剝提子皮的方法
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提子是一種將葡萄改良之后培育出來的水果，所以葡萄比較起來提子的含糖量和水分都更加充足，但是提子有一個弊端就是皮很難剝。對吃東西不那么講究的人，在吃提子的時候，一般都會將果肉和皮一起吃掉。而對吃東西非常講究的人吃提子過程中就會尋找正確的方法對提子進行剝皮，現(xiàn)在就將講解提子的正確剝皮方法。
提子怎么剝皮
先將提子洗凈后放入冰箱冷凍1小時。
取一個碗加入水和1小勺鹽攪勻，將冷凍后的提子放入鹽水中浸泡2分鐘
處理過的提子輕輕松松就能將皮剝下來了!
提子皮營養(yǎng)價值高
其實提子皮是可以吃的，而且提子皮的營養(yǎng)價值還很高呢~
1、降血脂
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物，這種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的單寧也是一種很有效的物質(zhì)，它可以抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病。
3、保護心血管
提子皮中還含有花青素，這種物質(zhì)是可以有效保護心血管健康的，現(xiàn)代人患心血管疾病的幾率越來越高，真的很有必要預(yù)防一下。
4、抗癌
沒錯，提子皮還有抗癌的功效，研究人員發(fā)現(xiàn)，提子皮中含有一些抗癌物質(zhì)，而對不少食物的研究表明，這種抗癌物質(zhì)就是在提子皮和紅葡萄酒中最多。
當然，吃提子皮的前提一定得是你完全洗干凈了，那提子怎樣洗更干凈呢?
1、面粉洗提子
先將提子一粒一粒剪開，用清水清洗掉表面附著的雜質(zhì)，再放入面粉和鹽混合的水中浸泡2分鐘，再用水清干凈就好了。
2、食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最后用涼開水過一下。
3、牙膏洗提子
提子剪粒，在手上擠一些牙膏，輕輕的搓洗提子，再用清水沖洗干凈便可。
提子雖好，但糖尿病患者，便秘者、脾胃虛寒者不宜多食。
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在冬天吃一些提子可以有效地幫助我們應(yīng)對流感病毒的侵襲，可以幫助我們達到一個非常不錯的消炎殺菌的效果，吃提子還可以幫助我們很好的補充體內(nèi)所需要的維生素e，可以有效地幫助我們提高自身的抗氧化能力，大家一起來熟悉一下吃提子的方法有哪些吧。
吃提子剝皮。從提子底部向上撕，可以比較完整的剝皮。
一般人習慣在提子頂部缺口開始剝的方法是錯的, 只要從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。
因為提子的皮其實分開幾層, 越近頂部, 層數(shù)越少, 要將所有皮撕去就要在皮層最厚的底部開始。
當然如果能讓自己接受提子皮的澀味，在清洗足夠干凈的情況下（包括去除農(nóng)殘），連皮一起吃，更為健康，因為提子皮中單寧、多羧基酚類化合物，白藜蘆醇，花青素，維生素B1等多種難得的營養(yǎng)物質(zhì)成分，對人體健康有多方面的益處。比如我們常說的國外葡萄酒，就是連皮一起釀造的。
以上介紹的吃提子的方法為我們提供了科學的指導和建議，可以幫助我們在領(lǐng)略美味的同時就可以達到一個非常不錯的食補效果，可有效的幫助我們改善自身容易出記憶力下降的問題，可以幫助我們很好的提高自身的免疫力。
板栗雖然很好吃，可是外皮很難撥，而且有的板栗并不是表面會有小口的，根本沒有劃開的小口，用手按壓都無法打開，想要撥板栗的外皮在方法上很重要，只要學會幾個簡單的小竅門，就可以輕松吃到板栗，還不用擔心撥皮的痛苦。
怎樣剝生栗子皮
方法/步驟
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、干燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成干果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟后會很好剝皮。
平時常吃的糖炒栗子，都是已經(jīng)用刀子提前切好的，只要用手輕輕按壓就能打開，但是很多的生板栗，都是沒有經(jīng)過時間切口的很難完全剝開，而且很容易弄傷指甲，剝板栗皮的最簡單方法，不如讓我們來學習一下，這樣我在吃飯不僅僅減少了困難，還可以輕松的吃到板栗。
剝板栗方法：
1、先用溫鹽水把板栗泡十幾、二十 分鐘，讓它的皮變的軟一點。
2、皮變軟一點以后在板栗的底部用剪刀剪開一個口，然后再撬開其他地方，這樣一個完整的板栗就出來了。
3、板栗按照上面的方法剝出來以后往往黏著那層膜，這層膜別急著用手弄，我們先不管它，只管先把硬殼剪完，然后燒一鍋開水，放一點鹽，把帶膜的板栗倒進去燙一下，撈出，這樣板栗的膜就輕松去掉了。
保存方法：
1、放入陰涼通風處：將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。
