指按壓粽葉兩邊。
7.將上面的粽葉折下蓋住米料,并用手指按緊兩邊的粽葉。
8.將長出的粽葉反折上去。
9.用棕麻綁扎好粽子。
10.剪去多余的粽葉。
11.包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入沒過粽子是清水高壓鍋大火上汽繼續(xù)煮制25分鐘即可關火,晾涼后取出食用即可。
吃紅豆粽子有什么好處
糯米營養(yǎng)
糯米是傳統(tǒng)的應景食品。除了清香的新鮮糯米寓含“一年豐收吉祥”的意義,糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用,適合春季食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。經(jīng)常食用,還能夠改善胃虛寒所致的反胃、食欲減少、神經(jīng)衰弱、肌肉無力、體虛神疲、妊娠腹墜脹等癥狀。
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我們平時吃的粽子是有很多不同的食材制作而成的,粽子餡各種各樣,比如紅棗粽子,肉粽子,五仁粽子的食材制作而成,有的人平時愛吃甜食,包的粽子放了很多紅棗,紅棗吃起來比較甜,很多人不知道包紅棗粽子用不用放糖,包紅棗粽子需要放糖嗎?接下來我們來看看吧。
一.包紅棗粽子需要放糖嗎?
因為糯米本身就帶有甜味,所以包粽子的過程中不需要加糖,包好后依據(jù)個人口味可以蘸白砂糖食用。
二.粽子怎么包
1、包之前頭一天把干馬蓮用水泡上(可承受更大的拉力),包之前兩個小時將紅棗用涼水泡上備用。再將鮮粽葉用水煮大約10分鐘后洗凈泡在干凈水中,待用。
2、先用勺把漂浮在江米水面上的一層發(fā)酵物(沫)撇干凈,注意不要弄到米里,然后將水澄出,再用干凈充足的自來水將米淘4—5遍以上(此過程注意不要用勺子用力攪動,否則米易碎),除去發(fā)酵味,將米放入水中,隨包隨撈。
3、取2—3片粽葉,順向l/3處重疊平放在手心。如果很寬很長的粽葉,2片也可以。
4、將粽葉旋轉,在l/3處折成漏斗圓錐形,一定要用手握好。
5、在漏斗中舀入江米,放入一半江米時,放入1個紅棗(加棗不是為了吃棗,而是為了出味,也可在最底部放一顆棗,米就不會漏出來了,然后放糯米,中間再放一個),再用其余的江米填滿,用手或淋水將江米壓實,也可以到鍋里的水沉一下。
6、接著將上端多余的兩片粽葉(粽葉尖端)折回蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽葉的尾部用力包裹好粽子,不要留有縫隙。
7、用馬蓮(馬蓮出味,最好不用繩子)環(huán)繞粽子數(shù)圈,將粽子緊緊裹住,并在粽腰處扎緊打結。(此步驟非常重要,如果捆得不夠結實,在煮制過程中粽葉會有松開的可能,這樣就前功盡棄了)。
三.粽子怎么煮好吃?
1、將包好的所有粽子放入大鋁鍋(大鍋),加水,水量以粽子煮熟后還淹過粽子為宜(防止缺少水分,中途可添加開水)??稍隰兆由厦娣派舷春玫碾u蛋一起煮。
2、開始加熱,加熱到開鍋后,?;?—10分鐘,目的是為了讓米粘化粘在一起,再加熱時米不會從粽葉中溢出。
3、小火繼續(xù)加熱約1小時,再停火10—20分鐘后,小火繼續(xù)加熱約1小時,粽子即熟。時間長一點,煮出的粽子味道濃郁。
紅棗吃起來甘甜,吃起來口感比較獨特,紅棗對人體功效比較多,比如紅棗可以補血,養(yǎng)神,還有紅棗能增強人體的抵抗力等效果,很多人在包粽子的時候會選擇紅棗做餡,這樣使粽子吃起來更營養(yǎng)美味,很多人不知道包粽子的時候用不用放糖,紅棗粽子要放糖嗎?接下來我們來看看吧。
一.紅棗粽子要放糖嗎?
