葡萄皮怎么剝
葡萄酒養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄皮怎么剝”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
葡萄是生活中非常美味的一種水果，它的味道酸甜可口，吃起來(lái)讓人感覺(jué)非常的爽口，而且他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含豐富的維生素，是預(yù)防各類血液疾病的最佳水果之一。而葡萄雖然好吃，但是剝皮卻相當(dāng)?shù)穆闊?。下面就?lái)看看葡萄皮怎么剝呢？希望大家能夠了解一下吧。
吃葡萄的時(shí)候剝掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁會(huì)溢出來(lái)，滴在衣服上就算了，而且吃完一顆葡萄之后手會(huì)黏黏的，而且有時(shí)候懶起來(lái)真的因?yàn)閯兤咸哑ぢ闊┒幌氤粤恕?/p>
方法一：
1.首先將葡萄放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍3-4小時(shí)。
2.取出冰凍好的葡萄。
3.然后準(zhǔn)備好一盆涼水。
4.將葡萄放進(jìn)水中，浸泡10秒鐘左右。
5.這時(shí)候取出葡萄，用手輕輕一擠，葡萄皮就輕輕松松的被剝下來(lái)了。
方法二：
1.用鋼制的小勺子將葡萄從中間破開(kāi),但葡萄皮的底部不要切斷；
2.破開(kāi)兩半的葡萄肉會(huì)露出葡萄籽,用勺子將籽去掉；
3.用勺子將果肉舀出就可以了.
剝提子的方法：
1、首先，在洗提子之前，應(yīng)該先用剪刀在提子果蒂與果實(shí)交接處小心剪開(kāi)，這樣就能避免在清洗揉搓提子的時(shí)候讓硬枝刺傷其它的提子，避免污水污染提子肉。
2、其次，洗提子的時(shí)候最好加一些面粉或者食鹽來(lái)浸泡清洗，這樣可以去除果皮上的細(xì)菌和殘留農(nóng)藥。在一盆清水中加入適量的面粉或者食鹽，把提子倒進(jìn)去，浸泡一會(huì)兒之后沿著一方的方向攪動(dòng)，即可洗得更干凈。
3、洗完提子，不妨準(zhǔn)備一個(gè)干凈的干毛巾，鋪在一個(gè)篩子的低下，把提子倒上去，一次大約一層提子的厚度，雙手握好篩子搖動(dòng)，這樣殘留的水分即可被洗干凈。
相關(guān)閱讀
栗子大家都知道是日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種零食，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，長(zhǎng)時(shí)間食用還可以抗衰老，益氣健脾，預(yù)防心腦血管等疾病，栗子的做法有很多種，比如糖炒栗子，栗子燉排骨，栗子桂花粥，栗子悶羊肉等，都是非常美味，在煮栗子的時(shí)候加些鹽，煮熟后會(huì)很好剝皮的哦。
方法/步驟
熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
方法二
冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果，吃的時(shí)候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：
大蒜具有殺菌消炎的作用，是我們生活中重要的調(diào)味品，經(jīng)常吃大蒜對(duì)我們的健康很有好處，能防治防治腫瘤和癌癥，降低血糖，預(yù)防糖尿病。如果是在家里吃大蒜的話剝大蒜皮很簡(jiǎn)單，不過(guò)如果是飯店或者是火鍋店，用量比較大，一個(gè)個(gè)剝就很麻煩。那么，怎樣快速剝大蒜皮？下面咱們就來(lái)看看吧。
燒一壺?zé)崴缓蟀褞さ乃饬７胚M(jìn)熱水里，然后涼一下后，趁著熱氣，去扒蒜，一下子就剝下來(lái)了，而且手上也不會(huì)留有蒜味。
準(zhǔn)備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然后隨著尾部的蒜皮一剝，里面的蒜肉就自然剝出來(lái)了，這種方法，老少皆宜哦。
準(zhǔn)備一雙洗碗手套，然后抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手里，然后快速地揉兩手，這樣，蒜就會(huì)在手里，把蒜皮給揉下來(lái)了。
把成頭的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，這樣，不到兩三分鐘的時(shí)間，你再打開(kāi)塑料袋，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，皮剝下來(lái)了。
把帶皮的蒜粒放在鐵罐里，然后用力晃啊搖啊，再打開(kāi)后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蒜皮被扒掉了，哎呀，這個(gè)最好的了。
大蒜功能
⒈強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
⒉防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
⒊排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。
⒋降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
⒌防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、抗疲勞作用
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
8、抗衰老作用：大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保護(hù)肝功能：大蒜中的微量元素硒，通過(guò)參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
10、旺盛精力、治療陽(yáng)痿：有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽(yáng)痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對(duì)勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說(shuō)不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個(gè)酶又是男性勃起所必需的酶。
