水果屬于甜食嗎
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水果是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖澄?,大部分的水果口感都比較甜,有的含糖分比較高,有的含糖分比較低,但是水果不是甜食,這要與人造甜食,比如巧克力、甜甜圈等有區(qū)分,水果中的糖分很容易轉(zhuǎn)化成單糖,人體可以吸收單糖,但是人造甜食吃多了會導(dǎo)致身體發(fā)胖,有害于身體的健康。
說水果不是甜食,這只是人們意識上認(rèn)為水果的糖分很低,應(yīng)與人造甜食區(qū)別開。
其實在水果中,我們嘗到的甜味,主要是單糖和二糖的味道,因為這兩類糖比較甜。
各種糖(人體不能代謝的極少數(shù)除外)被消化和吸收后,都將進(jìn)入細(xì)胞的三羧酸循環(huán)?;虮灰蕴窃问絻Υ?同化),或用于制造ATp(異化)。其實吃什么糖都一樣的。甜的東西就是含糖
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍(lán)莓等含有豐富的維生素C。
以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、 蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
另外,還有一些因 素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲藏于冷庫,冬天出售時,水果的維生素C含量也會減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素C損失就越多。
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葡萄是我們平時經(jīng)常吃的水果,不過大多數(shù)人平時吃水果的時候并不是特別的注意水果的性質(zhì),往往都是想吃什么買什么,其實這種做法是不正確的,每種水果的性質(zhì)都是不同的,有些水果是溫性的,有些水果是涼性的,像涼性的水果是不適合體質(zhì)寒性的人食用,葡萄屬于寒性水果嗎?
葡萄屬于寒性水果嗎?
葡萄既不是熱性也不是涼性,屬于平性食物。
從中醫(yī)的角度來看,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥狀。
葡萄是酸性還是堿性
葡萄是堿性食物。
葡萄在吃的時候帶有酸味,因此,從化學(xué)角度來說,葡萄屬于化學(xué)酸性食物;而葡萄也含有大量的礦物質(zhì),在經(jīng)過胃腸消化之后,其產(chǎn)物偏向弱堿性,因此,從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,葡萄屬于堿性食物。
吃葡萄會上火嗎
葡萄在屬性上屬于平性,不含熱氣,也不含寒氣,適合任何人食用,不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象;但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分,在食用之后會刺激口腔黏膜,造成損傷,若是被菌類感染,就會出現(xiàn)口腔潰瘍現(xiàn)象,類似上火之癥。
吃葡萄的注意事項
1.葡萄含有大量糖分和植物酸,食用之后對口腔和胃腸的刺激作用很強(qiáng),因此,在吃葡萄之后需盡快的漱口清理,以免出現(xiàn)口腔黏膜損傷。
2.葡萄糖分含量極高,食用之后會很快就會轉(zhuǎn)化為血糖,因此,葡萄不能大量食用,以免引起肥胖。
葡萄的功效和作用:
1.解除疲勞,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量,可迅速增強(qiáng)體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善;
2.抗毒殺菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體;
3.改善過敏癥狀,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀,還可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能;
4.抗貧血,葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血;
5.調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等;
現(xiàn)在水果的類型眾多,不同的水果類型有不同的相關(guān)介紹,要知道水果也是分類的,有的水果就是堿性的,有的水果是酸性的,所謂的酸堿性是指的其中的元素含量會不同,我們需要根據(jù)自己身體的需求來挑選水果食用,這樣能給身體帶來充分的營養(yǎng),同時也能知道自己吃的水果有什么樣的類型。
酸性水果有哪些
水果大多數(shù)都是堿性的,小部分是酸性的水,如楊梅、梅子、李子、加州李、紅莓等。水果的酸堿性不是按照味道劃分的,是根據(jù)食物焚燒以后的灰溶解在水中的pH值確定的。水果的酸味是因為水果中的果酸和檸檬酸。對其過敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