為糯米本身就甜,一般不需要加糖,包好后可以加點糖吃。
二.做紅棗粽子注意事項
1.首先,我們知道,端午節(jié)的紅棗都是經(jīng)過長期運輸儲存的,并不是新鮮的,所以這時的紅棗本身并不是“干凈”的。
2.之前新聞上說有人吃紅棗吃出了“食物中毒”,有的朋友還覺得夸張,其實一點夸張都沒有,吃紅棗的時候不注意的確會吃出食物中毒。
3.一般來說,紅棗在運輸儲存前會經(jīng)過一道硫磺熏蒸的程序。這主要是為了延長紅棗的保質期。
4.需要注意的是,這里的硫磺是指的食品級的硫磺,并不是工業(yè)硫磺,硫磺熏蒸都會產生少量的二氧化硫并附著在紅棗表面,這些少量的二氧化硫就是“食物中毒”的罪魁禍首。
5.有些不法商家為了讓紅棗存放的時間更長一下,使用了過量的硫磺熏蒸,這必然導致了二氧化硫量的增加,對人體的危害也加重了。
6.在使用紅棗包粽子時,最好是把紅棗放在陰涼通風處先放置一段時間,這樣會使二氧化硫的量減少。
7.然后用清水浸泡,清洗,連同把紅棗表面的灰塵也洗掉,這樣對人體的危害就會小很多。
三.注意事項
腸胃不好的人最好不吃涼粽子。
紅豆的營養(yǎng)價值非常高,適量食用可以改善脾胃虛寒、食欲減少、神經(jīng)衰弱等不良癥狀,因此受到了大家的喜愛。紅豆粽子是常見的一種粽子,一般情況下將紅豆、糯米等浸泡一晚上就可以了,這樣一來蒸煮就更方便了,半小時左右就可以出鍋了。
一、包粽子的紅豆要泡多久?
一般泡一晚上就可以了。
二、吃紅豆粽子有什么好處
1、糯米營養(yǎng)
糯米是傳統(tǒng)的應景食品。除了清香的新鮮糯米寓含“一年豐收吉祥”的意義,糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用,適合春季食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。經(jīng)常食用,還能夠改善胃虛寒所致的反胃、食欲減少、神經(jīng)衰弱、肌肉無力、體虛神疲、妊娠腹墜脹等癥狀。
2、紅豆營養(yǎng)
紅豆,又名紅小豆、小豆、赤小豆、赤豆,是一種高蛋白質、低脂肪、高碳水化合物的食物,可與大米一起煮飯熬粥,因此又被人們稱為“飯豆”。紅豆,屬豆科豇豆屬,一年生直立或纏繞草本植物,為豆科植物赤豆的成熟種子。紅豆營養(yǎng)豐富,可加工成許多食品,深受大眾喜愛,堪稱糧食佳品。
紅豆色澤鮮艷味美可口,是一種藥食兼優(yōu),人皆喜食的豆類品種。據(jù)測定,赤小豆的營養(yǎng)相當豐富,每100g紅豆中含蛋白質20.0g、脂肪0.5g、糖類58.5g、粗纖維4.9g、總膳食纖維23.5g,微量維生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。還含有鈣67.00mg、磷305.00mg、鐵5.20mg、硫胺素0.31mg、核黃素0.11mg、尼克酸2.70mg。
有的時候看到人們在吃粽子的時候,并不是直接剝開就吃,而是剝開粽子之后將粽子放在糖碗里面,當然碗里面肯定就是白糖了。也就是說,這類人吃粽子往往會喜歡蘸著白糖來吃,味道簡直不要太美味。不過從健康的角度來說,經(jīng)常吃糖也不是什么好事。那么,粽子用放糖嗎?
包粽子時候放糖是可以煮熟的,但是包粽子一般不放糖調味,而是放蜜棗、棗、甜蜜豆等增加甜味。竹筒粽子因為竹筒內難以放棗,只有米口味清淡,打開后蘸糖吃,一般一斤糯米配3-4兩白砂糖。
家常粽子的做法及配料:
制作原料:竹葉50張、江米500克、棗200克、捆扎線1團。
1、將江米用水泡發(fā),以1碗米4碗水的比例泡米。因為江米比較吸水,并要泡足水分才好吃,不然會夾生、發(fā)硬。江米夏天泡4-5小時,冬天就泡一夜,這樣米就吃足水了。夏天不能泡時間過長,時間長了米粒容易碎。
2、將大棗用水清洗后泡發(fā),讓后中火煮開換小火煮10分鐘,將棗撈出后備用。用小棗最好,因為端午節(jié)已過,小棗不好買,只好大棗代替。棗煮一下是為了濾除苦水,做出的粽子沒棗的苦味。
3、將竹葉也用水泡透,然后用沸水燙泡。經(jīng)沸水燙泡的竹葉變的柔韌,包粽子時不愛破裂。我的竹葉平時燙泡好放冰箱冷凍,用時拿出用開水一燙就行,不用再泡了。
4、把麻繩裁成60-100厘米,以捆扎粽子用。將棕葉兩張交錯鋪開,在中間位置折成三角斗狀。
5、下角先放一枚棗,堵住竹葉斗的空隙以免漏米。棗在煮粽子時會膨脹,粽子下角的洞會堵的更嚴。裝滿米分別在兩邊個放一枚大棗。因為我用的是大棗,所以每個粽子放3枚。用小棗可放5-8枚,放少了不甜。
6、裝滿竹葉斗用手壓一下,裝滿壓實才包的嚴。越松越愛漏米,這可能就是抓沙子的原理,包出的粽子呈四角狀。
紅豆薏米湯屬于一種保健湯品,可以每天都喝一些,這樣對身體有非常好的作用,不但可以調理脾胃,同時還可以消除水腫,還具有超強的減肥功效。這樣一來,在減肥的過程中還可以為身體補充營養(yǎng),兩全其美。很多人對于紅豆薏米湯的味道不是很滿意,就會向當中加入一些調味品。那么,紅豆薏米湯要放糖嗎?