2、風干保存：板栗浸入冷水桶里， 水漫過板栗， 浸泡7-10天后撈出， 裝在竹籃里， 高掛在通風處，讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存：把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。
4、放入塑料袋中保存：將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩(wěn)定，將塑料袋扎緊，隔斷時間翻動一次，這樣保存一段時間還是沒有問題的。
提子皮從字面上的意思就可以清楚它是屬于提子身體的一個部位。在現(xiàn)實中類似的食物有很多，例如柚子身上的皮，它可以用來沖泡成茶還可以用作其他的地方如去除冰箱類的異味。還有橙子皮也是有著相類似的作用。在食用任何食物之前需要知道的就是它的性質(zhì)，是否適合食用。
因為食物都是以單獨的形式出現(xiàn)在我們的身邊，不管是獨有的營養(yǎng)價值，還有做法都是相同的道理。首先需要掌握的就是這些東西是否是可以用來做出不一樣款式的食物，提供給消費者進行選擇。那么提子皮能吃嗎?
提子皮是可以吃的。人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學的角度講，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
提子皮是能吃的，它可以在食用提子的時候直接食用掉，是可以不吐出來的。它的營養(yǎng)價值是存在的，食用提子皮可以幫助我們預(yù)防心腦血管的疾病。還可以幫助我們抵抗過敏的現(xiàn)象。食用提子皮還可以增加我們的免疫力，對于一些血脂高的人來說食用是非常有益的。
橙子中的維生素含量是非常豐富的，橙子吃起來味道酸酸甜甜的，不僅營養(yǎng)價值高，而且還具有美容祛斑的作用，冬天是吃橙子的季節(jié)，不過大家在吃橙子的時候經(jīng)常會弄得滿手黏糊糊的，非常不好清洗，而且有些人經(jīng)常是為了省事，會把橙子切成一塊一塊的，這樣是會導致橙子的營養(yǎng)流失，那如何剝橙子皮呢?
如何剝橙子皮?
1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。
2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重復以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。
3、用手按住在桌子上揉，幾遍后橙子皮與肉會比較容易剝離。這種方法比較慢。
4、用刀象削蘋果等一樣把皮一圈圈削下來，最后整個吃。
5、最方便也是最快最常用的方法：用刀從中間切開，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣將皮從一端分開。
6、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重復以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。
7、冬天的時候，可以把橙子放到暖氣片上烤一會，溫熱后就比較好剝皮了
橙子的營養(yǎng)價值
橙子包含有大量的維生素C，此外還有豐富的熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鉀等營養(yǎng)成分。主要是維生素C，它具有抗衰老、加快體內(nèi)鐵質(zhì)的吸收、提高免疫力等作用。此外，橙子還具有以下幾種作用：
1、增強身體抵抗力
因為有著大量的VC、Vp、有機酸等成分，橙子可以維護人體的細胞、提高白細胞的靈活性、抵御自由基，還有對體內(nèi)的代謝有顯著的調(diào)整效果，從而可以提高身體抵抗力。
2、促進腸道蠕動
主要是由于橙子有著大量的纖維素與果膠，它們對人體長腸胃的蠕動有一定的促進功效，能夠有利于腸道清理及排便，使得體內(nèi)的殘渣或是有害物質(zhì)能夠快速排出。
3、預(yù)防感冒咳嗽
有些人會經(jīng)常的感冒或是咳嗽，但是很多人都不知道，其實吃橙子可以有效預(yù)防發(fā)病。因為橙子的皮具有止咳化痰的功效，當身體出現(xiàn)感冒、咳嗽、食欲低下等表現(xiàn)的時候，可以泡水喝，它具有一定的療效。
4、預(yù)防癌癥
因為橙子所含有的成分，可以清除有害的自由基，起到預(yù)防癌癥細胞的生長作用，而且有測定顯示，在所有的水果中，橙子的抗氧化物質(zhì)含量最高。此外，它所含有的黃酮類物質(zhì)，有著抗炎癥、減少凝血的作用。
板栗這種東西是很多人都喜歡吃的食物，因為生的板栗吃起來有一股甜味，而常吃的小吃糖炒栗子又是很多人童年中的記憶。不僅如此，板栗自身還含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，所以多多食用板栗是對人體的健康非常有益處的。是吃過生板栗的人都應(yīng)該知道，板栗的皮剝起來是非常費事的，那么應(yīng)該怎樣剝板栗才最快呢?