所謂食物的酸堿性,是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內(nèi)其氧化物呈堿性,含這種元素較多的食物就是堿性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內(nèi)氧化后,生成帶有陰離子的酸根,屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
多吃酸性水果好嗎
酸性水果一般不宜多吃。當(dāng)然,偶爾吃一點解饞是不會有問題的,只是注意不要過量。
1、酸性水果如楊梅、梅子等,所含有的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,會導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不適合多吃。
2、酸性水果含單寧酸,與海味同食會與沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良。
3、水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性。
4、避免攝取酸性水果有助于去除色斑。
水果是一種非常有影響價值的食物,多吃一些水果可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素,尤其是多吃一些橘子,還可以有效的幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的牙齦出血問題,可以幫助我們治療頭暈的癥狀,詳細(xì)的來為大家普及一下水果屬于生冷食物嗎。
并不是所有的水果都是生冷食物水果分溫、熱、寒、涼、平性,您必須先了解自己的體質(zhì),才能選對適合自己的水果。我們將體質(zhì)概分熱性、寒性兩大類,如果您是熱性體質(zhì)的人,則適合多吃寒涼性的水果;如果是寒性體質(zhì)的人,則適合多吃溫?zé)嵝缘乃傩云胶偷乃麆t兩種體質(zhì)都適合。吃對了水果,就不會出現(xiàn)「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況,造成身體不適,也才能達(dá)到利用水果養(yǎng)生的目的。
水果的溫?zé)岷疀鰧傩?/p>
熱性水果:適合寒性體質(zhì)榴槤、黑棗溫性水果:適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果:適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果:適合熱性體質(zhì)
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果:適合熱性體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
水果屬于生冷食物嗎的回答是否定的,有一些水果是不屬于生冷食物的,對于水果我們多吃一些水果,可以幫助我們自身更好地提高免疫力和抵抗力,水果也是一種非常美味的食物,多吃一些水果還可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素。
很多人都愛吃柚子,柚子含有各種維生素對皮膚好,水份多,可利尿,柚子可以預(yù)防血栓的形成,對腦血管疾病有預(yù)防的好處,孕婦可以經(jīng)常吃柚子,對人體的發(fā)育很好,柚子可以化痰止咳,調(diào)節(jié)人的良好情緒,還可以降血糖,柚子是屬于寒性水果嗎?接下來我們來看看吧。
一.柚子是寒性水果嗎
柚子是涼性的水果
二.營養(yǎng)價值
柚子富含糖類、橙皮苷、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、揮發(fā)油、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
1、柚子中含有生理活性物質(zhì)橙皮苷、柚皮苷,可以降低血液黏滯度,減少血栓的形成,對腦血管疾病有較好的預(yù)防作用。
2、柚子中的維生素C含量比較多,有很好的解酒、解毒的作用。
3、柚子中含有鉀,幾乎不含鈉,鉀離子能有效保護(hù)血管,可降血壓、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇。
4、柚子能幫助身體吸收鈣和鐵,其所含葉酸有益于孕婦,有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用。
三.功效作用
柚子,主產(chǎn)于我國長江以南地區(qū),為蕓香科柑橘屬喬木植物的果實。柚子富含多種營養(yǎng)素,有清熱化痰、開胃消食、解酒等食療功效。??捎脕碇委燂嬍撤e滯、食欲不振、醉酒等。
1.助消化
柚子中富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,對于食積不化或者胸隔脹滿、噯氣不暢,食不下咽等癥狀,有一定的改善作用。
2.清燥熱
柚子性寒,可清燥熱,也能清肺、清胃腸;因此吃柚子對于平日燥熱食品吃得過多,或者吸煙酗酒導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié),有明顯改善作用。