薏米跟紅豆煮粥都是比較放入適量的糖的,但是不可以過度,這都是可以有效的增加口感。
紅豆特性:味甘酸、性平 ?
保健功效: ?
1.含有一種皂鹼,有健胃、生津、益氣、消腫及解毒等功能,對於治療腳氣病效果極佳。
2.纖維質含量豐富,有效刺激腸胃蠕動、利尿、還有預防便祕、增進排便順暢的效果。 ? ?3.可幫助排除體內水分作用,改善浮腫,適合濕性體質的人。 ?
4.能利尿、消腫、排膿與解毒、行血,故適合活動量少的患者食用。 ? ?
對應癥狀:腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、濕熱下痢、糖尿病、皮膚瘡毒、酒毒醒酒。
薏米特性:味甘、性平 ?
保健功效: ?
1.含有一種薏苡素,可清熱排毒,加速人體新陳代謝和血液循環(huán),且所含蛋白質可分解蛋白質酵素,軟化皮膚的角質層,讓皮膚更顯光滑有彈性。 ?
2.代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。
3.富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內廢物,預防腸道癌癥發(fā)生。 ?
4.現(xiàn)代藥理研究已指出:薏米有著抑制癌細胞成長的作用。 ? 對應癥狀:食慾不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痺、水腫 ? ?
特別提醒:薏米會使身體虛冷,懷孕的婦女以及生理期間,要暫停食用。
在現(xiàn)實生活中,紅豆薏米湯可以說不光能夠在吃飯的時候喝,還可以當作是一種茶或者是一種飲料喝,不過要注意的就是不能過量。尤其是天氣比較熱的時候,熬多少喝多少,如果熬得太多,即便是放在冰箱里保存也容易浪費,這點希望大家都能夠注意。
到了端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日,有傳統(tǒng)節(jié)日意識的家庭都會自己在家里制作粽子,因為端午節(jié)的時候就是需要吃粽子,這是幾百幾千年留下來的一個傳統(tǒng)習俗。而在制作粽子的時候,根據(jù)個人口味有很多不同口味的粽子類型,其中紅豆粽子的口感不僅好,寓意也是非常不錯的,可是在制作紅豆粽子的時候需要放鹽嗎?
紅豆粽子要放鹽嗎:
1、甜粽子不放鹽,加入紅小豆、紅棗等均可。吃的時候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。
2、咸粽子也不在米里放鹽,添加的其他東西上可以用鹽醬油等腌漬。
紅豆粽子要放糖嗎:
根據(jù)個人口味來了,個人建議放適量的糖比較好吃。如果家里有糖尿病病人的話,有一部分就不要放。但是紅豆粽子還是可以放糖的,這樣才能更加的好吃,還有這個紅豆粽子中的紅豆還是要泡一晚上,這樣才容易煮熟。
包粽子的紅豆要泡多久:
一般泡一晚上就可以了。
做法如下:
1、紅豆洗凈浸泡一晚。
2、糯米洗凈浸泡數(shù)小時。
3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起,加入食用堿拌勻。
4、取洗凈粽葉兩片,卷成漏斗狀。
5、裝入拌好的米料壓實。
6、用手指按壓粽葉兩邊。
紅豆粽子要放鹽嗎?紅豆粽子要放糖嗎?