一、怎樣剝板栗的皮最快
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微劃出一個口就可以了。注意最好買圓圓的那種栗子。
2、燒水，水燒開后，把生的栗子放在鍋里煮3分鐘，不需要很長的時間，不然栗子就會煮熟，煲湯就沒有味道了。
3、分鐘后把栗子撈出了過冷，等栗子涼了以后就可以開剝了。過冷后你會發(fā)現(xiàn)栗子身上有一個深深的刀口，只要你沿著刀口去剝栗子就可以很輕松的剝掉栗子的外殼，最后就可以剝掉栗子的毛層了。
4、過冷后的栗子非常好剝，而且里面的栗子還是生的，煲湯時還是原汁原味的。最后煲完湯的栗子是糯糯的，非常好吃。
二、巧剝栗子皮的小妙招
1、糖水泡：栗子的皮很難剝，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的時間大約10個小時左右。這樣栗子皮就容易剝了。
2、切口：生活常識的小編介紹說，煮好栗子后，最好在栗子身上切一個小口，加入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處很容易剝好栗子了。原理就是經(jīng)過溫度膨脹后，果仁和皮就會分離，如同煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。
3、太陽曬：煮栗子之前最好提前在陽光下曬一天，這樣栗子殼就會開裂，無論是生吃還是煮熟吃皮都容易剝掉。將要儲存的栗子最好不要在陽光下曬，因為，曬裂后的栗子不宜儲存。
秋天的時候，正是吃栗子的時候，但是很多的朋友雖然喜歡吃栗子，但是對于剝栗子皮卻不是很喜歡。但是無論是哪種栗子的烹飪方式，都是需要我們手剝栗子皮的。如果大家知道一些小技巧的話，那么對于剝栗子皮并不會很抵觸。那么，怎樣快速剝栗子皮呢？給大家介紹十幾種方法。
板栗的營養(yǎng)價值
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽，與桃、杏、李、棗并稱“五果”，國外稱之為“健康食品”，屬于健脾補腎、延年益壽的上等果品。
栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。
須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。
但是生板栗很難去皮，下面介紹一下板栗去皮11法：
一、鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
三、鹽水浸泡法（強推）
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
四、切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗后，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
八、高壓鍋法
板栗清洗后，用刀切個口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
九、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
十一、太陽曬法（切口）
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。
為了能補充更充足的營養(yǎng)價值，很多人選擇吃核桃，口感非常好，但是讓人糾結(jié)的是怎樣能快速將核桃皮剝掉。其實剝核桃皮的方法很簡單，一是用熱水泡去核桃皮、二是蒸煮法去核桃皮、三是用微波爐去核桃皮、四是放置幾天就可以直接剝掉啦，這些方法都非常便于操作。
第一、用熱水去核桃皮
最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水，然后把已經(jīng)剝好的核桃仁放在熱水里面浸泡幾分鐘，一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行，最后再用手輕輕的捻一下，就可以讓核桃皮輕松被處理掉。
第二、蒸煮方法去核桃皮
你可以把已經(jīng)剝好了的核桃仁放在蒸鍋里面，然后用蒸鍋蒸幾分鐘，道理跟用熱水方法是一樣的，如果你希望自己能夠快一點吃到核桃，就可以像小時候煮蛋那樣，放在涼水里面透一下，這樣剝起來也會更方便一些。
第三、微波爐去核桃皮
如果家里面沒有微波爐也可以用烤箱，具體的操作方法就是將其放在微波爐或者烤箱里面烤熟，拿出來以后你會發(fā)現(xiàn)上面的皮可以輕松的去掉，這種方法不會耗費時間，操作也非常簡單，需要的朋友可以嘗試一下。
第四、放幾天