3.化痰止咳
柚子具有理氣化痰的功效,秋季干燥,易患燥咳,食用柚子可止咳平喘,化痰清肺。此外,柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
4.美容護(hù)膚
柚子富含維生素C,多補(bǔ)充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成,常吃富含維C和膳食纖維的柚子,可加速機(jī)體排毒,養(yǎng)顏護(hù)膚。
5.減肥瘦身
柚子中還含有豐富的果酸等,能夠幫助刺激胃腸粘膜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,幫助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌,抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪,經(jīng)常吃柚子能夠幫助減肥瘦身。
6.解酒醒酒
吃柚子能夠幫助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的分解;喝酒之后,將柚子去皮之后去皮榨汁后加入溫開水飲用能夠幫助促進(jìn)體內(nèi)酒精分解排出體外,從而達(dá)到醒酒解酒的目的。
7.調(diào)節(jié)情緒
柚子中含有揮發(fā)性精油,芳香宜人,并且富含多種維生素、礦物質(zhì),經(jīng)常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒。特別是對于長時間處于壓力、緊張下的人群,可以經(jīng)常吃柚子來調(diào)節(jié)情緒。
8.降血糖
柚子果肉中含有胰島素樣成分,具有很好的降血糖作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子,另外柚子還能改善毛細(xì)血管功能,心血管疾病患者常吃柚子有利身體健康。
一般來說,光照越強(qiáng)的地區(qū),所產(chǎn)出來的水果味道也就更香甜,所以在中國地區(qū)新疆地區(qū)生產(chǎn)出來的葡萄口感最好。而且葡萄作為一種營養(yǎng)價值全面的水果,自然也是受到了各個年齡階層人們的喜愛。而是在吃葡萄的時候不適能食用過量的葡萄,因為葡萄容易導(dǎo)致胃部脹氣的問題產(chǎn)生。但是葡萄是不是屬于涼性水果呢?
葡萄是熱性還是涼性?
葡萄既不是熱性,也不是涼性,而是平性水果。中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
常見平性水果有哪些?
平性水果是指性平的水果,能夠開胃健脾、補(bǔ)虛強(qiáng)腎,并且易于消化,適合于任何體質(zhì)的人食用,身強(qiáng)體健者還可長期食用,如百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗等。
常見涼性水果有哪些?
涼性水果是指性寒的水果,有解燥熱的功效,但不能多吃,否則對身體有害,常見的涼性水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,特別喜歡吃涼東西,所以熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
常見熱性水果有哪些?
熱性水果指的是熱量高、糖分高的水果,常見涼性水果有大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等。虛寒體質(zhì)的人氣虛脾虛、基礎(chǔ)代謝率低、體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少、四肢即使在夏天也是冷的、面色比常人白、很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒妙法。
蘋果是我們最常食用的一種水果,含有豐富的維生素,吃起來甜甜的,很可口,深受大家的喜愛,如果您有每天吃水果的喜歡相信您的肌膚也會很好,很多人在吃蘋果的時候只知道蘋果的營養(yǎng)價值,卻不知道蘋果屬于哪類水果,也就是說不知道蘋果是酸性的還是堿性的,以下就是相關(guān)介紹。
很多人只知道蘋果含有豐富的維生素,多吃蘋果可以給肌膚補(bǔ)充水分,但是卻不知道什么樣的人可以吃蘋果而什么樣的人又不可以吃蘋果,其實不管是什么水果都是有酸堿性之分的,人們在食用的時候要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。
蘋果屬于哪類水果,答案是中性水果,在吃蘋果的時候要清洗干凈。吃水果前,最好將水果消毒好,在0。1%的高錳酸鉀或0。2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分鐘,再用凈水沖凈即可。若在開水中燙半分鐘左右也有殺茵作用。有的水果可先在冷水中沖洗一下再剝往皮吃,不僅能將皮上附著的細(xì)菌往掉,而且還能避免將果皮上殘存的農(nóng)藥吃下往。
◆要“四不吃”:
1)不吃不成熟的水果,因這樣的水果含鞣質(zhì)多,味澀可口性差。
2)不要摘不熟悉的野果吃,由于有些野果對人體有害。
3)不要吃變壞變質(zhì)的水果,由于這樣的水果中有大量細(xì)菌繁殖,食后輕易引起疾病。