7、將上面的粽葉折下蓋住米料,并用手指按緊兩邊的粽葉。
8、將長出的粽葉反折上去。
9、用棕麻綁扎好粽子。
10、剪去多余的粽葉。
11、包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入沒過粽子是清水高壓鍋大火上汽繼續(xù)煮制25分鐘即可關火,晾涼后取出食用即可。
許多朋友包粽子的時候會選擇黃米來進行制作,在制作粽子之前,要先對黃米進行浸泡,一般是要浸泡一晚上才比較好,這樣才能更快的讓粽子熟透。包粽子其實也是有很多講究的,只有配合這些制作的技巧才能把粽子制作得更好。
黃米可以包粽子嗎
其實黃米也是可以包粽子的。用黃米包粽子營養(yǎng)豐富,能夠減緩血糖的波動速度,還具有健脾益胃、促進消化、預防積食的功效,而且口感好,適宜老人與小孩食用。
黃米粽子煮多長時間
山東黃米粽子
材料:黃米650克,蜜棗350克、干棕葉1包,綿繩適量。
做法:
1.將黃粘米洗凈,用清水浸泡12小時,中途換水2次;
2.棕葉用溫水浸泡透并洗凈,洗凈后放入鍋中煮幾分鐘
3.取棕葉2-3張鋪平,從中間折成漏斗狀放入1個蜜棗,防止漏米
4.放入黃米、蜜棗,再鋪一層黃米
5.把棕葉折疊,上口包嚴,呈四角形,再用細麻繩扎緊。
6.把包好的粽子放入鍋內,加水浸沒,用旺火把水煮沸,改用慢火煮約2個小時至熟。
溫馨提示:粽子放入鍋內既不要太密,粽子上放箅子,用重物壓住箅子,以免粽子煮時移動破損。
端午節(jié)的時候,人們有很多傳統(tǒng)的節(jié)目和食物流傳下來。端午節(jié)是為了紀念詩人屈原的節(jié)日,端午的時候人們會舉行劃龍舟比賽,同時人們會包粽子。粽子的種類也越來越多的,比如紅豆米粽子、豆沙粽子,肉粽子等等。做粽子的方法也是有喝多講究的,下面我們就來講講紅豆米粽子的做法。
紅豆米粽子做法:
1.將糯米淘洗干凈,放入清水里浸泡至能捏碎,備用。
2.將紅豆洗凈,泡1.5小時后再和糯米放在一起拌勻,備用。
3.將粽葉300克洗凈,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。
4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊,卷成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩扎緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時后,改用小火燜約3小時,即可食用。
食物相克:赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
吃紅豆米粽子的好處:
1、糯米營養(yǎng):糯米是傳統(tǒng)的應景食品。除了清香的新鮮糯米寓含“一年豐收吉祥”的意義,糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用,適合春季食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分,是適于溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。經(jīng)常食用,還能夠改善胃虛寒所致的反胃、食欲減少、神經(jīng)衰弱、肌肉無力、體虛神疲、妊娠腹墜脹等癥狀。
2、紅豆營養(yǎng):紅豆,又名紅小豆、小豆、赤小豆、赤豆,是一種高蛋白質、低脂肪、高碳水化合物的食物,可與大米一起煮飯熬粥,因此又被人們稱為“飯豆”。紅豆,屬豆科豇豆屬,一年生直立或纏繞草本植物,為豆科植物赤豆的成熟種子。紅豆營養(yǎng)豐富,可加工成許多食品,深受大眾喜愛,堪稱糧食佳品。紅豆色澤鮮艷味美可口,是一種藥食兼優(yōu),人皆喜食的豆類品種。據(jù)測定,赤小豆的營養(yǎng)相當豐富,每100g紅豆中含蛋白質20.0g、脂肪0.5g、糖類58.5g、粗纖維4.9g、總膳食纖維23.5g,微量維生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。還含有鈣67.00mg、磷305.00mg、鐵5.20mg、硫胺素0.31mg、核黃素0.11mg、尼克酸2.70mg。
相信人們都不陌生羅宋湯這種食物,吃起來味道不僅甜甜的而且又酸酸的,那么這個味道是怎么制作出來的呢,很多人疑惑羅宋湯要放糖嗎,其實羅宋湯的制作里是要放湯和奶油的,但是有些人不喜歡這樣的味道所以可以不放,在東歐和中歐原味的羅宋湯中加入了白糖,這樣可以保證羅宋湯的甜味,而且比較鮮美。
俄羅斯的羅宋湯是要加紅菜頭,熬出來到湯很紅,港式的不常加,而且喜歡加番茄膏,因為紅菜頭土腥味較大。制作羅宋湯并不難,要用大量番茄與蔬菜和牛肉慢火熬制而成, 蔬菜的甜味和牛肉的鮮味經(jīng)熬煮完美的融合在湯里, 讓人一口接一口,非常滿足。羅宋湯中是可以加白糖的,味道更鮮美。
1.牛骨、牛腩肉汆水去肥油及血水
2.制作高湯:放入 3公升水、牛骨和牛腩肉煲至大滾后中小火,將牛腩撈出,牛骨繼續(xù)大火煲出湯
3.蔬菜洗淨切粒或切件,土豆、胡蘿卜去皮切粒。