如果你本身不著急吃這核桃仁，可以嘗試先將其放幾天，等到上面的那一層皮變干了以后再將其剝離掉，這種方式簡單而且非常省事，所以，不著急吃的朋友可以試試這種方法。
以上就是“核桃皮怎么去掉”的相關(guān)問題內(nèi)容，如果你想要吃到味道更好的核桃，去掉核桃皮再吃是必然的一步，至于如何去掉小編在上面已經(jīng)做了說明，你可以選擇上述的任何一種自己認為比較方便的方式來解決。
紅提子是一種非常好吃的水果，雖然看起來很像葡萄，但是葡萄的個頭還是要比提子更小一些。在生活中，喜歡吃提子的人不僅有成年人，還有一些老年人以及小孩子。紅提子當中的營養(yǎng)是非常豐富的，多吃就能夠給身體補充足夠的營養(yǎng)。那么，在吃紅提子的時候，很多人都喜歡將皮吐掉，不過這個紅提子的皮真的可以直接吃嗎?
人們吃好紅提子時，往往在吃紅提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學的角度講，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
紅提子的子是不建議直接食用的，紅提子的籽中雖然含有多酚、白藜蘆醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。但是籽中含有大量的單寧，它除了會產(chǎn)生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。
許多人都不知道白果應(yīng)該怎樣剝，其實非常簡單，同其他的堅果無二，基本的工具備上即可，包括錘子、夾子之類的神器，要想更簡單一點，可以先將它煮熟，煮熟之后的白果非常容易去殼，同時還可以去內(nèi)芯，這個時候微波爐或者各類鍋就起到了關(guān)鍵的作用，任意選擇即可。
一、如何剝白果殼
1、錘子敲開，大家可以用小錘子敲一下，殼子就會裂開了。需要注意的是，別太大勁捶，不然里面的食物也會成小塊塊。
2、夾子，大家可以用夾子，在白果的中間用力。白果的殼子會從中間開開，剝開外殼就可以了。
3、微波爐，先把白果敲個小口，然后放進紙袋里面。放到微波爐里加熱一會，聽到砰砰的聲音，就可以了。
4、炒白果，可以和椒鹽一起放入鍋內(nèi)，炒炸至熟，即可去殼食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，輕輕敲一下就可以了。
5、將白果橫立，用刀把頭或其它鈍器敲一下，它會裂 開一條縫。剝開，搞出帶衣的果仁。將水煮開，將果仁放入，煮小會兒。剝衣，此時極好剝。冷卻后放入一個罐子里，放入冰箱速凍。想吃時拿出適量來。
二、白果去芯方法
1、如果不在乎白果外形的完整度，有的人會選擇將白果煮熟后對半切開，直接看到中間的芯芽，用手剔掉即可。
2、將白果放到開水里煮到半熟后，將殼剝掉，然后將白果里面的衣去除，露出綠瑩瑩的芯芽，取大頭朝上，再將白果的芯擠出來即可。白果心是一個點點大的白芽，擠出后會看到一個圓形的小洞。
3、也可以把白果煮熟剝殼去衣后，選擇用一根牙簽順著寬頭的一端最中心處用牙簽穿過，便會將內(nèi)芽帶出。這個方法更有助于保護種子的完整性，使其營養(yǎng)和口味不至于流失，并最大程度上保持種子的美觀。
人們平時吃的核桃大部分都是干的核桃，另外青核桃也非常受歡迎，青核桃是可以直接吃的，還可以做成涼拌來吃，當然還可以用青核桃打漿來吃，但有些核桃的皮比較硬，想要把核桃皮剝掉可能會遇到麻煩，這時候就不能使用傳統(tǒng)的方法了，下面教大家一些快速剝核桃皮的竅門。
剝核桃皮的竅門：
方法一：自然陰干
將表面完好的青皮核桃放置在通風的地方，4-6天過后，核桃表面的青皮就會出現(xiàn)褶皺，這表明青皮已經(jīng)與核桃相分離，這個時候直接用手就能輕松剝掉外面的青皮了。表面有皮損的青皮核桃不建議采用這種方法，因為破損部位陰干后會發(fā)黑，影響食用。
方法二：使用小工具去皮
要用到的工具有小刀、膠皮手套和鋼絲球，首先，戴好膠皮手套，然后，用小刀將大部分的青皮切掉，接著，用鋼絲球反復摩擦、清洗核桃表面，直至青皮取出干凈即可。
方法三：漚爛法
用草席或者秸稈之類的東西將青皮核桃厚厚地覆蓋住，等待青皮核桃自然發(fā)酵，發(fā)酵好以后，其表面的青皮就漚爛了，這個時候剝掉青皮就很簡單了。
其實，漚爛的方法還有很多，將青皮核桃用水泡過之后，用厚實的覆蓋物捂幾天，或者還可以將青皮核桃直接埋在土里漚爛都可以。
方法四：認為催熟
青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮會自然掉落，可以模仿這個方法，將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過后，青皮核桃就會被催熟，青皮也會自然掉落，就能很容易地吃到核桃仁了。