◆留意水果的性質(zhì)和治療作用。
若能根據(jù)自己的身體情況選食,就更有益于健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便淡薄等,所謂“虛冷之體”,應(yīng)選食溫性或中性水果;相反,若口干舌燥、心煩、大便干等,所謂“上火”、“升虛火”者,應(yīng)選食涼性水果。
看完蘋果屬于哪類水果的相關(guān)介紹,可以看出蘋果是屬于中性的,不管什么樣體質(zhì)的人都可以吃,主要就是在吃蘋果的時候一定要清洗干凈,以免蘋果上面有農(nóng)藥殘留,不利于身體健康。另外您也應(yīng)該知道在吃水果的時候應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的了吧。
在中國,食補(bǔ)是一種非常重要的滋補(bǔ)方式,無論是養(yǎng)生,還是治療疾病,都發(fā)揮著重要的功效。水果是我們生活中最常見的食品,不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,各種水果也是有溫性和寒性之分的,溫性水果用到的比較多,我們可以多多的進(jìn)行了解下。那么,哪些水果屬于溫性水果?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
紅毛丹:紅毛丹屬于熱帶水果,性溫,果肉細(xì)膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質(zhì),磷質(zhì)與維他命C,長相獨特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì),如磷、鈣等。
櫻桃:中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。長期食用,可明顯提高人體免疫力。櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。
石榴:石榴是石榴科植物的果實,原產(chǎn)于中國西域,漢代傳入中原,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
木瓜:木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質(zhì),而最豐富的維生素是維生素A、復(fù)合維生素B、維生素C及維生素E。
山楂:山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。
提到甜食,很多女生還沒吃就會有一種幸福的感覺,而男生立馬會在腦海中想象甜食的油膩感。甜食從很早之前就出現(xiàn)在我們的生活中,最常見的就是各種點心,比如八月中秋的月餅,很多都是甜的,還有南方各種小甜酥餅也是的。甜食吃起來飽腹感很強(qiáng),那感冒能吃甜食嗎?
不能吃的。
感冒的朋友要注意以下這幾種食物千萬不要去吃。
1、辛辣食物
辣椒、芥末等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險。
2、甜食
無論是高糖的水果(芒果、荔枝等)還是甜點,在感冒期間都要禁食,甜食不但會增加痰的黏度,增加痰量,還會導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。
3、高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽,因為在大量發(fā)汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
4、濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適,有時候可能引發(fā)胃食管反流。
5、蜂蜜
發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品,如果多服用蜂蜜,會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。
6、冷飲
如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。
感冒期間吃什么好?
既然感冒了不能吃上述食物,那么有哪些東西是感冒患者應(yīng)該吃的?感冒的人最好吃一些清淡易消化的食物,多喝白開水。
維生素C
服用5片以上的維生素C,并每6小時服用一次。如果確信是病毒引起的感冒,可以考慮喝一點抗病毒性感冒的中藥制劑。
水
大量喝熱的白開水或很淡的茶水、淡菊花茶等都可以。濃茶會令人興奮,妨礙休息,所以不能喝。
流體食物
吃容易消化的半流體和流體食物,如熱的糙米粥、去油的熱雞湯、蛋花湯、藕粉糊、溫過的酸奶等。在免疫系統(tǒng)戰(zhàn)斗的時候,不能用高蛋白、高脂肪食物來消耗體能,也不能用大量精白淀粉來削弱它。千萬不要吃方便面之類的油炸食品,不要吃餅干蛋糕之類的食物。等到體能增強(qiáng)、精神改善后,再進(jìn)食較多的固體食物。
石榴是秋天季節(jié)剛剛上市一種新型的水果,石榴中含有大量的營養(yǎng)成分,也受到了不少人的熱情歡迎,石榴的味道好味平和,酸酸甜甜的口感,是老少皆宜的一種水果,但是石榴雖然好吃,可大家知道石榴屬于什么水果嗎?石榴的效果怎么樣?石榴中的營養(yǎng)價值有哪些是大家不知道的呢!