4.再拿一只鍋,將鍋里落橄欖油(俄羅斯做法是黃油,健康起見),放蒜泥和洋蔥丁一起炒香,到洋蔥透明,放入牛肉炒香,煎到金黃撈出。
5.蔬菜部分:將大火熬制3小時的牛骨湯入放入鍋中,先放比較難熟的土豆和胡蘿卜,再放番茄,再加西芹等其它蔬菜再加入調料:茄膏、月桂葉、羅勒葉放入煲內同煮。
6.1小時後取出牛腩肉切粒,放回鍋中;同煮共 2小時後加入調味料:海鹽、黑胡椒,鹽和白糖等試味及調成自己喜愛的口味。
對于羅宋湯的制作,其實不止是這么一種辦法,雖然開起來簡單,過程還是比較難以把握的。人們也可以根據(jù)自己的愛好來決定什么材料要放進去的。如果不喜歡在羅宋湯中放入白糖的話,可以放進去多一些甜菜,這樣也可以保證羅宋湯的甜味,而且不失去羅宋湯原本的酸酸甜甜的味道。
包粽子算是一道細活,如果學會包粽子也并非是什么難事,有的人一次包了很多的粽子,這樣一頓肯定吃不完,這樣就剩下很多的粽子需要好好的保存,以免沒有保存好吃了會影響人體的健康,很多人不知道包完粽子要怎么保存,包完粽子要怎么保存?接下來我們來看看吧。
一.包完粽子要怎么保存?
下個月就到端午節(jié)了,大家都知道,端午節(jié)幾乎家家戶戶都要包各種各樣的粽子,也會提前包粽子。粽子好吃,可是粽子不好保存,尤其是在夏季這樣的大熱天更是不好保存,那么粽子的正確保存方法你了解多少呢?
一.包完粽子要怎么保存?
1.控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現(xiàn)吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。
2.粽子放晾瀝干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和濕度是很容易發(fā)生變質和發(fā)霉的。
3.保鮮袋防串味
放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱里的東西發(fā)生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
4.熟粽子放冷凍室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存,可以保存半個月也不會變質哈。
5.生粽子入冷藏室
如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話,那么一定不能保存在冰箱冷凍室內,粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話,也不能放太久,差不多3,4天左右。怕壞的話,就煮熟再放進冷凍室。
6.真空粽子好保存
如果是在商場買的真空粽子的話,那么如果你沒有打開真空包裝袋子的話,在常溫下還是可以保存?zhèn)€3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個月的時間的。如果保存過程中發(fā)現(xiàn)真空袋子受損已經(jīng)漏氣的,切忌不要飲食了。
7.冷凍保存后的粽子一定要徹底加熱
如果要吃保存后的粽子一定要注意要徹底加熱,不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃,不然很容易拉肚子的。
三.注意事項
如果加熱后發(fā)現(xiàn)粽子打開和粽葉之間有抽絲黏稠的情況,一定不能吃了,粽子已經(jīng)變質了。
薏米紅豆粥能夠祛濕,美白,解毒利尿,清熱,治療尿頻尿痛的效果也很好,而且很適合夏天食用,薏米紅豆粥的做法簡單,做薏米紅豆粥最好放一些糖,這樣口感才更好。
一、紅豆薏米粥
材料
紅豆,薏米,水,冰糖
做法
1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
二、紅豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克
做法
1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈,提前浸泡12小時;
2、蓮子洗凈,浸泡3小時,糯米洗凈,備用;
3、鍋中倒入適量清水,大火煮開;
4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子;
5、大火煮30分鐘,再放入糯米;
6、轉中火煮30分鐘,用勺子攪拌,煮至粘稠即可。
三、薏米紅小豆粥
菜譜簡介 此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經(jīng)常食用。
材料
薏米50克,紅小豆25克,白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中,加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。
2、加入適量白糖,冷卻后食用。
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