方法五：機械剝皮
可以去購買一個專門的取出核桃青皮的小機器，現(xiàn)在市場都有賣，有了這個小工具，就能馬上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
方法六：砸爛吃
如果上述方法大家都覺得比較麻煩，直接用錘子將核桃的皮肉砸爛，很快就能吃到核桃仁了，當然砸的時候核桃仁也有可能被砸壞，造成浪費。
在現(xiàn)實生活中柚子是一種十分常見的水果，尤其是在秋后是柚子的繁盛時期，柚子的口感好，而且果肉多，其中含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，入秋后天氣干燥，經(jīng)常食用柚子對身體有滋潤的作用，對身體非常好，而在食用柚子的時候剝柚子皮是令人比較煩惱的，需要掌握一定的技巧，可以用刀輕輕劃開柚子皮用湯匙剝開即可。
剝柚子皮的技巧
將買來的柚子去除掉外面的細網(wǎng)和塑料紙，然后放在水龍頭下清洗干凈。
用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。
用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力將湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙后再戳入柚子中。
同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中，。
用手旋轉(zhuǎn)柚子的上半部分和下半部分，一般來說，柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
如果力氣比較小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可。一般來說，下半部分的柚子肉上的白色部分會很少的。
將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器哦，就不用再洗盤子
吃柚子的好處有哪些
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。
1、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化、預(yù)防心血管疾病、降低癌癥罹患率。
2、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤肺，增強免疫力。
4、飯后吃柚子有助于消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。
5、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
柚子的功效與作用
1、柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
2、經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。
3、中醫(yī)認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是秋冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。
提子是一種有營養(yǎng)的水果，也是一種葡萄，是通過雜交改良后形成的一種品種，不但個頭特別大，而且口感也特別好，重要的是特別有營養(yǎng)，在平時的運輸和貯存當中也特別的實用，一般我們在平時吃的時候會感覺到提子的皮特別的粗糙也沒有什么口感，好多朋友會選擇吐皮了吃，那么，提子可以帶皮吃嗎？我們來了解一下。
人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養(yǎng)學的角度講，吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由于當前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
通過以上的介紹，我們知道了吃提子的時候要連皮一起吃的，因為皮也有很高的營養(yǎng)價值，這也是好多朋友在吃提子的時候容易忽略的情況，另外在吃提子前，我們要對提子進行很好的清洗，防止出現(xiàn)藥物或是不干凈了后引起的副作用。
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