石榴是溫性水果,有機(jī)鹽的含量頗多,多食能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì),其汁液色素能使牙質(zhì)染黑,并易生痰,甚則成熱痢。故不宜過食。且患有痰濕咳嗽,慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者應(yīng)忌食石榴。
石榴營養(yǎng)豐富,含糖量高達(dá)11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白質(zhì)、脂肪各占0.6%,維生素C的含量是蘋果和梨的2~3倍,尤以磷的含量最為突出,每百克達(dá)145毫克,在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香氣和微微的酸澀,能生津,化食,健脾,益胃,食后可開胃,滋陰、平肝、補(bǔ)腎、明目。
石榴性味甘、酸、溫、澀而無毒,并含有多種生物堿、鞣質(zhì)等?!睹t(yī)別錄》上說:能“療下痢,止漏精”?!读_氏會約醫(yī)境》說:“石榴皮,性酸澀,有斷下之功,止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精”。《本草綱目》說它“御饑療渴,解醉止醉”。其果富含石榴素,性溫澀,既潤燥又收斂,用于治療腸胃病、高血壓和冠心病。其果皮含有石榴皮堿、甲 基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿,總含量為1.8%??芍委煴馓殷w炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、腸有絳蟲等病癥。石榴籽對絳蟲、姜片蟲、鉤蟲、蛔蟲以及牙痛病,也有一定的療效。其花可治吐血、,鼻血和中耳炎膿水不干等癥。根也有驅(qū)除絳蟲的作用。葉可治眼病。但石榴傷肺氣,多食亦不利。
要知道16的營養(yǎng)價值是很豐富的,尤其是石榴的含糖量比較高,比起普通的果酸,蛋白質(zhì)的高度要高很多,尤其是石榴中,尿成分可促進(jìn)皮膚排毒,促進(jìn)脂肪代謝,減少各種疾病的發(fā)生,石榴性味平和酸性高,一次不要吃一個。
火龍果是比較甜的水果,富含各種維生素,火龍果含有水溶性膳食纖維等營養(yǎng)元素,可以降低人體膽固存,還可以緩解便秘,對于便秘的人來說可以經(jīng)常吃火龍果緩解,火龍果可增加骨質(zhì)密度,還可以明目,預(yù)防貧血等好處,營養(yǎng)豐富,對人體的消化很好,火龍果是屬于寒性水果嗎?接下來我們來看看吧。
一.火龍果是寒性水果嗎
火龍果屬微涼性的水果。
二.功效作用
火龍果,原產(chǎn)地中美洲的哥斯達(dá)黎加、危地馬拉等地。其味甜多汁,營養(yǎng)豐富、功能獨特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效。
1.排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
2.促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能?;瘕埞麑嵑颓o的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
3.清宿便
火龍果清熱涼血,通便利尿,且含有大量的水溶性纖維,可以潤腸通便,將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,是不錯的排毒清宿便水果。
4.預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
5.防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
6.抗癌
火龍果中富含的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性,能有效抵抗自由基,防止健康細(xì)胞癌變,抑制癌細(xì)胞增殖,還能防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病及老年癡呆癥。
三.營養(yǎng)價值
火龍果性甘平,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)。
1、一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2、火龍果果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。
3、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
4、火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
水果在我們的生活中扮演的角色是非常重要的,也是無法取代的。水果的種類有很多,就算是我們常吃的水果,通常也是有很多種的,而甜瓜就是其中的一種。當(dāng)然了,喜歡吃甜瓜的人還是比較多的。不過不是所有人都敢吃甜瓜的,尤其是那些胃不好的人,基本上是不吃甜瓜的,因為他們認(rèn)為甜瓜是涼性的水果。但事實真的是這樣的嗎?一起了解下。