夏季到了，也是葡萄成熟的季節(jié)，成串的大葡萄都會(huì)出現(xiàn)在集市上，特別新鮮美味。在平時(shí)，人們吃葡萄的時(shí)候，一般都會(huì)把葡萄皮吐掉，吃里面的果肉，因?yàn)槠咸哑の兜烙悬c(diǎn)澀，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)槠咸哑な呛苡袪I(yíng)養(yǎng)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且也可以用來(lái)染頭發(fā)，效果很好。
怎么用葡萄皮染發(fā)
1、把葡萄皮和果肉分開(kāi)，放到容器里。
2、倒入一杯啤酒。
3、倒入少量白醋。
4、洗頭的時(shí)候沾著洗，時(shí)間長(zhǎng)了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)白頭發(fā)變黑頭發(fā)了。
葡萄皮的功效和作用：
首先，葡萄皮當(dāng)中含有的天然色素，對(duì)人體內(nèi)糖類的分解有積極的促進(jìn)作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因?yàn)槌云咸演^多引起的消化不暢的問(wèn)題。
其次，葡萄皮當(dāng)中含有一種叫做白藜蘆的抗氧化物質(zhì)，尤其對(duì)人的皮膚有很好的作用，可以預(yù)防心腦血管疾病，對(duì)皮膚癌也有很好的抵抗和預(yù)防作用。
第三，葡萄皮當(dāng)匯總也含有很豐富的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果吐掉的話，那么多的維生素和蛋白質(zhì)就白白浪費(fèi)掉了，非?？上?。
第四，葡萄還有有助睡眠，還有很多好處。葡萄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)測(cè)定，每日鮮食100克葡萄，可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%。葡萄能補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便，能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開(kāi)胃的作用，尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。
注意事項(xiàng)
·一定要清洗干凈哦
大蒜是生活中很重要的調(diào)味品，雖然使用的不多，但沒(méi)有大蒜很多美食將減色不少。因?yàn)榇笏饩哂写碳ば裕綍r(shí)在剝蒜的時(shí)候，如果用的少也不會(huì)產(chǎn)生什么影響，如果用量大的話，指甲一直扣，就會(huì)讓指縫很疼，很多人都有這樣的經(jīng)經(jīng)歷。那么，怎樣3秒巧剝大蒜皮？下面咱們就來(lái)看看方法吧。
【用刀按一下】
把蒜用刀面使勁按一下，迫于壓力，它的外衣就會(huì)隨著蒜自身的破裂而裂開(kāi)，這個(gè)是方便我們做蒜末或者搗蒜前的時(shí)候，就可以用這樣的手法，既讓蒜有些碎，衣服也很容易下來(lái)，接下來(lái)再用搗蒜槽也比較好搗。
【放水里】
這種方法比較適合手嫩的妹子。把蒜放到水里后剝?nèi)ニ钠け容^容易，而且手不會(huì)感覺(jué)到辛辣無(wú)比，可是這種方法適合涼調(diào)菜時(shí)或者用于切成蒜末的時(shí)候用，炒菜的時(shí)候不要用這種方法，水進(jìn)油里會(huì)濺傷自己的。
【撞擊】
可以選擇兩個(gè)盆，不銹鋼最佳，碗也可以，就是硬度很大的器皿都是可行的。把蒜都放進(jìn)去后然后使勁搖晃和撞擊，時(shí)間差不多就行了，然后打開(kāi)后就可以看到大部分蒜的衣服已經(jīng)沒(méi)了。這樣的蒜很干凈，可以直接拿來(lái)炒，直接入油也可以。
【切】
直接把蒜攔腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多種，可以直接切掉頭部的梗，或者橫豎兩種中間切，看你最終要的蒜的形狀來(lái)看你怎么下這個(gè)刀，這個(gè)手法比較適合你清炒的時(shí)候用的蒜片時(shí)，可以這樣切。
眾所周知，栗子是一種養(yǎng)生保健的美味食品。傳說(shuō)蘇東坡先生曾經(jīng)通過(guò)吃生栗子來(lái)治療腿疾，慈禧也吃栗子來(lái)保養(yǎng)外貌。所以，栗子的營(yíng)養(yǎng)功能就可見(jiàn)一斑了。但由于生栗子有比較堅(jiān)硬的外殼，且生栗子里面是液體狀態(tài)，剝起來(lái)十分不方便。因此，很多人都會(huì)先把生栗子煮熟后再剝皮，方法如下：
1.幾種剝皮小妙招
1、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
2、鹽水煮：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮，全部剝好的樣子，還算完整。
3、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
4、冰箱冷凍法：栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
5、高壓鍋法：板栗清洗后，用刀切個(gè)口子，放在高壓鍋中，不用放水，上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。
2.栗子的好處
板栗的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但不論是生板栗還是熟板栗，它們含的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素都不高，其主要成分是糖類（即碳水化合物）。板栗產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生板栗含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干板栗和熟板栗相對(duì)少一些而已。
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
3.注意事項(xiàng)
不適宜吃栗子的人群：
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；3、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止；5、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