常見水果分類:溫性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。中醫(yī)認(rèn)為,甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒,屬于寒性食物。甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經(jīng)。具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
按植物學(xué)分類方法,把甜瓜分為8個變種:網(wǎng)紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜、檸檬瓜、蛇形甜瓜、香瓜和越瓜等8個變種。按生態(tài)學(xué)特性。中國通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種。外出用膳,飯后奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時則為皺皮瓜。但經(jīng)常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜后喉嚨痕癢,故不敢多吃。現(xiàn)時,我們吃到的新強(qiáng)哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜,在古代統(tǒng)稱為甜瓜。根據(jù)古醫(yī)書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能止渴、除煩熱、利小。說到利水的功能,甜瓜實不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。
不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那么寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由于它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。
甜瓜的品種很多,而從本質(zhì)上來說,這些甜瓜其實都是屬于涼性的水果。不過不同種類的甜瓜,它們的寒涼程度是不一致的。因為,對于胃不好的人而言,其實是可以適當(dāng)吃點那些寒性偏小的甜瓜的。不過對于那些涼性很大的甜瓜,大家還是不要妄動貪吃的念頭為妙。
甲亢是很常見的內(nèi)分泌疾病,患上甲亢的話,是可以適量吃甜食的,不過千萬不要多吃,平時保持心情愉快,適當(dāng)?shù)倪\動,多注意戶外的運動,呼吸新鮮空氣,甲亢患者一定要及時進(jìn)行治療,不然是會導(dǎo)致體重加重,嚴(yán)重的還可能會出現(xiàn)眼瞼
水腫,視力減退等癥狀,對人身體健康的影響是很大的。
甲亢患者飲食注意幾大禁忌
忌食用胡蘿卜
胡蘿卜對減肥有很大的功效,但是由于它會改善一些消化道問題,這樣很容易影響甲狀腺功能,使甲狀腺腫大。
忌食用一些興奮飲料
像咖啡之類的飲料會使甲亢患者難以控制住不太正常的興奮,這樣很容易加重病情。
忌辛辣刺激之類的食物
如辣椒、油餅、油炸蠶豆等這些刺激辛辣的食物應(yīng)該避免,對一些比較油膩的食物像甜點、肥肉之類的就很容易惡化病情。
忌大量補(bǔ)碘
甲亢患者一般都不需要補(bǔ)充碘,這是因為患者體內(nèi)甲狀腺功能比較亢進(jìn),如果再繼續(xù)補(bǔ)充碘元素的話,很容易使病情惡化。故忌多吃海魚、海藻等食物,因為甲亢病人吃了富含碘的食物,就可能使甲狀腺組織硬化。富含碘的食物雖然可以使癥狀略輕,卻更使甲亢病情遷延難愈,也使已腫大的硬塊僵塊難消。
甲亢患者應(yīng)該食用下面這幾種食物
清淡、營養(yǎng)豐富的食物
甲亢的癥狀主要表現(xiàn)在多飲多食,所以甲亢患者要注意體內(nèi)營養(yǎng)的充足,這時候可以多食用一些三高食品,保持清淡的口味,所以要注意烹飪的方式。如豬瘦肉、兔肉、雞蛋、豆制品等。多吃新鮮蔬菜,如西紅柿、青菜、黃瓜、絲瓜等。多吃新鮮水果,如蘋果、雪梨、香蕉、橙、葡萄等。
所以甲亢患者是不能吃胡蘿卜的,雖然胡蘿卜比較常見,但是一定要克制住自己的食欲哦,不要誤吃了一些甲亢的禁忌食品而還要繼續(xù)接受甲亢的治療,還得預(yù)防著甲亢并發(fā)癥,這無形中給甲亢患者增加了不少壓力,所以適度的心理調(diào)節(jié)也是必須的。
甲亢病人的飲食原則
1、高熱量:結(jié)合臨床治療需要和患者進(jìn)食情況而定,一般較正常增加50%-70%,每人每天可供給3000-3500Kcal熱量。
2、高蛋白:一般每人每天每公斤體重1.5-2g蛋白質(zhì)。
3、高維生素:主要補(bǔ)充B族維生素和維生素C。
4、適量礦物質(zhì):主要為鉀、鎂、鈣等。
5、忌碘:如果長期服用高碘食物或藥物,則甲狀腺對碘的“抑制”作用產(chǎn)生“適應(yīng)”,甲狀腺素的合成重新加速,甲狀腺內(nèi)的甲狀腺素的積存與日俱增,大量積存的甲狀腺素釋放到血液中,引起甲亢復(fù)發(fā)或加重。
甲亢病人飲食的注意事項
1、少食多餐,不能暴飲暴食。忌辛辣、煙酒。
2、補(bǔ)充充足的水分,每天飲水2500ml左右,忌咖啡、濃茶等興奮性飲料。
3、適當(dāng)控制高纖維素食物,尤其腹瀉時。
4、注意營養(yǎng)成分的合理搭配。
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